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facebook.com/elcolusa El Colusa News Casa Editorial GES 2550 NW 72 Ave. • Suite 308 Miami, FL 33122 Tel: 786.845.6868 Fax: 786.845.0855 Email: info@elcolusa.com www.elcolusa.com P.O. Box 165739 Miami • Florida 33116 Directora Silvana Martinez silvanam@elcolusa.com
Patricia de León
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atricia de León continúa expandiendo su marca con su primera línea de perfume, “Lingerie”, de Patricia de León. Apenas el mes pasado, Patricia lanzó su segunda campaña mundial para Latino PETA que muestra su físico veggie sobre una cabeza gigante de brócoli debajo de las palabras “Come tus verduras, son muy ricas”. La actriz panameña se le podrá ver en la serie de televisión de Starz “Magic City”, como “Pastorita Núñez junto a Jeffery Dean Morgan, Kelly Lynch, Steven Strait, y Olga Kurylenko. Patricia es mejor conocida por papeles protagónicos en “Corazón Apasionado” de Univision, “Perro Amor” de Telemundo, y de TNT “Men of a Certain Age”. Cuando se le preguntó acerca de la inspiración de “Lingerie”, Patricia le atribuye, “... después de haber crecido en el exuberante paisaje tropical de Panamá que me rodeaba todos los días, quise plasmar con un vibrante fragancia que captura la naturaleza de nuestro país con mi propia elegancia femenina “. Patricia invita a las mujeres a probar “Lingerie” en una forma que sólo una mujer sabe. Se respira el encanto de una profunda sensualidad y feminidad elegante, junto con un brillante, brillo moderno. Notas altas del perfume lleva un aroma amaderado frutal compuesto de cedro de Sicilia, campanillas y manzanas Granny Smith. El corazón íntimo tiene un aire delicado arreglo de rosas blancas, jazmín y bambú recién cortado.
Arte & Diagramación Jimmy Lara V. artes@elcolusa.com Ventas Miami-Dade y Broward Alexandra Santos alexandras@elcolusa.com Claudia Villarraga claudiav@elcolusa.com Carlos Mendoza carlosm@elcolusa.com Norma Valencia normav@elcolusa.com Omar Betancourt omarbeta18@hotmail.com Representación en Colombia Ivonne Martínez Calle 10 # 42-45 - Of. 114 Edif. El Poblado Medellín - Colombia Tel: (4) 444.1298 Cel: 312.851.5488 ivonne@elcolusa.com Miami, Mayo 2013
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Por: Miguel Ferrando alritmo@yahoo.com Twitter: @mikiten
-Jeanette Rodríguez festeja su cumpleaños La guapa actriz venezolana, Jeanette Rodríguez a quien vemos en la foto junto a Miguel Ferrando, quien escribe estas páginas, esta de cumpleaños. Al verla tan espléndida no parece que cumpliera 52 años. ¡Felicitaciones! El pasado 2 de mayo el futbolista inglés David Beckham cumplió 38 años. Otras celebridades que festejan en mayo son George Cloney (52); Cecilia Bolocco (48); Raphael (70).
Daniel Sarcos quiere ser cantante El conocido animador venezolano Daniel Sarcos, quiere incursionar en el canto y para ello, acaba de grabar unas canciones que propondría a unas disqueras para su lanzamiento. Pudimos saber que entre las canciones grabadas hay una bachata, “Y ahora que” a la que Daniel, le dio un gran carácter musical que podría asombrar a muchos, si es que logra lanzar su CD. Además la canción levantó muchas suspicacias por su letra. ¿A quién se la dedicaría?
Angelina Jolie se quita los senos Fiel a su estilo frontal y auténtico, Angelina Jolie compartió la íntima decisión sobre su salud que tomó en los últimos meses y lo hizo a través de una columna de opinión en el prestigioso diario The New York Times llamada My Medical Choice (Mi decisión médica). Angie, de 37 años, explicó que es portadora del gen BRCA1, que aumenta dramáticamente el riesgo de desarrollar cáncer de mamas y ovarios.
Shakira y Milán Hace días, Shakira contó que, cuando el pequeño Milán, su hijo con el futbolista Gerad Piqué del Barcelona, está intranquilo utiliza música para lograr hacerlo dormir y al parecer, el bebé no tiene problemas con los géneros musicales. Shakira confía que seguirá sus pasos artísticos. “Creo que le va a encantar la música porque se concentra por completo cuando hay sonidos agradables a su alrededor”, precisó.
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Por: Miguel Ferrando alritmo@yahoo.com Twitter: @mikiten
Telemundo viene con muchas novedades Con los mejores niveles de audiencia en lo que va del año en su historia, Telemundo quiere mantenerse el próximo año. La cadena producirá cinco nuevas telenovelas, un nuevo programa farandulero, Suelta La Sopa y regresará con la segunda temporada de La Voz Kids, cuyo estreno el 5 de mayo le dio excelentes niveles de sintonía. Las nuevas telenovelas son: Dama y Obrero, La Impostora, Reina de Corazones, Santa Diabla y Camelia la Tejana.
Daddy Yankee mujeriego El reguetonero Daddy Yankee, ha colocado muchas fotos con admiradoras en su twitter, como para demostrar que lo del son las mujeres y no los hombres como algunas publicaciones escribieron, incluso con una foto de él besando a otro hombre. Durante una fiesta el cantante Daddy Yankee compartió con varias chicas. “Guarda la carterita, que la casa invita”, escribió. Foto: Twitter @daddy_yankee
Quieren suspender Miss Mundo en Indonesia El Consejo de Ulemas de Indonesia exigió al Gobierno que cancele la celebración del concurso de Miss Mundo, que se realizará el 28 de septiembre en la localidad de Sentul, al sur de Yakarta por considerarlo “hiriente para la comunidad musulmana”. “Indonesia no debería tener nada que ver con un evento de estos. Queremos construir un país de moral, no de hedonismo” dijo el jefe del consejo de Java, Abdusommad Bukhori.
Ana María Canseco en Telemundo La animadora Ana María Canseco, estuvo como invitada al programa Un nuevo día de Telemundo y mostró que su simpatía sigue igual que cuando era la figura principal de Despierta América de Univisión. La popular mexicana que tiene años alejada de las pantallas luego que fuera cesanteada de Univisión, sería una buena adquisición del matutino de Telemundo que ha ido subiendo su sintonía con los cambios realizados.
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Considerado uno de los grandes literatos estadounidenses del siglo XX, Scott Fitzgerald fracasó como guionista de cine, aunque sus obras hayan generado películas destacadas como “The Curious Case of Benjamin Button”, “The Great Gatsby” o “The Last Tycoon”, novela que dejó inacabada al morir alcoholizado en Hollywood.
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a vida de F. Scott Fitzgerald no tuvo un final “made in Hollywood”, aunque fue en La Meca del cine donde, el 21 de diciembre de 1940, apareció sin vida, con solo 44 años, pero con muchísimo alcohol en sus venas. Había vivido en Nueva York como un “gentleman” durante los felices años veinte, a los que él llamaba “la era del jazz” y que inspiraron su obra maestra, “El Gran Gatsby”. Pero Hollywood apareció ante él como aquella luz verde inalcanzable de aquél libro, como la Daisy Buchanan que lucha por conseguir aunque le lleve a la perdición. Si Scott Fitzgerald levantara la cabeza, se sorprendería de la repercusión que su legado literario ha tenido en el séptimo arte, el mismo que lo consideró un mediocre guionista. No daría crédito al ver cómo “The Great Gastby” abre la edición de 2013 del Festival de Cannes en Francia, con Leonardo DiCaprio ante las cámaras y Baz Luhrmann tras ellas, convertido en el acontecimiento cinematográfico del año. “THE GREAT GATSBY”, SU OBRA MÁS ADAPTADA. Él había llegado a los grandes estudios de Hollywood en 1937, con un contrato como guionista en la Metro Goldywn Mayer, donde tenía una pequeña oficina en el tercer piso de las oficinas de Culver City. Vivía en Sunset Boulevard, junto a Dorothy Parker, pero mientras otros compañeros como Ernest Hemingway, William Faulkner o John Steinbeck sí funcionaron como guionistas, las suntuosas descripciones, las hábiles descripciones psicológicas y los diálogos de Scott Fitzgerald eran perfectos para las novelas, pero no acabaron de encajar en la gran pantalla.
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No fluía su talento trabajando de nueve a seis y bebiendo Coca Cola, antítesis del fértil desenfreno de los felices años 20. Billy Wilder dijo de él que era “como un gran escultor contratado para hacer el trabajo de un fontanero”. Pero era, en realidad, su segundo intento, pues en 1922, todavía durante el cine mudo, había probado pero no encontró la suerte en el cine. Sin embargo, tras una carrera literaria tan fulgurante como su propia decadencia, después de una tormentosa y duradera relación sentimental con la inestable y esquizofrénica Zelda Fitzgerald, F. Scott llegó a Hollywood en busca de una estabilidad y un trabajo alimenticio, mientras daba forma a la que iba a ser su gran retorno a la literatura, “The Last Tycoon” (precisamente protagonizada por un productor de cine), y con la esperanza oculta de conseguir también conquistar el prestigio cinematográfico. Pero sus guiones para “A Yank at Oxford” y “Madame Curie” fallaron por su ambición de dar densidad al texto en el reino de la imagen. Incluso adaptó a Erich Maria Remarque en “Three Comrades”, pero tampoco funcionó. Su guión tuvo que ser retocado por Joseph Leo Manckiewicz hasta dejarlo prácticamente irreconocible del original. Cuando se acabó el contrato con MGM, Fitzgerald comenzó a trabajar de manera independiente, haciendo equipo con un estudiante llamado Budd Schulberg, quien acabaría escribiendo un libro sobre esos años titulado “The Disenchanted”, pero nunca un buen guión junto al escritor. Intentó adaptarse a sí mismo en “Babilonia Revisited”, o crear un vehículo para lucimiento de la ya adolescente Shirley Temple llamado “Cosmopolitan”
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que nunca llegó a realizarse. Además, en la independencia, sin horario ni oficina, Fitzgerald volvió a la bebida. Y, como Gatsby, todavía esperando a que sonara ese teléfono que le confirmara que su sueño se había hecho realidad, falleció. En la pantalla, “The Great Gatsby” fue también su obra más aplaudida y, desde luego, más adaptada. La más famosa, la versión de Jack Clayton en 1974, con Robert Redford y Mia Farrow, una experiencia estética de primer orden, aunque la crítica apuntara que la profundidad del libro quedaba diluida. El guión había sido originalmente encargado a Truman Capote, pero lo terminó Francis Ford Coppola. También un pequeño relato suyo, “The Curious Case of Benjamin Button”, fue adaptado con éxito en Hollywood, gracias a David Fincher, Brad Pitt y el avance tecnológico, que permitía convertir en imágenes por fin, en 2008, la historia del hombre que nació como un bebé anciano y fue rejuveneciendo conforme avanzaba su vida. Trece nominaciones al Óscar, de los cuales tres se convirtieron en estatuilla, subrayaron la calidad de Scott Fitzgerald como inspiración para los mejores directores. Mucho antes, en 1962, Hollywood adaptaba también con éxito “Tender is the Night”, con Joan Fontaine y Jennifer Jones, y aquella novela inacabada, “The Last Tycoon”, se convirtió, a su vez, en la última película de Elia Kazan en 1976, con Robert DeNiro, Tony Curtis y Robert Mitchum. De nuevo, un gran literato, esta vez Harold Pinter, se encargó de hacer justicia al maestro. Aunque su capacidad de ser a la vez, buen guionista y buen escritor fuera, exactamente, la gran derrota de Scott Fitzgerald.
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Cine................................................................................................................................................................................
Lo que debes saber del
Los nominados Personalidades de la talla de los hermanos Coen, Takashi Miike y Roman Polanski, así como el toque mexicano de Amat Escalante y Diego Quemada-Diez participarán en esta edición. Esta es la lista de nominados: Behind the Candelabra de Steven Soderbergh Borgman de Alex Van Warmerdam Grigris de Mahamat-Saleh Haroun Heli de Amat Escalante Inside llewyn davis de Ethan y Joel Coen Jeune & Jolie de François Ozon Jimmy P. de Arnaud Desplechin La grande bellezza de Paolo Sorrentino La vénus à la fourrure de Roman Polanski La vie d’Adèle de Abdellatif Kechiche Le passé de Asghar Farhadi Michael Kohlhaas de Arnaud Des Pallières Nebraska de Alexander Payne Only god forgives de Nicolas Winding Refn Only lovers left alive de Jim Jarmusch Soshite chichi ni naru de Kore-Eda Hirokazu
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a ciudad francesa de Cannes recibirá del 15 al 26 de mayo a los artistas más importantes de la industria cinematográfica a nivel mundial, así como a los talentos emergentes en un ambiente lleno de glamour y competencia.
El aniversario 66 El festival más importante del cine internacional celebra 66 años con un reflejo de madurez cuyo secreto de persistencia es la novedad, evolución, originalidad, el descubrimiento de nuevos talentos e intercambio de culturas.
La inauguración Este año, The Great Gatsby, la película del cineasta australiano Baz Luhrmann fue elegida para ser proyectada durante la inauguración en el Grand Théâtre Lumière de la ciudad francesa.
El Jurado Este 2013 el Festival de Cannes estará presidido por el director y productor estadounidense Steven Spielberg, quien desfiló por el mismo sitio hace casi 40 años como realizador. Spielberg estará acompañado por ocho personalidades
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más del cine internacional: Vidya Balan (atriz india), Naomi Kawase (directora japonesa), Nicole Kidman (actriz y productora australiana), Lynne Ramsay (guionista y directora británica), Daniel Auteuil (actor y director francés), Ang Lee (director, productor y guionista taiwanés), Cristian Mungiu (guionista y director y rumano) y Christoph Waltz (actor austriaco). El jurado elegirá entre las cintas en Competición para formar el Palmarés, mismo que se anunciará en la ceremonia de clausura el 26 mayo y en la que se entregará la codiciada Palma de Oro.
Música en vivo Festival de la Cerveza
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Por: Nacho García
HYUNDAI GENESIS COUPE 2.0t | 2013 Junto con los cambios anteriores, el Genesis también recibió una revisión en la suspensión para adaptarse mejor a la potencia extra, todo esto sin dejar de mantener el habitual confort que se siente a la hora de conducirlo. El 2013 Hyundai Genesis está disponible en seis niveles de equipamiento: 2.0T, 2.0T R-Spec, Premium 2.0T, 3.8 R-Spec, 3,8 Grand Touring y Track 3,8.
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esde su introducción, el Hyundai Genesis Coupe, ha recibido grandes elogios por su línea deportiva y elegancia. Este año trae una actualización mucho más moderna en la parte delantera y en el estilo de las luces traseras; pero la gran noticia esta en el nuevo poder que nos presenta el Genesis Coupe 2.0T turboalimentado con un motor 2.0 litros de cuatro cilindros, el cual cuenta ahora con 274 caballos de fuerza, lo que representa un aumento del 30 por ciento. Todo esto lo acompaña una transmisión automática de ocho velocidades con paletas de cambio detrás del volante, que también hace su debut, trayendo consigo una aceleración más nítida y una mejor economía que la del año pasado.
El modelo de prueba que me toco experimentar en esta ocasion fue el 2.0T, que viene con llantas de aleación de 18 pulgadas, faros automáticos, aire acondicionado, control de crucero, volante en cuero y con inclinación telescópica, teléfono y audio para operar con Bluetooth, y un sistema de sonido de seis bocinas con reproductor de CD, radio por satélite y una interfaz USB / iPod. La seguridad del 2013 Hyundai Genesis viene de serie con control de estabilidad, frenos de disco antibloqueo y asientos con bolsas de aire frontales y laterales. Hablando de ahorro y economía de combustible, el EPA estimado es de 21 mpg en la ciudad, 30 mpg en carretera y 24 mpg combinado con la transmisión manual, y 20/31/24 con la automática. Sin duda alguna el 2013 Hyundai Genesis Coupé impresiona por su manejo balanceado, dirección precisa y su calidad de conducción, en general es muy agradable.
El valor en el mercado está en $27,375 Los invito a que me sigan en: Twitter: @nachoautos • www.nachoautos.com Facebook.com/nachoautos
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Eventos........................................................................................................................................................................
“Sembrando arte”
City of Doral | Mayo 24, 2013
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omo complemento del maravilloso evento cultural: ¨Sembrando Arte¨, a celebrarse en la Ciudad de Doral el próximo viernes 24 de mayo de 2013, se hace presente la música a través de la participación de Siman Orchestral Foundation. Dicha Fundación surge como una iniciativa de Susan Siman, formada en el famoso programa musical venezolano conocido con el nombre de “El Sistema”, teniendo una reconocida trayectoria de 30 años de experiencia en la enseñanza del violín y en la dirección orquestal en diferentes partes del mundo. El contacto permanente con niños y jóvenes, le ha permitido entender el valor de la música en esta etapa de la vida. Tan pronto el niño comienza a tocar un instrumento, recibe una herramienta para enfrentar el mundo, además de participar de la magia del espíritu colectivo que proviene de la práctica orquestal, donde Susan Siman se destaca como guía. La misión de Siman Orchestral Foundation es establecer un programa de educación orquestal dirigido a todos los niños que deseen tocar un instrumento y quieran compartir el regocijo que provee el ser parte de una orquesta, lo cual reafirma el concepto de la música como un derecho universal y no como un privilegio de pocos, sin importar su condición económica o social. Para cualquier información, visite www.simanof.org 4995 NW 72nd Av. Suite 205 Miami, FL 33166, USA (786)431-7930
Solo por 2 semanas
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LAS MUJERES ATACAN DE NUEVO CON LOS MONÓLOGOS DE LA VAGINA
ras el cierre de la exitosa temporada de “El Espíritu Burlón”, El Idearium trae nuevamente a la cartelera de Miami la obra más aplaudida de los últimos tiempos. Nuevas figuras nacionales e Internacionales se unen a este sensacional espectáculo que regresa al Teatro Trail. La mujeres de Miami nuevamente dejarán de hablar por la boca, porque luego de la exitosa temporada de “El Espíritu Burlón”, El Idearium en su afán de entretener a la ciudad de Miami, reúne nuevamente a un selecto grupo de importantes mujeres de la televisión, la radio y el teatro para dar-
le vida a los personajes creados por Eve Ensler en la célebre pieza “Monólogos de la Vagina”. Espectáculo que regresa al histórico Teatro Trail por tan solo 2 semanas. Esta pieza, que bajo la dirección de Manuel Mendoza ha sido visto por más de 30.000 personas, llega de nuevo a la ciudad del sol para reivindicar el rol de la mujer ante la sociedad y hablar de un tema del que pocos quiere hablar… la vagina. Para esta ocasión nuevas figuras nacionales e internaciones se unen al nutrido grupo de estrellas que pisarán las tablas –sólo por 6 funcio-
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nes- para entregar su talento y así colmar de emociones y risas esta importante sala de teatro. “Monólogos de la Vagina”, uno de los espectáculos más importantes y exitosos del mundo ha recibido los aplausos del público neoyorkino y el de Miami de la mano de El Idearium. Ahora el sur de la Florida nuevamente tendrá la oportunidad de disfrutar de esta divertida pieza, merecedora de las mejores críticas de la prensa especializada y además del numeroso público que ha disfrutado de ella.
La cita es a partir del 17 de mayo cuando suba el telón y descubran nuevamente por qué las mujeres de Miami ya no hablan por la boca. Visita www.elidearium.com o llama ya al 305-443-1009 y se parte de esta gran experiencia teatral. NUEVA TEMPORADA 6 ÚNICAS FUNCIONES VIERNES Y SABADO 8PM DOMINGO 5PM www.elidearium.com 305-443-1009
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Salud..............................................................................................................................................................................
¿Para qué sirven los antibióticos? Por: Purificación León
Los antibióticos curan las infecciones causadas por bacterias, pero no son eficaces contra otros gérmenes como los virus o los hongos. Si se toman cuando no son necesarios, la enfermedad seguirá su curso. Además, usar estos medicamentos de manera incorrecta puede ocasionar importantes problemas para combatir infecciones graves en el futuro.
Un paciente recibe tratamiento médico en el hospital Desun de Calcuta (India).En el tratamiento con antibióticos es imprescindible acabarlo, es decir, tomar los antibióticos el número de días que el médico haya indicado, aunque los síntomas hayan desaparecido.
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os antibióticos no son la solución para todo, de hecho, este tipo de medicamentos sólo mata a las bacterias. El resfriado común, la gripe y la bronquitis son dolencias causadas por virus y, por lo tanto, los antibióticos no están indicados para su tratamiento. Estas son, además, las patologías en las que con más frecuencia se emplean antibióticos de manera innecesaria y, por lo tanto, errónea. Josep María Cots, coordinador del Grupo de Enfermedades Infecciosas de la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria, explica que “el resfriado común da mucha sintomatología nasal y de garganta. Mocos, dolor de garganta, la nariz taponada, dolor de cabeza leve y poca fiebre son sus síntomas característicos”. Por su parte, la gripe “ocasiona malestar general, dolor muscular y fiebre alta, pero no hay mucha mucosidad, no se tapona mucho la nariz, no hay dolor de garganta y no es habitual tener mucha tos”. DOLENCIAS VÍRICAS Y BACTERIANAS. Con la bronquitis se tiene mucha tos y bastante moco, pero prácticamente no hay fiebre. “Es una infección de los bronquios producida por un virus”, señala el facultativo. El doctor Cots afirma que la mayor parte de las infecciones que trata el médico de familia están producidas por virus. Así, subraya que “la mayoría de otitis y sinusitis tienen un origen vírico. Algunas pueden ser bacterianas, pero es el médico quien debe
El profesor Denis Pierard, especialista en Microbiología y Virología del Hospital de la Universidad Libre de Bruselas, posa en su laboratorio de Bruselas y Bélgica. Este nvestigador estudia la bacteria NDM-1, muy resistente a los antibióticos.
valorar sus síntomas para determinar su origen y prescribir antibióticos cuando sea necesario”. Lo mismo ocurre con las faringoamigdalitis, que son víricas en su mayoría, pero algunas están producidas por bacterias. “En este caso, existe un test que se realiza tocando la amígdala con un escobillón y que permite saber si hay una bacteria o un virus”, indica el especialista. Por su parte, la bronquitis aguda es de origen vírico. “Sin embargo, la neumonía es bacteriana y tiene que tratarse con antibióticos”.
Cots aclara que tomarse un antibiótico cuando no está indicado origina dos problemas. Por un lado, la patología que esa persona tiene no va a mejorar. Pero, además, se expone a los posibles efectos secundarios del fármaco. El especialista afirma también que la mayoría de los efectos secundarios de estos medicamentos tienen que ver con problemas digestivos, dolor abdominal y diarrea. Pero también pueden generar otras infecciones. “En la mujer, es muy típico que, a raíz de tomar un antibiótico, se le produzca una infección vaginal”, manifiesta.
Cots aclara que el 90% de las infecciones respiratorias son víricas, mientras que en las infecciones de orina el germen más frecuente es la bacteria. “Son las mujeres quienes más padecen este tipo de dolencia. De hecho, de cada diez infecciones de orina, siete u ocho se dan en mujeres”. La cistitis típica de la mujer se caracteriza porque esta tiene que orinar más veces y cuando lo hace siente molestias. El doctor apunta que “existe una prueba que consiste en poner la orina sobre una tira para saber si hay una infección bacteriana”. Pero siempre debe ser un médico quien determine si los antibióticos son necesarios o no. “Nunca hay que automedicarse con antibióticos”, recalca Cots. El especialista aclara que este tipo de medicamentos deben usarse siempre con receta y prescripción médica. “Tienes que ir al médico y explicarle tus síntomas para que él valore si con dichos síntomas está indicado darte un antibiótico”, precisa.
RESISTENCIA A LOS ANTIBIÓTICOS. Otro problema derivado del mal uso de los antibióticos es la fármacorresistencia. Esto ocurre cuando las bacterias dejan de verse afectadas por antibióticos que antes eran capaces de erradicarlas. “La resistencia es una consecuencia del uso de los antimicrobianos, en particular de su abuso, y surge por mutación del microorganismo o adquisición de genes de resistencia”, expone la Organización Mundial de la Salud.
Por todo lo anterior, se hace necesario seguir exhaustivamente las indicaciones de los facultativos cuando hay que tomar antibióticos. “El antibiótico es de aquellos medicamentos que hay que tomar tal y como indica el médico”, destaca Cots. El especialista insiste en que hay que respetar las horas de cada toma porque el fármaco “tiene una vida media que dura justo eso y has de dejar que una cápsula ayude a la anterior para que vayan matando el germen. Si se te olvida una y estás muchas horas sin tomarlo, el germen no se extermina”, matiza.
Asimismo, el doctor Cots subraya que la resistencia a los antibióticos supone un problema “muy importante”. El facultativo expone que, en un paciente que ha tomado muchos antibióticos y las bacterias se han hecho resistentes, el medicamento no sirve. “Le das antibióticos para tratar una infección bacteriana y las bacterias no se mueren”, detalla.
“Es, asimismo, imprescindible acabar el tratamiento, es decir, tomar los antibióticos el número de días que el médico haya indicado, aunque los síntomas hayan desaparecido”, concluye el experto. Además, el doctor Cots señala que no hay que almacenar antibióticos en el botiquín casero, pues así se evitará un posible mal uso posterior.
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“Esto puede suponer un riesgo en pacientes ancianos, con las defensas bajas, con patologías muy graves o con múltiples patologías. Tal podría ser el caso de un trasplantado que tiene, además, otras enfermedades”, indica el doctor. Sin embargo, en lo relativo a la población general, es decir, a los pacientes que acuden a los centros de salud, “con los antibióticos que tenemos estamos suficientemente cubiertos para tratar todas las infecciones”, asegura el experto.
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Psicología....................................................................................................................................................................
Vivir con menos, disfrutando
más Por: María Jesús Rivas
En épocas de crisis como la actual no hay que conformarse con sobrevivir económicamente. Con algunos trucos para despertar los sentidos, avivar el ingenio y dar alas a la imaginación, podemos simplificar nuestra vida y aumentar nuestro bienestar.
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“Cuando entres en una tienda y veas algo que te gusta, debes mirar el precio y preguntarte” ¿lo necesito?. “Entonces calcula el número de horas que tienes que trabajar para pagarlo” aconseja la autora del libro “Vivir mejor con menos”.
“Más allá de la necesidad de ahorro, ser capaz de vivir con menos libera de esclavitudes y dependencias, tanto de las cosas materiales, como de otras conductas dependientes de índole psicológica o emocional”, explica García.
nculcar más juegos a nuestros hijos y comprarles menos juguetes, compartir gastos de coche e internet, hacer vacaciones alternativas, saber cuántas horas de trabajo nos cuesta un producto, regalar artesanías hechas por nosotros mismos o momentos placenteros, inscribirnos en un ‘banco de tiempo’... . Son algunas de las recetas para “vivir como un millonario sin rascarse el bolsillo” que propone la experta en filosofía, traductora y escritora Ana García, en su libro “Vivir mejor con menos” (VMCM) , en el que aporta unas serie de claves prácticas parar aprender a prescindir de lo superfluo para ir a lo esencial, creciendo y realizándonos como personas. En una época crítica como la actual, que puede durar bastante, nos asaltan la incertidumbre y el miedo, porque vemos peligrar nuestro trabajo o el de nuestros seres queridos, pero aunque sea difícil de advertirlo en el momento, esta situación “nos coloca en un momento único para agudizar nuestro ingenio y ser felices viviendo con menos”, señala García. Según la autora de VMCM, algunas de las principales claves para no sucumbir a cualquier crisis son saber que es algo pasajero, verla como una oportunidad para deshacernos de lo que ya no nos sirve y atrevernos a crear nuevas formas de vida, y quejarnos menos y responsabilizarnos más de la situación. Reconocer que los cambios son inevitables, tener paciencia con uno mismo y el entorno, confiar en que el futuro será mejor y trabajar con ilusión para lograrlo, rodearse de personas amables y con un espíritu positivo y comer y dormir bien y hacer ejercicio a diario, son otros secretos de Ana García para reinventarse y animarse en las situaciones adversas.
el que más tiene, sino el que menos necesita”, se pueden poner en práctica las medidas para cultivar la simplicidad y el ahorro, que sugiere esta experta:.
CONSEJOS PARA AHORRAR Y PASARLO BIEN. Con este soporte psicológico y teniendo presentes las máximas de “la imaginación al poder” y de que “no es rico
Bancos de tiempo. Son una iniciativa comunitaria que emula el funcionamiento de un banco pero donde lo que se da y recibe es tiempo
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Otras vacaciones. Excursiones a la montaña o a un camping, barbacoas (¡bien controladas!) con amigos en el campo, talleres organizados en la naturaleza, casas rurales, intercambio de viviendas con personas de otras ciudades, turismo solidario o responsable organizado por ONGs… Son maneras fáciles, más económicas y menos contaminantes de disfrutar el tiempo libre en compañía de otras personas y estrechar lazos afectivos. ¿Cuánto me cuesta?. Cuando entres en una tienda y veas algo que te gusta, debes mirar el precio y preguntarte “¿lo necesito?”. Entonces calcula el número de horas que tienes que trabajar para pagarlo. Para calcularlo, anota el importe de tu sueldo mensual y divídelo por la cantidad de horas que realmente trabajas al mes. Cuando sepas lo que ganas por hora y cuánto tiempo debes trabajar para adquirir algún artículo, descubrirás si merece la pena adquirirlo. Juega más con menos. Suelen ser más importantes los recuerdos de los momentos vividos con nuestros padres que las cosas que nos compraron. Dedica tiempo y atención a tus hijos. Ayúdales a entender que pueden ser felices y divertirse con pocos juguetes, pero con imaginación y creatividad. Una muñeca rota es ideal para jugar a médicos con vendas y esparadrapos, por ejemplo. Con lápices de colores y papel pueden llenar la casa de cuadros originales.
dedicado al servicio y las personas. Lo forman gentes que intercambian tiempo dedicándolo a tareas como el cuidado de ancianos, enfermos, bricolaje, clases de idiomas, apoyo escolar, cocina, compras o masajes, entre otros. La unidad de intercambio es la hora, independientemente del tipo de servicio, y todas las tareas valen lo mismo. CAMBIAR DE HÁBITOS POCO A POCO. Ante la pregunta a Ana García de cuál es la mejor manera de aplicar estas estrategias, la experta comenta: “Los cambios no se hacen de la noche a la mañana, se requiere un tiempo de adaptación y ajuste, así que hay que ir poniendo en práctica estos sencillos consejos poco a poco. Así, la persona irá dándose cuenta de sus beneficios y no le costará tanto adoptarlos”. Acerca de cuál es la principal automotivación que debemos hacernos para aplicar el vivir mejor con menos, la escritora contesta: “Más allá de la necesidad de ahorro, derivada de la situación de crisis que tenemos encima, ser capaz de vivir con menos libera de esclavitudes y dependencias, tanto de las cosas materiales, como de otras conductas dependientes de índole psicológica o emocional”. “Es interesante analizar con calma lo que es realmente imprescindible para vivir bien. La lista es menor de lo que creemos. Por supuesto que hay unos mínimos y es importante garantizárselos, así como luchar por mantenerlos”, señala la experta. En opinión de Garcia “no necesitar cosas superfluas genera tranquilidad y bienestar. Es como cuando haces una limpieza a fondo en casa y te deshaces de papeles, cosas viejas, ropa que nunca te pones..., todo eso que creías que era imprescindible y resulta que no lo es”. “Simplificar libera. Y, en términos económicos, te permite ahorrar”, finaliza la experta, que a aquellos escépticos que piensan que nos es posible ser feliz reduciendo el consumo, les recomienda que “prueben y vean esta forma de vivir, que lo comprueben por sí mismos y entonces juzguen”.
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Postres elegantes
Recetas.........................................................................................................................................................................
L
os clásicos bocadillos dulces como el pastel a base de mantequilla son deliciosos y, con algunos simples ingredientes, pueden ser más elegantes para hacer cualquier día más especial. Estas recetas realzan el sabor clásico y casero del pastel Sara Lee Pound Cake. La más reciente incorporación, el pastel de limón Lemon Pound Cake, contiene jugo de limón auténtico y, naturalmente, su sabor cítrico intenso se hace notar.
Postre borracho a base de pastel de limón Tiempo de preparación: 15 minutos Rinde: 8 porciones • 1 paquete de tamaño regular (10,75 onzas) de pastel Sara Lee Lemon • Pound Cake, a temperatura ambiente • 3 tazas de frutillas cortadas en rodajas • 3 tazas de arándanos • 1 recipiente (12 onzas) de cobertura de crema batida congelada, o crema batida Corte el pastel a base de mantequilla transversalmente en 3 capas. Con un cortador de galletas en forma de estrella (o cualquier otro cortador con forma), corte el pastel a base de mantequilla en forma de estrella. Corte el resto del pastel a base de mantequilla en trozos de 1 pulgada o en formas de estrella más pequeñas. Coloque la mitad de los trozos de pastel cortados en la parte inferior de un bizcocho borracho o recipiente para servir. Coloque las formas de estrella a los lados del recipiente. Cubra con la mitad de la fruta y la cobertura de crema batida, haga lo mismo con las demás capas. Decore con pequeñas formas de estrella, si lo desea. Sirva inmediatamente, o refrigere hasta que esté lista para servir.
Tostadas de pastel a base de mantequilla Tiempo de preparación: 10 minutos
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Rinde: 6 porciones • 1 paquete de tamaño grande (16 onzas) de pastel Sara Lee All Butter Pound Cake, a temperatura ambiente • 3 huevos batidos • 1/3 de crema doble o 1 taza de leche • 1/2 cucharadita de extracto de almendras • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla • 1/4 cucharadita de canela molida • 1/8 cucharadita de nuez moscada molida (opcional) • 1/8 cucharadita de sal • 3 cucharadas de manteca o margarina • Azúcar impalpable (opcional)
Corte el pastel a base de mantequilla en 12 rebanadas, de 1/2 pulgada de espesor cada una. Bata los huevos, la crema, los extractos y las especias en un recipiente mediano hasta que estén bien incorporados. Sumerja cada rodaja de pastel a base de mantequilla en la mezcla de huevos y asegúrese de cubrir todos los lados, y sacuda la preparación en exceso dentro del recipiente. Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las rodajas del pastel a la sartén. Cocine de 1 a 2 minutos o hasta que los trozos estén dorados. Rocíe con azúcar impalpable y cubra con frutas frescas o jarabe de arce, si lo desea.
nache restante. Variante: Pastel a base de mantequilla con glaseado de limón y ganache de chocolate blanco relleno con frambuesas. Primero, corte el pastel transversalmente a la mitad por el centro. Unte 1/4 taza de mermelada de frambuesa sin semillas. Prepare el ganache según las instrucciones.
Pastel a base de mantequilla al horno con frutos rojos Tiempo de preparación: 5 minutos Rinde: 4 porciones • 1 paquete de tamaño regular (10,75 onzas) Sara Lee All Butter Pound Cake, a temperatura ambiente • 1 taza de yogur de limón estilo griego o helado • Frutas variadas para cubrir (por ejemplo, frambuesas y arándanos) Corte el pastel a base de mantequilla a temperatura ambiente en rodajas de 1/2 pulgada. Rocíe ambos lados con un poco de aceite en aerosol. Cocine en horno a fuego medio hasta que estén ligeramente doradas (1 a 2 minutos de cada lado). Cubra con yogur de limón estilo griego o crema helada, frambuesas y arándanos frescos.
Emparedado horneado de pastel a base de mantequilla con malvaviscos y mantequilla de maní con chocolate Pastel a base de mantequilla con glaseado Tiempo de preparación: 5 minutos de limón y ganache de chocolate blanco Tiempo de cocción: 30 segundos a 4 minutos Tiempo de preparación: 20 minutos Rinde: 1 porción Rinde: 12 porciones • 1 rodaja de Sara Lee Double Chocolate Pound • 1 taza (6 onzas) de chispas de chocolate blanco Cake Slices • 1/4 taza de crema batida • 1 cucharadas de mantequilla de maní cremosa • 1 cucharada de manteca • 1 cucharada de crema de malvaviscos • 1 cucharadita de ralladura de cáscara de limón • 1 cucharada de mini chispas de chocolate amar• 1 paquete de tamaño regular (10,75 onzas) de go pastel Sara Lee Lemon Pound Cake, a temperatura ambiente Corte el pastel transvesalmente a la mitad para obtener 2 partes. Coloque la mantequilla de maní Coloque las chispas de chocolate, la crema ba- y la crema de malvaviscos a una de las capas del tida y la manteca en un recipiente mediano apto pastel a base de mantequilla congelado. Rocíe para microondas. Caliente en el microondas du- con las chispas de chocolate y coloque la segunrante 1 minuto. Revuelva hasta que las chispas da rodaja del pastel para formar un emparedado. se hayan derretido y la mezcla esté suave. Si es Rocíe ambos lados de las rodajas del pastel con necesario, caliente de 10 a 30 segundos más en el aceite en aerosol. Cocine el emparedado en una microondas para derretir las chispas. Incorpore sartén a fuego medio durante 1 a 2 minutos por la ralladura de limón. Dejar enfriar 5 minutos. lado o hasta que esté crocante y tostado o coloRocíe el ganache sobre el pastel a base de man- que en un plato apto para microondas y caliente tequilla. Refrigere hasta que esté lista para ser- el emparedado durante 20 a 30 segundos o hasta vir. Corte en rodajas para servir. Sirva con el ga- que las chispas de chocolate estén derretidas.
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