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Tartar de Atún Rojo
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Ford presenta sus pesos pesados
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Nueva edición de Nubarock
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Dpto. Comercial: 629 040 153 elite@madridenlared.com
Título: Elite Zonas Autor: Consultoría Creativa Elite C.B. Editor: Consultoría Creativa Elite C.B. Dep. Legal: M-15114-2007 · Elite Zonas no se hace responsable de las opiniones de sus colaboradores. · Elite Zonas no se hace responsable de las ofertas de sus anunciantes. · Ofertas sujetas a disponibilidad de los anunciantes.
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Tartar de Atún Rojo Ideal para altas temperaturas.
Ingredientes para 2 personas: · 2 lomos de atún rojo · 1 cebolleta pequeña · 1 cucharada de alcaparras · 15 pepinillos · 8 ajos tiernos · Salsa de soja · Salsa Perrins · Tabasco · Sal · Aceite Picamos los pepinillos, las alcaparras, la cebolleta y los ajos muy finamente, lo más que podamos. Lo ponemos en un bol. Agregamos al bol los lomos de atún cortados a cuchillo en daditos de medio cm, si es la primera vez que haces esta receta intenta picar el atún lo más fino posible porque así notarás menos la textura del pescado y te gustará más que si son trozos más gordos. Mezclamos muy bien con el macerado y aliñamos con aceite, unas gotas de salsa Perrins, un chorrito de salsa de soja, tabasco y sal. No ponemos cantidades de estos ingredientes porque a cada uno le gusta de una manera así que id poniéndolo poco a poco hasta que cojáis el toque ideal. Lo tapamos y dejamos macerar en la nevera 20 minutos. Emplatamos, acompañamos con unas tostas de pan y a comer.
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Vuelve el NubaRock El próximo 8 de julio tendrá lugar el concierto final en el que actuará Mago de Oz
Como todos los años por estas fechas, desde hace ya trece, tiene
lugar en Nuevo Baztán el concierto gratuito de referencia de
la comarca, NubaRock. El Certamen de Música Rock-Pop de Nuevo Baztán NubaRocK 2017 ha celebrado la fase previa y ya tiene finalistas. Tras la clasificación de seis grupos de los más de 50 trabajos que se recibieron de toda España para la Fase de Maquetas, el fin de semana 20 y 21 de mayo se celebró la Fase de Directos en los que los grupos Beluga, Labs Trapp, Desvariados, Liar Desire, Cabina 14 y Verela han mostrado sus apuestas musicales en conciertos en vivo. Cada grupo contó con 30 minutos de directo en los que mostrar sus capacidades musicales, dinámicas y artísticas con el objetivo de clasificarse para la final del 8 de julio, concursando por premios económicos y formando parte del cartel del concierto en el que actuarán junto al grupo invitado Malas Pulgas, los ganadores de la edición 2016, Jelly Bullet, y el cabeza de cartel, Mago de Oz. Su historia se remonta al mismo ecuador del año 1988 se empieza
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a fraguar por las calles del madrileño barrio de Begoña lo que llegará a ser una de las bandas internacionales más importantes del Heavy Metal. Jesús María Hernández Gil, artísticamente bautizado como Txus di Fellatio, comienza a armar la primera formación de Mägo de Oz hasta 1995 al mismo tiempo que milita en las filas del Real Madrid. Aunque su primera vocación estaba inicialmente sobre el campo de fútbol formando parte del primer equipo, su pasión por la música siempre pasó a un segundo plano hasta que forma su primera banda. Inicialmente se toma el nombre de “Transilvania 666” honoríficamente por “La Doncella de Hierro”, los ingleses Iron Maiden. Al año siguiente de su nacimiento y en 1989 adquiere definitivamente el nombre de “Mägo de Oz”. Seguro que la audiencia de su próximo concierto en Nuevo Baztán será un nuevo éxito para el NubaRock. Larga vida al Rock & Roll. www.revista-elite.com
salud y belleza
El sol y las cremas protectoras Por fin llega el verano, con el sol resplandeciente, las ganas de activar la melanina y coger ese tono bronceado que tanto favorece. Pero, realmente ¿sabemos a lo que nos arriesgamos cuando pasamos horas expuestos al sol? Alergias, intolerancias, irritaciones, arrugas, manchas… son algunos de los efectos de la sobreexposición al sol sin usar la protección adecuada. Desde Bionike aportan varios datos que se deben saber sobre la exposición al sol y las cremas solares. El sol es más peligroso cuando el día está nublado. Las nubes no evitan que los rayos solares incidan sobre la piel. Asimismo, éstas son las causantes de que la radiación solar sea más difusa, por lo que es prácticamente imposible encontrar un lugar de completa sombra en esos días. Existen dos tipos de filtros solares en las cremas protectoras, los químicos y los físicos. Los químicos absorben los rayos UVA y UVB, protegiendo así las capas más profundas de la piel y son poco densos. El inconveniente es que sus componentes pueden crear intolerancias. Los filtros físicos (conocidos también como pantallas totales): contienen micropartículas que reflejan la radiación impidiendo que la piel la absorba. Éstos últimos son densos y dejan la piel blanquecina.Algunos protectores incorporan en su formulación ambos tipos de filtros. Filtros solares de amplio espectro y sencillos. Los de amplio espectro protegen frente a los rayos UVA, que son los responsables del envejecimiento y los UVB, responsables del eritema. Se distinguen de los sencillos porque en el envase aparecen dos numeraciones, la primera para la protección UVB y la segunda para la UVA. En los protectores sencillos únicamente aparece la protección para los UVB.
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El Factor de Protección Solar que se debe utilizar se relaciona con el tiempo que la piel se mantiene ‘protegida’ de los rayos del sol sin llegar a quemarse. Las pieles claras tardan entre 3 y 5 minutos y las menos sensibles 10 o más, mientras que las pieles oscuras pueden tardar hasta 40 minutos. Al multiplicar ese tiempo por el FPS que indica el producto se obtendrá la cantidad de minutos que se va a estar protegido. Lo recomendable es que todas las pieles utilicen siempre un factor de protección de 30 en adelante. De 2 a 10 son de baja protección, de 15 a 20 de media y de entre 30 y 50 o superior de alta protección. Asimismo, la aplicación de las cremas solares debe hacerse de forma homogénea en todo el cuerpo media hora antes de la exposición al sol. Por otro lado, se debe renovar el protector cada dos horas o después de haber hecho deporte o de haber estado en el agua más de 40 minutos. Para proteger el rostro de los rayos del sol se debe utilizar un protector especial con más FPS que el que se utiliza en el resto del cuerpo, ya que la piel es más delicada. Las personas con mayor riesgo ante el sol y que, por ello, deben extremar las precauciones son las de piel y ojos claros, quienes se exponen en forma prolongada al sol por su actividad, las que durante la infancia han tenido episodios de quemaduras solares, las que tienen algún familiar directo con cáncer de piel y las personas con muchos lunares. El sol provoca alergias; cuando apawww.revista-elite.com
rece una alergia y la piel está hiperreactiva y cualquier alérgeno puede provocar problemas... por ello es importante que en pieles sensibles, atópicas, pieles finas o irritadas se utilicen productos ‘amigos’ de la piel. Bionike es la única línea de cosmética y maquillaje completa libre de alérgenos, conservantes químicos y níquel para que cada uno de sus productos sea respetuoso con el PH de todas las pieles. Entre las 11.30 y las 15.00 los expertos en medicina recomiendan no exponerse al sol. Ya que en esa franja horaria es en la que el sol irradia con más fuerza e intensidad. Muy concienciado con los pro-
blemas dermatológicos, Bionike ha desarrollado una tecnología de formulación alternativa para mantener cualquier tipo de mal olor bajo control, sin recurrir al uso de fragancias. Bionike es la única línea de cosmética y maquillaje completa libre de alérgenos y de conservantes químicos como parabenos, thiazolinones o liberadores de formaldeído, tan perjudiciales para la piel. Además, ha implementado a su fabricación la estrategia de asegurar que el contenido del níquel es menor del 0,00001 % (0,1 ppm) en cada lote de producción. Todo para que cada uno de sus productos sea respetuoso con el PH de todas las pieles.
viajar
La Alpujarra de Granada Un lugar de encanto para los amantes del turismo rural
La Alpujarra de Granada ofrece un entorno natural bellísimo de grandes contrastes. Gracias a su clima y la combinación estable de agua para la irrigación de los ríos que descienden de Sierra Nevada, los valles de La Alpujarra contienen una gran cantidad de plantas y árboles, representando una de las zonas con más biodiversidad de la Península Ibérica. Los andalusíes descubrieron en su cultura que el agua era el elemento esencial, en sus caminos el agua acompaña y susurra, es el alimento y aliento que le da la vida a todo lo que se ve. Fueron innovadores en medicina preventiva, haciendo que el agua llegara depurada y limpia a todos los pueblos del Reino, con lavaderos y fuentes, como los de La Alpujarra, ampliaron la red de acequias y balsas de época hispanorromana, convirtiendo la ladera sur de Sierra Nevada en un mosaico multicolor de bancales donde sembraron trigo,
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almendros, viñas, higueras… En un paraje perfecto para descubrir lo más bonito del entorno natural de la región de La Alpujarra Granadina se encuentra Benarum, que ofrece alojamientos rurales con piscina climatizada, jacuzzis, cabinas de hidromasaje, spa, baños de vapor, sauna finlandesa, zona de relax y una zona exclusiva inspirada en unos auténticos baños árabes de la época Nazarí. Los amantes de la naturaleza y el turismo rural encuentran en la Alpujarra un auténtico paraíso rural. Pero no solo se encuentran valles y barrancos que descienden desde las cumbres de Sierra Nevada. Uno de los lugares más bonitos de la zona es Órgiva, ‘la Ibiza alpujarreña’, donde los más aventureros practican piragüismo y los senderistas y montañistas pueden explorar el GR 142.
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Sin lugar a dudas Las Alpujarras es un lugar que cautiva, con sus pueblos blancos como copos de nieve, por donde pasaron íberos, celtas, romanos y visigodos, pero fueron los musulmanes los que han dejado su huella en la época de Al-Andalus. Un viaje que no deja a nadie indiferente, La Alpujarra es complicada, grande y de difícil acceso, y esconde parajes vírgenes, majestuosas montañas y flora y fauna endémicas. Sin duda, se trata una región encantadora llena de paz y tranquilidad, donde Sierra Nevada domina desde su altura el Mediterráneo. Si se está buscando alquilar una casa rural en la Alpujarra u hotel rural, en el complejo Benarum se encontrará todo el confort y comodidad, como si se estuviera en un hotel, con todos los servicios y en el enclave más bonito.
motor
Ford mostrará sus pesos pesados en Goodwood La marca americana presentará el restyling de varios modelos en el festival.
El Ford GT debutará en el Festival de la Velocidad de Goodwood 2017 a manos de los conductores del equipo Ford Chip Ganassi Andy Priaulx y Harry Tincknell. El Ford Mustang GT4 de competición será pilotado por Billy Johnson, del equipo Ford Chip Ganassi Racing, mientras que Vaughn Gittin Jr competirá con un Mustang RTR en una nueva categoría drift.
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ascenso de 1.16 millas (1,9 kilómetros). La estrella del drift Vaughn Gittin Jr. Vuelve a Goodwood este año en su Mustang RTR para competir en el primer campeonato de ascenso drift en la historia del festival.
La versión de carretera del Ford GT debutará en el ascenso de Goodwood a manos de los pilotos del equipo Ford Chip Ganassi Racing Andy Priaulx y Harry Tincknell en la edición 2017 del Festival de la Velocidad de Goodwood.
Además de la acción en los circuitos, los asistentes al stand de Ford en Goodwood podrán conocer modelos como el nuevo Ford Fiesta. También se podrán conocer de primera mano algunos modelos de la gama Ford ST-Line inspirada en Ford Performance, como el Fiesta STLine, el Focus ST-Line, el Kuga ST-Line y el Mondeo ST-Line.
A Priaulx y Tincknell les acompañará su compañero de equipo Billy Johnson, que cambiará su habitual Ford GT de competición por el temible Ford Mustang GT4 de competición para enfrentarse al reto que supone la prueba de
Las actividades en Goodwood House (Reino Unido) comenzarán el jueves 29 de junio con el Moving Motor Show, al que seguirá el Festival de la Velocidad entre el viernes 30 de junio y el domingo 2 de julio. www.revista-elite.com