Elle - La storia di passione di Madame de Pompadour per lo Champagne

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Le grandi donne dello champagne: la coppa di Madame de Pompadour, il calice più famoso del mondo “Lo champagne è l’unico vino che rende le donne belle anche dopo averlo bevuto” DI ELEONORA GALIMBERTI

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12/10/2018

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“Lo champagne è l’unico vino che rende le donne belle anche dopo averlo bevuto”. La leggenda narra che la storia dello Champagne sia legata in modo intrinseco a Madame de

Pompadour. Influente amante del Re di Francia Luigi XV, grande icona di stile e prima It     Girl della storia. Trend-setter d’altri tempi nel campo dell’arte, della letteratura, dell’arredamento e della moda, ha contribuito a rendere Parigi la capitale europea del buon gusto e della cultura, diventando fonte di ispirazione per la Francia e non solo. Di nascita borghese, Jeanne-Antoinette Poisson, poi nota come Marchesa di Pompadour, è stata davvero la donna più potente d’Europa nel XVIII secolo. Di lei l’amico Voltaire scrisse: “La ragazza era ben educata, saggia, amabile, piena di grazia e di talento, nata con del buon senso e del buon cuore. Io la conoscevo bene; fui anche confidente dei suoi amori. Mi confessò di aver sempre avuto il segreto presentimento che sarebbe stata amata dal re e che, senza rendersene conto, si era sentita crescere dentro una violenta passione per lui”. Grazie alle sue amicizie frequentò i salotti parigini e conobbe artisti, filosofi e letterati che divennero la sua chiave di accesso al ballo organizzato nel 1745 per festeggiare le nozze del Delfino, durante il quale conobbe Luigi XV che ne fece la sua amante ufficiale.

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 GETTY IMAGES + FRANCOIS HUBERT DROUAIS

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A sedurre il Re furono il suo incredibile fascino e la grande grazia che emanava. Per tutte le dame fu un vero e proprio modello di eleganza, tanto da non poter evitare di adeguarsi al nuovo stile di corte, così ben esibito dalla Marchesa di Pompadour. La passione di Madame de Pompadour per lo Champagne era ben nota: sempre lieta di berlo, sembra che con orgoglio rivelasse alle cortigiane francesi, desiderose di apprendere il segreto del suo aspetto sempre fresco e della sua bellezza, che tutto dipendesse soltanto “dal vino, capace di farti apparire al meglio la mattina dopo una festa scatenata”. Pare infatti che la famosa coppa di Champagne, il bicchiere che veniva utilizzato per degustare la raffinata bevanda secondo la moda dell’epoca, sia stata modellata proprio sui celebri seni della bella Madame. "Ha le misure di una coppa di Champagne", si dice oggi per esaltare la perfezione del seno femminile, ma in realtà i termini andrebbero invertiti: furono infatti la coppa di Champagne a ispirarsi alla perfezione del seno femminile e non viceversa.

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Madame  Pommery

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Rigorosamente in cristallo, il materiale assoluto per esaltare tutte le caratteristiche di questo vino unico, nel corso tempo alla tradizionale coppa si sono affiancate i flûte dalla forma ristretta ed allungata, mentre qualcun’altro negli ultimi anni ha rivalutato il ruolo dei classici calici di vino, considerandoli una buona alternativa anche per lo Champagne. Louis XV Re di Francia non fu l'unico a subire il faschino di Madame de Pompadour, che sembra abbia incantato arti, moda, teatro, musica, politica e filosofia fino a renderla non solo una delle più decantate donne del Re ma anche la più importante donna di Francia, la sola in grado di dominare i rigidi precetti di corte e nel contempo discutere di questioni politiche con una tale abilità da diventare consigliera di Stato. Sono rilevanti i cambiamenti introdotti nel gusto e nella moda femminile dell'epoca, abbastanza da far pensare che Madame de Pompadour abbia notevolmente contribuito alla diffusione di moderni usi e costumi. Ad esempio, si crede che sia stata proprio lei ad indossare per prima gli “antenati” dei tacchi a spillo, che compariranno molto più avanti soltanto negli Anni 50. Madame de Pompadour è stata un’altra grande donna della storia, che ha saputo giocare le sue carte con ingegno, classe ed altrettanta destrezza, diventando l’indimenticata icona di un intero secolo.