"Эксперт новостей" №45-46 (306-307)

главное

Новый год под звон бокалов в «Кишинэу-кафе». 8-9

Эксперт

№45-46 (306-307) 18.12.2015

стр.

Независимая социально-аналитическая газета

ekspert_novostei@mail.ru

facebook.com/Эксперт новостей

новостей

ИНдекс РМ 22030 Выходит с 4.09.2009 по пятницам

у с о н а Н ! о в т с е Рожд Как всегда, ждём и надеемся на лучшее, желаем всем нашим читателям исполнения желаний и хорошего здоровья! А мы уходим на каникулы. Следующий номер «ЭН» выйдет 15 января.

no comment

В Нью-Йорке охранник нашел бриллианты На Красной площади мужчина стоимостью 10 миллионов долларов пытался

Полиции в Нью-Йорке потребовалось три недели, чтобы разгадать загадку исчезновения бриллиантов, хранившихся в сейфе ювелирной фирмы J. Birnbach Inc. Они пропали 24 ноября. Сначала владелец компании заподозрил, что драгоценные камни украли прямо из сейфа, который он, видимо, забыл закрыть. Ювелир оценил ущерб в 10 миллионов долларов.

Н

а этой неделе полиция арестовала 47-летнего охранника. Уилфред Мартинес рассказал свою версию. 24 ноября он нес дежурство в здании, где расположена J. Birnbach Inc. В тот день ювелир

переезжал в новый офис, расположенный на другом этаже. Ему помогали грузчики. Они по ошибке положили в кучу с мусором и пустыми коробками три деревянных ящика, в которых хранились бриллианты! Рабочие даже не заглянули в них, чтобы проверить содержимое. А Мартинес заглянул. И тихонько перенес ящики в другое место. Затем большую часть бриллиантов он продал другому ювелиру, не выходя из здания. Там был один особенно красивый камень, за который Уилфред получил 3,2 миллиона долларов. Полиция выявила причастность охранника к исчезновению бриллиантов благодаря записям камер слежения. Мартинес отдал владельцу несколько

сжечь себя

На Красной площади едва не произошло самосожжение: неизвестный мужчина облил себz бензином и поднес спичку недалеко от Исторического музея.

небольших камней и… 10 тысяч долларов наличными. Он заявил — это все, что у него осталось. Охраннику предъявлены обвинения в присвоении чужой собственности. Судья назначил залог в размере 100 тысяч долларов.

П

острадавшего с ожогами 9 процентов тела доставили в больницу. Полиции удалось выяснить, что этот человек - житель Твери. С собой у него было постановление суда о прохождении им психиатрической экспертизы в рамках возбужденного против него дела о побоях.

2

№45-46 18.12.2015

Эксперт новостей ekspert_novostei@mail.ru

Надо жить! С наступающим

№45-46 18.12.2015

15

Всем читателям «Эксперта» - любви, мира и всего самого наилучшего в Новом, 2016-м году! С Рождеством! Главный редактор «ЭН»

Лариса ВЕВЕРИЦА

- Великий Ион Друцэ как-то написал: «Живой человек ответствен за все живое, иначе все бессмысленно, когда потолок дает осадку, хоть одна мышка должна взять на себя ответственность за ту осадку». Однажды эти слова запали мне душу. И когда стал выходить «Эксперт», они стали его девизом.

Д

а, это звучит громко, но наши журналисты всегда берут на себя ответственность. «Эксперт» – это газета, которая пробует делать то, что до нас никто и никогда даже не пытался сделать - и это очень трудно - давать слово разным людям и выстраивать на страницах нашей газеты возможность дискуссии. Естественно, что некоторым не нравится эта наша гражданская позиция! Но нам удалось, и мы сделали главное: «Эксперт» таки стал общенациональной массовой газетой. Наша задача - не наклеивать ярлыки, описывая черное и белое, а профессионально делать хорошую газету: находить интересные судьбы, заставить читателя пережить чужую беду и захотеть кому-то помочь, поделиться последним. То есть жить судьбой своей страны. Не лицемерить! Не запрещать! Не кричать «Долой всё и всех!» на площадях. Девиз наших журналистов: не расслабляться! Из номера в номер мы ищем темы, полностью выкладываемся на номер, каждый раз работаем как в последний раз. Обмануть читателя невозможно! И еще. Мы знаем главное: нигде и никому, кроме своей страны, мы не нужны. Надо это понимать, равно как и то, что только мы можем сделать нашу страну процвета-

-

ющей. Никто другой о нас не позаботится. Приближается Рождество! «Эксперт новостей» желает всем добра и всего самого хорошего! По большому счету Рождество - это возможность пожелать друг другу счастья.

С Рождеством!

Василий ГРОССУ, председатель исполнительн ого бюро Страшенского Урекооп:

«От всей души поздравляю наш коллектив и весь народ Молдо вы с наступающим Рождеством и Но вым годом! Желаю всем нам крепкого здоровья, благополучия и успехов во всем! А самое главное - мира и спокойст вия в стране. Пусть все у нас стабилиз ируется: в политике, в экономике, а значит и в социальной жизни. Я искрен не верю, что наш народ умный, раз умный и добрый. И все у нас будет хорошо!»

Говорят, что взрослые давно перестали верить в чудеса. Но мир без чудес и сказки тут же погибнет. Постараемся же сделать так, чтобы привычное «С Новым годом! Расскажи стишок - получи подарок!» стало волшебным праздником, чтобы отрывались и хохотали и взрослые, и дети. А на самом деле взрослые тоже ждут чуда, как бы они ни прятались за деловые костюмы и серьезные выражения лиц. Всем нынешним и будущим читателям «ЭКСПЕРТА», всем их родным и близким желаем: живите полной жизнью, любите друг друга всей душой и независимо от мнения окружающих всегда будьте самими собой! Дорогие читатели, друзья и симпатизанты «Эксперта новостей», а также наши уважаемые коллеги-журналисты! Отпразднуйте весело Рождество и Новый год! Пусть обязательно сбудутся ваши самые заветные мечты! Еще я желаю всем нам спокойствия и умиротворения, и только хороших перемен в жизни! С Новым годом! С Рождеством!

Эксперт новостей

ekspert_novostei@mail.ru

№45-46 18.12.2015

Новогодняя экономика

3

Бюджет на Новый год

«Начали ли вы покупать новогодние подарки?». Такой опрос мы провели ровно три года назад. Сейчас мы такие вопросы уже не задаем

Новый год уже на носу. И если раньше этот праздник любили все: и взрослые, и дети, то теперь среди фанатов взрослых становится все меньше. Безусловно, надежды на лучшее, которые мы связываем именно с Новым Годом, остаются. Вот только сам праздник в этом году ожидается каким-то грустным...

электроникой и вовсе давно пора было остановиться, поскольку в этой области шло форменное безумие. Население спустило огромную сумму на модный товар с раздутой ценой, который порой устаревает раньше, чем его успеют продать.

Ну надо же, опять Новый год! Мы в ежедневной суматохе и не заметили, как быстро прошёл 2015-й… Валюта дорожает, лей дешевеет, настроение туда-сюда колеблется. Но первое января всё равно наступит. И мы с вами, дорогие читатели, несмотря ни на что, будем отмечать самый добрый в году праздник. Давайте будем счастливы!

Последние дни

В

К

РИЗИС сильно ударил по карманам, торговцы озабочены тем, что в 2015 г. население массово перестало покупать что-либо дороже килограмма рульки и пачки сосисок. Если год назад толпы покупателей сметали с прилавков дорогую электронику и вывозили из автосалонов дорогие автомобили, теперь всё как отрезало. Лозунг нынешнего года – никаких излишеств! Продажи новых легковушек, дорогой одежды, бытовой техники, зарубежных путёвок и прочих предметов далеко не первой необходимости рухнули минимум вдвое, а где и до нуля. По статистике, такого резкого сокращения потребительских трат, как сейчас, не было ни разу за последние 20 лет, даже в кризис 1998 года. Так что наступающий Новый год, похоже, будет на редкость экономным, праздничные столы скромными. Другое дело, экономить надо с умом. В сытые годы молдаване привыкли праздновать Новый год с размахом. Причём масштабы новогодних гуляний росли, на много кругов опережая все показатели экономики. По статистике, если в 2009 г. средние траты молдавской семьи на новогодние подарки и праздничный стол составляли 1,5- 2 тысячи леев, в декабре 2013 г. сумма вымахала почти до 4 тысяч. В результате аналитики с удивлением отметили, что жители Молдовы тратят на Новый год примерно столько же, сколько французы, и в 2–3 раза больше, чем экономные немцы и голландцы. Хотя средние доходы никогда не были сопоставимы.

Про деньги

Т

ЕПЕРЬ всё. Реальные доходы населения рухнули существенно. С начала года инфляция в Молдове составила 12,7%, а за год (с ноября 2014-го) — 13,5%, сообщило Нацбюро статистики. Таким образом инфляция в этом году не только вышла за пределы установленного Нацбанком коридора — 5% ± 1,5%, но и превысила ноябрьский прогноз регулятора на этот год — 9,7%. По данным статистики, в ноябре инфляция составила 1,1% и была вызвана в первую очередь ростом цен на продовольственные товары — в среднем на 2,4%. При этом больше всего подорожали помидоры — на 62%, огурцы — на 24%,

ТОРАЯ статья новогодних расходов – застолье, которое всегда влетало в копеечку. По опросам, 70% молдавских семей вкладывают в новогодний стол от 3 до 5 тыс. леев. Конечно, в еде вкусы самые разные, но в одном сограждане сохраняют полное единодушие. Все в огромных количествах затариваются шампанским и водкой. По подсчётам, в декабре с магазинных полок сметают впятеро больше шампанского и вдвое больше водки, чем в остальные месяцы. Третья существенная часть новогодних трат оказалась неожиданной. Это расходы на парикмахерские и салоны красоты. Оказывается, под Новый год в Молдове стрижку и косметические процедуры тратят на 40% больше, чем обычно.

баклажаны — на 22,2%, виноград — на 19,4%, лук — на 16,1%, яйца — на 7,4%. В то же время цитрусовые подешевели на 15,2%, а экзотические фрукты — на 7,3%. Непродовольственные товары подорожали на 0,8%. Так, цены на препараты для личной гигиены выросли на 4,7%, на пылесосы — на 3,9%, на зимние мужские ботинки — на 3,7%, на пальто — на 2,9%, на дрова — на 2,7%. Подешевели нефтепродукты — на 1,9%. Стоимость услуг в ноябре почти не изменилась, рост составил лишь 0,2%. Больше всего подорожали услуги медицинских лабораторий — на 3,5%. В то же время снизилась стоимость авиаперевозок — на 3,3%, туристических услуг — на 2,4%, междунарожных железнодорожных перевозок — на 0,3%. Впрочем, оценивая стоимость услуг, Нацбюро статистики не учло вступившие в силу в ноябре новые тарифы на электроэнергию и газ, которые повысились на 37% и 10% соответственно.

Про подарки

Б

ОЛЕЕ 34 тысяч жителей столицы не уплатили налог на недвижимость. Им явно не до новогодней икры с доро-

Реальные доходы молдаван всё меньше. Согласно последнему докладу ООН за этот год, наша страна занимает 107 из 188 мест в списке по уровню развития человеческого потенциала. И хотя ожидаемая продолжительность жизни ежегодно возрастает, среднегодовой доход на душу населения постоянно снижается. За последние 24 года этот показатель снизился на 20%. В докладе ООН отмечается, что Молдова поднялась на семь строк, обогнав такие страны, как Туркменистан, Узбекистан и Египет. Исследования показывают, что за последние 34 года ожидаемая продолжительность жизни выросла на шесть с половиной лет и достигла 71 года. А вот Валовой национальный доход на душу населения снизился почти на 21% с 1990 года. Сейчас этот показатель равен 4 с половиной тысячам долларов. Серьезной проблемой остаётся постоянно растущая безработица, особенно среди молодежи. Примерно четверть всех уехавших на заработки за границу - молодые люди. Это связано с отсутствием рабочих мест на рынке и низкой зарплатой. Страной с самым высоким индексом развития человеческого потенциала в докладе ООН названа Норвегия. Последней в списке оказалась Республика Нигер. Россия занимает 50 место, Румыния - 52.

Скидки на самые востребованные кредиты предлагают в период зимних праздников коммерческие банки. Клиенты, которые возьмут до конца января потребительский или ипотечный кредиты, получат льготную процентную ставку. Некоторые банки расщедрились на скидку до двух процентов. obiasbancă готов предоставить в период праздников без залога, на пять лет кредит в размере до 80 тысяч леев под 11,9 процента - это примерно на 8% меньше, чем основная ставка. MoldovaArgoindbank предлагает до 15 февраля скидки по кредитам до двух процентных пунктов. Так что потребительский кредит здесь можно взять под 16%.

Finkombank предлагает кредиты на отдых или подарки. При этом ставка по ним составит в первый и послений месяцы оплаты 0.99 процента. Предложение действительно до 31 января. По данным Нацбанка, в конце ноября 2015 года сальдо кредитов в леях превысило семь миллиардов. Базовая ставка, установленная НБМ для кредитования коммерческими банками, составляет 19,5 процента. гим шампанским. С другой стороны, под Новый год не хочется о грустном. В сдувшемся пузыре общества потребления есть приятные стороны. По крайней мере, теперь многие заметят, как глупо тратили ресурсы в сытые времена. Кому-то откроется, что есть множество вещей, на которых в Новый год можно сэкономить, при этом ни капли не испортить праздник. На что обычно уходили деньжищи? Главная статья расходов - подарки, на них приходится более 40% новогодних трат. При этом в последние годы дарили не абы что. Говорят, что в большинстве европейских стран один из самых популярных подарков на Новый год - книга. У нас их дарят единицы. В Молдове чаще всего одаривали друг друга косметикой и парфюмерией. Под Новый год продажи этих товаров, как правило, вырастали в два с лишним раза. Следующими шли ювелирные украшения, одежда и мобильные телефоны. Продажи электроники во второй половине декабря обычно подскакивают в 1,5 раза, украшений и часов - на 60–70%. Трудно не заметить, что всё это вещи, без которых легко можно обойтись. С

Конечно, полностью отказываться от праздничных расходов нельзя. Но, чтобы поднять настроение, вовсе не надо тратить много. Тут социологи дают несколько полезных советов. Во-первых, не обязательно дарить подарки самому себе. А ведь на себе экономить у нас не принято. Под Новый год треть семей планируют крупные покупки: мебель, холодильник и т.п. Подарки другим тоже нужно делать с душой и умом. В 60% случаев люди дарят друг другу совершенно ненужные подарки. Этого легко избежать, если прямо спросить, какой подарок от вас хотят получить. Есть и второй простой выход – дарите деньги. Из-за кризиса они самый модный презент в 2015 году. Во-вторых, важно, где и как покупать подарки и продукты для новогоднего стола. Это в Европе перед Рождеством начинаются реальные распродажи, и товары дешевеют в 1,5–2 раза. У нас перед праздниками цены в магазинах традиционно только повышаются, минимум на 20–30%. Даже если на витрине крупными буквами написано «распродажа», скорее всего, внутри товары будут дороже обычного. Наконец, подарками и продуктами стоит закупаться как можно раньше. Чем ближе 31 декабря, тем выше ценники в магазинах. Казалось бы, совет очевидный. Но, по данным опросов, более 40% молдаван из года в год тянут предновогоднего кота за хвост и бросаются за покупками в самые последние дни – 30–31 декабря. И последнее. Какие бы траты вы ни планировали, сейчас ни в коем случае нельзя залезать в долги. Ставки по кредитам запредельные, будущее туманно. Лучше трезво рассчитать свои силы и войти в новый год без лишнего багажа.

P.S.Хочется найти повод для радости, хочется накрыть праздничный стол и приготовить родным и близким людям оригинальные подарки. И мы сделаем это. Обязательно порадуем детей. Правда, контролируем написание письма Деду Морозу. Смотрим, чтобы там не было слишком дорогих запросов, уговариваем свое чадо подумать над другими вариантами... Пишем списки тех родственников, кто может и обойтись без подарка. И планируем антикризисный новогодний стол. С наступающим! Душевного Нового Года! Инна РУДЬ.

4

№45-46 18.12.2015

Эксперт новостей

ekspert_novostei@mail.ru

На носу Новый Год!

Любовь ЧЕГАРОВСКАЯ, журналист:

«Всех с наступающими новогодними праздниками! И пусть 2016 год приносит только радостные вести и приятные сюрпризы, ведь обезьяны такие милые и забавные!»

С наступающим Новым Годом!

Привет-привет, уважаемые читатели! Уже по традиции накануне Нового года корреспонденты «ЭКСПЕРТА НОВОСТЕЙ» связываются с героями публикаций нашего еженедельника, чтобы поздравить их с наступающим праздником. А заодно расспросить: чем запомнился год уходящий и какие надежды возлагаются на будущий год? Вспомнить самую удивительную новогоднюю ночь. Приходилось ли работать и превращаться в Деда Мороза или Снегурочку? С кем и как будете встречать праздник? Все ответы мы публикуем в этом праздничном «ЭКСПЕРТЕ».

Инна ЖЕЛТОВА, журналист: - Этот год запомнился красивыми сюрпризами от близких и друзей. Замечательными знакомствами. Очаровательным путешествием по Трансильвании. Не нравится, когда желают, поздравляя с Новым годом, «нового счастья» - я буду искренне счастлива, если оно сохранится в прежних характеристиках. По поводу надежд... Вчера младший сын спросил, наблюдая, как я комментирую комментарии комментаторов в одном из политических ток-шоу: «Мама, тебе так интересна политика?». Я ему ответила, что я бы очень хотела интересоваться ею значительно меньше. Вот и, соответственно, надеюсь, что наша политическая жизнь будет протекать спокойно, без потрясений, согласно законам, и в уважении к своим гражданам. Таким образом, чтобы злобные пожелания политикам не портили карму. Но, понимая, что это даже не надежды, а фантазии, желаю себе и всем добрым людям если не мудрой власти, то хотя бы такой, которая бы не мешала. Удивительные Новогодние ночи - из детских воспоминаний, когда не было ни тени сомнений в чуде. Сейчас они могут быть веселыми, или очень веселыми. Или, напротив, спокойными, и это тоже неплохо. Снегурочкой приходилось бывать в школьном возрасте. Позже сменила амплуа, на Бабу Ягу, мешающую празднику. НГ предпочитаю встречать в семье. А вот численность состава пока не понятна: друзья, которые тоже относятся к семье, полны иной раз головокружительных идей, так что, не удивлюсь, если кто-то на тройке с бубенчиками домчит до Кожушны. Ольга ГУТЮМ, консультант по грудному вскармливанию, мама троих детей: - Есть много историй! Один раз мы хотели поздра-

вить сына подруги, в новогоднюю ночь малый с вирусом, а у нас свои маленькие. В общем - было принято решение-компромисс. Мама с сыном вышли вечером подышать воздухом, а тут мы - Леша - Дед Мороз и я Снегурочка. Типа случайно проходили и подошли к ним, спросили стишок и что он хочет на Новый год, а подарок заранее его мама нам передала, Дима рассказал, Дед Мороз похвалил, вручил подарок, о котором ребенок и писал письмо. Ребенок и мама в восторге. Мы тоже! Каждый год муж Леша одевает костюм Деда Мороза, который мы специально купили, и поздравляет сначала своих детей, они свято верят и потом мы все вместе идем к соседям - это наша новогодняя традиция! А еще я несколько лет подряд в детском саду играла Снегурочку на утренниках. Анна ЛИСЕВИЧ, журналист: - Год был тяжелый, особенно в материальном смысле. Но я оптимист и верю, что жизнь непременно наладится. Дети и внуки здоровы, друзья тоже в порядке. Снегурочкой была один раз, в школе. Встречаю праздник всегда только дома, в кругу родных и близких. А самая удивительная новогодняя ночь - в поезде Кишинев-Санкт-Петербург. Я тогда работу на Молдавском ТВ совмещала с должностью пресс-секретаря на железной дороге и ехала в штабном вагоне. Было здорово! Встречали праздник и по молдавскому времени, и по российскому. На границах к нам присоединялись таможенники. А пограничники от шампанского отказывались и при проверке были совсем не строгими. Тогда не было войны на Украине, а люди все считались своими. Это была настоящая дружба народов. Сергей СУЛИН, художник: - Последнее из значимых для меня событий прошедшего года - это открытие персональной выставки

«Мой детский Кишинев…» в библиотеке им. М. Ломоносова, которая продлится до конца января. Представлены картины из серий: «Старый город» и «Село Оксентия». В будущем году уже в феврале месяце у меня откроется экспозиция в Выставочном комплексе К. Брынкуши СХ Молдовы, посвященная 30-летию Чернобыльской катастрофы. Самая фантастическая новогодняя ночь у меня была в Карпатах в приюте «Драгобрат». Дедом Морозом работаю круглый год. А еще - Бэтмэном, человеком – пауком, волшебником страны Оз, Синдбадом Мореходом, Али Бабой и многими другими сказочными персонажами, смотря по необходимости. Новый год по традиции буду встречать со своей семьей. Поздравляю всех, кто делает газету «Эксперт новостей» и ее читателей с этим замечательным праздником. Счастья, здоровья и удачи, а главное везения в наступающем году! Лилия ШОЛОМЕЙ, оперная певица: - 2015 был очень ярким годом. Активная творческая деятельность. Спектакли в родном Национальном театре оперы и балета Марии Б и ешу. Достойно представила Молдову на международном фестивале мюзикла и оперетты в Киеве и в Бухаресте. Я получила предложение участвовать в постановке музыкальной комедии «Белой акации « И.Дунаевского в Театре с улицы Роз в качестве педагога по вокалу и получила одну из главных ролей (Ларисы). И теперь служу в двух театрах с огромным удовольствием! Год выдался напряжённым, сложным и потерей драгоценной мамочки. Это та пустота, которую никогда и ни-

чем не заполнить. Увы! Каждый Новый год мы встречали по-семейному. С доченькой Николь и моей мамой. Бывало с друзьями и другими близкими. Самый ЗАПОМИНАЮЩИЙ Новый год я встретила в Мукачево у любимой подруги и пианистки Виктории Алмаши, умостившись уютно в постели и укрывшись одеялом, чокаясь бокалами с соком, после невероятно сложной поездки с пересадками ....застрявшим автобусом в пургу на трассе .... затем, прыгая с маленькой дочерью УЖЕ В ТРОНУВШИЙСЯ поезд на ходу .... ТАКОЙ КАНУН Нового года и его празднование никогда не забудется! И сольный концерт на Международном шахматном турнире, где прекрасно спели. Снегурочкой ПОКА никогда не была. Но люблю петь СЦЕНУ ТАЯНИЯ Снегурочки Римского-Корсакова. Эх! Давно это было! Этот Новый год, как и прошлый, буду встречать с любимым и дочерью Николь. Виталия ВАНГЕЛИПАВЛИЧЕНКО, политик: - Этот год был для меня очень тяжелым. Выборы и съезд партии. А запомнился он задержанием Филата и новым обманом Платформы ДА, который осознается через несколько лет. Никаких надежд, кроме осознания ухудшения жизни бессарабцев, то, что приведет нас к объединению с Румынией.

Эксперт новостей

ekspert_novostei@mail.ru

«ЭН» - Live

Мои удивительные новогодние ночи сейчас рядом с дочкой, зятем, мужем и тремя внучатами. Юлия САВЧУК, журналист: - Год был насыщен суетой, бесплодными ожиданиями и болью за страну! К сожалению, от нового, 2016, года ничего хорошего не жду. Практика последних 6 лет показывает, что из года в год становится только хуже и в геометрической прогрессии. Новый год, как всегда, буду встречать с самыми близкими и дорогими людьми! Виталий АНДРИЕВСКИЙ, политаналитик: - Запомнился тем, как менялись правительства. Это плохие воспоминания. Но есть и хорошие. Это поездки в Чехию, ФРГ, Швейцарию, Финляндию, Швецию, Норвегию, Этсонию, Россию, Украину. Удивительная ночь, точнее вечер накануне Нового года был в 1972 году. Это купанье в Комсомольском озере. Дедом Морозом работаю постоянно, кроме НГ. Праздную дома. Это домашний праздник, с родными и близкими людьми. Игорь ЧИРКОВ, режиссер: - Год был очень сложный во всех своих проявлениях. Но интересный. Я - классический Дед Мороз, надеюсь и в наступающем году им и останусь. Встречать буду дома, в семье. В новом году буду опять снимать кино! Всем поздравления, и надежды на удачу. Надеюсь, маразм во всем мире закончится, а то уже дальше некуда! Павел ДУГАНОВ, самый лучший тамада: - Для меня 2015 год был удачным. Удалось выйти на новые горизонты в амплуа церемониймейстера и ведущего мероприятий в европейских странах - во Франции, Италии, Монако. Но главным событием уходящего года стало издание книги, которую я «рожал» (более точного определения и не подыскать) почти 10 лет. В нее помимо тостов, анекдотов и притч вошли и рассказы-истории, произошедшие со мной и близкими мне людьми. Удивительно было перечитывать то, что написано 10 лет назад, когда и дети были еще маленькими и многие персонажи еще, скажем так, здравствовали.. Хотелось что-то переделать, исправить, добавить... Но удержался от соблазна и оставил все так как есть...Точнее все так, как было. Новый Год всегда любил как праздник - запах хвои и мандаринов, хруст первого снега и изумительность гармонии падающих снежинок. Было радостное предвкушение этого события. Ожидание было не менее приятно, чем сама новогодняя ночь. Самая волшебная из них осталась там, в детстве. Первые чувства, первый поцелуй, первый праздник вне родного дома... Прекрасное далЕко! Ну а быть Дедом Морозом мне пришлось еще тогда, когда в него верили мои дети. Однажды мой сын меня чуть не раскусил, задав наивный вопрос Дедушка Мороз, а почему ты в папиных тапочках? Потом, когда ведение праздников стала моей профессией, еще много раз играл разных персонажей, но Дед Мороз - это состояние души.

За несколько дней до праздника обязательно объезжаю своих друзей и поздравляю их маленьких детей, а в Новогоднюю ночь садимся в машину супруги и едем по городу и раздаем подарки детям... Восторг и радость в их глазах - лучшая награда... В этом году, как всегда собираемся с моими друзьями. В этот раз в пабе «ШЕРЛОК ХОЛМС». Я там буду и ведущим новогодней ночи. Поэтому готовлю новую программу, чтобы удивить всех гостей этого праздника! Обязательно под бой часов загадаю желание, в котором, конечно, упомяну всех родных и близких мне людей... Рику АРДЕЗИАНУ, певец: - Acest an,2015, care pleaca in istorie, mi s-a intiparit prin cutremurile politice, legate de furtul miliardelor de dolari din bancile moldovenesti,, prin caderea virteginoasa a valutei nationale, prin pauperizarea si mai si a populatiei acestui pamint, prin gestul nechibzuit al lui Batrincea, rupand harta Romaniei mari; prin faptul, ca acest an a devenit unul de rascruce! Voi intilni noul an 2016 in

скачет по календарю и не часами, минутами, а неделями-месяцами: открыл утром глаза – понедельник, закрыл вечером – пятница. Как будто вчера праздновали Новый 2015 год, а сегодня уже пора покупать елку 2016. Еще вчера в первом классе сына играл роль Деда Мороза и исполнял его желания, а сегодня он уже выше ростом и сам старается, как Дед Мороз, сделать подарок папе и маме. Это чудо – Новогодняя ночь. А какая Новогодняя ночь не удивительна сама по себе? У меня была не одна, а много «самых, самых удивительных» новогодних ночей. Особенно, когда папа будил меня перед самым Новым годом. В доме стояла украшенная елка, пахло апельсинами, мамиными пирогами. Я мог за

sinul familiei mele! La Multi ani, D-stra si «Expertului...», pe care-l faceti! Дмитрий САЛОГУБ, аналитик: - Уходящий год запомнился ощущением постоянного ожидания: то правительства, то, что это правительство будет компетентным, то ожиданием проявления совести у парламентариев, и банкиров, и прокуроров, и олигархов, то ожиданием, что появится политик, способный жить интересами Молдовы….. Но все это – только ожидания. Единственное, что радовало, это семья и друзья. Несмотря на все невзгоды, удается отдыхать вместе и жить друг для друга. Радует то, что мама все еще жива и чувствует себя, если не хорошо, то не совсем плохо… Радует успехами в учебе сын, покладистее и компромиснее супруга, нормальные соседи…. Жизнь идет своим чередом. Только что-то в последнее время стал замечать, что это самое время просто

столом посидеть на руках и у папы и у мамы, и никто не говорил, чтобы я не баловался и не ел много вкусностей, включая конфеты и цитрусовые. А что может быть удивительнее, чем руки родителей, гладящих тебя по голове! Чувствуешь себя таким защищенным, счастливым. …... Еще сегодня я могу взять маму на руки, и она погладит мне голову своими мягкими, как счастье, руками. Еще сегодня я могу, хоть и с трудом, но подержать своего сына на ручках и погладить его по головке, а немного времени и… Еще 15 лет назад я мог погладить по головке свою дочь и поздравить её с Новым годом, а сегодня она за тысячи километров… Еще три года назад я мог поздравить отца с Новым годом, а сегодня я уже самый старший мужчина в семье… Именно поэтому я всегда стараюсь встречать Новый год дома и с семьей: слишком мимолетно время, чтобы упускать такую возможность побыть с родными.

№45-46 18.12.2015

5

У меня такое впечатление, что в Молдове люди перестали улыбаться, кругом хмурые лица, недовольные ни политиками, ни погодой, ничем… Поэтому на следующий год возлагаю огромные надежды, чтобы мои сограждане начали улыбаться и не для того или потому, что нужно сказать «сыр», а оттого, что у них хорошо на душе. С Новым годом соотечественники! Будьте добрыми, и мир откликнется тем же. Здоровья всем. И, как говорят в молдавской зоне отдыха – Одессе, за врагов: «За нас с вами и за хрен с ними!» Салават ЖДАНОВ, основатель Caravana de Craciun: - С удовольствием вспоминаю время, когда я приезжал на Новый год в интернаты, в том числе и 31 декабря. Хотя у меня не было костюма Деда Мороза, но дети называли меня именно так. Сейчас я организатор, сейчас Caravana de Craciun посещает тысячи детей. Похоже на шаг вперёд, но всё же приятно делать подарки своими руками, когда видишь глаза. Майя ЛАГУТА, общественный деятель: - Честно говоря, я не вижу в наступлении Нового года ничего, кроме однажды заложенной традиции - помпезно праздновать наступление очередного года. С другой стороны, - это хорошо, что отдыхают, собираются вместе, гуляют и веселятся... Делятся вживую впечатлениями о событиях ушедшего года, пытаются предугадать, - «что несёт нам год грядущий»... Будучи студенткой актёрского факультета, я прошла конкурс на Снегурочку. Это было интересно, потому что в роли Снегурочки пришлось демонстрировать разносторонность актёрского мастерства: быть и солисткой-вокалисткой, и танцовщицей, и волшебницей-иллюзионисткой и фокусницей т.д. Сегодня требования к Снегурочке намного снизились. Сегодня многое упростилось... Но самая запомнившаяся встреча Нового года, - это когда именитые режиссёры сами подготовили для своих подопечных празднование Нового года, с выездом за город, в «дальнее Подмосковье», с катанием на лыжах, при этом сами мастера чудесным образом превратились в разных зверей, с сопутствующими каждому зверю повадками, хитростями и... сюрпризами! Ну, и конечно же, новогодняя ночь - в лесу, где неожиданно для нас непонятным образом оказалась растущая, нарядно украшенная ёлка. Ну, а потом - костёр, песни под гитару и другие подручные инструменты, шутки, игры, юмор, репризы и веселье до утра... И, хочу заметить, - в ту ночь студенты переиграли своих именитых учителей! Ныне я буду встречать Новый год с удовольствием в одиночестве. Наконец-то, никому до меня не будет дела, не будет беспокоить с утра до ночи телефон с просьбами консультаций, помощи или советов. И, поскольку я работаю, я тружусь без выходных и без отпуска, - для меня эти новогодние праздники, надеюсь, сослужат хорошим пассивным отдохновением. Продолжение на 6-й стр.

6

Эксперт новостей

С наступающим №45-46 18.12.2015

ekspert_novostei@mail.ru

Новым Годом!

Продолжение. Начало на 4-й стр. Анжела ЕНАКИ, режиссер: - Год запомнился ярким чередованием разных событий. Почти шторм. Удивительные жизненные подарки и потери. Лето провела в общении с удивительной семьей Натальи Гандзюк - актрисой, художником, писателем. У неё талантливые и красивые дети. Яркие встречи с друзьями и общение с ними. Карнавал и фестивальный спектакль в театре Елены Кушнир и Владимира Шиманского. В этом году у Марии Прокофьевны Цеслюк юбилей. Удивительный и стойкий человек. Новый год я встречаю дома. Запомнился один, когда мы с мамой пришли после работы, почти под Новый год, не раздеваясь, выпили шампанское и смеялись. Превращаться в Снегурочку не приходилось, а вот однажды встретила в 22-00 молодых дедушку и его племянницу и попросила исполнить мои желания. Он серьёзно спросил, что исполнить и стукнул посохом. Встречать буду дома. Ура! Алла МЫНДЫКАНУ, общественный деятель: - Я всю жизнь была Снегурочкой, с двух лет... Вернее, с детства до отрочества... Новый год, то ли 57, то ли 58... Мне 3 или 4 года... Ощущение полного счастья и ожидание чуда... Я одна дома, вечер... В главной комнате, где стоит елочка, полумрак... мерцающие на елочке, в отблесках света единственной в доме лампочки, горящей на кухне, дорогие моему сердцу стеклянные игрушки и красные бусы... Запах хвои... Скоро придут родители, гости, и я наконец-то получу свой подарок в целлофановом кульке с изображением Деда Мороза, и там будет, может быть, надеюсь, мечтаю, помимо конфет «Мишка на севере», «Ну-ка, отними», «Барбарис» и «Кис-кис», наконец-то будет МАНДАРИН!!! Я не помню самого праздника, я помню это ожидание, первое мое осознанное ожидание счастья, которое, теперь я это понимаю, и было этим самым счастьем... А единственная лампочка, которую мы переносили на длинном шнуре из комнаты в комнату, потому что электричество только-только ввели и на семью давали только по одной лампочке, мои новогодние платьица из марли, одноразового пользования, в которых я была Снегурочкой на утренниках, а папа мой был Дедом Морозом, мандарины, по одной штуке, и только на Новый Год... - все эти осознанные детали моего детства сегодня всего лишь - статистика... Дарите своим детям и внукам радость сегодня, сейчас, пока они могут ощущать Чудо всей душой.... С Рождеством Вас, с Новым Годом! Арина САТО, писательница: - Год уходящий запомнился протестующими в центре Кишинева, аномальной погодой и частыми арестами политиков. Мои надежды и бесконечная вера в светлое будущее и процветание страны. О, самая волшебная новогодняя ночь для меня была в

прошлом году в Рованьеми, в Лапландии, прямо в царстве Санты. Люблю исполнять мечты своих детей и видеть в их глазах счастье. Роль Деда Мороза и Снегурочки - не мое, поэтому не во всех спектаклях жизни участвую. Всегда встречаю Новый год в путешествиях по неизведанным странам вместе с семьей. Руслан ШЕВЧЕНКО, доктор истории: - В этом году я опубликовал немало аналитических материалов, которые были положительно оценены экспертным сообществом и жителями нашей страны. То же самое могу сказать и о своих публичных выступлениях по ТВ. Надеюсь, что и будущий год будет не хуже. «Самых удивительных» новогодних ночей у меня не бывает, и хочу надеяться, не будет никогда. Не люблю различных праздничных пьянок, и дурацких сабантуев «по поводу» и без оного. Я всегда и во всех случаях отмечаю его только дома. Родной дом символизирует стабильность и надежду на то, что будущий год будет, как минимум, не хуже, а может, и лучше уходящего. Самому превращаться в Деда Мороза, а тем более в Снегурочку не приходилось, Но с интересом наблюдаю, как это делают другие. Работать в Новый год приходилось, и нередко. В последние годы именно так и случалось. Но прекрасное настроение от этого никуда не исчезало. Ну а вопрос - с кем и как буду встречать Новый Год, решен давно и изменениям не может подвергаться - с матерью и женой. А что может быть лучше, когда рядом самые близкие тебе люди? Наталия ДОГА: - Конец декабря 1984, канун Нового года. Евгений Дмитриевич Дога и я едем в Кремль на вручение Государственных премий. В тот год Дога был удостоен Государственной премии за балет «Лучафэрул» и концертную деятельность. Все было интересно и волнительно, особенно для меня. Впервые я попала во внутреннее царство Кремля, окутанное временем, историей, событиями. Торжественное вручение премий проходило под сводами Георгиевского зала. Величие зала отражалось и в светлых лицах людей, о которых мы читали в газетах, журналах. Их лица мы видели на больших и малых экранах. После вручения регалий, гости еще скованные великолепием происходящего, были приглашены в банкетный зал. Здесь уже все чувствовали себя более свободно, обменивались впечатлениями, улыбками, шутками. Было общее застолье с яствами со всех уголков той страны. Но к концу торжества мимолетно я уже заметила, что гости както объединялись в группы от каждой республики, где обсуждались другие волнующие их проблемы, и слышалось разноязычие. Постепенно присутствующие стали расходиться также с улыбками и пожеланиями светлого Нового года. И мы (я и Е.Д) счастливые покидали это рукотворное царство. В тот период Евгений Дмитриевич работал в Доме творчества композиторов, который находился в Подмосковье в

Рузе. Надо было ехать и на электричке, а потом еще и на автобусе. После кремлевского великолепия пришлось столкнуться с реалиями бытия. Было уже поздно. Ехали в переполненном автобусе, почти вися на подножке автобуса. И вот мы приехали. Вышли из автобуса и я просто онемела. Стояла божественная тишина. Вся земля покрыта сверкающим пушистым снегом. Гордые вечнозеленые сосны с пушистыми припорошенными веткам и бесконечное чистое небо, усеянное миллионами звезд. Я как бы растворилась в этой бесконечности. На какоето мгновенье я ощутила понятие вечности. А все остальное -СУЕТА СУЕТ! Нина ДИМОГЛО, общественный деятель: - Этот год был насыщен событиями - как приятными, так и не очень. Насчёт того, какие надежды возлагаю, то просто хочу, чтобы близкие и родные были здоровы, остальное зависит от нас. Я была в школе Снегурочкой в младших классах, а однажды даже Дедом Морозом. Это случилось, когда я училась в 11 классе, тогда я была председателем школьного парламента и отвечала за все мероприятия. Перед утренником для второклассников наш плотник (который был традиционно у нас Дедом Морозом) приболел. Сценарий знала только я, потому пришлось перевоплотиться в Деда Мороза. Все прошло отлично тогда, единственное, все родители и дети спрашивали, почему Дед Мороз такой тощий. Ирина МОГИЛЕВА, художник: - Мне было 17, когда я решила немного подзаработать на Новый год, и пошла в Снегурочки. Тогда этим занимался канувший в небытие Дом Быта, а условиями приёма на работу было наличие костюма, собственного баяниста и… Деда Мороза. И я их нашла! Очень хорошо помню последний заказ в 23.15 в круглой «Ромашке» на виадуке. Бедному Деду Морозу на предыдущих заказах активно наливали, и из машины он даже не вышел, не смог! Пришлось нарядить в его костюм баяниста, и отработать экспромтом. Домой, к неудовольствию родителей, я попала прямо вместе с боем курантов!

2016-ый буду встречать со своей большой, «итальянской» семьёй. А уходящий год запомнился внешним сумбуром и – на контрасте – теплом и взаимопониманием в кругу друзей и близких. От будущего года, прежде всего, как это ни банально звучит, хочется мира… Маргарита ЩЕЛЧКОВА, директор библиотеки Ломоносова: - Год уходящий запомнится замечательными летними путешествиями – поездками в Румынию, где потрясением и открытием стали Нямецкая и Сучавская крепости, древнерусские надписи на синих фресках прекрасных монастырских храмов Воронца и Путны; музеи героев сказок Иона Крянгэ и Александра Куза Водэ; изумительные красоты деревянных, в готическом стиле церквей, старая железная дорога ”Mocănița”, фестиваль форели и

ажурно-кружевные украшения домов в селе Чокэнешть Марамуреша; потом Эгейское море и православные монастыри, греческие Метеоры, Салоники и легендарный Олимп; незабываемые просторные проспекты, уют старого и размах нового Минска, и конечно, долгожданное знакомство с Национальной библиотекой Беларуси. А осенью – ближние поездки в еврейский Оргеев и Калараш. Были и другие яркие события – судейское участие в конкурсах «Напиши письмо маме» и «Живая классика». Словом, год был ярким, сложным, но насыщенным интересными событиями. Встречи Нового года, хотя и не припомню сверх необыкновенных, феерических, всегда были маленьким, но праздником, в основном, семейным, и надеждой на нечто новое и лучшее в судьбе, поэтому хочется надеяться, что следующий год, встреченный с дорогими и близкими, будет, по крайней мере, не хуже предыдущего. Марина ВАШИНА, журналист, мама двух детей: - Было дело - в центре подрабатывала Снегурочкой - холодно ужасно, улыбка застывала на лице! Михаил БАГАС, общественный деятель: - Новый год по традиции отпраздную с родителями и близкими родственниками. Ушедший год был полон событий, и к большому сожалению, больше печальных нежели радостных. Однако он же и показал к чему надо стремиться, и что развивать. Уверен: следующий год будет более удачным и для нашей страны, и для меня лично! С наступающим! Любовь ЧЕГАРОВСКАЯ, журналист: - Одна моя коллега несколько лет назад, узнав, что я сильно переживаю за происходящее в стране, сказала: «А зачем себе нервы портить из-за игр политиков? Если не можешь изменить ситуацию, постарайся не расстраиваться. Живи своей жизнью и приноси пользу там, где можешь!» И я последовала ее совету. Плодотворно работаю, много времени посвящаю своей семье, активно встречаюсь с друзьями, балуя всех различными вкусностями, приятностями, сюрпризами и, сея вокруг себя хорошее настроение. Новости читаю исключительно потому что, жить в журналистике, и быть свободной от нее (перефразируя известное высказывание В.И. Ленина) нельзя. Но, признаюсь, что читаю я их по диагонали, и заставляю себя не думать о плохом. Поэтому год мне запомнится интересными поездками: я для себя открыла Турцию и подружилась там с великолепной женщиной; благодаря настойчивости лучшей подруги узнала о существовании красивого и уютного оздоровительного местечка в румынских Карпатах, где мы с нашими семьями провели отпуск. Работать в Новый год Дедом Морозом и Снегурочкой мне не приходилось, но в этом году один сюрпризик друзьям я подготовила. Уверена, что удивить мне всех удастся. Дождемся Нового года, который мы планируем отпраздновать с семьями моих подруг. Заодно отметим и 30-летие нашей дружбы! Всех с наступающими новогодними праздниками! И пусть 2016 год приносит только радостные вести и приятные сюрпризы, ведь обезьяны такие милые и забавные! Окончание на 16-й стр.

Эксперт новостей

ekspert_novostei@mail.ru

Лица Кишинева Какие они - кишиневцы? Жители большого, шумного, многонационального города? Газета «Эксперт новостей» решила взглянуть кишиневцам в лицо - и показать их нашим читателям.

Фото Андрей Мардарь

№45-46 18.12.2015

7

Проверьте на себе

Не выбрасывайте мусор в новогоднюю ночь!

С самого детства новогодний праздник является чем-то чудесным и волшебным. Взрослые и дети верят, что именно в новогоднюю ночь все сокровенные желания обязательно исполнятся. Существует огромное количество новогодних примет и поверий, которые взаимосвязаны с выполнением желаний. И даже есть новогодние гороскопы.

И снова деньги

l Необходимо до наступления новогодней ночи отдать все свои долги. Также лучше выплатить все кредиты. В противном случае считается, что и наступающий год можно прожить в долгах. l Плохой приметой считается первого января занимать деньги или же отдавать долги. Иначе денежные проблемы будут беспокоить человека на протяжении всего наступившего года. l Если в праздничную ночь положить на дно холодильника красный мешочек, в котором будут находиться три медные монеты, расположенные решкой кверху, то считается, что Новый год станет очень успешным в денежном плане. l Чтобы привлечь удачу в деньгах, нужно при бое курантов потрясти мелочью, которую заранее положите в карман. l Чем богаче будет праздничный стол, тем большее процветание сулит хозяевам дома. Поэтому не нужно ограничиваться одним блюдом и закуской, а приготовить разнообразные виды вкусностей.

Новогодние приметы

Мы не ставим перед собой цель провести глубокое социологическое исследование, мы не хотим показывать какие-то определенные слои населения, например, столь фотографически колоритных бомжей или только кишиневских красавиц. Мы поставили эксперимент - в течение дня снимать всех, кто идет навстречу. А потом выбрали лучшее фото для обложки «Эксперта». Предлагаем и вам взглянуть в лица тех, кто шагает по Кишиневу. Ждем ваших снимков, достойные будут опубликованы в вашей любимой газете. Ваши электронные фото ждем по адресу: ekspert_novostei@mail.ru. Всегда ваш «Эксперт новостей».

Наша читательница и героиня наших публикаций Полина КОЛЕСОВА все еще надеется помочь этому песику Хочет найти ему дом и любящего хозяина! Его нужно срочно пристроить, ведь скоро выпадет снег и ударят морозы и тогда он погибнет на улице!

-Э

щую семью!

тот ласковый пес живет на улице, ему холодно, хочется найти ему теплое местечко, а также любя-

Этот добряк ищет хозяина!

Ты где, друг? Он полон любви к взрослым и детям! У него особенные глаза, добрые и ласковые, просит носом его погладить …, нуждается больше в ласке, чем в еде! Пожалуйста, помогите как-то пристроить его в добрые руки! Я его подкармливаю, когда могу, но это не спасет его! Сейчас жестоко травят на улицах всех собак! Пес обработан от блох, клещей и глистов! Собака - очень необычное создание; она никогда не пристает с расспросами, какое у тебя настроение, ее не интересует, богат ты или беден, глуп или умен, грешник или святой. Ты ее друг. Ей этого достаточно. Полина: 060473100, (022) 715353

l Письмо, написанное накануне Нового года, обеспечит счастье и удачу в грядущем году. l Найти подкову считается к успеху. l Разбить что-нибудь перед Новым годом считается нехорошим знаком. l Если выбросить мусор в новогоднюю ночь, то весь наступивший год на вас будут сваливаться проблемы. l Крыса, встретившаяся вам в новогоднюю ночь, сулит предательство в наступающем году. l Если под бой курантов написать на бумажке желание, а затем ее съесть или сжечь и пепел высыпать в шампанское, которое нужно выпить, то желание исполнится. l Если под бой курантов поцеловать свою вторую половинку двенадцать раз, то взаимопонимание и гармония в отношениях вам обеспечены. l Успех в новых начинаниях вам обеспечен, если наступивший год вы начнете с дарения вашим гостям подарков. l Если в новогоднюю ночь вы пообещаете себе отказаться от вредных привычек и злых мыслей, то считается, что в наступившем году эти обещания реализуются. l Вещи, которые в прошлом году приносили вам несчастья, нужно сжечь. Эта традиция образовалась издавна, и считается, что во время нее очищается дом человека, а также его душа. Поэтому все нелюбимые, испорченные, разбитые вещи лучше сжечь. l Мысли, которые беспокоят вас внутри, напишите на листе бумаги. После этого сожгите этот лист, думая только о хорошем. Ведь наступающий год напрямую взаимосвязан с вашими мыслями. l Обязательно проводите животное уходящего года таким образом, чтобы оно не обиделось на вас. Счастливого Нового года!

8

№45-46 18.12.2015

Эксперт новостей

ekspert_novostei@mail.ru

Новый год и Рождество в «Кишинэу-кафе» - пальчики оближешь!

Марк РАКЛЯР, ресторатор:

«Хозяйкам желаю готовить с любовью и не бояться экспериментировать. Всем читателям «ЭКСПЕРТА» - любви, здоровья и всего самого наилучшего в Новом, 2016 году!» Инесса ВЕВЕРИЦЭ

Накануне Рождества и Нового года известный столичный ресторатор Марк РАКЛЯР рассказал читателям «ЭКСПЕРТА», как недорого и оригинально удивить родных на Новый год Привет-привет, дорогие читатели! Новый год уже не за горами. А это значит, что в каждой семье родные и близкие соберутся за праздничным столом с пожеланиями друг другу счастья, здоровья, мира, добра, радости, любви, благополучия. И несмотря на то, что цены на продукты, как, впрочем, и на все остальное, сегодня кусаются, каждая хозяйка постарается удивить домочадцев и гостей чем-то вкусным и необычным.

К

акими оригинальными и при этом недорогими блюдами можно угостить собравшихся за столом, «ЭКСПЕРТУ» рассказал известный столичный ресторатор, гендиректор «Кишинэу-кафе» Марк РАКЛЯР, который в разное время принимал в своем ресторане многих известных людей – певцов, ученых, дипломатов, общественных деятелей, журналистов, политиков, адвокатов… Да разве всех гостей Марка перечислишь! Кстати, дорогие читатели, мы спешим поделиться с вами нашей маленькой, но очень приятной новостью. Мы, «Эксперт новостей», на газетном рынке страны относительно молодое издание. Чуть больше шести лет назад вышел в свет первый номер нашей газеты – 4 сентября 2009 года. Зато уже наступает наш седьмой Новый

год! И у нас есть уже собственные, добрые традиции. Вот и Новый год наша редакция справляет традиционно в «Кишинэу-кафе». Дело в том, что там нас ждут добрые друзья – гендиректор «Кишинэу-кафе» и его отличная команда помощников-профессиона-

«Chişinău-cafe» работает круглосуточно, без выходных, и в любое время дня и ночи здесь готовы вкусно и сытно накормить гостей. Причем заказать можно любое блюдо. В меню всегда свежевыжатые натуральные соки – яблочный, морковный, апельсиновый, лимонный, грейпфрутовый и другие. лов. И сегодня журналисты «Эксперта новостей» готовятся отметить год уходящий в «Кишинэу-кафе», у Марка РАКЛЯРА.

- Господин Марк, Новый год в Молдове невозможен без оливье - салат будет на столе практически в каждой семье. Как порекомендуете это традиционное блюдо усовершенствовать?

- Прежде всего, не переборщите с морковкой и картошкой. Вместо док-

Новогодняя ночь… Это празднично убранный зал, накрахмаленные белоснежные скатерти, пушистая елка, свечи, живая музыка, великолепная сервировка стола. Через каждые два часа – смена блюд: от салатов, холодных закусок до разнообразных горячих кушаний. Хотите – молдавскую кухню, хотите – европейскую… В эту волшебную ночь гостей «Кишинэу-кафе» ждет живая музыка, танцевальное шоу, поздравление от Деда Мороза и многое другое!

торской колбасы используйте ветчину. А консервированный горошек замените в салате замороженным, разумеется, предварительно его разморозив (на секунду опустите в кипящую воду, а затем - в холодную со льдом). Это позволит сохранить его натуральный цвет. Вкус горошка, который будто бы только с грядки, сделает салат оригинальным. Вместо маринованного огурца в таком салате используйте свежий. Лук не нужен. А майонез понадобится очень качественный - от соуса в большой степени зависит, удастся ли оливье. Чтобы салат выглядел аппетитно, подайте его в прозрачной салатнице или на плоском блюде.

- Конечно же, многие, как в фильме Эльдара Рязанова «Ирония судьбы, или С легким паром!», готовят заливную рыбу.

- Заливное из рыбы действительно очень популярно. Но если раньше его

стремились щедро декорировать маслинами и петрушкой, то сейчас в качестве украшения используйте только лимон. В оформлении блюд приветствуется минимализм. Дам вам еще совет: не переусердствуйте в количестве еды. Не стоит готовить на целую неделю. К слову, сегодня заливное принято подавать не в большом блюде, а в порционных маленьких формочках.

- Дайте совет по оригинальной сервировке стола.

- Для украшения новогоднего стола используйте миниатюрные овощи: помидоры черри, бэби-морковку… Конечно, сегодня такая экзотика не всем по карману, поэтому можно фигурно нарезать морковь, цуккини, баклажаны, отварить на пару, затем слегка обжарить в смеси оливкового и сливочного масла, добавив немного тимьяна. Овощи не должны быть разваренными!

Эксперт новостей

ekspert_novostei@mail.ru

№45-46 18.12.2015

9

один укус, внутрь каждой помещая кусочек масла с укропом. Панируете в муке, яйце и сухарях и жарите. Разве сложно?

- А каким десертом порекомендуете удивить гостей?

- Например, мильфеем (многослойный десерт с кремом) из карамелизированной груши.

Мильфей из карамелизированной груши

Чтобы смягчить алкогольную нагрузку, выпейте утром огуречного или капустного рассола. Съешьте говяжий холодец или крепкую уху с пучком зелени. А лучше всего – заму! Кстати, все клиенты «Кишинэу-кафе» традиционно в первое Новогоднее утро получают бесплатно от заведения тарелку вкуснейшей замы.

- Паровые овощи на новогоднем столе - как-то очень просто…

- Простая кухня сейчас очень популярна во всем мире. К примеру, наши знаменитости нередко заказывают микс-салат с оливково-лимонной заправкой, или - салат из томатов и моцареллы, а также пасту с морепродуктами, а как-то даже наслаждается рыбным супом. В новогоднем меню, которое мы предлагаем гостям нашего ресторана тоже есть много, на первый взгляд, простых блюд, но они очень вкусные.

- Хорошо, дайте один простой рецепт.

- Это может быть любимый многими салат из свеклы с орехами.

Салат из свеклы с орехами

Для приготовления одной порции подготовьте грушу, 100 миллилитров сливок, 50 граммов коричневого сахара, 5 граммов сахарной пудры, 2 грамма корицы, 20 миллилитров белого вина, яйцо, 1 грамм мяты, 40 граммов белого шоколада, 5 граммов желатина. Очищенную грушу нарезать слоями и карамелизировать в сахаре с белым вином. Охладить. Желток взбить с сахарной пудрой. В набухший желатин добавить сливки и подогреть до однородной консистенции, ввести растопленный белый шоколад и дать остыть до комнатной температуры. Аккуратно перемешать со взбитым желтком. Добавить взбитые сливки. Подготовленный крем выложить на противень, застеленный пергаментом, и поместить в морозильную камеру. Застывшим кремом покрыть дольки карамелизированной груши. Украсить мятой, посыпать сахарной пудрой и корицей.

Для приготовления одной порции понадобится 100 граммов свеклы и столько же мякоти апельсина, 50 граммов яблока, 10 граммов оливкового масла и 20 граммов грецких орехов. Кубиками нарезать свеклу и яблоки, заправить соусом на основе апельсинового сока, оливкового масла, соли и перца. Украсить апельсиновой цедрой и орехами.

- Скажите, а может ли подача блюда изменить его до неузнаваемости?

- Например, можно подать селедочку как тартар (мелко нарезанное филе) на жареном картофеле.

Тартар из сельди, поданный на жареном картофеле Для одной порции необходимо взять 40 граммов сельди, 5 граммов горчицы и столько же красного лука, немного зелени петрушки, зеленого лука и молотого перца, 100 граммов картофеля. Нарезать филе сельди и лук мелким кубиком, перемешать с горчицей, зеленью и перцем. Выложить на отва-

ренную, а затем слегка поджаренТак и сказал ную картошку, предваритель«Мы делаем все возно порезанную можное и даже невозкружочками. можное, чтобы наш клиент Сверху таростался доволен. И поэтому тар можно украсить крутоном из он будет всегда с нами, на любом черного хлеба. Ломтик тонко нарезанно- мероприятии…» го хлеба подсушивается в духовке.

Марк РАКЛЯР, гендиректор «Кишинэу-кафе».

- Говорят, что есть такие особенные котлеты по-киевски, которые подаются со сметаной. Ясное дело, что приготовить их в домашних условиях задача не из простых.

- Почему же? Я вам скажу, как это можно сделать элементарно. Понадобится куриное филе и охлажденное масло с укропом. Из этого филе формируете миниатюрные котлетки на

- А какими напитками посоветуете дополнить новогодний стол?

- Например, шампанским с клубникой. Ягоду измельчите в блендере и залейте шампанским. Подавать напиток нужно охлажденным! Клубника подойдет и замороженная. Ее даже не нужно подвергать предварительной разморозке. Окончание на 16-й стр.

10 Ко

№45-46 18.12.2015

с р у к н

Вот это да!

Эксперт новостей ekspert_novostei@mail.ru

Дорогие читатели «ЭН»! Мы ждем от вас правильные ответы на вопросы: 1. Правда ли, что обезьяна жить не может без бананов? Если нет, то почему?

2. Какая обезьяна хорошо переносит холод?

Селфи обезьяны вызвало споры об авторских правах

Победителям достанутся 2 билета в Театр Чехова и 2 бесплатные подписки на «ЭН».

15

Ваши ответы присылайте на электронный адрес: ekspert_novostei@mail.ru до 15 января.

Фотографии обезьяны вызвали горячие споры об авторских правах на изображения. Все дело в том, что снимки были сделаны не владельцем камеры, а непосредственно самим приматом Британский фотограф Дэвид Слейтер, специализирующийся на снимках живой природы, прославился в 2011 году во время путешествия по Индонезии. Наткнувшись в джунглях на стаю черных макак, он установил камеру на штативе и отошел на несколько минут — в это время одна из обезьян схватила камеру и сделала несколько автопортретов. «Селфи» обезьяны облетели весь мир. Фотографии на своем ре-

сурсе Wikipedia опубликовал фонд Wikimedia в разделе бесплатных фотографий. Фотограф Слейтер остался этим недоволен, указывая, что права принадлежат ему. Однако представители ресурса отказались удалять снимки, так как уверены, что авторские права на фотографии принадлежат тому, кто их сделал – в данном случае, примату. При этом администрация отметила, что, согласно законодательству, авторы снимков,

которые не являются представителями человеческого рода, не имеют права быть авторами фото.

В ожидании праздника!

Внимание… Обезьяна!

Астрологи обманули нас: они обещали, что Синяя Деревянная Коза является символом спокойствия и умиротворения, а это значит, что для всех людей должен наступить период хороших перемен в жизни. Не случилось. И вот наступает Год Красной Обезьяны. И что мы знаем про них? Их жесты, повадки и реакции схожи с нашими. НИЧТО человеческое им не чуждо. Например, упрямство. В цирке выступают обезьяны самых разных пород, но к человекообразным относятся только шимпанзе, орангутаны и гиббоны. Они лучше ходят на задних ногах, у них нет хвоста, и характер более «человеческий». Шимпанзе темпераментные, эмоциональные, чуть что – громко кричат. Орангутаны – полная им противоположность. Спокойные, медлительные, созерцательные. Разве что гримасничают более выразительно. На людей эти обезьяны похожи почти во всем. Они едят то же, что и мы, болеют теми же болезнями, любят, ревнуют, дерутся, уважают силу, но ценят и хорошее отношение. Кстати, УДАР обезьяны не слабее, чем у мастера восточных боевых искусств. Во всяком случае, дрессировщики считают, что взрослый шимпанзе запросто справится с четырьмя здоровыми мужчинами. Между прочим, прежде чем отправить в космос человека, ученые послали на орбиту 42 собаки и 12 обезьян.

Комп из мозга трех обезьян

У

ЧЕНЫМ удалось объединить мозг трех обезьян в один живой компьютер, который может выполнять задачи и решать поставленные проблемы. После этого у исследователей появилась мысль объединить мозг нескольких людей, что позволит им, как минимум, передавать абстрактные мысли на расстояние без помощи

слов. О данном эксперименте сообщается в журнале Scientific Reports. Удивительное действие совершили нейрофизиологи из знаменитой лаборатории Мигеля Николелиса, которые сумели синхронизировать мысли обезьян, присоединив мозг животных к компьютеру и искусственной руке. Обезьяны смогли заставить руку дотянуться до цели — и получили за это награду в виде фруктового сока.

«Оскар» для животных

О

БЕЗЬЯНА-КАПУЦИН по кличке Кристалл, проживающая в ЛосАнджелесе вместе со своим тренером Томом Гундерсоном, была удостоена престижной кинонаграды. Она получила «Оскар» для животных.

20-летняя Кристалл, которую называют «Анджелиной Джоли животного мира», получила почетную награду за заслуги в киноиндустрии — премию Pawscar (от слова paw — «лапа»), пишет Daily Mail. Кристалл снялась в таких фильмах как: «Ночь в музее: Секрет гробницы»,

«Мальчишник в Вегасе», «Доктор Дулиттл» и многих других. А партнерами площадке были не менее известные актеры — Бен Стиллер, Мэт Деймон и Робин Уильямс. Хвостатая актриса снимается в кино уже 18 лет. Самый первый фильм, в котором снялась Кристалл — «Джордж из джунглей».

Шимпанзе пьют «пальмовое вино»

Г

РУППА британских ученых доказала, что шимпанзе умеют получать удовольствие от алкоголя. Поведение приматов изучалось на протяжении 17 лет в Гвинее. Результаты исследования были опубликованы в журнале Королевского общества «Открытая наука». Руководитель группы исследователей доктор Кимберли Хокингс рассказывает, что шимпанзе умеют складывать листья так, чтобы собирать ферментированный сок пальмы рафии. Обезьяны собирали и пили напиток крепостью почти в 3%. «Некоторые особи потребляли примерно

Руководствуясь этими доводами, редакторы Wikimedia признали снимки общественным достоянием.

85 миллилитров спирта. Почти столько же содержится в бутылке вина. Они показывали поведенческие признаки опьянения, например, засыпали вскоре после употребления напитка. Один взрослый самец стал особенно беспокойным после того, как выпил „пальмового вина“. Пока другие шимпанзе готовили и устраивали свои места для сна, он еще целый час бегал между деревьями в возбужденном состоянии», — утверждает доктор Хокингс. Наблюдения за приматами велись в области Боссу в Гвинее. Местные жители тоже сцеживают «пальмовое вино», собирая напиток на верхушках пальм в пластиковые контейнеры. Ученые замеряли уровень алкоголя в «пальмовом вине» местных жителей, а также снимали на видео процесс потребления сока приматами. Ученые, изучающие шимпанзе, ранее уже наблюдали как приматы, забираются на деревья (иногда целыми группами) в поисках ферментированного пальмового сока. В качестве сосудов приматы используют приспособления, которые называются «листовыми губками». Для их изготовления шимпанзе жуют и размельчают несколько листьев до состояния абсорбирующих губок, которые затем можно обмакнуть в пальмовый сок. Однако группе британских ученых впервые удалось записать и измерить уровень добровольного потребления алкоголя в дикой природе. При этом ранее неоднократно появлялись неподтвержденные сообщения о том, что представители фауны тоже не прочь выпить. Кроме того, исследование проливает свет на эволюционные предпосылки общечеловеческого интереса к алкоголю. В другой недавней работе ученые из США под руководством Мэттью Кэрригана из колледжа Санта Фе доказали, что у людей и африканских обезьян есть одна и та же генетическая мутация, которая позволяет им усваивать этанол. Исследованиями коллег живо заинтересовались в университет СентЭндрюс (Шотландия). Доктор Кэтрин Хобэйтер заявила Би-би-си: «Соревнуются ли шимпанзе за доступ к алкоголю? Испытывают ли похмелье на следующее утро те особи, которые выпивают достаточно для появления поведенческих признаков опьянения? Было бы интересно получить ответы и на эти вопросы. Могу сказать с уверенностью — даже после 60 лет исследований шимпанзе продолжают нас удивлять!»

Эксперт новостей

ekspert_novostei@mail.ru

№45-46 18.12.2015

Зимнее охлаждение «горячих голов» Столица криминальная

Вячеслав БОРОДАЕВ После чересчур знойного периода с осенью преступные элемента в Кишиневе взяли на вооружение более «мягкие» методы для своих умыслов. В полученных из прокуратуры сектора Центр сводках и сообщениях очень много краж, незаконных отчуждений имущества собственников, мошенничества, подделок официальных документов. Как следствие этого присутствует и целый ряд прекращенных уголовных по фактам примирения сторон за незначительные преступления.

Пошли на мировую

Т

ак, Сергея Б. простил хозяин велосипеда, похищенного вечером с проспекта Штефана чел Маре. А стоимость велика, между прочим, немалая – 12 000 леев. На той же 109 статье УК РМ пришли к согласию пострадавшая хозяйка дома по улице Букурешть. Она вышла во двор, а дверь не заперла. В этот момент в дом и проникли два незваных гостя, которые вынесли телевизор стоимостью 4500 леев. Хорошо, что женщина вспомнила о находящихся рядом с домом камерах видео наблюдения. Злоумышленников через них вычислили, телевизор они возвратили на место. А пострадавшая Л.Ч. согласилась на акт доброй воли, когда Евгений Л. вернул ей похищенные у нее в районе Центрального рынка две коробки с памперсами. Павлу М. приглянулись лежащие без присмотра в помещении склада на улице Митрополита Варлаам чужие деньги, и он сунул себе в карман 1050 леев. Деньги пришлось вернуть, иначе бы снисхождения он бы не получил. Также действовал находящийся в магазине автозаправки Александру Г.: пользуясь невниманием Д.Г. прикарманил 2300 леев. Сильно отвлекаются и посетители Интернет-заведений, поэтому один из них поздно обнаружил изчезновение со стула своей сумки с деньгами (как позже оказалось, из кафе ее спокойно вынесли две несовершеннолетние подруги). Три сумки работников столовой теоретического лицея на Хынчештском шоссе «освободил» от денег Александр К. Уголовного преследования ему также позволили избежать: похищенные суммы были не столь велики.

Этим повезло меньше

О

бъвинение предъявлено еще юному В.М. Это потому, что, несмотря на свой 16-летний возраст, он уж подпадал под уголовное преследование. На этот раз В.М. без спросу проник в один из гаражей ГСК на улице Валя Трандафирелор, откуда похитил сумку с деньгами, банковскими карточками, ключами, документами, мобильным телефоном. Общий материальный ущерб собственника – 13498 леев. Постарше, но из той же категории судимых Сергей Б., который в маршрутке №103 вытащил из сумки пассажирки кошелек с деньгами.

11

Ночью в иномарку, припаркованную на Хынчештском шоссе, забрался безработный Алексей У. Довольствовался авто магнитолой стоимостью 800 леев. Улов Анны П. оказался куда весомей: из комнаты одной популярной гостиницы на улице Гренобля она выкрала портмоне, где находились 700 евро, 600 долларов и мобильный телефон. Анна П. уже три месяца, как срывается от органов правопорядка. Она объявлена в розыск. Безработный Игнат Г. использовал для своих замыслов Интернет-сети, где он выложил объявление о том, что является фирмачом, занимающимся тем, что подыскивает, покупает и переправляет в Молдову автомобили аж из США. И на это – клюнули: с мошенником даже заключили контракт на покупку и транспортировку бэхи. За это тот авансом взял 8300 евро. Когда пострадавшему надоело ждать, и он обратился, куда следует, из отданной суммы возврат составил всего… 1300 евро. Вот еще одна история, также связанная с мошенничеством и транспортным средством. К восьмилетнему мальчику во дворе дома по адресу Негруцци подошел «добрый» дядя Сергей Б. (ранее судим) и высказался помочь ребенку дотащить его велосипед до нужной квартиры, сказав: ты поднимайся вперед и жди меня у дверей. Мальчик доверился, но дядю с велосипедом стоимостью 2500 леев он так и не дождался. Еще одно юное создание «развели» на проспекте Штефана чел Маре на айфон, попросив позвонить: получив желаемое Александру Л. испарился вместе со средством связи (ущерб пострадавшего – 10819 леев). Руслан П. под разными предлогами убедил Е.Ф. одолжить ему «всего на день» 18000 леев. Получил и «забыл» о сроке. Он же на улице Петру Мовилэ выдумал историю о том, что ему надо перевезти в Молдову из Португалии иномарку. Доверчивый гражданин

А.А. пострадал в итоге на 8600 евро. Байку про транспортировку автомобиля из Италии он применил еще один раз и снова – удачно: поучил из рук гражданочки 18000 леев. Всего только на трех пострадавших он «заработал» 181770 леев. Безработный и без постоянного места жительства Евгений Л. забрел на стройплощадку городка Кодру, откуда с третьего этажа стройки набрал разных строймеханизмов и электроаппаратуры на сумму 6677 леев. Мошенница пенсионного возраста Мария Б., действуя вместе с напарником, убедила пострадавшую Г.Р. помочь им с получением кредита для бизнес целей. Та заложила свой дом в Дурлештах, раздобыла 8600 евро и передала просителям под проценты. Сроки прошли, а нет ни первоначальной суммы, ни процентов. Тогда, чтоб рассчитаться с кредитором, Г.Р. вынуждена была продать дом. Прослышав об этом, тут же заявились пропавшие должники и… стали просить в долг еще, обещая вернуть вскоре все взятые суммы. Общий ущерб пострадавшей, включая и неполученный процентный рост составил 16100 евро. Долго стоявший у сельхозрынка на улице Каля Басарабией мерс привлек внимание двух родственников – Давида и Марка С. То, что было всего лишь обеденное время, их не смутило: они проникли в авто, откуда стащили барсетку, где были 21000 леев, 1310 долларов, 110 евро и мобильник (ущерб пострадавшему нанесен на сумму свыше 53986 леев.

Тайное становится явным

Л

евым больничным листом решил обеспечить себя Вадим М. Он договорился с медсестрой со-

ответствующего учреждения сектора Чекан с улицы Ваду-луй-Водской, и та внесла в документ фальсифицированные строки о том, что Вадим М. болел с такого по такое число и находился на амбулаторном лечении. В раздел «подписи врачей» внесла четыре фальшивых записи. В тот же день он получил свой сфабрикованный лист, с которым отправился на работу, чтобы оправдаться за допущенные прогулы. Учитывая, что обвиняемый первый раз совершил правонарушение, подпадающее под уголовное деяние, но не столь серьезное, да еще является студентом, прокуроры сектора решили заменить уголовное преследование административным наказанием: студенту придется заплатить штраф в размере 150 у.е. (3000 леев). Принятый на работу одной из фирм менеджером по продажам с зафиксированной в приказе материальной ответственностью Денис Ш., проявил завидные изобретательность и самостоятельность: провел документально данные о продаже ряда товаров другим юридическим лицам. Причем, речь о продажах в десятки тонн. После этого присвоил себе полученные 231 523 леев, и, понятно, больше трудиться ему пока уже не хотелось. Свои махинации через торговые операции предприятия ООО прокручивал директор Георге Г. По контракту продажи-покупке с другим предприятием оно становилось инвестором в строительство квартиры на улице Алба Юлие. Но Георге Г. вдруг, без всяких серьезных причин, отказался от взятых обязательств. А в деле уже фигурировала внесенная пострадавшей стороной сумма в 20000 евро.

Дело было в подъезде

В

подъезде дома по проспекту Негруцци разбушевался гражданин Израиля Рашид Х. Он встретил там своих соседок, с которыми давно находился в неприязненных отношениях. Решив положить в этих делах точку раз и навсегда, он с такой силой толкнул одну из женщин в грудь, что та потеряла равновесие и рухнула на ступеньки лестницы. В итоге получила телесные повреждения средней тяжести. Так у нас ведут себя иностранные студенты да еще из медуниверситета… На улице Измаильской в кафе гвалт и скандал устроила подвыпившая троица приятелей. Когда охрана заведения потребовала от них прекратить брань и нецензурщину, один из охранников получил удар кулаком в лицо. Самому агрессивному из троих прокуратурой уже предъявлено обвинение в хулиганских действиях. А следующий случай из жизни наших в Германии, в Берлине. Ночью Валериу Р. ни с того, ни с сего, подскочил к мирно спящему Петру Д. и вытянул того каким-то неустановленным тяжелым объектом по лицу, после чего спокойно нырнул в свою постель. Что это было? Вражда, месть, а, может, зависть, что у приятеля выгодней удается с работой? Гадать не будем, но у пострадавшего на лице переломы и сплошные гематомы: телесные повреждения средней тяжести. Так и получается: то иностранцы бузят у нас, то наши у них…

12

№45-46 18.12.2015

Эксперт новостей

ekspert_novostei@mail.ru

Готовим вкусно!

Что приготовить на Новый

2016-й год

щего года Хозяйка 2016 года — Огненная Обезьяна. Символ наступаю мостью и славится не только бурным темпераментом, непредсказуе ь ее самоотменным аппетитом, но и тщеславием. Поэтому потешит да помогут любие пышной встречей нам только на руку! Какие же блю заполучить расположение и покровительство Обезьянки?

Готовясь к встрече года Обезьяны, следует учитывать вкусовые предпочтения «восточного» животного. Это позволит значительно облегчить выбор блюд для стола. В качестве основного составляющего блюд должны выступать фрукты и овощи. Тем не менее, важно дополнить основное блюдо мясными или рыбными продуктами. Вам непременно следует приготовить по-настоящему необычные и удивительные новогодние салаты для встречи 2016 года. Новогодняя ночь – отличный повод попробовать что-то новенькое!

фель - 2 шт., майонез, петрушка. Приготовление: креветки, картошку и яйца нужно отварить. Картофель и яйца пропустить через терку, а креветки порезать. Выкладывается салат слоями и смазывается майонезом. Сначала креветки, затем слои с картошкой и яйцами, красная икра и петрушка служат в качестве украшения.

Выписывайте и читайте газету «Эксперт новостей» и у Вас всегда будет хороший аппетит и прекрасное настроение!

Салат с капустой Ингредиенты: капуста, грудка куриная - 1 шт., яйца куриные - 4 шт., огурец - 2 шт., лук - 1 шт., уксус - 60 мл, майонез, перец черный - по вкусу. Приготовление: Луковицу очистить, нарезать и залить уксусом и водой 1:1 и оставить мариноваться. Капусту нарезать небольшими кубиками или соломкой. Куриную грудку нарезать кубиками и добавить к капусте. Огурцы нарезать небольшими брусочками и добавить к курице. Слить жидкость с нарезанной луковицы и соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить майонезом. Перемешать.

Холодец из домашнего петуха Ингредиенты: домашний петух, 1-2 моркови, головка чеснока, 1 большая луковица (лук очищать от кожуры не следует), лавровый лист -1 шт, душистый перец (горошек) – 4-5 шт., соль – по вкусу. Приготовление: 1. Разрезаем тушку петуха на порционные кусочки, заливаем водой и ставим на огонь. Когда только начнет кипеть вода, сливаем ее, промываем мясо, заливаем чистой водой и ставим на огонь. Я варю холодец в казане. Воды наливаем столько, чтобы оно покрыло мясо + еще 0,5 литра.

2. Когда мясо закипит, снимаем пенку и добавляем луковицу, очищенную морковь, душистый перец, соль и пару зубчиков чеснока.

3. Варить холодец рекомендуется не накрывая крышкой, на медленном огне около 7-8- часов. Я мясо прикрываю тарелкой.

4. Когда мясо будет готово, выкладываем его на блюдо для остывания.

5. В бульон добавляем лавровый лист и выдавленный чеснок.

6. Раскладываем мясо по тарелкам и заливаем процеженным бульоном и оставляем в холодном месте.

Салат из языка «Новогодняя елочка» Ингредиенты: морковь – 1 шт., картофель – 3 шт., язык телячий, кукуруза – 1 банка, репчатый лук – 1 шт., маринованный огурец – 2 шт., майонез, масло для жарки, соль, зелень укропа. Приготовление: Отварите язык. Почистите его и нарежьте кубиками. Важно чистить язык пока он горячий, с холодного языка снять шкурку очень проблематично. Морковь и картофель отварите, порежьте на кубики. Порежьте огурцы. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем. Все перемешиваем, солим, заправляем майонезом и выкладываем в виде елочки. Обильно посыпать укропом, а зернами граната и кукурузы украшаем в виде елочных шариков.

Ведущая рубрики Наталья Ивановна.

Очень вкусный салатик

Салат из красной рыбы в тарталетках Ингредиенты: креветки – 200 г., картофель – 2шт., яйца – 2 шт., свежий огурец – 1 шт., перец болгарский - 1 шт., семга слабосоленая – 100 г., укроп, майонез. Все ингредиенты должны быть мелко нарезаны (кроме семги), заправлены майонезом и перемешаны. Закладываем салат в тарталетки и декорируем сверху кусочками красной рыбы.

Салат с копченой курицей «Новогодние шары» Ингредиенты: сладкий болгарский перец (красный, желтый) – 200 г., яйца - 4 шт., картофель - 400 г, майонез – 3 ст. ложки, копченая курица, свежая зелень (укроп, лук) соль. Приготовление: 1.Яйца и картофель отвариваем и натираем на крупной терке.

2.Копченую курицу очень мелко нарезаем. Перемешиваем, солим и

заправляем майонезом. Здесь очень важно, чтобы майонез был густой для дальнейшего формирования шаров. Перец и укроп мелко нарезаем. Затем из ранее приготовленной смеси делаем шары нужного размера и обваливаем их в укропе, красном или желтом перце.

Салат из печени трески Ингредиенты: 1 банка печени трески, 3 шт. яйца, сухарики, кукуруза консервированная - 150 г, зелень, майонез. Приготовление: Отварные яйца трутся на крупной терке, печень нарезается кусочками. Салат нужно выложить на блюдо слоями, каждый из которых промазывая майонезом. Последовательность должна быть следующей: печень трески, яйца, кукуруза. Сверху посыпать сухарями и украсить зеленью.

Слоеный салат с креветками Ингредиенты: креветки - 300 г., яйца - 3 шт., красная икра, карто-

Ингредиенты: помидоры красные – 2; шампиньоны – 300 гр; ветчина – 200 гр; яйца куриные – 2 шт.; майонез; сыр твердый – 200 гр. Приготовление: Для начала нужно грибы шампиньоны почистить, а затем порезать и пожарить на сковороде с добавлением масла растительного. Во время жарки грибов добавить лучок, нарезанный кубиками. Яйца куриные отварить, и натереть на терке. Сыр твердый также натереть на терке. Свежие спелые красные помидоры нарезать на небольшие кубики. Берем тарелочку и раскладываем первый слой – это мелко нарезанная ветчина, затем поливаем майонезом. Далее на ветчину выкладываем жареные грибы, опять майонез. На шампиньоны кладем яйца и поливаем майонезом, посыпаем всю поверхность салата сыром и покрываем помидорчиками. Салат должен постоять примерно один час.

Закусочный торт «Рыбный» Ингредиенты: 5 вафельных коржей, 1 банка консерв. горбуши в масле (или другой консервы), 200 гр. крабовых палочек, 3 вареных яйца, 2 вареные моркови, 250 гр. твёрдого сыра, 2 луковицы, 1 свежий огурец, 2 зуб. чеснока, майонез, соль по вкусу, зелень, раст. масло. Приготовление: 1. Прежде всего, необходимо сва-

Эксперт новостей

ekspert_novostei@mail.ru

рить яйца и морковь. Яйца и морковь натираем терке.

3. Свежие огурцы, как и сыр, также натираем на терке.

4. Зелень мелко нарезаем. Смешиваем с огурцами.

5. Чеснок пропускаем через чесночницу. Смешиваем с сыром.

6. Крабовые палочки, предварительно разморозив, натираем на терке.

7. Консервы выкладываем в мисочку и разминаем с помощью вилки.

8. Лук очищаем мелко нарезаем. На растительном масле обжариваем до мягкости.

9. Теперь кладем вафельный корж на широкое блюдо и выкладываем слоями следующие ингредиенты: горбуша, затем лук, сверху морковь. Равномерно распределяем каждый слой ингредиентов. Слегка присаливаем продукты, а каждый корж смазываем майонезом. Сверху 2-ой корж, немного придавливаем и выкладываем слой яиц. Снова корж и слой огурцов с зеленью. На 4-й вафельный корж распределяем слой чеснока с сыром. Завершающий корж посыпаем крабовыми палочками и морковью. Не забываем каждый корж, прежде чем выкладывать продукты, смазывать слоем майонеза. Теперь торт убираем в холодильник, чтобы он хорошо пропитался, и только после этого подаем к столу.

Закуска из селедки и плавленого сыра Ингредиенты: 200 г филе селедки (или 1 целая селедка), 2 плавленых сырка, 50 г моркови, 50 г сливочного масла. Приготовление: 1. Сырки положить на 20 минут в морозилку (чтобы легче измельчались).

2. Морковь отварить до мягкости (примерно 20-30 минут), остудить.

3. Филе селедки порезать очень мелкими кусочками.

4. Сырки порезать мелкими кусочками (чтобы легче нарезалось, смочить лезвие ножа).

5. Морковь почистить, порезать очень мелко.

6. Смешать селедку, сырки, морковь, мягкое сливочное масло.

7. Поставить в холодильник, чтобы закуска немного охладилась. Закуску из селедки и плавленого сыра хорошо подавать на ломтиках хлеба.

Рулет яичный с сыром и крабовыми палочками Ингредиенты: яйца - 4 штуки; сметана - 100 грамм; сыр плавленый - 150 грамм; майонез - 50 грамм; петрушка - 10 грамм; крабовые палочки - 70 грамм; чеснок - 1 зубчик; соль - по вкусу. Приготовление: 1. Сначала нужно приготовить омлет. Разбиваем яйца в миску.

2. Добавляем сметану и солим по вкусу.

3. Взбиваем яйца со сметаной и солью.

4. Выливаем взбитые яйца со сметаной в форму для выпечки, которую нужно обязательно выстелить пекарской бумагой.

5. Затем ставим форму в духовку, разогретую до 170 градусов С. Запекаем омлет до готовности минут 15-20. Он сначала вздуется, а потом осядет и будет ровным.

6. Пока омлет в духовке, готовим начинку. Трем на терке плавленый сыр, добавляем измельченный чеснок и нарезанную зелень петрушки или укропа.

7. На этом можно было и остановится, но я добавила еще крабовые палочки. Отлично сюда подойдут креветки или настоящее мясо краба. Кладём немного майонеза. И перемешиваем все ингредиенты. Солить не нужно, ведь в сыре и майонезе достаточно соли.

8. Когда омлет немного остынет, выкладываем на него начинку ровным слоем.

9. Аккуратно с помощью бумаги сворачиваем рулет с более узкой стороны. Заворачиваем в бумагу и отправляем в холодильник на 30-40 минут.

10. Охлажденный рулет разрезаем на порционные кусочки и подаём на закуску. Это простое, но вкусное блюдо порадует вас в будни и праздники.

Куриные ножки в мешочке Ингредиенты: 500 г слоенодрожжевого теста, 6 штук куриной голени, 300 г грибов , 700 г картофеля, 150 г лука, 50 мл. молока, 30 г сливочного масла, соль, перец, растительное масло. Приготовление: 1.Картофель почистить, отварить до готовности.

2.Лук мелко нарезать.

3.Грибы почистить, мелко нарезать.

4.На растительном масле обжарить лук и грибы.

6.Голень заранее замариновать. Потом обжарить на растительном масле до готовности. Остудить.

7.В картофель добавить сливочное

добавлением подсолнечного масла. Сыр натирается на терке, петрушка и чеснок мелко нарезается. Все это смешиваем воедино. Начинить курицу приготовленным фаршем, намазать майонезом сверху и отправить в духовку для запекания. После праздников обязательно захочется покушать легкий супчик. Так что обязательно его приготовьте.

Сырный суп с семгой Ингредиенты: семга - 400 грамм; плавленый сыр - 200 грамм; шпинат - 100 грамм; репчатый лук - 1 шт; морковь - 1 шт; сладкий перец - 1 шт; картофель - 1 шт; сладкая паприка - 1 ч.л. (без горки), соль, черный молотый перец - по вкусу; растительное масло - для жарки. Приготовление: 1. Залить рыбу холодной водой (примерно 2,2 литра) и поставить на огонь. После закипания воды снять пену и готовить бульон на маленьком огне 20-25 минут.

2. Когда рыба будет готова, отделить мясо от костей, разделить мясо на небольшие кусочки.

3. Репчатый лук, морковь и сладкий перец нарезать небольшими кубиками.

Курица с секретом Ингредиенты: сыр - 150 г, курица - 1 тушка, лук - 2 шт., чеснок - 3 зубчика, шампиньоны - 350 г., соль, перец, подсолнечное масло. Приготовление: грибы и лук режутся и обжариваются на сковороде с

13

тофеле. Чеснок очистить и продавить давилкой. После этого каждую надрезанную картофелину солим, перчим, посыпаем продавленным чесноком.

3. В каждый надрез в картофеле укладываем пластинку ветчины. Затем поливаем каждый картофель растопленным сливочным маслом. Одну чайную ложечку на одну картофелину.

4. Духовку разогреваем до температуры 180 градусов. Каждую картофелину заворачиваем в фольгу. Укладываем на противень и ставим в духовку на 45 минут. После приготовления фольгу разворачиваем, картофель укладываем на тарелки украшенные зеленью и листьями салата. Посыпаем горячий картофель натертым сыром.

Конфеты с банановой начинкой Ингредиенты: печенье - 1 пачка, вареная сгущенка – 2-3 ст.л. , 1 банан, 2 ст.л. грецких орехов (измельченных), какао. Приготовление: 1. Сначала нужно измельчить печенье. Можно в блендере. Я скалкой...

2. Добавить к измельченному печенью вареную сгущенку. Хорошо перемешать в однородную массу. Банан порезать. Сделать из массы лепешечку, положить кусочек банана. Сформировать шарик.

3. Сверху полить горьким шоколадом и пирожное готово. Но у меня не было шоколада и я решила обвалять в орехах и в какао.

Обалденый торт «Слоеное полено»

Рисунок Эдуарда Майденберга

масло, потолочь.

8.Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать.

9.Смешать картофельное пюре и грибы.

10.Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить. Нарезать квадраты 15х15 см 11.Из обрезков сделать небольшую «лепешечку», положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось).

12.В серединку положить 2-3 ст.л. начинки. На начинку поставить голень.

13.Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать).

14.Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом. Выложить мешочки 15.Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.

16.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут). С готовых мешочков не забыть снять нитку.

№45-46 18.12.2015

4. Обжарить овощи на растительном масле.

5. Картофель очистить от кожуры, нарезать кубиками.

6. В готовый бульон переложить овощи и картофель, довести до кипения, затем добавить плавленый сыр. Варить суп 10-12 минут до готовности картофеля.

7. Добавить в суп нарезанный шпинат.

8. Сразу за шпинатом добавить в кастрюлю рыбу, разделанную на кусочки, соль, перец и молотую паприку. Через 2 минуты после закипания кастрюлю с супом снять с огня. Вкусный суп с семгой и шпинатом готов.

Картофель запеченный в фольге с сыром и ветчиной Ингредиенты: 8 средних по размеру картофелин, 100 гр. любого твердого сыра, 100 гр. нежирной ветчины, 8 чайных ложек сливочного масла, 4 зубчика чеснока, зелень петрушки и укропа, и соль по вкусу. Приготовление: 1. Картофель перед запеканием необходимо очистить и срезать один конец, для того чтобы картофель держался вертикально. Затем картофель вертикально надрезаем по всей длине. Таких надрезов нужно сделать 8-9 на каждой картофелине.

2. Ветчину нарезаем пластинами размером с высоту надрезов на кар-

Ингредиенты: 500 гр. бездрожжевого слоеного теста, 350 гр сливочного масла, 250 гр сгущенного молока, 1-2 ст. ложки коньяка. Приготовление: 1. Тесто нарезать на полоски шириной 1~2 см. Положить полоски на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Запекать до яркого зарумянивания при t 200-220° C. 2. Готовые полоски остудить до комнатной температуры. Три-четыре самые пропеченные полоски отложить для украшения торта.

3. Сливочное масло комнатной температуры взбить в миксере, влить сгущенное молоко и еще раз взбить.

4. Добавить коньяк и взбить в третий раз. Влить сгущенное молоко.

5. На стол внахлест постелить несколько отрезков пищевой пленки. Собрать торт, чередуя слои палочек и крема. Остатками крема обмазать торт со всех сторон, завернуть его в пленку и туго закрутить концы пленки, чтобы торт принял вид полена.

6. Убрать в холодильник как минимум на ночь. Отложенные палочки теста размять до состояния крошек.

7. Развернуть пленку и обсыпать торт крошкой. Выложить торт на блюдо и убрать в холодильник до подачи. Совет: чем тоньше будут полоски, тем лучше и быстрее пропитается торт. Коньяк в креме используйте для придания орехового аромата. Важно, чтобы торт был скручен очень плотно, иначе при нарезании он будет рассыпаться. Крошки к торту прижимайте теплыми руками. От теплоты руки верхний слой крема размягчится, и крошки хорошо пристанут. Приятного Вам аппетита! Пусть Новый год принесет Вам много радости, здоровья, благополучия и хороший аппетит!

14

№45-46 18.12.2015

Эксперт новостей ekspert_novostei@mail.ru

Художественный фонд

Изумительная графика Эдуарда Майденберга

Ярким событием художественной жизни стала состоявшаяся в столичной Еврейской библиотеке - Культурном Центре им. И. Мангера выставка оригинальных графических работ Эдуарда Амноновича Майденберга из серии «Бессарабский альбом», которыми иллюстрирована изданная в 2000 году в Кишинёве книга под названием «Летящие тени», где опубликованы переведённые Рудольфом Ольшевским стихи еврейских поэтов Бессарабии Элиэзера Штейнбарга, Якова Штернберга, Мотла Сакциера, Герца Ривкина, Зелика Бардичевера.

арда Майденберга, мемориальным датам Элиэзера Штейнбарга и Якова Штернберга, а также 15-летию выхода в свет книги «Летящие тени», ставшей в наши дни библиографической редкостью. Великолепные рисунки из «Бессарабского альбома» многократно печатались на страницах различных изданий, в том числе в старейшей американской еврейской газете «Форвертс», а также экспонировались на состоявшейся в 2010 году в Выставочном Центре Союза художников Республики Молдова «К. Брынкуш» персональной юбилейной выставке Эдуарда Майденберга «Стиль Edward», которая открылась 21 апреля, а завершилась 9 мая, в День Победы. Именно в этот день выставку посетил культуролог из СанктПетербурга Валерий Дымшиц, который поздравил художника с большой творческой победой и отметил: «В изумительной графике Эдуарда Майденберга в полной мере нашёл воплощение миф о старой Бессарабии и бессарабских евреях, которые предстают в его изображении скорее,

В

ыступивший на вернисаже друг художника, народный артист РМ Иван Кваснюк прекрасно исполнил цикл еврейских песен на музыку Златы Ткач и одно из выразительнейших стихотворений Якова Штернберга «Летящие тени», давшее название вышеуказанному сборнику. Данная выставка была посвящена 55-летнему юбилею Эду-

как явления природы, чем культуры. Для его работ характерна ясная, точная линия, очищенная от всего лишнего. Чувственный художественный «материализм» Майденберга - вещь

настолько определённая, что его ни с чем не перепутаешь. А это, на мой взгляд, высшая похвала для художника». Особенности авторского стиля «Edward» тонко прочувствовала культуролог из Москвы Виктория Мочалова, которой принадлежат следующие слова: «Эдуард Майденберг - подлинный художник, который не «отражает», не «отображает», но творит миры, и это его созидательное творческое деяние мы, восхищённые зрители, уподобляем некоему Б-жественному акту. Недаром в разных языках слова «создание», «творение» (creation), «творчество» (creativity) - однокоренные. Его творчество впечатляет сочетанием глубины мысли - и изысканности формы, безудержной фантазии - и высокого смысла. В графических работах Эдуарда Майденберга чёткий контур изображения как будто сим-

волизирует особую выделенность, неслиянность еврейского мира с окружающим, внутренний же сюжет наполняется своим, многослойным, укоренённым в еврейской традиции смыслом. Зритель обретает редкую возможность восприятия и этой пространственной отделённости, и этой смысловой глубины, он видит одновременно Иерусалим земной и небесный, с которым так внутренне связан лирический герой уникальных произведений Эдуарда Майденберга». Известный искусствовед и художник Давид Гоберман сказал: «Блистательный график и живописец Эдуард Майденберг значительно обогатил и расширил еврейскую тематику, находя новые интереснейшие образы и символы, а также способы художественной реализации. Благодаря его таланту бессарабско-еврейская тема получила чрезвычайно выразительное и оригинальное воплощение в изобразительном искусстве. Магическое, глубоко поэтичное искусство Эдуарда Майденберга очаровывает исключительным своеобразием, искренностью, отточенным мастерством и несравненным артистизмом». Клара ПАВЛОВА Рисунки Эдуарда МАЙДЕНБЕРГА

Литература

Юбилей классика, писателя, воина

Течение времени и смена поколений как-то несправедливо выводят из памяти имена тех, о которых даже попытка забыть – уже греховна. Конечно, легче посмаковать приключения и личную жизнь очередной полуголой певички и ее бой-френда, чем открыть для себя творчество Величины.

В

от и о Константине Симонове даже в самой России вспоминают уже не так часто. Между тем, в этом году 100-летие со дня его рождения. Вечер памяти классика, писателя, воина провел в еврейской библиотеке имени Мангера известный публицист и популяризатор творчества выдающихся личностей Михаил Лупашко. Как всегда, ведущий вечера был в ударе. Увлеченно, захватывающе рассказывал интересные факты из биографии писателя, из его личной жизни, приводил немало эпизодов из отношений (часто непростых) пи-

сателя со знаменитой супругой Валентиной Серовой (она в обществе обладала не меньшим имиджем, чем Орлова, но чересчур вольный образ жизни сына Серовой часто привносил ложку дегтя в этот имидж и Симонову, с его авторитетом, приходилось выправлять ситуацию). И в этот раз Михаил Лупашко поразил пришедших на мероприятие своей памятью: много читал наизусть из интимной и гражданской лирики Симонова, причем, малоизвестной широкому читателю. Отца своего Симонов толком не знал и не помнил, а мать была из дворян. И сыну она дала поначалу имя Кирилл. Но позже пришлось переименовать в Константина (может, посчитали, что дворяне не вправе именовать по-своему уже детей советской поры?). Хотя мама и дальше упорно продолжала называть сына Киром, Кирюшей. Война оставила особый отпечаток на жизни и творчестве Константина Симонова: трилогия «Живые и мертвые», «Из записок Лопатина», «Дни и ночи», фронтовые дневниковые за-

писи – все они изобилуют образами людей долга и великого мужества. Константин Симонов сам был и остался до конца жизни из этой же когорты людей. Будучи военным корреспондентом, пожалуй, он чаще других фронтовых журналистов бывал на передовой. И не только. При первой необходимости откладывал ручку и блокнот и с оружием шел в бой. Выходил из окружения. Отправ-

лялся в разведывательные рейды за линию фронта, что всегда было непростой задачей: уходишь без документов, за необходимыми данными, за «добычей» в виде «языка» и без всякой надежды вернуться. «Жди меня и я вернусь…» - это из его хрестоматийного шедевра. Но, кстати, почему там присутствуют именно «желтые дожди»? Просто почва, где пришлось повоевать Симонову, была глинистой до такой степени, что идущие затяжные дожди уже казались желтыми. Рассказы, воспоминания, отрывки из произведений писателя, его лирика сопровождались на экране в зале библиотеки кадрами различных кинохроник, кои удалось добыть в архивах: там Симонов запечатлен в различные периоды своего творчества и возраста. Реальной могилы писателя, к слову, не существует, так как он завещал развеять свой прах в местах, где выходил из окружения при тяжелейших сражениях с оккупантами. Вячеслав БОРОДАЕВ

Эксперт новостей

ekspert_novostei@mail.ru

№45-46 18.12.2015

15

Сергей Скрипник: верность тематике – на войне, как на войне… Память

Случается иногда, что странные разговоры вспыхивают даже в среде военного братства. Например: а кто больше афганец, а кто дольше воевал, а кто лучше воевал, ну и т.д. Автор этих строк морального права судить подобные выяснения не имеет, но ему кажется, что кто лучше или, кто больше, надо доказывать настоящим делом и в дальнейшей мирной жизни. В этом смысле книги и сборники писателя, телеведущего, автора документального фильма об Афганистане, победителя и лауреата ряда литературных конкурсов («Тенеты-2002», «Золотое перо Руси-2006», «Камрад, Амиго, Шурави-2008», «За ВДВ-2010») Сергея Васильевича Скрипника как раз таким делом и являются. Ему веришь, так как он верен тематике: Афган «красной нитью» (где больше, где меньше) проходит через все сборники альманаха «Военный сектор» (проект создан в соавторстве с Михаилом Лупашко), а также пронизывает его очерки, рассказы, повести, романы.

Е

го правда о войне подкупает. Здесь соседствуют героизм и трусость, мужество и стяжательство, благородство и цинизм, глоток водки с трезвым рассудком, сильная любовь и месть. Даже в самых малых литературных жанрах у Скрипника всегда в запасе неожиданный ход, перехваты исторических параллелей. Таков, к примеру, очерк «В одной воронке», когда в яму, вырытую приднестровской войной, спасаясь от сильного обстрела, попеременно сваливаются два бойца, два афганца, теперь вынужденные воевать друг против друга. По каким признакам они узнали свое общее прошлое, как они оценивают эту не менее непонятную войну, где тут друзья, а где «враги», как расстались, на какой ноте – хотите все это узнать? Прочитайте, рассказ «проглатывается» на одном дыхании. Аналогично читается и увлекательная повесть «Надька-шалава» о рыжеволосой эффектной красавице, попавшей с гражданки медсестрой в одну из воинских частей ограниченного контингента советских войск в Афганистане. Но дурная слава бежала далеко впереди женщины, и многие уже из начальствующего состава части

буквально облизывались в ожидании ее приезда. Как она, заложница своего прежнего поведения, вынуждена была выкручиваться из разных ситуаций, как встретила любовь, и, как круто отомстила за гибель любимого, об этом в «Надьке» - по сути повести о том, как внешние данные и поведение человека может враз резко разойтись с его внутренним содержанием. Сергей Скрипник успешно использует разные приемы из техники письма. Бывает, повествование его течет плавно, потом возникают резкие тона, часто он обрывает один эпизод и переходит к другому – это держит в интригующем напряжении читателя: тот жаждет продолжения того эпизода, а тут снова обрывается следующий… Но есть и примеры почти хронологического и упорядоченного течения текста. Такова, по-моему, и книга автора, не так давно попавшая в руки: «Шпион почти не виден». Книга выстроена в таком ключе, наверное, и потому, что главные герои этой повести – военные разведчики, действующие на переломном отрезке милениума. А им присущи дисциплина, порядок, способность к конспирации, аналитический склад ума. Полет фантазии, конечно, тоже, но с

налетом профессиональной специфики. В книге есть все для любителей детектива: и завязка с гибелью сотрудника посольства, и тайник, который нужно опустошить в другой стране, и конспиративная квартира главного управления в центре с дорогими антикварными мебелями и библиотекой, и связь с Афганом, и журналисты, и даже цыганки с травкой, и секретная командировка в славный город Тирасполь с его узнаваемыми улочками и рынком… На заднем плане по ходу действия просматривается и фигура строгого президента (понятно, не Молдовы, этот вряд ли сможет давать строгие установки и определять задачи военной разведке!) Время действия повести – это и назревающий конфликт поколений: опытных сотрудников с классическим обучением

Юбилей художника

клАССИКА

Диапазон: от акрила до абстракции

В выставочном зале Центра СХМ имени К.Брынкуш прошла юбилейная выставка (к 70-летию) оригинального художника Владимира Паламарчука. Представлено более 150 работ известного мастера Молдовы.

И

нтересно само начало его большого творческого пути. Владимира с самых ранних детских лет тянуло к искусству, краскам, карандашу. Но он понимал: знаний и практических навыков не хватает. И тут на помощь пришли родные места. В город его детства Ромны Сумской области Украины часто съезжались на пленэр художники. Тогда еще мальчишка, Володя высчитал периодичность их прибытий. В такие дни он просто сбегал с уроков, чтобы понаблюдать за волшебством создания прекрасного. Смотрел издали, осторожно, затаив дыхание. Но его однажды «вычислили» и окликнули: «Эй, хлопец, ты, что скрываешься, интересно?» А дальше последовало неожиданное предложение: «Иди сюда, хочешь попробовать?» Так Владимир Паламарчук получил для себя первый мастер-класс, который он до сего дня помнит в мельчайших деталях. Ценит этот момент и благодарит себя и судьбу за врожденное любопытство.Теперь он сам давно дает подобные уроки: его многочисленные выставки проходят в залах посольств, музеев, библиотек, в стенах учебных заведений, где обучают искусству создавать прекрасное. Паламарчук известен, как большой мастер, использующий в своем творчестве акриловые материалы. И это не

случайно: акриловые лаки лучше всего передают фон его души – ими достигаются светлые, почти прозрачные тона, с одной стороны, и запас прочности – с другой (устойчивость ко времени, свету, окислению вкупе с отличной сочетаемостью с металлом.) О художнике и его картинах вполне приемлемо высказаться так: это эмоционально-индивидуальный взгляд, выражение, знак с явным налетом условности. У нашего героя, если можно так выразиться, этот налет плавно перешел в полет. Дело в том, что большинство произведений автора, представленных на выставке в Центре имени К.Брынкуш – абстракция: фантазия Паламарчука долетела и до такого искусства. А что? Пространственное мышление, поиск, некая отстраненность, создание упорядоченных конструкций – также свойственны натуре автора. Но и здесь он остается верен себе: светлые, экспрессивные тона, как будто перед тобой не картина, написанная маслом, а великолепный батик. Ну, а, если кому-то повезет побывать в мастерской художника, уверен, что каждый унесет оттуда такое впечатление, будто побывал в музее! Столько там прекрасных произведений, как из авторского исполнения, так и из подаренного друзьями, родными, коллегами. Кстати, очень много добрых слов с характеристикой многогранного творчества мастера было высказано юбиляру Тудором Брагой, Вячеславом Бакицким, Олегом Кожокарь, Эдуардом Майденбергом. Они по достоинству оценили очередную высоту, взятую художником, и пожелали ему покорения новых вершин. Ведь, как пел известный бард о них, «в мире нет таких, которых взять нельзя»… Вячеслав БОРОДАЕВ

разведделу методично выдавливают из силовых структур, а на их место набирают молодых технарей, способности которых ограничиваются талантом создать и ввести вирус в любую секретную компьютерную программу, чтобы ее уничтожить. Это – печально, но вместе с тем в «Шпионе» немало и веселых моментов. Взять ту же «игру в гвоздику», на которой проверяли профпригодность курсанта: надо было купить у цветочницы гвоздику, а через определенное время, незаметно для всех окружающих, водрузить ее на место. Есть у Скрипника и занимательные сравнения. Как это: сотрудник иностранной спецслужбы курит и рассматривает положенное перед собой разобранное снайперское оружие. Он примерно также поглощен этим созерцанием, как мужчина, который очарован обнаженным телом любимой женщины!.. Ай да Скрипник!.. Поймал, казалось бы, несовместимое: смертоносное оружие и любовь. Смерть и жизнь, порок и порыв. К достоинствам произведения отнесем и то, что в нем присутствует немало метких выражений, цитат, пословиц, поговорок. Вот, аж в Голландии случайно встречаются два афганца. И вспоминают свою службу в разведывательно-диверсионной группе, а также неизменное правило: если, кажется, что саперы идут медленно, все равно обгонять их не стоит… В заключение скажем: хотя «Шпион почти не виден», для желающих узнать и познакомиться с ним, советуем обратиться к повести С.В. Скрипника. И еще. Это – не только и не столько легкое чтиво. Чтобы понять хитроумные шпионские ходы главных героев, отдельные термины и эпизоды потребуют повторной расшифровки и внимательного прочтения, ведь без шифра, кода и конспирации перед вами будет уже не разведчик. Вячеслав БОРОДАЕВ

Очередной вклад в свой проект «Эминеску: поиск и загадка» сделал публицист и писатель Михаил Лупашко. На этот раз он представил в Национальной библиотеке коллективный сборник с параллельным текстом поэмы «Лучафэр» уже на трех языках: к прежним – на румынском и русском добавлен еще и перевод поэмы на гагаузский язык.

«Лучафэр» заблистал еще и по-гагаузски

обществу – особенно в поисках социальной справедливости и перманентной предрасположенности к критическому взгляду на окружающую действительность. Как такого не упрятать в психиатрическую лечебницу, если он позволяет себе писать такие строчки: «У нас есть историки, не знающие истории, литераторы и журналисты, не умеющие Рисунок Эдуарда писать, актеры, не умеющие МАЙДЕНБЕРГА играть, министры, не умеющие управлять, финансисты, ри поиске для сборника до- не умеющие считать; поэтому у нас столько стойного перевода возникли бездарных бумаг, поэтому столько животопределенные трудности, ного визга в театрах, поэтому столько раз пока Лупашко не познако- меняются министры и министерства, помился с литературоведом Петром Чебо- этому столько банкротов…»?! А как актуальны эти строки и в наше тарем. Тот и посоветовал ему перевод «Лучафэр» в исполнении известного время! Банки лопаются, правительства поэта Федора Занета. Чеботарь стал и тасуются, бездари руководят тем, в чем редактором текста на гагаузском язы- ни черта не понимают, зато их партийке. Кроме уже указанных лиц, авторами ные боссы довольно потирают свои хоколлективного труда являются писатель леные ручки. Думается, и поэтому тоже Сергей Скрипник (Молдова) и публи- проект Михаила Лупашко на государцист Виталий Сочкан (Россия, Липецк). ственном уровне чуть-чуть поддержало Сборник составлен из статей, очерка, лишь одно учреждение. Зато к памятнитекстов самой поэмы, а также отрывка ку Эминеску на Аллее классиков в день из стихотворения Эминеску «Эпигоны» его рождения чиновники бегут, чтобы быть рядом со своими шефами и лицеи примечаний. Как и на прежних презентациях, снова мерно восхвалять творчество того, о коговорили о жизни и судьбе Гения румын- тором им практически ничего не известской и молдавской литератур, о его иска- но. Иначе бы они по-другому относились ниях и трагическом душевном надломе. к народным нуждам и к своей стране. Вячеслав БОРОДАЕВ Гений чаще всего неудобен снобистсткому

П

16

№45-46 18.12.2015 №45-46 №41 30.10.2015 18.12.2015

Эксперт новостей

ekspert_novostei@mail.ru

Новый год и Рождество в «Кишинэу-кафе» пальчики оближешь! Марк РАКЛЯР, ресторатор:

«Хозяйкам желаю готовить с любовью и не бояться экспериментировать. Всем читателям «ЭКСПЕРТА» - любви, здоровья и всего самого наилучшего в Новом, 2016 году!»

Окончание. Начало на 8-й стр.

Очень вкусный и напиток «сгроппино», популярный в Риме. Для приготовления одной порции 13 миллилитров водки и два шарика лимонного сорбета перемешайте в блендере. Напиток готов! К слову, он очень уместен между подачами блюд, так как очищает вкусовые рецепторы, подобно зернам кофе, которые предлагают понюхать в парфюмерном магазине, чтобы не смешивались ароматы духов, которые выбирает покупатель.

- Как стильно сервировать новогодний стол?

- Замените повседневные тарелки необычными, например, деревянными или из камня. А если на покупку новых нет средств, достаньте из серванта те, что давно не использовали. Новогодний стол украсьте веточками ели, мандаринами, орехами, красными яблоками. Скатерть и салфетки

лучше выбрать красного цвета. Атмосферу праздника создаст и новогодний декор блюд. Из укропа сделайте рождественский венок, из болгарского красного перца вырежьте звезду. С помощью майонеза нарисуйте ель. Из измельченного желтка выложите на блюде фигурку обезьянки, которая станет символом Нового, 2016 года. И счастливого вам празднования!

Зал торжеств

» e f a c u a n i s i h «C , Все виды торжеств:

Свадьбы - 400 леев Кумэтрии - 300 леев Дни рождения. Банкеты. Фуршеты - 250 леев. Корпоративные встречи, в том числе и выездные. Все виды сервировки стола.

Обслуживание и оформление блюд, составление заказов, любая кухня, любое блюдо на заказ.

ул.Негруцци,7

Главный редактор Лариса Веверица. Заместитель главреда Ирина Красильникова Дизайн и верстка Роман Луговой.

Новым Годом!

Окончание. Начало на 4-й стр.

А кухня какая! В меню «Chişinău-cafe» одних только ятки, холодных и горячих закусок дес нораз да, блю е а еще первые и вторы МАШНЯЯ. Да что там образные гарниры. Кухня ДО а дома так вкусно и домашняя, сказочная, никогд ь у поваров «Кишинэукрасиво не приготовишь. Ест ики, как удивить гостей кафе» свои заветные секрет ько блюд из меню: рыба вкусняшками! А теперь нескол ц из домашнего петуоде фаршированная, костица, хол ы, пирожные, торты ат сал са вку ха, изумительного ый алкоголь. из свежих ягод… Качественн ент здесь – особенный И самое главное: каждый кли т даже диетические гость. Если нужно приготовя вкусный, поблюда, а еще легко накроют стол. ый тн пос лезный и красивый

Кишинев,

С наступающим

На носу Новый Год!

Тел. 57-85-33, 0682-79-800, 0796-19-310

Марина ТАУБЕР, председатель Федерации тенниса РМ: - Год уходящий запомнился огромным количеством событий, как позитивного, так и негативного характера. Этот год был очень насыщенным, и, на мой взгляд, даже перенасыщенным со всех точек зрения. Тем не менее, он подходит к концу, и все не очень хорошее хочется оставить именно в нем, а 2016 год ассоциировать со свежестью и готовностью традиционно, как каждый год, начать все с чистого, нового листа. Несмотря ни на что, я довольна этим годом, так как он многое мне дал, как в плане опыта, так и в плане конкретных достижений! Праздник, как и обычно, буду встречать с самыми близкими мне людьми! Именно в новогоднюю ночь Снегурочкой еще не была, но в прошлом году на Карнавале Тенниса, предновогоднем традиционном событии, которое ежегодно организовывает Федерация Тенниса РМ для самых юных теннисистов, я была Снегурочкой и мне это очень понравилось! Пользуясь случаем, хотела бы от всей души поздравить абсолютно всех с наступающими зимними праздниками, пожелать всем добра, света, тепла, здоровья, счастья и множества успехов в новом 2016 году!!! LA MULTI ANI!! В а л е рия БОБОЧЕЛ, о б щ е ственный деятель: - Этот год был воистину переломным в нашей с Алексом жизни. Алекс подписал контракт с организацией, которая создает киберигры и в качестве платного игрока участвует в чемпионатах по киберспорту, представляя данную компанию. Я тоже от него не отстаю: зарегистрировала благотворительный фонд для поддержки больных мышечной дистрофией Дюшенна «Valeria Bobocel» и элитное издание «Ladies&Gentlemen», а также объявила о

первом мега мероприятии «Рождественский Благотворительный Бал», организацией которого сейчас и занимаюсь. В целом, я готова поставить этому году твердую десятку. Мы вышли с Алексом на прямой финишный путь к победе! Что касается самого празднования Нового Года, то мы всегда в это время на работе, ведь мы и есть Дед Мороз, Снегурочка и Клоун Нафталин. Мы приезжаем в школу, садики, организуем корпоративы, если нас пригласить в гости, то нас можно встретить даже у себя дома! Мы желаем «Эксперту Новостей» только одного: оставаться честным для миллиона читателей! А всем остальным друзьям хочу сказать: «Счастье - оно ежедневное понятие. Когда тихо, оно спит. А вы веселитесь, спойте, смейтесь и оно проснется...» Дмитрий ПЕТРЕНКО, коммерческий директор: - Самый удивительный новый год - 1988. В лифте, на Буюканах. Застряли с одноклассниками. Новостройки. Дом почти не заселён. Лифтер, зараза, вместо работы в новогоднюю ночь, предпочёл встретить Новый год в семье. Выручил жилец с первого этажа. Мы так орали, что разбудили его детей. Причём, застряли на восьмом этаже. Зато было весело.

Мнение редакции по любому вопросу выражено лишь в материалах, опубликованных от ее имени.

Служба рекламы «ЭН» 069159138

Р.Р. «Эксперт новостей» S.R.L. Пушкина, 22, каб. 240 Тел. 23- 35- 63.

Email: ekspert_novostei@mail.ru Газета зарегистрирована в Государственной Регистрационной Палате, № 190062 от 11.08.2009

Над номером работали: Инна Желтова, Инесса Веверицэ, Руслан Шевченко, Анжела Масютина

Эксперт Независимая социально-аналитическая газета

новостей

Газета отпечатана в типографии издательства «Универсул»

Тираж - 5400 Заказ - 8690