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INDICE
visítanos en
I N D I C E MOTOR • Nissan Navara
pag. 6
• BMW M4 GTS
pag. 22
¿Que es el bruxismo?
SALUD&BELLEZA • Bruxismo.
pag. 08
• Riesgo de asma.
pag. 24
A LA MESA • Rigatoni gorgonzola.
pag. 10
Nuevo BMW M4 GTS
INTERES • Impuestos sobre electricidad. pag. 12 • La calefacción eficaz.
pag. 16
Moros y Cristianos en Crevillente
VIAJAR •Toledo.
pág. 14
•Moros y Cristianos.
pág. 14
ANUNCIOS PARTICULARES • Particulares.
Dpto Comercial: 629 040 153 elite@madridenlared.com
pag. 26
Título: ELITE ZONAS Autor: Consultoria Creativa Elite CB
Editor: Consultoria Creativa Elite CB Dep. Legal: M-15114-2007
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MOTOR Nueva era de calidad en el segmento de los pick-up Nissan cuenta con tres centros de producción en España El nuevo Nissan Navara eleva el listón de calidad y rendimiento, y ya está listo para su lanzamiento en la fábrica que la empresa tiene en Barcelona. El nuevo NP300 Navara, que aprovecha la experiencia 4x4 de las operaciones de Nissan en España, ha sido diseñado para los clientes europeos y se fabricará en la planta de Barcelona, en la renovada línea 2. Durante su visita a la fábrica, Paul Willcox, presidente de Nissan Europa, presidió la tradicional ceremonia japonesa del Daruma para marcar la inversión de 80 millones de euros realizada para el NP300 Navara, cuya calidad pregona el lanzamiento de una nueva garantía de cinco años para los vehículos comerciales ligeros de Nissan.
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Willcox declaró: "Con 80 años de herencia pick-up, este nuevo NP300 Navara llega con las habilidades offroad, la durabilidad y la capacidad de carga que se espera de su nombre. El nuevo NP300 Navara fue diseñado para Europa en el Centro Técnico Nissan (NTCE) de Barcelona, donde un equipo desarrolló el nuevo motor dCi de 2,3
litros y adaptó la insonorizaciíon, reducción de vibraciones, la dirección, la suspensión y los frenos al gusto de los clientes europeos.
los bujes de dirección y los discos y tambores de freno en la fábrica que la empresa tiene en Cantabria. La producción del nuevo NP300 Navara para Nissan en Barcelona vendrá seguida de los pick-up para Renault y para Mercedes-Benz, que
La contribución del equipo español de Nissan a la nueva pick-up también incluye la fabricación de piezas como
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compartirán la misma arquitectura común y que también se fabricarán en la planta de la Zona Franca. De los 3 vehículos se producirán unas 120.000 unidades anuales, lo que supondrá la creación de 1.000 puestos de trabajo nuevos.
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SALUD&BELLEZA por Clínica Médico Dental Salud Integral
¿Que es el bruxismo?
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Recupera tu sonrisa y vuelve a comer. Muchos pacientes acuden a la consulta del médico de cabecera aquejados de dolores de larga duración en la boca, irradiado a los oídos y con molestias en la masticación. El bruxismo que así se denomina la alteración en la funcionalidad de la mandíbula, consiste en el frotamiento y rechinamiento de dientes sin un propósito funcional de masticación, produciendo el desgaste de las piezas. Su principal desencadenante se sitúa en el plano psicológico (el estrés es la causa más común) pero produce consecuencias en el plano de la odontología. El bruxismo afecta de un 10% a un 20% de la población produciendo dolores de cabeza, dolores en los diferentes músculos de la mandíbula, cuello y oído. Además no debemos olvidar que el rechinamiento de los dientes produce un ruido molesto para la persona que duerme a nuestro lado. Otras causas son las alteraciones dentro de nuestra boca, como la mal oclusión que puede ser corregida con ortodoncia. El bruxismo afecta a niños y adultos, ambos sexos por igual. La edad más frecuente de inicio es entre los 17 y 20 años. Las consecuencias pueden incluir la simple hiperestesia dental, esto es, una sensibilidad excesiva de los dientes porque la dentina que compo-
ne los dientes queda al descubierto debido al desgaste. Con el tiempo se van produciendo desequilibrios importantes en la articulación témporo-mandibular (ATM), problemas para deglutir, movilidad y pérdida de dientes. Estas consecuencias deben ser tratadas por un odontólogo pero las causas que las originan deben ser evaluadas por un médico o un psicólogo. ¿Qué tipo de Bruxismo tengo?: 1.- Bruxismo céntrico: Los dientes se aprietan y dañan el cuello de los dientes fracturando los dientes (los más comúnmente dañados son los premolares), quejándose de dolores de cuello irradiado a oídos e incluso dolores de cabeza). 2.- Bruxismo excéntrico: Los dientes se frotan generando desgaste de los mismos. Los dientes que más sufren el desgaste son los incisivos, precisamente los que más se ven cuando sonreímos. . 3.-Bruxismo del sueño: Suelen ser sus familiares quienes comentan el ruido que produce o lo tenso que se muestra durante el sueño. En un ciclo de sueño de 8 horas, el bruxismo suele estar presente de 17 a 38 minutos. 4.- Bruxismo de vigilia o diurno: de manera inconsciente y asociado al estrés laboral el paciente mantiene tensa su mandíbula.
Al igual que en el resto de patologías, los odontólogos intentamos establecer un grado de afectación: · Grado I: hábito incipiente. El paciente lleva poco tiempo, suele ser debido a factores dentales que pueden corregirse. Por lo tanto es importante el diagnostico y su tratamiento precoz. · Grado II: hábito establecido. En este grado hay ansiedad. Aparecen en el paciente lesiones de las estructuras tanto de los dientes como de la cara. Este grado puede igualmente ser reversible si es tratado correctamente con prontitud. · Grado III: hábito poderoso. El bruxismo es continuo y consciente. En este estadio a pesar del tratamiento el hábito es irreversible. Las lesiones en las estructuras
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dentales y faciales son muy importantes y en muchos casos lesiones permanentes Un tratamiento sencillo para tratar el Bruxismo Es necesario un diagnóstico precoz. Se trata con una férula antirechinamiento o de descarga durante la noche y en algunos casos muy agudos durante el día. Si se mantuvieran los dolores, el médico deberá evaluar la necesidad de tratamiento contra la ansiedad (ansiolíticos, relajantes). Si el paciente presenta dolores persistentes y fuertes se pueden prescribir relajantes musculares y fármacos para controlar la ansiedad.
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A LA MESA Rigatoni con gorgonzola, peras y nueces. Ingredientes para 4 comensales: 350 gramos de rigatoni 150 gramos de queso gorgonzola 40 gramos de uvas pasas (sin semillas) 50 gramos de nueces peladas 150-200 gramos de pera Conferencia pimienta negra recién molida sal aceite de oliva virgen extra.
para cocer la pasta. Cuando rompa a hervir añade la sal y a continuación los rigatoni. Cuécelos hasta que estén al dente y mientras tanto, prepara el resto de ingredientes. Corta el queso gorgonzola en daditos y reserva a temperatura ambiente. Pon una sartén a calentar con un chorrito de aceite de oliva virgen extra e incorpora las uvas pasas y las nueces troceadas.
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Combinar el queso azul con unos daditos de pera salteada con unas nueces y unas uvas pasas es un acierto, y con ello podemos hacer desde una ensalada a un plato de pasta. Aquí os dejamos con una buena receta de pasta, fácil de hacer y además saludable, así que disfrutad de estos Rigatoni con gorgonzola, peras y nueces cualquier día de la semana. Esta receta de pasta va a gustar mucho a los amantes de los quesos azules y de sus combinaciones con fruta, y veréis lo bien que queda con unos rigatoni o cualquier pasta corta similar, unos macarrones, unos espirales e incluso unos tiburones o ‘galets’, podéis elegir la varie-
dad que más os guste para hacer nuestra receta de Rigatoni con gorgonzola, peras y nueces. La receta es facilísima, por lo que es un buen plato para hacer cualquier día de la semana, por un lado se cuece la pasta y se adereza con un buen aceite de oliva virgen extra, y por el otro se prepara la pera con las nueces y las uvas pasas salteadas, que posteriormente se unen al queso para armonizar con la pasta, es un festín de sabores. Tomad nota de esta receta de pasta con gorgonzola, peras y nueces, preparadla y contadnos qué os ha parecido. Pon una olla con abundante agua a calentar
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Pela la pera (debe estar firme no muy madura) y córtala en daditos, añádela a las nueces y pasas, salpimenta al gusto y saltea durante tres o cuatro minutos. Cuando la pasta esté cocida escúrrela y aderézala generosamente con aceite de oliva virgen extra, debe ser un buen aceite porque va a impregnar de sabor el plato. Acabado y presentación Sirve los rigatoni en los platos y seguidamente reparte la pera con nueces y pasas, y el jugo que haya quedado en la sartén, después reparte los dados de queso azul y sirve enseguida. ¡Buen provecho!
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INTERES Más de la mitad del recibo de la luz son impuestos. Una de las verguenzas más notorias en España.
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¿Sabia que Alemania genera más luz solar que España con 300 dias de sol? Una empresa del vivero tecnológico de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria ha desarrollado un trabajo para explicar por qué España tiene el tercer recibo de luz más caro de toda Europa. Más de la mitad del precio de la luz de hogares y empresas se van en impuestos. Así lo ha pues-
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to de manifiesto el trabajo desarrollado por los ingenieros de la consultora Ecoluz. Su director Angel Treviño, afirma: “A pesar del cambio de tarificación por horas que estará vigente a partir del 1 de octubre, el problema de los recibos tan elevados de luz en hogares y empresas en España persistirá, la solución consiste en reducir la carga impositiva, que actualmente asciende al 55% del recibo.”
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INTERES El tema eléctrico es complejo de entender, es por ello que los ingenieros de Ecoluz Consultores han sintetizado su trabajo en un vídeo corto y sencillo. Dicho vídeo, describe el caso real de una panadería de la isla de Gran Canaria. Entre otros detalles más técnicos, el vídeo explica con animaciones, que hubiese pasado si el propietario de dicha panadería pagara una factura de luz sin impuestos. El vídeo se puede encontrar en Youtube: “Julián atracado por las eléctricas.” o en nuestra web www.revista-elite.com Ecoluz Consultores es una empresa, que nace de un grupo de ingenieros en 2011, que se dedican a ahorrar energía a empresas y hogares en toda España, son expertos en mercado eléctricos, leds y eficiencia y ofertan sus servicios con bastante aceptación, puesto que sus honorarios son en base al ahorro generado. Web: www.eco-luz.es
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VIAJAR por Enrique Sancho
Toledo será Capital Española de la Gastronomía 2016 El Jurado se decantó por la ciudad castellano-manchega frente a la candidatura de Huelva y tomará el relevo de Cáceres, actual Capital
Toledo ostentará el título de Capital Española de la Gastronomía 2016, según ha decidido hoy el Jurado que otorga este galardón. En la recta final, la capital castellano-manchega se impuso sobre Huelva (Andalucía), la otra ciudad finalista. Almería (Andalucía), Gijón (Principado de Asturias) y León (Castilla-León), a pesar del interés manifestado, finalmente no llegaron a formalizar su candidatura. En su declaración, el Jurado “felicita a las ciudades de Huelva y Toledo por la excelencia de su oferta gastronómica”, reiterando “la dificultad de tener que optar por una de ellas ya que ambas candidaturas cuentan con atractivos suficientes para ser nominadas”. Respecto a las ciudades que
finalmente no han formalizado su candidatura, el Jurado "anima a que en la próxima edición 2017, Almería, Gijón, León y, lógicamente Huelva, nos acompañen y aspiren al título de Capital Gastronómica, galardón que se ha consolidado como la plataforma más eficaz de promoción del turismo gastronómico en nuestro país”. El Jurado se ha decantado por la oferta toledana porque se basa “en una creativa combinación entre patrimonio, cultura y gastronomía que atrapa a los visitantes de esta ciudad que en 2016 conmemorará el 30 aniversario de la declaración por UNESCO de Ciudad Patrimonio de la Humanidad y el 400 aniversario de la muerte de Miguel de Cervantes
quien durante temporadas residió en Toledo”. En palabras de la propia alcaldesa Milagros Tolón: “Queremos que Toledo Capital Gastronómica impulse y dé a conocer una cocina moderna que se está reiventando a partir de la tradición, los productos locales y un patrimonio único. Con sensibilidad, armonía y elegancia. Una cocina con la que Toledo se expresa con un lenguaje nuevo, capaz de deslumbrar y enamorar”. Toledo, con sus más de 3 millones de visitantes, es uno de los destinos turísticos más atractivos de España. La gastronomía y el patrimonio constituyen un combinado perfecto que atrapa al turista. En el dossier de
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Candidatura se dice: “la cocina tradicional de Toledo puede definirse como gustosa y sugerente, expresiva y luminosa, franca y directa, consistente y nutritiva. Un gozoso ensamblaje entre sencillez, la de sus productos, y elevación, el ingenio de sus gentes. Algo similar a lo que ocurre en El Quijote, donde se funde el alma del pueblo llano con una cultura elevada. No podía ser de otra manera, ya que precisamente por la humildad del grueso de su despensa, la cocina toledana exige altas dosis de ingenio y de habilidad para, de esta forma, sacar lo mejor de cada producto y acertar en las armonías gustativas”.
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VIAJAR “De Toledo, cocinero o cochero”, dice un viejo aforismo que glosa el buen hacer culinario de la ciudad. Un saber guisar que cristaliza en platos suculentos y meritorios. “A quien Dios quiso bien, en Toledo le dio de comer”, se decía ya en el siglo XV. Una cocina, en fin, pregonada por algunos de lo más insignes literatos: de Cervantes a Benito Pérez Galdós, pasando por Lope de Vega y Fernando de Rojas, Alejandro Dumas y Theophile Gautier. Fue en Toledo donde se publicó el primer tratado de cocina en lengua castellana, el «Libro de Guisados» de Ruperto de Nola, en 1529, coincidiendo con la estancia en la ciudad del emperador Carlos V. La espina dorsal de la gastronomía toledana antigua se sustenta en platos sabrosos e intensos, de habitual elaboración con elementos humildes: puchero y cocido, gachas, migas, pan,
pote y pisto, legumbres y hortalizas a destacar la berenjena, bacalao, guisos de caza menor y de aves domésticas, escabeches, vinos, aceite de oliva, quesos... Un listado que se completa con algunas aportaciones y destellos más suntuosos: perdiz estofada, cordero o carnero, gallina en pepitoria, pichones asados, ciervo, mazapán, dulces conventuales... Toledo cuenta con una excepcional nómina de prestigiosos “chefs” que han prestado su pleno apoyo a la candidatura. Toledano de alma y vocación, Adolfo Muñoz, desde su “Restaurante Adolfo” de Toledo o el “Palacio Cibeles”, en Madrid oficia como decano de la cocina toledana y uno de sus más dinámicos renovadores. Pepe Rodriguez, protagonista destacado del televisivo “MasterChef” capitanea el restaurante “El Bohío” de Illescas con una
estrella Michelin; Iván Cerdeño, chef de “El Carmen de Montesión”, con una estrella Michelin;Tomás Palencia, del Asador de Palencia; Javier Brichetto, Restaurante Musakaya Premio “Tapa más vanguardista” en concurso nacional; José Carlos Fuentes del restaurante del hotel Valdepalacios, en Torrico (Toledo), también con una estrella Michelín, así como el ganador de “MasterChef” el joven talaverano Carlos Maldonado o Inés Gárate, gerente del centenario Obrador Santo Tomé, artífices del universal mazapán.Toledo, asimismo, ha conseguido el apoyo de la Red de Ciudades Patrimonio de la Humanidad, la Red de Ciudades AVE y la Red de Juderías, entre otras. El Jurado ha puesto de relieve “como un argumento determinante el fuerte apoyo que la candidatura de
Toledo recibe de la Presidencia de la Junta de Castilla-La Mancha y el respaldo del gobierno regional. Emiliano García-Paje, anterior alcalde de Toledo y hoy Presidente de la Comunidad Autónoma, fue quien inició la candidatura que, tras las elecciones municipales, sería asumida con energía y entusiasmo por la actual alcaldesa Milagros Tolón que ha conseguido la implicación de la Diputación de Toledo y la movilización del sector de la restauración y de los chefs. La receta del éxito del proyecto exige estos dos ingredientes: compromiso/apoyo institucional y colaboración entre la Administración y el sector privado.Y ambas se dan en Toledo. La implicación de la Junta es total y ha comprometido importantes partidas presupuestarias para la promoción del turismo gastronómico en Toledo y la región”.
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INTERES El 57% de los españoles utiliza de forma ineficaz la calefacción. La factura se situa entre 100 y 200€. El ahorro energético es para cerca del 40% de los españoles la principal ventaja del Hogar Inteligente además de la posibilidad del control remoto de la seguridad y confort del hogar Sin embargo el coste supone el primer freno para su adopción generalizada.
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Según los datos del estudio “Hogar Inteligente y Conectado en España” realizado por Tyco, empresa líder mundial en soluciones de seguridad y protección contra incendios, más de un tercio de los españoles valora poder disfrutar de las ventajas del “hogar digital y conectado”, principalmente el ahorro, seguridad y comodidad que pueden proporcionar la automatización y control remotos del hogar. El 38% piensa que una casa inteligente es más económica de mantener que una casa tradicional. Sin embargo, su implantación generalizada se encuentra condicionada por la idea que comparte el 57% de los españoles, de que su puesta en marcha supone un desembolso económico que todavía no se encuentra al alcance de la mayoría. En este contexto, Tyco presenta Tyco Interactive Security, la apuesta de la compañía por hacer accesible a todos los bolsillos el “Hogar digital”. Tyco Interactive Security es una solución que incorpora funcionalidades de control y gestión de los recursos energéticos y de confort al sistema de seguridad y alarma en el hogar o negocio, aprovechando el desarrollo de los teléfonos
inteligentes. El nuevo producto permite entre otras funciones, visualizar en cualquier momento y en tiempo real lo que sucede en el hogar a través de cámaras IP, y video on-demand, controlar desde el móvil la temperatura del hogar y encender o apagar a distancia diferentes dispositivos conectados a la red. Un 57% de los españoles usa ineficientemente la calefacción. La factura se sitúa entre 100 y 200 € Según el estudio realizado por Tyco, un 40% de los españoles deja encendida la calefacción al salir de casa y tan sólo cuatro de cada diez españoles la apaga, aunque la casa esté fría al volver. Además el 57% realiza un uso ineficiente de la calefacción, situando el termostato por encima o por debajo de la temperatura recomendada -entre 22 y 24 grados-. El 71% piensa que podría ahorrar mucho en calefacción sin mermar su comodidad, si pudiera encenderla solo cuando va a estar en casa. No en vano el ahorro energético es, para el 37% de los encuestados, la principal ventaja del Hogar Inteligente. El uso ineficiente de la calefacción supone un despilfarro inútil de energía y dinero además que tener un impacto negativo en el medioambiente. Actualmente, la factura media de calefacción se sitúa entre 100 y 200 euros/mes para el 46% de los encuestados.
lar a distancia los distintos elementos de nuestra vivienda, como el termostato de la calefacción, a través de tablets y teléfonos inteligentes, de manera que podamos aprovechar al máximo los recursos energéticos En cuanto a la iluminación también hablamos de ahorro: gracias al control remoto podemos apagar alguna luz que nos hayamos dejado encendida, activar el encendido de luces exteriores sólo durante la noche, o si nos hemos ido de vacaciones y pensamos que hemos dejado algo encendido, podemos comprobar y dejarlo tal y como lo necesitemos. La seguridad es la preocupación más importante. Mejor si puede controlarse desde el móvil.
La nueva solución Tyco Interactive Security permite, por ejemplo, contro-
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La seguridad del hogar y de sus ocupantes sigue siendo una de las preocupaciones más importantes para la mayoría de los españoles (36%). El 37% de los encuestados considera que poder controlar y ver desde el móvil lo que sucede en el hogar cuando está fuera de casa es una de las principales ventajas del Hogar Inteligente y Conectado. Tyco Interactive Security permite la visualización en vivo de la vivienda o del negocio a través de cámaras IP. Esta función permite ver en cualquier momento y desde cualquier lugar, lo que está sucediendo en la vivienda o el negocio. El usuario puede acceder a las cámaras
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INTERES
cámaras desde su teléfono móvil, tablet o PC y gestionar o almacenar los vídeos en la nube (video ondemand). El sistema garantiza además la total privacidad del hogar, ya que sólo el usuario tiene acceso a estas cámaras, los operadores de la CRA sólo reciben las imágenes de los vídeo-
detectores al producirse un salto de alarma. Además, Tyco Interactive Security integra las probadas capacidades de seguridad de Tyco, que incluyen un sistema de alarma de alta seguridad con detección de imagen y audio, conexión a la Central de Recepción de Alarmas de Tyco, que se encuentra
entre las más reconocidas del mercado, y garantiza el control y la atención por parte de un equipo altamente profesional y conectado 24h con los cuerpos de seguridad del Estado.
conectados al sistema con un simple click en el teléfono. Gracias a ello, proporciona mayor comodidad y se adapta a las necesidades y estilo de vida de sus usuarios.
El control remoto del confort, una de las funcionalidades más valoradas
“El desarrollo de la telefonía móvil, la conectividad y el internet de las cosas han dado lugar a la aparición del hogar inteligente y conectado. Atentos a esta tendencia imparable, Tyco ha revolucionado los sistemas tradicionales de seguridad para adaptarlos a las necesidades de los usuarios de hoy en día, que no sólo reclaman seguridad para su hogar, sino también capacidades de control y confort. Tyco Interactive Security combina la seguridad con el ahorro energético y el control de los diferentes elementos del hogar para adaptarse al estilo de vida de sus habitantes y proporcionar mayor confort y comodidad, junto a un nivel de seguridad sin precedentes”, José González Osma, Director de servicios y residencial de Tyco IF&S.
Nuestro estilo de vida no tiene horarios fijos y no nos permite parar ni un momento. Por eso los españoles (28%) valoran especialmente poder controlar a distancia el estado de confort de la casa (calefacción, iluminación, aire acondicionado, electrodomésticos) y gestionar en remoto los sistemas electrónicos del hogar. Además, el 27% de los españoles considera que la comodidad es una de las principales ventajas que ofrece la automatización del hogar. En este sentido, Tyco Interactive Security, con una sencilla instalación, permite la automatización del hogar a través de módulos inalámbricos y controlar el estado de los dispositivos
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VIAJAR por Enrique Sancho
Una batalla entre moros y cristianos sin vencedores ni vencidos La celebración de Crevillente, aspira a ser Fiesta de Interés Turístico Internacional
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Farsa, disfraz, belleza, luz, color, música, pólvora... Esos son los elementos esenciales de las fiestas de Moros y Cristianos que se celebran en distintos lugares de España –especialmente en Valencia y Alicante– y también en algunos de América Latina. Más de 300 localidades recrean los enfrentamientos que hubo en la Edad Media entre los seguidores de la cruz y los de la media luna. Por lo general, las actuales fiestas se hacen en honor del santo patrón de la ciudad que, además, tiene un
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papel fundamental en la batalla ya que, gracias a su intervención súbita, la victoria cae a favor del bando cristiano, a pesar de la superioridad numérica de las tropas árabes. Existen muchas variantes de esta celebración, ya que cada localidad, en consonancia con su propia historia, añade elementos diferenciadores a la estructura común de las fiestas. Por su espectacularidad, destacan las de Alcoy y Villajoyosa, ambas declaradas de Interés Turístico Internacional. No menos
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VIAJAR importantes son las de Crevillente, declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional y que aspira a ser, en este año que se cumplen 50 desde que comenzaron, de Interés Turístico Internacional. Es una Fiesta diferente, como comenta el presidente de la Asociación de Fiestas de Moros y Cristianos “en la que nuestras embajadas no se saldan con vencedores ni vencidos, sino con pacto y hermanamiento; en la que la mujer, algo olvidada en esta gran fiesta, es protagonista por excelencia, en la que la estética de los trajes festeros y de nuestros boatos, la belleza de nuestras sultanas y reinas, la gallardía de nuestros capitanes, embajadores y cargos es notable, y en la que el festero disfruta y comparte este sentimiento lúdico e histórico”. Todo un ejemplo de tolerancia, aunque se falte al rigor histórico. Al fin y al
cabo se trata de una fiesta. Estos enfrentamientos rituales, en los que también se hace una ostensible exaltación de la religión católica, son un fogoso y rejuvenecido rescoldo de una de las modalidades de diversión popular más profusamente implantadas en la Península y transportada por los españoles a todas las áreas por las que extendieron su cultura. Y este fenómeno abarca por lo menos ochocientos años ya que sus orígenes se sitúan en el siglo XIII. En esencia, la fiesta de Moros y Cristianos consiste en una representación de teatro popular, expresando el combate entre el bando de los héroes –los cristianos– y los enemigos –los moros–. Dentro de este esquema argumental mínimo tienen cabida variaciones sorprendentes, especialmente con los personajes.
Por ejemplo, en cierta localidad aragonesa la batalla final rememora el combate naval de Lepanto, con las galeras de cartón que simulan ser la flota cristiana capitaneadas nada menos que por Carlomagno; en tierras mexicanas lo mismo se representa un desembarco turco en Yucatán, el desafío entre el Cid y Pilatos, rey de Granada o la inclusión tanto de los moros como de los cristianos en las huestes que siguen al apóstol Santiago en su lucha contra los indios paganos. En los Andes peruanos el bando rival de Santiago y los cristianos está formado por demonios; en el occidente de Portugal es el jefe cristiano san Jorge quien necesita la ayuda de un ángel para liberar a la doncella cautivada por los turcos; y en Andalucía lo mismo son el obispo de la Sevilla visigoda, san Isidoro, que la abuela de Jesús,
Santa Ana, quienes proporcionan la victoria a las tropas de la cruz. Una historia sencilla La Festa que se celebra en Crevillente, que coincide con la celebración de su patrón, San Francisco de Asís, tiene poco argumento inicial: el embajador cristiano llega hasta el castillo de la ciudad y, en nombre del rey Alfonso X, pretende que el rais renueve el juramento de fidelidad al “rey Sabio”, ante las numerosas revueltas que se producen por la zona, a lo que los moradores de la plaza se niegan por inconsecuente e innecesario: “Que repetir el pacto fecho non ha menester”, contestan. Al no ser atendida su petición, comienzan las hostilidades. Se produce una escaramuza y el rais es hecho prisionero. Se disparan trabucos, espingardas... hay pólvora, mucha pólvora que envuelve a
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VIAJAR todos los participantes en un manto embrujado de embriagador perfume que durará todos los días de fiesta. Para mostrar su poderío, las huestes de ambos bandos desfilan en majestuosas Entradas, una cada día. De madrugada, antes de las 7 muchos días, tienen lugar las Dianas Festeras donde grupos de festeros salen con bandas de música o con grupos de dulzainas y tamboriles a despertar a los habitantes y a congregar a los festeros y festeras. Después, las comparsas irán a buscar a sus capitanes y a sus reinas y sultanas para realizar unos pasacalles informales por las calles crevillentinas, que poco a poco van contando con numeroso público expectante por ver el lujo, gallardía y belleza de los principales protagonistas festeros.
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Durante todos los días de fiesta, no falta el trueno y la música. Además de los permanentes pasacalles se celebra una Misa musical, siguiendo la partitura creada para la ocasión por Ramón Más López y cantada por las voces corales de la muy conocida “Coral Crevillentina” y el coro “Alfombras Imperial”. A continuación, en la plaza de la Constitución, centenares de festeros y músicos, junto con los coros participantes en la misa, cantarán
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el Himno a la Festa, cuya letra es de Ricardo Tejada y la música de Ramón Más. Los momentos culminantes de Moros y Cristianos en Crevillente son, si duda, las Grandes Entradas Mora o Cristiana, espectaculares y vistosas. Una manifestación fantástica de color y de música, donde destacan las comparsas capitanas, que se engalanan para presumir de eso, de capitanía, y se esfuerzan por sorprender a un público expectante que espera el momento culminante de ver aparecer a sendos capitanes que salen con su comparsa al final de la Entrada correspondiente. Hay doce comparsas, seis por bando (Astures, Almogávares, Beduinos, Benimerines, Berberiscos, Caballeros del Cid, Dragones, Marroquíes, Omeyas, Moros Vells, Maseros y CastellanoLeonesa). La capitanía del bando correspondiente sale la última para crear mayor expectación en los desfiles, mientras las demás comparsas desfilan, año tras año, con sus trajes y elementos propios y tradicionales, incluyendo toda clase de espectáculos: sensuales ballets, números acrobáticos, luchas de guerreros, ingenios mecánicos de monstruos y fantasías diversas, filas especiales, etc.
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VIAJAR nación con la tradición. Cada comparsa, con un promedio de un centenar de personas desfilando, aporta las bandas de música necesarias para el número de participantes. La música, genuina de estas fiestas, arranca sus sones con los alegres pasodobles cristianos o las majestuosas marchas moras y cristianas compuestas exclusivamente para las fiestas. Y todas las comparsas con niños y niñas, sus filas masculinas y sus grupos femeninos. Completa su paso cada comparsa con una adornada carroza, alusiva también a la época y repleta de fantasía, donde luce su belleza la reina o sultana, engalanadas con lujosos y caros vestidos de terciopelos, sedas, bordados, etc.
Imaginación y tradición En estos desfiles se puede contemplar todo un espectáculo de luz, color y música. Cada comparsa luce un traje donde mezcla la imagi-
En definitiva, ambas Entradas son una explosión de imaginación, de alegres notas musicales, de matices, colores y luz características del Mediterráneo, que congregan cada una a un millar de festeros y alrededor de un número igual de músicos, más carrozas, artilugios, teatro en la calle, ballets, representaciones, alegorías, vestidos lujosos y multicolores, serpentinas, confeti...
El último día de fiesta, por la tarde, tras otro alardo o simulacro de batalla, se concentran las tropas y se escenifica una embajada al rey Jaime I. Las huestes moras, con su embajador y capitán al frente, piden ayuda al rey Jaime I para que interceda en favor de la liberación del rais capturado por las tropas castellanas, a cambio de sumisión y vasallaje del Lugar de Crevillent y sus dos castillos. Así sucede y tras la liberación del señor moro de Crevillent, todas las huestes, moras y cristianas, muestran su contento. Salvas de pólvora, música, campanas de la torre de la iglesia celebran la avenencia; no hay vencedores, no hay vencidos, no ganan ni pierden ni unos ni otros, sino que se llega a un acuerdo que implica la sumisión del Crevillent islámico a la corona catalano-aragonesa. Este hecho histórico parece que vino a presagiar la amistad, la confraternidad que siete siglos después sería la esencia de estas Fiestas de Moros y Cristianos. Trabucazos y más trabucazos. Ojalá toda la pólvora del mundo se gastara así: disparándose de manera lúdica y festiva.
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MOTOR Nuevo BMW M4 GTS
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Cumpliéndose el 30 aniversario del primer BMW M3
BMW M GmbH presenta el BMW M4 GTS, un nuevo y exclusivo modelo portador de la tecnología más moderna, que logra realzar de manera fascinante el potencial que alberga el BMW M4 Coupé. Apreciando su imagen de gran potencia, propia de un coche de competición, y considerando su avanzada tecnología de alto rendimiento, resulta evidente que el BMW M4 GTS fue concebido para brillar en los circuitos de carreras. El tiempo de 7:28 minutos en el legendario circuito Nürburgring-Nordschleife, el circuito más exigente del mundo, indica de manera
inequívoca cuál es el extraordinario nivel de rendimiento de este modelo especial. Pero, al mismo tiempo, también esta versión más agresiva del BMW M4 fue concebida para el uso en el tráfico vial, tal como sucede con todos los modelos de BMW M. Cumpliéndose el 30 aniversario del primer BMW M3 en el año 1986, BMW M GmbH lanzará al mercado el BMW M4 GTS, un modelo especial limitado a 700 unidades, capaz de reflejar fielmente la fuerza innovadora de los ingenieros de BMW M, que se plasma en las tecnologías M que marcan
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hitos en el sistema de propulsión, el chasis y en el uso de materiales ligeros. El BMW M4 GTS es la primera edición especial de altas prestaciones perteneciente a la serie M3/M4 que también se ofrecerá en el importante mercado estadounidense. «Las ediciones especiales como el BMW M3 GT, el BMW M3 CSL, el BMW M3 GTS o el BMW M3 CRT tienen decenios de tradición en nuestro segmento medio y, ahora también, en el segmento del BMW M4. Estos modelos le confieren un carácter más nítido
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MOTOR
a la marca BMW M, y son sinónimos de un máximo placer de conducir automóviles exclusivos que despiertan fuertes emociones. Hemos concebido al BMW M4 GTS como coche deportivo para circuitos, por lo que es radicalmente dinámico y sus prestaciones son fascinantes. Con él demostramos lo que es posible hoy por hoy en materia de automóviles apropiados para la matriculación con el fin de usarlos en el tráfico vial. Si tienes un BMW M4 GTS puedes conducirlo hacia algún evento de competición automovilística organizado por un club de la marca en circuitos como Spa-Francochamps, Nürburgring o Laguna Seca y, a continuación, marcar buenos tiempos dando algunas vuel-
tas rápidas. Los tiempos que harás lograrán poner el listón de referencia muy alto para los coches que se pueden utilizar en el tráfico vial», explica Frank van Meel, presidente de la junta directiva de BMW M GmbH. Aumento de potencia gracias a un innovador sistema de inyección de agua. El motor es el corazón de cualquier modelo de BMW M. El propulsor del BMW M4 GTS es el motor turbo de seis cilindros en línea de 3.000 cc, ganador de numerosos premios, y utilizado también en los modelos BMW M3/M4. Sin embargo, para su uso en la edición especial, cuenta con un innovador sistema de inyección de agua, con el que la
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potencia aumenta significativamente. Concretamente, con el sistema de inyección de agua, la potencia es de 368 kW/500 CV, y el par motor es de considerables 600 Nm. Pero a pesar de la mayor potencia, los valores de consumo y de emisiones tienen el mismo bajo niel del BMW M4 Coupé. Concretamente, el consumo es de 8,3 l/100 km*, mientras que las emisiones de CO2 ascienden a 194 g/km*. Por todo lo explicado, el BMW M4 GTS es el modelo más ágil, radical y dinámico de la serie, más aun teniendo en cuenta que es capaz de parar el crono en 3,8 segundos al acelerar de 0 a 100 km/h y de alcanzar una velocidad punta de 305 km/h (con corte electrónico).
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SALUD&BELLEZA El uso de productos de limpieza aumenta un 50% el riesgo de tener asma La limpieza con vapor se presenta como la alternativa ecológica más eficiente frente a los productos de limpieza para la desinfección completa del hogar y el cuidado del medio ambiente. de limpieza doméstica: un mercado de 2.965 millones de euros. Muchos de ellos para usos específicos como limpieza de cristales, suelos, baños y vitrocerámicas. Un gasto exagerado e innecesario que demuestra la poca información que se tiene respecto a métodos alternativos de limpieza más económicos y menos perjudiciales para la salud y el medio ambiente. Los ingredientes que se encuentran en los productos de limpieza tienen efectos perjudiciales para la salud, por ejemplo, los glicoléteres son disolventes que pueden alterar los sistemas nervioso y endocrino, los ácidos hidroclorhídrico y sulfúrico, y el amoniaco, que se emplean en productos para el baño, son sustancias tóxicas que pueden causar quemaduras e irritaciones de las vías respiratorias y los ojos.
un 50% en adultos que usan productos de limpieza en forma de spray en sus hogares, al menos, una vez por semana. Este estudio apuntaba a la limpieza doméstica como causa del asma en adultos en un 4% de todos los casos y se consideró la ocupación de riesgo que más se asociaba a esta enfermedad.
Un estudio basado en las encuestas del Europeo de Salud Respiratoria informa de un incremento del riesgo de asma entre un 30 y
Según el Instituto Nacional de Estadística (INE), en 2013 cada hogar español consumió de media alrededor de 240 euros en productos
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Muchos de los productos que usamos a diario están compuestos por ingredientes químicos nocivos tanto para la salud como para el medio ambiente. El deseo de vivir en un hogar limpio no debe suponer que nos expongamos a los agentes tóxicos y contaminantes que contienen los productos de limpieza convencionales.
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Los alquilfenoles etoxilados, en detergentes y desinfectantes, son sospechosos de alterar el sistema hormonal. El triclosán es un agente bactericida que no ha demostrado su eficacia en los productos de limpieza y que una vez liberado en el entorno favorece la aparición de bacterias resistentes a los antibióticos existentes. Las fragancias sintéticas favorecen el asma, las alteraciones hormonales y, probablemente, varios tipos de cáncer. Los gases tóxicos que desprenden los productos de limpieza y desinfección entran en el
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SALUD&BELLEZA cuerpo humano a través de la piel, de las membranas, mucosas y por inhalación; irritan los ojos, la piel y causan síntomas respiratorios. Algunos pueden ser neurotóxicos, cancerígenos e incluso causan defectos al nacer. Además de ser perjudiciales para nuestra salud, también lo son para el medio ambiente. No sólo por los residuos que generan a causa de los envases, sino también porque los productos de limpieza contienen sustancias que interaccionan en el medio ambiente pudiendo formar espumas en las aguas, arrastrando grasas, disminuyendo su concentración de oxígeno o aumentando la toxicidad de algunos compuestos en el agua, afectando también todo ello a la biodiversidad acuática. Tenemos que tener en cuenta que los productos de limpieza acaban contaminando nuestros hogares y ropa. Sin querer, podemos estar sustituyendo la suciedad por sustancias tóxicas. Si tenemos niños pequeños hay que ir con cuida-
do de que no entren en contacto con los productos de limpieza incluso después de su uso, ya que depende de la superficie podrían quedar restos nocivos. También es importante si se tienen mascotas, no utilizar productos de limpieza cerca de éstas o que no entren en contacto con ellos accidentalmente porque podría tener efectos muy perjudiciales. Otras personas ya consientes de cómo perjudican los productos de limpieza convencionales, utilizan remedios tradicionales como vinagre, limón o bicarbonato. Aunque desde una perspectiva medioambiental esta opción es muy buena, los expertos ven con preocupación estos métodos de limpieza alternativos. El efecto del bicarbonato, como álcali que es, no es más que aumentar el pH del agua y en lo que respecta al vinagre, su uso como limpiador es poco eficaz. Con lo cual no acaban con los gérmenes del hogar provocando que puedan propagarse enfermedades.
Por ello UNICO de Polti, al limpiar y desinfectar cualquier tipo de superficie con vapor y sin la necesidad de usar productos químicos, es la alternativa más ecológica. Gracias al vapor, libre de cualquier mineral y de conductividad eléctrica, neutraliza la carga estática de las partículas de polvo. Gracias al calor, el vapor despega y derrite la suciedad, liberando y recogiendo a su paso todas las partículas que la componen: partículas de grasa, gérmenes, bacterias y ácaros. Estos últimos suelen ser los responsables de las alergias y no sobreviven al nivel de temperatura y de presión de UNICO de Polti. Entre los valores de Polti la protección del medio ambiente es una prioridad, por ello investigan soluciones para crear productos que garanticen prestaciones mejores y menores consumos. Además los componentes del producto están hechos de materiales fácilmente reciclables para garantizar un correcto desechado y recuperado.
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