Este projeto é resultado de momentos de nostalgia de três estudantes de design. Levamos em consideração os universos literários de personagens com os quais compartilhamos experiências, sendo que alguns deles cresceram junto conosco e foram fiéis companheiros na caminhada da nossa formação como pessoas. A maioria dos títulos marcou nossa geração e ainda hoje permanecem entre os mais lidos. Harry Potter, Desventuras em série, Ciclo da herança, Jogos vorazes e Percy Jackson e os Olimpianos foram a base desta coletânea de receitas que se tornou nosso Trabalho de Conclusão do curso de Design Gráfico. A partir de algumas receitas contidas nos livros citados, produzimos esse livro, com fotos e ilustrações, procurando apresentar aos leitores um pouco da magia contida nessas obras através da culinária. Assim, esse não é um livro clássico de receitas. É um livro de receitas mágicas!
Salada Gelada de Salmão 9 Sopa Cremosa de Pétalas de Rosas 11 Sopa Rosada Fumegante com 13 Framboesas Cenouras Amanteigadas 15 Torta de Queijo de Cabra e Maçã 19 Pizza Olimpiana 21 Cogumelos e Peixes Fumegantes 23 Faisão com Gelatinas Coloridas 25
Cheesebúrguer Chistoso 29 Bolo de Caldeirão 31 Sanduíche de Sorvete 33 Bolinho de Uva do Mato 35 Cordial de Coco 39 Cerveja Amanteigada 41 Abóbora Espumante 43 Cerveja de Raiz 45 Faelnirv 47
Tortinha de Abóbora 51 Diabinhos de Pimenta 53 Bolo em Chamas 55 Bastões de Doce Maltado 57 Melaço de Maçã com Morango 59
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Presente no cardápio do restaurante mais IN da cidade, esta receita esbanja glamour e sofisticação, sendo servida por um garçom/ salmão vestido de fraque. Noticiaram casos de salmonela, não sei o que significa, mas deve ser chique!! Se você está OUT, não conseguirá realizar esta receita, mas para os que estão IN, será mais fácil que roubar a fortuna dos Baudelaire.
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Salmão fresco
Tomate seco
Alface americana Muçarela de búfala
Azeite
Especiarias
Melão pele de sapo
Blueberry
Limão siciliano
Pegue o salmão OUT – pois ele está morto – e corte em cubos. Acrescente o tomate seco IN e despedace delicadamente a alface americana. Coloque a muçarela de búfala, o melão pele de sapo e a blueberry. Faça um molho com o azeite, o limão siciliano e as especiarias. Enquanto aprecia a beleza de sua salada IN, aproveite um delicioso Cordial de Coco.
11 Delicada como um coice de bestante, esta receita vai arrasar coraçþes e rostos. Espere seu amor se declarar em rede nacional e, ao mesmo tempo, perder as chances com o boy magia de seu distrito. Decida entre o amor e o ódio: na arena os dois andam lado a lado.
12 Peça para o Peeta despedaçar as rosas, pois ele já tem prática. Em pedaços, coloque em um recipiente de metal junto às lenhas antes de cozinhar e retire quando estiverem secas. Junte os morangos silvestres, o leite de coco, o mel e as raspas de limão. Assim que atingir consistência de geleia, adicione as rosas e desfrute acompanhada ou não.
Botões de rosa branca da capital
Morangos silvestres do Distrito 12
Leite de coco do Distrito 4 Mel do Distrito 4 Raspas de limão do Distrito 11
13 Você está no badalo da capital curtindo a Turnê dos Vitoriosos. Aproveite sua gaiola de ouro, pois a arena está mais próxima do que você imagina. Em sua primeira festa de puro luxo na sociedade de falsidade, experimente tudo o que puder. Chame o Juca – a dita visita ao WC – e retorne como uma grande líder. O show tem que continuar!
Beterraba do Distrito 11
Creme de leite de cabra do Distrito 12
Macadâmia do Distrito 9
Hibisco do Distrito 12
Dente de leão do Distrito 9
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Financie umas beterrabas no Prego, acaricie e alimente a cabra da Prim por uma semana para preparar o creme de leite. Cozinhe a beterraba, o hibisco e o dente de leão. Quando as beterrabas estiverem macias, junte a mistura em um pano permeável, esprema e misture o sumo ao creme de leite. Salpique as macadâmias e sirva. Aproveite a lenha de seu fogão e mantenha a sopa conservada por vários dias.
15 Enquanto papai e mamãe estão lutando contra o Tifão, nossos heróis aproveitam para fazer um break, esticar as pernas, afiar as armas e dar um tempo para seu escudo. Aproveite o jantar com a última olimpiana, que, como boa anfitriã, oferece uma calorosa recepção e uma refeição saudável. Afinal, estamos em fase de crescimento e um bom herói deve estar sempre em forma para a batalha.
Cozinhe as cenouras baby na manteiga, acrescente as folhas de louro, o alecrim, o azeite e as azeitonas. Sirva em grandes porções e não se esqueça de oferecer uma parte aos deuses.
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Cenoura baby org창nica
Manteiga
(de vaca e n찾o de amendoim)
Folhas de louro
Azeite
Azeitonas pretas
Alecrim
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Com o retorno de Katniss da arena, a cabra da Prim incorporou o espírito da Aldeia dos Vitoriosos: produzo menos e como mais. Apesar da preguiça, ainda há visita o Prego e reencontro com os amigos. Na volta para casa sempre há o cheiro de Torta de Queijo de Cabra e Maçã.
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Pegue a bolacha e triture com um dos milhares de aparelhos eletrônicos da mansão. Adicione a manteiga e abra a massa sobre uma forma. Estraçalhe o queijo e a maça, como se fossem a cara do Presidente Snow. Adicione o creme de leite e o leite condensado e o chantilly. Leve para assar.
Biscoito do Distrito 1
Manteiga do Distrito 10
Queijo do Distrito 10
Maçã do Distrito 11
Creme de Leite do Distrito 10
Leite Condensado do Distrito 10
Chantilly do Distrito 1
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Conhecida como a pizza dos deuses, que como bons americanos, também adoram um fast food. Essa delícia divina é feita para agradar gregos, troianos, mortais e sátiros. Para os simpatizantes da vida selvagem, como os sátiros, há a versão vegana, na qual se utiliza os ingredientes mais naturais que o Olimpo pode oferecer.
Farinha Leite ou
Ovo Azeite Azeit
Peperroni ou Ca Muçarela o
Folhas de lour
u Água Sal
tonas pretas arne de soja
ou Tofu
ro Orégano
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Junte os ingredientes da massa, farinha, leite (ou água, para a versão vegana), ovo, sal e azeite. e misture com vontade - você é grego, não um romano! Pegue o queijo de sua preferência, as azeitonas, as folhas de louro, o orégano e o pepperoni. Asse e se deleite com a sua deliciosa refeição.
23 Na montanha dos anões – que são mais de sete e sem a garota – o cardápio é um tanto reduzido, atendendo aos padrões dos seus habitantes. Se você resolver pescar nos arredores, cuidado com a água, anão ser que seja o seu dia de tomar banho. Visite a cultura de cogumelos e tome cuidado com os venenosos e os alucinógenos. Sua viagem pode ir mais longe do que imagina.
24 Separe os cogumelos e grelhe na brasa. Limpe o peixe, embrulhe em algas e coloque para assar no centro da fogueira. Cozinhe a batata e a cebola com sal e alecrim. Aproveite a refeição com seus trutas!
COGUMELOS
PEIXES
CEBOLA
SAL
ALECRIM
ALGAS
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Retornando ao circo da Capital, além dos problemas da arena, há problemas nos bastidores. O Massacre Quaternário eternizará novamente seus ídolos, seja como mortos , seja como vencedor. Aproveite a fossa com uma refeição calórica e ganhe o peso necessário para sobreviver. Abuse dos doces e do padeiro, essa pode ser a sua última chance de... Você sabe!
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Asse o faisão. Cozinhe os legumes na manteiga e capriche – lembre-se: situação de fossa! Prepare as gelatinas e amasse as batatas. Misture tudo e manda pra dentro como uma verdadeira dama faria.
Faisão
Gelatina de frutas sortidas Legumes
Manteiga Purê de batata
29 No restaurante Palhaço Ansioso, os Baudalaire vivem supostamente um ambiente familiar. Conde Olaf faz jus ao nome do restaurante com acréscimo do adjetivo ladrão. Tente aproveitar sua refeição enquanto o Furacão Hermano devasta o restante de sua felicidade. Delicie sua comida fast food e aproveite para entrar no ritmo da perseguição. Um aviso: se ficar, o Hermano pega; se correr o Conde Olaf come.
Pão para hambúrguer Hambúrguer bovino ou de frango
Alface americana
Tomate
Maionese
Ketchup
Mostarda
Tabasco Picles
Batata frita
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Pegue o pão e passe maionese, mostarda e ketchup. Coloque o hambúrguer frito – afinal, não queremos problemas estomacais. Pique o tomate em fatias, adicione o alface, o picles e o tabasco. Coma junto com as batatas fritas, pois elas irão amenizar o gosto da pimenta.
31 Se atravessar paredes parecia inexplicável, os sabores dos doces no mundo mágico nem se comparam. Faça cócegas na pera e descubra o mundo mágico dos sabores. Sapos de chocolate vão sair pulando diante dessa deliciosa receita de bolo de caldeirão. E nem precisa ser feita em um caldeirão, guarde-o para as aulas tediosas com Snape.
Açúcar Farinha Fermento Ovo Leite Manteiga
Caramelo Castanhas Maçã
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Misture a farinha, o açúcar, o ovo, o leite, a manteiga, o sumo de maçã e, por último, o fermento. Asse a massa e cubra o bolo com o caramelo e castanhas.
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Além de dar energia aos nossos heróis, essa receita pode também combater os monstros, causando-lhes uma indigestão ou um coma diabético. Se você está sem armas, faça dos itens mais inusitados seus aliados: comece uma guerra de comida! Lembre-se que todo leão no fundo é um grande gatinho e derivados de leite sempre serão bem-vindos. Mas tome cuidado para não se engasgar, um pequeno desleixo pode custar a sua vida. Lembre-se: vingança é um prato que se come gelado.
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Sorvete de variados sabores
Waffle
Calda de chocolate
Leite Brownie
Pegue o waffle, coloque o brownie e bolas de sorvete de todos os sabores possĂveis. Despeje calda de chocolate como se fosse ketchup e fique Ă vontade para colocar tudo para dentro, ou arremessar em seus inimigos.
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Em plena perseguição policial aproveite sua última chance para fazer uma refeição decente PONTO Dê uma parada no armazém mais próximo e gaste seu último desejo em doces afinal você não tem mais a quem recorrer PONTO
Sinta o cheiro de perseguição PONTO Sustente sua barriga para mais uma jornada PONTO Sebo nas canelas PONTO
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Farinha Ovo Fermento em pó
Leite
Uva do mato
Açúcar Canela
Corte a uva ao meio e retire as sementes PONTO Junte a farinha PONTO O açúcar PONTO A canela PONTO O leite PONTO O ovo e o fermento PONTO Leve para assar PONTO
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Seu sonho de ilha paradisíaca acaba com O Fim desta história. Tempos de paz podem ser resultado ou do Cordial de Coco ou da ausência de Conde Olaf. Aproveite o efeito da bebida calmante e inicie uma nova série de aventuras.
40 Junte as plantas medicinais com a ĂĄgua de coco e deixe fermentar por dois dias. Modere na quantidade, pois sua viagem deve seguir a todo vapor e nĂŁo a passos de tartaruga.
Melissa Camomila Capimcidreira
Ă gua de coco
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Aproveite seu Happy Hour Mágico para apreciar uma bebida um tanto quanto alcoólica. Mas cuidado, pois vocês estão desacompanhados. Deliciese com o sabor doce para momentos de bate-papo ou situações perigosas. Olhe para o pub e se você enxergar mais que três vassouras, peça carona. Não pilote uma vassoura em estado de embriaguez.
Misture os líquidos com a manteiga e a calda de caramelo. Bata o chantilly com o açúcar mascavo e coloque por cima da mistura anterior.
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Cerveja Mel
Água tônica Cobertura de caramelo
Açúcar Mascavo Chantilly Extrato de rum
Manteiga
43 Finalmente temos o Dia das Bruxas Oficial! Divirta-se no banquete de Hogwarts entre trasgos e abรณboras espumantes. Sua noite serรก um duelo entre resgate e comilanรงa. Nรฃo perca Quirrell e seu turbante de vista.
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Abóbora Cabotiá
Água com gás
Açúcar mascavo
Baunilha
Bicarbonato de sódio
Pique e cozinhe a abóbora cabotiá e misture-a com a água com gás, o açúcar mascavo e a baunilha. Por último, acrescente o bicabornato de sódio em quantidade moderada. Cuidado especial para Rony e Simas: excesso de bicabornato pode transformar sua abóbora espumante em um vulcão.
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Se for homem, cavalo ou um misto dos dois, teste seu nível de masculinidade com esta receita. A amargura da cerveja de raiz é quase tão forte quanto a ira de Cronos. Faça um brinde aos deuses, pois no momento você não está próximo de uma fogueira para fazer as devidas oferendas. Concentre-se: você está no meio de uma batalha!
46 Pegue as raízes trituradas, misture a cerveja e deixe descansar em um barril de carvalho por um bom tempo. Assim que estiver pronto, respire fundo e despeça de seus parentes mais próximos – para o caso de frangos vestidos de homens.
Cerveja Gengibre Raiz forte
47 Em uma rave élfica, experimente o Faelnirv e conheça as estrelas. Ele não te dá asas, mas pode deixar seu dragão animado para uma viagem longa e inesperada, pois o efeito pode promover três dias de diversão ininterrupta. Caso você não tenha um dragão, junte um grupo de amigos e deixe um deles sóbrio. Assim, no momento em que as coisas forem vistas de uma forma diferente, ao menos teremos relatos de onde a viagem os levou.
48 Faça um sumo das cerejas de sabugueiro, deixe descansar com a cidra em um recipiente de vidro escuro por alguns anos. Durante o período de lua cheia, busque os raios lunares que incidem sobre um lago e espere a mudança de cor no líquido. Acrescente o mel e aproveite a viagem.
Raios Lunares Cidra
Cerejas de sabugueiro
Mel
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No caminho para Hogwarts, não deixe de apreciar as guloseimas. Quando o carrinho de doce passar, esqueça os Feijõezinhos de Todos os Sabores e Sapos de Chocolate e opte pela tradição do mundo mágico: as Tortinhas de Abóbora. Tão antiga quanto o Nicolau Flamel, esta receita tradicional é uma amostra de que o mundo mágico pode te transformar sem o uso direto de feitiços.
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Açúcar mascavo Farinha
Fermento Ovo Creme de leite
Manteiga Caramelo
Castanha
Abóbora cabotiá cozida
Pegue parte da abóbora cabotiá cozida e misture com manteiga, farinha, ovo e fermento. Faça uma base forrando a forma. Com a outra parte da abóbora, faça o recheio com o caramelo, as castanhas, o açúcar mascavo e o creme de leite. Coloque por cima da massa e asse.
53 Para esquentar o passeio, acrescente ao seu roteiro turístico uma visita à loja Dedosdemel. Esta receita faz jus ao nome, pois cada pedaço trará uma amostra do inferno para sua boca. Mas cuidado, o uso excessivo pode ativar as glândulas incendiárias e você pode vivenciar um dia de dragão.
Chocolate
Pimenta rosa Pimenta dedo de moça Uísque de fogo Manteiga Creme de leite Mel
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Derreta parte do chocolate, acrescente o creme de leite, as pimentas rosa e dedo de moça, o mel, a manteiga e o uĂsque de fogo. Quando atingir o ponto de ganache, faça bolinhas e banhe com chocolate derretido.
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Chocolate em pó do Distrito 1
Farinha do Distrito 9
Ovo do Distrito 10 Manteiga do Distrito 10
Uísque do Distrito 1 Açúcar do Distrito 11 Coco ralado do Distrito 4
57 Ao visitar uma feira medieval, você pode se encontrar em duas situações: com ou sem dinheiro. Se for a primeira, você desfruta de todos os sabores. Mas se a grana estiver curta, troque algumas moedas por pratos mais simples, como os bastões de doce maltados. Coma devagar, desfrutando cada mordida: a grana é curta, então faça valer a pena! Não chore sobre o leite derramado - produto adulterado vale menos.
Água Manteiga
Farinha de trigo
Sal
Malte de cevada
Doce de leite
58 Misture a ĂĄgua, a farinha de trigo, a manteiga e o sal atĂŠ formar uma massa homogĂŞnea. Abra a massa e recheie com o doce de leite misturado ao malte de cevada. Feche a massa em bolinhas e asse.
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Morangos silvestres
Maçã
Açúcar
Água
Suco de limão
60 No banquete élfico, as frutas são essenciais no cardápio, pois as dádivas da natureza são o sustento desses seres. O respeito a todos os seres vivos permite o abuso da criatividade e de sabores. Em um momento de confraternização, as raças se unem para manter o vínculo de harmonia do mundo. Aproveite a oportunidade para conhecer melhor a cultura do seu anfitrião, se deliciando com essa sobremesa saudável.
Pegue as frutas picadas e separe. Em uma tigela faça um melado com o açúcar, a água e o suco de limão. Misture o melaço, as frutas e aprecie.
Este livro foi composto com a famĂlia tipogrĂĄfica Titillium e impresso em papel Color Plus Aspen 150gr.
Bem vindo ao cursioso mundo da culinária fantástica! Já se perguntou como os personagens das sagas Harry Potter, Percy Jackson, Desventuras em série, Jogos Vorazes e Ciclo da Herança se alimentam? Que tipo de pratos eles gostam? Em Receitas Mágicas: o universo fantástico na cozinha, você fica por dentro das mais diversas receitas do seu universo favorito e de quebra se diverte um bocado. Afie suas faças, preda bem seu avental e mergulhe neste livro para torne-se o maior gourmet que sua imaginação ja viu.