LUNES 11 DE JUNIO DEL 2018
Año: 1
No. 0019
https://elitemagazinerm.wixsite.com/elitemagazinerm
Alba Collection presenta "Cuartel Secreto" Págs. 8-9
HugoCuriel MUESTRA SU PROPIA REALIDAD
El prestigiado artista veracruzano presentó su exposición pictórica 'De lo abstracto a lo figurativo' en Zenzi Beach Club. Esta galería es la primera que presenta el creativo jarocho en Playa del Carmen Págs. 15-17
TODO UN ÉXITO "CARRERA RUNNERS" CON ANA GUEVARA
Págs. 6-7
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JUNIO 2018 CONTENIDO
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SOCIEDAD
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GLAMOUR
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HORÓSCOPOS
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CULTURA
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CARTELERA
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BELLEZA
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A COCINAR
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SALUD
Directorio: Sandra Elizabeth Márquez Pérez
Directora Editorial Editora y Reportera Gráfica
Julián Rodríguez González Subdirector Editorial Editor y Reportero Gráfico
Luceidi A. Pech Chi
Directora de Arte y Diseño
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SOCIEDAD CUMPLE OBJETIVO
FESTIVAL DE TROVA JULIÁN RODRÍGUEZ
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mantes de la buena música se dieron cita en el Teatro de la Ciudad de Playa del Carmen para disfrutar de 'Trovando, Festival de trova playense 2018', el cual fue encabezado en su organización por la dama playense Marlen Barrios, con el fin de reunir fondos para ser destinados al tratamiento de trasplante de riñón de su señora madre, doña Malena. Este gran evento altruista contó con la fabulosa actuación de músicos mexicanos y extranjeros, entre los que destaca el grupo 'Arpasón', cuarteto encargado de ofrecer un show en el espectáculo 'Joyá' del 'Circo du Soleil'; la melodiosa voz de Rossy Valdez, directora del Teatro de la Ciudad; el romanticismo del joven Erik Venegas y la actuación estelar de Edgar Oceransky, especializado principalmente en la trova, pop y la balada romántica. La gala 'Trovando, Festival de trova playense 2018', dio inicio con la actuación de 'Arpasón', el cual interpretó trova cubana, mexicana y otros temas para deleite de los asistentes. Acto seguido, Rossy Valdez, con su magistral voz, interpretó el tema 'Llorona' y uno de su autoría, para culminar con Eric Venegas, quien con la música de su guitarra puso más ambiente a la gran noche. El momento esperado llegó e hizo acto de presencia Edgar Oceransky, quien interpretó sus grandes éxitos de sus producciones anteriores y de su nuevo disco. Edgar también interactuó con la audiencia y contó algunas anécdotas de su vida que lo inspiraron a crear sus temas, pero de una manera peculiar y con un poco de humor para hacer más ameno el concierto de trova. Al final de 'Trovando, Festival de trova playense 2018', Marlen Barrios agradeció la asistencia y buena voluntad de sus invitados, por dar su granito de arena a esta noble labor. De igual forma se agradeció la participación de los patrocinadores, los cuales sin su intervención el festival de trova no habría podido cumplir con las expectativas que fueron superadas en lo absoluto.
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DO UN ÉXITO
unners CARRERA
SANDY MÁRQUEZ
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na Gabriela Guevara, campeona mundial en los 400 metros planos y medallista de los Juegos Olímpicos, estuvo presente en la primera "Carrera Runners" de 3 kilómetros recreativo, 5 y 10 kilómetros libre. Desde las 6:30 de la mañana cerca de 750 corredores, desde niños hasta personas de la tercera edad se dieron cita en Villas del Sol para participar en la competencia y poder ser acredores de los premios. La leyenda del atletismo en México, recibió las muestras de cariños de todos los corredores y de las familias que se dieron cita en el tercer parque del fraccionamiento mientras el joven DJ Jean Paul amenizaba el evento.
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PRESENTA "CUARTEL SECRETO"
SANDY MÁRQUEZ
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l diseñador mexicano Javier de Alba presentó su tercera colección de bañadores para caballeros de su marca Alba Collection en el Hotel Reina Roja, titulada "Cuartel Secreto". A este evento acudieron invitados especiales, clientes, quienes estuvieron disfrutando de una divertida pool party, por la participación del DJ Muricio Cabaii y la dragqueen Abraxas. Gracias al éxito obtenido con estas colecciones, Alba Collection logró expandirse a nivel nacional, teniendo distribuidores en Tabasco y Guadalajara.
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SANDY M
Élite Ma ÁRQUEZ a Segun gazine d a Expo M bilidad amá Dig e s d e la it Te familia, atro de la Ciu infancia en laal Riviera May dad, la a niños y cual se era digital”, se “Los derecho jóvenes En este r sy llev e u a evento sen cor li Mir rectamezó debido al inó a cabo con responsaé nte la t que la mta Carolina Lo ecnologterés de que pxito en el ria e adres d ía. formac jor forma de h directora Gen e ió sarrollo n de niños y acer frente a eral de Desarro la jó ll y o Social, vida ac venes c el de su Mamá tual, señ om co res comDigital, dijo qu munidad. Let prometidos co es a través dealó e el ma icia Cha o homb n ternaje res, con verri, co su propio dela efectiva Mamá Digit lo nfere lo p s u e niños q se ha d de madres, p al, en su búsq ue se le den ejercer ta ncista en u a a e d d n s to han con de niña o la tarea d res y maes da por apoy fiado. mujeuso me s, niños y adolee investigar atros a la forma ar y generar la y la Comdiado, conscie scentes en lacerca de los dción de ciuda incorporació persona unicación en nte y respon era digital co erechos y resdanos digitale n sable d n la fin ponsab s, s adu ambie psicoló ltas, respetan ntes contenide las Tecnolo alidad de promilidades gicos g de cadado los procesoos, dosificado ías de la Info over un rm s s del de etapa d e la vid sarrolloy regulados poación a. r físico, c ognitivolas ,y
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GLAMOUR
PATY NAVIDAD REJUVENECE 20 AÑOS Y SE PARECE A THALÍA AGENCIAS
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aty Navidad ha sorprendido a todos con sus curiosas fotografías en redes sociales, y es que en Instagram su rostro luce como el de una joven de 20 años. Con estas palabras se robó el corazón de todos en su más reciente video en Instagram: Bendecido fin de semana, gracias por todo, los amo" Navidad aparece muy bella en Instagram. Lo cierto es que esta talentosa mujer re-
salta no sólo por sus éxitos en la música y por ser una de las mejores actrices de México, también lo hace por su belleza. Sus características físicas la hacen ver 20 años más joven, pero además de su hermoso rostro, los fans que siguen su cuenta de Instagram se percataron de algo interesante, ¡ella se parece a Thalía! Aquí algunos de los piropos que le llovieron: Te pareces a Thalía pero en muuuuy bonitooo!!"; "Ahora puedo decir que Paty Navidad subió un video diciendo que me ama"; "¡Bellísima!"
DAVID BECKHAM ACLARA RUMORES DE SU SEPARACIÓN AGENCIAS
Élite Magazine Hace unas semanas comenzaron a circular rumores de una posible separación entre David y Victoria Beckham. Las especulaciones fueron tantas que llegaron, incluso, a las casas de apuestas. Ante tal situación, el exfutbolista desmintió a través de la portavoz oficial de la pareja: “Es una porquería de m****, es vergonzoso y gracioso”, aseguró David. Aunque pocas veces aclara rumores en torno a su vida personal, el exfutbolista fue tajante al respecto de las suposiciones que continuaron a pesar de que Victoria y la pequeña Harper le había enviado un emotivo mensaje. “La mañana se acurruca por Mucho amor. Te queremos y te extraño @davidbeckham”, escribió la ex Spice Girl en la publicación. Luego de la aclaración, el corredor High Paddy Power suspendió las apuestas sobre la separación, mismas que iniciaron a pesar de que no hubiera ningún indicio claro de que la pareja estuviera pasando por una crisis.
HILARY DUFF ANUNCIA QUE ESTÁ EMBARAZADA AGENCIAS
Élite Magazine Hilary Duff es conocida por ser protagonista de la famosa serie de 'Lizzie McGuire' de Disney y por películas como Cheaper by the Dozen y A Cinderella Story. En cuando a su vida personal, estuvo casada Mike Comrie, ex jugador de hockey; al principio, la separación se dio en términos amigables, pero después el deportista pidió la custodia de Luca, el pequeño hijo que tuvo el matrimonio. "¡Adivinen qué Más tarde, las diferencias se disiparon y hoy la chicos! @ ex pareja lleva una relación cordial.
matthewkoma y yo hicimos nuestra propia princesa y no podríamos estar más emocionados!"
"Mike y yo estábamos muy enamorados al conocernos. Sólo queríamos casarnos. Yo estaba trabajando desde los 11 o 12 años, así que casarme joven parecía lo correcto para mí. Quizás no lo fue, pero fuimos felices la mayor parte del tiempo. No obsHILARY tante, las cosas no marchaban bien como DUFF para permanecer juntos, aunque todavía hay mucho amor. Simplemente no nos llevamos tan bien como solíamos hacerlo. Tengo mucha suerte de que él sea como es, de que yo sea como soy y de cómo hemos decidido manejar esto", declaró Hilary al respecto. Ahora parece ser que la también cantante de 30 años ha recuperado la fe en el amor al lado del músico Matthew Koma, con quien tendrá una niña. "¡Adivinen qué chicos! @matthewkoma y yo hicimos nuestra propia princesa y no podríamos estar más emocionados!", publicó la actriz este viernes en Instagram.
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21 de Marzo al 20 de Abril
21 de Febrero al 20 de Marzo
Aries
Te invitan a trabajar en una empresa internacional. Trata de ir con colores fuertes a la entrevista, eso te ayudará a conseguir el trabajo. Los solteros tendrán días muy intensos, porque los buscarán amores del pasado. Te llega un dinero extra y será un cambio muy significativo. Recuerda que en boca cerrada no entran moscas, así que trata de ser más discreto.
21 de Abril al 20 de Mayo Tauro
Entras al gimnasio y te pones a dieta. Realizas cambios en tu casa. En tu trabajo tendrás entrevistas para un mejor puesto. Cuídate de problemas de la espalda o riñones. Te busca un nuevo amor y hablará de tener algo muy formal contigo. Los que tienen pareja enfrentarán problemas o se verán involucrados en una traición amorosa.
21 de Mayo al 20 de Junio Geminis
Semana para estar pendiente de tu familia. Trata de encontrar la equidad. Sales de viaje por cuestiones de trabajo. Celebras tu cumpleaños y decides juntar a todos tus amigos y familia. No mientas en las relaciones amorosas, es mejor decir la verdad, aunque duela. Cuidado con los embarazos sorpresa. Te proponen hacer un diplomado en el extranjero.
Piscis
HORÓSCOPOS ¿Qué te deparan los astros para esta semana? Consulta los 12 signos del zodiaco en nuestro horóscopo de la semana, donde podrás saber lo que te espera en el dinero, en el amor, en la suerte y en el trabajo, así como otras predicciones importantes para ti... Carismático y dotado para el discurso, la diplomacia es uno de sus principales talentos, compensado por su incapacidad para tomar decisiones. De hecho, si la dualidad de Géminis es un activo cuando se necesita analizar en silencio una situación, se convierte en una carga cuando se necesita una rápida evaluación de una situación. Siempre en movimiento, su curiosidad en el despertar constante, Géminis prefiere observar y compartir historias en lugar de participar en una acción real. La dualidad de Géminis es la fuente de cierta inestabilidad hasta la edad de 30-40 años de edad, cuando empieza a tranquilizarse un poco. Antes de ese período de su vida, tiene una tendencia a llevar una vida dual: dos puestos de trabajo, una fuente de ingresos rápidamente cancelada por una fuente simultánea de gastos, dos amantes, dos hogares. Si logra ganar muy buen dinero gracias a su talento para las ventas, normalmente se pasa al día siguiente.
Semana de cambios radicales en tu vida para mejorar. Una corriente de energía positiva en cuestiones de dinero llegará a ti, así que aprovecha esa racha. Cuídate de dolores de huesos. No te metas en problemas que no son tuyos, recuerda que a veces es mejor ser espectador que involucrado. En el amor, alguien vendrá a ti más fuerte que nunca.
21 de Diciembre al 20 de Enero Capricornio
Si tienes algún problema, trata de resolverlo para que liberes todas las energías. Haces trámites para comprar una casa o departamento. Cuídate de los problemas de la vista y trata de revisarte. Decides volver a estudiar idiomas. Camina más y así tendrás más ideas. Te hacen una operación estética y todo sale de lo mejor. Un amor se aleja de tu vida.
Semana para salir de viaje por cuestiones de trabajo o cierre de contratos. En el amor, trata de no ser tan ingenuo y no digas a todo que sí. En cuestiones de dinero, te llega un aumento o un bono, pero trata de invertir en tu persona. Energías positivas se cruzarán en tu camino para ayudarte a progresar. Trata de no criticar a los demás y aprende sólo a observar. Tus números son 03, 88 y 21. Tu color, el gris o blanco.
Estarás en tu época de invertir. Tramitas tu pasaporte o visa y planeas un viaje para el mes de julio con tu pareja. Recuerda que en el amor, tu signo siempre busca una relación formal, así que estás en tiempo de lograrlo. Ponte al corriente con tus pagos de tarjeta. Te llega un préstamo. Cuídate de problemas del intestino o estómago, trata de comer más sano.
Semana para reflexionar. Te pagan una deuda. En el trabajo habrá revisión para dar aumentos o puestos nuevos, así que aplícate. Te llega un nuevo amor. Ya no creas todo lo que te dicen y se más desconfiado. Entras a la escuela y sigues con tus estudios de administración o ingeniería. Cuídate de dolores de cuello y trata de hacer más ejercicio para liberar el estrés.
21 de Enero al 20 de Febrero Acuario
Sagitario
Cancer
Leo
Trata de hacer ejercicio al aire libre. En el trabajo, hay alguien que se está enamorando de ti, pon en claro tus sentimientos y dile lo que sientes. El amor de tu vida, llegará con más fuerza y hará cambiar por completo tu entorno. Te busca un familiar para pedirte prestado. Piensas en irte a vivir fuera y se te dará, sólo ten calma, que todo vendrá a tu vida.
21 de Noviembre al 20 de Diciembre
21 de Junio al 20 de Julio
21 de Julio al 20 de Agosto
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21de Agosto al 20 de Septiembre Virgo
21 de Septiembre al 20 de Octubre
Cambios muy fuertes en tu vida, pero que serán positivos. Recuerda que cuando pasas por algo muy malo, quiere decir que viene una situación muy buena. Ahorra y compra una casa. En el amor, te busca una ex pareja para reclamarte, trata de quedar en paz. Alistas un cambio de look que te vendrá muy bien, no temas a lucir diferente.
Semana de mortificaciones laborales. Recuerden, que su signo siempre trata de ayudar a los demás, pero a veces es mejor estar al margen. Te llega una propuesta de negocio o para trabajar en una empresa internacional. Cambias de celular o te compras una computadora. En el amor, estás pensando dejar a esa persona que no te quiere, pero te da miedo quedarte solo.
Libra
21 de Octubre al 20 de Noviembre Escorpión
Enfoca todos tus esfuerzos a tener el éxito que tanto deseas, así que trata de cambiar de actitud y estar muy positivo en todo lo que realices. Debes medir tus palabras cuando te enojas, porque hablas sin pensar y eres muy impulsivo. Eres el líder natural, por eso siempre te siguen, así que sácale provecho a esa virtud. Vienen oportunidades de crecimiento laboral.
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BROZO REGRESA A TV AZTECA
por Víctor en su papel del irreverente payaso de la televisión.
AGENCIAS
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LA VERDAD SOBRE EL ESTADO DE SALUD DE ADELA NORIEGA
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n el 2002, Víctor Trujillo, conocido por su personaje 'Brozo' decidió dejar TV Azteca para iniciar una nueva aventura en Televisa, ahora después de 16 años regresa a la televisora del Ajusco con su programa de noticias. Azteca América emitió un comunicado en donde informó que a partir del 11 de junio, en punto de las 23:00 horas, comenzará a transmitirse 'Informe Brozo' espacio de noticias y análisis político presentado
"Informe Brozo" es la combinación perfecta entre información y entretenimiento que necesita la audiencia latina en Estados Unidos para mantenerse informada del acontecer político, escribió la televisora. La noticia fue confirmada por el propio comunicador en su cuenta oficial de Twitter. El programa se transmitirá de lunes a viernes en Estados Unidos, presentando noticias de México y el mundo.
AGENCIAS
Élite Magazine La salud de Adela Noriega ha dado mucho de qué hablar en los últimos días, luego de que en redes sociales se corriera el rumor con respecto a que la actriz no regresaba a las telenovelas porque padecía cáncer. Debido a que la artista siempre ha mantenido un gran hermetismo con respecto a su vida privada, fue Reyna Noriega Méndez, hermana de Adela quien empleó su cuenta de Twitter para aclarar la situación e informar el verdadero estado de salud de la actriz. “Amigos, compañeros y seguidores de mi hermana Adela Noriega. Queremos desmentir lo que se ha estado diciendo sobre el estado de salud de mi hermana, su supuesta enfermedad de “cáncer”, sí había estado delicada de salud, pero gracias a Dios no es cáncer”, comentó en un primer mensaje. Conjuntamente, agregó: “Fuera de eso mi hermana, está en perfecto estado. Pedimos muy cordialmente que antes de dar alguna información, primero investiguen bien, de igual forma gracias por sus bendiciones!”.
TANIA RINCÓN QUEDA FUERA DE VENGA LA ALEGRÍA AGENCIAS
Élite Magazine Lo que ocurrió la mañana del pasado viernes 8 de junio los fanáticos de Venga la alegría jamás lo olvidarán, pues una de las conductoras favoritas de la emisión, Tania Rincón, se despidió del matutino entre aplausos. Muchos van a extrañar su sonrisa todas las mañanas, así como su buen humor, pero a partir del próximo lunes 11 de junio la carismática presentadora ya no aparecerá junto al resto del equipo. ¿El motivo? Resulta que Tania será parte de los conductores de TV Azteca que darán cobertura al Mundial de
Futbol en Rusia, por lo que tuvo que salir repentinamente de VLA. No obstante, en medio de la melancolía por salir del programa, expresó: “Más que agradecida, contenta porque de verdad fue con los mejores, Los protagonistas del Mundial. Es un sueño para mí. Hace 4 años yo corría por las calles de Río de Janeiro pidiendo un autógrafo del señor Jorge Valdano y hoy me va a tocar ser su compañera, entonces estoy sumamente agradecida… con Adrián, que me da la oportunidad de pertenecer este ratito a la fábrica de deportes. Así que me voy, espero que se sientan muy orgullosos y que nos acompañen todas las noches de 9 a 11 de la noche en el canal del mundial”.
¡LOS MUPPET BABIES REGRESAN A LA PANTALLA! AGENCIAS
Élite Magazine Hoy fue el preestreno de la serie de los 'Muppet Babies', misma que se transmitirá a partir del lunes 18 de junio a las 10:00 y a las 19:45 horas, ¡de lunes a viernes!
tos personajes, desde su primer capítulo en 1984.
Ahora con nueva imagen y más diversión, resurge la incógnita que invadió la mente de las generaciones pasadas, ¿cuál era el rostro de Nanny?
Los canales Disney Channel y Disney Junior mostrarán nuevas aventuras con una imagen diferente a la de hace tres décadas.
El rostro de la chica jamás fue revelado en la serie, pues el argumento de los creadores es que Nanny sólo era vista desde la perspectiva de los protagonistas, por lo que únicamente se veían sus calcetas rayadas, su falda y el resto de su indumentaria.
Esta nueva serie llenará de nostalgia a muchos padres que disfrutaron de las locuras y la imaginación de es-
¿Será que por fin podremos conocer el rostro de la misteriosa niñera?
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HUGO CURIEL SU PROPIA REALIDAD
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JULIÁN RODRÍGUEZ
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l prestigiado artista veracruzano autodidacta Hugo Curiel presentó su exposición pictórica 'De lo abstracto a lo figurativo' en el club de playa Zenzi de la Calle 10 con zona de playas. Esta galería es la primera que presenta el creativo jarocho en Playa del Carmen, tras dos años de residencia en este destino de sol y playa. Curiel, que durante años se ha expresado con impactantes obras abstractas y se ha influenciado por la exhuberancia del trópico del Caribe Mexicano, plasmó en su galería 'De lo abstracto a la figurativo' imágenes figurativas tanto de personas emblemáticas de México, como Frida Kahlo, así como personajes del extranjero y figuras zoomorfas muy variadas que reflejan la libertad que caracteriza a las pinturas de Hugo Curiel. Durante la noche de arte, los asistentes degustaron variados bocadillos acompañados de vino tinto y blanco, mientras admiraban las obras del artista, quien expone sus obras en la Quinta Avenida con Calle 16, las cuales atraen la atención de visitantes nacionales y de otros países del mundo. Luego del corte del listón inaugural de la expo 'De lo abstracto a lo figurativo', Curiel, quien estuvo acompañado por su familia, amigos y compañeros de profesión, agradeció la asistencia de todos ellos y los invitó a admirar y disfrutar del arte de todos los artistas playenses que, como él, se inspiran en las bellezas naturales de la Riviera Maya para crear grandes obras para que sus producciones artísticas exploren y descubran técnicas y nuevas expresiones artísticas.
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INCREÍBE CONCIERTO DE LA
CAMERATA DE PLAYA SANDY MÁRQUEZ
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a Camerata de Playa, un colectivo integral de músicos que viven en Playa del Carmen y que buscan fomentar el gusto por la música clásica se presentaron en la Iglesia de Nuestra señora del Carmen y brindaron al público su espectacular Concierto Mozart Ukraniano. El pasado mes de marzo se presentaron por segunda ocasión en la Iglesia de El Pueblito con un exitoso concierto de primanera, donde nuevamente sorprendieron a grandes y pequeños con sus increíbles melodías. Por lo que este 4 de junio no fue la excepción, porque se reunieron decenas de personas para escucharlos y tuvieron como invitados especiales a la soprano Andrea Cortés al Barítono, Antonio Reyes; al tenor Juan de Dios González; en la flauta a Liem Chiviano y en el piano Alea Seredynscaya.
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EN CARTELERA
SINOPSIS AGENCIAS
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elen (voz original de Holly Hunter) es reclutada para ayudar a que los Súper vuelvan a la acción, mientras que Bob (voz original en inglés de Craig T. Nelson) afronta la heroica rutina diaria de una vida “normal” en su hogar cuando un nuevo villano trama un plan brillante y peligroso que solo los Increíbles podrán superar juntos.
Cabello CONSIENTE TU
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DEL SOL
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BELLEZA
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abías que el sol es uno de los responsables del daño que sufre tu cabello en el ambiente?
Aunque no solemos prestarle atención, sus rayos impactan de forma negativa en las raíces y las hebras, provocándoles sequedad, caída y otros problemas estéticos que lo hacen lucir mal. Si bien podemos contrarrestar estos efectos con algunos champús y acondicionadores, en ocasiones debemos recurrir a tratamientos adicionales que permitan reparar a profundidad las agresiones. El problema es que muchos de los productos comerciales son demasiado costosos y, por desgracia, no todas tienen las facilidades para adquirirlos. Afortunadamente hay varias soluciones de origen natural que, aplicadas de forma regular, brindan efectos similares por un bajo costo.
ACEITE DE OLIVA Y YOGUR
Los ácidos grasos esenciales del aceite de oliva combinados con los aminoácidos del yogur natural nos ofrecen un completo tratamiento para reparar el cabello maltratado y reseco. Sus nutrientes reparan las puntas abiertas y regulan el pH del cuero cabelludo para una producción normal de aceites.
LECHE DE COCO Y AVENA MOLIDA
Ayudan a eliminar las células muertas del cuero cabelludo y, gracias a esto, mejoran el proceso de oxigenación en las raíces. Sus propiedades hidratantes y reparadoras combaten la sequedad y ayudan a reducir el quiebre causado por el impacto del sol.
ACEITE DE COCO Y ALOE VERA
Por su alto contenido de compuestos hidratantes, este tratamiento nos ayuda a revitalizar la melena tras exponerla de forma prolongada al sol. Sus ácidos grasos esenciales y antioxidantes ayudan a reparar las fibras dañadas, evitando el quiebre y caída.
Esta mascarilla natural le brinda al cabello vitamina E, ácidos grasos y aminoácidos esenciales que ayudan a reparar las hebras dañadas. Sus nutrientes revitalizan el pelo seco y ayudan a contrarrestar los efectos causados por los rayos UV del sol y los químicos de las piscinas.
PEPINO Y ACEITE DE GERMEN DE TRIGO Combinando la acción hidratante del pepino con las propiedades reparadoras y antioxidantes del aceite de germen de trigo podemos obtener un completo tratamiento para darle vida al cabello dañado y seco.
AGUACATE, MIEL Y ACEITE DE ALMENDRAS
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A COCINAR
Gelatina DE CAJETA CON QUESO
AGENCIAS Élite Magazine
» 2 tazas de leche » 1 lata de leche evaporada » ½ lata de leche condensada » 1 ½ tazas de cajeta » 1 paquete de queso crema
PREPARACIÓN
(190 g) » 3 sobre de grenetina, hidratada en ½ taza de agua y fundida a baño maría
INGREDIENTES
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o te puedes perder de esta clásica y perfecta combinación hecha gelatina. Esta receta de gelatina es una mezcla de cajeta, leche condensada y media crema, la cual ayuda a balancear el sabor dulce. Prueba esta deliciosa gelatina, es el final perfecto para una cena con amigos. Disfruta la deliciosa magia de esta gelatina, una presentación original pero de fácil preparación con esta receta de Flotatina de cajeta y
»
EN UNA CACEROLA calienta la leche con la leche evaporada, la leche condensada y la cajeta.
»
COCINA A FUEGO MEDIO, moviendo constan-
temente hasta que se integre por completo, cuidando que no hierba.
»
LICÚA LO ANTERIOR con el queso crema, sin dejar de licuar agrega poco a poco la grenetina para evitar que se formen grumos.
» VIERTE A UN MOLDE para gelatina previamente engrasado y refrigera por 2 horas o hasta que cuaje.
» DESMOLDA y ofrece.
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INCREÍBLES BENEFICIOS
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DE LAS SEMILLAS
CHÍA » PARA QUÉ SIRVEN LAS SEMILLAS DE CHÍA Ya te hemos contado varias características de la semilla milagrosa de los mayas, pero no son las únicas propiedades que podemos aprovechar de estas pequeñas nutritivas:
» REDUCEN LOS ANTOJOS
Si, por ejemplo, cada tarde mueres por comer algo dulce o los antojos por patatas fritas son incontrolables, prueba a tomar una cucharada de estas semillas. La sensación de saciedad que aportan es increíble y la buena noticia es que, además, son muy fáciles de digerir.
» REDUCEN DOLORES ARTICULARES
Los ácidos grasos omega 3 que aportan las semillas de chía son antiinflamatorios y, por lo tanto, ideales si te duelen las articulaciones. Los guerreros aztecas empleaban este cereal para curar, por ejemplo, las lesiones en las rodillas. Si tienes artritis o artrosis te recomendamos que las añadas a tus desayunos.
» APORTAN MUCHA ENERGÍA
¿Últimamente estás muy cansado, sin fuerzas o con problemas de concentración? Entonces es momento de que consideres añadir semillas de chía a tu dieta. Te ayudarán a estar más activo desde las primeras horas de la mañana. Además, puesto que contienen más proteínas y potasio que muchas frutas y verduras, te darán la dosis de energía que te está faltando. ¡Ideal para los lunes!
» AUMENTAN LA MASA MUSCULAR
Otra de las ventajas de consumir chía está relacionada con la energía. Cuando hacemos deporte y queremos lucir más músculos, a veces,
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adie puede negar que las semillas de chía están de moda. No obstante, más allá de que las celebridades y amantes de lo saludable las consuman, has de saber que tienen muchas propiedades y beneficios. La palabra chía es de origen maya y quiere decir “fuerza”. Durante miles de años esta semilla se ha usado en Centroamérica como base de la alimentación. Esto se debe a que están repletas de vitaminas, ácidos grasos omega 3 y minerales. Aunque las semillas de chía formaron parte de la dieta maya y azteca, en la actualidad se han expandido a todo el mundo y son elegidas, sobre todo, por los deportistas. Además de ser nutritivas la buena noticia es que no alteran el sabor de los alimentos… ¡puedes combinarlas con cosas dulces o saladas! Tus recetas de siempre para el desayuno, postres o cenas pueden llevar estas pequeñas semillas oscuras libres de gluten y con gran aporte de fibras y antioxidantes.
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recurrimos a complementos químicos que no son buenos para la salud, o que tienen efectos secundarios adversos. Un excelente reemplazo natural son estas semillas porque regeneran los tejidos y aumentan la masa muscular. ¡Añádelos a los batidos o jugos antes y después de ir al gimnasio!
» AYUDAN A PERDER PESO
Una de las principales propiedades de la chía es que permiten bajar de peso. Esto se debe a las fibras que contiene y a la capacidad de controlar el apetito. Al entrar en contacto con el agua las semillas aumentan 10 veces su tamaño dentro del estómago. Tranquilo, que eso no es malo, sino todo lo contrario: no sentirás hambre por muchas horas.
»
ALGUNOS DATOS INTERESANTES DE ESTE SUPERCEREAL SEGÚN LA SOCIEDAD AMERICANA DE NUTRICIÓN:
»
Tiene 5 veces más calcio que la leche (ideal para intolerantes a la lactosa o veganos).
» Nos aporta el triple de antioxidantes que los arándanos.
» Es 3 veces más rico en hierro que
las espinacas (perfecto para anémicos).
»
Tiene más proteínas que algunas verduras.
»
Contiene el doble de fibras que la avena (recomendado para personas con estreñimiento).
» Aporta 2 veces más potasio que un plátano (evita así calambres).
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Lunes 11 de junio de 2018
INCREÍBLES BENEFICIOS DE LAS SEMILLAS La palabra chía es de origen maya y quiere decir “fuerza”. Esto se debe a que están repletas de vitaminas, ácidos grasos omega 3 y minerales. En la actualidad se han expandido a todo el mundo y son elegidas, sobre todo, por los deportistas. Tus recetas de siempre para el desayuno, postres o cenas pueden llevar estas semillas oscuras libres de gluten y con gran aporte de fibras y antioxidantes. Pág. 23
LUNES 11 DE JUNIO DEL 2018
Año: 1
No. 0019
CHÍA
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FESTIVAL DE TROVA, UN ÉXITO
Amantes de la música disfrutaron de 'Trovando, Festival de trova playense 2018', el cual fue encabezado en su organización por la dama playense Marlen Barrios, con el fin de reunir fondos para ser destinados al tratamiento de transplante de riñón de su madre, doña Malena. Págs. 3-5
REALIZAN SEGUNDA EXPO MAMÁ DIGITAL
Págs. 10-11