Viernes 6 de septiembre de 2013
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hogar
calor de
Supervisor: Aimeé Muñiz / aimee@informador.com.mx
FOTOS: EL INFORMADOR • A. OROZCO
GASTRONOMÍA.PASTELES “PETIT”
JÓVENES EMPRESARIAS. Desde hace cinco años, Arely y Agnani se dedican a la repostería.
LA RECETA
Mordidas La era de los cupcakes llegó para quedarse, y la red social Facebook se ha convertido en la mejor forma de perpetuarla La popularidad de los cupcakes es tal, que han reemplazado los kilos del tradicional pastel parabodas,cumpleañosoalgunaotracelebración. Hechos de una receta de repostería básica, estos postres son protagonistas de programas de televisión, sitios de internet, libros y hasta portadas de revistas. Dulces y a veces salados, en la ciudad existen sitios que se rindieron al encanto en tres mordidas de pan y betún de mantequilla. El refrán dice: “De la vista nace el amor”, y en la gastronomía —de un tiempo para acá—, es una ley. “A la sociedad le importa la imagen, muchas veces buscan más un pastel lucidor que rico”, dice Lucía García Michel, repostera y propietaria de la pastelería en línea “Cupcakes n’ more by Lucy”. “Aunque no es mi caso”, afirma Lucy quien es la única persona que trabaja en el negocio que en una semana atiende hasta 20 pedidos, entre decenas de cupcakes y pasteles personalizados. “Yo sólo me promociono en Facebook, si lo sabes utilizar, sobretodo haciendo publicaciones promocionadas, es muy bueno. A mí me ha servido desde que empecé, aunque sí pensaba poner un local, pero ahora todos los pedidos los hago por redes sociales”. El negocio para Lucy no deja pérdidas; ella lo que mide, bate, cocina, decora, empaca y vende es lo que la gente le pide. Ni más, ni menos. “Sí es un buen negocio, porque lo que vendes es tu trabajo, lo que vendes no es tanto la horneada del pastel, sino la creatividad y tu trabajo. Y como es por pedido no tengo desperdicios”. Dice que de 100 pedidos, una persona alguna vez no llegó por su pastel. Las redes sociales se han convertido en una modalidad para empresarios; grandes marcas tienen presencia en Facebook, Twitter y Foursquare, entre otras.
TOMA NOTA ¡A probar! ◗ Cupcakes n’ more by Lucy Celular: 33-3676-4558. Mail: cupcakesnmore.mx@gmail.com Sólo en Facebook. Horario: lunes a sábado, de 10:00 a 20:00 horas. ◗ Pastelería Marisa Teléfono: 3813-4086. Mail: redessociales@pasteleriasmarisa.com.mx Horario: lunes a sábado, de 9:00 a 21:00 horas, y domingo, de 11:00 a 19:00 horas. ◗ Anagni Reposteria Creativa Teléfono: 3825-6070. Ubicación: Gabriel Ramos Millán 442, Col. Villaseñor, C.P. 44600. Horario: lunes a viernes, de 11:00 a 20:00 horas, y sábados, de 10:00 a 18:00. ◗ La Cupcakería Teléfono: 3640-3932. Ubicación: Av. Providencia 2770, casi esquina con Ruben Darío. Horario: lunes a sábado, de 10:00 a 21:00 horas, y domingo, de 13:00 19:00.
José Luis Cuellar de Dios
APRENDER DE ELLOS Hace unos días, El Occidental consignó una nota referente al apoyo que las autoridades municipales de Tlajomulco prestan al colectivo de la discapacidad; en este caso correspondió a un vehículo de transporte debidamente adaptado para el traslado de personas con algún tipo de discapacidad que les hace penosísimo e incluso peligroso el viajar en vehículos no adaptados. No es de extrañar este apoyo si tomamos en cuenta la gran disposición que muestra el presidente municipal de este conurbana zona hacia el tema de la discapacidad. Que un encargado del destino de este municipio manifieste sensibilidad y simpatía hacia esta causa, abre un gran abanico de oportunidades para este vulnerable sector social, sector formado por personas antes que nada. Según datos del INEGI, existen aproximadamente 10 mil personas con algún tipo de discapacidad en Tlajomulco municipio, cifra que por razones lógicas impactan la vida —su familia directa— de por lo menos 50 mil más —padres, hermanos, abuelos, tíos, primos, etcétera—. Nunca el abordaje de estos justos pendientes resulta tardío,
de placer
Miles de “Me gusta” respaldan el éxito de las estrategias enfocadas a los millones de usuarios que están consultando sus precios desde casa, en la escuela o en la calle desde el celular. Lucy les habla y vende a más de cuatro mil personas en su página de Facebook. Hoy en día, en esta red social existen más de 50 millones de páginas “empresariales” en donde conviven grandes corporativos, personalidades y PYMES, siendo las últimas las que más presencia tienen. El negocio de Lucy, pronto podría estar ubicado en una dirección convencional. “Me gustaría poner un taller, en donde horneé y decore. Donde pueda despachar. Pero será después, porque ahora lo hago desde casa y Facebook es mi promotor”.
Una dulce historia Según algunos portales especializados, como “All about Cupcakes”, hay un par de teorías sobre el nombre de los postres, que son semejantes a las madalenas o los muffins. Dicen que en siglos pasados, cuando no existían moldes para hornearlos, las reposteras cocinaban el pan en el mismo recipiente donde hacían la mezcla, o sea, una taza que luego sería coronada en la parte superior con un batido de mantequilla y azúcar. La otra teoría, menos nostálgica, dice que se llaman así porque la palabra cup (taza) servía como guía para cocinar los cupcakes, ya que coincidían con las medidas para su preparación. Gusto heredado de la cultura estadounidense, los cupcakes se volvieron más populares después de su aparición en la serie Sex & The City, donde daban promoción a las preparaciones de la pastelería “Magnolia Bakery”. Cuando la serie estaba en sus mejores años, Magnolia Jennifer Appel, dueña del establecimiento, dijo a la agencia AP: “No sé cuánto tiempo le tomará a esta tendencia terminar y convertirse en una corriente, pero parece que hemos establecido una industria”.
De frente al Facebook La era de las redes sociales arrastró a quienes ya estaban establecidos en un domicilio y los llevó a considerar abrir un sitio en donde el contacto con los usuarios fuera más personal e instantáneo. Así, por ejemplo, la pastelería Anagni, que también dedica gran parte de su actividad a recibir y contestar pedidos por Facebook, les habla y vende a más de mil 400 personas. Las hermanas Anagni y Arely Flores comenzaron, hace cinco años, en el negocio de la pastelería y repostería de manera casual; alguien les pido un favor gastronómico y a partir de ahí decidieron que podrían encontrar un buen negocio. “Lo empezamos —dice Anagni— como hobbie, y de dos años para acá ya estamos bien establecidas y aclientadas; abrimos la página en Facebook, porque es un buen lugar para hacer pedidos, la gente ve las fotos y sólo nos dicen ‘quiero ése, pero ponle esto y quítale’. Es más rápido así”. Ambas hornean, pero Arely hace más decoración. En promedio reciben 50 pedidos a la semana. “A veces pueden ser puros cupcakes, otras (ocasiones) pasteles personalizados. Para fiestas infantiles son más comunes los cupcakes, para jóvenes o personas adultas, los pasteles. Aunque cada vez nos los piden más para bodas”. Ambas chicas coinciden con Lucy en que que la gente “quiere un pastel bonito y lo que nosotros vendemos es la decoración, el tiempo y el trabajo”, dice Anagni. Sin embargo, y a pesar de la creencia popular, los costos de los populares panecitos puede ser menor, depende del diseño y el decorado; en algunos casos puede ser más barato que un pastel de tres pisos y una figura de fondant. Agnani y Arely aseguran que el secreto para un buen pastel, es la calidad de los ingredientes: “Debe tener un buen sabor, pero también que esté bonito. Se trata de buscar el equilibrio entre sabor y el diseño”, comenta una Arely.
Tlajomulco y la discapacidad asimismo, los gobiernos municipales, al ser aquellos que tienen el contacto más directo con los pobladores y por ende estar enterados de sus más sentidas carencias y necesidades, están en la mejor posición para resolver con acierto las dificultades diarias que enfrenta este colectivo. La realidad es cruda: la mayoría de los municipios en nuestro Estado, y ultimadamente en todo el país, se muestran indiferentes hacia esta causa; sin embargo, la esperanza que es el flujo de vida, nunca se debe perder y qué mejor oportunidad que la del ejemplo, un ejemplo como el de Tlajomulco, que conduce a una simple y esperanzadora reflexión: de un pecado y su arrepentimiento puede nacer la santidad. El ejemplo que pone Tlajomulco es de peso, porque está recurriendo al poder de la convicción, además con el ingrediente de un impulso sentimental que le viene dando el propio presidente municipal, el joven Ismael del Toro. Acciones concretas como éstas derrumban la dañina práctica de esa filantropía estéril tan socorrida, ésa de dientes para fuera, ésa que de pronto se presen-
Manos a la obra PARA EL PAN: ◗ Ingredientes: 100 grs. mantequilla con sal a temperatura ambiente. 100 grs. azúcar. 2 huevos grandes, ligeramente batidos. 100 grs. harina todo uso mezclada con una cucharadita de polvos de hornear. 1 cucharadita de extracto de vainilla. ◗ Elaboración 1. Precalentar el horno a 180 grados centígrados. 2. Colocar en un bol mantequilla, azúcar y vainilla, batir hasta que la crema sea pálida y esponjosa. 3. Aparte, batir ligeramente los huevos, y agregarlos poco a pocoa la mezcla de mantequilla, batiendo muy bien después de cada adición. 4. Añadir a ésta la harina a baja velocidad o a mano. Sin mezclar demasiado. 5. Colocar la mezcla en los moldes empapelados. Llenarlos hasta la mitad. 6. Hornear durante 20 minutos, aproximadamente. 7. Sacar del horno, pincharlos con un palillo. 8. Decorarlos con la crema de mantequilla suiza o cualquier otra crema de su gusto cuando estén completamente fríos. PARA EL BETÚN ◗ Ingredientes: 250 grs. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente. 450 grs. de azúcar glass. 1 cucharadita de extracto de vainilla. 6 cucharaditas de leche. ◗ Elaboración: En una batidora, colocar todos los ingredientes. Mezclar con la mitad del azúcar. Cuando esté completamente batido, añadir la otra mitad.
ta matizada con el reprobable y perjudicial arribismo político. La sociedad requiere de oportunidades fehacientes y manifestar solidaridad; ésta es una de ellas dándole alivio y relevancia al colectivo de la discapacidad. Con estos ejemplos, con este trabajo, con esta oportunidad de apoyar al prójimo más próximo y desválido; los habitantes del municipio de Tlajomulco podrán ser testigos de las luminosas alegrías que proporciona la solidaridad social promovida por sus autoridades. Basta ya de tratos humillantes, de anonimatos sin rostros, es hora de derrumbar la falsa y discriminatoria creencia que ayudar a las personas con discapacidad es inútil, que no sirven para nada, para ellos el apoyo es vida; la indiferencia muerte. El gran Víctor Hugo (18021885) afirma: “La cantidad de fatalidad que depende del hombre se llama miseria y puede ser abolida”. Debemos acabar con esa actitud de miseria milenaria hacia las personas con discapacidad y prestémonos para abolirla. La historia del colectivo de la discapacidad está plagada de buenas intenciones desgraciadamente pospuestas para el nunca jamás; este tema, por lo que toca a las autoridades, no es de discursos, es de acciones y para tal efecto se debe entender lo que de ellos vemos, ni son seres de lástima ni requieren sobre protección, necesitan simplemente apoyo y mejor aún si es levemente matizado por un pequeño soplo de amor. Amén de los amenes.
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EL INFORMADOR
Viernes 6 de septiembre de 2013
HOGAR A LOS PIES. PARA DEJAR HUELLA
Plástico total, comodidad al paso En la moda, cualquier ocurrencia está permitida siempre y cuando tenga un propósito: ser útil para quien lo porta. Por más exótica o simple que sea la propuesta, en el campo del calzado la primicia es que, más allá del diseño, el confort debe ser el elemento promordial en cualquier terreno, ya se trate de altos tacones, gruesas plataformas o delgadas suelas de piso. La casa de moda de calzado mexicano Top Moda se dio a la tarea de dar un nuevo sentido a la simpleza, pero con una alta dosis de impacto, volcando su creatividad en una tendencia que retomó fuerza desde la pasada primavera: el calzado sintético, en la más alta expresión del plástico puro. Aunque no lo parezca, el zapato de plástico se alió perfectamente a la necesidad del caminar cotidiano, pero desde una perspectiva fashion que se apega a los diseños que dirigen el timón de los modelos que gobiernan las pasarelas, editoriales modistas y el estilo urbano. Full plastik es la colección que Top Moda propone, y con ella rescata la esencia del art-pop y el blockcolor, al apostar por modelos que van desde las ligeras sandalias, balerinas/flats, zapatillas, plataformas y botas industriales.
No todo lo que brilla es oro Durante la 69 edición del Salón de la Piel y el Calzado (Sapica), celebrado en la ciudad de León, Guanajuato, Top Moda —perteneciente a la empresa MiLord— desplegó las novedades que destellarán en los aparadores mexicanos en este otoño de 2013, así como las tendencias que se esparcirán como pólvora para la primavera-verano 2014. Aunque el calzado sintético no es el hilo negro de
PARA SABER De Guanajuato Top Moda es una empresa originaria de Purísima, Guanajuato. Actualmente, distribuyen más de 10 mil pares semanales de Full Plastik a nivel nacional e internacional, siendo Colombia, Guatemala y El Salvador, los principales países en exportar estas propuestas vanguardistas de calzado netamente mexicano.
¿Dónde encontrarlos? En Guadalajara, la distribuidora online, Compras con el corazón, oferta calzado auténtico de Top Moda, en tanto que la boutique de lujo, Bloom, de Plaza Andares, constantemente promueve la apuestas sintéticas de la firma brasileña Melissa.
las propuestas mexicanas, los diseños se reinventan con nuevos colores y, sobre todo, formas de lucirlo y acoplar la firmeza y luminosidad del plástico a las texturas y variantes de la vestimenta diaria, pasando desde los estilos urbanos, casuales y de relajación, hasta los ajuares que requieren de un tono glamuroso y totalmente chic. Juan Pablo Urtaza, gerente de Diseño y Desarrollo de Top Moda, explica que la apuesta de la casa creativa se enfoca en brindar un nuevo espíritu a la forma de portar el calzado sintético, rompiendo con los mitos de la incomodidad y dando paso a las hormas flexibles y totalmente amigables con las reacciones del pie apostando por diseños que mejoran la frescura y la protección. El confort es el elemento protagonista del calzado de plástico, y aunque diversas firmas también apuestan a jugar con el sintético puro, Top Moda es por hoy la marca mexicana la que alimenta a los escaparates de calzado nacional e internacional, pues a decir de Urzata, la colección Full Plastik es la que gobierna en los catálogos de prestigio así como a las boutiques que incorporan el sintético entre la oferta del último grito de la moda. Full Plastik destaca modelos totalmente luminosos y lisos, hasta diseños que llevan un encanto personal con un ligero forro exterior de “flock”, un material muy similar y elegante como las gamuzas y los terciopelos de corte fino, además de agregar una plantilla de textil y grabados internos especiales que absorben y controlan el sudor del pie al momento de caminar.
Ideales: para vestir con faldas de corte sirena, pantalones de campanilla (pata de elefante) y vestidos con remate en cintura en péplum largo. El modelo ayuda a definir la silueta y dar mayor proporción en hombros y espaldas descubiertas, de cuerpos anchos y robustos.
La versión más clásica de la zapatilla de tacón tradicional, enaltece las puntas almendra y los tacones de grueso calibre. Los colores eléctricos en azul, amarillo, morado, verde militar, esmeralda y beige, son esenciales en el guardarropa femenino. Ideales: para vestir con cualquier falda de vuelo “A”, pantalones de pitillo y cortos a la rodilla. Su diseño tradicional en “scarpin-toe” refresca el furor de Hollywood por las alturas medias que afinan una silueta integral, desde un pequeño ajuste en pantorrillas, hasta crear un efecto estrecho y delgado en la espalda.
Vanguardia reinventada Con una visión global y glamurosa, la firma Melissa, de Brasil, apostó, para las tendencias internacionales de primaveraverano 2013, por una peculiar entrega de calzado también nacido de la firmeza sintética del plástico puro, desde una perspectiva focalizada al diseño exuberante y creativo bajo la trinchera del diseñador Karl Lagerfeld, huésped protagónico de la casa de moda Chanel. Melissa exploró un estilo bohemio, ultra chic y de lujo desplegandoopcionesprimaverales como las sandalias y zapatillas, las cuales incorporan texturas y relieves de art-pop en sus tacones gruesos que muestran siluetas que aluden a los conos de helado, hasta formas de corazón, alas y maxi moños en las partes frontales de corte peep-toe. Aunque Vivienne WestWood,JeanPaulGaultierylamodelo Alessandra Ambrosio, ya habían mostrado aplicaciones sintéticas en calzado y accesorios, no fue hasta que la modelo Cara Delevingne se embarcó como portavoz de la tendencia plastik, cuando la euforia por lo artificial se desató por completo en América Latina, Asía, Europa y Estados Unidos, extendiendo este estilo hasta los pies de Lady Gaga y Katy Perry. El éxito por el calzado sintético no tardó en desplazar la exclusividad de los zapatos de lujo, pues aunque el plástico empleado es igual en China, Alemania, Colombia y México, la propuesta de Melissa alcanzó una cotización en los escaparates comerciales hasta por cinco mil pesos, más de 300 euros por un solo par.
El espíritu underground regresa a la escena con las botas industriales, pero con una pizca de glamour y bohemia. Desde los colores sólidos como el negro petróleo, hasta las variantes del floral-print, los botines se acuñan como una nueva opción para aquellos caminantes gustosos de las texturas diferentes. El abanico de colores ofrece todas las posibilidades bicolores, destacando acentos neón en las suelas y agujetas, así como en transparencias totales en la que el calcetín será pieza fundamental para un efecto de contraste. Ideales: para vestir con creatividad. Desde las faldas de vuelo “A”, hasta los pantalones entubados pueden acoplarse perfectamente. Por sí solas, las botas añaden un look fuerte y totalmente urbano, sin importar el color a llevar en la vestimenta, aun así sea un vestido de coctel nocturno. El truco está en implementar accesorios y complementos glam con estoperoles tradicionales y spikers.
Las zapatillas “lady” no pierden vigencia en los modelos clásicos del calzado femenino. La tendencia marca la integración de sutiles detalles como los lazos y moños de mediano formato como presentación delantera del zapato. Los colores claves siguen aferrados a las variantes pasteles, corales, menta, verde aceituna, violetas y hueso. Ideales: para vestir con pantalones entubados (skinny), faldas lápiz, pantalones cortos formales y vestidos sin mangas. Este modelo ayuda a definir la silueta en cintura y a largar y dar un efecto esbelto en las piernas.
FOTOS: EL INFORMADOR • M. FREYRÍA
Muy prácticos y con una amplia gama de combinaciones el calzado con material sintético es una tendencia internacional
El modelo “stiletto” retoma las puntas curvas y los tacones gruesos, así como las correas al empeine -que fueran tan populares en años ochenta y los noventa- que brindan mayor firmeza al caminar. El plus se encuentra en los grabados traseros que recurren a los motivos, florales, abstractos y cornisas vintage. Tonos cálidos como el azul índigo, rojo cereza, vino afrutado y fucsia, son básicos en el aparador.
Viernes 6 de septiembre de 2013
EL INFORMADOR
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HOGAR Maya Navarro de Lemus
Son un colectivo de mujeres cuyas virtudes resaltan al solidarizarse con aquellas personas que murieron por la violencia. Su opción es por la paz y no la violencia, decididas a tratar con cortesía antes de enojarse, comenzar a cambiar nuestro entorno para vivir en paz. Teresa Sordo Vilchis es una de estas señoras que se reúne todos los domingos en el Parque de la Revolución, de 11:00 a 14:00 horas. “Bordando por la Paz”, esta su historia: “Bordar cada pañuelo con la historia que nos contaron los deudos de las víctimas muertas por violencia, tiene una intención muy especial: provocar y hacer reflexionar a las personas que los leen, exhibidos en tendederos colgados de los árboles, como un memorial y fundamentalmente conservar la memoria de estos sacrificados. “Este colectivo está conformado por cientos de personas que entre ellos se desconocen. Muchos amigos bordan en el parque, la mayoría se los llevan, recuperando una virtud ahora perdida que es la CONFIANZA en el extraño. Cuando llega una persona y dice: ‘Quiero bordar 10 pañuelos y los traigo la próxima semana’, nuestra respuesta es: ‘Sí, claro’. Aseguro que ningún pañuelo no ha sido devuelto. “El bordar nos ha hermanado con la tragedia ocurrida a esa persona, comprendemos su miedo, injustica, impotencia, y este pañuelo es un acto de compasión, y ese bordado transforma ese dolor en algo positivo”. El Colectivo sube las fotografías de los pañuelos a una pagina de internet: www.bordamosporlapaz.blogspot.mx; en Facekook: “Bordamos por la paz Guadalajara” y en Twitter: @bordamos por la paz. Los voluntarios tienen una base de datos de los asesinatos y de ahí los hechos son plasmamos al pañuelo. La idea nace de Margarita Sierra y Teresa Sordo Vilches, actualmente presidenta. Participan en “Toma la ciudad” donde trabajan todos los colectivos, tomando el uso del parque creado para beneficio de los ciudadanos, con un tema doloroso, pero humano. El Museo de la Ciudad expone los pañuelos hasta octubre. “Todas estamos sentadas en la tierrita bordando. El interés ha crecido, llegando personas a pedir pañuelos para bordarlos. Es trabajo de hormiga, minucioso y silencioso; no gritamos ni usamos altavoces, y tenemos un axioma: ‘La paciencia es el arte de la paz’. Tenemos más de mil
Blanca Alcalá
ASÓMATE A LA BELLEZA
Cuidados de belleza en casa Desde la antigüedad, el lodo se ha empleado como medio curativo y de belleza; las cualidades que otorga los nutrientes de esta terapia son muchas, entre ellas, refresca y desinflama. La piel absorbe todos los nutrientes propios de la arcilla, la cual puede envolver el cuerpo con vendas y esperar cómodamente a que los productos curativos realicen su función. El origen de la vida proviene de la tierra. Todo crece y se regenera en ella. Al mezclarse con el agua, aire y sol, la tierra se convierte en una materia plástica llamada lodo, fuente de minerales y nutrientes. En general, las arcillas tienen propiedades que sirven para crear productos de salud y belleza. La arcilla caolinica contiene fosfato, hierro, calcio, magnesio, titanio y potasio. Se le considera mineralizadora y equilibrante del HP de la piel, y a su vez eficaz en el cuidado del cabello. Encontramos que la arcilla se utiliza para elaborar cremas desmaquillantes y leches de belleza. Se recomienda el uso dos veces por semana. Para suavizar la piel se utiliza fangoterapia con bentonita, que se vende en tiendas naturistas. Hidrata, blanquea y elimina impurezas de la dermis. Se puede utilizar en el cuerpo a manera de cataplasma. Como mascarilla facial se cubre el rostro con barro de aproximadamente dos centímetros y dejar que saque. Si se quiere eliminar el exceso de grasa en la piel, se le puede agregar pulpa de pepino o jitomate, o bien jugo de uva. Si la piel es seca, debemos agregar unas gotas de aceite de almendras dulces, de olivo, o de hígado de bacalao para estimular el torrente sanguíneo y linfático. Se retira con agua tibia aplicando posteriormente te de manzanilla, esto, si el cutis es seco; y jugo de limón si es grasoso. Para acabar la fatiga muscular y lograr un efecto relajante se puede preparar la arcilla con 10 gotas de aceite esencial de tomillo o clavo agregando dos gramos de cloruro de magnesio. Si además padece insomnio, se combina con 20 gotas de esencia de flor de romero. Para el cabello, nada como aplicarse champú hecho de lodo. El barro debe extenderse como pasta y dejarse durante media hora para que pueda limpiar y absorber la grasa del cuero cabelludo, equilibrando el PH. Si se mezcla aceite de oliva o hierbas, proporciona brillo y sedosidad a la cabellera. Se puede usar una vez por mes. Y para finalizar, no olvide agregar a su alimentación jugos de frutas naturales durante el día con alto contenido en fibra. Recuerde desintoxicar, no sólo traerá salud a su vida, su piel se lo agradecerá por siempre. blancaalcala112@yahoo.com.mx
Teresa Sordo Vilchis y “Bordando por la paz” pañuelos bordados en Guadalajara, existiendo colectivos en otras ciudades del país y del extranjero; éstos se han unido en este grito de denuncia de paren la violencia y la guerra, bordando pañuelos sobre México. “Nos acabamos la producción de pañuelos y pedimos donaciones de aros de madera, hilos, agujas, nunca dinero: bordamos en rojo los casos de asesinatos, verde los desaparecidos, las asesinadas por las parejas se bordan en morado. Cada domingo es una sorpresa nueva, llegan niños para que les bordemos el pañuelo de su papá; familias de sus hijos desaparecidos. Nosotras los bordamos, para la familia es muy doloroso. “Estas situaciones nos han sensibilizado, reflexionando sobre el dolor ajeno. El acercamiento de estas personas a ‘Bordando por la Paz’ nos compromete a continuar ahí. Desgraciadamente todos
ESPECIAL
MUJERES QUE DEJAN HUELLA
COMPROMISO. Junto a otras mujeres, Teresa muestra solidaridad con las personas que han perdido a un miembro de su familia.
los domingos llegan, porque la violencia ha aumentado. No quisimos sólo escuchar su dolor, sino canalizarlas con abogados que con su generosidad las apoyan (a las familias), así como psicólogas de la UdeG para orientarlas, creándose una red, no es visible, que atiende a estas personas. “No juzgamos, damos amor y afecto, y tratamos de ayudar en lo que ellos piden. Que sepan que las personas que los bordan no los conocen, pero que se conduelen del dolor de su familiar, y tratamos de sanar esa herida social; como no hay justicia, no queremos que quede el rencor y el daño. “El año pasado hicimos un Memorial en el parque el Día de Muertos, con todos los pañuelos y un grupo de jóvenes cantando el Réquiem de Mozart; mujeres vestidas de Catrinas que susurran poesía al oído, otras del Cerro del Cuatro con un trabajo espectacular, que bailaron la Llorona. “Este año, el secretario de Cultura del Ayuntamiento de Guadalajara (Ricardo Duarte) nos ofreció el Larva para hacer el Memorial, del 1 al 3 de noviembre. Entrada libre”. Estos muertos por la violencia tendrán con el colectivo “Bordando por la Paz”… su eterna esquela. maya.navarro@hotmail.com