REVISTA Nro. 7 SEPTIEMBRE 2014 ENTREGA GRATUITA
La revista agropecuaria de Santa Cruz
INVESTIGACIÓN
SEPA CÓMO OPTIMIZAR SU PRODUCCIÓN DE LECHE PÁG 14
PECUARIA
LA GANADERÍA FORTALECE LA ECONOMÍA DEL PAÍS PÁGS 10-11
EL MEJORAMIENTO TÉCNICO DE
FOTO: CORTESÍA FUNDACRUZ
SEMILLAS OPTIMIZA LOS CULTIVOS
El uso de nuevas variedades de semillas le dan la seguridad al agricultor de tener una producción con buen rendimiento y mayor resistencia a las plagas. PÁGS 6-7
Nro. 7
+AGRO
Santa Cruz, septiembre de 2014
SUMARIO
10-11
3
PECUARIA
En los últimos años el hato ganadero se ha incrementado y junto a él, la economía y calidad del ganado que se desarrolla con mejor y mayor genética.
E 2014 7 SEPTIEMBR REVISTA Nro. ENTREGA GRATUITA
ecuaria de Santa
La revista agrop
Cruz
INVESTIGACIÓN
SEPA CÓMO OPTIMIZAR SU PRODUCCIÓN DE LECHE PÁG 14
PECUARIA
LA GANADERÍA FORTALECE LA ECONOMÍA DEL PAÍS PÁGS 10-11
NTO TÉCNICO DE
EL MEJORAMIE
AS L IL M E S CULTIVOS S LO A IZ M TI OP
FUNDACRUZ
tener una al agricultor de dan la seguridad r resistencia a las plagas. de semillas le y mayo s variedades PÁGS 6-7 buen rendimiento El uso de nueva producción con
+Agro
6-7
FOTO: CORTESÍA
STEPHANIE BRUNNER
EDITORA
BONANZA DE VACAS GORDAS El mes de septiembre para el departamento cruceño es un mes muy importante, no solo porque celebra su efeméride o porque inicia la primavera, sino porque en este mes se lleva a cabo una de las ferias multisectoriales más importantes de Latinoamérica como es la Expocruz. Esta feria representa para el sector agropecuario una vitrina al mundo y en donde el sector forma parte importante de dicha feria. Los ganaderos se visten de gala al presentar sus mejores animales, producto de años de esfuerzo y dedicación, animales producidos con calidad internacional, además de comercializarlos en los diferentes remates. Por su parte, el sector agrícola también muestra lo suyo y fomenta la actividad a través de la presentación de nuevas e innovadoras maquinarias. +AGRO no quiso quedar exenta de los temas que importan al sector y para esta edición presenta datos, noticias e información de importancia. En el sector "La Cosecha" mostramos noticias sobre el acontecer agropecuario. Sabemos que la agricultura es importante para el país y por ello en el sector de "Tierra Fértil" le mostramos por qué el uso de nuevas variedades de semillas le ayudarán a su
STAFF
cultivo. Para el ganadero en "La Balanza" le damos a conocer las cualidades de los dos pastos más producidos y aconsejables para el hato ganadero, mientras que en el sector "Pecuario" damos estadísticas, datos y un informe completo sobre la evolución de la producción ganadera local y nacional, ubicando a este rubro como motor que impulsa la economía del país. En "Entre Máquinas", le mostramos las diferentes maquinarias que las casas comerciales ofrecen al sector para mejorar y agilizar las tareas que día a día se cumplen en el campo. Sabemos que el sector lechero forma parte importante no solo de la economía sino también de la seguridad alimenticia y por ello en el sector de "Investigación" informamos sobre los sistemas de producción para el hato lechero, mientras que en el sector "Política" nos concentramos en dar a conocer al productor cómo y de qué manera nacionalizar sus maquinarias agroindustriales para evitar conflictos legales más adelante. Estamos seguros de satisfacer el interés de nuestros lectores y aportar con nuestra edición de una manera particular los festejos septembrinos y como buenos cruceños decir ¡Viva Santa Cruz!...
SEMILLAS CON GARANTÍA DE PRODUCCIÓN Fundacruz crea nuevas variedades de semillas que garantizan un cultivo exitoso.
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DIRECTOR
EDITORA
Mariana Jakubek
Stephanie Brunner
EDITOR FOTOGRÁFICO
DIRECTORA DE INFORMACIONES
DISEÑO
Regis Montero
Mª Del Mar Rubio
Darwin Aramayo
MARANDÚ VS TANZANIA Conozca más sobre las dos variedades de pasto más utilizadas en la ganadería.
TRACTOR AGRALE SERIE 5105.4
Es la nueva máquina que Mainter trae para facilitar la labor del productor agropecuario.
LA LECHERÍA ES UN TRABAJO DE TIEMPO COMPLETO
COLUMNISTA
El sector lechero busca mejores sistemas para que sus vacas produzcan más.
Dr. Walter Sánchez Abdar
ADMINISTRACIÓN
GERENTE COMERCIAL
Director Corporativo Marcelo Santa Cruz
Mónica Ruilowa
DIRECCIÓN:
Av. Cristo Redentor, km 7 - El Remanso Teléfono: (591-3) 343-4040 Línea gratuita: 800-11-4340 Mario Lucas Sarabia Fax: (591-3) 343-4781 Celular: (591) 708-59044 E-Mail: +vida@edadsa.com.bo Santa Cruz – Bolivia. GERENTE DE PRODUCCIÓN
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LA COSECHA PRODUCTORES COMUNARIOS:
UNIVERSIDAD ESTATAL
SE BENEFICIAN CON ENTREGA DE SEMILLAS
LANZARÁ NUEVA VARIEDAD DE SEMILLA
Los productores de tomate de la comunidad de Limoncito, del municipio de El Torno, se beneficiaron con la dotación de semillas para sus cultivos. Jorge Chávez, técnico agropecuario de la Gobernación, indicó que este trabajo se realiza de manera constante y tiene como objetivo apoyar a los pequeños productores para mejorar e incrementar su producción. Hasta la fecha se han producido 70 cajas de tomate durante la segunda temporada. Posterior a la entrega, el equipo técnico realizó una inspección a las parcelas demostrativas de tomate que son cultivadas con semillas donadas.
Debido al incremento del cultivo de frejol y a los elevados precios que hay de este grano en los mercados extranjeros, el Instituto de Investigaciones Agrícolas (IIA) del Vallecito, perteneciente a la UAGRM, pretende liberar una nueva variedad de frejol resistente a la sequía para el próximo año. Juan Benigno, decano de la Facultad de Ciencias Agrícolas de la UAGRM, destacó el buen trabajo que viene realizando el Vallecito respecto a los estudios realizados no solo del frejol, sino de otros tipos de cultivos más. Y añadió que Bolivia es el octavo país productor de frejol en el mundo y se espera producir aún más.
SAN JUAN DEL POTRERO
INCENTIVAN EL MEJORAMIENTO GENÉTICO BOVINO Los ganaderos de San Juan del Potrero del municipio de Comarapa recibieron productos y asistencia técnica por parte de Sedacruz, además del apoyo para la realización del concurso de vacas lecheras. El incentivo de los productores es a través de la entrega de productos veterinarios, semillas forrajeras, sales minerales y asistencia técnica con inseminaciones artificiales, para productores lecheros, además se apoya la realización del concurso de vacas lecheras.
SE PRODUCEN 15 VARIEDADES
Cultivo de frejol incrementó un 8% SE ESPERA MÁS Luego de concluir la campaña de
hectáreas) de la superficie cultivada está
invierno, el cultivo de frejol reportó
ubicada en el departamento de Santa Cruz
un crecimiento de 8% que equivale
y el restante 15% (9.750 hectáreas) en los
alrededor de 5.000 hectáreas más de
departamentos de Cochabamba, Tarija,
superficie cultivada, llegando a un total
Chuquisaca y Beni.
de 65.000 hectáreas a nivel nacional,
Gracias a esta actividad agrícola, alrededor
extensión superior a la campaña del
de tres mil quinientas familias trabajan en la
año pasado cuando solo se reportaron
producción del frejol, pero esta cifra podría
60.000 hectáreas sembradas.
incrementarse para la siguiente gestión.
Este incremento de cultivo se debe a
Hay que destacar que la calidad del frejol
la alza de precios y a la demanda de
boliviano es apreciada por otros países.
mercados internacionales que incentivan a
De las quince variedades que se producen
los productores frejoleros a cultivar más.
en el país, una gran parte se exporta a
En el departamento cruceño se sembraron Brasil, quien es el mayor comprador de 55.250 hectáreas durante la campaña
grano, pidiendo exclusivamente la variedad
de invierno y cuenta con más de 3.500
de frejol negro chané y carioca mairana;
familias involucradas, así lo dio a conocer
Colombia solicita rojo, oriental y blanco
Juan Carlos Barrios, gerente general de
othebo; mientras que España importa el
la Asociación de Productores de Frejol
blanquiscal. Japón, aunque en pequeña
(ASOPROF).
cantidad, demanda la variedad blanco
Barrios destacó que el 85% (55.250
othebo y carioca mairana.
ANAPO
INICIÓ LA COSECHA DE LA CAMPAÑA DE INVIERNO Anapo, a través de su presidente, Demetrio Pérez, informó del inicio de la cosecha de granos producidos en la campaña de invierno. Indicó que la cosecha recolección de trigo inició con un avance del 10% de las 115.000 ha. cultivadas, con rendimientos que oscilan entre 1,2 y 1,5 tn/ has. pero con perspectivas de ir aumentando por una mejor situación de los campos de producción. Aclaró que las siembras se atrasaron y la cosecha finalizará en octubre.
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TIERRA FÉRTIL
TIERRA FÉRTIL
Nuevas variedades que elevan Los productores de soya cada vez se enfrentan a mayores retos para obtener una mejor campaña. Las nuevas variedades de semillas son una de las mejores opciones para tener una mayor rentabilidad ya que agregan un 'plus' de calidad y cantidad por hectárea.
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“El uso
de nuevas variedades con respaldo tecnológico, ofrece al agricultor un plus de calidad, sanidad y buenos rendimientos en el campo”
la calidad de los cultivos
Por: Stephanie Brunner
L
os rendimientos no son resultados al azar de DATOS Que los un solo carácter, sino la interacción de muproductores deben chos elementos que actúan entre sí y pueden saber al utilizar nuevas influenciar o no en los resultados esperados. variedades de soya. La genética, la nutrición y la sanidad son las bases fundamentales para la obtención de buenos rendimientos, pero todos estos elementos a su vez se ven Agricultores que cultivan nuevas afectados por varios factores como son: variedades. CLIMA: Es el factor determinante en la producción. Se puede predecir pero no es controlable por el agricultor, por ello no se puede actuar en función de este. Es el tiempo máximo para cosechar estas NUTRICIÓN: Puede ser modificada mediante la aplivariedades. cación de técnicas que permitan recuperar el suelo o por la adición de fertilizantes durante la siembra. SANIDAD: Es más factible que ocurra en plantas bien Producen las vainas nutridas que en plantas débiles, pero a la vez es el utilizando resultado de una manifestación genética resultante estas semillas. de procesos de cruzamiento y selección genética. Este mejoramiento es el aspecto, manipulable por el hombre, y el más importante a ser considerado. Es la MEJORAMIENTO GENÉTICO El mejoramiento genético producción es la técnica más segura para la obtención de vade estas variedades riedades con mayor tolerancia a las enfermedades, por Ha. mejor adaptación a los diferentes tipos de suelo y mayores rendimientos. Por otro lado, la investigación también juega un rol muy importante en la generación de nuevas variedades, donde la selección de un material no culmina con el lanzamiento, sino que necesaria-
70%
100 Días
3y4 Granos
Más de 3 Tn.
mente tiene que realizarse estudios para conocer su manejo y sus requerimientos. La Fundación de Desarrollo Agrícola Santa Cruz (Fundacruz) es una entidad privada, sin fines de lucro, que tiene como misión contribuir al desarrollo técnicocientífico orientado a incrementar la producción agrícola soyera del departamento y del país. Ha logrado, a través de cada uno de sus programas de investigación, resultados relevantes que han contribuido a brindar al agricultor un servicio de alta calidad. Fundacruz, a través de sus programas: investigación y desarrollo de variedades de soya, fitopatología y fertilidad de suelos y cultivos, viene llevando a cabo trabajos orientados a generar un paquete tecnológico de manejo, que acompaña cada variedad liberada, tanto así que todos los materiales son sometidos a una serie de pruebas llevadas a cabo por cada departamento, logrando resultados fidedignos realizados por especialistas de cada área con la meta de ofrecerle al agricultor un "plus" al utilizar materiales con su respaldo. ASPECTO PARA EL MANEJO DE VARIEDADES Son muchos los aspectos relacionados al manejo de una variedad soyera y estas son realizadas antes de planificar la siembra. Se debe proceder en primera instancia al levantamiento de información importante siguiendo de forma general el siguiente esquema: • Conocer el estado actual del suelo. • Saber las previsiones climáticas para la campaña
Ing. Paola Román R.
Dpto. Téc. de Fundacruz
¿SABÍAS QUÉ? El productor, al comprar variedades mejoradas, además de estar adquiriendo calidad, alto potencial productivo y tecnología, estará financiando la investigación y la difusión de tecnologías e invirtiendo en su futuro, es decir que estará ayudando a solucionar problemas como la roya, dado que un porcentaje del precio pagado por la semilla de soya retorna a la institución que generó la variedad. Así, el productor deja de ser solamente un usuario de la tecnología y pasa a ser participante del proceso de investigación, decidiendo por medio de la elección de variedades cuál será la entidad que debe recibir los royalties (contribución a la investigación), y así, continuar desarrollando su trabajo de investigación y tecnología.
en que se ejecutan las siembras. • Verificar la cantidad, capacidad y estado de las maquinarias a ser utilizadas para las diferentes labores del cultivo. • Informarse sobre las características agronómicas de las variedades comerciales más difundidas y en algunos casos novedosas, que cuenten con un respaldo de un centro de investigación reconocido. VARIEDADES DE SOYA DE ALTO POTENCIAL PRODUCTIVO 2009: FCZ TORNADO RG de ciclo precoz presenta un elevado potencial de rendimiento que ha sido comprobado por los productores, buena sanidad es moderadamente resistente a mancha anillada, excelente inserción de la primera vaina de esta manera evitando pérdidas de la cosecha. 2011: FCZ MILAGROSA RG tiene gran cantidad de vainas con 3 y 4 e inclusive con 5 granos de buen peso, su desarrollo y sanidad radicular permite tener mayor tolerancia a falta de agua y los excesos que ocasionan encharcamientos, logrando generar elevada producti-
vidad en diferentes tipos de suelo. 2013: FCZ HURACÁN RG es una variedad de ciclo superprecoz de 100 días a cosecha, buena sanidad principalmente a Mildíu y Mancha Anillada, ideal para la zona este y también de excelente comportamiento en la zona norte en verano e invierno. Paola Román Roda, ingeniera agrónoma y parte del Departamento Técnico de Fundacruz, asevera que el uso de estas nuevas variedades de soya le aseguran al productor un cultivo de calidad, además de estar contribuyendo a la difusión de tecnología a través de su producción. EXPECTATIVA DE LOS PRÓXIMOS MATERIALES Actualmente Fundacruz, bajo la premisa “Las necesidades del agricultor son nuestros desafíos” está centrado en la investigación principalmente en la adaptación y desarrollo de variedades de ciclo muy precoz y precoz, por ello, para esta gestión 2014 lanzará dos nuevas variedades denominadas FC VELOZ RG y RAYO RG, materiales con características de mayor tolerancia a enfermedades radiculares.
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LA BALANZA Brachiaria Brizantha Marandú es una gramínea perenne tropical de origen africano que crece hasta los 1,8 metros de altura.
6 kg/ha
90-120
VARIEDAD Es una planta de crecimiento a través de macollos muy robustos con 1,5 a 2,5 cm. Tiene una densidad de siembra de 6 kg/ha y una capacidad de carga animal de 3 a 4 animales/ha. Además puede utilizarse para pastoreo o corte.
DÍAS PARA CRECER
9-12% CRECIMIENTO
Germina entre los 7 y 21 días. Tiene un tiempo de formación de 90 a 120 días. El 1er pastoreo es a los 90 días y una altura de corte de 30 a 40 cm.
PRODUCCIÓN Presenta proteínas de 9 a 12%. Tiene una producción de forraje ha/año de 10 a 14 tn. Buena palatabilidad, da un ensilaje adecuado y calidad de forraje high.
90%
TOLERANCIA Es un pasto con buena tolerancia a la sombra, al frío, a la humedad y a sequías; baja tolerancia a suelos ácidos y alta tolerancia al salivazo.
MARANDÚ VS TANZANIA
Ante la creciente demanda mundial de productos pecuarios, salen al mercado variedades de pastos híbridos que permiten al ganadero duplicar el número de animales criados por hectáreas. En América Latina hay entre 70 y 80 millones de hectáreas de praderas, las cuales son utilizadas al máximo. +Agro le da a conocer dos variedades de los pastos más utilizados.
VARIEDAD Es un pasto que se adapta a suelos fértiles y sin encharcamientos. Tiene una tasa mínima de siembra de 1,8 kg/ha. Además puede utilizarse para pastoreo y henificación.
PRODUCCIÓN
CRECIMIENTO
Presenta proteínas de 13 a 16%. Tiene una producción de materia seca ha/año de 20 a 26 tn. Alta palatabilidad, da un ensilaje adecuado y producción forrajera de 10-18 tn/has/año.
Germina entre los 7 y 28 días. Tiene un tiempo de formación entre 90 y 120 días. El 1er pastoreo es a los 90 a 120 días y una altura de corte de 30 a 40 cm.
100%
30-40cm ALTURA DE CORTE
13 a 16 %
90% TOLERANCIA Presenta un 90% de cobertura. Tiene tolerancia alta al pastoreo intensivo, tolerancia media a la cobertura y tolerancia baja al manejo, suelos ácidos, humedad, frío y sequías.
Panicum Maximum Tanzania es una gramínea de origen africano de bajo crecimiento libre, que puede alcanzar hasta los 2,5 m de altura.
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ENTREVISTA
“La ganadería es una
forma de vida que apasiona" La producción ganadera es una actividades que ayuda al desarrollo económico y detrás de esta se encuentran los 'cabañeros', personas que con esfuerzo y tenacidad llevan adelante esta actividad. Por: Stephanie Brunner
¿Cómo nace la idea de crear una cabaña ganadera?
de las exposiciones.
Nace por una pasión por la cría de ganado. Siendo una
El premio más significativo siempre es la satisfacción que
actividad de mucho esmero, donde se ven los resultados del
tenemos de los resultados que obtienen los productores en sus
trabajo desarrollado, cuando se evalúan los resultados causa
hatos ganaderos, generados por los animales que adquieren de
gran beneplácito para el productor. Yo nací en el seno de una
nuestra cabaña.
familia ganadera, por lo tanto podría decirse que yo nací con la inclinación hacia la actividad ganadera.
¿ Cómo es su participación en los remates ? Nosotros realizamos tres remates en Fexpocruz, de
¿Cuál es la peculiaridad que destaca a la cabaña Nelorek de
reproductores diferenciados y animales menores a un año.
las otras cabañas ?
Respecto al tema de exportación, en este momento estamos
Todas las cabañas tienen como objetivo producir ejemplares
trabajando con Asocebú y el Ministerio de Desarrollo Rural
diferenciados, nosotros cada año en la Fexpocruz nos
para suscribir los protocolos sanitarios con los diferentes
caracterizamos por presentar en los remates animales jóvenes,
países, para la exportación de genética bovina nacional.
productos de fertilización in vitro de muy buena calidad. Mi
cabaña se dedica a la
producción de matrices
y
¿ Cuáles son las razas con las que más le gusta trabajar ?
reproductores puros de origen, utilizando técnicas de
Actualmente trabajo con las razas Nelore, Nelore Mocho y
inseminación, transferencia de embriones y fertilización in
estamos comenzado con Brahman.
vitro. Nos esforzamos por obtener ejemplares con alto índice
Prefiero estas razas porque son las que se adecuan a nuestras
de productividad: precocidad, fertilidad, ganancia de peso y
regiones; que con mucha rusticidad, precocidad y fertilidad
belleza racial.
dan como resultado una alta productividad.
¿Hace qué tiempo Nelorek incursionó en los concursos
¿ Se siente realizado como productor ganadero ?
ganaderos ?
Sí, es una forma de vida que apasiona y me satisface la actividad
Nosotros participamos desde 1997, es decir desde hace 17 años.
del campo. En los próximos cinco años me veo siempre
Hemos recibido diferentes premios a lo largo de los años,
optimista haciendo mayores inversiones, produciendo cada
habiendo obtenido en muchas ocasiones grandes campeones
vez más una genética diferencial.
EL
PERFIL
ERWIN FEDERICO REK LÓPEZ Ingeniero Agrónomo de profesión, empresario y productor ganadero; ocupó cargos como la presidencia de Fegasacruz, Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), Fexpocruz, Confederación de Ganaderos de Bolivia (Congabol), Confederación Nacional de Agricultura (Confeagro), Federación de Empresarios Privados de Santa Cruz y actual presidente de la Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (ASOCEBÚ ).
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PECUARIA BENEFICIARIOS
Es lo que representa la producción ganadera de América Latina en el Producto Interno Bruto (PIB) agrícola de la región.
45%
“La calidad, desde el punto
de vista de palatabilidad de la carne boliviana, no tiene nada que envidiar a otros países, producimos carne con tecnología de engorde y con periodos de levante y acabado de novillos cada vez más cortos.”
Lic. Héctor Sandoval Estenssoro Gerente General de Fegasacruz
PRODUCCIÓN DEL HATO GANADERO A NIVEL NACIONAL Departamento 2011 Beni 3.561.035 Santa Cruz 2.405.850 Chuquisaca 661.996 La Paz 567.187 Tarija 435.888 Cochabamba 420.062 Potosí 201.587 Pando 74.388 Oruro 72.446 Total 8.400.439
2012 (p) 2013 (p) 3.646.934 3.732.833 2.469.169 2.532.488 677.868 693.740 581.567 595.947 447.082 458.276 430.857 441.652 206.411 211.235 77.011 79.634 74.193 75.940 8.611.092 8.821.745
RAZAS DE BOVINOS IDENTIFICADAS EN EL PAÍS √ CRIOLLO: Representa el 8% de la población total, y se caracteriza por ser de doble propósito (carne y leche). Es rústico y de un rendimiento medio de carne.
√ NELORE: Con el 8%, es un tipo de ganado de mayor precocidad, resistente a climas tropicales. Es rústico y de un alto rendimiento en carne.
√ CRUZAS CON NELORE: Es la raza predominante con el 75% del total de la producción, siendo de mayor precocidad, resistente a climas tropicales. Es rústico y de un alto rendimiento de carne.
Fuente: Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, INE y FEGASACRUZ / Elaboración: IBCE / (p) Datos preliminares.
√ OTRAS RAZAS: Corresponde el 9% restante. En este grupo están las razas
despega La ganadería
como motor
económico del paías
ZONAS MÁS PRODUCTIVAS DE GANADO DEL DEPARTAMENTO
2000000
1.992.151
1600000 1200000 19%
577.707
14%
420.759
400000
4%
114.264
0
Chiquitania
Central y Norte Integrado
Chaco
Por: Stephanie Brunner
Valles
como genéticamente.
flexible, potenciamiento de la producción en car-
Héctor Sandoval, gerente general de la Federa-
ne en la Chiquitania, mejora de la gestión sanita-
ción de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz),
ria y promoción para incrementar la exportación
da a conocer que actualmente en el departamen-
de carne.
to cruceño hay 28.741 productores ganaderos, los
Bolivia, exportador de carne. Dado que el
cuales gracias a su ardua labor han incrementado
país ha sido certificado libre de aftosa, la expor-
el hato en un 5% entre el año 2009 y 2013 superan-
tación es una realidad y a pesar de que aún no
do el 2,7% del promedio nacional.
se han iniciado los envíos de grandes cantidades
Pese a la mejoría de los ganaderos, estos atravie-
de carne, las gestiones realizadas por el sector
san por muchos conflictos durante la producción
privado conformado por la Confederación de Ga-
de su hato como es el lento saneamiento de las
naderos de Bolivia (Congabol), Fegasacruz y fri-
tierras productivas por parte del Instituto Na-
goríficos; ante el Ministerio de Desarrollo Rural y
cional de Reforma Agraria-INRA, dado que los
Tierras (MDRyT) y el Senasag lograron la comer-
atrasos, entre otros, impiden el acceso al crédito y
cialización del producto a Perú y Angola.
motivan a los avasallamientos, lo cual crea inse-
Bolivia tiene capacidad para exportar mayores
guridad jurídica.
cantidades, pero protocolos sanitarios, aduane-
Sandoval asevera que entre los problemas fre-
ros y administrativos, entre otros, hacen que los
cuentes con los que lidia el productor, está el de-
montos de exportación suban paulatinamente,
lito de Abigeato, el cual se percibe con muy bajo
conforme se van cumpliendo los requisitos.
accionar por parte de las instancias policiales y
En Sudamérica, se tiene la posibilidad de expor-
judiciales al momento de sancionar de manera
tar a Ecuador, Colombia y a Venezuela, por lo que
efectiva a los que roban ganado. Por otra parte,
actualmente Fegasacruz se encuentra homolo-
a ganadería tiene una importancia clave pa-
informa que las políticas bancarias que existen en
gando con el Gobierno Nacional, los protocolos
ra la región y la economía, además de ser una
los créditos ganaderos persisten con problemas y
sanitarios de dichos países.
fuente de alimentos básicos para la seguridad
trabas en los plazos y las garantías rurales, mien-
L
64%
800000
Según datos de la FAO, el crecimiento acelerado de la ganadería ha convertido a América Latina en el mayor exportador de carne bovina en el mundo.
Gir, Gir-Holando, Brahman, Holstein, Pardo Suizo (alta
alimentaria. Según la FAO, más de 1 billón de
tras que el Senasag debería brindar un mejor apo-
Uso de la teconología en el hato
personas a nivel mundial dependen del sector ga-
yo logístico, administrativo, humano y financie-
Aunque no hay cifras exactas de los ganaderos
nadero y el 70% de los 880 millones de pobres
ro, para mantener sosteniblemente el territorio
que utilizan la inseminación artificial para me-
rurales que viven con menos de USD 1.00 por
libre de la Fiebre Aftosa y de otras enfermedades.
jorar su hato, estimaciónes de Asocebú en Boli-
día, dependen al menos de esta actividad para
Entre las necesidades que demandan los pro-
via afirman que de 3.297.213 hembras mayores
su subsistencia.
ductores; está la aceleración de saneamiento de
de 2 años, se inseminan el 6% aproximadamente
En Bolivia la producción ganadera, a pesar de te-
tierras, ampliación de la Función Económica y
destacando a Santa Cruz, ya que duplica la cifras
ner bajo rango en comparación a lo producido en
Social (FES), Ley contra avasallamiento, mejo-
arrojadas a nivel nacional, puesto que de 1.101.551
los países vecinos, es de muy buena calidad, tanto física
ramiento de acceso al crédito y financiamiento
de reses mayores de 2 años, solo llegan al 15%.
producción de leche y bajo rendimiento en carne), etc.
√ EXPORTACIONES DE CARNE: 2013
2012
1.793 Kg
527 Kg
TOTAL
2.320 Kg
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ENTRE MÁQUINAS PARA SU CULTIVO
NOVEDOSA
BOMBAS CON SISTEMA DE RIEGO PROGRAMABLE
LIMPIADORA TOTAL PARA GRANOS
Se denomina sistema de riego o perímetro de riego al conjunto de estructuras que hace posible que una determinada área pueda ser cultivada con la aplicación del agua. Las bombas Goulds, importadas por Roghur, presenta un equipo integrado por un motor que puede ser a explosión eléctrico y una bomba o de turbina (si se extrae de pozo). Esta turbina calcula el volumen de agua necesaria para alimentar correctamente a todos los aspersores y a la presión requerida para un buen funcionamiento. La ventaja de este sistema es que se asemeja a la lluvia cubriendo todo el cultivo.
Súper Brix ha diseñado las nuevas limpiadoras modelo GR orientadas al los granos de arroz paddy, maíz, sorgo, soya y trigo secos. La limpieza de los granos se realiza con la ayuda de tres sistemas de extracción de impurezas de la máquina: un cilindro “Scalper” para separar las impurezas de mayor tamaño, una cámara de aspiración para separar las impurezas livianas que incorpora un transportador helicoidal para recoger los vanos, y una zaranda para la separación de la tierra e impurezas de mayor y menor tamaño que el grano. Las limpiadoras GR limpian el arroz antes de su descascarado total de los granos alimenticios.
PARA EL AGRICULTOR
ABONADORA CENTRIFUGADORA Las abonadoras centrífugas 400 K de Rocha permiten abonar de fondo y de superficie. Puede efectuar la distribución de simientes finas (trébol, trigo, cebada, etc.) Incluso para climas fríos. Para los trabajos con calcáreo y polvo, tiene un agitador que obliga a que el abono se deposite en el plato descargador. Tiene una capacidad de la tolva para 300 l de abono, con una capacidad máxima de 450 kg. altura total de 107 cm, longitud de 123 cm, peso total de 77 kg. y el acoplamiento al tractor se engancha fácilmente.
CREADO PARA EL TRABAJO DURO
NUEVO
TRACTOR AGRALE El diseño renovado del tractor AGRALE, modelo 5105.4, garantiza un eficaz desempeño con detalles de funcionamiento que caracterizan a la marca de tractores AGRALE y que son de interés del agricultor porque al ser un tractor totalmente mecánico son fáciles de operar y económicos en su mantenimiento. El tractor Agrale presenta un nuevo diseño, con apertura de capot; motor turbo MWM de 105 cv de potencia; tablero de control mejorado, espacio ergonómico para el operador, transmisión 10x2 de serie con elementos opcionales de 12x12 con inversor de marchas y 20x4 con súper-reductor; cabina con aire acondicionado; dirección abatible y telescópica; amplia y confortable plataforma de operación y el sistema hidráulico de alto flujo que incorpora válvula de caudal continuo de serie. Los tractores Agrale 5000 son ágiles, versátiles y se adaptan a los más diversos tipos de aplicaciones en terrenos y cultivos. Con modelos en el rango promedio de potencia (entre 65 y 105 cv),
la durabilidad, el bajo consumo de combustible y el escalonamiento de marchas son los factores diferenciales de la línea. Dentro de esa línea están los tractores Compact 5065 y 5075.4, indicados para cultivos en áreas con espacio entre plantas reducido tales como cafetales, viñedos y árboles frutales. Los nuevos modelos de tractores de las Líneas 500 y 5000, el Agrale 575.4, con 75 cv son indicados para cultivos con distancia reducida entre las plantas. Esta y muchas otras máquinas agroindustriales son distribuidos por Mainter, además de ofrecer al mercado una amplia gama de productos para el productor.
PARA TENER UN SUELO LISTO
RULO AGRÍCOLA PARA CULTIVO El Rulo Agrícola IDOIA es la máquina ideal para la preparación final del suelo para la siembra. El rulo proporciona una superficie consolidada, libre de surcos, terrones de gran volumen o resaltos, propios del laboreo previo. presenta tubos de 650 mm de diámetro, anchura en carretera 3 metros. Adaptable al terreno. No quedan espacios, todas las secciones se superponen. Cada tubo tiene 2 compartimentos para rellenar de agua todo o solo las puntas. Cadena de seguridad alas desde 5 hasta 7 metros.
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+AGRO
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Santa Cruz, septiembre de 2014
INVESTIGACIÓN TUBO DE
leche PRODUCIR
NO TIENE POR
QUÉ SER UNA TAREA
difícil
La lechería con vacas de buena calidad, bien alimentadas y sanas, proporcionan bienestar económico. La leche, además de ser un alimento fundamental, se puede transformar en otros productos para ser comercializados, pero hay que saber cómo ayudar a los animales a producir mayores cantidades sin que esto se convierta en una misión casi imposible. Por Redacción +Agro
E
l ganado lechero requiere energía, proteína, minerales, vitaminas y agua para conservarse sano, crecer, reproducirse y producir leche. La energía y la proteína son los factores limitantes para la obtención de altos rendimientos en leche. Hoy en día gracias al avance del conocimiento, productores lecheros de otros países están empleando "glicerina" para incrementar la producción en las vacas. Respecto a este tema y a la nutrición adecuada, el ingeniero Felipe Mendieta, director de Fedeple, asevera que en Bolivia existen sistemas extensivos, semi – extensivos y en menor grado intensivos como en Santa Cruz. En Cochabamba por lo general son intensivos para hacer que las vacas produzcan más. Entre los sistemas más utiliza-
“No solamente
genética y alimentación son sinónimos de mayor producción, también lo es el factor manejo, ya que cuesta encontrar personal bien entrenado ”. Ing. Felipe Mendieta Experto en Nutrición Animal
dos está la implementación de aditivos (monensina sódica, lasalocida, levaduras, urea protegida, etc.) además de la formulación correcta de alimentación y el confort animal. En Santa Cruz la producción lechera por animal oscila entre los 6 y los 45 litros diarios. El factor clima, genético, nutrición y manejo forman parte importante. La mejor dieta para las vacas productoras es aquella que se la hace con los insumos que se tengan en el lugar de manera constante, puesto que cambios bruscos en la alimentación son muy dañinos para los animales. Asegurar la alimentación a lo largo de todo el año es la clave para mantener una buena producción. Respecto al uso de glicerina en las vacas, Mendieta puntualiza que es un sub producto de la elaboración de “biodiésel”. La glicerina para alimentar animales reduce de manera dramática el costo de producción hasta en un 40%, pero en Bolivia no está permitido su uso para este fin y por ello los lecheros optan por el buen manejo y nutrición animal, además de ordeñar con mas frecuencia para incentivar la producción.
ENSAYO
DR. WÁLTER SÁNCHEZ A. GERENTE ASOCRALE
LA LECHERÍA ES UN TRABAJO MUY DURO Aunque los sistemas de producción no han cambiado mucho en los último años, lo que se está haciendo más eficiente por parte de los lecheros es el manejo del hato en las distintas etapas de producción. Saber el buen manejo
acompañado
de
buena alimentación, mejor trabajo reproductivo y luego en las crías y recría saber manejarla, son las claves en las lecherías. Hay nuevas técnicas en el
manejo de
ganado para incrementar la producción de leche por vaca. Los lecheros tenemos una gran tarea a diario, de lunes a domingo, los trescientos sesenta y cinco días del año y a pesar de nuestro gran esfuerzo, vemos muy poca ayuda por parte de las autoridades, aún cuando la leche es un producto de importancia no solo en Bolivia, sino en el mundo. El uso de proteínas, vitaminas y minerales es importante para producir más leche. La vaca usa la energía para mantenimiento, crecimiento, producción de leche y ganancia de peso. Para mejorar la producción de un animal se recomienda aumentar la frecuencia en el ordeñe de dos hasta cuatro veces por día.
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POLÍTICAS .
INIAF
BOLIVIA PODRÍA EXPORTAR SEMILLA DE PAPA Gracias a estudios y a la investigación de rendimientos de nuevas semillas de papa se estima que Bolivia podría estar exportando semilla de este tubérculo en los próximos dos años. Estas declaraciones las realizó el director nacional del INIAF, Luis Acosta, al mismo tiempo que dio a conocer que gracias al programa de rendimiento de nuevas semillas se han producido hasta la fecha alrededor de un millón de toneladas, cifra que permitirá la exportación de semillas, ubicando al Brasil como el principal comprador.
Continúa
la nacionalización de tractores y maquinaria agrícola La Aduana Nacional, junto a otras instituciones, informaron que se está procediendo con la segunda etapa de nacionalización de tractores y maquinarias agrícolas, con el objetivo de eliminar las ilegales en el país.
L
a presidente de la Aduana Nacional, Marlene Ardaya, instó a los productores del país a
REFORESTACIÓN
AYUDA A LOS PRODUCTORES A CULTIVAR MÁS El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, a través de la Unidad de Coordinación del Programa de Producción de Alimentos y Restitución de Bosques (UCAB), dio a conocer los resultados de diez meses de vigencia de la Ley 337, en Apoyo a la Producción de Alimentos y Restitución de Bosques. En los meses de vigencia de la Ley, 306.938 Ha. fueron deforestadas y regularizadas; cifra que supone un 21% del millón y medio de hectáreas que se piensa regularizar. Y aseguraron un 22% de superficie cultivada.
regularizar la situación de sus
maquinarias ya que aún están a tiempo de presentar su documentación, indicando que la fecha máxima de le-
DATOS DE LAS MÁQUINAS REGISTRADAS Máquinas registradas hasta el mes de mayo
700 Bs.
ración Única de Importación), la entrega del FTMA (formulario de tractores y maquinaria agrícola) y la entrega de dispositivo electrónico. Los documentos que debe presentar el propietario
frontal, 2da. lateral izquierdo 3ra lateral derecho 4ta parte posterior (opcional) 5ta tiera) de 10x15 cm. Bien nítidas y fotografía de la placa de origen en caso de contar con la misma. Las fotos deberán ser pegadas una a una en los formularios disponibles en
26.318
los sitios web de la Aduana Nal. ( HYPERLINK "http://www.aduana.gob.bo" www.aduana.gob.bo)
igual manera, Ardaya informó que la nalización es la entrega del DUI (Decla-
del Tractor o maquinaria agrícola (1ra lado
foto de la placa de origen (si en caso exis-
galización es hasta el 31 de octubre. De documentación que respalda la nacio-
o fotocopia simple del NIT. 4 Fotografías
Son las máquinas registradas en Sta. Cruz
Es el costo aproximado de la nacionalización, dependiendo la maquinaria.
El técnico aduanero deberá verificar la información del propietario, en caso de no coincidir los datos, existe la posibilidad de rechazar la solicitud. En caso de coincidir los datos se procede al despa-
23.928
cho, salvo los casos de riesgo que ameritan una revisión física de la maquinaria. Concluida la verificación el propietario
son: certificado original y fotocopia
deberá efectivizar el pago considerando
simple de la Declaración Jurada (lle-
las verificaciones físicas de la máquina.
nada en la etapa de relevamiento im-
Por su parte Julio Roda, presidente de
preso de internet). Original y fotocopia
la CAO, aseveró que con esta nacionali-
simple firmada del C.I consignado en
zación se espera tener un mejor control
la Declaración Jurada (C.I., Pasaporte)
respecto a las maquinarias.
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SOCIALES PRODUCTORES Y AUTORIDADES PRESENTES
DÍA NACIONAL DEL TRIGO EN OKINAWA Anapo, junto a autoridades y productores, fortificaron la producción de este grano durante la feria en el Día Nacional del Trigo.
INVITADOS: EDUARDO ÁÑEZ, MÓNICA DE ÁÑEZ Y ARNALDO MACHADO.
PRESENTES: ELLOS COMPARTIERON EN LA CENA QUE SE REALIZÓ EN EL SALÓN CHANÉ DE LA FEXPOCRUZ.
ASOCEBU CON
NUEVO DIRECTORIO En los salones de la Fexpocruz, la Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (ASOCEBU) posesionó a su nuevo directorio con Erwin Rek López a la cabeza, ante la presencia de ganaderos, empresarios y personas relacionadas al rubro.
AMIGOS: LUIS SAAVEDRA BRUNO JUNTO AL FLAMANTE PRESIDENTE DE ASOCEBU, ERWIN REK LÓPEZ.
PRESENTES: LOS INVITADOS PUDIERON APRECIAR LAS MÁQUINAS EN LAS QUE SE PROCESARÁN LAS SEMILLAS.
INAUGURACIÓN
PRIMERA PLANTA PROCESADORA DE CHÍA EN BOLIVIA Con una inversión de $us 1,2 millones, se inauguró la planta procesadora de chía que cuenta con tecnología de punta.
A LA LLEGADA: ONDINA DE RIVERA, JORGE AMANTEGUI Y GABRIELA RIVERO.
CABALLEROS: CARLOS FERNANDO LANDÍVAR, YAMIL NACIF Y JAVIER ORTIZ.
INVITADOS: PRODUCTORES DE CHÍA Y TÉCNICOS DE ANAPO COMPARTIERON CON LA EMPRESA CHIA CORP ESTE NUEVO EMPRENDIMIENTO EN EL PAÍS.
DIRECTIVOS: EXPLICARON A LOS ASISTENTES LOS DETALLES DE LA PLANTA PROCESADORA.
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CIFRAS Y FECHAS
INDICADORES
DE PRECIOS
Sorgo
PRECIO BASE/TN
PRECIO SANTA CRUZ
Café
PRECIO BASE/qq
PRECIO SANTA CRUZ
Azúcar
PRECIO BASE/TN
PRECIO SANTA CRUZ
Leche
PRECIO BASE/TN
PRECIO SANTA CRUZ
PRECIO BASE
PRECIO SANTA CRUZ
PRECIO SANTA CRUZ
PRECIO BASE/TN
PRECIO SANTA CRUZ
PRECIO SANTA CRUZ
PRECIO BASE/TN
PRECIO SANTA CRUZ
Soya
PRECIO BASE/TN
PRECIO SANTA CRUZ
Trigo
PRECIO BASE/TN
PRECIO SANTA CRUZ
Maíz
PRECIO BASE/TN
PRECIO SANTA CRUZ
Arroz
PRECIO BASE/TN
PRECIO SANTA CRUZ
Cebada
PRECIO BASE/TN
PRECIO SANTA CRUZ
PRECIO DEL GRANO/TN
PRECIO BASE/TN
$US 411,62
$US 322,50
$US 198,23 $US 304,53 $US 141,53
Bs/qq 74,00
$US 288,25 Bs/qq 302,50
Frejol
Pollo*
$US ** F T
$US 163,00
Girasol
Santa Cruz, septiembre de 2014
$US 1.400,00 Bs/Cja. 130.00 Carne* $US 416,66 Bs/qq 340
Cerdo*
$US 174.83
$US 185,28
Bs/qq 62,75
$US **FT
$US 345,02 Bs/qq 200
$US 503,76 Bs/lts 2,50 Bs 9,45
Bs/Kg 13,63
$US 3.267,25 Bs/Kg 21.74
$US 2.046,44 Bs/Kg 17,75
Precios obtenidos de la Bolsa de Chicago a fecha 20-08-2014 / *Precio del pollo por kgr. vivo que maneja la Asociación de Avicultores/*FT.- Fuera de temporada/*Precio de carne y cerdo por kgr. vivo/ *Aceite de Girasol Cja. de 24x450ml
Septiembre Expo Yapacaní 2014
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16:00 a 23:00 Lugar:Predios de Asople y La Purita/ carrretera a Cochabamba. Del 5 al 7 se podrá ver: Pecuaria, comercial, industrial, agricultura y cultura.
IV Simposio Internacional de la Estevia
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Lugar: Salón de Convenciones de CAINCO. Durante 2 días habrá conferencias y actividades relacionadas al cultivo de la estevia.
Remates Equino y Bovino
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20:30: 2º Remate de equinos “Fuerza y Genética para el Futuro” Haras La Fortuna del Oriente /salón Guaraní. 20:30: 23º Remate “Sausalito” Cabaña Sausalito / hotel Los Tajibos.
09
Actividades Expocruz 2014 08:00 a 18:00 Lugar:Predios del campo ferial.
12:00 : Presentación de animales del 20º Remate Interncional "Nelore de Oro"/ Lugar: Rancho La Caldera
Último plazo para presentación de documentos sanitarios de los animales que ingresan a feria.
Juzgamiento y Remate
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08:00 – 16:00: 2º día juzgamiento de bovinos cebuinos, campeonato de Brahman y progenies de padres de las razas Nelore y Nelore Mocho. 20:30 :9º Remate “Estrellas Brahman” Rancho Círculo A – Cabaña Los Búhos. / Salón Guaraní.
Remate y Juzgamientos
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Presentación de animales y remate internacional
23
08:00 - 16:00: 8º día juzgamiento de bovinos cebuinos raza Gyr. 20:30: 13º Remate Nelore “Super Baby” Cabañas: Santa Bárbara y Nelorek / salón Guaraní.
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Presentación de animales y remate internacional
06:30 – 08:00: Pesaje de bovinos cebuinos, raza Brahman.
20:30: 5º Remate “Noche de Estrellas” 20:30: 1er Remate Brahman “Productividad Cabañas San Vicente y Rancho La Caldera / Ganadera” Cabaña El Trebol /salón Guaraní de salón Guaraní, Fexpocruz. la Fexpocruz.
Programa Especial y Remate
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Concurso y remate internacional
AGENDA
INTERNACIONAL BRASIL 09 - 12 de septiembre MERCOAGRO
agrícola,alimentación, industrial, carne, ganado , industria,logística
Lugar: Parque de Exposiciones - Tancredo Neves EFAPI /Chapecó - Brasil
URUGUAY
8:00 – 12:00 El Club del Cebú – Programa especial.
1er día de concurso de producción de leche, raza Gyr.
13-14 de septiembre
20:30 :9º Remate “Alianza del Nelore” Genética del futuro Cabañas Asubí – Capiguara – Chaco Lejos – Esterlina.
20:30 : 20º Remate Internacional “Nelore de Oro” cabañas Rancho La Caldera y San Vicente.
ganado, agropecuaria, maquinaría agrícola, nuevas tecnologías.
Juzgamientos y Remates
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10:00: Juzgamiento de animales de campo que ingresan al Remate Brangus: “La Raza Fuerte” 12:00: 12º Remate “Solo Elite” Hacienda MH /Hacienda MH 21:00: Remate Brangus: "La Raza Fuerte, Precocidad que Rinde”.
Premiación y desfile
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09:00 – 12:00: Gran desfile de Campeones de razas - Expocruz 10:00 – 16:00: Concurso Latinoamericano de Canes 12:00: Entrega del Cebú de Oro Premiación Ranking Nacional de ASOCEBU 2013-2014
EXPO PRADO
Lugar: Rural del Prado-Predio de Exposiciones. Lucas Obes 1011 Montevideo - Uruguay
ARGENTINA 19 - 22 de septiembre FERIA FORESTAL
agrícola, medio ambiente, industria maderera, forestal, muebles.
Lugar: Centro del Conocimiento Posadas - Argentina