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XIConcursodeTapasVilladeCuéllar
25 de septiembre de 2010
las tapas recomendadas por el adelantado
Los mejores sabores de la cocina en miniatura LA VILLA CUELLARANA ACOGE UNA DE LAS CITAS CULINARIAS MÁS IMPORTANTES A NIVEL COMARCAL DONDE SE PUEDEN DEGUSTAR SUCULENTAS TAPAS, CARACTERIZADAS POR LA CALIDAD DE SUS INGREDIENTES Y ORIGINALIDAD DE SUS CREADORES
Tapa Ganadora 2009 El Restaurante Rincón Castellano obtuvo el primer premio otorgado por el jurado popular con la tapa ‘barquita del espadañal’
Un comensal muestra un plato repleto con una de las tapas presentada en la edición pasada del Concurso.
SARA SUÁREZ
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a undécima edición del ‘Concurso de Tapas Villa de Cuéllar’, que se celebra de forma paralela a las actividades festivas que se celebran para honrar al patrón del pueblo San Miguel, arranca este fin de semana con las mismas expectativas que las ediciones anteriores, ya que una vez más se podrán degustar los mejores sabores de la cocina en miniatura o más conocida como minimalista en una amplia variedad de tapas que se caracterizan por la calida de sus ingredientes y la originalidad y creatividad de sus creadores. En esta ocasión son 18 los establecimientos participantes que presentarán a concurso una única tapa, que se podrá probar en sus respectivos bares o restaurantes desde hoy, sábado 25 de septiembre hasta el próximo miércoles 29 de septiembre. Todas las tapas de dicho concurso tendrán un precio estándar de 1,20 euros y de entre todas ellas saldrá la ganadora de este año que recibirá un premio, consistente en una distinción honorífica, que concede el Ayuntamiento. Para ello, los miembros de la Casa Consistorial tendrán en cuenta el veredicto dictaminado por un jurado, creado exclusivamente para este certamen así como el resultado de las votaciones efectuadas durante estos días por los propios consumidores a través de una papeleta, ya que en todos los bares se les facilitará a sus clientes un díptico informativo con los restaurantes, la descripción de cada una de las tapas que presentan y un mapa de situación donde podrán poner sus puntuaciones.
El jurado esta compuesto por varios miembros expertos o relacionados con el sector hostelero y de turismo. Quienes fueron los encargados de degustar las tapas, el pasado jueves por la tarde, en la presentación oficial que tuvo lugar en el Palacio de Pedro I, en la localidad segoviana de Cuéllar, teniendo en cuenta, especialmente, tanto la presentación, creatividad, decoración, sabor y elaboración de la tapa. Valorando del uno al cinco cada una de estas características, pudiendo obtener un máximo de veinte puntos la tapa más votada.
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El concurso de tapas permite probar una gran variedad de sabores y texturas, elaborados con suma delicadeza y con ingredientes de calidad En definitiva, el Concurso de Tapas de Cuéllar es una oportunidad única de probar una gran variedad de sabores y texturas, elaborados con suma delicadeza para que los amantes de la cocina tradicional den su opinión y participen en la que se ha convertido en una de las citas culinarias más esperadas tanto entre los cuellaranos como entre los numerosos visitantes, que cada año visitan la villa por estas fechas.
25 de septiembre de 2010
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las tapas recomendadas por el adelantado Burguer Piscis
Bar T.B.O.
Bar Naipe
SOBRASÓN
TORPEDO CRUJIENTE
PASTEL DE MARISCO
Bar Dori
Restaurante ElRincónCastellano
Bar Castilla
NEVADITO DE COCO RELLENO DE QUESO Y TOCINETA
EL LAGO DE LOS CISNES
MI FAVORITO
Bar La Vega
Bar Mesón Estación de Autobuses
La Cúpula de San Pedro
CASTILLA TROPICAL
TAPA DEL SANTO PATRÓN
SAN PEDRÍN