Miércoles 24 de diciembre de 2014 | Número 07 Suplemento Plan Vida y Salud Ejemplar gratuito con Diario El Esquiú.com
Plan y Salu
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Sí a la Vida Juegos, deportes, música y arte para prevenir adicciones. La Vicegobernación junto a la SEDRONAR.
Título 3 Odontología
Pudi cum ipsanda dolorum ati dolupta quiat porepudae res everspe rchici ut estis cus nus utatia aut ad ut acOrtodoncia desdedolorempeles niños a adultos. cupta.
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Enfermedad de Chagas
Pediatría
Los menores son los que corren mayores riesgo.
Consejos y prevención para cuidar a nuestros hijos.
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ODONTOLOGÍA
Brackets para todos Ortodoncia desde niños a adultos.
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l uso de brackets (ortodoncia) ya no es un elemento asociado a la adolescencia, como lo era hace años. En la actualidad los adultos quieren mejorar su sonrisa, y la salud de su boca. Los especialistas vienen observando un notable incremento en la demanda de este tipo de aparatos correctores de nuestros dientes, y este aumento incluye a personas desde 30 hasta los 60 años, que históricamente no se mostraban interesados por este tipo de tratamientos para mejorar la calidad de nuestra mordida y el aspecto de nuestra dentadura.
Lo cierto es que la prevención y los buenos hábitos comienzan desde la niñez, y se abre una nueva perspectiva alentadora para los adultos, que antes creían que ya no se podía mejorar, ni cambiar el desorden dental como consecuencia de las malas prácticas y la falta de cuidado bucal. Plan Vida y Salud entrevistó al Dr. Emilio Fabio Villafañez, MP: 313, Presidente de la Sociedad de Ortodoncia y Ortopedia del Circulo Odontológico de Catamarca, sobre esta alentadora aceptación por parte de los pacientes, de todas las edades, a los nuevos tratamientos de ortodoncia.
El momento ideal para empezar a cuidarnos ¿Desde qué edad es recomendable comenzar un tratamiento? La edad para comenzar un tratamiento depende del tipo de alteración que presente el niño, es lo que llamamos momento oportuno de tratamiento. Hay algunas alteraciones que diagnosticadas tempranamente tienen corrección rápidamente. Hay casos que el tratamiento favorece a que el niño crezca correctamente. No nos olvidemos que en edades tempranas, el niño está en plena formación, y cualquier alteración produce un desequilibrio en su crecimiento y desarrollo, que cuando finalice y si no es tratado, unas de sus consecuencias podrían ser problemas de tipo esqueletal (es decir de sus bases óseas o huesos, para que se entienda) y que es
más difícil tratar. Algo que en su momento hubiera sido sencillo, se vuelve más complejo por no actuar a tiempo. Por todo esto se recomienda realizar la consulta con el especialista a tiempo, y prevenir antes que nada. ¿Requiere de muchos cuidados el uso de ortodoncia? Lo importante cuando se realiza cualquier tratamiento es cuidar la higiene bucal, y extremar las medidas de prevención, ya que los aparatos retienen mayor cantidad de placa bacteriana (que es la que produce las caries y las enfermedades periodontales). Concurrir a las consultas en tiempo y forma pactada con el profesional, y evitar así demoras posteriores en el tiempo total de tratamiento.
Diferentes opciones para cada caso ¿Qué tipos de aparatos de ortodoncia hay disponibles? Tenemos aparatos fijos, que son los que se ven comúnmente y que llevan adheridos brackets en los dientes y tubos o bandas en los molares. De este tipo hay diferentes prescripciones o técnicas, ya sea que vayan cementados hacia afuera (vestibular) o en la parte interna (técnica Lingual). También hay aparatos de tipo removibles, es decir que el paciente puede usar y retirar de la boca. Existe también la Ortopedia Funcional que es la que ayuda a guiar o re direccionar el
crecimiento a través de diferentes aparatos funcionales. Todas estas mecánicas son aplicables según el diagnóstico que realizo el profesional y se pueden utilizar según el tipo de patología, edad del paciente, etc. ¿Qué plazos se estipulan para un tratamiento de ortodoncia? Si es un paciente adulto aproximadamente se estipula 30 meses como mínimo, dependiendo del problema que traiga el paciente. Pero no es algo matemático ya que no todos los organismos tienen las mismas respuestas.
Sobre Hábitos y costumbres El Dr. Villafañez indica que: “Hay muchos factores de riesgos que en edades de crecimiento influyen y posteriormente pueden provocar mal posiciones dentarias o mala oclusión. Es importante la lactancia materna, como mínimo hasta los 3 meses o más, ya que ayuda en el desarrollo y formación de la cavidad bucal. El uso de mamaderas y chupetes no debe extenderse más allá de los 2 años, y se deben reemplazar por tazas, porque pueden provocar alteraciones en la formación. Hábitos como respirar por la boca (respirador bucal), chuparse el dedo (generalmente el dedo pulgar), tener persistencia de la deglución infantil o deglución atípica, actitudes posturales incorrectas, también generan alteraciones en la formación y crecimiento del niño. A todo esto, no solo el odontólogo ayuda a diagnosticar, sino que es un trabajo multidisciplinario,
donde el pediatra, otorrinolaringólogo, traumatólogo, fonoaudiólogo, kinesiólogo, psicólogo, etc., trabajan en equipo atendiendo y tratando las necesidades del niño. Conservar los dientes temporarios (comúnmente llamados de leche) en condiciones de salud, sin caries o sin perderlos antes de tiempo, ayuda a mantener los espacios para los futuros dientes permanentes que van a salir, y se evita que les pueda llegar a faltar lugar. Otro habito muy frecuente que se detecta en niños y adultos, y que si bien no afecta la oclusión en sí, pero si genera daños en la articulación de la mandíbula (articulación Témporo Mandibular o ATM) es el comerse las uñas (onicofagia), por lo que es importante eliminar el hábito a tiempo para no dañar dicha articulación y llegar a estadios donde cursa con gran dolor articular”.
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ENFERMEDAD DE CHAGAS
Los niños ante un peligro mortal Los menores son los que corren mayores riesgos.
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ace un tiempo Leo Messi proclamaba en una publicidad: “El Chagas es una enfermedad silenciosa. Millones de niños y adultos la padecen en el mundo, y en muchos casos mueren”. La Enfermedad de Chagas - Mazza es una enfermedad parasitaria que afecta al hombre y a otros mamíferos de sangre caliente, que tiene una elevada prevalencia en la Argentina, no solamente en poblaciones rurales y constituye un problema de salud pública en diversos países de Latinoamérica. Su importancia
sanitaria radica en que es una enfermedad que puede afectar mortalmente a niños en casos de transmisión congénita o adquirida en la infancia y en menor medida a adultos, siendo la miocarditis más frecuente del mundo. Evoluciona a una miocardiopatía dilatada con alteraciones en el sistema de conducción en 10 a 30% de los infectados. Ocasionalmente compromete al aparato digestivo provocando dilatación de vísceras huecas (megaesófago, megacolon, megauréter, megacolédoco).
Siempre fundamental: diagnosticar a tiempo La mayoría de los casos no son diagnosticados en la etapa inicial de modo que muchos pacientes ignoran su padecimiento y evolucionan hacia la etapa crónica. Esta enfermedad parasitaria de lenta evolución puede ser diagnósticada de forma gratuita en todo el país, además los exámenes obligatorios están integrados al sistema educativo nacional, para cumplir con el requisito del estudio del Chagas en los diferentes ciclos
de enseñanza. De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, es la enfermedad tropical más común de América Latina, existiendo alrededor de 90 millones de personas expuestas al riesgo de padecer la infección. Se calcula que 25 millones están parasitadas con el Trypanosoma cruzi y que alrededor del 25% de éstas van a desarrollar trastornos cardíacos con sus complicaciones, algunas de ellas mortales.
Una realidad histórica de nuestro interior En la Argentina se calcula que aproximadamente 10.000.000 de personas tienen la posibilidad de infectarse, 3.500.000 personas están infectadas y 600.000 tienen cardiopatía chagásica crónica. El impacto económico es grave, ya que si los discapacitados chagásicos trabajaran, el producto bruto interno del país aumentaría un 15% aproximadamente. Por afectar a la población laboral activa (20 a 50 años de edad), sustrae del mercado económico aproximadamente el 9 %
de la mano de obra. Esta enfermedad se relacionó directamente con la vivienda (rancho) y con las condiciones socioeconómicas, el hábitat propicio para el insecto vector. Teniendo en cuenta la movilización y crecimiento de la población se ha producido el fenómeno de urbanización de la endemia, con altas tasas de infección en las grandes ciudades. La vía transfusional es la principal causa de contagio en el medio urbano.
Chagas, nuestro problema • POR QUE ES UNA ENFERMEDAD TRANSMISIBLE. • POR QUE ESTÁN INFECTADOS MÁS DE 3.500.000 ARGENTINOS. • POR QUE PUEDE AFECTAR AL ORGANISMO DE FORMA IRREVERSIBLE. • PORQUE EL ENFERMO TIENE MAYOR RIESGO DE MUERTE. • PORQUE LA POBLACIÓN INFANTIL ES LA MÁS AFECTADA. • PORQUE TODOS ESTAMOS EXPUESTOS A CONTRAERLA. • PORQUE TODOS DEBEMOS PARTICIPAR EN LA LUCHA CONTRA ESTE MAL.
Chagas, Paso a Paso La enfermedad de Chagas es producida por el Trypanosoma cruzi, parásito que transmiten las vinchucas, un insecto que habita principalmente en zonas rurales y periurbanas. La vinchuca se alimenta con sangre de personas o animales infectados: cuando una vinchuca infectada pica e inmediatamente defeca, deposita los parásitos que causan la enfermedad sobre la piel de la persona. A través de las lesiones en la piel, los tripanosomas ingresan al organismo. Después de la infección suelen presentarse algunos sínto-
mas como fiebre, cansancio e inflamación de ganglios, lo que se conoce como el periodo agudo de la enfermedad. Posteriormente no se observan síntomas hasta que luego de un número variable de años se manifiesta la fase crónica de la enfermedad mediante problemas generalmente cardíacos, digestivos o neurológicos, que pueden ser de gravedad. Otras vías de transmisión son las transfusiones de sangre y los trasplantes de órganos infectados; las mujeres infectadas pueden transmitir el parásito a sus bebés.
“Trypanosoma cruzi”, el protagonista El grado y características de las lesiones que produce el Trypanosoma cruzi en el organismo dependen de una cantidad de variables, en relación tanto con el parásito como con el huésped. Las variables conocidas relacionadas al huésped son la edad, el estado nutricional y fundament a l m e nte el estado inmunológico. La infección se produce ante un contacto entre el parásito y el ser humano. Todas las personas infectadas tienen en su sangre anticuerpos (mecanismos de defensa) que reaccionan contra el T. CRUZI y a su vez positivizan las reacciones san-
guíneas de Machado Guerriero, Hemoaglutinación Directa y Test de Inmunofluorescencia y test de ELISA para Chagas. Estas pruebas, si dan positivas, deben repetirse a los efectos de confirmar o no los resultados ya que su especificidad y sensibilidad no son completas. Luego de este paso, todo infectado confirmado debe concurrir a centros de asistencia médica donde se establecerá la existencia o no de la enfermedad de Chagas. Las manifestaciones clínicas cuando se presentan suelen ser de lenta progresión de curso variable y en general de escasa reversibilidad.
Fuente: Dr. Raúl Roberto Sosa, Universidad Nacional de Córdoba, Doctorado en Ciencias Médicas, Especialista en Medicina Interna, Clínica Médica y Cardiología, Profesor Adjunto de Semiología de la UNC y Profesor Titular de Clínica Médica III de la UNLaR.
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EXITOSO CIERRE ANUAL DEL PROGRAMA “SÍ A LA VIDA” DE LA VICEGOBERNACIÓN JUNTO A LA SEDRONAR
Juegos, deportes, música y arte para prevenir adicciones Con el lema Juntos podemos Prevenir, y cerrando las actividades anuales del programa Sí a la Vida, el Vicegobernador de la provincia, Dalmacio Mera, acompañó al pasado fin de semana a jóvenes de nuestra provincia que participaron de los talleres interactivos que proponen las Jornadas por la Prevención de las Adicciones realizadas en articulación con el SEDRONAR.
El Club Catamarca Rugby fue el lugar elegido para que se lleven a cabo los talleres interactivos, las murgas y el cierre con bandas de música lo que forman parte del cierre del Programa “Sí a la Vida” para este 2014 – una iniciativa que viene llevando adelante Mera desde el inicio de su gestión. Felices, los jóve-
nes participaron durante la mañana del sábado de juegos interactivos, didácticos, murgas, baile junto a bandas de música locales y hasta de la realización de un cortometraje para los presentes, donde cada joven tuvo la oportunidad de elegir que taller quería integrar. La Secretaría de Programación para la Pre-
vención de la Drogadicción y la Lucha contra el Narcotráfico (SEDRONAR) propone que con este tipo de actividades se ofrezcan conocimientos y habilidades nuevas que estimulen a convivir en un marco de respeto amor, y mayor equidad, ámbitos de contención e inclusión fortalecedores del tejido social.
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El vicegobernador Dalmacio Mera, participó activamente de los juegos, conversó con los adolescentes y disfrutó de la jornada. Pasado el mediodía los jóvenes almorzaron y distendidos escogieron los talleres de los cuales formar parte en la jornada, y en la tarde las murgas alegra-
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ron a todos los presentes, que las acompañaron con baile y palmas. Cuando la jornada llegaba a su fin, se dio lugar a bandas locales que ya sacaron sus CD’s en la sala de grabación de la Vicegobernación y que tuvieron su espacio para difundir su música entre los jóvenes de toda la provincia.
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Alrededor de las 19.30 finalizaron las jornadas, y los chicos regresaron felices a sus hogares expresando lo que se divirtieron en esos dos días, por lo que pidieron a Mera por más encuentros como este, que es una linda oportunidad para hacer amigos de toda la provincia.
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PEDIATRÍA
Comienza el calor y aparecen las diarreas en los bebes Consejos y prevención para cuidar a nuestros hijos.
Para tener en cuenta
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omienza el verano y surge la preocupación de los padres, como cada año el calor influye directamente en la proliferación de la diarrea, y es durante la época estival cuando se produce la mayor cantidad de casos en niños menores de cuatro años. Este es el momento para poner mayor atención a las normas de higiene y cuidados, para prevenirla y tratarla a tiempo. La diarrea, está definida por la medicina como el aumento de la frecuencia, fluidez y volumen de las deposiciones. Esta puede ser causada por virus, bacterias o parásitos. Con la elevada tem-
peratura ambiente, se debe tomar precauciones con el cuidado y mantenimiento de los alimentos, porque se descomponen rápidamente (lo mismo que el agua, las bacterias se instalan con mayor facilidad), hay más posibilidades de que estén contaminados. A esto se debe agregar la clásica actitud de todo niño, llevándose a la boca un sinnúmero de cosas, además de compartir sus juguetes y chupetes con otros chicos, entonces el riesgo de contagio es mayor.
Atención a los síntomas del niño La hidratación es la piedra basal de todos los controles y precauciones de un niño, más aún cuando tiene diarrea. Para darnos cuenta que el chico está en óptimas condiciones de hidratación, tenemos que prestar atención a cuatro señales: ver si está de buen ánimo, que tenga la lengua húmeda, que posea lágrimas cuando llora y que orine normalmente. Si alguna de estas cosas no sucede, se debe inmediatamente hacer la consulta con el pediatra o concurrir a una guardia, para evitar una posible deshidratación. También debemos controlar permanentemente que la materia fecal no contenga “hilitos” de sangre, ya que esto indica la posibilidad que la bacteria que está causando este cuadro, posteriormente pueda generar Síndrome Urémico Hemolítico. También se debe tener en cuenta la presencia en
la caquita del bebe de mucosidad o pus, además de la fiebre alta y la inflamación severa del intestino, son alertas para concurrir urgente al médico. La Pediatra y Neonatologa Tania Piedrasanta, MP 1881, ME 819/820 en diálogo con Plan Vida y Salud, subraya que: “En la mayoría de los casos, las diarreas estivales son autolimitadas, es decir, que sin ningún tratamiento farmacológico se curan solas (pudiendo durar entre cinco y siete días)”. Sin embargo algunos factores pueden agravar el cuadro y modificar el diagnóstico a un cuadro severo, especialmente en niños desnutridos, o en aquellos que tienen alguna enfermedad que afecte gravemente sus defensas, o los que viven en zonas con condiciones higiénicas deficientes o sin agua potable.
Prevención y condiciones de Higiene Para prevenir este tipo de enfermedades es importante contar con agua potable. Caso contrario, se pueden agregar dos gotas de lavandina por cada litro de agua que se consuma (o hervirla durante 10 minutos). También es imprescindible cumplir con las normas básicas de aseo y la mejor forma de hacerlo es a través del ejemplo: el lavado de manos luego de ir al baño y antes de ingerir alimentos reduce notablemente la incidencia de diarreas y otras enfermedades infectocontagiosas. No bañar a los niños en aguas contaminadas
y siempre asegurarse de la adecuada cloración de las piscinas. Con respecto a los alimentos, la lactancia materna es la mejor protección contra las diarreas y continúa siendo el alimento más seguro para todos los bebés. Las frutas y las verduras deben lavarse muy bien y los alimentos que requieren cocción no se deben ingerir crudos, especialmente los huevos y la carne. Además, hay que asegurar al máximo el mantenimiento de la cadena de frío, sobre todo de los lácteos y sólo consumir los que vienen pasteurizados.
Si fallaron las medidas de prevención y nuestro hijo tiene diarrea, es importante: No automedicarlo. Están contraindicados los remedios para calmar el dolor de estómago o para cortar la diarrea, así como los antibióticos sin indicación médica, ya que pueden llegar a agravar el cuadro. Los niños que toman el pecho deben seguir haciéndolo y, en lo posible, con mayor frecuencia. Se debe ingerir agua en mayor cantidad, o sales de rehidratación oral según la indicación del profesional. Las bebidas que usan los deportistas no sirven para rehidratación en casos de diarrea
y pueden aumentar la frecuencia y el volumen de las deposiciones. Las gaseosas no son medicamentos y no están indicadas en la diarrea. No es recomendable administrar jugos. Las infusiones como el té o el mate son diuréticas y pueden acelerar la deshidratación. Nuestro hijo debe seguir comiendo como lo hace habitualmente, no se requieren dietas especiales, ni cambiar el tipo de leche que consume. Recordar que cuanto mejor nutrido esté, más rápido se repondrá del cuadro diarreico.
2015: Vacuna gratuita para el rotavirus Se agregaron tres vacunas obligatorias y gratuitas para el año 2015: contra la varicela, el rotavirus y el meningococo. Rotavirus es el agente que más frecuentemente produce diarrea grave en niños menores de 5 años, lo cual genera en nuestro país, 30 muertes, 290.000 consultas y 25.000 internaciones todos los años. Las regiones más afectadas por esta enfermedad son las del noreste y el noroeste, en particular en las poblaciones más vulnerables. Para la vacunación se utilizará alguna de las vacunas disponibles, que son
elaboradas con virus vivos atenuados y se administran por vía oral. La vacunación estará dirigida a unos 750.000 lactantes menores de 6 meses con el objeto de disminuir el número de casos y la mortalidad producida por este virus. La Dra. Tania Piedrasanta destaca que esta nueva incorporación al calendario nacional de vacunas es muy importante porque el Rotavirus es “una de las primeras causas de diarrea en menores de dos años. Antes había que comprarla y era muy cara, ahora será gratuita.”
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HISTORIAS DE VIDA
Tita Merello la abanderada del Papanicolau
Décimo segundo aniversario de muerte. Los médicos se habían alegrado de que Tita llegase a los 98 “sin enfermedades, más allá de las tí-
picas dolencias de la edad”, pero lamentablemente su cuerpo no resistió y falleció.
Inmortal: “muchacha, hacéte el Papanicolau”
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oy 24 de diciembre se cumple un nuevo aniversario de la partida de la inolvidable Tita Merello, una mujer destacada de la cultura argentina que defendió públicamente la importancia del examen del papanicolau, un estudio ginecológico que puede salvar la vida de muchas mujeres en el país. Esta artista respetada y querida que fue un símbolo de la mujer moderna, independiente y comprometida, deslumbró en los escenarios de Buenos Aires desde 1930 en distintas formas, como cantante y actriz y también más
tarde ganó su lugar en la televisión. La inmensa Tita es hoy símbolo de la sensibilidad tanguera y un prototipo femenino, y se despidió de su querido puerto arrabalero un 24 de diciembre de 2002 en la Fundación Favaloro, a los 98 años. Adelantada, desprejuiciada y siempre directa, fue ejemplo de mujer moderna y una verdadera avanzada en hacer de lo femenino una marca registrada de seguridad, respeto y desfachatez. Todos elementos revolucionarios y provocadores de la pacata cultura mediática argentina del siglo pasado.
Su origen bien tanguero: El conventillo Laura Ana, su nombre verdadero, nació el 11 de octubre de 1904 en un conventillo del barrio porteño de San Telmo, donde no tuvo ningún privilegió, si muchísimas carencias económicas. Hija de madre uruguaya y padre argentino, a los 4 años fue abandonada en un asilo donde estuvo hasta los 10 años de edad. De muy pequeña tuvo que salir a trabajar, hasta que inició su carrera artística en los años ‘20 en el teatro de revistas. De sus comienzos dijo: “Llegué al cine y al teatro por unas palabras que me ofendieron. Alguien me dijo ´Me voy a tener que desprender de los caballos o de las queridas´. Entonces yo le respondí:
´Despréndete de mí porque mañana yo me voy´. Y me fui a la Capital, de bataclana. Así empecé”. Dueña de una personalidad desbordante, directa y frontal, Merello se había convertido, a fuerza de sufrimiento, trabajo, talento y voluntad, en una artista muy respetada y querida. Y en sus humildes comienzos artísticos ya demostraba un fuerte compromiso social. “Me costó trabajo aprender a vivir, pero aprendí a vivir, a leer, a pensar por mi cuenta. Si fuera verdad que la inteligencia se desarrolla mejor cuando encuentra resistencia, yo tendría que ser la mujer más inteligente del mundo. Fui resistida y resistente”, dijo en vida Merello.
“Se dice de mi…” Ya consagrada en la calle Corrientes, Tita Merello grabó su primer tango en 1929 y luego otros en los que cantó acompañada por la orquesta de Francisco Canaro. Fue autora de la letra de “Llamarada pasional”, con música de Héctor Stamponi, y de “Decime Dios, dónde estás”, musicalizada por Manuel Sucher. Participó en el que por mucho tiempo se consideró el primer largometraje sonoro del cine argentino, “Tango”, de Luis José Moglia Barth, en 1933, justamente en el que debutaba un joven llamado Luis Sandrini, el hombre que como se dijo iba a ser el amor de su vida. “muchacha, hacete el Papanicolau”. Caída en desgracia por su adhesión al Peronismo a partir del golpe de Estado de 1955, entró en una profunda depresión y se dice que pensó en el suicidio, pero la intervención de su amigo Hugo del Carril sirvió para que poco a poco resurgiera de sus cenizas. Curiosamente fue en ese mismo periodo que apareció la película
Mercado de Abasto (1955), con dirección de Lucas Demare, allí Tita realiza la hitórica y memorable interpretación de la milonga compuesta por Francisco Canaro, en música, e Ivo Pellay en la letra. El propio Canaro decía sobre ella: “Era muy exigente con los ensayos. Siempre quería ensayar a más no poder. Y me alertó: “Ojo, Pirincho, que yo tengo una voz muy chica y usted toca con mucho ruido”. En su cumpleaños número 95 le dejó un mensaje a la gente: “A todos, gracias por creer que yo fui algo más de lo que soy”. Es de suponer que, aún hoy, el agradecimiento a su público sigue tan vigente como está ella en los corazones de todos los argentinos. Casi centenaria, la llamada “Tita del Pueblo” o “Tita de Buenos Aires”, se había refugiado en una habitación de la Fundación Favaloro, donde su titular era su protector y guía, pero la muerte del profesional fue un golpe demasiado fuerte para ella.
Con la llegada de la televisión a los hogares argentinos, Tita comenzó a desarrollar un sólido rol de opinadora en el que, acompañada por el entonces joven Víctor Sueiro, inmortalizó la frase “muchac h a , hactée el Papan i c o l a u ”. Está contundente frase en boca de la popularísima Merello, estaba dirigida a la audiencia femenina, que en aquellos años iniciaba un cami-
no en busca de las libertades definitivas. Pero aún costaba quebrar los viejos paradigmas culturales de la vergüenza sobre el propio cuerpo, y los tabúes reinantes frente al examen ginecológico. Sin embargo Merello logró instalar en la agenda pública por varias generaciones un examen médico preventivo fundamental a la hora de hablar de patologías típicas en el organismo femenino.
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CELEBRAR AYUDANDO A OTROS
Campaña de donación de sangre antes de las fiestas
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on el fin de evitar la baja de donaciones que se da durante las últimas semanas del año y que llevan al descenso de las reservas de los bancos de sangre, el Ministerio de Salud de la Nación organiza colectas en distintos puntos del país. Para evitar la tendencia al descenso en el número de donantes voluntarios de sangre, que suele darse durante las últimas semanas del año a causa de las fiestas de Navidad y Año Nuevo, y el comienzo de las vacaciones, el Ministerio de Salud de la Nación fomenta la donación de sangre a través de colectas en distintos lugares con el objetivo de reforzar las reservas de los bancos de sangre de los hospitales. “Cuando alguien se enferma o se accidenta es fundamental la ayuda de todos, en especial en estas fechas, para que los establecimientos cuenten con la sangre suficiente para garantizar una atención adecuada”, afirmó el ministro Juan Manzur. En Argentina se necesitan más de 4 mil transfusiones diarias y la única forma de contar con ellas es a través de la donación voluntaria de la
comunidad sana. “Durante las fiestas las personas que están internadas siguen necesitando transfusiones de sangre y por eso es importante que todos continuemos colaborando con ellas, ya que con una sola donación se pueden salvar hasta tres vidas”, afirmó Manzur. Los requisitos para donar sangre son: tener entre 18 y 65 años de edad; pesar más de 50 kilos; sentirse bien de salud; no padecer enfermedades que sean transmitidas por sangre (hepatitis, Chagas, etc.); no haber tenido relaciones sexuales de riesgo en el último año; no consumir drogas endovenosas; no haberse realizado tatuajes, perforaciones cutáneas o haberse sometido a una cirugía en el último año. Es importante saber que para donar sangre no es necesario el ayuno y se recomienda ingerir abundante bebida previamente como mate, té, café, jugo azucarado o gaseosa. Además es conveniente ir con ropa cómoda, fácil de arremangar y se debe llevar el Documento Nacional de Identidad (DNI). Deben al menos transcurrir dos meses entre cada donación
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// CONSEJOS SALUDABLES
Excesos en las fiestas de fin de año Por Gabriela Medina - Lic. en Nutrición. En Navidad y Fin de Año se suelen consumir hasta 6 mil calorías, y no sólo esas 2 noches son de desarreglos, diciembre es sinónimo de brindis, cenas, cócteles… Si usted está siguiendo un plan de adelgazamiento, esta época del año puede representar un desafío, también será una oportunidad para poner en práctica herramientas para reducir la tentación y sortear los obstáculos. Aprender a disfrutar sin excesos es una de las claves para sostener los logros en el tiempo, piense que no sólo tendrá en la vida muchas fiestas de fin de año, sino también cumpleaños, comuniones, casamientos y reuniones... Momentos para que usted encuentre un equilibrio entre placer y sobriedad. Los principios básicos La primera estrategia es “preparar lo que se va a consumir.” El argentino prepara demás e incluso cada uno trae lo que quiere y la mesa termina siendo un buffet y no una cena para diez personas. Hay comidas que no quedan en condiciones para el otro día pero se come igual. Sin ayunos. No saltee ninguna de las comidas del día. Una recomendación básica, ante una cena especial, no hacer ayunos el resto del día, sino respetar un mínimo de 4 comidas, aunque livianas para compensar los excesos calóricos de la noche. “Generalmente, nos salteamos comidas porque sabemos que después vamos a comer mucho, es un error; ya que después del ayuno sigue un atracón”. “Lo ideal es mantener el ritmo de las 4 comidas”. Achicar porciones.A la hora de sentarse a la mesa, lo central es cuidar las cantidades. “La moderación es básica”. Adopte una actitud inteligente y realista. No pretenda no beber ni una gota, ni probar un solo bocado. Es irreal. Pero sí puede ponerse límites y cumplirlos. Controle la ansiedad. Sea flexible en vez de permisivo. “Cuando llegue, es bueno empezar a comer algo que nos de saciedad, como por ejemplo, una ensalada verde abundante”. “Cuando estamos con el plato principal intercalar agua o alguna bebida sin azúcar entre bocado y bocado; así la sensación de saciedad del estómago llega más rápido”. Más que una cuestión de apetito, hay que aprender a manejar la ansiedad que despierta la comida. “La sensación de saciedad, no viene dado por cuánto se come, sino por el tiempo en que tardo en comer”. “La ingesta debe ser lenta para darse tiempo de sentir saciedad, que llega 10 minutos después de la ingesta”. No abandonar la actividad física. No aban-
donar la actividad física durante los días previos a las fiestas. “Si los gimnasios cierran, hay q u e hacer el esfuerzo de salir a c a m i n a r ”. No hay misterios en la ecuación: si son días de mayor ingesta de comidas calóricas, compensar con otras livianas y con toda la actividad física que se pueda. No se engañe con el pensamiento “si hoy me excedo, mañana ayuno”. Mañana será otro día. Tácticas para salir airoso de las Fiestas 1. En las preparaciones incluya pescado, pollo, palmitos, ensaladas, frutas frescas, helado de agua, queso untable descremado o crema light, opciones que tienen menos calorías y lo ayudarán a disfrutar sin salir de su programa de alimentación. 2. Compre cortes de carnes magros; retire la grasa visible y la piel de las aves antes de cocinarlas. 3. Descarte las salsas a base de crema y quesos duros. Reemplace por queso untable descremado o crema light, combinada con especias son excelentes para acompañar todo tipo de carnes. 4. Cocine sus preparaciones al horno o a la parrilla en lugar de fritas. 5. Saborice sus comidas con hierbas aromáticas, especias, cebolla, ajo, limón o vinagre y reemplace los aderezos calóricos como la mayonesa o la salsa golf comunes y por sus versiones light. 6. Si come fuera de su casa, haga una colación antes de salir. 7. Controle el tamaño de las porciones, que sus ojos no le ganen a su estómago. Recuerde que no será la última vez que coma esas preparaciones. 8. La gente no contabiliza las calorías del alcohol. Se cuenta la pizza pero no se cuenta la cerveza. Sírvase bebidas sin alcohol, gaseosas light, bebidas saborizadas sin azúcar, a base de hierbas light, agua mineral o soda. 9. Como postre elija helado de agua, ensalada de frutas sin crema ni dulce de leche. 10. A la hora del postre recuerde que en minutos llegará la mesa dulce: ahorre algunas calorías para después. 11. Coloque todo aquello que decida comer de la mesa dulce en un plato, preferentemente de postre... ¡y olvídese del resto de la mesa! 12. Evite concentrarse solamente en la comida... Disfrute, además, del encuentro con sus personas queridas, de la ropa que se pondrá, de los regalos que hará y recibirá, de la música que escuchará...