VIERNES 4 DE DICIEMBRE DE 2015 EL
PROVINCIA17
ADELANTADO DE SEGOVIA
‘La ruta de la tapa de invierno’ ofrece sus mejores creaciones Mesón La Casona El Mesonero
carrillada con guarnición de surtido de setas de temporada. Calle La Casona 6, Palazuelos. Teléfono: 921 44 87 03
El Bar de Arriba
Cuatro días para comer o cenar de tapas en Palazuelos de Eresma y Tabanera del Monte.
SARA SUÁREZ VELASCO
U
n año más, coincidiendo con el próximo puente festivo de diciembre, las localidades segovianas de Palazuelos de Eresma y Tabanera del Monte ofrecerán unas apetitosas y exquisitas tapas, elaboradas con esmero por los mejores profesionales de los establecimientos ubicados en dichos términos y con productos de calidad, durante los días 5, 6, 7 y 8 de diciembre, en un horario de 12.30 horas a 16.30 horas y de 19.00 horas a 22.00 horas.
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Dinamizar el sector hostelero de Palazuelos y Tabanera, atraer visitantes y promocionar su riqueza culinaria, los objetivos Se trata de una ocasión única, para que quienes se acerquen al municipio duran-
te este puente, de degustar algunas de las propuestas realizadas con mucha creatividad y productos propios de la tierra, por un módico precio, ya que las tapas se venderán por 1,50 euros.
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La Ruta de tapas de invierno destaca por la calidad de las muestras de la cocina en miniatura presentada al concurso El organizador de dicha cita gastronómica, que año tras año se van consolidando y ganando adeptos, es el propio Ayuntamiento de Palazuelos de Eresma, desde donde aseguran que el principal objetivo del certamen es dinamizar el sector hostelero de sus núcleos poblacionales; promocionar la riqueza culinaria de Palazuelos de Eresma y Tabanera del Monte, y atraer visitantes a las localidades.
/ FOTO EUROPAPRESS
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Suculenta variedad de pequeños manjares que destacan por su calidad y creatividad De las joyas culinarias que se podrán degustar, cabe resaltar la propuestas realizadas por los siguientes establecimientos: el ‘Restaurante El Chorillo’, redondo de ternera relleno con una salsa agridulce de bacon, york y pepinillos; ‘El Bar de Arriba’, anillos de solomillo de cerdo con salsa de naranja en una base de puré de patata y ‘La Casona del Mesonero’, carrillada con guarnición de surtido de setas de temporada. La Ruta de la Tapa de Invierno premiará la propuesta gastronómica elegida por el jurado profesional del sector y la mejor tapa que resulte ganadora en la votación popular, según el gusto de los consumidores, ya que los propios clientes ejercerán de jueces.
anillos de solomillo de cerdo con salsa de naranja, en una base de puré de patata Carretera de Segovia I. Tabanera
Restaurante El Chorrillo
redondo de ternera relleno con una salsa agridulce de bacon, york y pepinillos. Calle Real 99. Palazuelos. Teléfono: 921 44 86 69