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Mangiare sano 16
Sviluppo sostenibile MANGIARE SANO
Per crescere bene occorre mangiare in maniera sana. Una dieta equilibrata è il segreto per dare al nostro corpo le sostanze di cui ha bisogno per produrre energia e stare in salute. Tra le sostanze più importanti ci sono: le vitamine, gli zuccheri, i grassi e le proteine. Dolci, caramelle, patatine sono sicuramente i cibi che preferiamo, ma frutta e verdura dovrebbero sostituire le ghiottonerie poco sane anche durante la merenda a scuola.
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• Che cosa mangi a colazione? .................................................................................................................................................................................................
• Almeno un giorno a settimana porti un frutto a scuola come merenda? ............................................
• Quale merenda porti a scuola? ..........................................................................................................................................................................................
Agenda 2030 L’obiettivo numero 2 prevede che la comunità internazionale entro 9 anni ponga fine alla fame, all’insicurezza alimentare e a tutte le forme di malnutrizione. Benché la situazione sia migliorata in molti Paesi, nel mondo sono ancora numerose le persone che patiscono la fame o soffrono di malnutrizione. 16 Ottobre
Si celebra la Giornata mondiale dell’alimentazione perché quasi il 40% della popolazione non può permettersi un’alimentazione sana.
In ogni alimento sono contenuti, in quantità variabile, diversi nutrienti. La frutta e la verdura forniscono soprattutto vitamine e sali minerali, che servono a far funzionare bene l’organismo e a difenderlo dalle malattie rinforzandolo; pasta, pane, riso e patate contengono principalmente carboidrati che si trasformano in energia pronta all’uso; i formaggi, il burro e l’olio contengono grassi, cioè l’energia di riserva; pesce, uova, legumi e carne forniscono in gran parte proteine, cioè i mattoncini per la crescita.
2 Collega l’alimento alla sostanza nutritiva che fornisce e alla sua funzione.
