Asómbrate con Bernal, un bello lugar en Querétaro

Se localiza al pie de la imponente Peña de Bernal que se ha convertido en el ícono de este pequeño pueblo, cuyo nombre completo es San Sebastián Bernal. Es un verdadero refugio de tranquilidad, ideal para relajarse e incluso de acuerdo a las tradiciones locales, te puedes recargar de energía por su ubicación y características.

Sus calles adoquinadas, empinadas y laberínticas ofrecen coloridas casonas y sus agradables plazas: La Atarjea, con la Capilla de las Ánimas y La Explanada, al pie del peñón.

En sus alrededores, puedes visitar algunos de los atractivos viñedos de Querétaro.

|Actividades y lugares:

• Capilla de Ánimas

• Parroquia de San Sebastián Mártir

• El Castillo

• Museo de la Máscara

• Museo del Cine Nacional “Rosalío Solano”

• Casa Museo del Dulce

• Fuentes Danzantes

• Viñedos

• Recorre el pueblo en tranvía

INGREDIENTES:

suficiente de aceite vegetal

1 taza de cebolla morada, en cubos medianos

1/2 tazas de pimiento verde, en cubos medianos

1/2 tazas de pimiento rojo, en cubos medianos

1/2 tazas de pimiento naranja, en cubos medianos

1 1/2 tazas de chorizo

3 tazas de chuleta de cerdo, fresca, picada en cubos chicos suficiente de sal suficiente de pimienta

1 1/2 tazas de queso manchego al gusto de tortilla al gusto de cebolla

Acompaña con cebolla y cilantro

Este alambre de cerdo con chorizo es una opción deliciosa para taquear con amigos o familia, pues es fácil y rápido de preparar.

al gusto de cilantro suficiente de salsa verde

PREPARACIÓN:

Calienta una sartén a temperatura alta con aceite vegetal y cocina la cebolla y los pimientos de colores por 5 minutos.

Posteriormente, agrega el chorizo, la carne y cocina por 10 minutos más; no olvides sazonar con sal.

Por último, añade el queso, mezcla bien y retira. Deja que se derrita con el calor.

Sirve el alambre de cerdo con chorizo con tortillas, acompaña con limones, cebolla y cilantro y acompaña con refresco de ciruela.