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Miércoles 6 de agosto de 2014 | Número 18 Suplemento Plan de Vida - Guía de Salud y Bienestar Ejemplar gratuito con Diario El Esquiú Escribinos a: plandevidasuple@gmail.com
PLAN de VIDA
VIH - SIDA
Del virus a la enfermedad. Pag. #4 y #5
Título 3
Acné
Pudi cum ipsanda dolorum ati dolupta quiat porepudae res everspe rchici ut estis cus nus utatia dolorempeles aut ad ut acGranitos cupta. feos y molestos.
Pag. #3
Alimentación y vida saludable En la tercera edad.
Residencia Título 3de Madres
Pudi cum ipsanda dolorum ati dolupta quiat porepudae res everspe rchici ut estis cus nus utatia dolorempeles aut ad ut acPorcupta. la protección de la mamá y el niño.
Pag. #7
Plan de Vida - Equipo de Trabajo: Paula Argañaraz Loyola - Clara Barros - Gabriel Von Seggern
Pag. #8
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Miércoles 6 de agosto de 2014 | Número 18 - Suplemento Plan de Vida
CALENDARIO
11 DE AGOSTO
Día del nutricionista
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esde 1974, el 11 de agosto se festeja el Día del Nutricionista, en toda Latinoamérica, en conmemoración del nacimiento del doctor Pedro Escudero, médico argentino, pionero de la nutrición. Es un día muy importante para la salud, ya que se pone en relieve lo importante que es llevar una dieta sana y equilibrada para conseguir una buena salud. La nutrición es uno de los pilares de la salud y el desarrollo. En personas de todas las edades una nutrición mejor permite reforzar el sistema inmunitario, contraer menos enfermedades y gozar de una salud más robusta. Los niños sanos aprenden mejor. La gente sana
es más fuerte, más productiva y está en mejores condiciones de romper el ciclo de pobreza y desarrollar al máximo su potencial. La nutrición es salud. El consumo diario de los nutrientes esenciales que el cuerpo necesita (como son los carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua, etc.), y que se deben tomar diariamente para tener una óptima nutrición, como la práctica de actividad física de forma regular, son unos de los pilares de la buena salud y el desarrollo físico y mental. Es por ello que la nutrición contribuye de manera directa para reforzar el sistema inmunitario, contraer menos enfermedades y en definitiva, tener una buena salud.
Dr. Pedro Escudero
F
ue fundador y Director del Instituto Nacional de la Nutrición y fue el maestro de generaciones de médicos argentinos y latinoamericanos por lo que se lo considera también “el padre de la especialidad en América”.
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a creación del Instituto no fue ni la reproducción fiel ni el perfeccionamiento de algo existente, fue una verdadera creación en el sentido estricto de la palabra, que partió de una idea, de una inspiración, basada en profund o s c o nocimient o s médicos, biológicos, económicos y sociales impulsados por un elevado sentido humanitario, con un hondo contenido social y dirigido por una voluntad tenaz, férrea e incansable.
Algunos tips nutricionales: Ordenar los horarios: No dejar pasar más de 3 hs. sin comer “algo”. Comer poco, no repetir: En el caso de la mujer hacerlo en un plato de postre. Sólo es libre la fruta y la ensalada con poco aceite.
pero no dan saciedad. Moverse más: Hacer un mínimo de 20 a 50 minutos por día de ejercicio, 3 veces por semana.
Comer despacio: masticar bien. Esto ayuda a percibir la saciedad antes de querer repetir.
Procurar elegir los alimentos de menor valor calórico. Hacer 1 día por semana frutas y verduras: Este día puede consumir líquidos, incluso leche descremada, gelatina light, pero comer solo vegetales crudos o cocidos.
Tomar abundante líquido a lo largo del día. Evitar las calorías vacías: Es decir los líquidos que tienen calorías y engordan
Pesarse sólo 1 vez por semana: Hacerlo más seguido puede inducir a frustraciones injustificadas.
Escudero creó en 1941 la Asociación Argentina de Nutrición y Dietología, destinada a reunir a sus discípulos y a todos los interesados en el progreso de esta rama de la ciencia. En 1945 se crea, gracias a su impulso, la Cátedra de Cocina Dietoterápica. El profesor Pedro Escudero sostuvo que: “El profesional de nutrición tiene una función social muy importante que cumplir y por la universalidad de los conocimientos que se le imparten, pone bajo su dominio el estudio de todas la fases de la Nutrición Humana. Su preparación en los aspectos sociales y económicos, le da base para su verdadera finalidad: el auxilio de su consejo técnico y moral a la sociedad a la que sirve”.
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SIGNOS Y SÍNTOMAS
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Es fundamental no apretar, rascar, escarbar ni frotar los granos
Acné: La pesadilla de los adolescentes Se trata una enfermedad que tiene cura y que se puede resolver de manera favorable, sin secuelas, si el paciente evita la automedicación y acude al especialista ante los primeros síntomas.
Lo que NO se debe hacer:
E
l acné es una enfermedad inflamatoria de la piel que se caracteriza por presentar lesiones rojizas sobre elevadas y algunas con contenido de purulencia. Por lo general la zona donde se localiza es en la cara, pero también pueden aparecer en el pecho o la espalda. Es una enfermedad típica de los adolescentes, no todos la padecen pero si gran parte de ellos. Si bien no es una enfermedad que los incapacite físicamente, en muchos casos si los incapacita socialmente. Vivimos en un mundo donde lo físico es lo que importa, la apariencia, ser una “cara bonita” tiene más valor que ser buenas personas, es por esto que muchas veces el tratamiento médico del acné tiene que ir acompañado por el acompañamiento psicológico, consultamos a la Dr. Susana Carrizo para conocer más sobre estos granitos tan molestos. “Los adolescentes que padecen esta enfermedad tienden a aislarse, a no querer salir de sus casas ya que muchas veces son víctimas de burlas y risas por parte de sus pares”. Si bien las causas que provocan estos granitos todavía no están del todo clarificadas se puede decir que los factores genéticos y la alimentación
• Trate de no apretar, rascar, escarbar ni frotar los granos. Aunque sea tentador hacerlo, puede llevar a cicatrizaciones e infecciones de la piel. juegan un papel importante en la aparición del acné. “Aquellos pacientes cuyos padres tienen antecedentes de haberlo padecido tienen mayor predisposición a que les aparezca acné. La alimentación por su parte también hace de lo suyo, las comidas con gran cantidad de grasa pueden favorecer a su aparición”. Se pueden observar diferentes tipos de acné, algunos más leves y más fáciles de tratar y otros más graves y que requieren un tratamiento más complicado. El acné fulminante es una forma muy grave, se produce un inicio agudo de acné quístico grave con supuración y ulceración en todos los casos. También hay malestar, fatiga, fiebre, artralgias generalizadas (dolor en todas las articulaciones). Aquellos pacientes que padecen este tipo necesitan ser internados y tratados por un equipo interdisciplinario. Otro tipo, el acné conglobata, afecta en mayor grado al tronco que a la cara, con nódulos coalescentes (que acaban uniéndose), quistes y abscesos; si bien no requiere de internación, es muy agresivo y es necesario ser tratado con mayor precaución ya que es el que deja mayor numero de cicatrices poco estéticas tanto en el
rostro, como en la espalda o pecho del paciente. Sin embargo aquellos pacientes que siguen las indicaciones del médico al pie de la letra tienen una resolución más positiva de la enfermedad. Los demás tipos requieren de un tratamiento ambulatorio, que por lo general se realiza con el uso de cremas o lociones que deben ser recomendadas por un profesional. Es importante que los pacientes sepan que la automedicación puede ser un factor en contra a la hora de tratar la enfermedad. Como expresa la Dra. Carrizo, “hay pacientes que llegan al consultorio luego de haber realizado un tratamiento impuesto por ellos mismos”. “El tratamiento es personalizado, cada paciente y cada tipo de acné es diferente y requieren de medicamentos diferentes de acuerdo al caso”. En la actualidad esta enfermedad no debería dejar secuelas con la gran cantidad de tratamientos que existen, sin embargo si esto no sucede es por la falta de compromiso por parte de quien la padece a completar las indicaciones propuestas por el médico. Como toda enfermedad si es diagnosticada y tratada a tiempo por un profesional los resultados serán mejores. Es por
esto que se recomienda acudir al médico ante los primeros síntomas y no utilizar ningún tipo de medicamento, crema, loción o cosmético que no haya sido recetado por un profesional especializado. Las secuelas que se pueden observar en personas que tuvieron acné son, generalmente, manchas producidas por el sol o cicatrices provocadas por la autoagresión en las zonas que fueron afectadas. La doctora recomienda “no usar los productos publicitados en los medios ya que no son eficientes como tratamiento; cada caso es particular y requerirá de un análisis de los síntomas para poder realizar el tratamiento adecuado para cada adolescente”. Otra cuestión importante a tener en cuenta es que en la actualidad aumento el uso de anticonceptivos. Sin embargo no por eso aumentan las recomendaciones de utilizar protector solar, es fundamental para aquellas mujeres que tomen este tipo de pastillas que también cuiden su piel de los rayos solares. Si bien siempre es recomendable su uso en el caso de la exposición al sol, cuando se padece acné es indispensable usar este tipo de protección para evitar manchas en la piel.
• Evite usar bandas para la cabeza, gorras de béisbol y otros sombreros apretados. • Evite tocarse la cara con las manos o los dedos. • Evite las cremas o cosméticos grasosos. Retire el maquillaje en las noches. Los productos no comedogénicos, es decir que no ayuden a la formación anormal de las células que rodean los poros y al aumento de la producción de sebo, han sido probados y se ha comprobado que no taponan los poros ni causan acné.
Fuente: Dr. Susana Carrizo Dermatóloga MP N°: 429 - ME N°: 471 Maipú 51
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SALUD TOTAL
No todas las personas infectadas por el virus presentan la enfermedad, aunque la mayoría la acaba desarrollando.
VIH – SIDA: virus y enfermedad El miedo, la vergüenza y la falta de información son algunas de las causas de la escasa prevención de esta enfermedad. Para evitar esta enfermedad, lo mejor es conocer sus mecanismos de transmisión y, ante cualquier duda, someterse a la prueba de detección del VIH, porque un diagnóstico precoz siempre mejora el pronóstico del SIDA.
E
l virus de la inmunodeficiencia humana (VIH) es un lentivirus (de la familia Retroviridae), causante del síndrome de inmunodeficiencia adquirida (SIDA). El SIDA es una enfermedad que apareció en la década de 1980 y fue atribuida a la comunidad homosexual, en aquel momento los casos que salieron a la luz compartían esta condición sexual. En esa época se creía que el uso de preservativos era exclusivamente
para la anticoncepción, por ende era solamente para las parejas heterosexuales. Este error llevo a que la infección se propague con mayor rapidez entre este “grupo” de personas.
medidas de prevención. Esto permitió a la enfermedad propagarse más rápidamente traspasando fronteras y llegando a todas partes del mundo, es por esto que hoy hablamos de una pandemia.
Los medios expandían la información de esta “nueva enfermedad” exclusiva de los gay, que llevo a que se discrimine más a aquellos que pertenecían a este grupo, pero también a que las personas heterosexuales mantuvieran relaciones sin control o
Hoy en día sabemos que las formas de contagio son a través del contacto sanguíneo y de las relaciones sexuales no cuidadas, entre otras, siendo esta última la forma más común de contagio, sea cual sea la elección sexual de las personas.
1984 Se identificó el virus responsable del sida: se lo llama HIV, un virus que puede transmitirse por sangre o por vía sexual. Había 11.055 casos de sida en EE.UU. y 5.620 muertes.
El SIDA, Síndrome de la Inmuno Deficiencia Adquirida • Síndrome: Conjunto de síntomas que caracterizan a una enfermedad. • Inmuno: Relacionado con el sistema de defensas de nuestro cuerpo. • Deficiencia: Indica que el sistema de defensas no funciona o funciona incorrectamente. • Adquirida: Que se adquiere. No es congénita ni hereditaria. El sida es una enfermedad infectocontagiosa que está producida por el virus del VIH (Virus de la Inmunodeficiencia Humana). SIDA y VIH son dos estadios diferentes de la misma enfermedad. Se llama SIDA cuando la infección se encuentra avanzada, esto sucede por lo general cuando las personas no acuden a realizarse el test para determinar si son portadores o no del virus. En la actualidad las diferentes áreas de salud de la provincia tienen diferentes programas para que toda la comunidad, sea cual sea su situación económica, puedan acceder a los test y, en el caso de ser portadores del virus, a los tratamientos. A través del diagnóstico temprano se busca disminuir la propagación del HIV y darle a los pacientes una mejor calidad de vida.
Por lo general esta enfermedad no presenta síntomas de alarma hasta, quizás, muchos años después de haberla adquirido. En estos casos es común que el paciente llegue al consultorio del médico con las llamadas “enfermedades marcadoras”, que son aquellas que la persona contrae por tener las defensas bajas. En estos casos ya perdieron mucho tiempo en llegar al diagnostico y sin un tratamiento que hubiera evitado la aparición de estas. Como nos explicaba la Dra. Fabiana Olivato “desde el momento en que uno se infecta hasta la aparición de los primeros síntomas pueden pasar desde meses hasta años, esto va a depender del estado inmunológico de cada paciente. Hay quienes están “más fuertes” y pueden manifestar más tarde los síntomas. También hay que tener en cuenta si hay otra infección asociada, como alguna enfer-
medad de transmisión sexual o alguna inmunodepresión como por ejemplo diabetes, esto puede ser un factor que determine ese tiempo en que aparezca la enfermedad y la fuerza con la que aparecen los síntomas”. Un paciente infectado puede presentar al comienzo síntomas inespecíficos que son comunes a muchas otras enfermedades como las náuseas, vómito, diarrea, pérdida de peso, caída de cabello. Sin embargo, cuando empieza a estar más comprometido el sistema inmunitario aparecen enfermedades más graves, que son las “marcadoras” como tuberculosis, tumores, meningitis, neumonía que generalmente llevan a que el paciente consulte. De esta manera el médico puede realizar los estudios necesarios para el diagnóstico. “Mientras más temprana sea de-
tectada la enfermedad la persona tiene más chances en la calidad de vida, más posibilidades de sobre vida, de tratamiento, en el caso de mujeres embarazadas de no pasar el virus a sus bebes, de no contagiar a la pareja si son cero discordantes. Por esto es muy importante realizarse el test aún si no presentan ningún síntoma”. “El tiempo que transcurre entre que una persona se contagia la enfermedad hasta que la misma aparece en los test depende del “periodo de ventana”, que es el tiempo que transcurre hasta que el organismo forma anticuerpos que pueden ser detectados, por los reactivos, este varía entre 30 y 120 días. En la actualidad con la evolución de la calidad de los reactivos ese “período” se va acortando”. Cuando una persona tiene situaciones de riesgo, es decir,
alguna relación sin protección, una transfusión de sangre no contralada por ejemplo, se recomienda realizarse los análisis a los 30 días y luego repetirlos a las 90 para confirmar el resultado. Los esquemas de tratamientos que se utilizan en la actualidad apuntan a darle una mejor calidad de vida a los pacientes portadores, sin embargo, a pesar que los resultados son muy alentadores siempre es necesario que los mismos sean realizados de manera responsable. Los tratamientos incluyen la toma de, por lo general, 3 medicamentos y los controles recomendados por el médico tratante, esto va a posibilitar al paciente llevar una vida totalmente normal. El mismo apunta a disminuir la carga viral y a aumentar las defensas del enfermo, controlando la enfermedad.
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SALUD TOTAL
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Parejas cero discordantes Son los casos en que uno de ellos convive con la enfermedad, mientras que el otro no. Esto es posible si ambas personas toman conciencia de la situación cuidándose mutuamente, tomando las medidas de prevención necesarias, una de ellas y la más importante es el uso del preservativo durante las relaciones sexuales, esto garantiza que la persona que no está enferma no contraiga el virus. El uso del preservativo también va a garantizar que quien padece la enfermedad no se contagie de otra infección que empeore su condición o lo inmunodepriman más.
Mama portadora, bebe sano Cuando una mujer queda embarazada es fundamental que pierda el miedo y se realice los análisis del HIV. Esto permitirá, en el caso de ser HIV positivo, darle la oportunidad al bebe de nacer sano. En estos casos, los bebes tienen enormes posibilidades de no contagiarse el virus durante el período de gestación y el parto. Hoy en día la madre recibe medicación de profilaxis y esto hace que la posibilidad de transmisión de la infección al niño disminuya muchísimo, casi al menos del 2%, con lo cual es muy alentador para la madre y el hijo. El bebe es cuidado durante todo el embarazo con medicación a través de la madre, ya que esta atraviesa la placenta. Durante el trabajo de parto también va a recibir una medicación especial. El niño durante los primeros 30 días de vida se va a someter a un tratamiento con remedios especiales. Luego de esto se llevarán a cabo análisis y controles durante el primer año de vida y finalmente a los 18 meses, es cuando se le dará el alta definitiva. Se recomienda a las madres no amamantar, es decir inhibir la lactancia materna. El niño debe recibir leche suplementaria que también se entrega de manera gratuita, con lo cual está prácticamente asegurado el éxito
Principales síntomas del SIDA El sida constituye la etapa crítica de la infección por VIH. En esta fase de la infección, el portador del VIH posee un sistema inmunológico que probablemente sea incapaz de reponer los linfocitos T CD4+ que pierde bajo el ataque del VIH y también ha visto reducida su capacidad citotóxica hacia el virus. Este fenómeno coincide con el aumento en las tasas de replicación del virus, que merma la capacidad de reacción del anfitrión ante otros agentes causantes de enfermedades.
de que el bebe nazca sano y que no tenga problemas de alimentación por cuestiones económicas. “Es fundamental que si son pacientes portadores mantengan una vida sana, se alejen de los excesos. Ya tienen un virus que los inmunideprime y si a esto le suman el cigarrillo, el alcohol, las drogas, la falta de sueño o la mala alimentación es más perjudicial para su salud”.
Otras vías de contagio: • Compartir jeringas, canutos. • A través del contacto sanguíneo con una persona infectada. Toda persona que es portadora del virus de HIV, como la persona enferma de SIDA puede contagiar el virus desde el momento que ella es infectada hasta que muere. El SIDA no se previene alejándose de personas afectadas. Esa actitud margina mucho al enfermo y deja desprotegidos a los demás.
No hay riesgo de transmisión del VIH Si se usan preservativos en todo tipo de relación sexual vaginal, anal, u oral. Con los besos, las caricias, los masajes, los abrazos. Si se comparten baños, mate, vasos, vajilla, ropa, piletas. Con la cera depilatoria. A través de picaduras de insectos. Es muy importante estar bien informado y usar la información para evitar el contagio de VIH o transmitirlo a otras personas.
De esta manera, el portador del virus es presa potencial de numerosas infecciones oportunistas que le pueden conducir a la muerte. La neumonía por “P. jirovecii”, el sarcoma de Kaposi, la tuberculosis, la candidiasis y la infección por citomegalovirus son algunas de las infecciones más frecuentes que atacan a los seropositivos que han desarrollado sida.
Fuente: Dra. María Fabiana Olivato – MP N°: 1338 – ME N°: 751 - Infectóloga Presidenta de la Sociedad de Infectología y Microbiología Ex Directora Prov. del Centro Único de Referencia (CUR).
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5cinco
5 PREGUNTAS
preguntas
¿?
Lentes de sol que dañan las pupilas, ¡ojo!
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legan los días soleados y con estos la necesidad de usar anteojos de sol para cubrirnos la vista. Pero no todas las gafas que podemos adquirir son adecuadas para nuestros ojos, hay algunas que sin saber, nos están lastimando las pupilas. El Consejo Argentino de Oftalmología (CAO) alertó que los anteojos de sol que se venden en la calle dañan las pupilas y comprometen seriamente la salud visual, porque aumentan el paso de la radiación a los ojos, lo que causa trastornos en el globo ocular. Conoce en 5 preguntas todo lo necesario para no dañar tus ojos. 1. ¿Qué anteojos de sol debemos usar? A la hora de adquirir anteojos de sol, debemos tener en cuenta ante todo proteger los ojos con las gafas adecuadas, esto es fundamental para la salud visual, porque los peligros de la radiación ultravioleta para los ojos son muchos. Los rayos ultravioleta de largo alcance (UVA) y de corto alcance (UVB) son las formas de luz más peligrosas producidas por el sol. Estos son considerados como una causa principal de cataratas, cáncer en los párpados y ciertos tipos más de cáncer de piel, y se cree que juegan un papel en la degeneración macular, una de las causas más importantes de pérdida de la visión en el mundo para personas mayores a 60 años de edad. Además, los rayos UV pueden arrugar y envejecer prematuramente la piel alrededor de los ojos. 2. ¿Cómo debe ser el filtro del lente? El mayor impacto lo producen los rayos ultravioletas y la luz azul de alta energía”, por lo cual
se deben usar “lentes que permitan filtrar” esos rayos. La potencia del filtro debe
adaptarse al uso que se hará de la gafa. No es igual la necesidad de protección para un uso cotidiano que la necesaria para esquiar o hacer montañismo. Conocer y procurar la mejor calidad del material. Las de polímeros de baja calidad pueden incluso dejar pasar los rayos UV. Un filtro excesivo, o usado a las horas o en condiciones meteorológicas inadecuadas, puede reducir la visión considerablemente. Nunca debe intentarse usar gafas de sol para fines para los que no han sido diseñadas. Las gafas muy pequeñas o las que se distancian en exceso del ojo no lo protegen de los rayos laterales o de los inferiores.
la profundidad de campo. Por ello es el color más indicado para los miopes o para la práctica de deportes al aire libre. • El gris transmite uniformemente la luz a través del espectro y respeta mejor los colores naturales. Esta es la razón por la que es la mejor opción p a r a conducir. • El amarillo no es recomendable para conducir en días soleados, ya que puede provocar errores en la percepción de las luces de los semáforos. Sin embargo, mejora el contraste en días nubosos, brumosos y con niebla. • El naranja es el color más adecuado en condiciones de baja luminosidad, como la conducción nocturna o con niebla, ya que aumenta los niveles de contraste, sin embargo no es apto para el uso solar. 4. ¿Qué pasa con los anteojos espejados? Las lentes espejadas, están especialmente recomendadas para practicar deportes náuticos y en ambientes deslumbrantes, ya que cuentan con un revestimiento en su superficie que les permite reflejar parte de la luz, impidiendo que esta llegue al ojo.
3. ¿Qué color de lentes de gafas de sol es mejor?
5. ¿Dónde comprar anteojos de sol?
El color es del lente es importante. En general hay unas normas básicas: • El verde permite percibir los colores sin apenas alteraciones. Reduce la luz visible sin interferir en la claridad de la visión. Es recomendable para deportes náuticos y personas con hipermetropía. • El marrón filtra las radiaciones azules y aumenta el contraste y
No es recomendable adquirir gafas de sol, a pesar de sus bajos costos, en la vía publica, en kioscos, estaciones de servicio o locales de accesorios de moda. Los oftalmólogos advierten la falta de condiciones de seguridad en algunos anteojos de sol que se venden sobre todo en negocios no habilitados para esa actividad, como causantes de trastornos en la vista.
Estos especialistas afirman que “la gente desconoce la peligrosidad de los anteojos de sol que se venden en la calle y creen que hacen un negocio comprando lentes baratos, pero en realidad están comprometiendo seriamente su vista”. Otra deficiencia que presentan los cristales “truchos” que se pueden encontrar en la calle, son las aberraciones cromáti-
cas generadas en el proceso de producción. A diferencia de las lentes de laboratorio que son talladas, las lentes descartables son moldeadas a través de calor, lo que provoca todo tipo de aberraciones y deficiencias en la resolución de las lentes, por eso es recomendable adquirir lentes en ópticas donde un profesional se encargue del asesoramiento correspondiente.
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PALABRAS MAYORES
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Cómo ajustar la alimentación a esta etapa de la vida
Alimentación y vida saludable después de los 60 años Una alimentación equilibrada y variada en los adultos mayores es un factor importante para conservar la salud.
E
s fundamental una dieta saludable sea cual sea la edad que tenga la persona. Desde que un niño comienza a comer hasta la vejez la alimentación tiene su aporte en la salud de cada uno de nosotros. Con el paso del tiempo es importante que todos sepamos cuales son los cambios por los que vamos a ir transitando para que en base a eso adaptemos las actividades y la rutina cotidiana. Los cambios no deberían darnos miedo, ni tomarnos por sorpresa por eso se recomienda llevar una vida saludable, en todos los aspectos, para que esos “cambios” no sean tan drásticos llegado el momento de vivirlos. Si bien los aspectos básicos de la alimentación son similares en todas las etapas de la vida, lo que varía son las necesidades nutricionales. Con el paso de los años el cuerpo y el organismo comienzan a cambiar y es por esto que la alimentación se debe ajustar a estas nuevas necesidades que aparecen. “Las personas que están entre los 60 años más o menos, tienen que comenzar a prestar especial atención a la hidratación. Uno de los cambios que se producen es en las papilas de la lengua, se comienza a tener menos sensación
de sed y muchas veces eso lleva a la deshidratación”, es por esto que la Licen-
agua diarios, en l o s
con una alimentación saludable las personas de la tercera edad no deberían cambiar demasiado su dieta. “Los cambios van a ser mínimos y los mismos tienen que ver con adaptar las comidas a las necesidades de los cambios físicos que en ellos se comienzan a o b serv a r.
mendable es que a estas 4 comidas se le agreguen 2 colaciones a media mañana y a media tarde. “Aunque ellos digan que no tienen hambre es fundamental que estén bien alimentados para evitar algunas enfermedades a las que están más propensos”. “Algunas veces realizar las 4 o 6 comidas diarias no es suficiente y los abuelos de igual manera sufren desnutrición, anemia, hipertensión, entre otras enfermedades, y esto se debe a que los alimentos que están ingiriendo no son saludables”. En estos casos se recomienda concurrir a un profesional que le elabore un plan nutricional acorde a sus necesidades.
ciad a Daiana Elizalde recomienda beber abundantes líquidos, aun cuando la persona cree no sentir necesidad de hacerlo. “Si bien en todas las edades se recomienda ingerir por lo menos 2 litros de
Factores que influyen en la alimentación: • Falta de saliva • Perdida de las piezas dentales • Disminución de la capacidad gástrica y digestiva • Inapetencia y olvido de comer • Consumo de menos líquidos • Poca actividad física • Malos hábitos alimenticios
abuelos hay que tener mayor cuidado porque su organismo está más vulnerable a la deshidratación”. Cuando se lleva una vida sana,
Uno d e esos cambios es la perdida de piezas dentales, es por esto que es muy importante que la comida para ellos sea blanda, ya que los alimentos duros o secos no son recomendables”. Algunas veces las personas pierden el apetito, sin embargo es necesario que realicen como mínimo las comidas básicas del día, es decir, desayuno, almuerzo, merienda y cena, aunque lo reco-
Una cuestión a tener en cuenta es que a las abuelas les encanta cocinar, su comida sin duda es una forma de demostrar y demostrarse que todavía son capaces de “hacer algo”, por eso es bueno que las dejemos llenarnos la panza de amor. No cambiarle sus hábitos, no modificar “sus” recetas, siempre y cuando no lleven ingredientes que sean nocivos para su salud, esto las va a llenar de satisfacción. Por eso, más allá de la alimentación hay que tener en cuenta que estas personas necesitan mayor comprensión, están transitando un cambio y muchas veces se sienten y otras veces los hacemos sentir inútiles, incapaces de realizar algunas cosas. Es por esto que la contención por parte de la familia es fundamental.
Recomendaciones • Disminuir el consumo de azúcar y sal • Consumir diariamente frutas y verduras • Evitar alimentos duros, es recomendable adaptar la consistencia de los mismos • Incorporar cereales y alimentos con fibras a la dieta • Dejar de fumar • Beber abundante agua • Evitar ingerir bebidas alcohólicas
Fuente: Daiana Elizalde - Licenciada en Nutrición MP N°: 64 - Maternidad Provincial 25 de Mayo Consultorio: Prado 424.
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MUJER MARAVILLA
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M
Es un espacio que salva vidas y protege a la mujer y el niño
Residencia de Madres: un hogar donde las madres acompañan a sus bebés hasta el momento del alta médica. La posibilidad de permanecer en estos hogares garantiza el derecho de las madres y de los recién nacidos a estar juntos durante la internación, facilitando la lactancia materna, permitiéndoles aprender qué cuidados especiales tienen que tener con sus bebés al retornar a sus casas.
L
a Residencia para Madres de la Maternidad provincial “25 de mayo” es un hogar con todas las comodidades para que aquellas mamás que tienen uno o más bebés prematuros, o con algún problema de salud, internados en neonatología, puedan estar cerca de sus pequeños. Se trata de un espacio de vital importancia sobre todo, para las mamás que viven lejos del hospital y no pueden trasladarse a diario para estar con sus hijos. Pero también, como afirman las coordinadoras de la residencia “es una casa dentro de la maternidad para mujeres no solo con domicilio alejado, sino embarazadas y con bebes para control en consultorios de neonatología”. “La residencia para madres es un espacio para intercambio de saberes, experiencias y prácticas en el cuidado de la salud perinatal entre madres y entre éstas y el equipo de salud de la maternidad”. El lugar está equipado para cubrir todas las necesidades de las mujeres alojadas, destinado a facilitar el fortalecimiento del vinculo madre e hijo, ya que la cercanía al servicio de neonatología y la posibilidad de concurrir a este sin restricciones de horario favorecen la relación y
la asistencia de sus hijos, principal actividad de las madres. Es también un lugar de al-
bergue cuando estas mamás regresan con sus hijos al control por consultorios o para realizar algún estudio. Este hogar fue impulsado en 2007 por una iniciativa de la Residencia de Obstetricia, pero recién se materializó durante el año 2012, donde gracias a la suma de esfuerzos la Dirección de la Maternidad, los Ministerios de Salud y de Obras Públicas del gobierno de la provincia, con el apoyo en la compra de equipamiento para la casa por parte de UNICEF y Farmacity, se logro su inauguración el 12 de octubre del mismo año. La residencia de madres “con-
sidera el alojamiento previo al parto para las embarazadas de lugares alejados como forma de prevención y preparación del parto, para lo cual es importante la información y monitoreo oportuno por parte del equipo de salud”. Contar con la residencia es uno de los 10 pasos más importantes para la implementación de una maternidad segura y centrada en la familia. Este modelo constituye un paradigma de atención perinatal, que fue desarrollado en los últimos 35 años por el equipo de salud del Hospital Materno Infantil Ramón Sardá de Buenos Aires. La construcción de este modelo se realizó de manera progresiva, con la incorporación de diferentes intervenciones y prácticas innovadoras. La iniciativa de maternidades centradas en la familia está inspirada en la propuesta de “Hospital Amigo de Madre y Niño” (HAMN) creada por OMSUNICEF en 1991. Durante 2010 y 2011 UNICEF, los gobiernos provinciales y otras instituciones académicas iniciaron un proceso de actividades conjuntas para favorecer la transformación de maternidades públicas en maternidades seguras centradas en la familia, a esto se sumo también la maternidad de Catamarca.
Comodidades para las residentes: El lugar cuenta con 5 habitaciones y tiene capacidad para albergar a 15 mujeres. Además las residentes tienen baños, duchas, comedor, cocina, un espacio de recreación y lavadero, para realizar todas las tareas necesarias de la vida diaria. También están acompañadas por el equipo de trabajo de la casa compuesto por 2 coordinadoras, una Lic. en enfermería y una Lic. en Obstetricia, 4 asistentes, 1 persona con tareas generales y 2 mucamas. Profesionales de la maternidad, residentes obstetras, enferme-
ras, médicos, trabajadores sociales, nutricionistas, fonoaudiólogos y odontólogos, realizan una importante labor de educación para la salud, brindando charlas y talleres para las residentes. Las comidas principales son provistas por el servicio de nutrición de la maternidad, como si también, los insumos para el desayuno. Si bien la residencia se encuentra fuera de la maternidad es un servicio más de esta, preparado para la contención y asistencia de las madres y mujeres embarazadas del interior de la provincia.
Las mamás residentes Carla Quiroga es la mamá que más tiempo lleva alojada en la residencia, desde hace casi 5 meses vive con su bebe Branco en la “casita”, como le dicen cariñosamente. Esta joven mamá fue derivada de urgencia desde Tinogasta, ante una ruptura de bolsa, que ponía en riesgo su embarazo. Branco, tuvo muchos problemas, “padeció una hemorragia en el cerebro” y con un cuadro respiratorio muy
complicado, el bebe fue asistido durante largos meses con cuidados especiales y respirador en la sala de neonatología de la Maternidad. La residencia fue, no solo un lugar donde dormir mientras su hijo se recuperaba, sino el hogar donde Carola encontró ayuda y protección, “me ayudaron con todo, tanto el personal como las otras madres”, destacó agredida.
Fuente: Lic. Silvia Varela y Lic. Nora Cruces, coordinadoras de la Residencia de Madres de la Maternidad provincial “25 de Mayo”.