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EL GANADERO CEBUISTA Ed 44 / Febrero de 2010 / e-mail: mediosymedios@hotmail.com
Comite Editorial
Director: Luis Alberto Martinez C. mediosymedios@hotmail.com Colaboradores: Andrés M. Restrepo - Ricardo Barreneche Gustavo L. Cuartas - Juan Diego Henao Ana María Martinez - Hernan Dario Bernal Ana Isabel Martinez - Juan Santiago Vélez Fotografía José Pautt EL GANADERO CEBUISTA es un producto de Medios y Medios S.A Oficina Medellín Transversal 7A, Nº 32-155, Of. 202A PBX: 268 1000 Distribución MEDIOS Y MEDIOS S.A. Y ASOCEBÚ EL GANADERO CEBUISTA circula mensualmente de enero a dICIEMBRE y se distribuye en forma gratuita a Nivel Nacional, cualquier inquietud comuniquese a: mediosymedios@hotmail.com o al teléfono: (4) 268 10 00. •Las opiniones expresadas en los articulos que firman los colaboradores en estas páginas son libres y de ellas son responsables sus autores y no comprometen el pensamiento editorial de EL GANADERO CEBUISTA. •Los contenidos de EL GANADERO CEBUISTA no pueden ser reproducidos sin autorización expresa por escrito de MEDIOS Y MEDIOS S.A.
L A N IO C A N N IÓ IC S EXPO 2010 - BOGOTA
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nos visitan. La Capital del país, tiene toda la infraestructura para realizar la EXPOSICIÓN CEBUISTA más grande del país y todo lo Concerniente a toda la logística que esto implica.
paseo familiar alterno para la familia. Comercialmente BOGOTÁ es una de las plazas mas vendedoras del país y así se ha demostrado a través de la historia en la venta de ganados que se han realizado.
En Buena hora, esta acertada decisión para este gran evento que convoca a todos los ganaderos cebuistas del país y las delegaciones extranjeras que
Para los visitantes de otras ciudades y de fuera del país, encontraran los hoteles que deseen a su disposición, sitios de interés para conocer y desde ya se convierte en un
Por lo tanto, amigo ganadero prepare sus animales para el encuentro nacional el próximo mes de Noviembre, en CORFERIAS en la ciudad de Bogota.
n la reunión del mes de enero del presente año, la Junta Directiva de ASOCEBÚ, designo a La ciudad de BOGOTÁ, como la sede para la Exposición Nacional del año 2010.
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d a d i l a c y a i c n e i Efic
s a r e d a n a g s a ic t c á con Buenas pr Definitivamente en este mundo globalizado y de internacionalización de las economías, siempre irán adelante los mejores, los que se esfuerzan por alcanzar metas con calidad y eficiencia; estos son los retos del siglo XXI, cada día más exigente y más competitivo. Colombia debe ir adelante, no se puede rezagar con respecto de otros países, porque hoy el que llega primero con lo mejor, gana, de lo contrario, será evidente el fracaso.
esta misma línea se trabaja en nuestro país, conscientes de la necesidad de competir con calidad tanto a nivel internacional como de nuestro propio mercado ien lo que tiene que ver con sanidad animal, bioseguridad y trazabilidad, también en el uso de medicamentos veterinarios, alimentación y bienestar animal, entre otros.
Consciente de esta necesidad, la Comercializadora y Promotora Ganadera Asocebú S.A. iniciará, próximamente, una capacitación a su equipo Juan Santiago Vélez Hernández Contar con el mejor gade profesionales técnicos Director Ejecutivo Asocebú nado Cebú del mundo en el tema de las Buenas (reconocido internacioPrácticas Ganaderas, y nalmente) es una de las así ofrecer un nuevo serrazones que nos obliga a ser más eficientes vicio a nuestros asociados o particulares que en nuestras explotaciones ganaderas. Cien- deseen certificar sus predios. tos de delegaciones extranjeras nos visitan permanentemente porque admiran nuestra Son muchos los beneficios que se obtienen genética y desean mejorar sus hatos gana- con esta certificación, pues se abren nuevas deros. No debemos perder esta gran opor- oportunidades de mercadeo tanto nacional tunidad, resultado de 64 años de selección y como internacional, suben indicadores trabajo genético. Hay que prepararnos para productivos, mejoran los precios de sus anicompetir con los diferentes nichos del mer- males y, además, se garantiza un producto cado, implementando las Buenas Prácticas de calidad a nuestro exigente consumidor. Ganaderas en nuestras fincas para ser más productivos en carne y leche. Invito muy cordialmente a todos los ganaderos del país a incluir dentro de sus actividades Los mercados internacionales exigen la del 2010 las Buenas Prácticas Ganaderas producción de alimentos con estándares como una tarea a ejecutar, pues redundará mundiales de aseguramiento en calidad en mayor eficiencia y rentabilidad para su e inocuidad para el consumo humano. En explotación agropecuaria (Próximamente, les
estaremos informando sobre la implementación de este programa a través de nuestra comercializadora).
Antes de finalizar, deseo recordarles que quedan pocos días para certificar su predio ganadero como LIBRE DE BRUCELOSIS. A partir del próximo 18 de abril las autoridades sanitarias exigirán este documento para los animales que participan en ferias
ganaderas, remates o exhibiciones.
Hoy, más que nunca, debemos estar unidos y optimistas, trabajando de la mano de la conservación del medio ambiente, cumpliendo con las normas y reglamentos que nos exigen las entidades oficiales para el bienestar animal y humano. Nos esperan nuevos retos que nos llevarán, con su ayuda, a conquistar importantes mercados internacionales.
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La ganadería Montecarlo, está ubicada en el municipio de Montelibano, Córdoba, a 10 Kilómetros del casco urbano a una altura sobre el nivel del mar de 60 metros; zona propicia para la cría de ganado Brahmán. Esta ganadería, a pesar de su corto tiempo en la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú (ASOCEBÚ), ha comenzado con bases genéticas de ganaderías muy importantes a nivel nacional como lo son Inversiones Vancuver, Hacienda Cuba, Ganadería San Rafael, Francia y Lusitania y Hacienda el Caney.
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Nuestra ganadería se vinculo hace mas de dos años a ASOCEBU, y desde entonces hemos venido día a día cumpliendo nuestras metas, buscando así el mejoramiento y la excelencia de todos los procesos. Gracias al cumplimiento de nuestros propósitos se han logrado resultados muy satisfactorios en el ámbito genético, utilizando nuevos procedimientos tecnológicos como son la aspiración folicular y la transferencia de embriones, obteniendo excelentes resultados, y gracias a estos, hemos venido participando en ferias y exposiciones, realizando un trabajo importante con los ejemplares. Todos estos logros apoyados por empresas comprometidas con el mejoramiento genético del hato colombiano, han llevado a la ganadería en la misión de producir ejemplares que estén al alcance de pequeños productores incentivando el desarrollo genético y productivo de la región. Los invitamos a que hagan parte de nuestra ganadería, todo con el propósito de que conozcan nuestros productos Brahmán de gran calidad y respaldo genético. Y es un placer poder atenderlos y de esta forma compartir criterios en pro del desarrollo de la ganadería Colombiana.
Nuestros productos: Venta de novillas, toretes, embriones, semen. Asesorías en trabajos reproductivos.
Contáctenos Cel: 311 605 07 11 - 314 661 63 89 Mvz. Juan Carlos Restrepo V.
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LA PARRANDA
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ste festivo término está asociado a las diversiones de la tradición española significando un grupo de personas que con un conjunto musical salen de noche a armar un jolgorio.
En el caso específico de la tradicional parranda vallenata hay algo de similitud con lo anterior por su carácter festivo, pero, sin que se haya escrito ningún tipo de reglamento para ella, la fuerza de la costumbre ha llegado a codificarla como la mas auténtica expresión de la cultura musical vallenata que propicia un bonito escenario para cantarle a la vida, al amor y rendirle un verdadero culto a la mas sincera amistad. A medida que avanzó la fusión racial que comenzó en el valle de Upar en 1.526, las diferentes vertientes étnicas que allí confluyeron, trataban a la vez cada una de imponer sus diferentes valores culturales coincidentes en algunos elementos musicales propios de las fiestas populares que iban surgiendo, como por ejemplo: la danza, la percusión de tambores y el canto antifonal – un solista que canta y un coro que responde - .
Estos elementos también los encontramos en los areitos de los indígenas antillanos, en el bembé de ciertos pueblos africanos y en los seises del Corpus Christi Andaluz, siendo la parranda vallenata una forma musical cercana a estas reuniones pero con una característica presente en ella muy española, como es el corro que se forma para escuchar a un cantor que se acompaña de su instrumento. Pero la mayor diferencia de esta con los eventos anteriores donde canto y baile van de la mano, es que en la parranda tradicional vallenata no se baila, conservando de esta forma cierta lealtad con la tradición española de juglares y decimeros en la cual el pueblo escuchaba al trovador pero no bailaba su música.
Son muchos los componentes claves que conforman una auténtica parranda vallenata, donde los asistentes cumplen ciertas reglas que ningún parrandero quebranta durante el desarrollo de este verdadero ritual de la alegría. Es de lo más importante el respetuoso silencio durante la interpretación del acordeonero y sus acompañantes puesto que cuando este deja
de ser el centro de atracción del evento su motivación no es la misma sin poder entonces desbordar su caudal interpretativo y electrizar gratamente a los parranderos con inesperadas notas y novedosos acordes con figurajes en los bajos que hacen inolvidables aquellos momentos, los cuales son posteriormente comentados con euforia y el natural orgullo de haber sido espectadores de una heroica jornada de esas que siempre protagonizan los auténticos juglares vallenatos.
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casero y la infaltable picada de queso salao con cebolla roja espolvoreado con pimienta picante y su punto de limón. Para una amanecida de hambrientos bebedores el anfitrión ofrece la tradicional arepa de queso con chicharrón o carne molia y yuca bien harinosa con suero. Muchas veces la creación de una nueva obra de alguno de los grandes maestros del vallenato es motivo para una buena parranda y es este, invitado a cantarla para su respectiva crítica delante de los parranderos más notables que rápidamente la corean y divulgan con sobradas ínfulas de eruditos en el tema.
Tradicionalmente el sitio escogido para la parranda es un patio Por: Julio C. amplio, fresco y sombreado, pero Oñate Martínez en su defecto una buena terraza o el interior espacioso de una residencia resuelven la situación. El trago va El maestro Leandro Díaz describe con su particude acuerdo a la moda y así como medio siglo lar estilo la forma como puede surgir una parranda atrás rones de contrabando y buena marca según podemos apreciar en el merengue de su procedentes de las Antillas y Venezuela compe- inspiración titulado La Parrandita: tían con el perlático extracto de los alambiques Hice esta composición de mañanita provincianos, todos ellos mas baratos que lo En ella llevo el recuerdo de mi pueblo ofrecido por la licorera del Magdalena, pero Aquí va representada la provincia desde hace ya varias décadas el whisky por Su música cadenciosa y muy bonita su precio al alcance de los gorreros y hasta Invita a tomar un trago al parrandero los quebrao’s se ha convertido en el trago Aquí le traigo estos versos compañeros emblemático de la parranda vallenata. Sin Pa’ ve’ si podemos hacé’ una parrandita. embargo, una escasez de whisky no le baja la temperatura al evento después que ya este ha cogido ritmo con la improvisación de versos El gorrero y el latoso nunca faltan en la reunión a los presentes o algunos cantos de trascen- como también aquel de la anécdota fresca y dencia en la vida del pueblo, o anécdotas de que conoce la historia de los cantos de moda personajes conocidos y el dramático duelo o recreando así al auditorio con algún relato que piquería entre juglares y sin arrugar la cara casi siempre resulta ser más divertido que la los contertulios le entran entonces al caña, al misma canción. brandy, Medellín o cualquier tipo de radicales etílicos que se atraviese. El parrandero nato El evento no tiene límite de tiempo mientras el solo ingiere cerveza para sacarse el guayabo y cuerpo aguante y un auténtico parrandero debe lo cierto es que no conozco ningún parrandero poseer condiciones especiales que lo acrediten de talla que haga repetir La Gota Fría con una como tal: primordialmente ser una persona descerveza en la mano. La capacidad del buen complicada, siempre dispuesta, gastadora y sin parrandero y bebedor es genialmente descrita perrito que le ladre a la hora de salir de la casa por Luís Enrique Martínez en su paseo El ante el llamado de los compañeros cuando surge la parranda. Tratamiento, cuando nos afirma: Me gusta tomar caña, centenario y río de oro Hasta anís treinta y uno y el vino que es popular Y me gusta el ron blanco, ron viejo, ron tres campanas Me gusta el ron Bolívar y anisado pa’ empezar Y de los rones finos me gusta el ron Medellín Me gusta mucho el Caldas, ron frontera que es legal Con whisky considero que quizá no tengo fin Me gusta el aguardiente con mango, limón y sal. Es reglamentario un buen guiso o sancocho de chivo o gallina criolla con aderezo de vinagre
Un buen parrandero goza de la admiración y aprecio de todos y es este perfil hasta una carta de presentación en la región que lo distingue como alguien notable y ligado a nuestra cultura folclórica. La parranda tradicional vallenata es un evento que tiene ciertas connotaciones culturales y sociológicas puesto que en ella se da la exaltación de la amistad, surge el compadrazgo, se condonan deudas, se consiguen sobregiros en un banco, se logran nombramientos hasta para un ministerio y como si fuera poco se crean departamentos. Bendita sea la Parranda!.
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n las explotaciones ganaderas, en la época de altas temperaturas, se observa la incidencia del denominado Estrés Calórico. Este fenómeno no solo genera disminución de la producción láctea, sino también pérdida de peso y problemas reproductivos. Se puede usar índices para determinar el impacto del ambiente sobre las respuestas productivas y fisiológicas de los animales. La temperatura y la Humedad relativa son muy importantes para determinar el grado de confort que experimenta el animal. En general se estima que cuando la temperatura máxima sobrepasa los 27º C, el ambiente es estresante para los animales. Esto trae como consecuencia una reducción en el flujo de sangre a los órganos interiores incluido el útero, oviductos y ovarios, reduciendo así los nutrientes disponibles para el organismo del animal. Cuando el medio ambiente que rodea al animal se caracteriza por presentar tem-
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DIETAS FRIAS peratura y humedad altas, los animales pasan a un estado de hipertermia (alta temperatura), respondiendo con una serie de mecanismos fisiológicos para tratar de mantener la temperatura corporal en un nivel normal, entonces reduce una serie de actividades que generan calor, como la ingesta de comida, producción de leche, ganancia de peso y su actividad física. Por otra parte, la tolerancia al calor se ve deprimida dado por el intenso calor metabólico asociado por la producción de leche, de esta manera se puede decir que los animales en lactancia son más susceptibles al estrés calórico que los animales que no han tenido o han terminado una lactancia. La principal causa de la merma en la producción de leche y ganancia de peso por estrés calórico, es la marcada disminución del consumo voluntario de alimento, y un aumento significativo de los requerimientos energéticos de mantenimiento. Al disminuir el consumo voluntario de alimento, se afec-
ta la disponibilidad de nutrientes (energía, proteína, minerales, etc.), indispensables para los procesos normales de producción ya sea carne o leche. En periodos de Estrés Calórico, las dietas con altos contenidos de fibra, comunes en animales en pastoreo, contribuyen a elevar la temperatura corporal, pues la fermentación y el metabolismo de la fibra en el tracto digestivo aumentan la producción de calor. Es entonces cuando las “dietas frías” constituyen una buena opción de suplementación. Las dietas frías son aquellas que aportan alta densidad energética y de nutrientes pero disminuyen el efecto calórico provocado en la fermentación y el metabolismo. Las grasas protegidas sobrepasantes como GANAGRAS son una buena opción que le permite elaborar dietas frías o incorporarla en la ración diaria, suministrando la energía requerida por el animal sin producir calor de combustión en el interior del organismo.
QUE ES GANAGRAS : Es un suplemento alimenticio, energético conocido como jabón cálcico de ácidos grasos destilados de aceite de palma. Constituye una fuente de grasa inerte o sobrepasante o by-pass en la fabricación de alimento para animales. Fuente de energía que es 2.5 veces más energético que la melaza y los almidones y carbohidratos. (No produce acidosis, infosura, cólicos). Ventaja de las grasas sobrepasantes en la nutrición animal Mejora la condición corporal antes y después del parto, retorno temprano al celo, mejor funcionalidad ovárica, reducción de días abiertos, mayor tasa de fertilidad, garantiza el desarrollo de la preñez, evita la muerte embrionaria, mayor peso al destete, mayor ganancia de peso diaria, evita el estrés calórico interno, aumenta producción y el porcentaje de grasa en leche, mayor persistencia en la producción de leche, disminuye problemas metabólicos (ACIDOSIS, CETOSIS).
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XXXV Feria de Sabanalarga 2009 Sabanalarga – Atlåntico 27 de Noviembre de 2009
HEMBRAS
Gran Campeona y Campeona Adulta - Hacienda El Triunfo
Gran Campeona (Res) y Campeona Adulta (Res) - Hacienda Rancho Ariguani
Campeona Joven - Hacienda Las Flores
Campeona Joven (Res) - Hacienda Mientras Tanto
Campeona Intermedia - Hacienda El Triunfo
Campeona Intermedia (Res) - Hacienda Mientras Tanto
MEJOR CRIADOR: ALFREDO JOSÉ VILLAZON GUTIERREZ MEJOR EXPOSITOR: ALFREDO JOSÉ VILLAZON GUTIERREZ
HEMBRAS
Campeona Ternera - Hacienda El Triunfo
Campeona Ternera (Res) - Hacienda El Triunfo
Campeona Menor - Hacienda El Triunfo
Campeona Menor (Res) - Hacienda San Felipe
Participantes del programa Echando Raices de Asocebú
Mejor descendencia de una misma vaca por reproducción natural,Hacienda Mientras Tanto
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Sabanalarga – Atlántico 27 de Noviembre de 2009
MACHOS
Gran Campeón (Res) y Campeón Adulto - Hacienda El Triunfo
Campeón Joven - Hacienda Rancho Pando
Campeón Joven (Res) - Hacienda Rancho Chochilinda
Campeón Intermedio - Hacienda Rancho Ariguani
Campeón Intermedio (Res) - Hacienda Villa Kaky
Campeón Ternero - Hacienda Rancho Ariguani
EL GANADERO CEBUISTA Ed 44MEJOR / FebreroCRIADOR: de 2010 / e-mail: mediosymedios@hotmail.com ALFREDO JOSÉ VILLAZON GUTIERREZ
MEJOR EXPOSITOR: ALFREDO JOSÉ VILLAZON GUTIERREZ
MACHOS
Campeón Ternero (Res) - Hacienda El Triunfo
Campeón Menor - Hacienda Mientras Tanto
Campeón Menor (Res) - Hacienda Las Flores
Mejor Criador y Mejor Expositor, Alfredo José Villazon Gutierrez
Vista General de la Competencia
Tres Mejores Estableros
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KINDER GANADERO
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SHAROTT JULIANA MARTINEZ SHAROTT es una niña muy tierna, obediente y muy cuidadosa con sus mascotas. Así mismo es una niña muy preocupada por la naturaleza y se interesa por todos los animales. Tiene 4 años y nació en Bucaramanga (Santander).
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de es ser una gran Ganadera, tener muchos animales y mostrarlos en la pista, pero lo que más quiere es poder amansarlos y cuidarlos ella misma.
En las tardes más que todo es cuando SHAROTT y sus hermanos aprovechan para practicar en la Hacienda Manzanares el arte del amanse del ganado y poder presentarse como ‘’PEQUEÑOS MOSTRADORES’’ en el programa Echando Raíces de Asocebú. Gracias a su esfuerzo y dedicación SHAROTT ha obtenido grandes logros en la feria de Bucaramanga, pues es una niña que no le teme a los animales y da lo mejor de ella para mostrarse en la pista.
Aparte de amar a los animales, SHAROTT es amante de las pastas con pollo y de escribir, siempre está pendiente que su mamá le dé una hoja y un lápiz para ella escribir su nombre y muchas palabras que sabe escribir.
HAROTT tiene 3 hermanos llamados: MAYRA ALEJANDRA, JUAN CAMILO y IVAN DARIO, comparte con ellos, juegan con los animales y permanecen juntos para ir a todas partes.
Uno de sus mayores deseos cuando sea gran-
SHAROTT como buena amante de los animales, tiene una perrita llamada CANDY a la que cuida con mucha dedicación.
Para la pequeña SHAROTT un abrazo muy grande y que siga siendo una niña tan especial y bonita!
¡Muchas felicidades para toda su Familia!
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UNA
CUARENTENA Esta palabra significó, hasta hace pocos años, un castigo, retaliación, sufrimiento económico y cientos de cosas más.
H
oy, para ser precisos, quiere decir AISLAMIENTO. Puede ser voluntaria, en lo ideal, u obligatoria, cuando se presentan situaciones sanitarias de riesgo, para sí ó para los vecinos. Aislar los ganados de los riesgos propios de su especie, es una obligación de los administradores o propietarios, pues cada vez se producen nuevas entidades infectocontagiosas que pueden evolucionar a grandes epidemias o pandemias en el último caso. Claro ejemplo se vivió en Europa y Canadá, cuando se produjo la famosa peste aviar. Cientos de miles de bovinos y ovinos, millones de aves tuvieron que ser sacrificadas e incineradas y aún quedan secuelas y pérdidas vigentes por un contagio. ¿Cómo se inicia ésta mortal cadena?. Fácil. Muy fácil. Introduciendo en el hato animales con procedencia desconocida o aún conocida, pero sin la exigencia por parte del comprador, de los requisitos sanitarios: vacunaciones, serologías negativas a brucela y tuberculosis; para reproductores y vacas, negatividad para PI3, diarrea viral bovina, Leptospirosis, Rinotraqueítis infecciosa. Ya muchos ganaderos vacunan contra éstas peligrosas enfermedades, entonces tendrán registros de sus prácticas ganaderas. Es incríble el monto de las inversiones que se realizan
en potreros, infraestructura de cercas, abrevaderos, corrales, bretes, polisombras y otras. Se llega el momento de surtir la finca y se compran ganados infestados de garrapatas, moscas, parásitos internos, sistemas digestivos llenos de semillas de malezas que poblarán rápidamente los pastos limpios. Una cuarentena, en pocos días y en potreros debidamente aislados, permitirá controlar todos los efectos adversos de las plagas invasoras, dando la garantía posterior que no se introducirán a la empresa ganadera, nuevas especies dañinas, contagiosas y peligrosas para los ganados existentes y obviamente, para la salud humana. Iniciar el proceso es bien sencillo: hay que ubicar el o los potreros que se deben dedicar a éste propósito, ojalá lo hagan con su asistente técnico; cercar muy bien y dotarlo (s) de los elementos necesarios para la comodidad de los animales: saladeros, bebederos, sitios de acopio y trabajo, embarcaderos, buen sombrío y claro, aislados e incomunicados con los ganados existentes. El rascadero le hace una respetuosa pregunta: ¿Ya tiene en su empresa ganadera, un adecuado sitio para la cuarentena de los ganados que adquiere? Gustavo Cuartas M. gucuartas@une.net.co
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JULIO ENRIQUE NARVAEZ
PIPAS
Su nombre completo es JULIO ENRIQUE NARVAEZ, pero muchos lo conocen como PIPAS. Nació el 17 de Enero de 1982 en Armenia (Quindío). Está casado con LUZ DAISY AGUDELO y tienen dos hermosos hijos llamados: LAURA CAMILA de 4 años y JULIAN de 1 año. Sus inicios en el mundo del arte del amanse del ganado comenzaron cuando el señor LUIS MAURICIO TOUS en la Hacienda Las Alicias le enseño todo sobre el cuidado y el manejo del ganado. PIPAS trabajo por 7 años en la Hacienda Las Alicias, de allí paso a trabajar a la Hacienda Santa Rosa y actualmente se encuentra trabajando en la Hacienda El Cucharo en Girardot (Cundinamarca) desde hace mas de 9 meses. Su mayor afición es amansar hembras porque él las considera como ‘’LO MEJOR DEL BRAHMAN’’ dice que son muy dóciles y que con ellas se pueden realizar excelentes trabajos. Ha estado participando en muchas ferias del país como: Puerto Boyacá, Puerto Berrio, Tuluá, Medellín, Bogotá, Girardot, Bucaramanga, Cartago y Pereira. Pero la que
más le gusta y la que más recuerda es la feria de Bucaramanga porque allí obtuvo 2 primeros puestos y muchos más grandes logros. Además del amanse del ganado puro, PIPAS sabe inseminar y arreglar pezuñas pues también tuvo un gran maestro que le enseño todo esto, llamado GERMAN VELEZ de Cartago (Valle). Como consejo PIPAS les dice a los que apenas están comenzando en este arte del amanse del ganado: ‘’ QUE SEAN PERSONAS MUY RESPONSABLES, QUE QUIERAN MUCHO A LA GANADERÍA, QUE PARA SALIR ADELANTE HAY QUE TRABAJAR MUCHO Y QUERER MUCHO AL GANADO. SER UNA PERSONA DE BIEN ANTE TODAS LAS COSAS.’’ Para PIPAS es muy satisfactorio tener muy buen ganado porque él dice:’’ SI UNO ES BUEN ESTABLERO Y ES RES-
PONSABLE, UNO TIENE BUEN GANADO’’ También quiere cerrar esta entrevista con unas palabras de agradecimiento: ‘’LE QUIERO AGRADECER AL SEÑOR LUIS MAURICIO TOUS QUE FUE QUIEN ME ENSEÑO TODO Y AL SEÑOR ANDRES ARENAS QUE ME DIO LA OPORTUNIDAD DE TRABAJAR EN LA HACIENDA EL CUCHARO’’. Para PIPAS muchas felicidades y muchas gracias por compartir con nosotros. Una vez más el periódico EL GANADERO CEBUISTA está dándoles a conocer la vida de estos grandes trabajadores, para PIPAS y todos los estableros MIL GRACIAS!
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