Teejuht Jõuludeks (talv 2021)

JÕULUDEKS

Teejuht

TALV 2021

Tegevusluba nr L02236

Lehe koostas Ekspress Meedia erilahenduste ja sisuturunduse osakond

ILUSÜSTID ~ RINDADE SUURENDAMINE ~ RINDADE VÄHENDAMINE ~ SILMAÜMBRUSE PLASTIKA ~ NÄO- JA KAELA KORREKTSIOON Kalevi 110, Tartu | Tel 514 7100 | info@clinica.ee | www.clinica.ee

u l o e l e e m e n i l e m i o ! l i Lo s s a r r e t a j s u d o k oma

Lai valik erinevaid jõul uvalgusteid ja dekora tsioone turu parimate Külasta meie e-poodi hindadega! ning saa osa jõulumee leolust: www.joulutul ed.ee

Et maagiat jätkuks kauemaks Jälle on üks aastanumber lõppemas, et teha ruumi uuele. 2022 – kas pole mitte ilus kombinatsioon? Ent tegelikult sõltub meie elu ilu lisaks välistele teguritele suuresti meist enestest – meie suhtumisest, väärtushinnangutest. Eriti oluline meeldetuletus võikski see olla just praegusel, jätkuvalt segasel ajal.

Moraali on käesoleval aastal loetud rohkem kui küll. Kuid on siiski tõdesid, mis ei aegu. Kõik see, mis päriselt loeb, tundub vahel nii igapäevane, nii enesestmõistetav, et väärtustama õpime me seda alles siis, kui on tekkinud tühimik. Miks mitte olla igas hetkes kohal siin ja praegu? Või alustada planeeritud uusaastalubaduste täitmisega juba täna? Boonus on muidugi see, et jaanuari alguses ei tunne sa end koos kõigi teiste algajatega enam võhikuna, vaid võid näida kui tõeline jõusaalihunt. Nali naljaks, kuid mõtteainet on siin igaühele siiski küllaga.

Pühadega kaasnev lähedaste ja abivajajate meelespidamine, rohkelt erilisi emotsioone ning sõnu – kõik see võiks lisaks jõuluajale käia meiega kaasas ka aasta ülejäänud 11 kuud. Või poleks erilised hetked enam nii erilised, kui argipäeva ei oleks? Selle mõistatuse jätame täna igaühe enda lahendada. Ilmselt võid sa, kallis lugeja, aga kindlasti nõustuda, et kasvõi killuke rohkem (jõulu)maagiat igas päevas kuluks meile kõigile kohe kindlasti ära. Hea uudis on muidugi see, et alustada saame me kõik vaid iseendast. Kaunist pühadeaega ja veel kaunimat uut!

REKLAAM TOIMETUS Peatoimetaja: MARI-LIIS TRUUSÖÖT Kujundaja: MARJU VILIBERG Keeletoimetaja HELINA KOLDEK Erilahenduste ja sisuturunduse osakonna juht: IRMELI KARJA, irmeli.karja@ekspressmeedia.ee

VÄLJAANDJA AS EKSPRESS MEEDIA

TRÜKK PRINTALL

MERIT SARIBEKJAN merit.saribekjan@ekspressmeedia.ee KELLY SAAREPERA kelly.saarepera@ekspressmeedia.ee KRISTIANNE MELANIE LIIT melanie.liit@ekspressmeedia.ee HELDIN JEGIS heldin.jegis@ekspressmeedia.ee

Toimetuse aadress Narva mnt 13, 10151 Tallinn, Eesti Kojukanne: AS Express Post tellimine@expresspost.ee, tel +372 617 7717 AS Eesti Post info@post.ee tel 1661

KERLY VAHUR kerly.vahur@ekspressmeedia.ee JAANA RÜÜTEL jaana.ruutel@ekspressmeedia.ee RACHEL BRANTEN rachel.branten@ekspessmeedia.ee

Ajakiri Teejuht Jõuludeks on autorikaitse objekt. Toimetus ei vastuta reklaamide sisu ega keelekasutuse eest.

Teejuht jõuludeks 2021

3

Jõuluintervjuud staaridega:

meie küsime, nemad vastavad Pühadeaeg on igas peres pisut isemoodi.

Kuidas möödub see aga meie tuntud inimeste kodudes?

Uurisime järele. Esitasime neile selleks neli küsimust: 1. Kuidas tähistad jõule ja aastavahetust?

2. Mis tekitab õige jõulutunde?

3. Mis on hea kingitus?

4. Mida uuelt aastalt ootad?

Regina Oja

1.

Hetkel on plaanis veeta jõulud Saksamaal, aastavahetus aga Austrias. Üldiselt on see periood, kus saan rahulikumalt olla, kuid treeningud on siiski vaja ära teha. Hea, kui saan olla keskkonnas, mis soosib trennitegemist, aga samas ka vaikselt kulgemist. Eestis on tihtipeale vaja mitmes kohas käia ja see tekitab stressi.

Minu jaoks on jõulud niivõrd ilus aeg, et ma ei soovi sel ajal end ribadeks joosta, seetõttu eelistangi sel aastal olla vaid lähedaste ja pere keskis.

2.

Minu jaoks tekitab õige jõulutunde, kui paks kohev lumi on maas, jõulukuuse tuled põlevad ja ma saan hommikuvaikuses sooja kohvi nautida. Samuti tekitab õige jõulutunde perega koos laua taga istumine ja maitsvate söökide nautimine.

3.

Minu arvates on parim kingitus olla lihtsalt olemas. Näitada, et hoolid, kuulad ja tunned rõõmu lähedaste inimestega koos olemisest.

4.

Uuelt aastalt ootan veel suuremat oskust võtta aeg maha, olla hetkes ja nautida kauneid hetki kallite inimeste seltsis. Oskust olla rahulikult ja mitte tormata igale poole, kuulata end rohkem ja teha seda, mida soovin.

4

Teejuht jõuludeks 2021

Sirje Eesmaa

1.

Kõige toredam on see, et jõulude ajal tuleb kogu meie pere kokku – minu tütre ja poja pere ning poja abikaasa õe pere. Kokku seitse täiskasvanut ja viis last vanuses 3–13 ja veel kaks last, kes on ka juba täisealised. Päris suur seltskond!

Poeg toob alati uhke maast laeni kuuse. Õues põlevad küünlad.

Katame jõululaua. Jõuluvanale on kirjad kirjutatud, ootame, nina vastu aknaklaasi, millal jõulutaat oma saani ja laternaga tuleb. Ja ta tuleb! Kanname talle õpitud luuletused-tantsud-laulud-klaveripalad ette. Meil juhtub hästi tore ja sõbralik jõulutaat käima, kõik, eriti muidugi lapsed, on õnnelikud, mis on kõige vahvam.

Jõululaupäeva hommikul viime vanemate ja vanavanemate haudadele küünlad.

Aastavahetuse veedame tavaliselt eraldi: mina sageli ühe või teise või kolmanda sõbranna perega, laste pered enda sõpradega.

2.

3.

4.

Õige jõulutunde loovad kuuse, verivorstide ja piparkookide lõhn, küünlad, pere.

Asju on niigi liiga palju, sestap on parim jõulukink see, kui saame koos olla.

Praegusel ajal ootan uuelt aastalt kõigepealt, et koroona taanduks ja me kõik saaksime taas üksteisega rahulikult suhelda. Et vaenamine Eesti rahva seas lõpeks. Ootan talveks lund ja külma, suveks päikest ja sooja. Reisi sõpradega. Et kõik minu lähedased oleksid terved. Et inimesed oleksid üksteisega sõbralikud.

Inga Lunge

1.

Aega maha võttes. Olles vaiksemalt kui tavaliselt, seda isegi aastavahetusel.

Mõtlen läbi, mis aasta jooksul tehtud, millised on olnud rõõmsamad hetked, millised on olnud ilusamad kohtumised.

Ma ei tee suuri tulevikuplaane, vaatan korraks aasta lõpus tagasi, et hea energiaga edasi liikuda. Püüan olla võimalikult palju olemas oma laste jaoks – mängime koos lauamänge, naerame, jutustame ja jalutame.

Merilin Mälk

1.

Ma olen nii valmis minema see aasta taas kord koju Saaremaale. Igatsen pere ja oma pisikest kiisut. Olen ise väga aktiivne kingitusi tegema. Kõik saavad kingitused, ei jää kiisu Pässugi millestki ilma. Mul juba on isegi kinkepaberid ostetud.

Aastavahetusega on mul üks päris põnev idee. Küll aga ei saa ma sellest veel rääkida. Loodetavasti läheb see esmalt üldse käiku, see oleks kindlasti midagi väga erakordset!

2.

2.

3.

3.

4.

See õige jõulutunne tuleb ikka enda seest, kui oskan end välisest mürast välja lülitada, märgata, kuidas laps ehteid kuusele riputab, märgata lumehelbeid ja kellegi naeratust. Nii lihtne see minu puhul ongi. Lapsed aitavad oma õhinaga jõulutunde loomisele kaasa. Neid vaadates saan aru, mis on minu jaoks päriselt oluline.

Ma ei tea sellele vastust. Aga ma tean, millised kingitused on mulle meelde jäänud.

Palju, palju aastaid tagasi, kui sõitsin bussiga Viimsist Tallinnasse kooli, tuli Pirital peale üks kena vanem proua, kellele istet pakkusin. Ta keeldus viisakalt ja keegi teine sai selle koha. Enne mahaminekut võttis ta taskust ühe paberi ja surus selle mulle pihku. Sellel pisikesel ruudulisel paberil oli käsitisi kirjutatud koogiretsept. Üks laps jooksis Tartus Rimi poes oma ema käe kõrvalt minema, tuli minu juurde ja küsis, kas ta võib mind kallistada.

Minu väike Nora, kui ta vahel saab sõnadeta aru, et olen väsinud, ja tuleb teeb mulle pai.

Selline hetk või olemine on palju suurem kingitus kui moe pärast kulutatud raha. Ma kingin ise endale vahel aega, et maale sõita – lihtsalt olla ja jõge vaadata.

4.

Rahu ja tarkust. Oskust jääda alati iseendaks. Usaldada enda sisetunnet, olla piiranguteta hetkedes kui ilus ja hea.

Katrin Siska

1.

Ikka pere seltsis.

Tahaks suusatada ja nautida talverõõme. Puhata ja jätta hüvasti meeleoluka 2021. aastaga.

2.

3.

4.

Piparkookide tegemine, kuuse ehtimine ja jõululaulude laulmine!

See, mis tuleb südamest ja teeb tuju heaks.

Toredaid seiklusi ja uusi põnevaid ettevõtmisi. Ja et inimesed toituksid tervislikult ning teeksid sporti, et olla terved ja õnnelikud!

Rahu ja soojus hinges. Need pimedad õhtud kodus, tuppa on riputatud jõulutuled ja laual küünlad. Miks mitte üks kuum tee ja mandariinid. Detsembrikuus olen alati justkui aja maha võtnud, pühendunud oma kodule ja perele – see on minu jaoks üks õige jõulutunne.

Hea kingitus on kindlasti üllatav. Hindan nii tähenduslikke kinke kui ka nende kingisoovide täitumist, mis on jõuluvanale teele saadetud!

Uuelt aastalt soovin veel rohkem iseseisvust ja uusi väljakutset pakkuvaid projekte! Tahan olla koos õigete inimes-

tega.

Katrin Karu

1.

Jõulud on minu jaoks periood, mulle pole tähtis kindel kuupäev, pigem perega koos veedetud aeg. Tavaks on saanud koguneda vanemate juurde. Süüakse, loetakse salme ja avatakse kingitusi kuuse all, nii nagu paljudes teistes peredes. Jõulutunne ongi see mõnus olemine, kui saab end tugitoolis kerra tõmmata ja oma kärarikka pere seltsis naerda, kõik põlvkonnad koos. Ja kui veel õues valge lumi oleks ...

2.

3.

Aastavahetusi on olnud erinevaid, kuidas juhtub, aga hea šampanja peab ikka olemas olema ja kella kukkudes peab saama salasoovid eesolevaks aastaks mõttes välja sosistada.

Hea kingitus on just selle inimese peale mõeldes tehtud. See on tehtud südamega ja sellega on vaeva nähtud. Oluline on mõte selle taga. Olen proovinud mitmeid aastaid teha ise midagi, alustades enda kujundatud paksust karudega sallist, seinapiltidest, maaliga siidsallidest kuni minu maaliga kujundatud Joiki advendikalendriteni.

4.

Aastalt 2022 ootan rahu. Ootan aastat, kus tark, hingelt ilus, aus ja tolerantne olla oleks normiks. Kunst võiks olla sillaks.

Teejuht jõuludeks 2021

5

Rein Kahro

1.

Jõulud mööduvad meil traditsiooniliselt pere keskel. Kuna ema sünnipäev kattub jõuludega, siis on kaks suurt sündmust korraga. Pärast sünnipäeva jõuame tavaliselt läbi käia ka teised sugulased ja teha sõpradega ühise jõuluõhtusöögi.

Eks sel aastal tuleb jälle jälgida, kas on mõistlik kokku saada, kuid loodetavasti saab see siiski teoks.

2.

Õige jõulutunne tekib siis, kui ärkad jõuluhommikul üles, tõmbad kardinad eest ja näed aknast kohevat lumevaipa … astud suurde tuppa ja seal särab ehitud kuusk … Kindlasti aitavad kaasa erinevad lõhnad.

3.

Mida vanemaks inimene saab, seda vähem tunduvad tähtsad asjad, vaid pigem inimesed, ning parim kingitus on lähedastega koos veedetud aeg. Eriti praegusel ajal, kus keegi ei tea, mis homne toob ja millised piirangud meid ees ootavad. Olen õppinud hindama seda, mis mul olemas on. Kui ma ise kingitust ostma lähen, siis lähtun ennekõike inimesest, kellele selle ostan. Üritan vältida “läbijooksuoste” ja soovitan ka kõikidel teistel inimestel teha jõuluostud ära juba nädal enne jõule, et saaks jõulude ajal stressivabalt pühi nautida.

4.

Uuelt aastalt ootan seda, et inimesed saaksid jälle muretult ja kartmatult oma toimetusi teha. Ootan seda, et saaks planeerida asju nii, et kõik sõltub jälle sinust endast, mitte pandeemianumbritest. Ennekõike aga ootan, et Eesti inimesed oleksid sõbralikumad ja leplikumad nii iseenda kui ka üksteise suhtes – elu on kingitus ja seda tuleb hinnata iga päev.

Nete Tiitsaar

1.

Jõulud on minu jaoks olulisel kohal, ent isegi mitte kulunud kommete järgimine, vaid pigem oma loodud traditsioonid.

Täpselt nii, nagu ise õigeks pead, seda imelist aega nautida on just õiged jõulud. Sel aastal kavatsen veeta helged pühad oma kõige armsama teise poole ja perekonnaga. Inspireeriv aeg nõuab kindla peale ka uut loomingut.

2.

3.

4.

Armastus. Muidugi käib asjaga kaasas ka vallatu lumesõda, koju meeleolu loomine ja rõkkav naer omase huumori saatel.

Nagu olen öelnud, siis koliksin isegi kuuse alla, kui mind hinnalise kingiga võtad.

Valu. See tähendab eesti keeles valgust. Val(g)u(s), aga kuhu ta siis valgus? Rahu, enesearmastust ja õnnetunnet. Veel loodan, et tuleb tegus andmine tööalaselt, et uus aasta on edukatest väljakutsetest pungil ja muidugi, et mu lähedased inimesed on terved ja õnnelikud.

6

Teejuht jõuludeks 2021

Henry Jakobson

1.

Meil on olnud aastaid jõulud ja aastavahetus ühtemoodi. Need veedame Põlvamaal Mammastes abikaasa pere seltsis, sest neil on traditsiooniks, et siis saavad kõik sõbralikult suure laua taga kokku.

Korralik söögiorgia, kui lühidalt kokku võtta. Aastavahetuseks ostame ka mõned paugud lastele, kes neid seal vaimustunult säristavad ja paugutavad, ning siis saame nautida eriti vinget ilutulestikku, mille alla naaberpere igal aastal varanduse matab.

2.

Jõulutunde tekitab see, kui kõik ootused selleks päevaks realiseeruvad. Pere on koos, kuusk on ehitud, jõuluvana ootus õhus ja tuba on mandariini-hapukapsa-piparkoogilõhnaline.

Hea kingitus on miski, millesse on panustatud.

3.

Kink võiks olla enamat kui miski, mida kingisaaja vajab või tahab. See võiks olla miski, kuhu sa oled matnud enda südame, soovides kinkida talle midagi erilist. Sellel ei ole hinda. See ei pea isegi asi olema, vaid võib olla ka kogemus. Oluline on lihtsalt see, et sa oled selle nimel vaeva näinud.

4.

Enda poolt järjepidevust. Olen aru saanud, et kõik on saavutatav, kui sa oled selle eesmärgi püüdmisel järjepidev. Enamjaolt ma ei ole, aga uus aasta on algamas ja mine tea. Äkki nüüd olen. Loota ju võib. Samuti ootan, et see hullumeelsus lõpuks läbi saab, kui sa oma igat köhatust välja vabandama pead ja aevastajat nähakse kui potentsiaalset massimõrvarit.

Evelin Samuel-Randvere

1.

Jõululaupäev on eranditult pere jaoks. Siis oleme kõik alati kodus ja minu ema tuleb meile. Lapsed on ise öelnud, kas nad ootavad pigem päkapikke või jõuluvana, ja huvitaval kombel on siis üks või teine tõesti tulnud ja mingil põhjusel alati just siis, kui lapsed mängivad vanaemaga teises toas lauamänge.

2.

Meil algab meeleolu loomine alati novembris pärast poiste sünnipäevi. Abikaasa tahaks veelgi varem alustada nii piparkookide kui ka jõululauludega, aga ma ei luba. Minu jaoks on ka kuusepuu väga tähtis. Laste jõuluootus ajab täiskasvanudki elevile.

3.

Hea kingituse saab sulle teha keegi, kes sind tunneb ja kelle jaoks on kingituse tegemine oluline protseduur. Mina pean hea kingituse tegemiseks tavaliselt pikalt pead vaevama. Teinekord juhtub see spontaanselt, kui leian poest midagi, mis otsekui kuuluks kellelegi kindlale isikule.

4.

Põnevat tööd, toredaid seiklusi, midagi uut, mis mu uudishimu rahuldaks, ja seda, et perel oleks kõik hästi!

Hele-Mai Alamaa

1.

Väga-väga traditsiooniliselt. Ja suure rõõmu ning ootusega. Aasta-aastalt meeldib mulle see aeg aina rohkem. Just jõuluaeg. Meil on suur ja mitmes suunas hargnev perekärg, seega saame tähistamist kohe täiega võtta. Tänaseks on õnneks kõik kibedad tunded seljatatud ning jõulufestival kulgeb rahu ja rõõmuga. Graafik pannakse paika ja kõik vanaemad-vanaisad, lahkuläinud ja uued sugulased, kõik sõidetakse läbi. Kiirustamata.

Aastatega, tuleb tunnistada, on ka jõulud saanud aastavahetusest sootuks olulisemaks.

Aastanumbri vahetus on nihkumud tagaplaanile, tuleb nagu tuleb, igal aastal erinevalt, aga sellele peole nagu erilisi ootusi ei ole.

Võib-olla on see pikk jõulutähistamine ka jõudnud oma jälje jätta.

2.

Ma ise olen suur tähistaja, kõikvõimalikud aastapäevad, sünnipäevad, lastekaitsepäevad … kõike proovime kuidagi oluliseks teha. Isegi mingid väikesed nn napakad tähised. Rääkimata siis jõuludest. Ühesõnaga, sel aastal olen ma juba novembri keskpaigaks teinud kolmel korral piparkooke, jõuluparti pannud ahju korda viis. Küünlad põlevad kogu aeg ja jõululambikesi ei võta ma siit-sealt suveks ka maha. Detsembri alguses tuleb vastupandamatu soov tuua terrassile kuusk. Iga aasta ma mõtlen, see on viimane kord, nii kahju on sellest elusast puust. Kuna ta õues seisab ka nii ilusti, siis aeg-ajalt on ta veel aprillis mul akna taga. Ei raatsi ära visata.

Ja siis on jälle detsember … ja ikka hakkan nii väga kuusekest igatsema.

3.

Kingitustega on meil juba aastaid kokkulepe, et täiskasvanud neid ei saa.

Ja see on parim otsus. Jääb ära see jube stress kaubanduskeskustes. Ma ei taha seal muul ajal ka käia, rääkimata hardast jõuluajast. See tarbimisele kutsumine, meelitamine ja vaat et sundimine, see on mulle koledal kombel vastukarva. Need veidrad kingitused, asjad, mida muul ajal nagu olemaski ei oleks ja nende pakkimine läikivasse paberisse. Ma ei oska seda hinnata.

Vahel on tore ise jõuluks raamat valmis saada, siis saab seda kõigile kinkida. Minul on see aasta täiesti muretu.

4.

Ohhhh, muidugi ma ootan stabiilsust.

Aga ma väga loodan, et sellest praegusest ajast on meil pisut mõistust natukene tarkust kaasa võtta. Miskit, mida on oluline meelde jätta ja südamesse kirjutada. Et kui meil midagi ei ole ja me eriti midagi teha ei või, siis on ikka loodus ja mets see, mida me kõik mõistame. Äkki oleks oluline seda hoida.

Kohe päriselt.

8

Teejuht jõuludeks 2021

Apple iPhone 13

1099 €

999 €

899 €

Pidu sinu Foto: Erlend Štaub

garderoobis

Aeg, mil tänavad ja kodud täituvad sätendavate jõuluehete ja -tulukestega, on taas käes. E-postkastidesse potsatavad kutsed lõbusatele jõulu- ja aastalõpupidudele ning seetõttu on ka paslik rääkida pidulikumast jumestusest ja elegantsetest rõivavalikutest.

Meigikunstnik Reet Härmat ja moelooja Liina Stein viivad meid uusimate trendidega kurssi.

TOIMETAS: KEILIT AEDMA

Liina Stein, tulemas on pühade aeg. Kas ja kuidas sinu isiklik stiil sel perioodil muutub?

Mul on vist kogu aasta jõulud, sädelused ja dramaatilised vormid meeldivad mulle aastaringselt.

Foto: Liina Stein

Liina Stein

Liina Stein

Miks kipuvad naised soovima novembris-detsembris kuidagi pidulikumalt riietuda – litter, sätendavad kudumid, samet? On see alateadlik või oleme mõjutatud trendidest?

Naine tahab alati ilus olla. Kindlasti mõjutavad meid moel või teisel ka trendid, kuid selle juures on kõige olulisem jääda iseendaks ja valida säramiseks midagi isikupärast. Sügistalvine hooaeg ongi säramiseks loodud. Päevad on hämarad, õhtud pimedad ja seda parem on ise kirkalt sädeleda ning kui kuraasi jagub, siis miks mitte kasvõi Raekoja platsi jõulukuuse sära varjutada.

Milliseid trende soovitad pühade perioodil järgida, mida vältida? Mis on ehk liiga etteaimatav ja banaalne?

Soovitan keskenduda mitte trendidele, vaid oma isikupärale, ja vürtsitada seda millegi ootamatuga. Palju meeleolukam trendikast on ilmuda peole, kandes midagi, mida isegi su parimad sõbrad ei oskaks oma elavamates fantaasiates ette kujutada.

Ajad on meil segased ja paljud meist ei tea, kas traditsioonilised jõulupeod toimuvad või mitte. Õnneks saab koduse jõulukuuse, traditsioonilise jõulusöögi ja lähedaste keskel pidu alati toimuda ning miks mitte end ka selliseks peoks ehteisse lüüa. Ükskõik milline kostüüm selleks valida, soovitan igal naisel hinnata oma naturaalset ilu. Kui on üks trend,

mida järgida soovitan, siis selleks on vähem meiki ja erinevaid pikendusi ning rohkem loomulikkust.

Väga põnev viis teha ühest kleidist mitu, on kasutada vahetatavaid voodreid. Meie kollektsioonis on näiteks üks Roxanne’i-nimeline must läbikumavast pitsist ja sametlilledega kokteilikleit, millele saab alla panna nii kassikalise musta kui ka ihuvärvi voodri ning näiteks ka väga särtsaka punase voodri. Üks ja seesama kleit saab nii täiesti erineva ilme ning saad ühel õhtul olla klassikaline ja teisel sensuaalne femme fatale.

Mida sinu kliendid hetkel sult kõige rohkem nõuavad?

Kõige rohkem otsitakse seksikust. Naine tahab olla kütkestav ja rabav ning seda igal aastaajal. Viimasel aastal on väga popiks saanud meie nahkrihmadega kleidid, sest need ei hooli kalendrist ja on kantavad igal hooajal. Suvel löövad laineid paljad õlad ning mõne mudeli puhul ka selg, sügisel ja talvel saab kleitidele juurde soetada õlgu ja selga katva salli või siis kelmikate balloon-varrukatega topi.

Liina Steini neoonvärvides Cirque Collection

Foto: Virgile Le Bigot

Jaga ka soovitusi, kuidas juba olemasolev garderoob tänavu värskeks muuta.

Garderoobis leiduvale kleidile võib uue hingamise anda näiteks mõni äge vöö. See element on tugevalt sees ka meie Tallinn Fashion Week’il näidatud uues kollektsioonis – kuldsete vöödega kleidid ja pükstükid. Sedasi saab igaüks täiendada ka oma garderoobi.

Soovitan ka hooajavärvidele mitte ülemäära tähelepanu pöörata. Klassikalised moehooajad on meie jaoks minevik, tänapäeva maailm on teistsugune. Meil sünnib midagi uut iga nädal ning ammu ei ole enam moemaailma tavapärast arusaama kevadsuvest ja sügistalvest. Miks mitte olla talvel kevadine ja tuua päike välja iseendas? Las loodus käib omasoodu, ise võib ju alati kirkalt särada ja elust rõõmu tunda. Selle mõttega on loodud ka meie neoonvärvides Cirque Collection.

Viibid palju Pariisis. Kuidas sealsete naiste pühade garderoob eestlannade omast erineb? Kas ja kuidas inspireeruda pariislannadest?

Igapäevaselt on Pariisi naine väga klassikaline ning sellest stiilist on inspireeritud ka minu Femina kollektsiooni vestid, jakid ja püksid. Mind inspireerib väga ka Pariisi naiste naturaalne ilu.

Pariisitarid meigivad end vähe või üldse mitte ja mõjuvad seejuures igapäevaselt väga elegantselt.

Muidugi on Pariisis oma koht ka pidulikel kleitidel. Kui on suur pidu, vaja minna pulma või ise abielluda, siis tellitakse selleks ka pidukostüümid ja peetakse pidu täiel rinnal. Temperament on seal teistsugune.

Kuidas saavad meesterahvad pühade perioodil moega kaasas käia? Anna neilegi mõni soovitus.

Kui daami saab kauniks, on võimalik killukese sellest lisada ka tema kaaslasele. Kõige klassikalisemalt oleme teinud kleidikangast mehele rinnaräti, samuti siidsärke samas toonis naise siidkleidiga.

Kindlasti soovitame meestele erksaid ja julgeid värvitoone, see mõjub traditsioonilise “hall-pruun-tumesinine-must” värvigamma seas väga värskendavalt.

Liina Stein Teejuht jõuludeks 2021

11

Foto: Maksim Toome

Reet Härmat

PEO SÄRAVAIM TÄHT Ükski rõivavalik ei ole aga täiuslik ilma sobiva jumestuseta ja meigikunstnik Reet Härmati sõnul on kaunist peomeiki teha imelihtne. “Tuleb vaid meigivahenditega nutikat ringi käia,” ütleb ta.

Reet tunnistab, et tema juurde tulevad jumestust otsima eelkõige naised, kes armastavad naturaalset ja isikupärast ilu esile toovat tulemust. “Sellist meiki, et kaaslane ütleb “oi, kui hea sa täna välja näed”, mitte “oi, kui ilus jumestus sul on”,” räägib Härmat. “Jumestus, kus värvid sulanduvad nahka ja võib rahulikult vahepeal ka oma nägu katsuda, ilma et “krohv” kukuks.”

Muuseas toob ta välja paar kavalat käiku, mida järgides oled õhtu säravaim täht.

Hajuta niisutav kreem või meigialuskreem kogu näole, ära unusta ka silmaümbruskreemi. Võib kasutada spetsiaalset efektiseerumit või ampulli, mis annab kohese ja kuni 24 tundi kestva efekti. Meigialuskreem vali vastavalt nahatüübile ehk rasusele matistav ja kuivale säraandev ja niisutav.

Jumestuskreemi hajuta ühtlaselt põskedele ja otsaesisele − seda vähem tuleb toodet kasutada. Hajuta kas sõrmeotste, meigišvammi või jumestuspintsliga näo keskosast väljapoole.

Valgustpeegeldav peitekreem vali tooni võrra heledam kui oma nahatoon. Kanna peitekreem silmaalustele varjudele ja veidi silma ülalaule. Kandes seda nina keskosale, põsesarnale, ülahuule äärele ja lõua keskele, saab kergelt nägu modelleeriva tulemuse.

Tolmpuuder kinnitab meigi ja valmistab ette naha põsepuna ja lauvärvi pealekandmiseks. Hea on kanda puudrit peale ovaalse või ümara puudripintsliga.

Joonista kulmupliiatsi või -värviga. Hea on toon, mis sarnaneb juuste loomulikule toonile. Harja kulmud kulmuharjaga läbi ja kui vaja, fikseeri geeliga. Ülalau ripsmepiirile joonista laineriga peenike joon. Seejärel kanna heledat lauvärvi üle kogu silmalau kuni kulmukaareni, ka alalaule. Kõige tumedam lauvärv hajuta mõõda pliiatsikontuuri ja kata üks kolmandik liikuvast laust, alustades silma välisnurgast.

Kasuta selleks aplikaatorit või lauvärvipintslit. Kulmuluu kohale hajuta banaanikujuliselt vahepealset tooni. Võib veel neljanda varjundi kasutusele võtta, sest nii jääb tulemus huvitavam ja ilusam. Muuseas, algajatel on parem kasutada kergelt pärlmutrise koostisega lauvärve, sest neid on kergem hajutada.

Kooluta enne värvimist ripsmed, alustades hästi juurte juurest ja liikudes kergelt vastu ripsmeid, vajutades ülespoole. Värvi ripsmed juurte juurest paksemalt ja otstest õhemalt.Võib kleepida lisaks kunstripsmete kimbukesi või terve rea kunstripsmeid.

Nüüd joonista huulepliiatsiga huulekontuur ja täida kergelt varjutades kogu huulepind. Toon vali kraad tumedam, kui on sinu huulepigmendi värvus. Võid valiku teha ka vastavalt huulepulga toonile. Eriti hea on punase huule puhul värvida kogu huulepind punase huulepliiatsiga – suu püsib kauem täiuslikuna. Huulepulk kanna pintsliga ühtlaselt huultele. Püsivama tulemuse saamiseks võib salvrätikuga huuled üle tupsutada ja siis uuesti värvida.

Roosat või virsikutooni põsepuna kanna põsesarna kõrgemale osale keskele – leiad õige koha endale peegli ees naeratades. Päikesepuudriga too esile põsesarnad ning kanna seda ka veidi meelekohtadele ja lõualuule. Matt päikesepuuder mõjub alati loomulikumalt kui särava tekstuuriga puuder. Säraandvat puudrit või särakreemi võib lisada põsesarnadele ja lõuaotsa, ka dekolteele.

Ja oledki valmis peole minema!

12

Teejuht jõuludeks 2021

9 erilaadset ajaviidet

jõulukuuks Jõulupühad on aeg, mis täidetud traditsioonidega. Oleme kokku pannud loetelu tegevustest juhuks, kui tundub, et endal midagi põnevat enam pähe ei tule.

FOTOD: SHUTTERSTOCK

Teejuht jõuludeks 2021

15

1. Kaunista kodu ja tee suurpuhastus Mis tooks hinge suurema jõulutunde kui tulukestega ehitud kodu ja tuttavad kuuseehted? Kui oled end seni tagasi hoidnud, siis hiljemalt detsembri alguses on lubatud kõik see uuesti välja otsida! Pealegi aitavad kõikvõimalikud hästilõhnavad küünlad ja vilkuvad lambikesed Eesti hilissügise tumedust ning vihmast-lörtsist olekut kahtlemata õdusamaks ja meeldivamaks muuta. Parima tulemuse saamiseks pea kindlasti ka plaani, missugustes toonides ja ehetega oma kodu sel aastal kaunistad, ning kui tarvis, võid siia päeva mahutada lisaks mõne ehitus- või sisustuskaupluse külastamise. Ja mis peamine: enne jõulukraami väljaotsimist korista kodu põhjalikult ära, sel juhul on endal hiljem lihtsam ümbritsevat nautida.

2. Osta kingitusi Kui lähed poodi uusi jõuluehteid ostma, on mõistlik sama soojaga juba ka mõelda, mis sel aastal lähedaste kingikotti maanduda võiks. Mida varem, seda parem, eks? Kui kingirallit juba enne teisi alustad, saad hiljem rahulikult jõulueelset aega nautida, selmet joosta enne igat jõuluõhtusööki või pidu viimasel hetkel kiiruga poest

Stiilselt hõrgud mandlipiparkoogid, eriti moodsad piparkoogid tatrajahust, koduselt klassikalised piparkoogid ja uus maitse - eriti looduslikud chaga vegan piparkoogid!

Vali enda lemmik ja naudi ökopiparkooke kogu jõuluperioodi vältel.

Vaata ka

www.pagarvotaks.ee PagarVotaks

pagarvotaks

Pagar Võtaks tooted leiate e-poest www.pagarvotaks.ee, Tallinna pagarikojast Vana-Lõuna 17 (ettetellimise võimalus), Biomarketitest, suurematest Selveritest ja Rimidest, Kaubamajast ning ka väiksematest ökokauplustest.

läbi, haarates lettidelt kaasa esimesi ettejuhtuvaid küünlaid, kruuse ja maiustusi. Lisaks võid täiesti vabalt kingid ka ise valmistada, eriti nüüd, kus sa sellega juba varakult algust teed.

Ent kui lähed siiski poodi, ära unusta ka varajast jõulukinki iseendale. Kord aastas on kõik lubatud!

3. Kuula jõululaule ja vaata jõulufilme Ilmselt on liiga palju aega möödas sellest, mil viimati lähedastega koos või miks mitte ka üksi maha istusid ja ühe korraliku filmimaratoni korraldasid. “Üksinda kodus” jaoks ei ole mitte keegi liiga vana! Taolised iga-aastased tegevused on justkui kohustuslikud igale pühadefännile ja kergendavad sügismasendust. Filmides nähtav valge lumevaip paneb unustama akna taga krabistava vihma, samamoodi nagu rahulik muusika viib mõtted eesootavale – mis saaks olla veel mõnusam? Kuid kui filmid saavad vaadatud või tõesti ei kõneta, võib ette võtta ka lauamängud, mis samuti kiirel argipäeval vaid riiulil tolmu kogumas. Koguge kokku oma lemmikud, pange taustale jõululaulud, võtke käeulatusse head ja paremat ning õhtu ongi sisustatud!

4. Küpseta piparkooke Küpsiste asemel on talviseks kohustuslikuks maiustuseks piparkoogid, mis ilmuvad poelettidele juba oktoobris-novembris. Loomulikult on hea idee ka nende küpsetamine.

Külmal sügisõhtul võta hubases köögis ette taina valmistamine –

juba üsna varsti saad krõbedaid maiustusi kaunistama ja kuuma tee kõrvale nosima hakata. Boonusena võivad julgemad üritada ka piparkoogimaja ehitada, ning miks mitte korraldada sõpradega ka võistlus, kelle maja püsib kõige kauem püsti või näeb kõige kaunim välja. Ent kui päris piparkoogimajaga mässamiseks ei ole aega või tahtmist, võib käeharjutamiseks samasuguseid võistlusi teha muidugi ka tavaliste piparkookidega.

5. Mine kodust välja Vanalinn ja jõuluturud, kaunistatud tänavad ja majad. Võta viimast ja jäta meelde kõik lõhnad ja värvid, mis ümbrusel sulle pakkuda on, sest juba õige pea asenduvad need hoopis teistsugustega. Eriti maagiline on õhtune jalutuskäik, kui maha on sadanud värske lumevaip. Ehk kokkuvõttes: naudi iga hetke, isegi kui väljas on külm ja pime! Jalutuskäigu vahepeal võid mõnes õdusas kohvikus tassi kuuma kakaod juua või väliuisuplatsil oma oskusi meelde tuletada – kõik see toob kindlasti jõulud veelgi lähemale.

6. Õpi jõulusalme Kui jõuluõhtul peaks sinu koju ka jõuluvana saabuma (ja täiskasvanud inimesena omad sa muidugi täit ülevaadet, kas jõuluvanal on sel aastal aega teie juurde ka päriselt sisse põigata või on tal kahjuks liiga kiire), siis oleks ilmselt

viisakas talle saadavate kinkide eest ka mõned jõulusalmid lugeda. Üllata oma lähedasi sel aastal tavalise neljarealise ja äraleierdatud luuletuse asemel millegi erilisemaga.

Just nüüd ongi paras aeg nende õppimisega alustada, sest nii ei lähe need sul kindlasti õigel ajal meelest ja saad välja valida just sellised luuletused, mis enim meeldivad.

7. Saada jõulukaarte Kindlasti on lähedasi, kellega sa jõuluajal silmast silma kohtuda ei saa. Ilmselt saadad sa sel puhul neile sõnumi või teed jõululaupäeva hommikul kiire kõne, et neile kauneid pühi soovida. Kordi erilisem on aga postkaart. Kas meenub, millal sa ise viimati kirjakastist mõne päris kaardi said ja missuguse tunde see tekitas? Kahtlemata on see erilisem kui mõne minutiga valmis toksitud sõnum. Võid jõulukaardile kirjutada vaid traditsioonilised pühadesoovid, ent kui te pole üksteist tõesti juba pikalt näinud, siis miks mitte jagada lühidalt ka vahepealseid õnnestumisi ja toredaid hetki, uurides sama vastu ka kirjasaajalt. Kes teab, ehk hakkategi edaspidi hoopis paberkirju saatma.

Armas, eristuv ja läbimõeldud žest on see igal juhul!

8. Jõuluõhtusöök Pidulikud rõivad ja sätitud soengud ei pea kuuluma vaid kallisse restorani või kontserdi-

18

Teejuht jõuludeks 2021

saali! Jõulud on aasta eriliseim aeg ning seepärast on kogu jõulukuu õige hetk, pidamaks meeles kõiki oma lähedasi ja veetmaks nendega toredalt aega. Kutsu ühise laua taha oma pere või lähedased sõbrad ja veetke koos üks meeleolukas õhtu, mida järgnevad aasta aega meenutada. Paljudel sõpruskondadel on kombeks ka kingipakkide jagamine nii, et kingisaajad valitakse loosiga ja on salajased. Miks mitte alustada tänavusest aastast selle traditsiooniga ka teie sõpruskonnas?

9. Kargesse loodusesse Eestimaa loodus on ilus ka siis, kui puud on raagus ja väljas kerged miinuskraadid. Vali välja sobiv matkarada ja veeda seal üks imekena ning kosutav päev, ent miks mitte ka õhtu – elav tuli, tähistaevas ja kuum jook kõlab detsembrikuus eriti maagiliselt. Kui õhtut aga päris lageda taeva all veeta ei soovi, on toredaks vahelduseks ka Airbnb või mõne sarnase teenusepakkuja kaudu renditud majake. Valikut on küllalt, seega võiksite pärast matkamist veeta öö mõnes erilisemas rendimajas vaikust ja imekaunist talvist loodust nautides või siis hoopiski koos suurema sõpruskonnaga saunamaja rentides.

Kallimale

Puidust ehete ja kikilipsude komplektid.

Eesti disain ja käsitöö.

Korgitamme koorest valminud kotid, 100% vegan.

Korgitamme koorest valminud rahakotid.

100% vegan.

Sõbrannale

Disaini ise isikupärane kaelaehe vali medaljon, medaljoni sisu ja kaelakee.

Noortele

Korgitamme koorest valminud seljakotid, arvutikotid, vöökotid, püksirihmad. 100% vegan.

Kõrvarõngad kollektsioonist „Kunst kahaneval plastikul“, kunstnik: Kristel Sergo

Vanematele

Latern/vaas/ veinijahutaja 3in1.

Serveerimisalus, bambus.

Skandinaavia disain.

Kinkekaart on parim mõte, kui Sa ei tea, mille üle kingi saaja kõige enam rõõmustaks.

Jõululauale

Hõõgveini komplekt. Skandinaavia disain.

Immuunsüsteem

vajab peale vitamiinide üht-teist veel Meie kehal on bakterite ja viiruste vastu võitlemiseks tõkkeid, mille tugevdamiseks saab aasta ringi palju ära teha.

TEKST: SVEN SULA FOTO: SHUTTERSTOCK

Immuunsüsteem on külmadel kuudel eriti hõivatud. Portaal EatSmarter.com tuletab meelde pisikesi samme, millega keha vastupanuvõimet tugevdada. Ja mitte üksi söögiga, kuigi just see mängib immuunsüsteemi väljakujunemisel olulist osa, sest paljud hädad saavad alguse kõhust.

Kui soolestiku mikrofloora on tasakaalust väljas, siis on see soodne pinnas erinevate haiguste tekkeks. Positiivset mõju soolefloorale seostatakse peamiselt probiootikumidega. Neid väikseid abistajaid võib loomulikult leida piimhappetoodetest, nagu jogurt, keefir, pett või hapukapsas.

PARIM KINGITUS SINU JA SÕBRA NAHALE! Kuusevaigutooted Lapimaa loodusest!

Abicare ACNE® 30 ml UUS!

AniVox 100ml – kõrvapesulahus lemmikloomadele

Küsi BENU apteekidest või www.terviseabi.ee

LEM MI KL O

Kõrvapesu ja -kanali puhastuseks. Võib kasutada nii ajutiselt kui ka regulaarselt. Antimikroobne toime bakterite ja seente, sh Malassezia pärmseente vastu. Turvaline kasutada, pole ototoksiline.

Abilar 10% haavasalv kuusevaiguga

Kasutatakse haavade, kriimustuste, marrastuste, nahapragude ja nahalõhede (suunurgad, näpuotsad, kannad), põletuste, põletikuliste haavade (lamatised, jala- ja diabeetilised haavandid), putukahammustuste ravimisel kodus.

E AL OM

Vali parim hoolitsus nahale

Uus kuusevaiguga vistrikukreem niisutab ja uuendab ärritunud ja vistrikulise naha. Kreem ei blokeeri poore ja laseb nahal hingata.

AbiCare Acne sisaldab antimikroobseid ja rahustavaid koostisosi kuusevaigust, E-vitamiinist ja pehmendavatest vetikatest.

Saadaval ilma retseptita BENU, Apotheka ja Südameapteekides.

Detsembris -20% Südameapteekides

Kasutatakse lokaalseks seenhaiguste ja paronühhia (küünevalli infektsioon) raviks. Abicin 30% vaiguakk sobib tina pedis (sportlase jala) ravimisel. Lihtne küünele kanda lakipintsliga, lakk kuivab 5-10 minuti jooksul. Kasutatakse vaid kaks korda nädalas

Professionaalseks kasutamiseks: • nakatunud ja nakatumata, ägedate ja krooniliste haavade puhul; • diabeetiliste haavade, jalahaavandite; • keeruliste kirurgiliste haavade; • põletushaavade ja abstsesside puhul.

Saadaval Apotheka, BENU ja Südameapteekides

Tooted on saadaval Apotheka ja BENU apteekides

Abicin 30% vaigulakk küüneseelene

Lisainfo: info@axmer.ee, www.axmer.ee

Lisaks probiootikumidele toetavad soolefloorat ka prebiootikumid. Need ei ole mikroorganismid, vaid seedimatud kiud. Siia kuulub näiteks inuliin, mida leidub siguris, maapirnis, artišokis, küüslaugus ja sibulas. Prebiootikumid lagundatakse või kääritatakse jämesooles bakterite toimel. Nii tekivad vitamiinid ja lühikese ahelaga rasvhapped, millel on positiivne mõju soolestiku keskkonnale ja mis tugevdavad immuunsust.

Eestil on oma vitamiinipomm!

Kas tarbid piisavalt taimset toitu?

Mustad sõstrad annavad kolm korda suurema koguse C-vitamiini kui sidrunid. See vees lahustuv vitamiin stimuleerib immuunrakkude (T-lümfotsüüdid) paljunemist, mis võitlevad bakterite ja viiruste vastu. Samuti aitab C-vitamiin tuvastada patogeene ja kõrvaldab immuunrakkude membraane kahjustavaid vabu radikaale.

Marjad annavad ka palju muid aineid, sealhulgas flavonoide, mis vastutavad taimepigmentidena marjade punase, sinise ja lillaka värvuse eest. Kehtib järgmine: mida rikkalikum värv, seda suurem on flavonoidide sisaldus. Need värvained tugevdavad immuunsust.

Nii keeruline kui immuunsüsteem ka poleks, sõltub see piisavast vitamiinide, mineraalide ja teiseste taimsete ainete varudest.

Viimased klassifitseeritakse flavonoidideks, karotenoidideks, sulfiidideks, glükosinolaatideks, monoterpeenideks, polüfenoolideks, fütoöstrogeenideks, fütosteroolideks ja saponiinideks.

Karotenoidide rühma tuntuim esindaja on beetakaroteen.

Kollakasoranž looduslik pigment stimuleerib meie immuunsüsteemi ja seda leidub rohkesti lehtkapsas, porgandis ja punases paprikas.

Küüslauk sisaldab samuti võimsaid toimeaineid: sulitsiidide rühma kuuluv allitsiin võib vähendada nakkusohtu ja tugevdada meie immuunsüsteemi. Koorimisel ja tükeldamisel vabaneb ensüüm nimega alliina. Viimane reageerib õhus küüslaugus sisalduva väävelühendi alliiniga ja moodustub allitsiin.

WELEDA SKIN FOOD HOOLDUSSARI Kas oled tundnud, et Sa küll niisutad oma nahka tihti, aga see januneb siiski millegi enama järele? Proovi supertoitu kuivale ja väga kuivale nahale. Weleda Skin Food sarja tooted moodustavad nahale kaitsva barjääri, suurendavad naha enda kaitsevõimet, niisutavad ja toidavad seda tõhusalt.

Valikus sametpehme kehavõi, huulevõi, Skin Food universaalne kreem ja Skin Food light kreem, mida võib kasutada nii näole kui ka kehale.

UUS!

Nüüd saadaval ka uus intensiivselt nahka toitev ja hellitav kehapiim.

Laske luksusel muuta oma nahk pehmeks!

EDASIMÜÜJAD: Tallinna ja Tartu Kaubamaja, Maksimarketid üle Eesti, Tradehouse’i kauplused, Sinu Looduskosmeetika kauplus, kauplus Ökosahver, Loverte.ee jt looduskosmeetikapoed

Lisa oma menüüsse ka kapsas, mis lisaks suurele C-vitamiini sisaldusele pakub glükosinolaate, mis vastutavad kapsa tüüpilise aroomi eest. Need aromaatsed ained kaitsevad meie rakke vabade radikaalide eest, mis soodustavad ka haigusi ja enneaegset vananemist.

Köögiviljad pakuvad rohkelt fütokemikaale, mis tugevdavad meie immuunsüsteemi. Hoolitse selle eest, et sinu menüüs oleksid eri värvi köögiviljad. Tarbi neid ideaalis kolm portsjonit päevas!

Ära end ära lõhu Pingelised ajad mõjutavad meie immuunsust: liiga pikk või liiga tugev stress muudab meid nakkustele vastuvõtlikumaks. Seega on oluline vältida stressi ja toetada sellega oma immuunsust.

Optimismiga ja liikumisega saab stressirohketest olukordadest paremini üle.

Pole tähtis, kas valid jooga, kõndimise, jalgrattasõidu või kikkpoksi. Peaasi, et see oleks lõbus! Teine võimalus on suunatud lõõgastumine. See võib olla autogeenne treening, järkjärguline lihaste lõdvestamine, jalutuskäik, lugemine või toiduvalmistamine.

22

Teejuht jõuludeks 2021

Magamine on tähtis Päeval on immuunkaitse pidevas kasutuses. See peab pidevalt kontrollima kõike, mis kehasse satub, ja tõrjuma haigustekitajaid või võõraid aineid. Organism vajab bakterite ja viiruste vastaste antikehade loomiseks puhkust. Piisava ja rahuliku unega inimesed haigestuvad vähem.

Enamik inimesi vajab seitse kuni kaheksa tundi und. Kehtib järgmine rusikareegel: kui saad pikka aega istudes töötada ilma väsimuseta, oled leidnud oma ideaalse unegraafiku. Meie kaitsemehhanismid on tihedalt seotud une kvaliteedi ja kestusega. Keskmiselt piisab seitsmest kuni kaheksast tunnist.

Ära unusta sõpru!

Inimene on sotsiaalne olend, üksindus toob varem või hiljem kaasa paljude inimeste halva enesetunde ja mõnikord isegi depressiooni. Need, kellel on kontaktid ja sõprussuhted, ei tunne end aga üksi, saavad tuge ja muret jagada. Ja see vabastab omakorda meie tervisele kasulikke õnnehormoone.

Vaatamata stressirikkale igapäevaelule on võimalik kontakti hoida pere ja sõpradega. Helista parem ja saada vähem niisama sõnumeid. Või äkki paned hoopis postiga kirja teele? Saaja on kindlasti õnnelik.

SISUTURUNDUS

RINDADE KORRIGEERIMINE –

rohkem kui silikoonimplantaadid Paljud naised pööravad üha rohkem tähelepanu oma välimusele ja soovivad oma keha ilusamaks muuta.

Enesekindluse kasvatamiseks on kasutusel ka ilukirurgia, kus üks levinuim on rindade korrigeerimise protseduur.

T

Foto Raili Adoson

ihtipeale teavad naise rinnaoperatsioonist üksnes tema lähedased ja näiteks kolleeg ei pruugi kunagi aru saada, mis on töökaaslase suurenenud enesega rahulolu taga. Võib öelda, et enesekindlus on iga naise trump. Rinnakirurgiast räägib esteetilise ilukirurgia kliiniku Clinica tippkirurg dr Peep Pree.

puvad lõtvunult või on erineval kõrgusel – selle mure saab lahendada rindade tõstmise teel, nii nende suurust muutmata kui ka suurendades. Rindade tõstmine aitab saavutada soovitud rinnakuju ja parema elastsuse. Juba isegi selline väike muutus, mida näeb vaid naine ise, võib elu tohutult mõjutada ning suurenenud enesekindlus võib avada elus mitmeid uusi uksi.

Levinuim viis rindu korrigeerida on silikoonimplantaadid. Valikus on erineva kuju ja suurusega rinnaimplantaadid ning eri viisid, kuidas neid paigaldatakse – sobivaima kombinatsiooni kasuks otsustavad arst ja naine koos, võttes aluseks soovitud tulemuse. Kogenud kirurgiga koos otsustades võid olla kindel, et tulemus on ilus, loomulik, tervisele ohutu ja kestab pikki aastaid.

Ehkki soovitatav on enne lapsed ilmale tuua ja pärast seda rinnasuurendusopp plaani võtta, sest raseduse aeg, imetamine ja proteesi kaal kokku võivad rindu venitada. Samas ei ole elukvaliteeti parandavat protseduuri vaja lükata kaugesse tulevikku – elu peab saama täiel rinnal elada juba praegu.

Haruldane pole ka rahulolematus rindade kuju pärast, näiteks kui rinnad ri-

Rindade suurust on võimalik muuta ka tehismaterjali kasutamata. Rasvasüstide tegemisel ehk rasva siirdamisel rindadesse kasutab arst täitematerjalina patsiendi enda keha rasvkudet, mis on võetud rasvaimu tehes näiteks tema kõhult või reitelt. Rasvasüstid on parim valik naistele, kellele valmistavad muret ja ebakindlust erineva suurusega rinnad või kes soovivad rindu suurendada kuni pool korvisuurust.

Rasvasüsti eelis on kehaomane materjal, mis tähendab, et ei teki allergilisi ega äratõukereaktsioone. Rasvasüstide tulemus rindades on püsiv ega kao aastatega, samuti ei teki doonorpiirkondadele suuri traumasid, sest võetavad rasvakogused on väikesed.

Võrreldes implantaatide paigaldamisega on süstide eeliseks see, et rindade-

KINDLA PEALE MINEK – SILIKOONIMPLANTAADID

RASVASÜSTID IMPLANTAADI ASEMEL

TEGEVUSLUBA NR L02236

le ei jää arme ja rind tundub puudutamisel loomulikum. Rasvasüstide protseduuri on võimalik teha ka korduvalt, et muuta rindu suuremaks.

SUURENDAMINE POLE AINUS VARIANT

Rindade vähendamise soov pole enam ammu midagi eriskummalist – liialt suured rinnad võivad põhjustada kaela-, pea- või seljavalusid ning on takistuseks näiteks sportimisel. Raske rinnanäärmeja rasvkude põhjustab ka naha venimist ning rinna kiiremat lõtvumist.

Kui rindade suurendamine on ilukirurgi jaoks tavaline ja lihtne protseduur, siis rindade vähendamine nõuab erilist meisterlikkust. Kogenud rinnakirurg suudab patsiendi rinnakude vähendades luua uue kauni kujuga tõstetud rinna.

EKSKLUSIIVNE KINKEKAART

On aeg teha kingitus kallile lähedasele.

Kui tunned kingisaajat piisavalt hästi, et teada, et just parem välimus suurendab tema rahulolu ning muudab elukvaliteeti, soeta eksklusiivne kinkekaart Clinica kliinikult. Protseduuri teostamise korral on kinkekaardi omanikule konsultatsioon tasuta.

Kui õues läheb külmemaks ...

Lühikeste päevade, külmakraadide ja tuulisemate ilmade aeg on käes ning nii nagu vahetame kerged kehakatted paksemate vastu, on aeg vaadata üle ka oma igapäevane nahahooldusrutiin.

Muidu hakkab nahk ketendama ja kihelema.

TEKST: KEEILIT AEDMA FOTO: SHUTTERSTOCK

Talv on nahale paras katsumus. Õues teevad liiga pakane ja külm põhjatuul, siseruumides röövib aga kuiv õhk nahast niiskuse. Seetõttu on õige nahahooldus eriti oluline. Kuna külmaga aeglustub rasunäärmete talitlus, muutub nahk kuivemaks ning vajab tummisemaid ja kaitsvamaid tooteid.

Rahustav mitsellaarvesi Mugav ja mitme toimega uue põlvkonna näopuhastustoode on mitsellaarvesi. See puhastab naha mustusest ja meigijääkidest, tasakaalustab ning tõstab toonust. Kui nahk on kuiv, on mõistlik veega pesemist piirata või sellest üldse loobuda ja kasutada näo puhastamiseks puhastuspiima koos toniseeriva näoveega. Eriti hea, kui puhastajal on nahka rahustavaid ja pehmendavaid omadusi.

Talvise nahahoolduse ABC Väldi liigset veega pesemist, see kuivatab nahka.

Pese leige veega – kuum vesi kuivatab nahka rohkem.

Niisuta nahka aluskreemi või päeva- ja öökreemiga.

Lase kreemil enne õueminekut korralikult imenduda.

Kaitse paljaid nahapindu – kõrvad, nina ja põsed – kaitsva kreemi või riietusega.

Eriti oluline on kaitsta laste õrna nahka.

Ka mehe nahk vajab talvel niisutamist – eriti pärast habemeajamist. Selleks sobivad hästi aluskreem või niisutav kreem.

Kreem vajaduste järgi Talvine päevakreem võiks olla rasvarikkam kui muul ajal, samas küllaldaselt niisutav ja nahka kaitsvate omadustega. Suure veesisaldusega geele ja õlivabu emulsioone võiks külmakuudel vältida. Nahka tuleb kreemitada vähemalt pool tundi enne õueminekut, et kreem jõuaks korralikult imenduda. Näole kreemi kandes ei tohiks ära unustada ka kaela- ja dekolteepiirkonda.

Noore, heas toonuses naha korral võib talvekuudel jätkata harjumuspärase hooldusega, küll aga jäägu kevadet ootama kerged õlivabad emulsioonid ja alkoholi sisaldavad näoveed. Külmemade päevade puhuks tasub soetada rasvasem kreem, mis pakub nahale kaitset.

Näonahk vajab poputamist Talvel tuleks nägu turgutada ka toitvate ja niisutavate kreemmaskidega. Savimaskid oleks parem jätta ootama, sest need kuivatavad liigselt nahapinda. Maski tuleks kanda ka kaelale.

Talvisteks maskideks sobib näiteks turbamask.

Vähene õhuniiskus ja külm muudavad hapraks ripsmed ja kulmukarvad. Abi saab seerumitest, mis tugevdavad ripsme- ja kulmukarvu ning ergutavad karvakasvu.

26

Teejuht jõuludeks 2021

Tõhusam kaitse ka huultele ja kätele Talvise külma ja tuulte suhtes on eriti tundlikud huuled, seepärast võiks talvel väljas käies kasutada kindlasti kaitsva toimega huulesalve.

Käedki vajavad talvel rohkem hoolitsust – muudest aastaaegadest sagedasemat kreemitamist rasvarikkamate kreemidega.

Suureks abiks on talvekuivadele kätele koorimine. Selleks võib kasutada nii spetsiaalseid kätekoorimiskreeme kui ka keha- või näokoorijaid, samuti võib kätele teha maske.

Märka tervikut ja detaile Kui vähegi võimalik, investeeri õhuniisutajasse. See aitab ennetada hingamisteede ärritusi ja toimib nahka niisutavalt ka välispidiselt. C- ja D-vitamiin, oomega-3-rasvhapped ja proteiinid on meie talvised naha kaitsjad seestpoolt – katsu neid oma toidulauda teadlikult lisada näiteks sidruni, kala, avokaado ja banaanide kujul. Joo ohtralt vett või teesid – kaks liitrit vedelikku päevas teeb jumega imet. Ingveri- ja kurkumitee soojendavad sind seestpoolt ning on põletikuvastased abilised.

Allikad: Naistekas, Eesti Naine

JUUKSEHOOLDUS KOOKOSÕLIGA. palmers.eesti palmer-shop.ee

Jõulukingiks jälle pehmed sokid või küünal?

Palun ei!

Tahame me seda või mitte, ent jõuludega käivad vähemalt suurema osa inimeste jaoks kaasas ka kingitused. Rõõmu asemel toovad need tihti aga hoopis muremõtteid, eriti kui kingi valimine jäetakse viimasele minutile või kui kingisaajat eriti hästi ei tunta.

TEKST: SVEN SULA FOTO: SHUTTERSTOCK

KOMBUCHA ELIKSIIR

ALKOHOLIVABA JA TERVISLIK PIDUPÄEVA JOOK!

www.tervisejoogid.ee, Kaubamaja ja Stockmann

Kõik me teame, et pole olemas universaalset kinki, mis meeldiks absoluutselt igaühele, ja seepärast võiks kingitust valima minnes kingisaajat kasvõi vähekenegi teada. Teada tema eelistusi, huvisid ja hobisid ning mõelda sealt edasi ja võimalusel ka uurida, millised on inimese enda soovid, või välistada vähemalt asjad, mis tal juba olemas on.

Parimad kingid on teadupärast niisugused, mida inimene tõepoolest väärtustaks ja endale võib-olla salaja juba ammu soovinudki on. Sinna alla lähevad kõik praktilised kingitused, ent võib-olla ka midagi hingele ja meeltele, millele lähedane ise pole raatsinud kulutada – näiteks erinevad elamused, peenemad maitsed.

Lisaks: kui lähedasel on kõik vajalik juba olemas või miski, mida ta tõepoolest ihaldaks, jääb väljapoole sinu eelarvet, pole kindlasti mõtet ka lihtsalt kinkimise pärast ebavajalikku nänni viia. Sääraseid kingitusi on ilmselt igas kodus – asjakesi, mis kunagi kasutamist ei leia ja lihtsalt kapisopis tolmu koguvad. Linnalegendid räägivad isegi sellistest kingitustest, mis igal aastal kodu vahetavad, sest neid kingitakse lihtsalt edasi. Et seda taas ei juhtuks, vaatame, millised on asjad, mille kinkimisest tihti mingit tolku pole, ja pakume omalt poolt välja mõtted, millest nende asemel juhinduda, et saaksid oma kingiostudega varakult ühele poole.

1. Kohvikruus on jõuludel kindlasti üks popimaid kinke.

Lihtne lahendus: ostad, annad üle, tehtud. Aga inimesed joovad oma hommikukohvi enamasti ikkagi ühest kindlast lemmikanumast. Kingiks saadud (ka turismireisidelt toodud) ja kasutuna

seisvaid kruuse vedeleb aga sahtlites omajagu. Tuleb siis üks juurde, mis seal ikka.

2. Nipsasjakesed-kujukesed ja seinapildid on samuti libe tee oma lähedase rõõmustamiseks. Sädelevad inglikesed, päkapikud või portselankiisud leiavad suure tõenäosusega kiiresti koha uue omaniku kapisügavustes. Mis meeldib sulle, ei pruugi meeldida sõbrale, ja vastupidi! Sama jutt käib ka piltide kohta.

3. Lõhnaküünal – kuigi esmapilgul võib tunduda, et tegu on igati praktilise kingitusega, mis pühade ajal kindlasti kasutust leiab, siis tegelikult jääb see suure tõenäosusega vedelema kaminasimsile, kus see iga päevaga kaugemasse serva nihkub, kuni lõpuks paremal juhul kapinurgas või prügikastis maandub.

Lõhnaküünalt ostes ei saa täpselt nagu parfüümidegagi kunagi kindel olla, et sul lõhnade osas kingisaajaga sama maitse on.

4. Jõulutähed ja teised toataimed – kõik elav, mis nõuab aega ja hoolitsust, ei pruugi mitte igaühe elustiiliga kokku sobida. Tihti reisivale inimesele võib toataim osutuda tõeliseks peavaluks. Samuti lemmikloom. Kõike elavat tasub kinkida vaid kingisaajaga eelnevalt läbi rääkides.

5. Dekoratiivpadjad ja pleedid võivad pimedal ja külmal ajal tunduda küll ideaalse lahendusena, kuid tegelikkuses ei pruugi nad kokku sobida ei omaniku interjööri ega arusaamaga sellest, millised on ihaldusväärsed kodutekstiilid. Turvalisem kingitus oleks siis juba sisustuspoe kinkekaart.

6. Köögitarbed – hiiglaslikud sush’i meisterdamise komplektid, vaagnad või serviisid võtavad palju ruumi ega mahu väik-

MIDAGI HINGELE!

Kasulikud, inspireerivad ja lõbusad vestlus- ja tegevuskaardid, mängud, arengu- ja õppekaardid. Väärtuslik ja kauakestev kingitus!

Eluplaani kaardid on sinu jaoks olemas Rahva Raamatu, Apollo ja Brain Gamesi kauplustes.

Sooduskood kehtib kuni 31.12.2021 ja annab 25% soodustuse.

Veebipoes www.eluplaan.ee kasuta sooduskoodi „kroonika25“

sema köögiga kingisaajate panipaikadesse äragi. Väldi kinke, mis võivad osutuda kasututeks ruumiröövijateks.

7. Tööriista valib iga mees pigem oma käe järgi ja kui su kallim, isa või vanaisa pole just selline, kel haamer või kruvikeeraja igas toas ja aianurgas vastu vaatab, siis jäta see pigem kinkimata.

Loetelu võiks tegelikult jätkata lehekülgi ja lehekülgi, sest nii palju, kui on inimesi, olevat ka maitseid.

Kuid mida on siis mõistlik kinkida?

Täpselt seepärast, et maitsed on erinevad, ei hakka me sel korral alternatiividena välja tooma ka konkreetseid soovitusi, vaid pigem üldisi põhimõtteid, millest kinkide tegemisel juhinduda.

Heaks lähtekohaks on mõelda, mis sinu lähedast huvitab või millest ta unistab, missugused on tema hobid. Samas tasub ka siin olla mõnevõrra ettevaatlik – lihtsalt seepärast, et sinu lähedane käib iga nädal spordiklubis, ei tähenda tingimata, et ta jõuludeks endale uut joogipudelit sooviks. Praktilised kingitused on lahedad, kuid ka siin tasuks veidi eeltööd teha ja järele mõelda või uurida, mida kingisaajal päriselt tarvis läheks. Üheks parimaks kingiks on alati ka midagi, mida kingisaaja ise endale osta ei raatsi, kuid mida ta ometigi väga hindaks või isegi juba pikemat aega ihaldanud on. Siin võime rääkida näiteks kvaliteetsematest enesehooldustarvetest, kuid miks mitte ka ajatutest ehetest ja aksessuaaridest, nagu täisvillane sall või nahkkindad, mis õige hoolduse korral peavad vastu aastaid ning leiavad igal talvel üha uuesti kasutust.

Ent samas ei pea erilisem ja luksuslikum kingitus alati tähendama ka lõputult suurt väljaminekut. Ka argisest veidi erilisem käsitöömaius või jook võib tekitada sama suuri emotsioone, eriti kui tead, missugused maitsed kingisaajale meelepärased on.

Kas kink peab üldse olema midagi käegakatsutavat?

Elamuse või koosveedetud aja väärtus võib olla kingipakist mõõtmatult suurem. Kui sul ei ole kingi tegemisse palju aega või raha panustada, tasub vahel mõelda, et ehk on parim kingitus hoopis koosveedetud aeg või isegi lähedase meelespidamine, selmet kulutada raha millelegi, mis ei paku lõppkokkuvõttes kellelegi rõõmu.

On elamusi, millega ei saa mööda panna – kingiks sobib alati teatriskäik või spaakülastus. Kui kahtled, on veel parem, kui tegemist on kinkekaardiga, sest sel juhul saab kingisaaja ise otsustada, mis talle kõige enam meele järele on.

Kuid kingi asemel võib ka lihtsalt häid soove teele saata – näiteks postkaardi või kirjaga, kus ütled, mida kingisaaja sulle tähendab. Eestlastel on kinnine iseloom ja sageli ei leia me head hetke, et lähedastele öelda, kui kallid nad meile on.

Viimaks – jõulud on andmise aeg ja sel ajal on palju võimalusi toetada neid, kel on elus vähem vedanud kui meil. Miks mitte suunata iga-aastane “kohustuslikele kingitustele” kuluv raha tänavu hoopis heategevusse?

Ent kui ülaltoodud põhimõtted sinus siiski mingitki kingiostu isu ei tekita, pole ka miskit hullu – need ei oleks vast õiged jõulud, kui vähemalt üks inimene kuuse alt uusi sokke ja lõhnaküünalt ei leiaks.

30

Teejuht jõuludeks 2021

Kingis pettunud naine: ma ei raatsi seda isegi kellelegi edasi anda On kingitusi, mis on õnnestunumad kui teised.

Ja samas on kingitusi, mida saades võib lausa nõutuks jääda. Naisteka lugejad on varasematel aastatel kirjutanud, millised on nende elu kõige kasutumad kingitused.

“Mulle kingiti eelmisel aastal tähtkujukruus, ainult et see polnud isegi minu tähtkuju oma. Kolleeg oli midagi valesti arvutanud, kingitus tuli nimelt tööl salajõuluvanaga. Aga ausalt öeldes oli see kruus nii kole, et mind poleks ka lohutanud, kui sellel oleks mu õige tähtkuju pilt peal olnud.”

– Anu “Mehepoolne vanaema kingib meile järjepidevalt voodilinu, aga ühe inimese omi. Meil on üks suur kaheinimesevoodi ja lapsi pole. Lisaks sellele on tegu odavate sünteetiliste linadega, mida ei raatsi isegi kellelgi edasi anda.” – Jaanika “Ma ei saa aru neist, kes kingivad jõuludeks kellelegi jõuluehteid ja muud jõulutemaatikaga nänni. Selleks ajaks, kui sa kingi üle annad, on inimesel ju kodu juba ehitud ja ta mõtleb vaikselt nende maha võtmisele … Palun, siin on su kink, kasuta seda aasta pärast?” – Merje “Ma loodan, et mulle ei kingita odavaid kassi-koera-lillekalendreid, linikuid, seepe, küünlaid ja muud sellist kola, mis näitab, et kinkija pole viitsinud väga pikalt mõelda.”

– Eva Allikas: naistekas.ee

k n i k m i r a P s u j o o s n o Alpakavillased kudumid kogu perele!

WWW.ALPAKAFARM.EU

Nagu eelmiselgi aastal toimuvad ka tänavused jõulud paljudele kitsamas ringis, seega on oluline peolauast omaette sündmus teha. Paari nõuannet tähele pannes saab sättida jõululaua pidulikuks ja samas hubaseks. IKEA sisekujundaja Darius Rimkus jagab ideid, kuidas katta laud nii, et see tekitaks kodus jõulumeeleolu ja teeks tuju heaks isegi siis, kui oled koos vaid väheste pereliikmetega.

Valige sarnased või sama värvi valgusketid ja aksessuaarid laua katmiseks, jõulupuu ehtimiseks ning kogu maja kaunistamiseks.

TOIMETAS: MARET LUUN FOTOD: ROBERTAS DASKEVIČIUS

Jõululaud, kus on ruumi ka virtuaalsetele külalistele Ühtne stiil terves kodus

Vähesest piisab

Uute aksessuaaride ja muude sisustuselementide valimisel tuleb arvestada sellega, kuidas need sobivad kokku seina ja põranda värvi, kardinate, mööbli ja kõige muuga. Sama põhimõtet tuleb järgida ka lauakujunduse valimisel, et see oleks ümbritsevaga kooskõlas.

Valige sarnased või sama värvi valgusketid ja aksessuaarid laua katmiseks, jõulupuu ehtimiseks ning kogu maja kaunistamiseks. Erilise sündmuse puhul tasub aga kasutada pidulikes värvides dekoratsioone, mida argipäeviti harvem välja pannakse, luues seeläbi erilise jõulutunde.

Kombineerige julgelt

Pühadelaua katmisel on üks tüüpviga see, et kõike – dekoratsioone, taldrikuid ja toitu – on liiga palju. Seega tuleb vaadata, et lauast sassis mulje ei jääks. Mitmekäigulise einega on lihtsam, sest siis ei pea kõiki roogasid korraga lauale tooma. Muudel juhtudel võib toidu, salvrätid, magustoidud või taldrikud panna ratastega abilauale. Meeles tuleks pidada ka seda, et allesjäänud toidu värskena püsimiseks tuleks see kohe pärast einet külmkappi panna.

Oma jõululauda õdusate LED-tuledega kaunistades tasub valida laetavate akupatareidega lahendus, sest siis ei riku juhtmed vaadet.

Metsas jalutuskäikude ajal leitud looduslikud materjalid sobivad suurepäraselt nii kodu kui ka jõululaua kaunistamiseks. Käbid, okaspuude oksad ning mustika- ja pohlavarred toovad looduse koju. Oksad ja taimed saab panna vaasidesse või siis hoopis paelaga väikestesse kimpudesse siduda, et taldrikuid või riidest salvrätikuid kaunistada.

Looduslikud

Sooja ja suursuguse ilme saavutamiseks ei pea palju raha kulutama ega tervet uut jõulukomplekti ostma. Lisage lihtsalt mõned uued elemendid, nagu kokkusobivad taldrikud, salvrätid ja küünlad. Kombineerides neid nõude, laudlinade ja kaunistustega, mis juba kodus olemas on, saab luua tõelise pühademeeleolu. materjalid sobivad Ärge kartke kombineerida traditsioonilisi ja Koos ka lahus olles lauakaunistuseks kaasaegseid esemeid, näiteks vanaaegseid klaase suurepäraselt. modernses stiilis söögiriistade ja taldrikutega, või Praeguses olukorras nuputatakse viise, kuidas tätäiendada klassikalisi küünlajalgu tänapäevaste histada jõule koos lähedastega isegi siis, kui nad on LED-tuledega, mis kaunilt klaaskupli all säravad. Valige mida- kaugel. Näiteks võib õhtusöögilaua panna sellise koha kõrvale, gi, mis neid ühendab, nt ühevärviline laudlina või linik, et kogu kuhu saab asetada arvuti või telefoni, mis jääb kõigi lauas istuilme kokku siduda, ja asetage sellele laua täispikkuses kunstva- jate vaatevälja. Nii saavad pereliikmed, kes teistes kodudes on, nikud koos LED-tuledega. Erinevas stiilis esemete puhul on sa- pidustustest osa võtta ja üksteisele häid pühi soovida. muti parem, kui need on sama värvi.

Teejuht jõuludeks 2021

33

Seatooma talu jõuluvorsti sünnilugu Kodune vorstitegu on ogaralt töömahukas, mille lõpul näeb köök välja nagu traagiliste tagajärgedega trammiõnnetus. Puhuti paistab, justkui oleks mõni maitseaine kogu maailmast kadunud, ja kui vorstid lõpuks valmis, lubab iga normaalse närvikavaga inimene, et ei iial enam!

Ometi parandab aeg haavad hiljemalt järgmiste jõulude saabudes ja kõik kordub, sest tegelikult on kodused vorstid pööraselt maitsvad.

TEKST: INDREK SILVER EINBERG FOTOD: SHUTTERSTOCK

Legendaarse komissar Maigret’ ühe loo algusest leiab lõigu: “Ettetõmmatud kardinate taga istusid perekonnad laua ümber, süües praetud kalkunit, kindlasti aga verivorsti, mis nagu Sommeri omagi oli valmistatud igas peres ise retsepti järgi, mida siis hoolikalt emalt tütrele pärandati.” Ega me prantslastest kehvemad pole, kuigi oleme terve aasta toidutööstuste tehnoloogide armul, sest nemad dikteerivad, mida, kui palju ja milliste loitsude saatel meie igapäevase toidu sisse pannakse.

Kord aastas võib ometi selja sirgu ajada, et valmis meisterdada päris enda pere jõuluvorstid. Pärimuskultuur on ju seegi.

Vaeva on palju ja aega kulub tublisti, aga tulemus on (kõigi äparduste kiuste) enamasti lausa unenäolist hea. Hiljemalt järgmiseks jõuluks on kõik äpardused ununenud ja meelde jäänud vaid vorstide maitse. Seega on vorstitegu nagu Styxi paadimehe mõla – kes sellest kord haaranud, jääbki seda tegema, kuniks aeg retsept noorematele edasi anda.

Teejuht jõuludeks 2021

35

Foto: Indrek Silver Einberg

10.00 (hommikul) Alustuseks läheb vaja kõige suuremat pada, mis majast leida. Kui peres juhtub olema moosikeetjaid, on neil kindlasti mõni selline varjule pandud, kui ei ole, tuleb majatarvete poodi kapata, et osta 7–10-liitrine pada ja veetermomeeter. Hilisemas etapis on seegi väga vajalik abimees. Koduteel tuleb kaasa haarata kaks-kolm pakki tangu. Uuesti kodus, pada tulele ja patta umbes kolmveerandi jagu vett. Kuniks vesi keema tõuseb, saab tangud sõelal puhtaks loputada ja siis juba keevasse vette kallata. Järgmiseks tuleb pliit seada nii vaiksele tulele, et paja sisu annab keemisest märku vaid õige vagura podinaga. Nüüd tulebki pada jätta umbes kaheks ja pooleks tunniks iseenesega juttu ajama.

12.00

Esiplaanil on tagasihoidlik vorstitrehter, mis teenis peaaegu 90 aastat. Lõpuks pandi ta perekonna reliikviate sekka ja tema ameti võttis üle tagaplaanil kõrguv moekas viieliitrine vorstiprits.

Seatooma talu jõuluvorst Vaja läheb: • • • • • • • • • • • • • • •

2,5 kilo tangu 5 suuremat sibulat 6–7 keskmise suurusega küüslaugu küünt 15 m soolikaid ½ liitrit rõõska koort 1,5 liitrit verd 2,5 kilo pekist liha maitse järgi soola majoraani iisopit punet aed-piparrohtu teravürtsi musta pipart muskaati

Valmistamine

Vahetult enne ahju panemist asetatakse vorstid mõnekümneks sekundiks tulisesse vette. Valgeid vorste küpsetatakse 25 minutit ja verivorste 30 minutit. Ahju temperatuur 180 kraadi.

36

Teejuht jõuludeks 2021

Järgmine käik on turule. Neilt lettidelt, mis kauplevad Rakvere toodanguga, peaks saama külmutatud verd ja külmutatud ning soolatud soolikaid. Võib ju olla, et mõnes Eestimaa nurgas on turg, kuhu Rakvere kombinaadi veri ja soolikad polegi jõudnud.

Sel juhul tuleb müüjatelt uurida, et kust saab. Keegi müüb kindlasti! Enamasti on selline veri valatud 1,5-liitrisesse pudelisse ja soolikad võivad olla puhastamata, kuid vapraid see ei kohuta!

Veel läheb vaja umbes 3 kilo hästi pekist liha ja rõõska koort.

Maitseaineid on ka vaja. Peaaegu kõigi turgude külje alla on end seadnud tilluke loodustoodete pood. Lõhnaküünalde ja auratransformatsiooniks vajaliku koli kõrvalt peaks leidma majoraani, iisopit, aed-piparrohtu ja punet. Kogemus kinnitab, et kõige täbaram on aed-piparrohuga. On müüjaid, kes pole sellest taimest kuulnudki, ja võib olla tasub see maitseaine hoopis internetist tellida. Kui on juhtunud ime ja looduspood hoopis tühjaks ostetud, siis võib abi leida apteegist. Sealgi on lett, kus kõhutavad ravimteede pakid ning iisop ja teised on enamasti nende seas. Maitseainetest tuleb veel hankida muskaatpähklit, vürtsi ja musta purustatud pipart. Vaja läheb ka neli-viis suuremat sibulat ja üks pea küüslauku.

14.00 Tangud peaks nüüd olema valmis ja need tuleb koos pajaga õue (rõdule) jahtuma panna. Umbes poole tunni tagant võiks pudru kuni põhjani segada, sest muidu jahtub see alles jaanipäevaks.

Jahtudes muutub pudru järjest tihkemaks ja kuivemaks, kuid nii peabki olema. Nüüd on kord liha käes, mis tuleb hakkida võimalikult väikesteks kuubikuteks, sest kellelegi ei meeldi hokilitri suurused pekitombud hamba all. Muidugi on enamikus

peredes hakklihamasin, kuid meie vaarvanematel ei olnud! Läbi hakklihamasina aetud lihaga vorstis ei ole stiili. Pärast liha hakkimist tuleb käsile võtta sibul ja seegi võimalikult peeneks teha.

Seejärel tuleb liha kõrneteks praadida. Valmis kõrned on kuldpruunid, kerged ja kogu nendes sisaldunud rasv lainetab pannil.

Kõrned saab vahukulbiga pannilt ära korjata ja pannile jäänud rasvas tuleb hakitud sibul küpseks praadida.

16.00 Jahtunud pudrusse segatakse nüüd kõrned ja rasv. Seejärel jaotatakse pudru kaheks – üks osa jääb verivorstide ja teine valgete vorstide sisuks. Kummagi sisu uueks koduks sobib kenasti näiteks pesukauss. Valgete vorstide sisule lisatakse kogu praetud sibul ja hakitud küüslauk. Siis tuleb rõõsk koor ja segu peaks saama natuke vedelam tavalisest pudrust. Ja ongi käes maitseainete kord.

Aed-piparrohi? Tingimata! Otse loomulikult majoraan, pune ja must pipar. Aga kui palju? Siia passib kenasti Gruusia trahterite keti omaniku Maka manitsus: “Te eestlased kipute oma toitu mõõtmisega ära tapma. Ikka nii mitu grammi seda ja nii mitu milliliitrit toda. Usaldage oma tunnet … maitset!” Küüslaugu kohta ütles Maka aga: “Sellega tuleb ettevaatlik olla. Maitseb, nagu oleks vähe ja vähe, kuni korraga ongi potis ainult üks suur küüslauk.”

On valge vorsti sisu valmis, saab asuda verivorstide sisu kallale. Veel korraks komissar Maigret’ juurde põigates: saabunud on hetk, mil saab just oma pere retsepti disainida! Tüümian ja salvei, estragon ja piparmünt on taimed, mida samuti lihatoitude juures tarvitatakse. Niisiis miks ka mitte. Seatooma talu retsepti järgi läheb verivorsti segusse iisop, majoraan, purustatud vürts, must pipar ja riivitud muskaat. Sellessegi segusse võib rõõska koort lisada. Verd aga nii palju, et segu tuleb vedelam valge vorsti sisust.

Tülikas töö on soolikatega mässamine. Need on puntras ja pundar on omakorda nööriga kokku sõlmitud, justkui oleks noored skaudieksamiks valmistunud. Leotamine ja taimeõli aitavad puntrast lõpuks jagu saada.

18.00 Lahti harutatud soolikad ja valmissegatud sisu tuleb nüüd vorstideks võluda. Seega on vaja vorstipritsi. Kui majapidamisest see puudub, saab käepärastest vahenditest ja natukese nokitsemisega vorstipritsi ise teha. Suurem plastpudel, millesse omakorda sobitub mõni majapidamises leiduv torujupp, ajavad asja ära. Ühes peres teenis väikese tolmuimeja toru aastaid selle vidinana, millele soolikas peale lükatakse. “Vorstimassin” on lõplikult valmis, kui leitakse puidust pulk, millega sisu soolikasse lükata.

Ja lähebki lahti! Torule lükitakse nii palju soolikat kui just mahub ja toppimine võib alata. Seatooma talus kallatakse aga enne toppimist igasse soolikasse natuke toiduõli, mis siis soolika lõpuni muditakse. Esiteks leiab nii katkised kohad ja teiseks läheb ka toppimine natuke libedamalt.

Vorsti sobiv pikkus on igaühe enda otsustada. Kui see tundub paras olevat, keeratakse soolikale vint peale ja toppimine jätkub. Augud soolikates on paratamatus – need võivad tekkida puhastamise käigus ja soolika vastupidavus oleneb päris palju ka sigade söötmisest ja parasiitide tõrjest. Auguga koht tuleb välja lõigata, soolika ots kinni siduda ja tööga edasi minna. Selle etapi viimane töö ongi vorstide sidumine.

Tõtt-öelda on siin kolm võimalust. Lihtsaim on klammerdamine, aga selleks on vaja spetsiaalseid tange ja klambreid.

Vorste suletakse ka tikkudega või seotakse nööriga. Müüakse lausa spetsiaalset vorstinööri, aga asja ajab ära ka lihtsalt jämedam niit.

22.00 “Vorstmaakri” turi ja õlad on kupatamise alguseks juba üpris valusad, kuid enam neid proovile ei panda kah. Järg on jälle suure poti käes. Kolmveerandi jagu vett sisse, paras peotäis maitseaineid-taimi lisaks (neidsamu, mis juba vorstide sees on) ja pliidile. Nüüd läheb käiku ka äsja hangitud veetermomeeter. Kui siiani sai hakkama üsna umbes tegutsedes, siis nüüd on käes hetk, mil umbes enam ei või. Vorste kupatatakse temperatuuril 80 kraadi ja 20–23 minutit. Kuna vorstid jahutavad vee korraks maha, siis pannakse nad kupatuma temperatuuril 83–84 kraadi. Esimese viie minuti jooksul tuleb vees tiirutavatele vorstidele auke torgata ja selleks sobib kõige paremini sukavarras või mistahes terava otsaga ora. Ning seejärel tulebki olla valvas kui kull, et vesi liialt ei jahtuks, aga ka liialt ei kuumeneks. Kogu see temperatuuriga vigurdamine käib soolikate tõttu. Neid on nimelt ülimalt lihtne üle keeta, mis teeb nad hapraks ja ahjus lähevad siis kõik vorstid lõhki. Liiga jahedas või lühidalt kupatatud vorstid jäävad aga maitselt nigelad ega säili. Kuna vorstid ei mahu korraga kupatuma, tuleb seda operatsiooni korrata mitu puhku.

01.00 (hommikul) Pesukaussides auravad pajast võetud vorstid. Kogu köök näeb aga välja, nagu oleks äsja toimunud raskem trammiõnnetus, sest justnimelt verivorsti sisu on eriti alatu. Pruugib vaid selg keerata, kui ta seab end ukselinkidele, talla alla, tooli peale ja vahel hoopis võimatutesse kohtadesse, näiteks lakke. Ega

valge vorsti sisu alla jää ja sedagi võib leida enam-vähem kõikjalt, kus määrdunud nõude mägede vahel veel vähegi ruumi on.

Normaalne inimene annab endale ilmselt lubaduse, et ei iial enam, kuid … kogu maja lõhnab täpselt nii, nagu ainult kodused vorstid suudavad ta lõhnama panna. Ning võib-olla saab kogu selle laga keskelt alguse terve pere uus traditsioon ja vaarvanemate pärimuse jätk? Vähemalt korra on see proovimist väärt.

KINGI TERVIS T

Taimsed jõulud – kas tõesti kehvemad?

Enamiku eestlaste jõululaud on traditsiooniline: liha, sült ja searasvas praetud hapukapsad. Tõsi, aasta-aastalt räägitakse üha enam ka taimsetest valikuvõimalustest, ent keskmises inimeses võib kõik see endiselt küllaltki suurt umbusku tekitada. Taimsest elustiilist ja jõuludest jagavad oma kogemusi Tallinna Tehnikaülikooli õppejõud ja rohepöörde nõunik Eliis Salm (36) ning ettevõtja ja kolme lapse isa Erkki Markus (38).

TEKST: MARI-LIIS TRUUSÖÖT FOTOD: ERAKOGU, SHUTTERSTOCK

Kui Eliis on vegan juba seitsmendat aastat, siis Erkki ja tema perekonna esimesed veganjõulud olid 2019. aastal. Kuigi tema sõnul kulus toona kogenematuse tõttu ettevalmistusele rohkem aega ja tol aastal pandi erandi ja viimase korrana külalistele ka liha ahju, olid kõik muud toidud laual vaid mõni kuu pärast veganiks hakkamist juba täistaimsed. “Meile tulid appi ka mitmed sõbrad, kellega koos oli alguses suur katsetamine, kuidas n-ö traditsioonilisi roogi uutmoodi kokku panna. Välja tuli kõik aga suurepärane, endalegi ootamatult,” meenutab ta.

Veganluses võhikule on esimeseks mõtteks kindlasti aga hoopis see, kuidas saab vegan kõhu täis jõuluistumistel väljaspool oma kodu ja olukorras, kus pühadelaua eest vastutab keegi teine. Eliisi sõnul oli esimestel aastatel pereringis enda eest hoolitsemist mõistagi rohkem kui enne taimsele toidule üleminekut: “Võtsin ise konkreetseid tooteid kaasa ja valmistasin keerukamaid veganroogasid, mille vastu ka teised pereliikmed suurt

40

Teejuht jõuludeks 2021

huvi tundsid. Viimastel aastatel on meie jõululauad olnud seega sisuliselt juba täistaimsed,” kirjeldab naine. “Lähedased on mõistnud ja tundnud taimse toidu olulisust tervisele ning naudivad väga ka taimseid pidulaudasid, mis tegelikult väga palju varasemast ei erinegi, sest väga paljud road on väikeste asendustega taimseks muudetavad,” rõõmustab ta. Sarnane kogemus on ka Erkkil: “Meil on üsna suur suguvõsa ja mitmed pereliikmed eelistavad või valivad tänaseks pigem juba taimseid toite, kuigi end otseselt ei piira ja kõiki samu tõekspidamisi nagu meie (veel) ei jaga.” Ta toob näiteid nende möödunudaastasest jõululauast: “Sugulastega jõule pidades olid meil laual nii taimsed salatid (sh kartulisalat erinevates variatsioonides), hapukapsad (rapsiõliga, mitte searasvas tehtud), külmlaud (kaubandusvõrgus olevatest poolfabrikaatidest kokku pandud singirullide sarnased asjad, aga ka muud taolised ampsukad), isegi norivorstid (mis kellelegi eriti kahjuks ei meeldinud) ja sojast tehtud ahju-“liha”.

Maitseelamuselt ja rikkalikkuselt ei jäänud pidulaud millegi poolest alla n-ö traditsioonilisele, kuigi tuleb tunnistada, et selleks oli vaja juba pisut rohkem ettevalmistusi teha.”

Ka toitumisnõustajana töötava Eliisi kirjeldus väljakujunenud traditsioonilisest jõululauast on üsna samalaadne: keedetud või ahjus valmistatud köögiviljad, hapukapsas (mis tema sõnul on õliga valmistades muuhulgas ka mõõtmatult tervislikum viis kapsast süüa), marineeritud seened, kõrvitsad, punapeedid, erinevad salatid, sült (mida valmistatakse taimselt köögiviljapuljongi, sojagrillkotleti, köögiviljade ning agar-agariga). Lisaks on ta katsetanud ka norivorste (tanguvorst norilehes) ning kasutanud taimseid kotlette ja šnitsleid (nt Bon Soya grillkotlett, Naturli tooted). “Alati on meie jõululaual ka küüslaugu-juustusalat, mida valmistame veganjuustu ja veganmajoneesiga,” täiendab ta loetelu, tõdedes ühtlasi, et nii jõulud kui ka näiteks kesksuvine jaanipäev on nende pere jaoks mõõtmatult tervislikumaks muutunud. “Ei ole enam samasugust toidukoormat nagu varasematel aastatel. Ka magustoidud on pigem kerged: puuviljasalatid kaerakoorega, sojajäätis moosiga või vegankringel, mille taimselt valmistamise mu isa suurepäraselt omandanud on.”

Erkki pere suur lemmik – isetehtud grill-«liha» Vaja läheb:

• sojakotlette (näiteks Bon Soya)

Marinaadiks (16–20 kotleti kohta): • • • • •

0,5 klaasi sojakastet 0,5 klaasi rapsiõli 0,25 klaasi õunaäädikat 1 purk adžikat maitsestamiseks küüslaugupulbrit, sidrunipipart ja soovi korral ka lihamaitseainet

Valmistamine

Keeda sojakotletid (ca 10 min). Peavad olema täiesti pehmed, aga mitte lödid. Vahepeal tuleb segada, sest pealmised kipuvad veest välja tulema. Seejärel kurna korralikult sõelal, aga mitte nii kõvasti, et kotletid katki läheks.

Järgmiseks valmista marinaad, milles lased keedetud kotlettidel paar tundi seista. Kastet peab kindlasti olema nii palju, et kõik kotletid oleksid üleni kaetud – vaid nii jääb lõpptulemus hea ja mahlane.

Viimasel etapil ehk praadimisel on kõige olulisem, et pann poleks liiga kuum ega külm. Kui esimesel juhul on oht, et «liha» läheb mustaks, siis teisega kipub toit kuivaks jääma. Kui üks külg on krõbe, keera ringi ja määri lusikaga kausi põhjas olev kaste valminud küljele peale – nii jääb «liha» eriti maitsekas.

Milleks veganlus?

Erkki sõnul otsustas tema perekond proovida veganlust seetõttu, et vanus ja istuv töö hakkasid tervist ja enesetunnet mõjutama: «Räägitakse ju sageli, et rohkem taimset ja vähem (rasvast) loomset on ainult hea ning tuleb tunnistada, et nägime tulemusi enda peal juba väga kiiresti. Lisaks võitsime suuresti sellest, et õppisime ise rohkem kodus ja paremini süüa tegema ning naudime sellest ajast peale igapäevaselt koos perega kokkamist ja ühiseid söömaaegu.» Aja jooksul lisandus argumente veelgi: «Taimsetel toitudel on ka väiksem keskkonnajalajälg ja ka see sai meie jaoks ühel hetkel tähtsaks. Samuti oli mingist ajast alates väga võõras mõelda, et kuidas me ühte looma – meil on kodus kolm kassi – armastame kui oma pereliiget, aga teist samal ajal sööme. Kõik nad ju rõõmustavad, kurvastavad ja kardavad ühtmoodi.»

Teejuht jõuludeks 2021

41

UUSAASTALUBADUSED – kerge anda, raske pidada. Miks?

Uue aasta tulek sümboliseerib taas üht uut peatükki meie elulooraamatus ja muidugi soovib igaüks “kirjutada” oma loo nii, et iga järgnev peatükk tuleks parem, kui oli eelmine. Nii me endale iga aasta jaanuaris optimistlikult lubamegi, et “uus aasta, uus mina”, ja seame uusi eesmärke. Jah, neidsamu, mis paraku sageli juba veebruariks ununenud. Miks ometi?

TEKST: RIINA PALMISTE FOTO: SHUTTERSTOCK

Ilmselt oleme kõik enda ja oma lähedaste pealt näinud, millised on enam levinud uusaastalubadused: kes seab eesmärgiks rohkem trenni teha, kes tervislikumalt toituda, mõni soovib vähem alkoholi tarbida, teine tahab päeva pealt suitsetamise maha jätta.

Neil kõigil paistab olevat üks ühine nimetaja: tervis. Seda kinnitab ka üks 2016. aasta uurimus, milles osalenute antud lubadustest koguni 55% olid tervisekesksed. Teine suur osa eesmärke (20%) oli seotud võlgadest vabanemisega. Selge on see, et nii kõrgeid eesmärke on alati raske anda – hoolimata aastaajast –, aga proovida alustada nendega ainult paar päeva pärast väga hektilist pühadeaega ... See ongi kahtlemata ränkraske ülesanne.

42

Teejuht jõuludeks 2021

Toome välja peamised põhjused, miks uusaastalubadused ikkagi ebaõnnestuvad. Samuti arutleme, kuidas anda neid järgmisel aastal nii, et suudaksid neist kinni pidada kauem kui üks kuu.

Sinu eesmärgid on selgelt liiga kõrged Me oleme juba kord sellised, et kipume tahtma kõike kohe, nüüd ja praegu ning seepärast püstitama eesmärke, mis on selgelt liiga optimistlikud. Selle asemel et tasa ja targu teele asuda, seame kohe lati enda jaoks vaat et rekordkõrgusele. Ja kui siis ei õnnestugi esimesel katsel üle hüpata, lööme käega ja marsime pettunult lati alt läbi. Võtame või näiteks lubaduse hakata

Sinu eesmärk ei mõju

uuest aastast jooksmas käima. hästi su rahakotile Kui sa pole kunagi varem jooksmist harrastanud, ei ole ju just Lubadusest on lihtne loobuda, kuigi mõistlik seada endale eeskui see kipub koormama su rahamärgiks märtsikuist maratoni. kotti. Võtame või näiteks jõusaali Pigem alusta esialgu viiest kilokuupaketi, mille eest tuleb teinemeetrist ja siis liigu samm-samkord välja käia isegi 60–80 eurot mult edasi pikemate distantside kuus. Kui tunned, et seda on sinu poole. Samuti pea meeles, et kõike tuleks võtta igakuistesse väljaminekutesse selgelt liiga palju, ei ikkagi päev päeva haaval. Pole mõtet meenuolegi võib-olla mõistlik alustada oma treeningtada kogu aeg varasemaid tagasilööke või harjumuse tekitamist klubiga liitumisest.

Kui sa fantaseerida juba tulevikust. Selle asePigem ole loominguline ja proovi leida pole kunagi mel keskendu käesolevale hetkele. Küsi odavamaid või tasuta viise treenimiseks, varem jooksmist endalt, mida saad täna teha, et astuda nagu mõni treeningäpp või YouTube’i vijälle üks väike samm eesmärgile lähedeotreeningud. harrastanud, ei ole ju male? just kuigi mõistlik seada

endale eesmärgiks märtsikuist maratoni.

Sinu eesmärgid avaldavad sulle liiga palju survet

Meie seatud eesmärgid ei kipu olema mitte ainult liiga kõrged, vaid sageli avaldavad meile endile ka liialt survet. Võtame või näiteks võlast vabanemise. Oletame, et oled otsustanud sel aastal ära tasuda oma 6000-eurose krediitkaardivõla. Kui sinu eesmärk on lihtsalt see summa kuidagimoodi aasta lõpuks ära tasuda, on väga tõenäoline, et hakkad seda kuu kuu järel muudkui edasi lükkama. Selle asemel tükelda oma lõppeesmärk väiksemateks osadeks. Näiteks võta eesmärgiks maksta tagasi hoopis 115 eurot nädalas, et olla detsembri lõpuks võlast prii.

Annad liiga kergelt alla Liiga kergekäeline allaandmine ja lubaduse pidamine – need kaks ei käi kohe kuidagi kokku. Kui üks hetk huvi kaob või tunned tüdimust, on muidugi lihtne seni tehtu ja saavutatu julmalt nurka visata. Selleks et nii ei juhtuks, püstita eesmärgid, mis on sulle päriselt põnevad ja olulised.

Seejärel sea endale iga kuu aja tagant vahepunktid, kus võrdled tulemusi ja vaatad tagasi juba tehtule. Nii saad iga kuu tunda, et oled jälle midagi saavutanud, ja see aitab juba iseenesest paremini reel püsida.

Sa ei suuda üksi reel püsida

Mõni inimene vajab lubadusega reelpüsimiseks kedagi, kellel on sama siht. Olgu sinu eesmärk siis suitsetamise mahajätmine või kolm korda nädalas trennitegemine. Ümbritse end inimestega, kellel on sarnased sihid või kes on valmis sinuga sama eesmärgi kallal tööle asuma. Muidugi tasub valikul olla väga ettevaatlik – oluline on, et see inimene oleks sulle päriselt toeks, mitte keegi, kes sind pidevalt alla tõmbab või teineteise toetamise asemel hoopis sinuga võistlema kukub.

Su esimene samm oli vale

Teinekord hakatakse eesmärgi nimel lihtsalt valest otsast tööle. Kui sinu esimene samm treeningharjumuse tekitamisel on osta endale uhke spordikell, siis see on tegelikult väga salakaval Paljud meist lõks. Põnev vidin võib ju esialgu motiveelubavad vähem rida küll, aga kui harjumust pole veel muretseda, saada selleks ajaks välja kujunenud, siis paheasse vormi, veeta raku ainult lühiajaliselt – nii kaua, kui rohkem aega perega, aga see on sulle veel uus ja huvitav. Alusta ikka kõigepealt harjumuse tekitamiselliseid eesmärke on raske sest ja alles siis premeeri end uute lõsaavutada, kui pole ise ka busate vidinate või rakendustega.

päris lõpuni kindel, mida selle asemel täpselt silmas pead.

Lubadus on liiga ebamäärane Kui sinu eesmärk on leida tuleval aastal uus parem töökoht, siis selleks, et see päriselt täituda saaks, võiksid olla oma eesmärgipüstituses veidi täpsem. Paljud meist lubavad vähem muretseda, saada heasse vormi, veeta rohkem aega perega, aga selliseid eesmärke on raske saavutada, kui pole ise ka päris lõpuni kindel, mida selle asemel täpselt silmas pead. Ebamääraste lubaduste asemel sea endale konkreetsed, mõõdetavad eesmärgid – kui kõik parameetrid on täpselt paigas, on ka tegevusplaani koostamine märksa lihtsam.

Sa oled enda vastu liiga karm

Sa tahtsid eelmisel nädalal neli korda jõusaalis käia, aga kujutad pilti, tegelikult käisid ikkagi ainult kaks korda. Ära ole sellepärast veel enda vastu liiga karm! Nii sisendad endale juba eos, et oled ebaõnnestunud ja selle tunde pealt on üpris keeruline jätkata. Miks vaadata olukorda mustvalgelt, justkui oleks ainult kaks varianti – õnnestuda või ebaõnnestuda? Seal vahel on suur hall ala. Peaksid õnnitlema end ka nende kahe korra eest, mil jõusaali jõudsid, ja keskenduma seejärel täielikult juba järgmisele nädalale. Nagu juba ennist öeldud sai, siis üks päev korraga. Proovi olla enda vastu täpselt sama kaastundlik ja toetav, nagu oleksid oma sõbra vastu.

Allikas: knockaround.com Teejuht jõuludeks 2021

43

SISUTURUNDUS

VITABRID C12 – bränd, mis andis C-vitamiinile enneolematu jõu

Mis juhtub, kui kokku saavad aastatepikkune pühendunud teadustöö ja C-vitamiin? Juhtub see, et silmale nähtamatu elutähtis mikroelement saavutab jõu ja toime, mis muutub nähtavaks – nahk lööb särama ja juuksed saavad hoo kasvada.

A

asta oli 2013, kui kuulus Hyundai otsustas siseneda meditsiinimaailma ja ostis ravimitööstuse.

Innovaatilise biotehnoloogiaettevõtte missiooniks sai parandada inimeste tervist.

REVOLUTSIOONILINE TEHNOLOOGIA: C-VITAMIIN + TSINK

Hyundai meeskonna pikaajaliseks uurimisobjektiks oli olnud C-vitamiin.

Meil on vaja pidevalt täita oma C-vitamiini varusid, kuna organism seda ise sünteesida ei suuda. Tõhusa antioksüdandina toetab C-vitamiin immuunsust ja aitab külmetushooajal haigustele vastu seista. Tänu C-vitamiinile paranevad haavad paremini ning nahk, veresooned, hambad, luud ja sidekude saavad normaalselt toimida.

Asendamatul C-vitamiinil on üks nõrkus – see laguneb kergesti temperatuuri, valguse ja hapniku toimel.

Hyundai teadlased asusid otsima lahendust, kuidas muuta C-vitamiini stabiilseks ning tõid selleks mängu tsingi. Miks? Ilma selleta C-vitamiin lihtsalt oksüdeeruks nahale kandes.

Lihtsustatult pakiti C-vitamiin tsinkoksiidikattesse, mille tulemusel säilivad C-vitamiini ainulaadsed omadused teekonnal naha sügavamatesse kihtidesse ja vitamiini toime avaldub järk-järgult. Nii sündiski biotehnoloogiline aine Vitabrid C12,

mis suudab mõjutada naha ainevahetust, immuunsüsteemi ja kollageeni tootmist nahas.

TÕHUS LAHENDUS PEANAHAMUREDELE

Vitabrid C12 tootesari on saavutanud märkimisväärseid tulemusi juuste hõrenemise ehk alopeetsia ravis. C-vitamiin aitab edukalt toime tulla suurenenud juuste väljalangemise ja peanahaprobleemidega, nagu kõõm ja sügelus. Võti peitub kollageenis, mille tootmist C-vitamiin stimuleerib. Teadusajakiri Science avaldas 2016. aastal artikli Jaapani teadlaste uuringu tulemustest, mis tõestas 17. tüüpi kollageeni mõju juuste kasvule.

Alopeetsia kõige tõhusamaks ravimiks peetakse hormoonravimit minoksidiili, mis mõjub üsna kiiresti, kuid sel on kõrvaltoimeid ja vereringesse sattudes ei pruugi see organismile kasuks tulla.

Vitabrid C12 sarja toime on ohutu.

Juuste kasvu mõjutamiseks tuleks tooteid kasutada vähemalt kolm kuud.

Testid on näidanud, et umbes 80% Vitabrid C12 kasutajatest on märganud juuste paksenemist ja väljalangemise peatumist. Üheksa kasutajat kümnest on leidnud lahenduse oma kõõmaprobleemile.

Vitabrid C12 šampoon puhastab tõhusalt nahka ärritamata peanaha, mille tulemusena paraneb verevarustus ja juuksed muutuvad tihedamaks, säravamaks ja elujõulisemaks.

HEA TOIME ALATES ESIMESEST PESUKORRAST Evelin Kivilo-Paas, projektijuht

Mul tekkis selle šampooniga kohe hea suhe. Väga vähese koguse šampooniga saab juuksed korralikult puhtaks. Isegi mütsihooajal, mil juuksed pidevalt vastu pead surutud, püsib pea kauem puhas.

Pärast pesu on juuksed saanud juurtest kuni otsteni justkui uue jõu – nad on kohevad ja tunduvad tihedamad.

www.bioport.ee

Teadlikult STRESSI VASTU Mida hallimaks ja kõledamaks läheb loodus, seda nukramaks paistab minevat ka meie meeleolu. Mida teha, et külm ja pime aeg ei rööviks sära palgelt ning meeleolu püsiks hea ka ajal, mil päikesevalgust napib ja väljas puhub vaid kõle tuul?

TEKST: MARTIN HANSON FOTO: SHUTTERSTOCK

Hoolitse oma keha tegelike vajaduste eest Meeleolu aitab efektiivselt parandada see, kui hoolitsed enda keha tegelike vajaduste eest. Pole ju mingi uudis, et vaim ja keha on omavahel seotud justkui ühe mündi kaks poolt. Muutused keha füsioloogias kutsuvad esile muutusi emotsioonides ja vastupidi.

Kindlasti aitab tegelemine rahustavate teraapiatega. Külasta massööri, tegele autogeense treeningu või meditatsiooniga ja käi sulle sobivas trennis, mis annab meeldivaid emotsioone ning füüsilist koormust. Füüsiline aktiivsus vabastab kehas heaoluhormoonid endorfiinid.

Vaata üle oma toidulaud Vaimne heaolu on väga tihedalt seotud sellega, mida sööme või söömata jätame. Stressi, meeleolu languse jt vaimsete probleemide korral on palju kasu kõige tavalisematest toitumissoovitustest. Et neid õigesti ellu rakendada, on soovitatav minna õppinud toitumisnõustaja või -terapeudi konsultatsioonile.

Jälgi, et toiduvalik oleks tasakaalus – see peaks sisaldama 50–60% süsivesikuid, 25–30% rasvu ja 10–15% valku.

Tarbi häid valke (rohkem kala, muna ja kaunvilju, vähem liha) ning orgaanilist toitu. Valkudega ära liialda, kuid neid ei või menüüst välja jätta.

Söö sagedamini, et veresuhkur oleks tasakaalus – optimaalne on viis korda päevas. Seejuures ära liialda ühelgi toidukorral süsivesikutega. Maiustusteks ja vahepaladeks sobivad hästi näiteks mustikad, maasikad, kiivid, granaatõunad, apelsinid jms.

Tarbi täisteraviljatooteid ja rafineerimata süsivesikuid. Seejuures vähenda nisujahutoodete tarbimist või lõpeta see sootuks, sest nisugluteen võib olla talumatuse korral vaimsete häirete soodustaja.

Jälgi oma piimatoodete tarbimist, sest need võivad samuti psüühilisi probleeme soodustada (kui piimavalku sooletraktis lõplikult ei lagundata).

Tarbi palju oomega-3-rasvhappeid sisaldavaid seemneid ehk lina-, tšiia- ja kanepiseemneid. Söö vähemalt kolm korda nädalas rasvast kala (näiteks makrell, lõhe, sardiin, heeringas), see kindlustab aju hädavajalike rasvhapetega (DHA ja EPA).

Salatites kasuta esimese külmpressi oliiviõli (sama väärtuslikud on vähem levinud seesami-, mandli- ja avokaadoõli), või siis oomega-3-rasvhapete poolest rikkaid õlisid, nagu kanepija tudra- või rapsiõli (mitte rafineeritud, vaid külmpressõli).

Valmis kondiitritooteid ostes jälgi, et need ei sisaldaks transrasvu (osaliselt hüdrogeenitud rasvu).

Joo piisavas koguses puhast vett ehk umbes 30 ml päevas kehakaalu ühe kilogrammi kohta. Kindlasti pea silmas maitsestatud vee ja karastusjookide suurt suhkrusisaldust!

Viska halvad harjumused nurka!

Aju ja närvisüsteemi kahjustavad oksüdandid ning alkohol. Sigaretisuits sisaldab lugematul hulgal oksüdante, mis rändavad iga mahvi järel kiiresti suitsetaja ajju. Tubakasuitsus sisalduv kaadmium aga tühjendab keha tsingist.

Olgugi et mõned uuringud on näidanud vähese alkoholitarbimise head toimet kergema stressi korral, mõjub vähegi suurem kogus alkoholi kehale laastavalt. Alkohol on neurotoksiin, mis kahjustab aju ja tühjendab keha vitamiinidest. Alkoholijoove omakorda häirib ajus signaalide edastamist ja halvendab mälu.

Allikas: Annely Sootsi artikkel “Vaimne tervis ja toitumine” Teejuht jõuludeks 2021

45

Kuidas käituda pühadelauas nii, et poleks vaja nööpe järele lasta Kulinaarsetele naudingutele on võimalik end allutada ka sedasi, et rikkalikud söömapühad mööduvad ilma igasuguse oigamiseta.

TOIMETAS: SVEN SULA FOTOD: SHUTTERSTOCK

Aastalõpul lauast lauda istumine ja jõuline mugimine kurnab seedeelundeid, muudab meid loiuks ning teeb olemise raskeks.

Pealegi toob see kaasa sassis tunde kõhus ja seedehäired ilma milleta oleks oma armsate inimeste seltsis veedetud aeg kordades väärtuslikum. Toitumisnõustaja Teele Teder räägib, et sellest kõigest pääsemiseks pole mitte vaja teha söömistrenni, harjutades end enne pühi suuremate kogustega, vaid järgida mõnd lihtsat soovitust.

on ülekilode käes vaevlejatel oluline tarbida süsivesikuid ja valke koos, sest valkude lisamine süsivesikuterikkale toidule aitab paremini veresuhkru taset kontrolli all hoida.

Nipp,

Mandariinid Loobu kindlasti mõttest eri toitude vahele enesetunde leevendamiseks mandariine nosida – need jäävad maos aeglaselt seeduvate toitude taha toppama ja lähevad lihtsalt käärima. Viimane hetk mandariine süüa on tund aega enne söömapeo algust.

Pokaal punast ja sidrunivesi Alkoholi joomist ei saa küll kuidagi tervislikuks pidada, kuid pokaal punast veini aitab taimetoidus sisalduval raual paremini imenduda. Tervislikum alternatiiv on hoopis sidrunivesi. Kindlasti ei tasu kumbagi aga liha kõrvale võtta, see raskendab seedimist.

Veejoomisega ei tasu söögiajal liialdada, sest see lahjendab maomahla.

Liha ja kartul pole päris keelatud Tundliku seedimisega pole mõistlik neid koos süüa. Samas, kui kogused väikesed, suudab organism hästi toime tulla. Küll aga

46

Teejuht jõuludeks 2021

mis töötab igal ajal

Enne toidu taldrikule tõstmist mõtle, kas see teeb sind õnnelikumaks. Kujutle, kuidas sa ennast pärast koogitüki söömist tunned. Kas sul on pigem süümepiinad või on see tükk just see, millest oled kaua unistanud? Ja toimi vastavalt.

Kõige tervislikum asi laual Toores hapendatud kapsas sisaldab palju mineraalaineid ja vitamiine, ka seedimisele ülivajalikke baktereid. Kahest supilusikatäiest piisab – kui pole selle toiduga harjunud, võivad suuremad kogused tekitada tugevaid seedehäireid.

Magustoit pigem homme hommikul Kuna magu on juba õhtu jooksul niigi suure koormuse saanud, võiks magusa hommikuks jätta. Nii on ka ärgates midagi, mis silma särama paneb, ning tõenäoliselt jõuab keha magusakalorid päeva jooksul ka ära kulutada.

Piira kohvitamist Paljude arvates soodustab kohv seedimist, sest tekitab vajaduse WCsse minna. Tegelikult suurendavad kohvis sisalduvad ained soolestiku kokkutõmbeid ja sellest tekib vajadus tualetti suunduda. Kohvi puhul on tegemist hoopis seedimist takistava ja raskendava joogiga.

Ja lõpetuseks – ole pai, liigu ringi ja kui istumisest päris ei pääse, tee seda vahepeal kuskil mujal kui laua taga.

SISUTURUNDUS

HELEN ADAMSON: “USKUMATU, KUI PALJU BOOST YOURSELFI TAIMNE VALK MU ELUKVALITEETI MUUTNUD ON!” “Hakkasin Boost Yourselfi vahepala tarbima aasta tagasi, just juuste pärast. Käisin trihholoogi juures, kes ütles, et kui ma ei söö liha, siis pean võtma mujalt valku juurde, sest juuksed muidu lihtsalt ei kasvagi. Huvitav ongi see, et kuigi otsus taimset valku tarbida oli eeskätt juuste tervise pärast, siis tegelikult on see otsus muutnud nii palju muid aspekte mu elus – ma toitun hoopis teistmoodi, sest kehal on kvaliteetne ehitusvalk olemas ja see mõjub üleüldiselt suurepäraselt.

Teen hoopis teise tasemega sporti – võhma on rohkem, energia püsib ja muidugi see, et saan kohe enesetundest aru, kui unustan vahepala proteiinisegu võtta – kõht läheb kiiremini tühjaks ja energia on hoopis teine.”

Väldi sinagi pühade ajal ülesöömist!

Me kõik teame, et tervislik toitumine on keeruline, sest infot on lihtsalt nii palju. Me kõik unistame sellest, et leiaksime selle ühe kindla nipi, mis aitaks meil vormis püsida. On see nüüd unes või ilmsi, aga meil on sulle asi, mis päriselt toimib! Mis see siis on? Lihtne – see on teadmine, et inimene lõpetab söömise alles siis, kui valgunälg on kustutatud.

Energiat saab ka mujalt kui rasvadest ja süsivesikutest!

Kehal on kasutada kolm allikat energia tootmiseks: rasv, valk ja süsivesikud.

Teised räägivad rasvadest ja süsivesi-

kutest – meie tahame hoopis valgust rääkida, sest tundub, et just see on tõeline mängumuutja, sest just valgukogus meie toidus juhib meie isusid. Konks on siin, et tänapäeva toiduainetööstus ei hiilga valgusisaldusega. Nii sööme pidevalt suures koguses toitu, aga kõht on ikka tühi ja tahaks kogu aeg näksida.

Jah! Kvaliteetse taimse valgu tarbimine aitab meil ülesöömist kontrolli all hoida Ehk puust ja punaseks tehtult saame öelda, et valguvaene toit põhjustab ülesöömist – sel lihtsal põhjusel, et meie toidus ei leidu enam puhast valku. Keha aga nõuab süüa seni, kuni valgunälg on

kustutatud – nii tarbime rohkem kaloreid ja avastame end süsivesikutest ja rasvadest üle söömas. Keha küsib valku, et elus püsida, et ennast üles ehitada, et lihaskude toetada või immuunsüsteemi töös hoida – ta teeb lihtsalt oma tööd, me ei saa sinna midagi parata. Või siiski?

Oleme pakki pannud kvaliteetseima tooraine – parim valk minimaalsete kaloritega!

Healthy & Weight sarja vahepala tervisesegud on just selleks, et sina saaksid vähemate kaloritega kätte vajaliku valgukoguse. Helen kiidab heaks! Meie soovitame sel aastal kindlasti oma tervisesegusid ka jõuluvana kingikotti!

Tooted leiad meie kodulehelt: www.boostyourself.ee

Meilt leiad kingikaubad kogu perele!

www.puidune.ee info@puidune.ee 58043482

Iga jõuluroog tuleks panna paari Eesti joogiga Eesti joogiskeene on viimase paari aastaga jällegi tundmatuseni muutunud. Juurde on tulnud äärmiselt palju uusi põnevaid jooke, kuid veelgi enam uusi tegijaid. Näiteks on meil nüüd olemas esimene naistelt naistele destilleeritud džinn, vägevad naturaalsed limonaadid ja palju valmiskokteile. Rääkimata kõigest sellest, mis nende vahele jääb.

TEKST: MARTIN HANSON FOTOD: ERAKOGU, SHUTTERSTOCK

Jõululauale serveeritud toitudele saab kõik vedelad kaaslased leida kohalike tootjate kataloogidest. Jõulud võiksidki olla heaks katsepolügooniks uutele põnevatele jookidele, maitsetele.

Võtke aga rõõmsalt ette Eesti jookide nautimine, aitame kaasa valiku tegemisel.

Viina mitmes eri maitses, džinn ei lase oma haardest lahti Viin olgu puhas, külm ja pitsis. Kui soov on “vana halja” rajalt natukene kõrvale kalduda, siis võiks vaadata napside poole, mis kannavad sama kangust, kuid mille valmistamisel on eesmärgiks maitse, mitte puhtus. Suurepärane valik oleks siin handsa, mida Moe Peenviinavabrikus valmistatakse mitmes eri kuues: valida võiks klassikalise handsa ja siis musta küüslauguga versiooni. Uskuge, Moe mõlemad jätavad mulje, mida on raske maha raputada. Veel võiks Peenviinavabriku musta küüslaugu proovida Tallinna Destillery “põlehandsa tatud” Apple Jacki, millele lisatud kaneeli ja mida vaadis kergelt värvitud ja maitsestatud. Äärmiselt kodumaine ja õunane naps. Või Tallinn Atla toodetud Õuna Samakat, mis Destillery valiti äsja toimunud Eesti parima Apple Jack joogi valimisel maitsenapside kuldmedali vääriliseks.

Džinnidest on aga pakkuda äärmiselt põnevaid uusi tulijaid. Kui märkida ära vaid üks, siis on selleks esimene naistelt naistele valmistatud džinn nimega Never Married, mis on rikastatud vanilli ja safraniga. Julge valik ja nauditav tulemus, mis tekitab elevust nii oma loo ja maitse tõttu kui ka kokteiliks keeratud Never Married Gin kujul. Džinn võiks olla nende jõulude koktei-

linaps. Valmistage näiteks jõulune Negroni, kuhu lisage julgelt kardemoni, kaneeli ja nelki, surts ka midagi kohalikku ning mõru.

Liköörid, mis muudavad jõulud rõõmsaks Nagu öeldakse, vahel tuleb ka musi magusaks teha. Kui Vanake ei ole enam see, mis varbaid koolutama paneb, siis tuleks vaadata väiketootjate manu. Pakuks alati esimeseks valikuks näitlejaperekonna Tauraite-Laur liköörid, mis on absoluutne tipp kohalike viinamarjaleotiste valikus. Kui aga neid likööre pole kohe võtta, siis võiks otsa vaadata Distilliriumi toodetud joogile nimega Gin-O-Cello. Kohalikust džinnist ja Itaalia sidrunitest kokku laulatatud maailma üks tuntuim jook. Värske ja äkiline, maitsepuhastaja.

Kui aga otsite midagi veelgi erilisemat, siis ärge vaadake kaugemale Junimperiumi tehasest ja nende sloe gin’ist ehk laukapuudžinnist. Kange, kuid magus, tasakaalus jook, mis võib olla nii kokteili osa kui ka lihtsalt pika jalaga pitsist mekutamiseks. Unikaalne jook, mis samuti Eesti parimaks joogiks valitud.

Ikka ja alati vahuveiniga jõululauda Lõuna-Eesti “mägede” vahele Truuta külla on end sisse seadnud Murimäe Veinikelder, mille erinevatest marjaaedadest valmistatud veinid rõõmustvad enamikku tõsisemaid veinientusiaste. Üks, mis aga võiks sobida igat jõulupüha alustama, on veinikeldri valmistatud poolkuiv ebaküdoonia-vahuvein Cydonia. Vähe kasutatud, kuid võimas vili, mis vahuseks veiniks muutes üllatab oma värskuse, kerge magususe, kuid mis peamine – ebaküdooniamekiga, mida harva maitsta on saanud. Kui enamasti Murimäe Veinikeldri tunneme ebaküdooniat pigem maitseai- ebaküdoonia-vahuvein nena, siis siin on antud sellele esimese Cydonia viiuli tool ja ebaküdoonia kannab selle koorma auga välja. Tõsine kandidaat Eesti šampanja tiitlile.

Teejuht jõuludeks 2021

49

Kui juba vahustest jookidest juttu teha, siis ei saa mööda kaeda ka Jaanihanso Siidrivabriku kahest konkreetsest pudelist, nimelt nende Perry (brut nature) siidrist ja HQ (brut) nime kandvast meega õunavahuveinist. Kui esimene on mänglev ja elegantne vaade sellele, mida on võimalik valmistada Eesti pirnist, siis teine jook läheb võitlusse Eesti šampanja tiitlile.

Traditsioonilisel meetodil valmistatud vein on mõeldud tähistamiseks ega jää ühestki otsast alla neile, mis tulevad Kesk-Euroopast. Lisaks aroomidele ja maitsetele, mida annab traditsiooniline valmistusmeetod, on vahuveinis jõuliselt Jaanihanso tunda seda, kust vein pärit on – tugev põhjamaiHQ brut ne iseloom, kargus, kuid lähemal tutvumisel ka sõbralikkus.

Punase veiniga on Eestis keeruline, kuid mitte võimatu. On väga põnevaid näiteid, kuid esile võiks tõsta hetkel kahte. Esiteks Pärnus veini tootva Mamm&Frukt veinimaja Family Reserve mustasõstraveini arooniaga ja Järiste Veinitalu nelja marja – maasika, kirsi, aroonia ja musta sõstra oskuslikul kombineerimisel valmistatud veini Duende. Viimane vein võitis omas kategoorias – punased veinid – Eesti Joogifestivalil välja antud Eesti parima joogi võistlusel hõbemärgise.

Mamm&Frukti musta sõstra ja arooniaga vein on klassikaline punane vein, mis sobib ilusti soolasema ja lihalikuma jõulumenüü juurde. Kuna tegemist on 2016. aasta veiniga, siis pudelis toimunud muutused annavad veinile vägagi klassikalise marjaveini iseloomu. Veinis on lopsakust, kuid ka tanniine, hapet ja värskust. Duende aga hoiab kerget magusat alatooni, nelja marja kombinatsioon on üsna tugevalt kaldus magustoiduks sobiliku veinistiili suunas. Sobib piparkookide ja šokolaadikookidega, millele juurde serveeritud samad marjad, mis veinis.

Pidudeks mõeldud orange wine Kui sõita Lahemaale, siis Valgejõe teeristi jääb Veinivilla, kus veinimeister Tiina Kuuler pakub tänavusele jõululauale Eesti esimese orange wine’i. Tegemist on heledast “Solarise” viinamarjast – Eestis kasvanud viinamarjast – punase veini valmistamise meetodil fermenteeritud unikaalne veiniga. See tähendab, et enne käärimist on lastud virdel koos marjakestadega mõni tund seista, et saada veinile tugevam värvus, aroom ja loomulikult ka maitse. Äärmiselt levinud taktika näiteks Gruusia valgete veinide tootmisel.

Kergelt äädikane, tanniinne ja jõuline orange wine on aga äärmiselt gastronoomne, sobib suu- Veinivilla repäraselt erinevate soolaste toitude kaaslaseks. orange wine Solaris Jõululaual saab selle panna kokku end hapukapsa ja sinepise kastme all peitva seapraega. Äärmiselt omanäoline vein võib alguses hirmutada, kuid kui jõululaual võiks olla üks põnev ja üllatust pakkuv jook, siis olgu see hea Eesti vein.

Kui on tunne, et võiks enne unne suikumist veel miskit lonksata või magusa valiku kõrvale midagi head serveerida, siis selleks on loodud 2021. aasta Eesti parimaks punaveiniks valitud Murimäe Veinikeldri kuslapuuvein. Kergelt magus, sü-

50

Teejuht jõuludeks 2021

gav ja äärmiselt aromaatne vein on ilus õhtulõpetaja, unnesuigutaja. Ära ei tohiks unustada ka glögi. Kuigi see on ainus valdkond, kus eelistus võiks langeda Rootsi päritolu kuulsa glögibrändi selle aasta signatuurjoogile, siis leiab ka kohalike tootjate sobilikke “kuumveine”. Alkoholiga versiooni soovijad vaadake Põhjaka poole, nende glögi sisaldab kohalikku õuna-, aroonia- ja mustasõstramahla. Alkovaba glögi tuleb Saaremaalt ja tootjaks on Lahhentagge, mis meid muidu džinnimaailma poole pealt rikastab.

Valmiskokteilid päästavad sagimisest Ready-to-drink on kategooria, mis on Eestis viimasel mõnel aastal kõige kiiremini arenenud. See sai alguse paarist katsetusest, millest kasvas välja bränd nimega Punch! Club, samuti tõukas seda tagant Kaif baaris esimest korda laiemalt kasutusele võetud ettesegatud jookide serveerimine – džinn toonikuga voolas kraani külge kruvitud vaadist nagu õlu. Nüüdseks on need joogid jõudnud ka pudelitesse. Pudelisse ja purki on saanud nii keerulisemaid kokteile kui ka lihtsamaid hard seltzer’eid.

Punch! Clubilt endalt võiks soovitada imelist Mosow Mule’i kokteili, aga veelgi enam kirsiga, Punch! Clubi Whiskey suitsust Whiskey Souri kokteili. Suurepärane ja Sour kiirelt nauditav kokteil igasse pidude virvarri.

Nudisti seltzer’eid võiks ka külmikusse varuda, neis on kikki, kuid nad vajavad peale jää veel miskit lisandit. Näiteks nende Skinny Bitchi nimeline kokteil, mis sobib oma värskusega imeliselt “vahekäiguks” raskele ja rasvasele jõululaualt.

Iga jook ei pea ka purju tegema 2021. aasta on olnud väga mõnusalt rikkalik ka nende jookide paljunemises, arenemises ja sünnis, millesse pole napsi lisatud või seda sinna meelega kääritatud. Selleks et ka jõulusöömaaeg – kus traditsiooniliselt tuleks lauas istuda tosin korda – mööduks tervislikult, võib sööki alla loputama valida joogid, mis kilki pähe ei jäta, kuid rõõmsaks teevad ikka. Maitserikkaid vedelikke on välja pakkuda nii mõnigi.

Tartu õlletootja Anderson’si alkoholivaba jook Basiil Udus pakub mõnusat värskendust ja selget basiilikumekki. Jahutatuna ja pika jalaga pokaalist serveerides saab seda juues veeta pika õhtu. Kindlasti võiks nii endale kui ka pere noorematele olla kapist võtta limonaadiperekonna Ingel uusim liige, mis on naturaalselt kääritatud Eesti ploomidest ja millele mekiks lisatud kardemoni. Äsja toimunud Eesti parima joogi valimisel sai uus limonaad oma kategoorias kuldmedali. Uskuge eksperte!

Kui olete lugemisega siiani jõudnud, siis Anderson’si peaks olema juhtunud kaks asja: esiteks on Basiil Udus teil löönud silme ees kirjuks sellest, kui palju on Eestis lahedaid ja matsvaid jooke. Teiseks on selge, mida 2021. aasta jõululauale serveerida. Nüüd siis ruttu poodi!

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga.

Alkohol võib kahjustada Teie tervist.

SUUREPÄRANE PEATUSPAIK MUGAVUST, KVALITEETI JA HEAD ASUKOHTA HINDAVALE KÜLASTAJALE MAJUTUS RESTORAN ORMISSON JA KOHVIK SEMINARIRUUM TEATRIPAKETID parkhotelviljandi.ee Johan Laidoneri plats 8 71020 Viljandi | info@ parkhotelviljandi.ee | +372 435 3300