EL 29 revista nº73 julio 2019

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JULIO 2019 El29Revista

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Psicologia

SALUD

BELLEZA

CICLOS INFINITOS DE PRINCIPIOS Y FINALES

DIFERENCIAS ENTRE VEGETARIANO Y VEGANO

CUIDARSE ESTÁ DE MODA

SENDERISMO UN CAMINO HACIA LA HOYA DE PINEDA

CENTROBELL

SEXO

CABELLO PROTEGIDO DEL SOL

RECETA

TENER SEXO POLLO PICANTE CON LOS CON VERDURAS OJOS CERRADOS ¿CUÁL ES SU SIGNIFICADO?


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SUMARIO Que una empresa cumpla años es motivo de celebración, por lo menos de un “Chin-Chin” para desear que cumpla muchos años más. CentroBell está de Aniversario, ¡¡30 AÑOS EN CANARIAS!! ¡¡FELICIDADES!! Nosotros desde aquí queremos celebrarlo contigo y darte a conocer un poquito su historia y su trayectoria. Me siento contenta cuando una empresa logra cumplir sus sueños, consiguiendo sus objetivos y crecer pasito a pasito.

// 03 06 Vegano

Alejandro Morales

Diferencias entre vegano y vegetariano.

07 Senderismo

Iñaki Cabrera y David Salazar Un camino hacia La Hoya de Pineda.

08 Belleza

Angeles Rodríguez

Te invitamos a visitar los centros de CentroBell y su página web. Déjate aconsejar por sus especialistas y prepárate para disfrutar de tus vacaciones y del verano con los mejores productos en cosmética y peluquería, cuidando y mimando tu cabello y piel.

Cuidarse está de moda.

Llegó el olor a verano; mar, sol, playa.... los días son más largos y nosotros sabemos muy bien como aprovecharlos. Nos apetecen las actividades al aire libre. Disfrutamos más de la gastronomía. A mí me encanta sentarme en una terraza, difrutar de una buena vista, un tapeo rico acompañado de unas cañas o un vinito blanco, con una buena compañía y con eso soy la mujer más feliz del mundo.

12 - 13Especial

Y es que hagas lo que hagas, el tiempo está para disfrutarlo. Si no eres de los afortunados en salir de viaje o te toca trabajar, sé que buscarás ese huequito para darte un capricho y difrutar del verano como te mereces.

18 Psicología

¡¡Feliz mes de julio!! Fati Asencio

Lorena López

10 Mis productos favoritos del mes.

11 Centrobell

Cabello protegido del sol.

Centrobell Aniversario

16 Sexo

Jose Vidal

Tener sexo con los ojos cerrados.

20 Ocio

¿Qué hacer en julio? Estefanía Rodríguez Ciclos infinitos de principios y finales.

22 Receta

Pollo picante con verduras.

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POESÍA El amor sabe a café mañanero. A potaje que nos hace la mamma en invierno. A sábanas recién puestas en la cama. A un baño en el mar en un día de calor.

¡¡EL CHULETÓN!!

MOMENTOS DE LECTURA

El amor sabe a besos robados de la persona que quieres. A miradas que lo dicen todo sin decir ni una sola palabra. A caricias en el pelo. A un abrazo fuerte en un día chof.. El amor sabe a chocolate con menta. A un vino compartido. A un WhatsApp con un buenas noches, te echo de menos. A un domingo enredados en el sillón....

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// 06 TU REVISTA DE ENTRETENIMIENTO

VIVIR VEGANO ALEJANDRO MORALES amorcub@gmail.com Foto: Ismael Naranjo

Diferencias entres vegetariano y vegano En esta entrega de Vivir Vegano Nº 12 y gracias a la petición de la directora de esta revista, voy a explicarles la diferencia entre Vegetariano y Vegano, pero primero vamos a hablar un poco de historia, ya que algunas personas creen que esto de ser vegetariano o vegano es algo nuevo. En Europa, en el siglo sexto antes de Cristo, hay documentación escrita, sobre seguidores de Orphyic mysteries, una organización en donde rechazaban el consumo de todos los productos provenientes de animales y prohibían además el sacrificio de los mismos. Por otro lado, a lo largo de la historia de la humanidad se han conocido a diversos ilustres personajes que seguían una alimentación libre de animales, tales como Pitágoras, matemático del año 475 antes de Cristo. Leonardo Da Vinci, del año 1452, pintor de la famosa Gioconda entre otras. Miguel de Cervantes poeta español nacido en el año 1547. Voltaire filósofo nacido en el año 1694 defensor del valor de la tolerancia y la libertad frente al fanatismo y dogmatismo. Mary Wollstonecraft Shelley 1791 novelista y creadora de la novela Frankenstein donde decía que el no comer animales era un paso previo a la erradicación de la violencia en la sociedad. Caroline Earl White fundadora del primer refugio para animales de los Estados Unidos. Charlotte Despard (1844-1939) pacifista convencida, defensora no sólo por los derechos de los trabajadores sino además luchaba por los derechos de los animales. Coretta Scott King, escritora y activista (casada con Martin Luther King) y así una larga lista de reconocidos personajes que han dejado su huella en la historia de la humanidad.

Los animales son maltratados, secuestrados en espacios reducidos, tratados con hormonas y debido a las grandes lesiones que se ocasionan en tales condiciones, deben inyectarles grandes cantidades de antibiótico y todo eso va directamente al plato de comida puesto en la mesa de muchos hogares, por lo que muchas personas deciden ocuparse más de tener una alimentación más respetuosa no sólo con su organismo sino con su entorno.

Estamos viviendo unos tiempos de cambio, la globalización es algo que ya no se discute. Queremos ir a comer a un restaurante japonés, mientras nos compramos un coche alemán usando además esos famosos bolsos de Italia y todo ello lo tenemos, o a un clic de ratón o a 10 minutos de paseo, pero una cosa que siempre nos ha preocupado es la salud y ahí es donde hay un factor clave: la alimentación. Cada día nos preocupamos más por nuestra alimentación y nos hemos dado cuenta, que nos han estado mintiendo. Nos enseñaban por la televisión u otros medios de comunicación, a vacas libres y felices corriendo por un pasto inmenso y nada más lejos de la realidad.

Lactovegetarianos Huevos, lacteos, miel: Sí comen Carne, pescado, marisco: No comen

Una vez que ya tenemos claro que este tipo de alimentación tiene una historia detrás y cada día se suman más seguidores a esta causa, les voy a dar una breve explicación, para quedar muy bien en cualquier reunión entre amig@s o en ese almuerzo familiar de los domingos en donde nos viene algún@ invitad@ y no sabemos que hacer para comer. Ovolactovegetarianos Huevos, lácteos, miel: Sí comen Carne, pescado, marisco: No comen Ovovegetarianos Huevos, lácteos: No comen Carne, pescado, marisco: No comen Veganos Huevos, lacteos, miel: no comen Carne, pescado, marisco: No comen

Vegetarianos estrictos Huevos, lácteos, miel: No comen Carne, pescado, marisco: No comen La diferencia más evidente entre una persona Vegetariana Escrita y Vegana es que la segunda no sólo tiene que ver con su alimentación, sino que además, dentro de sus posibilidades, evita consumir productos de origen animal, tales como cuero, lana o productos que no hayan sido testados en animales.

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// 07 TU REVISTA DE ENTRETENIMIENTO

Adentrándonos en las Boticarias. Un camino hacia la Hoya de Pineda Podemos asegurarte que hasta ese día en que decidimos recorrer este lugar tan singular, para nosotros, era un territorio desconocido y ahora, difícilmente olvidable. La belleza que transmite el paisaje por estos lares, surge de la armonía de las formas que delimitan el territorio configurado principalmente por una serie de barrancos, interfluvios, hoyas y otros tantos lomos, que en unión a un diseminado asentamiento humano, te permiten abstraer la riqueza del entorno. Esa mañana, el astro rey se enfrascaba en una lucha por la hegemonía del cielo junto a un denso mar de nubes que a las pocas horas nos abandonaría. En los Molinillos del municipio de Guía iniciamos este nuevo periplo ascendiendo entre viviendas y vegetación rupícola, destacando entre ella una densa red de bejeques rosados y otros tantos arbóreos que no titubeaban en mostrar su magnífico porte. Ascendimos a que brindaría

un lomo muy una estampa

agradecido en vistas de gran belleza.

Varias casas construidas antaño en piedra seca resistían a las inclemencias del tiempo en este continuo devenir de los días. Junto a ellas, un drago de larguirucho tronco inclinado al barranco, más allá un frondoso ciprés de Monterrey colmatado con firmeza en el terreno y al fondo, cerrando este improvisado lienzo, un elevado cono volcánico que domina este territorio norteño, el Pico de la Atalaya. Descendimos lentamente hasta cruzar el Barranquillo de la Higuerilla. Por esta parte, la vegetación está representada, principalmente, por cardones y tabaibas en continua lucha con otras plantas más intrusivas como las tuneras. En este sinuoso recorrido asomarían nuevos elementos antrópicos como una pequeña, obsoleta y agazapada presa, también un pequeño alpendre custodiado por granadillos y vinagreras. Un poco más arriba, un canal empedrado atravesaba la divisoria de un lomo con el otro y poco después, un formidable estanque-cueva rebosante de agua que nos encaminaba hacia uno de estos lomos, desde donde se nos obsequiaría con unas excepcionales vistas hacia el barranco de las Boticarias.

Iñaki Cabrera y David Salazar

Facebook: sigueelsendero

Desde allí nos desplazaríamos siguiendo la orografía de una serie de terrenos más desprovistos de vegetación, hasta atravesar la Montaña de Guía y el Morro del Cabezo, desde donde divisamos la grandiosidad y la belleza de la Hoya Pineda; y dentro de ella, la gran casona colonial, un Bien de Interés Cultural, estirpe de otros tiempos. Nos adentramos en ella, con sumo cuidado. La vegetación de unos descuidados jardines habían ocupado gran parte del espacio central del patio. La encrucijada de madera a modo de pasillos bordeaban éste a un nivel superior. Sus desvencijadas maderas desaconsejaban pisar sobre ellas, por lo que recorrimos sus estancias inferiores, al menos todas las que estaban abiertas. Y es que la única puerta cerrada, escondía una chirriante y fantasmagórica voz, al menos eso nos pareció, que nos aconsejó abandonar su morada. Dejamos atrás la hacienda y nuestro recorrido nos adentraría por uno de los canales que circundan esta hoya y que encauzan sus aguas hasta la presa del Capitán. Enormes disyunciones verticales se mostraban bajo el morro Cabezo al compás de nuestro descenso hacia Las Boticarias. En nuestro recorrido, encontramos una gran cavidad en cuyo pórtico estaba pintada la palabra “Hotel” invitando a una estancia más larga, pero debíamos rehusar la invitación y proseguir barranco abajo en busca del final de nuestra ruta.

Seguimos ascendiendo envueltos por un enjambre de matorrisco confiriendo un hermoso y colorido paisaje. El sendero nos encaminó hasta un conjunto de viviendas antiguas hilvanadas en su tiempo con mucha presteza y configuradas a ambos lados de un patio central.

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// 08 TU REVISTA DE ENTRETENIMIENTO

Cuidarse está de moda Ángeles Rodríguez Arco Estética y Belleza 928 781 103

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Cuidarse es actualidad en todas las categorías, no solo en la línea de moda sino también en belleza ya que para muchas de nosotras sentirnos bellas es sinónimo de Mujer10. Y siendo francas, ¿quién no quiere serlo????...tener un cutis de porcelana, una melena perfecta y un cuerpo de infarto. Lo mejor de todo esto es que hoy por hoy ya estamos entrando a otro nivel porque nuestro tiempo se ha vuelto tan exclusivamente privado que no queremos perder la oportunidad de salir de casa y darnos un MegaCapricho en un Centro de Belleza y empezamos a pasar un poquito del típico *DIY!! El secreto?? Después de acudir a un Centro de Belleza ya sea para un Tratamiento Facial, Fotodepilación, Pedicura o cualquier otro servicio, ser constante en casa cada día y fiel a esos cuidados que siempre aconsejo. No debemos olvidar que el uso de cosméticos nos ayuda a estar divinas y disfrutar de una piel con aspecto lozano y jugoso sin embargo es fundamental complementarlo manteniendo unos hábitos de rutina diaria y quincenal. Limpieza e hidratación, exfoliación (en cara, cuerpo, pies e incluso manos) al menos una vez a cada dos semanitas en el cuerpo, mascarillas....el *must de la hidratación. Yo personalmente me declaro adicta a las mascarillas (todas me encantan) y debo confesar que cuando sé que con un poquito mi piel ya se recupera salta a la luz mi parte infiel y reconozco que me embadurno en excesooo, que le vamos a hacer, cada una tiene su debilidad, no?? Así que Chicas,,,toca cuidarse mucho y más en estos meses en los que tenemos la oportunidad de lucir un poquito más de nosotras.

Y hablando de meses....A N I V E R S A R I O, es precisamente en este mes, este maravilloso Julio cuando hace cinco años abrí por primera vez las puertas de mi salón. Recuerdo que cuando salía de casa y me dirigía a él, agenda y llave en mano iba con tantos nervios que los pensamientos se tropezaban unos con otros en mi. De las personas invitadas quién vendría a la inauguración, si los canapés llegarían a tiempo.... En fin, nerviossss y nerviossssss!! Después de cinco años puedo decir que no ha sido fácil llegar hasta aquí. Han sido muchas las personas que me han ayudado muchísimo a conseguirlo y son tantas a las que me encantaría dar las gracias que miedo me da escribir nombres por si en este momento se queda alguien atrás. Tan sólo dar GRACIAS de corazón por todo el apoyo a mi familia, amistades, mis clientas que siguen confiando en mí, y muy en especial a mis hijos que son el motor de mi vida y por los que lucho cada día. ¡¡Os quiero!!

“El mejor cosmético para la belleza es la felicidad” (Condesa de Blessington).

*DIY: Abreviatura del Inglés “Do it yourself - Hazlo tú misma”. *MUST: Obligación o Deber (lo que en belleza se podría considerar casi como algo primordial).

Ya sabéis que podeís seguirme a través de mi página de Facebook o Instragram. Os espero allí con mucho gusto!! Mil besos y Feliz Mes de Julio!!!!

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// 11 TU REVISTA DE ENTRETENIMIENT

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CABELLO PROTEGIDO DEL SOL Carolina César Dermoconsejera en Centrobell Cosmética Durante el verano nuestro cabello recibe mayor radiación solar y está expuesto al cloro de las piscinas y a la sal marina. Por ello, hay que dedicarle mayores cuidados para protegerlo e hidratarlo ya que si no lo hacemos, al final del verano tendremos que lidiar con un cabello estropajoso y sin brillo.

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Para lucir melena durante todo el verano y después de él es fundamental preparar el cabello antes de exponernos al sol con tratamientos nutritivos y que refuercen la queratina natural del cabello. ¿Sabías que los rayos UV oxidan la queratina del cabello y los pigmentos de melanina? Por este motivo, los cabellos claros y finos son los que mayores consecuencias sufrirán.

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Tener el cabello mojado y expuesto al sol reduce aún más la resistencia del cabello a la luz y al calor y provoca que tanto los rayos solares como los productos químicos penetren mejor en la fibra de cabello dejándolo sin brillo y suavidad. Hay que recordar que ir a la playa o a la piscina con el cabello embadurnado en el acondicionador y mascarilla que utilizamos habitualmente no protege el cabello contra la radiación solar ya que esos productos están diseñados para reparar o hidratar el cabello, no para protegerlo. O sea, que el cabello sigue expuesto a los rayos UV o a los químicos del agua de las piscinas. En verano recomendamos utilizar un protector solar para el cabello de uso diario, en especial cuando vayamos a playas o piscinas. Afortunadamente existe una amplia oferta de protectores solares para el cabello siendo los más cómodos y fáciles de utilizar los sprays. Al llegar a casa es necesario utilizar un

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El 20 de julio de 1989 nace la primera tienda CentroBell Cosmética en la calle Luis Doreste Silva, en la capital grancanaria. María Isabel Martel funda la primera tienda de Canarias dedicada a la venta de productos profesionales de peluquería y estética aunque todo había comenzado con su padre, Don José Luis Martel, que en los años 50 había montado una empresa de distribución de productos de peluquería profesional llamada “Él y Ella”. Desde sus inicios siempre se puso especial énfasis en la importancia de la formación continua de los profesionales de la peluquería y estética y por ello desde entonces organizamos numerosos cursos de formación. A lo largo de los años, María Isabel Martel ha ido creando nuevas tiendas CentroBell Cosmética en el archipiélago canario y hoy en día contamos con 14 tiendas repartidas entre las islas de Gran Canaria, Tenerife, Lanzarote y Fuerteventura y una tienda online que realiza envíos a toda Canarias. Actualmente, nuestros almacenes centrales se encuentran en Las Torres, en la capital grancanaria. En nuestros almacenes contamos con más de 1000 m2 dedicados a la belleza, la peluquería y la estética desde los cuales preparamos pedidos para el público y los profesionales de las siete islas.


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José Vidal

Entrevistador, redactor y coach exedacoach@gmail.com 629 242 548

Tener sexo con los ojos cerrados, ¿cuál es su significado? Dicen que las miradas levantan pasiones y que uno de los indicadores más claros de interés por otra persona es la mirada cómplice, esa en la que el brillo de los ojos delata a las emociones. Aunque también puede ocurrir que en momentos íntimos en lugar de conectar con la mirada, cerremos los ojos de manera instintiva.

concerniente a la sexualidad para muchas personas: desde la excitación sexual hasta la culminación del acto erótico.

¿Cuál podría ser la causa de esta aparente contradicción? Es más, ¿por qué es común tener sexo con los ojos cerrados?

intuitiva de lo que se pueda imaginar. Y es que si bien tanto en el romance como en el sexo las fantasías son un elemento integrante primordial, en el primer caso se trataría de fantasías cuya veracidad y correspondencia con la realidad es fácilmente aprehendida; en el segundo, la fantasía no conoce dichos límites y permite mayor expansión y riqueza de contenido. Esto quiere decir que fantasear mirando fijamente a la otra persona nos permite trazar pensamientos futuros que alimentan el deseo de compartir un romance con esa persona. Pero esa fantasía está cerrada a la imaginación, pues se apoya en una realidad física e inmutable que se halla ante nosotros.

La mirada es uno de los mecanismos de comunicación emocional más primigenios. Casi todos coincidimos en que, a veces, las miradas pueden decir más que las palabras; de hecho, a veces, actúan como un gesto que delata, otorga perdón o incluso realiza sugerencias. Desde un punto de vista evolutivo, los ojos y la mirada han asumido funciones que trascienden la mera organicidad para la que fueron creados por la naturaleza. Igual que las vías aéreas, que nos permitían respirar, contribuyeron más adelante al habla, la mirada -que nació como sustento de la capacidad de ver- pasó a formar parte de los elementos expresivos de la cara. De hecho, se sabe que dos personas que se aman son mucho más proclives a mirarse directamente a los ojos y a mantener esa mirada en el tiempo que dos personas entre las que existe un interés concupiscente. Parece que mirarse es compatible con el romanticismo, mientras que hacerlo con finalidad sensual sería percibido con cierta extrañeza. Aunque bien es cierto que la visión puede desempeñar un papel fundamental en lo

Profundicemos.

¿Seríamos capaces de excitarnos de la misma manera si no pudiéramos ser capaces de ver a la persona con la que estamos y el tacto fuese nuestro único recurso para encontrar el camino hacia la gratificación?

Sin embargo, fantasear con los ojos cerrados mientras se vive la pasión de un encuentro sexual permite llevar la imaginación a extremos mucho más remotos y excitantes. Por otro lado, algunos sexólogos afirman que tener sexo con los ojos cerrados aumenta el placer y el deseo sexual porque estimula los otros sentidos. Así, dado que cerrar los ojos durante una relación sexual es una cuestión de elección y tiene un significado y un contenido erótico diferente para cada persona, nuestro consejo es que nos preocupemos por disfrutar el momento y hacer del encuentro sexual una experiencia inolvidable, en lugar de preocuparnos de si tener sexo con los ojos cerrados o no.

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Estefanía Rodríguez

Facilitadora de recursos en procesos de cambio, transición y duelo Metamorfosis Consciente

Correo: estefania@metamorfosisconsciente.com Instagram: metamorfosisconscienterd Facebook: Metamorfosis Consciente

Feliz entrada al mes de Julio queridos lectores de EL 29, una vez más estoy feliz de redactar para ustedes y lo hago con muchísimo cariño. Hoy te escribo de los Ciclos infinitos de principios y finales que van sucediendo a lo largo de la vida. Y con este tema del mes te dejo esta frase que me ha servido a lo largo de mi vida en los principios, en los finales…

“No todos los finales son felices, pero si son nuevos comienzos con nuevas oportunidades para ser feliz”. Quizás estás en un momento complicado, y con las gafas de la vida que llevas no logras ver la esencia de la frase y la luz que te puede transmitir para seguir adelante. Pero, quiero contarte más sobre esto. Nada empieza sin un final, nos apegamos tantísimo a las cosas, a las personas y las circunstancias, que nos olvidamos que más allá de eso comenzarán nuevas posibilidades.

Ciclos infinitos de principios y finales

Incluso para nacer y venir a este mundo tiene que acabar algo, en ese caso el embarazo, esa etapa que nos ayuda a evolucionar para un principio de vida, vida que está llena de ciclos que comienzan y terminan constantemente. Y es algo que debemos aceptar para abrirnos a las nuevas posibilidades que se nos presentan.No es un proceso fácil, pero con las herramientas adecuadas y tomando consciencia se puede. En este plano físico todos tenemos una mochila de viaje, donde guardamos todas las vivencias, pero si no la vaciamos nunca, si no las soltamos, no podremos incorporar nuevas. Y ahí es cuando llegamos al punto de pensar que nuestra vida no tiene sentido, que no nos llegan las cosas que queremos y nos sentimos vacíos, sin rumbo. Mi querido lector con esto que hoy te escribo te quiero decir que descargues tu mochila de todo lo pesado, acepta los finales como nuevos nacimientos de cosas que te harán seguir evolucionando como alma en esta experiencia terrenal. Suelta y confía, infinitas posibilidades te esperan. Un abrazo de luz.

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¿Qué hacer en julio? MÚSICA:

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Domingo 07: Bustamante a las 20:00h en el Auditorio Alfredo Kraus. Desde el jueves 11 hasta el sábado 20: International Big Bang Vintage Festival a en el Parque San Telmo.

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Desde el domingo 14 hasta el sábado 20: Maspalomas International Trumpet Festival en Maspalomas. Desde el viernes 05 hasta el domingo 21: Festival Internacional Canarias Jazz & Más Heineken en varios municipio.

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Miércoles 24: Eros Ramazzotti en el Gran Canaria Arena. Desde el lunes 22 hasta el viernes 26: VIII Festival Internacional de Saxofón y Jazz en varios municipios.

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Desde el viernes 26 hasta el domingo 28: Maspalomas Costa Canaria Soul Festival Homenaje a Aretha Franklin en Playa San Agustín. Desde el lunes 15 hasta el miércoles 31: XXIV Festival Internacional de Folklore en Ingenio.

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Lunes 29: Sun & Stars en el Estadio de Gran Canaria. Desde el sábado 20 hasta el martes 30: WEST SIDE STORY, de Leonard Bernstein en el Teatro Pérez Galdós.

EVENTOS DEPORTIVOS:

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Desde el sábado 13 hasta el sábado 20: Gran Canaria Wind & Waves Festival Playa de Pozo Izquierdo.

Sábado 27: EN AMISTAD- ORQUESTA SINFÓNICA DE LAS PALMAS 20 ANIVERSARIO en el Auditorio Alfredo Kraus.

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POLLO PICANTE CON VERDURAS RECETA 20 minutos 2 raciones

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INGREDIENTES · 400gr Pechuga de Pollo · Aceite de oliva · 1 Pimiento Rojo · 1 Puerro · 3 Dientes de ajo · Cayena molida · Pimienta negra · Comino · Curry · Sal ELABORACIÓN

1 Pocha las verduras troceadas con un poco de aceite de oliva hasta que estén blanditas.

2 Salpimenta los filetes de pechuga e incorpóralos a la sartén.

3 Añade las especies al gusto. 4 Deja que se hagan los filetes por ambos lados. 5 ¡Que aproveche!

Codillo confitado en su jugo

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