UNIVERSIDAD SAN IGNACIO DE LOYOLA Comunicaciones
Brief de diseno: STARBUCKS
Curso: Comunicación Grafica Profesor: Ricardo Sánchez Farro
Alumno:
Elio avila
Lima - Perú 2017
Historia Starbucks empieza a operar en el ano 1971 en le mercado tradicional de pike palce en el condado noreste de estados unidos , seatle. Parte del significado de su nombre comprende a la novela moby dick que comprende a una mezcla entre la tradicion marinera y el aspecto abstracto y romantico que se le daba al mar . El nombre starbucks , eventualmente se acuna para el tipo de establecimiento que sucesivamente importaria los cafes de las mejores especias y gourmets a nivel mundial pensando en la gente de seatle. Los inicios de la tienda remotan a la venta directa de cabeza a granel y te , mas no a prepararlo artesanal mente en sus tiendas como lo vemos hoy end dia. Howard schults , CEO , de la compania de starbucks , cambia el concepto que lineas arriba mencione , en el sentido de servir y tomar café, En uno sus tantos viajes a italia descubre como en la cultura del café se desarrollaba a travez del café , explicitamente con respecto al expresso . Tiempo despues decide combinar los expresso como materia prima a combinar , y crea mochas y lattes que hasta el dia de hoy se muestran como bebidas de bandera por parte de la cadena de starbucks, llegan hacer las bebidas mas consumidas y populares. Starubucks , comienza con su carrera expansiva en territorio americano , las ciudads cercanas a seatles y luego cada area del pais , norte sur este oeste. Posteriormente empieza a abrir franquicias en todo europa y los paises de habla inglesa hasta que posteriormente mantiene una presencia en los 5 continentes . cuando se compran acciones pertenencientes a starbucks para venderlas en la bolsa , son altamente cotizables por la reputacion que la empresa mantiene a nivel mundial. Starbucks en numeros hasta el dia de hoy , cuenta con cerca de 13000 establecimientos , casi 50 paises a nivel mundial. Una de sus primeras cafeterias fuera de tierras americanas se ubico en la ciudad japonesa de tokio por el ano 1996 . Uno de los paises en sudamerica en donde starbucks mantiene ingresos considerables mediante la venta de su café y mechandising es colombiia en donde marcas de café como juan valdez luchan directamente con starbucks por mantener el control del mercado de las bebidas. b. Perfil del producto o marca
El nombre de la marca es STARBUCKS El posicionamiento de starbucks va mas aya de hacer recordar al cliente de la marca y lo que representa en la venta del cafe, Starbucks efusivamente trata de de conectarse con su publico objetivo vendiendo la experiencia starbucks stravez de la venta del café .Cabe senalar a su vez que el posicionamiento de la marca y le precio que del producto que estan vendiendo es importante para la empresa , pero pesa mas la completa satisfaccion que el cliente pueda tener al asistir y consumir café en alguno de sus establecimientos. Parte de esta expriencia compreden al momento de
order cabeza , el hacer el servicio personalizado al ordernar el cabeza y cuando la orden esta siendo atendida y entregada por el barista , la coneccion cercana entre el cliente y starbucks nunca se pierde y hace de esta experiencia inigualable , esto sumado al ambiente hogareno que se ha personalizado en todas sus instalaciones. Starbucks no ha forjado su posicionamento en la imaginacion de su consumidor al vender el café mas barato o de mejor calidad en el mundo. Starbucks enfatiza en tratar de conectarse con su publico objetivo mediante la venta de café atravez de la experiencia starbucks ,como ya lo mencione anteriormente . Siguiendo con la misma idea podemos observar que el servicio uniformizado en todos sus establecimientos recae en la plena atencion y confort que sus baristas asi como el diseno hogareno pueda transmitir y brindar a sus clientes directamente.Partiendo desde como esta construido su local , a si como los unvierformes , y toda la locacion en si busca un enfoque en tonde se maximice el tratar de brindar confort y la mejor atencion a sus clientes. Para concluir como ya mencione antes , el posicionamento de starbucks recae en el diseno de sus establecimientos , la logistica que ellos brindan , la capacitacion a sus baristas para hacer de la experiencia starbucks algo inovidable por parte de sus clientes asi como el personalizar la bebida de tu eleccion con tu nombre . El logo denota una parte importante del posicionamiento de la marca starbucks , si bien con los anos se ha logrado evolucionar 4 o 5 veces con respecto a su diseno siempre se ha buscado conservar la medusa,sus piernas y los colores verde y blanco con el fin de recordar la marca en la mente de sus clientes.
Starbucks vs Ejemplo)
Cielito lindo / numeros (mexico
Posicionamiento supremo en el mercado ocupa cerca del 49.53 del mercado de las bebidas que contienen café como materia prima.
Posicionamiento ligeramente aceptable en territorio mexicano ocupando 2,8 poriciento del mercado total .
La experiencia que starbucks ofrece mediante ha sus clientes comprende y se resume en esto :
Ampliamente posicionado en productos de buena calidad.
Que vendo + Que Productos. Optimo lugar en donde se puede trabajar aparte de beber café y difrutar un tiempo consigo mismo o con amigos.
Optimo lugar para conversar y disfrutar del tiempo.
Publico objetivo
>Niveles socieconomicos A , B , C a mas. -El publico objetivo de starbucks comprende tanto hombres como mujeres . -En su mayoria hombres tanto mujer rondan edads de entre 25 a 45 anos profesionales. -El publico objetivo de starbucks tambien engloba la escolaridad en su gran maypria , unviersitarios de entre 18 a 25 anos , y gente que cursa maestrias de 25 anos para arriba. En sus inicios starbucks se enfoque en atender un determinado perfil de personas entre estas altamente sociables de una bien marca clase social economica alta se entiende que corresponde al grupo de la gente exitosa.Con el tiempo starbucks en una forma de maximizar sus activosa nivel mundial por medio del servicio que ofrecia a un priviligiado grupo logra descontinuar este modelo , para asi poder inceitvar un mercado inclusivo en donde todas las personas de todos los niveles y estilos diferentes de vida bien marcados puedan consumir sus productos, si bien el enfoque a cambiado por que cualquier persona puede consumir sus cafes , sus precios ahun se mantienen llegando hacer un poco elevados .
Perfil publico objetivo Profesionales. Estudiantes unviersitarios. Amas de casa. Personas independientes.
Bibliogtafia
https://www.clubensayos.com/Temas-Variados/BRIEF-DE-STARBUCKS/61833.html http://sva.isotope221.com/images/strategy/Starbucks-primo.pdf http://www.tagoartwork.com/2011/03/12/un-briefing-dificil-de-resolver-starbucks/
https://www.lsnglobal.com/briefing/article/16844/laid-bare-starbucks-revealsflagship-store-with-a-touch-of-theatre