BÚSQUELA EL PRIMER JUEVES DE
CADA MES JUNTO A SU DIARIO:
REVISTA Nro. 17 AGOSTO 2015 ENTREGA GRATUITA
La revista agropecuaria de Santa Cruz
CULTIVOS
MULTIEVENTOS Surge como una nueva opción en el sector agrícola para todo tipo de cultivo, otorgándole a las plantas tolerancia a plagas y malezas gracias a la genética. PÁGS. 6-7
PECUARIA
LA PPC AFECTA LA ECONOMÍA DEL SECTOR PÁGS. 10 - 11
INVESTIGACIÓN
MAÍZ TRANSGÉNICO ¿ES BUENO PLANTARLO?
PÁG. 14
Nro. 17
+AGRO
Santa Cruz, agosto de 2015
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10-11
SUMARIO
PECUARIA
La Peste Porcina Clásica (PPC) es un virus latente con el que los porcinocultores deben luchar todo el año, pese a ello sostienen una producción en progreso y con calidad.
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10 PÁGS.
6-7
+Agro STEPHANIE BRUNNER
UNA AGROPECUARIA PRODUCTIVA El tema de la agrogenética ya no es un tabú para el sector ya que con el pasar del tiempo el crecimiento demográfico y agrícola de nuestra región obliga a los productores a buscar más y mejores opciones de incrementar su producción y satisfacer el imparable mercado, sin dejar de pensar en la seguridad alimentaria. Hay un gran potencial de crecimiento basado en esta biotecnología, el empleo de semillas selectas de híbridos y la lucha biológica contra las plagas. Por esta razón la idea de producir transgénicos ya comienza a verse como una necesidad al igual que la producción de cultivos multieventos, los cuales tienen como objetivo producir un cultivo al 100% de su potencial. Es pensando en el nuevo rumbo que puede tomar el sector inmersos en estos temas que +AGRO en el sector de Tierra Fértil les informa sobre los cultivos multieventos y cómo pueden ser aplicados. En La Entrevista, el presidente de CAICO nos da a conocer sobre el potencial humano y laboral que tienen las tres colonias Okinawa en el departamento cruceño y
STAFF
EDITORA
cómo a través de una cooperativa han dado a conocer su trabajo y producción. En la sección Pecuaria, la producción de cerdos lucha contra una enfermedad que causa grandes pérdidas si no es tratada a tiempo, la Peste Porcina Clásica (PPC). En Investigación dos expertos nos hablan sobre el maíz transgénico, un cultivo que a pesar de no ser autorizado por las autoridades, lo califican como necesario para fortalecer y darle un empuje a los productores y al mercado nacional. Para La Balanza damos a conocer dos variedades de sorgo, las cuales son aptas para ser sembradas durante la presente campaña. Entre Máquinas ofrece una gama de maquinaria que son de utilidad y los lugares dónde obtenerlas para las faenas diarias de los productores agropecuarios. Como es costumbre y pensando en sus intereses en el sector de Cifras y Fechas damos a conocer el precio de los granos y productos más cotizados a nivel nacional e internacional, además de un calendario de actividades que estamos seguros que serán de su agrado. Cerrando la edición un pantallazo del acontecer social del sector.
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CULTIVOS MULTIEVENTOS La aplicación de genes en los cultivos le da un nuevo horizonte al sector agrícola para producir sin malezas ni plagas.
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SORGO DK73 VS SORGO 83G15 Son dos variedades del mismo grano, pero con distintas cualidades que lo destacan.
COOPERACIÓN Y TRABAJO ES LA CLAVE DE CAICO El presidente de la Cooperativa Agropecuaria Integral Colonias Okinawa nos da un pantallazo de la evolución de toda una vida productiva.
¿MAÍZ TRANSGÉNICO EN BOLIVIA?
COLUMNISTA Ing. Marín Condori
Aunque no se produce maíz transgénico, expertos opinan que sería muy bueno para la economía.
PRESIDENTE EJECUTIVO
DIRECTORA DE INFORMACIONES
DISEÑO
GERENTE DE PRODUCCIÓN
DIRECCIÓN:
Mariana Jakubek
María del Mar Rubio
Mario Roca
Mario Lucas Sarabia
DIRECTOR CORPORATIVO
EDITORA
EDITOR FOTOGRÁFICO
Marcelo Santa Cruz
Stephanie Brunner
Regis Montero
Av. Cristo Redentor, km 7 - El Remanso Teléfono: (591-3) 343-4040 Línea gratuita: 800-11-4340 Fax: (591-3) 343-4781 Celular: (591) 708-59044 E-Mail: +agro@edadsa.com.bo Santa Cruz – Bolivia.
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LA COSECHA INIAF
INTENSIFICAN EL CONTROL DE CERTIFICACIÓN El INIAF Santa Cruz viene realizando tareas de control de comercio, distribución y transporte de semillas, a fin de evitar la difusión de plagas, enfermedades, malezas y variedades no registradas que ocasionen contaminación de los suelos y pérdidas para los agricultores. El INIAF, a través del área de Control de Comercio de Semillas, lleva a cabo las inspecciones en las distribuidoras de semillas, casas comerciales, del control de transporte en carreteras, puestos estratégicos y de control en retenes. Con esta campaña se pretende controlar el uso de semillas sin certificación. e incentivar a importadores y productores el uso de semillas certificadas.
CINCO PROBLEMAS DEL SECTOR EXPORTADOR
D
e acuerdo a un análisis
la ausencia de incentivos para el
realizado por la Cámara
sector productivo exportador, la
de Exportadores de
cual CADEX asevera que gracias a la
Santa Cruz, se han
excesiva burocracia desincentivan
identificado cinco problemas del
a los inversionistas. El contrabando
sector exportador en el último
e informalidad es otro punto e
tiempo, los mismos son: Restricción
informan que debido al contrabando
CAÑEROS
mediante política de cupos para las
el Gobierno deja de recibir $us 400
PRODUCIRÁN SOLO CON SEMILLA CERTIFICADA
exportaciones. “Nos obligan a cumplir millones anuales por evasión de
La Federación de Cañeros Santa Cruz, junto al INIAF y el Centro Nal. de la Caña (CENACA); dieron a conocer que para la siembra del 2018 toda la caña recolectada será semilla certificada y tratada con lo cual se logrará un rendimiento óptimo del cultivo. El técnico de Investigación del CENACA, Iver González, informó del trabajo semillero en 10 has. y el objetivo que tienen de concienciar a los productores el uso de semilla sin mezcla varietal. Se trabajó en 2,5 hectáreas con las variedades más utilizadas, UCG90 20 y RBB 77-26.
con el 95% del cupo, cantidad que
impuestos. Respecto a la política
también es limitada, cuando hay
cambiaria anticompetitiva que causa
las condiciones necesarias para
la internación de productos a nuestro
poder exportar”, asevera Oswaldo
país y por último la infraestructura y
Barriga. Desde 2008, la CADEX
logística precaria que enfrentan los
ha emprendido una lucha que no
exportadores en cuanto a transporte,
presenta grandes avances, como
vías de acceso y logística para poder
sector ha realizado las gestiones
sacar sus productos del país. Barriga
necesarias con el Gobierno nacional
puntualiza que la falta de control y
mediante el Ministerio de Desarrollo
mantenimiento en las carreteras,
Productivo, Ministerio de Economía
el mal funcionamiento del sistema
y Finanzas, y el Gabinete económico,
ferroviario, la precariedad en la
donde se ha analizado la posibilidad
hidrovía y las limitadas condiciones
de concluir con la política de cupos
en el sistema aéreo y logístico, deben
y se levanten las restricciones a
ser trabajadas para el desarrollo y
las exportaciones. Otro punto es
bienestar de los exportadores.
ANAPO
LLUVIAS PERJUDICARON A LOS SOYEROS Las lluvias caídas retrasó la siembra de soya correspondiente a la campaña de invierno 2015. Anapo informó que de 300.000 has. proyectadas solo se han cultivado alrededor del 10% en el departamento. La soya es el mayor cultivo del norte del cruceño y los campos soyeros más afectados por la lluvia se centran en Chané, Aguaí, San Pedro, Colonia Piraí y un poco en Cuatro Cañadas y San Julián, al este de Santa Cruz. Reinaldo Díaz, presidente de Anapo, aseveró que respecto a los nuevos cupos de exportación de soya, esperan que el Gobierno tome en cuenta este punto porque es una asignatura pendiente para el sector soyero.
CAO
PIDE POLÍTICAS QUE AYUDEN AL SECTOR El sector agropecuario cruceño está preocupado por el contrabando que están ingresando al país productores de trigo, maíz, arroz, sorgo y de caña. Se encuentran muy desmotivados a seguir produciendo porque los precios bajos les significa grandes pérdidas económicas. La CAO indicó que de persistir la situación obligará a productores a disminuir su área de siembra en los próximos años, expresaron que urgen medidas políticas del gobierno que ayuden al sector.
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TIERRA FÉRTIL
Genes
para tener un
supercultivo La agricultura busca cómo incrementar su producción y el uso de genética puede ser la respuesta a los ataques de plagas y malezas.
Por: Stephanie Brunner
E
l suelo es uno de los recursos naturales más importantes, es por eso que surge la necesidad de mantener su productividad, para que a través de él y las prácticas agrícolas adecuadas se establezca un equilibrio entre la producción de alimentos y el acelerado incremento del índice demográfico. La agricultura es sin duda una de las principales actividades del hombre que requiere del uso de todas las propiedades que el suelo tiene. Con la aplicación adecuada de residuos orgánicos naturales y algunos compuestos químicos pueden ayudar a restituir parte de los nutrientes que se extraen o eliminan por los factores climáticos de uso o de tiempo. Hoy en día gracias a estudios científicos de variedades de cultivos modificados genéticamente se pudo descubrir el comportamiento de la aplicación de genes a los cultivos y como éstos, agregados en las plantas, funcionan prácticamente como una protección. En síntesis, los expertos dan a conocer que con la introducción de genética en los cultivos, estos provocarán que se conviertan en supercultivos, ya que serán capaces de resistir eventos como sequías, insectos, malezas y hasta problemas climáticos extremos. Estos tipos de cultivos se los conoce con el nombre de "Cultivos Multieventos". En países como Argentina, Brasil,
Paraguay y Estados Unidos ya se comercializa variedades de semillas con hasta diez eventos, es decir resistentes a diez efectos que puedan atacar a la planta. El ingeniero Marín Condori, fitomejorador especialista en genética y mejoramiento de plantas, explica el funcionamiento de los genes en el cultivo soyero, ya que es uno de los cultivos transgénicos producidos en el país. Asevera que la soya en sí como material convencional es un cultivo que no tolera el glifosato. Pero gracias a la introducción de un gen a la planta, esta es capaz de resistir a la aplicación del químico. A esta acción se la conoce como resistencia a un evento. De igual manera las plantas son capaces de resistir multieventos, también llamados genes apilados, o piramidación de genes. La piramidación de genes se puede apreciar en cultivos como el algodón, frejol, maíz, caña o cualquier tipo de cultivo. Es importante destacar que con el uso de genes adecuados en los cultivos, estos también podrán ser resistentes al ataque de insectos, tolerantes a la sequía, al calor, humedad, salinidad; puede contener una cantidad de aceite bastante diferenciado y proporcionarle a la planta la oportunidad de producir todo su potencial. TIPOS DE GENES Y SUS PROPÓSITOS Hay un gen responsable para cada tipo de evento o ca-
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TIERRA FÉRTIL
DATOS. LOS GENES PROPORCIONAN A LAS PLANTAS MUCHOS BENEFICIOS.
racterísticas, es decir un tipo de gen para la tolerancia en herbicida, uno para insectos y otro para las sequías, cada gen tiene un diferente propósito de efecto en las plantas, los genes son muchos pero se pueden citar algunos. - Agrobacterium tumefaciens: Es un gen que le otorga a la planta resistencia a herbicidas, es una bacteria que está en el suelo hace millones de años y que trabaja como fijadora de nitrógeno en las plantas. - Bacillus subtilis: Es un gen que le otorga resistencia climática, esta bacteria se ubica en el ambiente llamada y permite que la planta obtenga resistencia a condiciones ambientales extremas. - GAL83: Es un gen que regula el comportamiento de acumular provisiones de carbono biológico rápidamente ante el ataque de herbívoros. -Bacillus thuringiensis: Trabaja como un control biológico de insectos-plaga, agrícolas, forestales, de granos almacenados y urbanos. VENTAJAS En los cultivos donde se aplicó un combinado genético se incrementó la producción dijo que la planta ha sufrido menos en su crecimiento. Al no sufrir escasez o exceso de agua y luz o ataques de malezas e insectos, la planta tiene un rendimiento al cien por ciento de su potencial. Es necesario aclarar que el uso de los multieventos no es para mejorar el rendimiento de la planta sino para contrarrestar el ataque de malezas e insectos ya que son las principales causas de la baja productividad de un cultivo y por tanto el cultivo se convierte en un súper cultivo. CULTIVOS EN BOLIVIA Condori lamenta que en Bolivia solo existan variedades de semillas resistentes a un solo evento, que en el caso de la soya sería resistencia al glifosato, mientras que en regiones vecinas ya se cultiva soya resistente con un mínimo de ocho eventos. A su parecer si la política del gobierno per-
mitiera la introducción de variedades de semillas multieventos, se podría producir mucho más. De lo contrario se seguirá cultivando con un solo evento y quedando atrás, mientras que en otros países trabajan con variedades de cultivos resistentes a diez eventos. Varios países han incrementado sus ingresos dentro del sector agrícola con el uso de estos cultivos y Bolivia puede ser uno de ellos, aseveró Condori. El ingeniero Julio César Navarro, fitopatólogo de Daw AgroSiensces, manifiesta que de los cultivos multieventos no se tiene absolutamente nada de experiencia ni referencia en el agro local ya que las autoridades no permiten este tipo de organismos modificados. Ejemplificó que en Argentina tienen problemas de enraizadores y periculares mientras que en Bolivia el problema agrícola, en especial del cultivo soyero, que es el único cultivo con mejoramiento genético, se centra en el control de malezas. Asevera además que de utilizarse este tipo de cultivos los mayores beneficiados serían los pequeños productores, puesto que gracias a la intervención genética, el control de insectos y malezas es mínimo, además ayuda a que se produzca una mayor cantidad con mejor calidad, abaratando los costos de producción dado que la aplicación de insecticidas y herbicidas es el mínimo. Destaca que la biotecnología introducida a las plantas actúa de acuerdo a la necesidad de cada cultivo; es decir, que el gen introducido a la planta ataca un solo evento, es por ello que se pueden introducir varios genes a una sola planta para que esta resista o en todo caso ataque varios eventos que atentan con el desarrollo de la producción. No todos los cultivos presentan los mismos problemas a lo largo de su producción. La soya es el único cultivo producido genéticamente y se podría introducir otras variedades. Para finalizar, Navarro puntualizó que estos cultivos le harían un bien al sector agrícola nacional ya que si otros países lo producen es porque tiene buenos resultados y obviamente impulsa al sector de una manera eficaz y segura.
De América trabajan con cultivos multieventos.
100%
4
Países Es lo que puede producir un cultivo multievento.
Es el porcentaje que pierde un cultivo por ataques de maleza e insectos.
10
eventos
30% Son los que se pueden prevenir en un cultivo.
' En Bolivia no hay ninguna referencia de cultivo multieventos porque no es permitido por ley; excepto la soya que solo tiene un evento y no como en otros países que llegan a tener más de ocho eventos'. Ing. Julio César Navarro Daw AgroSciences
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LA BALANZA Semexa pone a disposición de los productores su innovadora tecnología en granos .
100%
1,4
VARIEDAD Es un híbrido simple adaptable a los trópicos húmedos y secos con ciclo de madurez fisiológica intermedia a precoz . Característica que le permite tener un rango más amplio de siembra .
METROS
CRECIMIENTO Tiene un ciclo de maduración semiprecoz, el grano es redondo sin depreciaciones de color marrón claro y la planta tiene una altura de Mts. 1,4.
118 DÍAS
PRODUCCIÓN Florece entre los 68 y 70 días. Produce entre 150.000 a 250.000 plantas por ha. y se puede cosechar entre los 118 y 125 días y tiene baja presencia de taninos.
100%
TOLERANCIA Es tolerante a la Antracnosis, al Fusarium de la panoja a la Roya y al Helminthosporium. y es altamente tolerante a la mancha bacteriana y a la
SORGO 83G15 VS SORGO DKS 74 El departamento cruceño es el mayor productor de este importante cultivo que se siembra en invierno. Su producción asciende a 300 hectáreas en todo el país y es necesario para la obtención de aceites y la elaboración de alimentos balanceados. En la gestión 2014, este cultivo tuvo una reducción del 50% de siembra por diversos factores. Este año se espera una mejor cosecha.
VARIEDAD
PRODUCCIÓN
Es un híbrido de ciclo intermedio-tardío de tallos fuertes y sobresaliente sanidad foliar. Tolerante a enfermedades foliares y amplia estabilidad en diversos ambientes.
Granos de color bronce. Está diseñado para los agricultores que buscan sembrar antes, se cosecha a los 118 días, con 190.000 plantas por ha.
CRECIMIENTO Tiene un ciclo vegetativo intermedio tardío con floración a los 64 días, la panoja mide 28 cm. La planta crece a una altura de 130 cm.
118 días
1,3
METROS
100%
100% TOLERANCIA Tiene tolerancia muy buena ante la Fusarium y buena tolerancia ante la Roya y el Tizón Norteño.
Agrocentro presenta una nueva variedad que ofrece una siembra de calidad con buena tolerancia.
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ENTREVISTA
"Nuestra cultura es la
cooperación y el trabajo " FOTO: ROLANDO ROBLES
Las colonias Okinawa son el vivo ejemplo de la frase "Todos para uno y uno para todos" y con su trabajo fortalecen la economía. Por: Stephanie Brunner
¿ Cuál es el mercado de su producción? ¿Cómo nace CAICO en Santa Cruz?
Actualmente exportamos el 50% de la soya producida al Perú y
La Cooperativa Agropecuaria Integral Colonias Okinawa
el otro porcentaje se queda en el mercado nacional y nosotros
Limitada (CAICO LTDA.) nace en el año 1971 luego de
hacemos el acopio total de nuestros granos. Contamos con la
que las cooperativas de las tres colonias se unieran en
planta de extracción de aceite, planta de alimento balanceado,
búsqueda de tener mayor apoyo entre sí, para defenderse,
batería de silos, planta procesadora de lácteos, planta de
informarse y ayudar a los socios de aquella época que
molinos y pastas Okinawa y un corro de remates.
no dominaban el castellano; además de continuar con la cultura de cooperativa agrícola a la que estaban
¿Cuántos socios tiene CAICO y de qué manera los ayuda?
acostumbrados a vivir en su natal Japón.
Actualmente hay 124 afiliados aproximadamente y les prestamos ayuda en el tema de asesoramiento técnico,
¿A qué tipo de cultivo se dedica CAICO?
dotación de semillas, entrega de combustible e insumos,
Nuestros padres al principio cultivaron arroz, ya que
servicio de transporte, bienestar social para los socios
conocían muy bien el cultivo pero por el clima no les fue
sus familiares y para los trabajadores de Caico, además
muy bien y luego en el año 1972 continuaron las actividades
la Cooperativa apoya y participa continuamente en las
agrícolas con el cultivo de algodón, inaugurando una fábrica
actividades culturales y deportivas organizadas por la
ese mismo año. Ya para el año 1982 se clausura la fábrica y
Asociación Boliviana-Japonesa de Okinawa.
desde esa época se empieza a cultivar soya, conviertiéndose en el producto principal de la agricultura de las colonias. Al
¿Cuál o cuáles son los problemas que tiene la cooperativa?
comienzo no habían muchos compradores para el grano,
Las tres colonias están asentadas en 45.000 has.
pero luego llegó la aceitera Fino y se intensificó el cultivo.
aproximadamente de las cuales 30.000 son cultivo y lo demás se utiliza para reserva forestal, potreros y la cría de 25.000
¿Qué cantidad produce la Cooperativa?
cabezas de ganado. Al ver que nos está quedando pequeño
El mayor cultivo que tenemos es soya, en la campaña de
el terreno, ya nuestros hijos, siguiendo con la agricultura,
verano se cultivan 25.000 has. y en invierno predominan
buscan ampliar la superficie para seguir produciendo. A
el trigo y sorgo pero también cultivamos 3.000 has de soya
pesar de tener algunos problemas para exportar debido a las
y 5.000 has. de arroz, además de pequeñas cantidades de
leyes y la falta de ayuda en el tema de arreglo de caminos,
maíz ya que aplicamos la rotación de cultivos.
inundaciones, CAICO sigue adelante aportando al desarrollo.
EL
PERFIL
SEVERINO KIYOTAKA OTA ARAKAKI Veterinario de profesión con una especialidad realizada en Japón sobre ganadería. De ocupación productor agropecuario. Trabajó en el Centro Tecnológico Agropecuario de Bolivia (Cetabol), funcionario desde hace 15 años y actual presidente de la Cooperativa Agropecuaria Integral Colonias Okinawa Ltda. CAICO.
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PROMEDIO
Es el mínimo de mortandad de los animales que adquieren el virus.
La PPC,
mortal
80%
para los cerdos La Peste Porcina Clásica (PPC) es una enfermedad vírica de carácter hemorrágico y muy contagiosa. Ningún cerdo sobrevivive a ella, por eso es importante para el sector erradicarla .
Por: Stephanie Brunner
H
oy en día Bolivia afronta un gran reto para los próximos años, en relación con la provisión de alimentos en cantidad y calidad necesaria para satisfacer la demanda de la población urbana. Las especies animales con un ciclo productivo corto, como la porcina, juegan un papel importante en la implementación de los programas de seguridad alimentaria, ya que cada vez es más escasa la disponibilidad de tierras para la ganadería extensiva y por ende la porcinocultura se incrementa cada vez más al igual que su consumo. Pero, al igual que toda producción, pasa por muchos riesgos y uno de ello es la Peste Porcina Clásica (PPC) también conocida como Fiebre Porcina o Cólera Porcino. Esta es una enfermedad causada por un virus ARN perteneciente al género Pestivirus de la familia Flaviviridae, del que existen variantes (cepas) de distinta virulencia. Afecta a los cerdos de todas las edades, tanto domésticos como salvajes y se encuentra muy difundida en el mundo. Es una enfermedad muy contagiosa y de declaración
obligatoria urgente. No hay que confundir la Peste Porcina Clásica con la Influenza Porcina. Dependiendo del curso clínico de la enfermedad puede manifestarse de forma hiperaguda, aguda, subaguda y crónica. En su forma aguda, los animales más susceptibles al virus son los recién destetados. Aunque esta enfermedad no tiene cura ni tratamiento existen vacunas muy eficaces para prevenirla. La PPC se encuentra en Centro América, Sudamérica, Europa Asia y partes de África y solo está erradicada en Norte América, Australia y Nueva Zelanda. Este virus no afecta al hombre ya que solo los porcinos son los únicos portadores conocidos, pero es recomendable que las personas no consuman carne de cerdo infestada. La FAO, conjuntamente con 17 países de la región, organismos internacionales y expertos en la enfermedad, iniciaron el Plan Continental para la Erradicación de PPC en las Américas, tomando en consideración su compleja epidemiología en los ámbitos local y regional. El Plan contempla liberar a la Región de la enfermedad para el año 2020.
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PECUARIA
"Se tiene previsto iniciar con una campaña masiva de vacunación y si es posible la erradicación de la PPC a nivel nacional. esta campaña estará liderada por el Senasag y autoridades nacionales ".
RECOMENDACIONES • INFRAESTRUCTURA Se aconseja lugares amplios, con utensilios limpios y de preferencia desinfectados. Además, deben ser constantemente manguereados para eliminar sus deposiciones.
• MANEJO
VACUNACIÓN Se debe vacunar a los cerdos a partir de los 21 días de edad.
Roberto Arce Presidente de Adepor
LA PPC EN SANTA CRUZ
En el departamento cruceño la producción porcina es de 40.000 cerdos por mes y a pesar de que no existe ninguna campaña de vacunación o erradicación de la PPC, esta presenta muy pocas incidencias. Roberto Arce, presidente de la Asociación de Porcinocultores (Adepor), informó que actualmente el Senasag junto al Ministerio de Tierras y las autoridades locales tienen pensado iniciar una campaña de vacunación así como han llevado a cabo las campañas contra la Fiebre Aftosa junto a Fegasacruz. Arce asevera que aunque han habido muy pocos brotes se debe erradicar esta enfermedad. Adepor estará trabajando junto a las autoridades en la implementación del programa de forma conjunta a nivel nacional. Por su parte, el veterinario y asesor porcino, Rafael Calderón, puntualiza que la PPC es una enfermedad que a pesar de ser de alto contagio y mortalidad no está erradicada en el país y recuerda que hace aproximadamente un año un pequeño productor dio a conocer un brote en la zona de Portachuelo, pero el mismo fue atendido con las medidas necesarias. Siendo que la PPC es un problema latente entre los productores que año tras año deben luchar con el virus a través de vacunaciones sin tener ningún apoyo por parte de las autoridades, lamenta que a este virus no se le dé la debida importancia que se merece y que omitan un programa de vacunación a favor de este sector que sin lugar a dudas mueve considerables cifras económicas y aporta al desarrollo de la región. Calderón asevera que de darle la importancia y ayuda necesaria al sector, este tendría todas las posibilidades de exportar ya que cuenta con todo lo necesario para ello. Pese a todo esto, los productores vacunan a sus animales y de no ser así pueden perder entre el 80 y el 100%. Por último aconseja que se deberían tomar medidas tanto por parte de las autoridades como de los productores, es muy importante que
las personas sepan que no es lo mismo erradicar que controlar una enfermedad.
VÍAS DE INFECCIÓN
• Ingestión. • Contacto con la conjuntiva (mucosas). • Inhalación. • Abrasiones de la piel. • Inseminación (semen). La forma más común de transmisión es mediante el contacto directo entre animales infectados (en la fase aguda o portadores) y animales sanos, a través de secreciones, excreciones, semen, sangre.
Se debe evitar el hacinamientos de animales y sobre todo separar a los animales que estén enfermos de los sanos.
• ALIMENTACIÓN Y SANIDAD Los cerdos deben tener una alimentación balanceada de acuerdo a la necesidad del propósito.
• ANIMAL ENFERMO El cerdo que muere con este virus debe ser incinerado y/o enterrado con una cobertura de cal.
• CUARENTENA Los cerdos infestados deben mantenerse en cuarentena y vigilarlos constantemente.
SÍNTOMAS
La presentación clínica es muy variada dependiendo de la edad del animal la situación inmunitaria y otros factores. Existen animales aparentemente sanos que son portadores del virus y tienen gran importancia en la diseminación de la enfermedad. Se han descrito 5 presentaciones: 1.-Forma clínica hiperaguda: Los animales afectados mueren en un plazo muy corto (alrededor de 5 días) tras la infección. La sintomatología se reduce a fiebre elevada. 2.- Forma aguda: Fiebre alta, disminución del apetito y abatimiento general, disminución de leucocitos y plaquetas en sangre (leucopenia y trombopenia). Posteriormente aparecen temblores y hacinamiento de los animales en estado de libertad. En la fase terminal los cerdos tienen una marcha ondulante por parálisis del tercio posterior, que posteriormente se generaliza y los animales permanecen tumbados sobre un costado y moviendo las extremidades de forma continuada como si remaran. 3.- Forma subaguda: Los animales sobreviven entre 20 y 30 días tras la infección. 4.- Forma crónica: La supervivencia es superior a los 30 días. 5.- Forma trasplacentaria y congénita: Da lugar al nacimiento de animales con enfermedad congénita.
Todo animal que esté infestado, sí o sí, muere por el virus ya sea días antes o días después, esto dependerá del nivel de infestación.
VACUNACIÓN
La vacuna contiene el virus vivo y es de fácil acceso ya que se puede conseguir en cualquier casa comercial del rubro, solamente se debe tener la precaución de mantener el envase bien refrigerado sin perder la cadena de frío. Su aplicación es de manera intramuscular. Se puede vacunar a los cerdos en dos oportunidades, la primera durante la etapa del destete a los 21 días de edad o ya sea a los 35 días durante la etapa de desparasitación. Luego de vacunado no es recomendable el consumo del animal hasta haber pasado por lo menos catorce días, esto para evitar el sabor a químico que posiblemente quede en la carne del cerdo.
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ENTRE MÁQUINAS MIXER
MEZCLADOR
PARA LOS SUELOS
AUTOCARGABLE
PERFORADOR MANUAL Hiller y CIA. trae el taladro manual para perforación de suelos marca Sthil modelo BT360. Este presenta una robusta perforadora para dos operarios con interruptor adicional de parada para el segundo operario. El manillar plegable está recubierto por un resistente y práctico revestimiento para múltiples trabajos desde la perforación de simples hoyos hasta la realización de sondeos científicos. Además tiene una amplia selección de barrenas para hoyos de hasta 400 mm de diámetro. Con controles convenientes al alcance de los dedos de la mano, tendrá la precisión y potencia necesaria.
PARA LA SIEMBRA
NIVELADORA A CONTROL REMOTO Esta máquina niveladora a control remoto de marca PICCIN posee una estructura reforzada, está construida pensado en afrontar las diversas condiciones de uso en el trabajo de destierramiento y nivelación. Para comodidad del usuario presenta un sistema accionado por comando hidráulico permitiendo una mayor agilidad al igual que un excelente manejo de profundidad de corte gracias a su doble eje de cuchillas. Mainter es la empresa encargada de ofrecer para el mercado boliviano esta variedad de maquinaria.
JOHN DEERE PRESENTA
SEMBRADORA Y FERTILIZADORA
L
a utilización de maquinarias en las tareas agrícolas se ha convertido en una necesidad diaria para el trabajo de los productores. Un sinnúmero de máquinas y usos son las que se puede ver en el mercado local. Ahora gracias a estas máquinas desde las tareas más sencillas hasta las más pesadas son realizadas con la ayuda de estas. Maxi Agro ofrece al mercado una diversidad de maquinarias agroindustriales, el mixer mezclador autocargable MFW es una de ellas. Esta máquina tiene un diseño liviano moderno y de práctica utilización, el vagón mezclador MFW modelo Mixer 2500 se destina al tratamiento de animales confinados. Alista, mezcla y descarga con absoluta precisión y agilidad. Se acciona por bomba hidráulica móvil con multiplicador de velocidad y tres motores hidráulicos independientes bien dimensionados, dispensando
el uso de cardan. Para una mayor durabilidad cuenta con un contrafondo en acero inoxidable (opcional) y exclusiva estructura monobloque desmontable en polietileno (opcional) o acero carbono, prologando aún más la vida útil del equipo. Al igual que las modernas maquinarias agroindustriales y para comodidad del operador esta puede operarse desde el propio asiento del tractor a través de comando hidráulico montado sobre la torre telescópica de esta manera se agiliza el trabajo y se minoriza el esfuerzo. Para obtener una mezcla perfecta y homogénea, cuenta con un rotor mezclador principal que consiste en helicoides reversos. Cuenta con una largura de Mts. 2,40 y una altura de Mts. 1,75. La altura de trabajo es de 2,65, mientras que la altura de descarga es de Mts. 0,75 y el peso de la máquina vacía de Kg. 900. Además tiene una capacidad de dos metros cúbicos para grandes trabajos.
La sembradora BD11 es una solución de siembra económica para aplicaciones en labranza tradicional o convencional. Tiene un ancho de trabajo de 2,5 a 4,0 m (8 - 13ft.) además es capaz de sembrar granos como cereales, legumbres y pastos. El cilindro de elevación hidráulica estándar controla la altura de los discos abridores y presenta unos cajones disponibles para combinación de semilla y fertilizante. El sistema de medición de semilla y fertilizante son alimentados por la rueda de mando. Tiene una cadena de rodillos de alta resistencia y un agitador de granos que le permite un sembrado limpio.
PARA LA FERTILIZACIÓN
ABONADORA Y CARGADORA Esta es una cargadora económica que Ciagro recomienda para su tractor, ideal para trabajos en áreas pequeñas y estrechas donde los tractores grandes no tienen acceso. Tiene un sistema de enganche y desenganche rápido para lograr un fácil montaje del tractor. Tiene una máxima altura de carga de 3,35 mts. y la altura máxima de descarga es de 2,3 mts. Su profundidad de excavación ideal mientras que la capacidad de carga a máxima altura es de 967 kg. y solo necesita una potencia de 60-80 HP.
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INVESTIGACIÓN
Santa Cruz, agosto de 2015
Maíz
transgénico
¿Bueno o malo?
TUBO DE
ENSAYO
ING. MARÍN CONDORI
FITOMEJORADOR GENÉTICO
UN CULTIVO TRANSGÉNICO ES NECESARIO
Por Redacción +Agro
L
os transgénicos son organismos a los que se les inserta material genético de especies distintas a la que pertenece mediante métodos de ingeniería genética. Con estas técnicas, se trascienden las barreras reproductivas que existen entre las diferentes especies, haciendo posible que, por ejemplo, se le inserte un gen de bacteria a una planta. En Bolivia el único cultivo transgénico autorizado a producirse es la soya luego de varias tratativas entre productores y autoridades gubernamentales. Hoy en día, debido a la demanda del mercado, los productores maiceros solicitan se les otorgue autorización para cultivar un maíz híbrido aludiendo que este es necesario para estar al nivel de países vecinos donde se trabaja con varios cultivos transgénicos. Este tipo de maíz es mucho más viable de producir que el maíz tradicional, es más resistente, el grano tiene mejor aspecto y tiene mayor producción por hectárea. El encargado nacional de semillas de Dow AgroS-
Los transgénicos proporcionan ventajas a los productores pero siembran dudas entre los consumidores debido a la interrogante de si es o no seguro para el consumo.
'Sería de mu-
cha utilidad si el Gobierno autoriza el cultivo de maíz transgénico ya que otros países lo hacen y nosotros nos estamos quedando rezagados sin comercializar este grano, cuando tenemos todas las posibilidades de hacerlo' Ing. Alexander Herrera Encargado Nacional de Semillas Dow AgroSciences
ciences, el ingeniero Alexander Herrera, puntualiza que aunque en Bolivia no se produce esta variedad de cultivo, es algo necesario ya que el clima y el sistema agrícola que hay en el país ocasiona malezas y diferentes tipos de plagas hospederas. Herrera asevera que produciendo maíz transgénico se abaratarían costos a lo largo del cultivo ya que la aplicación de insecticidas y herbicidas es mínima además que se incrementarían el número de hectáreas porque la variedad es mucho más resistente y se puede sembrar en lugares donde antes no eran aptos. Los pequeños productores tendrían más oportunidad de comercialización por el tema costo. Casi todos los países tienen libertad de producir transgénicamente, es lamentable que en Bolivia solo autoricen la producción de soya, cuando se tiene conocimiento que ingresa ilegalmente maíz transgénico y se produce de forma normal sin ningún conflicto, finalizó Herrera.
Desde todo punto de vista, la producción de maíz transgénico es muy necesaria e imprescindible. Cada vez hay más personas en el mundo y la seguridad alimentaria es vital y si nosotros seguimos con el cultivo convencional no podremos cubrir la demanda que nos exige el mercado, por eso es necesitamos adoptar nuevas tecnologías biológicas. Aunque en este tipo de maíz no hay nada oficial en el país ya que es un cultivo no autorizado por el Gobierno, es de mucho interés. Se escucha un secreto a voces, que hay y se lo comercializa de forma ilegal incrementando la piratería de semillas. Pero si en caso nosotros produciríamos este cultivo tendríamos que ver dos puntos. El primer punto sería el origen y el otro el tema biológico. Nosotros no somos país de origen del maíz, por lo tanto lo que tenemos en Bolivia es una diversidad genérica, por eso es que no se produce solo en una región, como se acostumbra en otros países. Por ejemplo, en la zona tropical de los llanos cruceños no tenemos variedades nativas pero sí hay diversidad biológica en Tarija, Cochabamba y Chuquisaca y si el Gobierno autorizara, Santa Cruz sería un excelente productor. Se podría segmentar geográficamente y en los llanos orientales tener maíz transgénico mientras que en la zona andina normar el cultivo de variedades nativas. Es bueno que las personas sepan que este maíz no tiene ningún efecto negativo para la salud y es necesario para el agro.
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+AGRO
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Santa Cruz, agosto de 2015
SOCIALES TECNOLOGÍA EN EL AGRO LANZAMIENTO
Agroterra dio a conocer su nueva plataforma de tecnología de la mano de OKARA, una empresa uruguaya que gracias a sus aplicaciones móviles brindará asesoramiento e información a los productores respecto a las tareas del agro.
COMPARTIENDO. JOSÉ LUIS VALENZUELA, LEONARDO CRISTALY Y MIGUEL ORTUÑO.
PRESENTES. RICARDO LARRAZÁBAL JUNTO A MARIELA REYES Y BAUVIN SOUZA DISFRUTARON DEL NUEVO LANZAMIENTO.
CIPCA
DÍA NACIONAL DE LOS CÍTRICOS El Centro de Investigación y Promoción del Campesino (CIPCA) realizó una pequeña feria productiva en sus instalaciones para dar a conocer la producción que hay en las municipios y el desarrollo de los pueblos.
PRODUCTORES. LUCAS YAVARORE, PAÚL MIKE, SANTIAGO VÉLIZ Y JUAN PABLO CANDIA DEL MUNICIPIO DE GUARAYOS.
ATENTOS. CRISTINA MAMANI, JORGE LUIS RÍOS, GRISEL CABALLERO, DIRECTORA DEL CIPCA, Y JACKELINE GRISELLE.
AMIGAS. ELMA SALDÍAS Y VANESSA CORTEZ NO PERDIERON DETALLE DEL EVENTO.
EN GRUPO. JASMANY HURTADO, GERÓNIMO FERNÁNDEZ Y PRÓSPERO CARRASCO, DE SAN IGNACIO DE VELASCO.
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+AGRO
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CIFRAS Y FECHAS
INDICADORES
DE PRECIOS
Soya
PRECIO BASE/TN
PRECIO SANTA CRUZ
Trigo
PRECIO BASE/TN
PRECIO SANTA CRUZ
Maíz
PRECIO BASE/TN
PRECIO SANTA CRUZ
Arroz
PRECIO BASE/TN
PRECIO SANTA CRUZ
PRECIO BASE/TN
PRECIO SANTA CRUZ
PRECIO/BOLSA DE ROSARIO
PRECIO SANTA CRUZ
PRECIO BASE/TN
PRECIO SANTA CRUZ
$US 379,75 $US 209,81 $US 169,09
$US 243,83
Sésamo Girasol Frejol
$US 350,00
$US 260,00 Bs/qq 40,00 Bs/qq 220,00
$US 1.200,00 $US 1.250,00 $US 390,00 $US **FT
$US 376,62
Santa Cruz, agosto de 2015
Bs/qq 450
Sorgo
PRECIO BASE/TN
PRECIO SANTA CRUZ
Café
PRECIO BASE/qq
PRECIO SANTA CRUZ
Azúcar
PRECIO BASE/TN
PRECIO SANTA CRUZ
Leche
PRECIO BASE/TN
PRECIO SANTA CRUZ
PRECIO BASE
PRECIO SANTA CRUZ
Carne*
PRECIO BASE/TN
PRECIO SANTA CRUZ
Cerdo*
PRECIO BASE/TN
PRECIO SANTA CRUZ
Pollo*
$US 157.36
$US 131,58 $US 274,70
Bs/qq 32,00
$US **FT Bs/qq 202.00
$US 354,72 Bs/lts 3,20 Bs/Kg 7,50
Bs/Kg 11,00
$US 3.241,35 Bs/Kg 21,29
$US 1.660,08 Bs/Kg 16,00
Precios obtenidos de la Bolsa de Chicago a fecha 20-07-2015 / *Precio del pollo por kgr vivo de la Asociación de Avicultores/*FT.- Fuera de temporada/*Precio de carne y cerdo por kgr vivo
Agosto
AGENDA
Feria Agroproductiva
08
Lugar:SededeACCIPAC,enel Municipio de Cuatro Cañadas. Insumos agrícolas, sector financiero, equipos, maquinaria, producción y artesanías del lugar.
Congreso Nacional
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Simposio Internacional Lechero
11
Lugar: Centro de Educación Ambiental (CEA) Tres días de conferencias magistrales por expertos en el sector, provenientes de Argentina, Brasil, Uruguay y Bolivia.
INTERNACIONAL BRASIL 11- 13 de agosto TECNO CARNE
Agrícola, alimentación y producción ganadera. Lugar: Rodovia dos Imigrantes, Km 1,5 Agua Funda - Sao Paulo .
EEUU 30/08 - 04/09
Lugar: Fexpocruz Dos días de Congreso Nacional de Semillas, con los temas de Seguridad y soberanía alimentaria de los pueblos con semilla de calidad.
EXPO AGUA tratamiento de agua y agricultura.
Recinto: Sn. Diego Convention Center San Diego - Estados Unidos, USA
Septiembre Día Nacional del Maíz
ECUADOR
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Lugar: Sagrado Corazón Municipio de San Pedro Demostración de tecnología, feria estática, insumos, equipos maquinarios.
08 - 11 de septiembre CONAVE 2015
Congreso Latinoamericano de Avicultura. Lugar: Centro de Convenciones Guayaquil Guayaquil- Ecuador