PAGINAS ESPECIALES28 EL ADELANTADO DE SEGOVIA VIERNES 3 DE DICIEMBRE DE 2010
LORENZO TEJEDOR / ALCALDE DE FUENTEPELAYO EL PROGRAMA ✓ SÁBADO 4 12:00 horas. Inauguración Oficial 12:30 horas. Degustación de capón asado, ofrecida por Industria Gastronómica de Cascajares. 18:00 horas. Quesería Celestino Arribas ofrecerá una degustación de sus productos.
✓ DOMINGO 5 13:30 horas. Industria Gastronómica de Cascajares ofrecerá una degustación de sus productos. 17.00 horas. Cocina divertida para los más pequeños de la casa
Más variedad y calidad LORENZO TEJEDOR, ALCALDE DE FUENTEPELAYO, ASEGURA QUE PARA OFRECER LAS MEJORES GARANTÍAS TANTO A LOS EXPOSITORES COMO AL PÚBLICO ASISTENTE SE HAN SELECCIONADO LAS EMPRESAS PARTICIPANTES SARA SUÁREZ
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a Feria de Alimentación de Fuentepelayo es el broche de oro de un intenso calendario ferial del municipio. Para conocer todas las novedades y expectativas EL ADELANTADO conversa con Lorenzo Tejedor, alcalde de dicha localidad. — ¿Qué expectativas hay para la V Edición de la Feria de Alimentación? — El Ayuntamiento de Fuentepelayo organiza las ferias con la máxima motivación y el mayor empeño para tener las mejores expectativas posibles. Gracias a ello, y a pesar de la actual situación económica, las perspectivas son idénticas a otras ediciones, creemos que este certamen está ubicado en una fecha idónea, por la cercanía con las fiestas navideñas, por lo que esperamos que venga el mayor número de visitantes y se materialice el mayor número de ventas. — El año pasado, a pesar de la mala situación económica, sorprendió que se duplico el número de asistentes a la Feria. ¿Prevén la misma dinámica para este año, o cree que la crisis hará mella? — En esta ocasión en número de participantes es menor, pero no porque tengamos menos inscripciones que en años anteriores, de hecho hay varias empresas en la reserva. El Ayuntamiento quiere ofrecer las mejores garantías tanto a los expositores como al público , por este motivo ha seleccionado a los participantes para que haya más variedad y calidad de productos. — ¿Qué empresas relevantes asistirán a esta edición? — Para nosotros todas las empresas que acuden a la Feria son relevantes porque, dentro de sus posibilidades, ofrecen productos de gran calidad. Hay que destacar además el esfuerzo que hacen por acudir a esta muestra, ya que la ma-
yoría de los expositores vienen de fuera de la provincia y de la región (hay empresas de Galicia, Andalucía, Castilla la Mancha o Madrid). — ¿Qué beneficios aporta la asistencia a esta feria para los expositores, pues la demanda es destacable? — Gracias a este certamen los expositores dan a conocer sus productos, no sólo entre particulares, también entre empresas especializadas como restaurantes o grandes y medianas superficies, por lo que además de vender sus artículos pueden captar clientes importantes. Nos consta que el año pasado algún expositor llegó a cerrar algún acuerdo. — ¿Qué novedades hay para este año? — La principal novedad es mantener el certamen en las actuales circunstancias económicas. Además, en esta edición hemos querido concienciar a los niños en la importancia de una buena alimentación, para ello hemos preparado un taller de ‘Cocina divertida’ en el que los más pequeños van a aprender recetas fáciles y saludables. También habrá degustaciones durante los dos días. — ¿Cómo se siente al haber convertido a Fuentepelayo en un referente a nivel regional? — El mérito no es sólo mío, es de todo el Equipo de Gobierno y del personal del Ayuntamiento, altamente especializado en la organización de este tipo de eventos; sin olvidar a los vecinos de Fuentepelayo. Desde el primer momento hemos tenido claro que Fuentepelayo es un pueblo muy dinámico y emprendedor en todas las facetas (sociales, económicas, culturales o deportivas) y que tenía que darse a conocer. El Ayuntamiento tiene que estar a la altura de sus vecinos, entendiendo que, desde nuestra capa-
Lorenzo Tejedor, alcalde de Fuentepelayo, en las dependencias municipales.
cidad organizativa tenemos más medios para difundir todas estas cuestiones. La organización de ferias está suponiendo además un nuevo yacimiento económico en Fuentepelayo, en su comarca, y en las actividades económicas que en cada feria se desarrollan. Cuando nos llaman al Ayuntamiento para preguntar sobre las ferias, fiestas, actividades, asociaciones, empresas o por el patrimonio cultural y medioambiental, nos comentan la sorpresa que se llevan al saber todo lo que implica Fuentepelayo, a
pesar de ser un pueblo de 1000 habitantes, y eso es siempre un orgullo y una satisfacción. — ¿Qué beneficios aportan las ferias directamente al pueblo? — Durante los días de feria se reactiva la economía de los sectores de restauración y de hostelería, no sólo del municipio, de toda la comarca. Además, se da una amplia repercusión de Fuentepelayo que influye directamente en el turismo, se ofrecen alternativas de ocio y entretenimiento a los vecinos, y algo fundamental, se crea empleo.
V FERIA DE ALIMENTACIÓN29
VIERNES 3 DE DICIEMBRE DE 2010 EL ADELANTADO DE SEGOVIA
ARRANCA LA V EDICIÓN DE LA FERIA DE ALIMENTACIÓN DEL PUEBLO
Inyección económica y reclamo turístico para el municipio DURANTE LOS DÍAS DE FERIA SE REACTIVA LA ECONOMÍA DE LOS SECTORES DE RESTAURACIÓN Y HOSTELERÍA DE TODA LA COMARCA, ADEMÁS DE GENERAR EMPLEO Y SER OTRA ALTERNATIVA DE OCIO Y ENTRETENIMIENTO PARA LOS VECINOS SARA SUÁREZ VELASCO
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l Ayuntamiento de Fuentepelayo ultima los detalles de la quinta edición de la Feria de Alimentación, que se celebrará los días 4 y 5 de diciembre. Dos días en los que el Pabellón Multiusos de la villa se convertirá en el punto de encuentro de los sectores alimentarios representados por artesanos, distribuidores, empresas de precocinados, restaurantes, empresas hortícolas, comercio justo e instituciones. Durante la feria se podrán saborear y comprar, un sin fin de productos de calidad. Y además el certamen se complementará con actividades paralelas que fomentarán la atracción de visitantes y mejorarán la calidad de la exposición. Por ejemplo, Industria Gastronómica de Cascajares y Quesería Celestina Arribas ofrecerán degustaciones de sus productos el sábado y el domingo. Además, el domingo por la tarde los más pequeños tendrán un taller de ‘Cocina Divertida’, en el que los chavales se convertirán, por un rato, en grandes cocineros. . Los participantes (treinta y ocho en total) vendrán de 14 provinciastras la selección que ha realizado el Ayuntamiento para que haya más variedad. De esta forma, aunque habrá menos empresas que en otras ediciones, se garantiza la calidad de la muestra.
1. Licores "El Majuelar".- Salamanca 2. Miel "La Picorea".- El Barco de Ávila 3. La Criba de Valseca.- Valseca
(Toledo) 21. Dulcilandia.- Villamayor de la Armuña (Salamanca) 22. Garrapiñadas El Carmen.(Segovia) 4. Pastelería Delicias.- Cuéllar (Segovia) Villamayor de la Armuña (Salamanca) 5. Embutidos Artesona.- Fuentes de 23. Bacalaos El Ancla.- Arroyo de Nava (Palencia) Cuéllar (Segovia) 6. Museodelicatessen.com.- Galindo y 24. Industria Gastronómica Perahuy (Salamanca) Cascajares.- Dueñas (Palencia) 7. IGP Chorizo de Cantimpalos.25. Productos Alpe.- Venta de Baños Cantimpalos (Segovia) (Palencia) 8. Quesería Celestino Arribas.- Escalona 26. Bacalaos Valle.- La Cisterniga del Prado (Segovia) (Valladolid) 9. Sanchonar.- Sanchonuño (Segovia) 27. Quesería Pastora de los Valles.- San 10. Aceitería Ahillos.- Alcaudete (Jaén) Juanico El Nuevo (Zamora) 11. FYM Regaliz.- León 28. Embutidos Diez.- Valladolid 12. Quesos Lagunilla y La Olmeda.29. Productos Aitana.- Arévalo (Ávila) 30. Productos Macrisan.- Valderrodrigo Lagunilla de la Vega (Palencia) 13. Confitería Rico.- El Portillo (Valladolid) (Salamanca) 14. Garbanzos y Lentejas Uty.- Villovela 31. PRECAZASA.- Sauca (Guadalajara) 32. OVINATUR.- Bretocino (Zamora) del Pirón (Segovia) 15. Comercio Justo Inca.- Madrid 33. Pastas Torrego.- Carbonero el Mayor 16. Quesos Cerrato.- Baltanás (Palencia) (Segovia) 17. Embutidos Corvi.- Retuerta del 34. Legumbres Coronado.- El Barco de Ávila 35. Repostería Noemí.- Valladolid Bullaque (Ciudad Real) 18. Mesón Carrayuncal.- Fuentepelayo 36. Hijos de Teodoro Muñoz.- Sanchonuño Listado de los exposito- 37. Pulpeiro (Lugo) (Segovia) res que participan este año e imágenes de la pasada edición 19. Mary Otero.- Cambre (A Coruña) 38. Conservas SETRA.- Zamora 20. Avestruces El Quijote.- Tembleque 38. Bodegas García Serrano C.B.
Feria de Alimentación.