El Colusa Edicion 649 by El Colusa

Edición 649 • Abril 7-14 de 2011 • Especial Expocolombia • www.elcolusa.com

Editorial

Miami, Abril 2011

xpocolombia busca que las empresas colombianas puedan ampliar su mercado y realizar negocios en la ciudad de Miami. Los sectores que se promueven dentro de la exposición son: Turismo, Bienes Raíces, Salud y Belleza, Moda, Artesanías, Finanzas, Tecnología, Logística, Alimentos y Educación, por esta amplia gama se acercan anualmente gran cantidad de personas interesadas en crear lazos comerciales y adquirir información en estas áreas. Las pequeñas, medianas y grandes empresas se concentran en el Miami Airport Convention Center para presentar sus nuevas propuestas en cada uno de sus mercados y en esta edición especial nos enfocamos en los diferentes Directora Silvana Martínez campos que abarca este evento. silvanam@elcolusa.com En nuestro material podrán actualizarse sobre los beneficios antioxidantes de la uva, además de cómo las frutas no solo brindan nutrientes, también pueden dar a conocer por medio de sus colores, sabores y excelente calidad las características de Colombia ante el mundo. En salud tenemos los adelantos en técnicas laser, las liposucciones de última generación, prótesis mamarias anatómicas, perfiloplastias, rejuvenecimiento facial y demás técnicas que se aplican en los quirófanos y han disminuido significativamente el tiempo de recuperación y brindan un efecto más natural a las personas que se practican estos tratamientos. Las mochilas Wayuú se han convertido en el último grito de la moda, se han tomado las pasarelas y las colecciones de los más importantes diseñadores a nivel mundial, por esto les ofrecemos las diferentes alternativas que ofrecen las grandes casas de la moda para esta temporada primavera/verano. Para nosotros, como en todas nuestras ediciones, es vital llevarle a usted la información más actualizada y reciente en cada uno de los temas que publicamos, en esta oportunidad contamos con datos sobre los últimos avances tecnológicos en Europa y América Latina, por esto, lo invitamos a que continúe con su lectura y de esta forma conozca un poco más sobre los adelantos que se están desarrollando en este momento. El Colusa News 2550 NW 72 Ave. • Suite 308 • Miami, FL 33122 Tel: 786.845.6868 • Fax: 786.845.0855 NY: 516.307.2685 www.elcolusa.com • E-mail: info@elcolusa.com P.O. Box 165739 • Miami-Florida 33116

Representación en Colombia Ivonne Martínez • Calle 10 # 42-45 - Of. 114 Edif. La Plaza del Poblado • Medellín - Colombia Tel: (4) 444.1298 • Cel: 312.851.5488 ivonne@elcolusa.com

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Ejecutivo de Ventas Carlos Mendoza carlosm@elcolusa.com

Edición Johanna Amorocho johannaamorocho16@hotmail.com

Arte y Diagramación Jimmy Lara V. artes@elcolusa.com

Ejecutiva de Ventas Alexandra Santos alexandras@elcolusa.com

Ejecutiva de Ventas Claudia Villarraga claudiav@elcolusa.com

Ejecutiva de Ventas Norma Valencia normav@elcolusa.com

Ejecutivo de Ventas Omar Betancourt omarbeta18@hotmail.com

Fotografia Baron Da Parre www.baron1.com

Estilista / QIU Salon Marcos Carrasquillo Marcoscarrasquillo@qiusalon.com

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Edición 649 / Abril 7-14 de 2011

Frutas de Colombia

Riqueza de sabores, colores y mucha salud

30 Turismo

Hoteles Boutique en Cartagena

22 Salud

Lo último en cirugía estética

Economía

Cerveza artesanal, un mercado que se toma Colombia

36 Gente

Los más ricos en Latinoamérica

La Cara Bonita de Colombia 12

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PORTADA

Hernán Zajar

El color del trópico hecho arte

us diseños han sido el complemento perfecto para resaltar de forma armoniosa las siluetas de reinas de belleza como Julia Kuorotchkina (Miss Mundo 1992), Alicia Machado (Miss Universo 1995) y Mpule Kwelagobe (Miss Universo 1999), la famosa modelo Claudia Schiffer, la playmate Samantha Torres, la actriz Joan Collins, la joven modelo chilena Carolina Parsons e Ivana Trump también han lucido modelos de Hernán Zajar. Después de estudiar Administración Hotelera y ejercer en diferentes hoteles del Caribe, regreso al país donde inauguró un restaurante, en el que uno de los grandes atractivos eran los desfiles de moda, que él mismo organizaba. De esta forma inició una carrera en constante ascenso y con gran acogida dentro del mundo del espectáculo. La moda no era algo ajeno a él, ya que siempre manifestó una clara sensibilidad hacia ella, por esto, decidió realizar estudios en este tema en Colombia, especializándose en Roma, Nueva York y recientemente en Londres y Milán donde participó en talleres sobre ilustración y actualización de moda. Su experiencia y talento indiscutible lo han llevado a ser catedrático y director de tesis en los últimos semestres de la escuela de Diseño Arturo Tejada de Bogotá. Su estilo tiene como fuente inspiradora el esplendor del trópico y procura atender por encima de todo la sensualidad de la mujer, empleando cortes al sesgo y estructuras asimétricas que resaltan casi con arrogancia la sensualidad femenina siempre destacándola ya sea en traje de gala, de fiesta o sastres clásicos; en materiales sofisticados, con diversidad de opciones de color para cada ocasión, que abarcan desde el rojo metálico, hasta las más sutiles gradaciones de los tonos tropicales. En 1999 Hernán Zajar comienza a proyectarse, conquistando una de las ferias más importantes del mundo de la moda: Miami International Fashion Week en donde obtuvo un gran éxito y se conectó con el mundo de la moda internacional, incursionando en diferentes desfiles como Colombiaexposhow en New York, Ecuador Fashion Week, Dominicana Moda donde participó en un desfile a beneficio de la fundación Asociación de Damas Diplomáticas. Entre sus reconocimientos, se destacan el premio Nueva Estrella de la Moda en el año 2002 en el AUDI FASHION WEEK OF THE AMERICAS, en el 2007 fue galardonado por la Cámara de Comercio Colombo Americana USA en reconocimiento a su trayectoria internacional en el mundo de la Moda, en el 2003 fue escogido por la primera dama de Colombia Lina Moreno de Uribe como uno de los diseñadores del proyecto IDENTIDAD COLOMBIA para exhibir sus diseños en la feria Colombiamoda y en la feria de Milán en Italia donde fue destacado por su participación y creatividad. Sus logros y triunfos anteriormente mencionados, son pocos para los muchos que conforman su extenso curriculum y hacen que este diseñador colombiano se encuentre posicionado entre los favoritos a nivel mundial por su gran entendimiento de las formas y la sensualidad femenina.

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BELLEZA

Es posible aprovechar los beneficios de la vid y de la uva para frenar los efectos del paso del tiempo sobre la piel y mostrar un aspecto más joven.

Brindis de belleza

Por: Lorena Cantó

El vino está de moda, y no sólo en la mesa. Las uvas son ricas en polifenoles, un excelente antioxidante que combate el envejecimiento de la piel y convierte a esta fruta y sus derivados en un poderoso elixir de belleza cuyos beneficios cosméticos comienzan a explotar incluso las bodegas.

isfrutar del vino es tendencia, a estas alturas ya no escapa a nadie. La buena noticia es que también es posible aprovechar los beneficios de la vid y de la uva para frenar los efectos del tiempo sobre la piel y mostrar un aspecto más joven. Una de las firmas cosméticas que ha realizado una investigación más exhaustiva sobre las propiedades de esta planta es Caudalie, propiedad de los franceses Mathilde y Bertrand Thomas. Los Thomas se enteraron, casi por casualidad que las pepitas de uva que desechaban, tras vendimiar las vides de su propiedad familiar en esa cuna del vino francés que es la región de Burdeos eran “un tesoro” por sus propiedades antioxidantes. En colaboración con el profesor Vercauteren, de la Universidad de Farmacia de Burdeos (Francia), Caudalie desarrolló en 1995 una patente exclusiva sobre la extracción y la estabilización de los polife-

noles de pepitas de uva, considerados los antioxidantes más potentes del mundo vegetal y 10.000 veces más poderosos que la vitamina E a la hora de frenar los signos del envejecimiento. Los polifenoles no sólo ofrecen una protección total contra los radicales libres, principales responsables del envejecimiento cutáneo, producidos fundamentalmente por la luz y la contaminación ambiental, sino que también protegen las fibras de sostén de la epidermis, el colágeno y la elastina. Además, mejoran la microcirculación cutánea, lo que se traduce en una piel más luminosa. DEFENSA NATURAL La investigación fue más allá dos años después con la patente desarrollada sobre el Resveratrol, “la defensa inmunitaria natural del sarmiento de la viña que le permite resistir los ataques externos y renovarse durante varios siglos”.

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Este componente, según los laboratorios de Caudalie, aumenta en un 160% la longevidad de las células estimulando la producción de sirtuínas o proteínas de longevidad e incrementa la renovación celular y la producción de colágeno y elastina, lo que se traduce en una piel más densa y firme. El tercero de los “regalos” que la vid hace a la industria cosmética es la viniferina, una molécula muy pura aislada de los sarmientos de la viña y con una potente capacidad antimanchas, ya que controla la tirosinasa, que es la enzima responsable del exceso de producción de melanina. Es necesaria una tonelada de sarmientos de viña para lograr un kilo de viniferina, una savia que ya se utilizaba de forma tradicional para aclarar la piel o suavizar las pecas, y que en su nueva forma cosmética previene la aparición de nuevas manchas además de atenuar las ya existentes.

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Frutas de Colombia:

Riqueza de sabores, colores y mucha salud Las frutas representan una característica de Colombia, la de un país colorido, alegre y de agradable sabor.

as frutas representan una característica de Colombia, la de un país colorido, alegre y de agradable sabor. Son fuente de proteínas, vitaminas, agua y minerales, pero también fuente de inspiración de poetas y cantantes, que en gráficas metáforas comparan el amor y la sensualidad de la mujer con la dulzura y jugosidad de las frutas.

briendo nuevas ventajas de su adecuado uso y consumo para el tratamiento de algunos síntomas y enfermedades. La frutoterapia es una tendencia cada vez más común a encontrar los beneficios curativos. La guayaba, la pitahaya, la granadilla, la fresa o la uchuva son muy beneficiosas para el tratamiento de diversos males.

Las frutas son salud y belleza La frutoterapia utiliza los beneficios curativos de las frutas para el tratamiento de diversos males. Las frutas son ricas en nutrientes, pero además de esto, se han venido descu-

El consumo frecuente de frutas hace que las personas se sientan bien interiormente, pero en cuestiones de estética, hoy en día, es acentuada la tendencia a usarlas en la elaboración de tratamientos de belleza como champús, cremas y mascarillas que

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mejoran la apariencia y revitalizan el cabello, la piel, los ojos, las uñas. En fin, para todo son buenas. Deliciosa comida, refrescantes jugos y cocteles, vida sana y saludable son sinónimos de las muchas frutas que se siembran y se cosechan en Colombia. Y es muy fácil probar sus beneficios, porque la producción es permanente, porque los árboles viven rebosados, atiborrados de tan ricos productos. Las frutas son un deleite y una tentación presente en cualquier rincón del país. www.colombia.travel.com

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ECONOMIA

Suiza sigue

atrayendo a los ricos Por: Isabel Saco

CRANS-MONTANA (SUIZA) Una bandera suiza ondea en las pistas de esquí de la estación suiza de Crans Montana.

Menos del 5 por ciento de sus habitantes controla el 61 por ciento de la riqueza en Suiza, país que además de seguir atrayendo nuevas fortunas, ha logrado retener a multimillonarias familias.

En Suiza residen los titulares de fortunas descomunales, como Ingvar Kamprad, dueño de Ikea, quien vive desde hace muchos años en el cantón de Vaud y con unos activos valorados en unos 35.000 millones de dólares, es considerado el hombre más rico de Suiza.

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n Suiza residen titulares de fortunas descomunales, como el sueco Ingvar Kamprad, dueño del imperio Ikea, quien vive desde hace muchos años en el cantón de Vaud y con unos activos valorados en unos 35.000 millones de dólares. Está considerado el hombre más rico de Suiza. Ingvar ha preferido los paisajes alpinos a la reconocida tranquilidad y comodidad con la que también se puede vivir en Suecia. Entre las más ricas también figuran las familias Hoffmann y Oeri, que controlan el coloso farmacéutico Roche y que -pese a haber sufrido una rebaja en la estimación de su fortuna- cuentan con cerca de 13.900 millones de dólares. LA MUJER MÁS RICA DEL PAÍS, DUEÑA DE UN IMPERIO CERVECERO Charlene de Carvalho-Heineken es considerada la mujer más rica del país, con una fortuna personal de 5.170 millones de dólares, procedentes del imperio cervecero creado en Holanda y con presencia en 70 países, y que controla desde su residencia en el cantón de Vaud. Con fortunas superiores a los 978 millones de dólares encontramos a la familia Bertarelli, que en 2007 vendió la biotecnológica Serono a la farmacéutica Merck; a Jorg Lemann, que compró Burger King y la cervecería estadounidense Anheuser Busch, así como a las familias Bemberg y Rothschild, con intereses en las finanzas. De esta forma, en Suiza viven no menos de 377 multimillonarios, de los que 135 cuentan con fortunas cercanas o que superan los mil millones de francos suizos (1 franco suizo= 1,03 dólares), según la última clasificación realizada por la revista económica suiza “Bilan”. Según esta publicación, el número de personas de nacionalidad suiza o con residencia oficial en la Confederación Helvética que detentan fortunas superiores a los 106 millones de dólares supera el millar. ESCUELAS DE REPUTACIÓN INTERNACIONAL Las grandes fortunas tienen también una predilección por Suiza debido a sus escuelas privadas e internados de reputación internacional, entornos propicios para tejer relaciones sociales que pueden resultar claves para futuras carreras

y negocios exitosos. Herederos no sólo de imperios económicos, sino de dinastías reales han pasado por esas exclusivas aulas, en las que se ha formado en las últimas décadas a la elite política y económica mundial. Entre sus ex alumnos figuran, por ejemplo, el rey de Tailandia, Rama IX; Roger Agnelli, presidente de Vale, la mayor empresa privada de Brasil y segunda minera del mundo; los Matsumoto, dueños del Corporación Pionner en Japón; la primera dama francesa, Carla Bruni; el hijo de John Lennon, Sean, entre muchos otros. El atractivo régimen fiscal que varios cantones suizos aplican a los más afortunados es, sin duda, una razón de peso para la presencia de tantos individuos y familias acaudaladas en este pequeño país, de apenas 7,5 millones de habitantes. La estabilidad es otro factor de peso. Incluso la clase media defiende el régimen fiscal que beneficia a las grandes fortunas, que suelen percibir que en sus países de origen están “penalizados” por impuestos excesivos y son mal vistos por ser tan ricos. Los ricos también aprecian la posibilidad de una vida “tranquila” y sin sobresaltos en Suiza, donde no sufren de la notoriedad o los riesgos asociados a la acumulación de tantos millones. Los expertos recuerdan que hay una razón de la que se habla menos cuando se trata de explicar el porqué tantos ricos viven en Suiza: el deseo de legalizar fondos no declarados y depositados en algún banco helvético, sobre todo después de la persecución internacional lanzada contra los grandes evasores fiscales. Por sectores, las fortunas que más han crecido en los últimos dos años son las vinculadas al negocio inmobiliario y de las materias primas, con la firma Glencore a la cabeza y su presidente, Willy Strothotte, alemán de origen, con una fortuna de entre 3.800 y 4.500 millones de dólares. Por tanto, no es leyenda que los ricos prefieran Suiza, para vivir, conducir sus negocios o jubilarse, y en suma, vivir tranquilamente sin miradas inquisidoras sobre sus fortunas.

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SALUD

Lo último en

Cirugía Estética Nuevas técnicas con menores riesgos y mejores resultados. Liposucciones de última generación, prótesis mamarias anatómicas, perfiloplastias, abdominoplastias, técnicas de rejuvenecimiento facial... Descubre lo último en cirugía estética para un efecto más natural. Remodelación corporal integral. Es la liposucción o lipoescultura de última generación, que disminuye las complicaciones, la duración de la intervención y se realiza de forma ambulatoria. Permite la remodelación integral del cuerpo, gracias al uso de ultrasónicos secuenciales, que se aplican sólo cuando se requieren. Se reduce el proceso inflamatorio, aumentando la retracción cutánea y mejorando la flacidez y la celulitis. Por otro lado, la vibroliposucción neumática, con cánulas reciprocantes, extrae la grasa selectivamente, incluso aquélla más fibrosa y densa. Gracias al sistema, automatizado lineal vibratorio, se evitan las posteriores irregularidades de la superficie de la piel. Lifting de cuello. Se hace una triple cirugía: liposucción de papada, lifting de cuello y platismoplastia, es decir, tensar las bandas del músculo platisma, que, con el paso de los años, se descuelgan verticalmente. Para ello, se realiza una pequeña incisión en la parte inferior del mentón que, pasados dos meses, dejará una cicatriz mínima. Precisa anestesia local más sedación y se hace en régimen ambulatorio. Después, hay que llevar un vendaje durante 10 días. Aumento de pecho. Consiste en la colocación de prótesis anatómicas por vía axilar a nivel subfascial –bajo la fascia del músculo pectoral mayor–, asistida por endoscopia para asegurar que la prótesis está bien colocada. La incisión se hace en el pliegue de la axila, que después será casi invisible. A las 24 horas se retira el drenaje espirativo y, durante un mes, hay que llevar un sujetador de máxima sujeción para mantener la posición de la prótesis. Perfiloplastia. Su meta es modifi-

car el perfil del rostro, con una doble cirugía en la misma intervención, para obtener un equilibrio de las proporciones faciales. Por un lado, se hace la cirugía de nariz o rinoplastia, para equilibrarla con los extremos faciales, la frente y el mentón. Además, se practica el aumento de mentón retraído, mediante la colocación de prótesis o de implantes inyectables.También se puede modificar el mentón si es excesivamente prominente. Técnica FAMI de rejuvenecimiento facial. Esta especialidad sin bisturí rejuvenece como un lifting, con unos resultados muy naturales. Se reconstruyen los volúmenes del rostro, los pómulos e incluso los labios. La técnica consiste en inyectar, entre las fibras de los músculos de la cara, el tejido adiposo que previamente se ha extraído de la paciente, una vez centrifugado. Se utilizan hasta 20 cánulas patentadas para llegar a cada uno de los 30 músculos faciales. Se hace con anestesia local, no hay incisiones ni cicatrices. Lifting vertical. Esta nueva técnica evita el efecto antinatural de rostros muy estirados y piel tensa. Se trata de ejercer la tracción muscular hacia arriba y no hacia atrás, como se hacía hasta ahora, subiendo los músculos en la dirección mentónsien, en lugar de nariz-oreja. Así se consigue una mayor naturalidad y se corrige el desplazamiento progresivo de la mejilla y del pómulo. Se realiza con anestesia local y con sedación intravenosa.

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ACTUALIDAD

Láser, cámara, ¡acción!

Las técnicas láser más avanzadas protagonizan algunos de los tratamientos estéticos punteros del momento: el lipoláser consigue atacar zonas hasta ahora tabú, como rodillas y tobillos, y aplicar espectaculares técnicas de rejuvenecimiento estético.

l láser ya había demostrado su eficacia en campos como el de la depilación definitiva o la eliminación de imperfecciones cutáneas, ahora va un paso más allá y se atreve con esas zonas tabúes en las que ni siquiera la certera liposucción tradicional había conseguido buenos resultados. ORIGEN GENÉTICO Las rodillas y los tobillos voluminosos y con poca forma son, en muchas ocasiones, de origen genético, se muestran ya desde la adolescencia y hasta ahora eran “difíciles de tratar y de ocultar”, explica el doctor Javier Moreno, director general del Instituto Médico Láser de Madrid. Moreno, pionero en la técnica de lipoláser con más de 1.500 intervenciones realizadas, destaca que es la alternativa perfecta para corregir la forma y el volúmen de esas zonas “tabú” en las que los cúmulos de grasa son de grado medio o alto. También es una perfecta alternativa para áreas con dermis fina como la cara interna de brazos y muslos, el cuello y la papada, así como para zonas de piel envejecida o dañada, entre ellas el abdomen postgestacional en el que han aparecido estrías. En palabras sencillas, indica el especialista, “el láser derrite la grasa y permite su extracción con más facilidad” que con la liposucción, que provoca un mayor trauma en la zona, puede dejar irregularidades en la piel y logra unos resultados “discretos”, o en otras palabras, poco apreciables. Para esta nueva técnica se utiliza una cánula flexible de fibra óptica que tiene un milímetro y medio de diámetro, más o menos la mitad que las que se emplean en la liposucción tradicional, lo que la hace idónea para zonas muy fibrosas como las rodillas, pues “respeta más los nervios y los vasos sanguíneos y facilita los trabajos más precisos y delicados”, comenta el doctor Moreno. RÁPIDA RECUPERACIÓN Al ser tan fina, el traumatismo posterior que provoca es mucho menor: no se producen desgarros, lo que en la práctica se traduce en que la paciente se recupera en 48 horas, con menos edema (hinchazón) y menos moratones que en el caso de la liposucción común. Además, la liposucción tradicional “obliga” a la paciente a llevar faja durante un mes tras la intervención y suele requerir un mínimo de dos semanas de recuperación, mientras que la lipoláser, en la que se aplica anestesia local, sólo requiere fajar la zona tratada durante una semana. Así, el lipoláser reduce el sangrado y la inflamación a la mitad, ya que provoca la coagulación inmediata de los vasos, los capilares y el tejido fibroso. Otra de las ventajas de esta técnica es que posibilita la extracción de la grasa más superficial, llamada grasa areolar o blanca y responsable del antiestético “relieve capitoné” y la piel de naranja. El doctor Moreno indica que lo anterior es posible porque el láser produce un calentamiento selectivo y además de coagular los vasos sanguíneos y los capilares, también lo hace con el colágeno, lo que provoca que la piel se “readapte” al nuevo contorno tras la extracción de la grasa. Es el efecto “skin tightening” (estiramiento de la piel).

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Por: Lorena Cantó

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MODA

¡Colombia

está de moda!

ara tener la cartera de moda en esta primavera/verano no es necesario gastarse miles, ni cientos de dólares… no es una Birkin de Hermés, ni la última colección de Louis Vuitton…Es más, el mejor lugar para conseguirla es Colombia… y es porque la cartera de moda para esta temporada es una mochila Wayuú. En una muy conocida página de moda de internet le tomaron fotos a las carteras más llamativas que llevaban los asistentes a la semana de la moda de Nueva York. Había carteras de Chloé, Prada y Balenciaga pero una de las que más llamó la atención fue una colorida mochila Wayuú que llevaba una editora de style.com…

Ese es solo un síntoma más de algo que ya sabíamos- Colombia está de moda. Personas como Esteban Cortazar, Nancy González y Adriana Castro (esta última escogida como una de las mejores diseñadoras de 2010 por la página Handbago) han logrado cosas que eran inimaginables para los diseñadores colombianos años atrós. Y no es sólo el éxito de nuestros diseñadores en el exterior lo que vale la pena resaltar… la industria nacional es cada vez más interesante, presentando propuestas llamativas que van con las tendencia mundiales, lo cual fue evidente en la Semana Internacional de la Moda de Bogotá. Por eso hay que apoyar nuestro talento y apreciar lo que tenemos, para que no sea necesario que alguien más lo reconozca antes de que nosotros podamos valorarlo.

Proenza Schouler

Moschino

Oscar De La Renta

Vera Wang

Philipp Lim

Mathew Williamson

Carolina Herrera

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Missoni

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VIAJES

Lo ‘IN’

Hoteles Boutique en Cartagena

artagena de Indias es un destino inolvidable, marcado por batallas libradas en sus fortificaciones y por la historia que se ha fijado en cada rincón de La Heroica. La ciudad antigua abre sus puertas para revelar profundos secretos de una época rodeada por magia y encanto. Detalles de una arquitectura fascinante permanecen suntuosos y con ellos, la memoria indeleble de un tiempo que no volverá.

La casa fue construida en el siglo XVII y perteneció al prócer Antonio José de Ayos, quien participó activamente en el proceso de independencia de la ciudad.

La historia de estas imponentes construcciones inicia en el siglo XVII. Hoy algunas de ellas han sido restauradas y adaptadas como hermosos hoteles boutique, para ofrecer a los turistas experiencias únicas, exclusivas y maravillosas.

Recorrer esta encantadora casona trae a la memoria aquellos tiempos en los que la iglesia desempeñó un papel importante en la estructura y organización de la sociedad colonial.

Casa del Arzobispado encanto de la historia El Hotel Casa del Arzobispado está ubicado en el centro amurallado de Cartagena, justo detrás de la Catedral a 10 minutos del Aeropuerto Internacional Rafael Núñez.

A finales del siglo XIX pasó a manos de la familia Maineros y desde entonces se convirtió en un importante centro de comercio, por su cercanía a la Plaza de la Aduana, hasta el año 2002 cuando fue restaurada y comenzó a funcionar como hotel boutique.

Imponentes figuras y piezas sacras están distribuidas por toda la casa, convirtiéndose en un elemento que define el estilo y proporciona un encanto particular al hotel. La decoración es impecable, el lujo y la armonía están presentes en todos los rincones de esta majestuosa casa. “Nues-

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tro hotel abre sus puertas a aquellas personas que gozan de la simpatía de Cartagena, que se apasionan por su historia y que la reconocen como un destino turístico fascinante”, comenta Diego José Martínez Narváez, gerente Casa del Arzobispado. En este lugar el tiempo se detiene para contemplar sobre la muralla el encanto de las noches cartageneras, escuchar la voz del mar y disfrutar de un exquisito menú. Casa del Arzobispado Hotel Cartagena de Indias Colombia

Calle del Arzobispado No. 34-52 Móvil: 317 509 8738 Tel. (575) 664 4162 - Fax: (575) 664 8400 gerencia@hotelcasadelarzobispado.com Cartagena de Indias - Colombia www.colombia.travel.com

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TECNOLOGIA

La guerra de las

‘Tablets’

etorna la guerra de las tabletas con la llegada del nuevo Ipad 2 de la Apple. Y una vez más el gigante tecnológico de Apple lleva la delantera en el mercado, tocándole al resto de las compañías echar el resto de la batalla. Para más decir que la compañía salió catalogada según la revista Fortune, como la empresa mas admirada del mundo y estadísticas revelan que el iPad se llevó la mayor parte de las 18 millones de tabletas que se vendieron alrededor del planeta en el 2010. Para este año se espera una auténtica guerra en el sector de las tabletas. Samsung, Research In Motion (BlackBerry), Hewlett Packard, Dell y Motorola preparan su dispositivo para competir con el iPad de Apple y robar cuota de mercado al actual dominador del sector. ¿Pero qué tiene la competencia que ofrecer para desafiar a este gigante? La compatibilidad con Adobe Flash o puertos USB, inexistentes en el iPad, además de

sus precios son algunas de las ventajas que ayudarían en la competencia. Samsung Galaxy Tab Esta tableta es considerada como la rival más seria de iPad por sus características y por el éxito de su smartphone Samsung Galaxy S i9000. Compuesta de un procesador de doble núcleo de 1GHz y del sistema operativo Android para mayor rapidez. La Samsung, a diferencia de la primera generación del Ipad, fue la primera tableta con contar con una cámara trasera de 8 pixeles autofocus y una cámara frontal de dos megapíxeles para videollamadas . Además, puedes grabar, reproducir y compartir videos en alta definición. HTC Flyer Esta tableta de sistema operativo Android es fácil de transportar y cuenta con un potente procesador de 1,5 GHz. Una de sus mejores características es que cuenta con

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soporte para Adobe Flash Player para una mayor variedad de contenido disponible. Además incorpora un sistema de pluma que permite dibujar, pintar, escribir e incluso retocar imágenes utilizando las opciones de paleta. Este puntero que hace la función de bolígrafo sincronizado con el Tablet Flyer se puede utilizar como marcador en nuestra lectura, además de añadir notas y garabatos que nos ayudarán en cualquier interpretación posterior de los textos. Ipad 2 Tal y como estaba previsto, el iPad 2 cuenta con un procesador más rápido, sistema operativo IOS 4.3, así con dos cámaras de alta definición para fotografía y vídeo que permitirán realizar video llamadas. Entre las principales novedades está el hecho de que por primera vez estará disponible en color blanco y que estará equipada con un puerto de conexión HDMI.

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ECONOMIA

Cerveza artesanal,

un mercado que se toma Colombia Por: William Díaz Tafur

Esta bebida es diferente a la tradicional porque busca potencializar características como el sabor, aroma y cuerpo. Estas “polas o amargas” son desarrolladas en fábricas más pequeñas, con baja producción, es decir, son hechas a medida para públicos especiales.

n mercado que está en crecimiento en Colombia es el de las cervezas artesanales, que se producen en el país y son comercializadas en sitios como Bogotá Beer Company – BBC -, Palos de Moguer, Beer Station, The Pub, o en diferentes restaurantes o puntos de venta. En el caso de BBC, dieron a conocer que este es un sector muy pequeño pero en crecimiento, es un mercado que va a más y es de gran aceptación, pues “la cerveza artesanal tiene más sabor y más estilos para disfrutar”, afirmó Berny Silberwasser, gerente general de la marca. Precisamente, el ejecutivo afirma que la cerveza artesanal ofrece variedad de estilos, los sabores son más intensos y el producto al ser artesanal, sin pasteurizar y elaborada en pequeñas cochadas de producción es mas fresco, a lo que agrega que “los alemanes lo llaman el pan liquido”, es decir, entre mas fresco mas rico, “y eso pasa con nuestras cervezas”. Cree que las pequeñas cervecerías han ayudado a reactivar el mercado y han dado “más cultura” puesto que han enseñado los diferentes estilos, más allá de las típicas cervezas rubias tipo lager de pro-

ducción masiva. Por el lado de Beer Station, César Henao, gerente de esta marca y de Corral Gourmet, declaró que este mercado es algo atípico ya que las productoras tradicionales han sido un monopolio, pero “hoy día debido al éxito de la cerveza artesanal se han multiplicado los productores en micro cervecerías medianas y pequeñas, con un crecimiento que corresponde a su alta calidad”. Así mismo, cree que el consumo de la cerveza artesanal en Colombia es cada vez mayor y los consumidores, una vez tienen la oportunidad de disfrutar este tipo de producto, se fidelizan a este. Declara Henao que la estrategia esta encaminada a conservar los más altos estándares de calidad para generar una ventaja comparativa en relación a las cervezas tradicionales y, adicionalmente, lograr que “nuestros clientes consumidores conozcan las bondades de nuestra cerveza”. Aclara que las empresas tradicionales del rubro no se enfrentan directamente ya que compiten con un mejor costo y, por otro lado, el mercado objetivo es diferente. Las marcas extranjeras buscan más posicio-

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nar sus marcas y demostrar porque están en el mercado, agregó. En Colombia existe el mercado, a la gente le gusta este tipo de bebida, es un rubro interesante y que se presta a un desarrollo muy importante, pero hay el freno de la tradición, o sea que aún hay un mercado por desarrollar. Para su fabricación En su elaboración el principio es el mismo que en el de las “polas” tradicionales, como declara Silberwasser, sin embargo se usan equipos más pequeños y mucho depende del talento del maestro cervecero así como de la materia prima. Usualmente las cervecerías grandes no usan tantas maltas especiales ni tantos lúpulos, mientras que las micro cervecerías se caracterizan por usar mas ingredientes y en mayor proporción que las grandes compañías. Lo anterior se traduce en sabores más intensos y en variedad de estilos. Por lo tanto no solo es para calmar la sed, sino también para disfrutarla, descubrir sus sabores e, inclusive, maridarla con buenos platos de comida.

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GENTE

Más ricos en Latinoamérica El méxicano Carlos Slim sigue siendo la mayor fortuna según la nueva lista Forbes. No es el único en Latinoamérica, Luis Carlos Sarmiento y Julio Mario Santo Domingo de Colombia también en la lista.

on una cuenta corriente que se estima en 74.000 millones de dólares, el empresario mexicano Carlos Slim vuelve a ser, un año más, en el hombre más rico del planeta. Pero no se trata del único latinoamericano presente en la lista: 52 de las mayores fortunas se sitúan en Latinoamérica, y 30 de ellas pertenecen a súbditos brasileños. “La riqueza está en auge en Latinoamérica. Se están detectando tendencias muy positivas en la región de la que sale el hombre más rico del mundo”, indicó el presidente del grupo Forbes, Steve Forbes, después de la presentación de la lista que elabora esta revista económica. Por segundo año consecutivo, Slim lidera el listado gracias, sobre todo, a sus activos en América Movil y al haber conseguido que su fortuna aumente en 20.500 millones de dólares -el mayor avance de la clasificación-, con lo que superó una vez más a Bill Gates (56.000 millones de dólares) y Warren Buffett (50.000 millones dólares). El segundo latinoamericano más rico de la lista, compuesta en su totalidad por 1.210 individuos -todo un récord para Forbes- que controlan en conjunto 4,5 billones de dólares, es el brasileño Eike Batista, conocido empresario del sector minero. “Brasil tiene muchas oportunidades ante sí”, indicó Forbes, quien subrayó que el aumento de multimillonarios en Brasil es una tendencia que la publicación ha detectado en los países conocidos como BRICS (Brasil, Rusia, India, China y Sudáfrica), que se están beneficiando “del buen momento de las materias primas”. Después de Brasil, México se perfila como el país con más ricos. Entre ellos se encuentra Germán Larrea Mota Velasco (39), Alberto Bailleres (66), Ricardo Salinas Pliego y familia

Carlos Slim vuelve a ser, según Forbes, el hombre más rico del mundo.

(112), Jerónimo Arango y familia (268), Daniel Servitje Montull y familia (310) o Emilio Azcárraga Jean (512). Otro de los más destacados en el ránking es el presidente de Chile, Sebastián Piñera, que ocupa el puesto 488, aunque por delante de él está la también chilena Iris Fontbona y su familia, que ocupa el lugar 27. Los colombianos Luis Carlos Sarmiento (75) y Julio Mario Santo Domingo (108), los venezolanos Gustavo Cisneros (254) y Lorenzo Mendoza (323) y los argentinos Carlos y Alejandro Bulgheroni (200) y Gregorio Pérez Companc (879) forman también parte de la lista. NUMERO DOS El magnate y filántropo Bill Gates ha vuelto a ocupar este año el puesto de segundo hombre más rico del planeta. Aunque esta vez su fortuna está valorada en 3.000 millones de dólares más que el año pasado. Los datos proporcionados por Forbes, que este año incluyó en su listado de “super ricos” a 1.140 hombres y mujeres, revela que las grandes fortunas se van recuperando de los declives experimentados en 2008 y 2009, cuando la crisis golpeó a todos los niveles de la sociedad. “Gates dona cada año una porción de su fortuna. Si no hubiera hecho ninguna contribución a sus fundaciones estaría muy cerca del número uno. Sin embargo, la brecha entre Slim y Gates es cada vez mayor”, según Steve Forbes. A golpe de nuevas tecnologías, quien aparece mucho más arriba de la lista con respecto al año pasado es Mark Zuckerberg, consejero delegado y fundador de Facebook, quien ha visto aumentar su fortuna en un 238 por ciento con respecto al año pasado.

Eike Batista, el segundo hombre más rico de Latinoamérica.

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Por: Ángela Segura

Amancio Ortega es la séptima mayor fortuna del mundo

Julio Mario Santodomingo de Colombia

Luis Carlos Sarmiento de Colombia

Bill Gates posee la segunda mayor fortuna del mundo.

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VIDEOJUEGOS

Consolas portátiles:

una especie en peligro de extinción Por: Carmen de Águeda

n grupo de hábiles y rencorosos pájaros quieren acabar con los crueles cerdos verdes que han robado sus huevos lanzándose sobre ellos con la ayuda de un enorme tirachinas. Es el argumento de “Angry Birds”, el último bombazo en videojuegos que ha tenido lugar fuera de las consolas. Al éxito de iPhone como plataforma para éste y otros juegos le han seguido pronto el de los dispositivos con pantalla táctil de Samsung, HTC o Sony. En total, unos 250 millones de teléfonos inteligentes en todo el mundo amenazan el futuro de las consolas portátiles como plataforma de videojuegos. La reacción de Nintendo y Sony no se ha hecho esperar y en los próximos meses tratarán de dar otra vuelta de tuerca al mercado con una nueva generación de consolas portátiles que ofrecen más potencia, mejores gráficos y mayor conectividad. Con la 3DS, Nintendo apuesta por las tres dimensiones, que tan buenos resultados están dando en los cines, y se reafirma como alternativa de ocio para toda la fami-

lia. Mientras, desde Sony optan por ofrecer una conectividad similar a la de los teléfonos (3G, GPS y WiFi) con una potencia equivalente a la de la Play Station 3 en su Next Generation Portable (NGP). Sin embargo, la incógnita de su futuro más allá de esta generación sigue sin respuesta. PÚBLICOS DIFERENTES Gilberto Sánchez, director editorial de Virtual Toys, explica que con estas estrategias es probable que las consolas aguanten el envite durante un tiempo en un contexto en el que los móviles de última generación “aún resultan caros”. Los precios de las consolas son más ajustados, sus costos de fabricación son más bajos y están hechas para durar más. Yo no dejaría mi iPhone 4 a mi hijo de seis años, pero sí una Nintendo DS”, relata Sánchez, quien cree que, de momento, lo que han conseguido los teléfonos inteligentes es abrir el mercado de los videojuegos a un público de entre 15 y 49 años con un alto nivel adquisitivo. Cambian las plataformas y también los públicos y tipos de juegos. Los títulos de estrategia o aquellos en los que la precisión de movimientos marcan la diferencia siguen siendo los preferidos de los jugadores habituales, que optan por las consolas.

Por el contrario, los jugadores ocasionales -adultos, mujeres o jóvenes sin videoconsola- aprovechan las posibilidades de su móvil para divertirse con juegos en los que prima el elemento social. Consolas, tabletas, teléfonos inteligentes o híbridos..., el futuro de los videojuegos para llevar aún está por decidir, un desenlace en el que la decisión de las desarrolladoras por decantarse por una u otra plataforma puede pesar mucho. En este sentido, el director editorial de Virtual Toys lo tiene claro. Su compañía invierte actualmente en juegos para PC y móviles, pero también en novedades para consolas portátiles. “La mayor garantía que podemos tener de que las consolas aún tienen mucho que decir es que los desarrolladores seguimos invirtiendo en títulos para 3DS y la nueva PSP”.

El híbrido Xperia Play fue presentado recientemente en Barcelona.

¿Son las consolas portátiles una especie en peligro de extinción? Con el posicionamiento de smartphones y tablets como plataformas para el ocio electrónico parece sentado que los días de reinado de estos dispositivos de juego para llevar están contados... ¿o puede qué no?

Un joven prueba la Nintendo 3DS, que trata de revolucionar el mercado de las videoconsolas portátiles.

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ASUNTOS SOCIALES

Colombia y los “narcosumergibles” Por: Miriam Burgués

Reinventarse o morir. Es la máxima que rige el negocio del narcotráfico en Colombia, sobre todo cuando se habla del transporte de la droga. La Armada Nacional ha pasado de encontrar en el mar pequeñas lanchas, rudimentarias pero muy rápidas, a auténticas moles sumergibles en fibra de vidrio y con autonomía de navegación hasta México.

as primeras embarcaciones autónomas para el narcotráfico que encontramos, las lanchas ‘gofast’ (llamadas así por su rapidez), eran pequeñas, con dos motores”, cuenta el almirante Álvaro Echandía, comandante de la Armada colombiana. Después “fueron evolucionando” hasta tener tres, cuatro y cinco motores. “Hubo un tiempo en que usaban motores internos, pero no les dieron resultado porque en el mar cualquier problema dejaba la lancha fuera de servicio, a la deriva”, resume. Muchas de estas embarcaciones, según información proporcionada por capturados o náufragos, “se perdían” y no eran adecuadas para travesías en alta mar. Había que idear algo y “empezaron tapando la cubierta con fibra de vidrio”, para hacerlas más seguras y protegerlas del oleaje. Así, la droga, generalmente cubierta con plástico o látex, tampoco se mojaba.

halló la Armada en 1993 cerca de la isla de Providencia, en el Caribe. Tenía capacidad para transportar una tonelada de droga y “mucho plomo” para poderse sumergir. “Ya no utilizan plomo, sino que usan como lastre la misma cocaína”, revela el almirante, quien detalla que la Armada ha decomisado sesenta semisumergibles desde 1993. El pasado 13 de febrero, un hallazgo cerca de la desembocadura del río Saijá, en el departamento del Cauca, sorprendió a las autoridades. Era un auténtico submarino con periscopio y radar, capaz de sumergirse completamente y navegar hasta a nueve metros de profundidad, con una capacidad de carga de ocho toneladas de droga y una autonomía de navegación de Colombia hasta México.

Los construyen en esteros de ríos y manglares ocultos por la vegetación de la selva, especialmente en la costa del Pacífico, y una vez terminados esperan a que suban las mareas para hacerlos navegar. NUEVAS LEYES De 66 toneladas de cocaína incautadas por la Armada en 2006 se pasó a 97 en 2009. “Después de un año muy bueno viene uno malo”, porque las mafias del narcotráfico “reaccionan”, dice Echandía. En 2010 se bajó a 67 toneladas. En cuanto al hallazgo de semisumergibles, se pasó de veinte en 2009 a sólo seis en 2010. El almirante recuerda que en 2009 se aprobó una ley en Colombia que establece que “el contacto con este tipo de embarcación es ilegal”. Por ser sorprendido en una de estas embarcaciones se aplican multas de hasta doce millones de dólares y penas de cárcel, aunque no haya droga a bordo. Fotografías: Carlos Ernesto Ortega y Ricardo Maldonado.

DE LA LANCHA AL SUMERGIBLE Echandía explica que la evolución continuó con los motores que pasaron a ser diesel para evitar la irradiación de calor, pero las hacía más fáciles de detectar desde el aire por infrarrojos. “Cambiaron la velocidad por la discreción”. Ya eran semisumergibles, con una pequeña caseta para el piloto. El primer aparato de este tipo lo

LA FABRICACIÓN, UN NEGOCIO APARTE Convertido el narcotráfico en un fenómeno con muchas ramificaciones, según Echandía, ya no hay un cártel que lo controle todo, sino organizaciones de delincuentes que, en el caso de los sumergibles, se encargan de construirlos y de participar en el negocio a través del transporte de la droga. Estas organizaciones “no forman parte de la cadena de producción, no cultivan hoja de coca, no procesan la cocaína”, aclara el jefe de la Armada, quien agrega que reciben la droga “casi en el punto de embarque” y algunos de sus integrantes aportan “dólares o materiales” para los sumergibles.

En cuanto al hallazgo de semisumergibles, se pasó de 20 en 2009 a solo 6 en 2010.

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Había que idear algo y empezaron tapando la cubierta con fibra de vidrio para hacerlas más seguras y protegerlas del oleaje. Así la droga, generalmente cubierta con plástico o látex, tampoco se mojaba.

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El plan Digital Home Advantage requiere un acuerdo de 24 meses y calificación crediticia. Si el servicio es cancelado de la expiración del acuerdo, habría un cargo de $17.50 por cada mes restante. El cliente recibirá créditos mensuales por los primeros 12 meses. El cargo por HD$10/mes no se aplicara mientras que la cuenta este active y requiere un acuerdo de 24 meses y pago automático con facturación electrónica. La oferta HBO/Showtime requiere pago automático con facturación electrónica. El cliente recibirá créditos mensuales por los primeros 3meses (un valor de $72) y deberá llamar a cancelar el servicio o se le empezará a facturar el precio que corresponda. Debe mantener continua inscripción a pago automático y facturación electrónica. Solamente la instalación profesional estándar es gratuita. Pueden aplicarcargos mensuales adicionales dependiendo del tipo y numero de receptores. Todos los precios, paquetes y programación están sujetos a cambio sin previo aviso. Los canales locales no están disponibles en todas las áreas. Pueden aplicar restricciones adicionales. Solo para clientessuscritos a DISHNETWORK por primera vez. La oferta expira 05/17/11. HBO, canales asociados y marcas de servicio son propiedad de Home Box Office, Inc. SHOWTIME y sus marcas asociadas son marcas registradas de Showtime Networks Inc., una compañía de CBS.

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