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Edición 921 Agosto 18-25 de 2016
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Celebrando los 100 años de natalicio del maestro Billo Frometa, le ofrecemos su gira 2016 por el estado de la Florida
‘’VOCES DE BILLO HOY’’ facebook.com/elcolusa El Colusa News Casa Editorial GES 2550 NW 72 Ave. • Suite 319 Miami, FL 33122 P.O. Box 165739 Miami • Florida 33116 Tel: 786.845.6868 Fax: 786.845.0855
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Este proyecto musical nace en el mes de Mayo de 2013 como un tributo a la música de Luis María Frometa Pereira
nspirados en el legado musical del maestro Billo Frometa, tres de los cantantes que formaron parte de la exitosa trayectoria de su orquesta Billo’s Caracas Boys: Oswaldo Delgado, Ender Carruyo y Gustavo Farrera, unen sus voces a la inquietud musical del gran seguidor de estas orquestas, el empresario colombo-venezolano Saúl Campanella, para dar vida a este proyecto, incorporando al bolerista carabobeño Jorge Velásquez. Un sueño, que en principio parecía una utopía, hoy en día es una realidad: haber creado una orquesta consagrada a revivir y mantener los ritmos tropicales sembrados en el gusto de los bailadores, e incorporando nuevos arreglos y nuevas composiciones que hacen recordar el sonido de esas grandes orquestas y que con sus 18 músicos en tarima seguramente nos deleitarán. Con todo orgullo les presentamos a la Orquesta “Voces de Billo Hoy”. Sus presentaciones en Florida serán: Sábado, 20 de Agosto a las 9PM en el Rancho
Colombia, Hialeah Un show tributo a Colombia con los invitados Barrio Abajo, Los Cantores de Fonseca y DJ Alvaro El Fantasma. Preventa: $25 en www.showsmiami.com Viernes, 26 de Agosto a las 9PM en el Flamingo Theater Bar, Brickell Show bailable con Belkis Martínez, la dama de las mil voces, como invitada especial. Preventa: $25, $35 y $45 en www.flamingotheaterbar.com Sábado, 27 de Agosto a las 8PM en el Masonic Center, Tampa Show bailable con El Brujo Dedor, humorista y animador, como invitado especial y DJ Sombra. Preventa: $25 en www.showstampa.com Domingo, 28 de Agosto a las 6PM en Mojitos Ultralounge, Orlando Show bailable con El Brujo Dedor, humorista y animador, como invitado especial y DJ Ossy. Preventa: $25 en www.showsorlando.com Más info: (305) 905-0435
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Email: info@elcolusa.com www.elcolusa.com Directora Silvana Martinez silvanam@elcolusa.com Arte & Diagramación Jimmy Lara V. artes@elcolusa.com Ventas Miami-Dade Marketing José Guevara joseg@elcolusa.com Alexandra Santos alexandras@elcolusa.com Claudia Villarraga claudiav@elcolusa.com Norma Valencia normav@elcolusa.com Carlos Mendoza carlosm@elcolusa.com Omar Betancourt omarbeta18@hotmail.com Ventas Broward Jorge Gruber - 786.370.3274 jorgeg@elcolusa.com Miami, Agosto 2016
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...............................................................................GASTRONOMIA............................................................................
Cocinas rodantes de Miami, laboratorios de creación de la nueva comida latina Fotografía en Boca Ratón, Florida (Estados Unidos), de Yamel Pérez, cocinero del “Key West Conch Shack $ Grill”. Pérez comentó que “a la gente lo que más le llama la atención es cómo es que se puede hacer una fusión de comida así en un camión”.
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a oferta gastronómica de los camiones de comidas que abundan en Miami y el sur de Florida (EE.UU.) refleja el sincretismo cultural de este área, cada vez más porosa a la influencia culinaria latinoamericana. Y es que en un restaurante argentino de carne difícilmente servirían su tradicional asado con arroz y frijoles negros, pero es una de las inesperadas combinaciones que ofrecen las cocinas rodantes del sur de Florida, siempre pendientes del gusto de los clientes, mayoritariamente latinoamericanos. “A la gente lo que más le llama la atención es cómo es que se puede hacer una fusión de comida así en un camión”, dijo a Efe Yamel Pérez, a quien muchos consideran el alma de la gastroneta Key West Conch Shack & Grill. “Piensan que es algo que pertenece a un restaurante”. Sin embargo, nada como un camión de comida para ser creativo. “Eres tu propio dueño, puedes hacer la comida como tú quieras. No tiene que ser auténtica, puedes tener tu mezcla propia”, explicó Pérez, quien lleva varios años en la cocina de este exitoso camión y sueña con tener uno propio pronto. No es el único. Según la firma investigadora Ibis, en 2015 operaron en Estados Uni-
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dos 4.130 camiones de comidas, con ingresos de unos 1.200 millones de dólares. El blog Burger Beast, que cubre el mundo de los camiones de comida en el sur de Florida, calcula que hay más de 200 de estos vehículos activos en la región. Aunque siempre hubo puestos de comida, como en la mayoría de las ciudades, el fenómeno de los camiones explotó en Miami hace poco más de cinco años. Fue entonces cuando GastroPod emergió en escena con un remolque plateado de diseño “retro” y nuevos platillos como Dirty Chips, papas fritas en grasa de cerdo, con mayonesa picante y chispitas de ensalada de repollo. Le siguió el Latin Burger & Taco, cuyo plato más famoso es la Latin Macho Burger, una hamburguesa con carne de solomillo y chorizo, acompañada por queso mexicano de Oaxaca, cebolla caramelizada y jalapeños. La diversidad de los residentes del sur de Florida, procedentes principalmente de América Latina, ha propiciado el éxito de camiones de comidas que siguen recetarios tan variados como el puertorriqueño o argentino. Otras gastronetas populares ofrecen hamburguesas preparadas al estilo cubano, quesadillas gourmet o una versión sofisti-
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cada del sandwich cubano. Aunque hay varios de comida mexicana, los más exitosos son los que tienen platillos tradicionales con ingredientes frescos y/o orgánicos. Pero en los últimos años han proliferado todo tipo de ofertas gastronómicas, con especial destaque para la fusión. “Lo más raro que vi fue un camión chileno vendiendo corazón de vaca”, indicó Pérez. “Sí, claro que lo probé”, afirmó. De eso se trata. La hondureña Liliana Weiner comparte su espíritu. “Me gusta la variedad y la comida latina que hay aquí”, indicó, pero además, dijo, le gusta ver cómo las personas “se integran a nuestra cultura a través de la comida de Latinoamérica”. El brasileño Edilson Gomes es uno de ellos. No había probado la cocina venezolana hasta que experimentó la comida del camión Arepas Las Gorditas. “Tacos sí, pero no sabía qué era la arepa hasta ahora. Me gustan”, señaló a Efe este operador de maquinaria pesada, de 32 años. El público de los camiones es tan diverso como las ofertas de comida y, aunque al principio no era fácil saber dónde iba a estar cada camión, ahora hay una organización casi militar. “Hay varias redes de camiones que orga-
nizan actividades regularmente”, indicó Pérez. El área de cobertura va desde el sur de Miami hasta unos 100 kilómetros al norte, en el condado de Palm Beach. También se apostan en esquinas designadas y autorizadas por las municipalidades. Son además contratados para eventos corporativos y fiestas privadas. Aunque tener un camión de comidas parece una aventura interesante y menos arriesgada que un restaurante, los empresarios que han tenido éxito en el sector aseguran que es mucho más difícil de lo que parece. El gasto anual promedio de la comida para un camión de comida puede llegar a los 85.000 dólares, según cifras de Ibis. Una cantidad similar es lo que cuesta comprar el camión. Sin embargo, los que trabajan en estas cocinas rodantes en el sur de Florida dicen que lo más difícil es soportar el calor y la presión cuando las filas de personas se hacen interminables. Otro de los mayores retos es vender toda la mercancía, pues este tipo de restaurantes sobre ruedas carecen de espacio para almacenar los alimentos. Aunque para ello cuentan con el consumo de sus fieles clientes, que, en promedio, se gastan 12,40 dólares.
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SE CONSOLIDA COMO LA PRIMER EMPRESA MULTILATINA DE LOGISTICA
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ervientrega se consolida como la multilatina líder en servicios de logística express, logística internacional de carga, logística e-commerce, con el portafolio más integral de la categoría, que se fortalece en un circulo virtuoso de la competitividad con más de 33 soluciones de logística a la medida, flexibles e integrales, que agregan valor estratégico en los diferentes sectores de la economía. Actualmente cuenta con toda la infraestructura necesaria para asegurar el servicio en actividades logísticas de importación, exportación, courier internacional, almacenamiento y distribución de última milla, con múltiples tiempos de entrega, múltiples formas de pago, que asegura el ciclo logístico de la información al cliente sobre el estado de sus envíos con las más modernas aplicaciones virtuales. Bajo su estrategia de expansión, Servientrega invierte 3,5 millones de dólares en la ampliación de su plataforma logística en Estados Unidos quien cumple 20 años de entregar vidas, sueños, amores, ilusiones y esperanzas a los colombianos en el mundo, bajo los estándares de innovación que la caracterizan, buscando fortalecer el liderazgo continuo que ha mantenido en Colombia, Ecuador, Panamá y Perú. Servientrega es hoy miembro del Foro Económico Mundial y ponderada en el año 2014 en el marco de los 100 años del canal de Panamá como la más Multilatina más influyente de la región; ha sido destacada como una de las 50 marcas país ícono de Colombia, Ganadora del Premio Nacional de Excelencia e Innovación en Gestión miembro del Sistema Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación.
Nueva Sede: 3047 NW 107 Ave. • Doral, FL 33172 12. Agosto 18-25 de 2016 • www.elcolusa.com
GRAN INAUGURACION
Esmeralda Valderrama, Angelo Germano, Yaneth Restrepo, Dra. Luz Mary Guerrero, Sr. Jesús Guerrero, Alcalde Luigi Boira, Carlos Guerrero, Luis E. López
Parte del equipo de Servientrega junto con los líderes de la Organización
Dra. Luz Mary Guerrero
Fotos cortesía: cabephoto.info
Dra. Luz Mary Guerrero, Sr. Jesús Guerrero junto con los Gerentes de Servientrega Estados Unidos Luis López y Yaneth Retrepo
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Robert de Niro:
“Donald Trump está donde no debería estar”
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El actor estadounidense Robert De Niro,
El actor se convirtió en la primera persona galardonada con el premio “Corazón de Honor de Sarajevo” por la trayectoria de un cineasta.
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l actor estadounidense Robert De Niro comparó a Donald Trump, el candidato republicano a la Casa Blanca, con Travis, el protagonista de la oscarizada película “Taxi Driver” (1976), al considerar que ambos están fuera de lugar. “Por ironía, al final de la película, Travis vuelve a conducir el taxi. Es como Donald Trump, está allí donde no debería estar. Que Dios nos ayude”, declaró De Niro durante un acto en la sede del Teatro Nacional bosnio, según informó la televisión regional N1. De Niro, que encarnó al protagonista del célebre filme de Martin Scorsese, es la estrella principal de la XXII edición del Festival de Cine de Sarajevo, que se inauguró en la noche del viernes con esa misma película. Un centenar de taxis de Sarajevo circula hoy por esta ciudad con fotos de Robert De Niro, para dar la bienvenida al doble premio Oscar y agradecer su actuación en
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“Taxi Driver”, según explicaron los taxistas al portal de noticias bosnio “Klix”. El actor se convirtió en la primera persona galardonada con el premio “Corazón de Honor de Sarajevo” por la trayectoria de un cineasta. “Voy a estimar y guardar este premio porque no hay otra ciudad en el mundo que muestre tanto su corazón y valentía a pesar de la tragedia”, comentó De Niro. Al referirse al asedio y bombardeo de Sarajevo por las fuerzas serbobosnias (19921996), aseguró que la belleza de esta ciudad impresiona y que es un vergüenza que haya sido atacada. El festival sarajevita, que comenzó durante la guerra de Bosnia (1992-1995), se ha convertido en la principal muestra del séptimo arte de la región balcánica y suele atraer cada año a unos cien mil visitantes. Presenta más de 200 películas de diversos países y ofrece una atención especial al cine del sureste europeo y del Cáucaso.
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Por: Miguel Ferrando alritmo@yahoo.com Twitter: @mikiten
Carlos Mata de cumpleaños El gran actor Carlos Mata, a quien vemos junto a Miguel Ferrando, autor de estas páginas, cumple 64 años, el próximo 28 de agosto. También celebran en agosto: Chiquinquirá Delgado (44); Juanes (44), Antonio Banderas (56); Carlos Vives, (55); Ben Affleck (44); Thalía (45); Fidel Castro (90), Macaulay Culkin (36); Alexis Valdéz (53), Lila Morillo (73), Dustin Hoffman (79), Madonna (58), Sean Connery (86)
Nuevo look de Kim Kardashian La celebrity Kim Kardashian exhibió su nuevo look en Snapchat, donde usó un nuevo filtro de la red social. Kim estaba con una peluca corta, y según la socialite, dijo que se parecía a una de las muñecas Bratz.
Marc Anthony entre su esposa y su ex Marc Anthony asistió a ver el show de su ex esposa Jennifer López en Las Vegas y el memorable momento quedó impreso en una fotografía compartida en Instagram. Marc llegó al show, acompañado de su esposa Shannon de Lima, con quien disfrutó el espectáculo ‘All I Have’. Terminado el concierto, se tomaron esta fotografía. Allegados aseguran que la “Diva del Bronx” se encontraba muy incómoda, pero hizo lo posible por ofrecer su mejor sonrisa para la foto.
Carlos Ponce se divierte con Lily Estefan El cantante y animador Carlos Ponce, se divertía mucho junto a la presentadora de Univisión Lily Estefan y esa foto la subió a las redes, con la siguiente leyenda: “Ahí estaré siempre al final de los peldaños! O es al principio?”
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Por: Miguel Ferrando alritmo@yahoo.com Twitter: @mikiten
Ricky se despide de Africa El cantante puertorriqueño, Ricky Martin, se despidió de África, tomándose una selfie con los guías de Nairobi, Kenya, que lo acompañaron en su aventura con sus hijos y su novio, en aquel continente. Encantado, Ricky agradeció la hospitalidad y prometió regresar pronto.
La más sexy en Rio Melanie Adams, nacida en Melbourne, Australia empezó con el lanzamiento de jabalina a la edad de 11 años. También se ha dedicado al modelaje y a sus 21 años ha sido campeona nacional de su país dos veces. En Rio los periodistas la han elegido como una de las atletas más sexys de los juegos olímpicos
El más guapo El nadador francés especialista en estilo espalda Camille Lacourt fue elegido por las mujeres periodistas acreditadas en Rio durante las olimpiadas, como el hombre más guapo de todos los participantes.
Curiosidades La jugadora egipcia de Volley de playa, Dosa el Ghobashy cuyo atuendo islámico en las canchas de los Juegos Olímpicos de Rio de Janeiro despertó variados comentarios, gana un set, durante un partido disputado contra las chicas de USA que lucían pequeños bikinis en sus moldeadas figuras.
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................................ACTUALIDAD................................
EE.UU. asigna 17 millones de dólares para combatir la adicción a la heroína y a los opiáceos
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Un heroinómano prepara un chute con benzodiacepina y heroína
El consumo de heroína en Estados Unidos prácticamente se triplicó entre 2007 y 2014, y es la causa de 10.000 muertes anuales en el país
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l Gobierno de EE.UU. anunció que destinará 17 millones de dólares a combatir la adicción a la heroína y los opiáceos, cuyo consumo en el país ha crecido mucho en los últimos años, con iniciativas en las llamadas Áreas de Alta Intensidad de Tráfico de Drogas (HIDTA, por su sigla en inglés). A través del programa HIDTA se han dado “pasos importantes para hacer frente a la epidemia de heroína y prescripción de opiáceos”, sostuvo en un comunicado el director de la oficina de política antidrogas de la Casa Blanca, Michael Botticelli. De los fondos anunciados, un total de 5,6 millones de dólares serán usados para apoyar “trece proyectos innovadores” en todo el país cuyo objetivo es “interrumpir el tráfico de opiáceos recetados, fentanilo y heroína”, según el comunicado. Además, otros 6,5 millones se destinarán a “fortalecer la interdicción” en las áreas HIDTA. Botticelli recordó que el Congreso “debe actuar” para aprobar los 1.100 millones de dólares solicitados en febrero pasado por el presidente de EE.UU., Barack Obama, para “expandir el acceso al tratamiento” de
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las adicciones a esas sustancias. “Cada día que pasa sin la acción del Congreso para proporcionar esos recursos adicionales es una oportunidad perdida para salvar vidas”, advirtió Botticelli. En julio pasado, el Congreso aprobó una ley que autoriza 181 millones de dólares para nuevos programas contra la epidemia de adicción a la heroína y los opiáceos. La ley, propuesta por los republicanos, contó también con el apoyo de los demócratas, que expresaron, no obstante, su preocupación ante el hecho de que esos fondos no son suficientes para enfrentar el problema. El consumo de heroína en Estados Unidos prácticamente se triplicó entre 2007 y 2014, y es la causa de 10.000 muertes anuales en el país, según un informe publicado a finales de junio por la Agencia Federal Antidrogas (DEA). La DEA destacó el “uso y abuso” de la heroína y otras drogas opiáceas como “una crisis que aflige” a Estados Unidos. Además, las muertes vinculadas a opiáceos sintéticos como el fentanilo, utilizado en medicina como analgésico, y otros productos análogos se dispararon un 79 % en solo un año, de 2013 a 2014.
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....................................................................................DEPORTE...................................................................................
Por: Ernesto Barrera
1. Un gran cierre en presencias olímpicas para el nadador de los EEUU Michael Phelps se colgó 23 medallas de oro a lo largo de sus intervenciones, siendo un deportista que pasa a la historia del deporte olímpico pese a algunos problemas que tuvo en su carrera deportiva.
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2. Siguiendo con los olímpicos el boxeo colombiano obtiene una medalla de plata en los puños de Yuberjen Martinez porque no se contaba con este deportista nacido en Chigorodo, Antioquia. Este deporte no entregaba medallas desde la época de Jorge Eliecer Julio. 3. Millonarios por primera vez en su historia (70 años) tendrá que jugar 6 partidos de local sin público en las tribunas. Todo esto a raíz de la invasión de público a la cancha días atrás durante el partido en el campin de Bogotá frente al Atlético Bucaramanga.
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4. Se avecina otra jornada de las eliminatorias de Suramérica al Mundial de Fútbol Rusia 2018 la selección venezolana tendría una sensible baja se trata de Alejandro Guerra quien por lesión no estaría en el partido frente a Colombia los primeros días de septiembre en Barranquilla. 5. También en el fútbol olímpico queda como conclusión el bajo nivel del fútbol colombiano en damas eliminada la selección que dirigió Felipe Taborda y en hombres el bajo nivel de los dirigidos por “el piscis Restrepo”quienes probablemente dejen sus cargos en la federación colombiana de fútbol.
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6. En Colombia los deportistas que obtienen medallas son premiados por el Comité Olímpico Colombiano $57.000 dólares para los ganadores preseas de oro también las medallas de plata y bronce generan dinero para los deportistas fuera de las promesas de casa y beca por parte de los políticos de Colombia. 7. Sin lugar a dudas el técnico de fútbol que más lejos ha llegado a nivel internacional es Jorge Luis Pinto de gran actuación en el pasado mundial de fútbol en Brasil dirigiendo a las selección de Costa Rica y ahora al frente de Honduras llegando a rondas decisivas del fútbol olímpico. 8. Se cierran los JJOO de Rio De Janeiro con grandes actuaciones como la Michel Phelps y Usain Bolt este último de Jamaica y queda demostrado que históricamente que USA es el país con más logros de preseas superando las 1.000 medallas de oro desde Atenas 1.896 hasta los que están terminando en Rio 2016.
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Robert Redford, ochenta años de libertad y pasión por el cine
Por: David Villafranca
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udo ser un guaperas más de Hollywood, pero su pasión por el séptimo arte le llevó a todos los frentes posibles. Actor de leyenda, realizador de prestigio e impulsor del cine independiente, Redford cumple el ochenta años enfrascado en nuevos proyectos delante y detrás de las cámaras. No importan la edad ni las arrugas disimuladas por la cirugía estética, porque Redford conserva el aura de las grandes estrellas. Tanto es así que en un reciente encuentro con un grupo reducido de medios en Los Ángeles, gran parte de la conversación giró en torno a su carrera y su visión sobre el cine, y no acerca de la película que venía a presentar, “Pete’s Dragon”. “Durante la mayor parte de mi vida he intentado no encasillarme. Hubo un tiempo en el que realmente tuve una época dura cuando empecé a actuar en películas y, de repente, todo giraba en torno a mi apariencia. Me convertí en actor porque me sentí atraído por el oficio en el teatro de Nueva York, así que no estaba preparado para entrar en el cine y, de repente, ser juzgado por mi físico”, dijo. “Eso se convirtió en un problema y creo que finalmente lo superé solo haciendo muchas películas de naturaleza muy diversa y, finalmente, comenzando a dirigir”, rememoró Redford. Nacido en la ciudad californiana de Santa Mónica el 18 de agosto de 1936, Redford sobresalió en el primer tramo de su carrera por papeles de galán irremediable que le garantizaron un puesto en el escaparate de los grandes sex-symbol del siglo XX. “Butch Cassidy and the Sundance Kid” (1969), “The Sting” (1973) o “The Way We Were” (1973), entre otros títulos emblemáticos, le lanzaron al estrellato, pero Redford no quería ser solo una cara bonita para los grandes estudios. “Nunca estuve en contra de la industria porque fui un producto de ella, me beneficié de ella y me abrí camino a través de ella. Simplemente llegué a un punto donde pensé que podía haber algo más, his-
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torias más diversas”, reflexionó. “Cuando Hollywood empezó a estar más enfocado en donde estaba el dinero, como los éxitos de taquilla, las cintas infantiles y demás, dejó de hacer aquellas películas humanas que se hicieron en los años 60 y 70”, opinó. Además, saltó a la dirección en 1980 con “Ordinary People”, que le daría el único Óscar, por el momento, de su carrera (sorprendentemente no ha ganado ninguno como actor), aunque en 2002 recibió una estatuilla honorífica por su aporte global al mundo del cine. Figura esquiva de la farándula y alérgica al ruido de Hollywood, Redford siempre ha intentado trazar su camino en la más absoluta libertad. “Nueva Zelanda (donde recientemente rodó ‘Pete’s Dragon’) tuvo un gran impacto en mí porque hubo un tiempo en que Estados Unidos era así, en que California era así”, recordó Redford con melancolía. “Crecí ahí al final de la Segunda Guerra Mundial cuando el aire era limpio, la gente era amable con todos porque estaban unidos por el esfuerzo bélico y había enormes extensiones de tierra entre Santa Mónica, Westwood y Beverly Hills. Entonces me fui (de Los Ángeles) y cuando regresé había cambiado y ya no era el lugar que había amado. Deseé irme de ahí”, afirmó. Lo que no quiere abandonar, por ahora, es el cine. Como muestra, Redford volverá a trabajar a las órdenes de David Lowery, el cineasta de la recién estrenada “Pete’s Dragon”, en un largometraje titulado “The Old Man and The Gun”. También se le podrá ver en “The Discovery”, un filme de ciencia-ficción que llegará en 2017 a Netflix y en el que compartirá escenas con Rooney Mara. ¿Y su regreso como director? “La próxima primavera”, si se cumplen los planes previstos, apuntó Redford, quien con aire de misterio no quiso dar más detalles.
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