LUNES 26 DE NOVIEMBRE DEL 2018
Año: 1
No. 0043
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Disfrutan de la expo Cultura Agave Págs. 22-23
FABULOSA CENA
MARIDAJE
Palafitos by El Dorado Maroma fue el lugar perfecto para que distinguidos influencers nacionales desgustaran una espectacular cena maridaje más exclusivas que ofreció Veuve Clicquot
Pág. 6-7
CUMPLE 10 AÑOS TRIATLÓN XEL-HÁ
Pág. 20-21
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NOVIEMBRE 2018 CONTENIDO
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SOCIEDAD
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GLAMOUR
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HORÓSCOPOS
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CARTELERA
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CULTURA
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A COCINAR
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BELLEZA
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SALUD
Directorio: Sandra Elizabeth Márquez Pérez
Directora Editorial Editora y Reportera Gráfica
Luceidi A. Pech Chi
Directora de Arte y Diseño
Julián Rodríguez González Reportero Gráfico
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SOCIEDAD PRESENTAN NUEVA CLÍNICA ODONTOLÓGICA JULIÁN RODRÍGUEZ
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istinguidos y prestigiados médicos odontólogos de México y del extranjero, presentaron de manera oficial la clínica Professional Odontology en Playa del Carmen, en medio de una gran fiesta donde se dieron cita familiares, amigos y clientes de los galenos. Luego de su gran éxito en Cancún, el consultorio especializado en ofrecer endodoncias, ortodoncias, prótesis y tratamientos dentales, entre otros, fue abierto en este destino en la Av. 40 entre Calles 8 y 10. El corte del listón corrió a cargo de los responsables de este proyecto médico, quienes posteriormente animaron a sus invitados a conocer las instalaciones del local comercial, así como a disfrutar de diversos bocadillos y bebidas para amenizar el convivio.
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REALIZAN SABOR A Q JULIÁN RODRÍGUEZ
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ara celebrar el Día Nacional de la Gastronomía Mexicana, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) Playa del Carmen, realizó la primera edición del ‘Festival sabor a Quintana Roo’, donde destacados chef de Solidaridad, Cancún, Cozumel y Chetumal mostraron a los asistentes exquisitos platillos elaborados a base de pescados, mariscos y carnes. La cita fue en las instalaciones del Hotel Grand Hyatt ubicado en la 1era. Avenida con Calle 26. Juan Carlos Hernández Cabrera, vicepresidente de la Canirac Playa del Carmen, comentó que con este festival, que se pretende realizar cada año, se buscan resaltar el sabor del estado, lo rico de la gastronomía, la variedad que hay en sabores, colores, olores y también la valiosa participación de los chefs a nivel estatal y que tienen presencia a nivel internacional. Hernández Cabrera comentó también que se tuvo la participación de 10 chefs de los municipios participantes, quienes mostraron el sabor del estado que no se conoce o se ha ido perdiendo a lo largo de los años, ya que la cocina de la Península de Yucatán tiene el sabor más rico, más acento, olores que cautivan, por lo que buscan recuperar esa esencia. Luego el protocolo de inauguración, los asistentes degustaron los exquisitos platillos preparados para el ‘Festival sabor a Quintana Roo’, con el cual se busca celebrar el decreto del Día Nacional de la Gastronomía Mexicana, que se celebra el 16 de noviembre de cada año.
N FESTIVAL QUINTANA ROO
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FABUL CENA MA SANDY MÁRQUEZ Élite Magazine
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alafitos by El Dorado Maroma fue el lugar perfecto para que los influencers Chantal Trujillo, Juan Pablo Jim, Pamela Ocampo, Rodrigo Noriega y Jesús Castillo Ruiz (Xuzzi en instagram) desgustaran una espectacular cena maridaje más exclusivas que ofreció Veuve Clicquot. El maridaje se realizó con diferentes tipos de champagne de Veuve Clicquot, donde los platillos estuvieron preparados con ostiones, caviar, langosta y cortes de carne que fueron un deleite para los comensales. La cena estuvo amenizada con un extraodinario pianista, quien durante la cena maridaje cautivó a todos los comensale e influenser que se dieron cita en el exclusivo restaurante de Palafitos by El Dorado Maroma.
LOSA ARIDAJE
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SANDY MÁRQUEZ & JULIÁN RODRÍGUEZ
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na gran fiesta fue ofrecida para prese zuki Playa del Carmen, donde se dier y empresarial de la Riviera Maya. La (Av. Luis Donaldo Colosio) por Av. Petempich
En el protocolo de inauguración se dio la b donde los directivos de la concesionaria au la entidad.
Los clientes disfrutaron de los deliciosos a se ofrecieron durante la velada, además el m esta concesionaria automotriz.
En la inauguración estuvieron presentes lo Tahara, director general de la marca en Méxic Motor de México, así como la presidenta mu y Mercedes Hernández Rojas, representante quín González, en la Zona Norte.
GURAN
ZUKI
PLAYA
entar de manera oficial la agencia automotriz Suron cita personalidades del sector político, social cita fue en la Carretera Playa del Carmen-Mérida h.
bienvenida a los clientes e invitados especiales, utomotriz se comprometió en generar empleos en
antojitos mexicanos, así como vinos y licores que marichi amenizó la gran fiesta de inauguración de
os directivos de Suzuki encabezados por Tadashi co; Hideki Takata, subdirector operativo de Suzuki unicipal de Solidaridad, Laura Beristain Navarrete e personal del Gobernador del Estado, Carlos Joa-
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E G R U S M O O R
E N I Z AGA
n ado e , ubic o TV" o n i t s o e R Cland vo zine y en de "Roo Maga vento estu e d r a Z g E d e U f Q l o a o t R E s o c Á . r o e i s M ó en a, su proy presente erie "La D t SANDY agazine n e s s re n ay ario p uviero era M nueva Élite M llos mpres de la Rivi eciales est ales de la e o ocadi d p ci co ui sos b os al dio i isting zón turisti vitados es ados espe nes. c i l e a a it in s dese omo d el cor amigos e cia de inv a Campom , así c n de bueno s l n e e o e l i d s e b n e t a pr oc do uó Fa llenab ual, c rsos c estac con la mens s, core dive s mientras nado e los que d a d a l m a a r g d fo ow en tr do ña ol de ity sh e", en invita ompa españ como real vo ac os por los ital. Sangr u y t s s e e l o o dig lada stad en ing ntenid s. La ve eron degu vo proyect licada ostrará co ros artículo b e u u f u p n m e á t , r e o V t e qu s T s e e r l ta de Roo rtes, ent a Digi emás rector Revist áreas, ad stas y repo a v e La nu o distintas s, entrevi ia d brien ajes, notic r tomet
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ELIGEN A MR. MODEL QUINTANA ROO 2018 SANDY MÁRQUEZ
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n el hotel The Palm se vistió de gala al llevarse a cabo en el rooftop la final del certamen estatal de Mr. Model Quintana Roo 2018, donde el cancunense Luis Enrique González resultó ganador de este certamen. Los quintanarroenses que participaron en este evento fueron Daniel Benitez, de Chetumal; Juan Ignacio Costas, de Playa del Carmen; Emiliano Sánchez, de Cancún; Luis Ernesto González, de Cancún y Eric Toccoli de Tulum. Las etapas con las que estuvo compuesta esta reñida final fueron la presentación de cada uno de los participantes, pasarela en traje de baño, en ropa casual y para culminar la ronda una serie de preguntas. Tras una muy cerrada votación de los jueces, el jurado tomó la desición de nombrar a Luis Enrique González como ganador del de Mr. Model Quintana Roo 2018. Cabe destacar que en la parte musical, la velada estuvo engalanada por el artista Edson González y la violinista Berenice Luis, quienes deleitaron a cada uno de los asistentes.
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PRESENTAN VARIEDAD
GASTRONÓMICA JULIÁN RODRÍGUEZ
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mantes de la vida nocturna y del buen comer, se dieron cita en la presentación del espacio culinario 'Distrito Gourmet', el cual está localizado en la plaza Calle Corazón, a una cuadra del Mar Caribe. Durante la fiesta de apertura del local comercial, el cual alberga a 11 restaurantes de comida mexicana, italiana, japonesa, entre otras, así como un área de bar que ofrece a sus visitantes infinidad de cocteles, cervezas y destilados de la mejor calidad. La fiesta estuvo animada por la actuación de un DJ invitado y un músico, los cuales pusieron el ambiente con lo mejor de su repertorio, mientras los comensales degustaban parte de la gastronomía de los restaurantes establecidos que ofrecerán sus servicios a familias y grupos de amigos.
GLAMOUR
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SE REÚNE ELENCO DE
“EL DIARIO DE DANIELA”
REDACCIÓN
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icen que recordar es vivir, y seguro si alguien sabe de eso es Fátima Torre, quien fue la responsable de publicar unas historias a través de su cuenta de Instagram, en las que apareció al lado de sus compañeros que formaron parte de “El Diario de Daniela”. A dos décadas de su estreno, logró reunirse parte del importante elenco de la telenovela que logró ganarse el cariño de los pequeños de la casa. Daniela Luján fue la protagonista del melodrama que se robó el carió de grandes y chicos. Y es que aunque faltó Martin Ricca a la celebración, los que sí pudieron estar fue Daniela Lujan, Melina Escobedo, Yulynnette Anaya, Odemaris Ruis y Fátima Torre. La telenovela infantil se estrenó en 1998 y cautivó a grandes y chicos por el primer amor que sostienen los simpáticos protagonistas.
KHLOÉ KARDASHIAN NO PASÓ THANKSGIVING EN FAMILIA
AGENCIAS
Élite Magazine A estas alturas y después de revisar los acontecimientos de Acción de Gracias, todos tenemos una pregunta: ¿qué sucedió con Khloé Kardashian? La empresaria no estuvo en la reunión familiar tradicional en casa de su madre, Kris Jenner, y los rumores empezaron a divulgarse. Este año, la celebrity pasó la celebración junto a su pareja Tristan Thompson y la hija de ambos, la pequeña True, en la ciudad de Cleveland, y eso desató teorías de pleito entre los fans. Khloé no tardó en aclarar rumores por medio de Twirrer, en el que además explica que el jugador de basketball no podía viajar a Los
MURIÓ LA MADRE DE OPRAH WINFREY A LOS 83 AÑOS
AGENCIAS
Élite Magazine Vernita Lee, de 83 años, y madre de la presentadora Oprah Winfrey, ha fallecido, según la información dada a conocer por el portavoz de la artista. A través de un comunicado, se reveló que Vernita murió en su casa de Milwaukee el pasado 22 de noviembre, además de confirmar que los servicios funerarios se realizaron en pri-
vado. Además de Oprah, le sobrevive su otra hija, Patricia Amanda y sus cuatro nietos. Vernita Lee dio a luz a Winfrey en Mississippi en 1954 y se mudaron a Milwaukee cuando la famosa conductora tenía 6 años. Fue en 1990 cuando Lee tuvo una aparición en el programa de la artista cuando aceptó realizarse un cambio de look. Descanse en Paz
Ángeles este año debido a sus compromisos profesionales en la NBA. También criticó abiertamente a aquellos que tratan de "crear dramas" artificiales e innecesarios en torno a vidas ajenas. "Parece que algunos no se habían enterado hasta ahora. Durante los últimos tres años, he estado pasando Acción de Gracias en Cleveland. No sé por qué hay gente tratando de crear dramas entre mi familia y yo. Mis hermanas y yo estamos perfectamente, gracias. Sus familias han podido viajar este año, pero TT [Tristan Thompson] no ha podido porque está en medio de la temporada regular", aseguró."La verdad nunca es tan divertida como las historias que algunos de ustedes inventan. Así que allá vamos, ¡feliz Acción de Gracias a todos, imagino!"
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21 de Marzo al 20 de Abril
21 de Febrero al 20 de Marzo
Aries
Vas a disfrutar de los placeres de la vida y puedes tener ingresos económicos con los que no contabas. El 21 y 22 son tus días mágicos porque la Luna transita por tu signo y te va a ayudar a conseguir lo que deseas. En el amor, sigue los dictados de tu corazón y deja que tu intuición te guíe.
21 de Abril al 20 de Mayo Tauro
Tú necesitas sentir que pisas tierra firme, que controlas tu vida, y estos días puedes estar un poco perdido. Intenta favorecer la comunicación para aclarar un malentendido que te está generando tensiones. En el amor, haz un esfuerzo y déjate llevar por tus emociones. No te arrepentirás.
21 de Mayo al 20 de Junio Geminis
La Luna Llena, el día 23 en tu signo, te hace mágico y te ayuda a cumplir tus planes. Estarás muy brillante y resolutivo, pero ten cuidado con asumir un exceso de responsabilidades porque tu salud podría resentirse. En el amor, puedes vivir experiencias nuevas que te alejen de la rutina.
Piscis
HORÓSCOPOS ¿Qué te deparan los astros para esta semana? Consulta los 12 signos del zodiaco en nuestro horóscopo de la semana, donde podrás saber lo que te espera en el dinero, en el amor, en la suerte y en el trabajo, así como otras predicciones importantes para ti... Sagitario es uno de los mayores viajeros de entre todos los signos del zodíaco. Su mente abierta y visión filosófica los motiva a vagar por el mundo en busca del sentido de la vida. Sagitario es extrovertido, optimista y entusiasta, y le gustan cambios. Los nacidos Sagitario son capaces de transformar sus ideas en acciones concretas y harán cualquier cosa para lograr sus objetivos. Al igual que los otros signos de fuego, Sagitario necesita estar constantemente en contacto con el mundo para experimentar lo más posible. Su entusiasmo no tiene límites, y por lo tanto las personas nacidas bajo el signo poseen un gran sentido del humor y una curiosidad intensa. La libertad es su mayor tesoro, porque sólo siendo libres pueden viajar y explorar diferentes culturas y filosofías. Debido a su honestidad, Sagitario suele ser impaciente y falto de tacto cuando tiene que decir o hacer algo, por lo que le es importante aprender a expresarse de una manera tolerante y socialmente aceptable.
Es un momento fantástico para dedicarte a alguna actividad creativa que te aleje de la rutina y te ayude a ver la vida con más entusiasmo. La energía de la Luna Llena favorece el ámbito familiar y te ayuda a suavizar conflictos. Tu alma gemela puede estar esperándote más cerca de lo que piensas…
21 de Enero al 20 de Febrero Acuario
Aprovecha estos días porque puedes conseguir importantes logros y encaminar tus intereses por la senda más favorable. Puedes participar en actividades novedosas y relacionarte con gente nueva que te aportará otra visión de las cosas. Tendrás muchas oportunidades para conseguir lo que deseas.
21 de Diciembre al 20 de Enero Capricornio
Algunos inconvenientes pueden separarte de tus objetivos, pero tú tienes claro que querer es poder y no vas a escatimar esfuerzos para lograr lo que deseas. Apuesta fuerte por el amor porque te mereces ser feliz, y libérate de fantasmas del pasado que no te permiten disfrutar de tu presente.
21 de Junio al 20 de Julio
21 de Noviembre al 20 de Diciembre
Cancer
Sagitario
Prepárate para las sorpresas porque puede que lo que pensabas que no podría suceder se haga realidad estos días. El guerrero Marte te hace muy buenos aspectos y tú tendrás una energía tan intensa que nada te resultará un obstáculo. Algo te dice que tus sueños están muy cerca…
21 de Julio al 20 de Agosto Leo
Necesitas dejar atrás cualquier experiencia difícil que hayas podido vivir y centrarte en tus relaciones para recuperar la armonía. Contarás con los apoyos necesarios para hacer algo que realmente te gusta y en lo que te vas a sentir muy realizado. Relativiza las cosas para no sufrir inútilmente.
Puedes estar lleno de contradicciones, pero el día 22 el Sol ingresa en tu signo y tu vida puede dar un giro muy positivo. En el trabajo, aunque te exigirán un alto rendimiento, vas a saber estar a la altura de las circunstancias. No permitirás que nadie se entrometa en tu intimidad.
21de Agosto al 20 de Septiembre
21 de Septiembre al 20 de Octubre
Virgo
Libra
Cuidado con tu autoexigencia porque puede llevarte a un estado de estrés que pase factura a tu salud. Necesitas bajar un poco el listón y aceptar los fallos como parte de la vida para poder disfrutar de las pequeñas cosas. Tu carisma y atractivo te darán poder sobre los demás.
Con la Luna Llena, tienes por delante perspectivas laborales muy positivas y quizá reconsideres ofertas o proyectos pasados que se quedaron en el aire. Venus, el planeta del amor, en tu signo potencia tu sensualidad y te ayuda a que tus relaciones discurran de forma armoniosa.
21 de Octubre al 20 de Noviembre Escorpión
Felicidades. Con el Sol en tu signo hasta el día 22 estarás en plena forma y sentirás que la vida te sonríe. Tus relaciones serán muy armoniosas, con ese toque de pasión que tú necesitas. Céntrate en un objetivo y no abarques demasiado para no dispersarte y conseguir lo que quieres.
LOS BECKHAM,
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DEVASTADOS TRAS INTENTO DE ROBO AGENCIAS
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egún el periódico The Sun , David y Victoria Beckham fueron víctimas de un intento de asalto a mediados de este mes. Gracias a la rigurosa seguridad de su mansión en Cotswolds, no hubo ningún daño. No se ha levantado ningún cargo, sin embargo,se está investigando a un hombre que estuvo comportándose de manera sospechosa cerca de la casa en días anteriores. Esta es la segunda vez que la familia Beckham se enfrenta a una intrusión de este tipo, en un lapso de tiempo de un mes. En octubre, mientras la familia pasaba tiempo en Australia, ocurrió algo similar. Esta propiedad, que es donde David y Victoria pasan parte del año –además de sus propiedades en Londres, Los Ángeles y Miami–, tiene nueve habitaciones, una cancha de tenis, un estanque y una pista de croquet, todo envuelto en un interiorismo rústico. Recientemente, la familia organizó aquí una fiesta para Tana Ramsay, esposa del chef Gordon Ramsay.
FALLECE BERNARDO BERTOLUCCI, DIRECTOR DE "EL ÚLTIMO TANGO EN PARÍS" AGENCIAS
Élite Magazine El cine italiano se ha quedado sin una de sus figuras más representativas: Bernardo Bertolucci, director de El último tango en París y ganador del Oscar por El último emperador, murió este lunes a los 77 años. El cineasta se encontraba en su casa de Monteverde Vecchio, en Roma, donde convalecía de una enfermedad no precisada, informó su agente. Desde el 2000, el artista estaba confinado a una silla de ruedas, luego de una operación que se le practicó en la espalda. El italiano nacido en Parma en 1940, hijo del poeta Attilio Bertolucci y la profesora Ninetta Giovanardi, dedicó su vida al arte. A los 15 años ya trabajaba sus primeras incursiones en el cine, con una cámara prestada, y tiempo después dejaría la universidad para ser pupilo de Pier Paolo Passolini, como asistente de director, en Acattone.
¡THALÍA
HACE LO IMPOSIBLE
EN SALA DE CINE!
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Élite Magazine La cantante Thalía, de 47 años se hizo merecedora de una lluvia de críticas, pues el fin de semana acudió a ver la película "Ralf El Demoledor 2" y compartió la imagen del asiento del cine al que asistió, describiéndolo como un desastre. A través de una Instagram, la intérprete de "Valiente" se dio cuenta que su sitio estaba lleno de grasa, sucio y manchado, por lo que no se quedó callada ante esa falta del complejo cinematográfico al que asistió. Sin embargo algunos de sus seguidores se molestaron por esta situación, ya que no les gustó que se quejara. La actriz apuntó a decir en su video: "Me metí al clóset donde están todas las cosas sucias para limpiar, me agarré una bolsa porque el asiento que me tocó está asqueroso, lleno de grasa, de comida, de hot dog y no quisieron limpiar".
DIEGO BONETA DESMIENTE LOS RUMORES SOBRE SUPUESTO COMPROMISO AGENCIAS
Élite Magazine Hace algunos días, Diego Boneta confesó a un medio de comunicación que está feliz y soltero y que no tiene tiempo para nada. El actor que hace algunas semanas recibió el premio a Mejor Actor Internacional por parte de la revista GQ España, desmintió los rumores sobre su supuesto compromiso con una joven uruguaya de nombre Florencia con quien supuestamente lleva una relación secreta durante hace algún tiempo. A pesar de que el actor ha sido relacionado con Camila Sodi y Sofía Castro, cuando se le preguntó sobre su situación en el amor, Diego respondió: “De amores no. Ahorita estoy feliz y soltero”, dejando claro que no está ni cerca de comprometerse y que no tiene ni tuvo una relación con la joven uruguaya. Hace dos días una periodista publicó que el protagonista de Luis Miguel se había comprometido. “¡Exclusiva! Esta semana ha sido muy intensa pero a la vez gratificante para el actor #diegoboneta pues recibió el premio a mejor actor internacional por #luismiguellaserie por parte de la revista @gqspain, pero ¿adivinen a quien el le dio su mayor galardón? Pues a su novia Florencia. El actor y cantante se ha comprometido en matrimonio con su novia. Según lo que me contaron se comprometieron en Madrid el martes”. Además, el actor reconoció que la serie de Luis Miguel es un parteaguas en su carrera , pero que sin duda, la fama le ha traído situaciones negativas, pues hace poco tiempo recibió amenazas de muerte por parte de un grupo de empresarios que fueron estafados por un representante falso.
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EN CARTELERA
SINOPSIS AGENCIAS
te aventura de acción. Repleta de hazañas en el campo de batalla, luchas alucinantes y un romance intempon cruzado endurecido por la guerra y un coman- ral, ROBIN HOOD es una historia nunca antes vista de dante moro organizan una audaz rebelión contra cómo Robin Hood se convirtió en el ícono y la leyenda la corrupta corona inglesa en una emocionan- tal como lo conocemos hoy.
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CULTURA
BRILLAN JÓVENES EN EL
ESCENARIO
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iños y jóvenes de primaria, secundari y bachilleraro del instituto educativo Yits'atil de Playa del Carmen, presentaron en el Teatro de la Ciudad el espectáculo "Noche de Teatro", donde mostrarons sus dotes artisticos. "La señora de la primavera", "Romeo y Julieta junto a una maceta", "Se vende una mula", "Aladino y la lámpara mágica", entre otros, fueron las escenas que estuvieron presentes en esta mágnifica puesta en escena. El recinto teatral se llenó de padres de familia orgullosos, quienes no dejaron de aplaudir a sus hijos en cada una de las escenas que representaban.
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CUMPLE 10 AÑO
SANDY MÁRQUEZ
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l 17 y 18 de noviembre se llevó a cabo la 10ª Edición del Triatlón Xel-Há, en la Riviera Maya de Quintana Roo, donde participaron competidores en las versiones Olímpica, Sprint, infantil y sólo novatas, siendo nuevamente sede del Campeonato Nacional por categorías de la Federación Mexicana de Triatlón (FMTRI) Con este evento Xel-Há celebró exitosamente 10 años de realizar la prueba, siempre con un alto grado de calidad en la organización y detonando un evento que se ha vuelto emblemático en este deporte a nivel nacional, con la participación de numerosos de los mejores triatletas de todo el país. Al paso de los años el Triatlón XelHá se ha consolidado como uno de los mejores triatlones de México, gracias a que se realiza en una maravilla natural, y al hecho de que la organización corre a cargo del talento de Grupo Experiencias Xcaret, en la búsqueda de que los atletas vivan una experiencia fuera de serie durante su participación en el evento.
OS EL TRIATLÓN
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COMPLACE A INVITADO
'CULTURA A
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mantes y conocedores del buen vino se dieron cita en la fiesta de reapertura del restaurante bar ‘Off the Vine’, lugar especializado en ofrecer a sus clientes vino de primera calidad de México, España, Francia, Italia, entre otros países del mundo. Los asistentes se dieron cita al evento de acuerdo al dress code solicitado, vistiendo artículos de color rosa. Empresarios playenses y turistas nacionales y extranjeros se dieron cita en la presentación de la nueva dirección del local comercial, Quinta Avenida esquina con Calle 40, donde disfrutaron una divertida fiesta así como copas de vino rosado de diversas casas vinícolas y bocadillos gourmet, por cortesía del restaurante.
El festejo dejó a todo el personal del lugar, deseos en esta nueva ofrece a playenses y v vezas tradicionales y sos, entre otros prod
OS LA EXPO
AGAVE'
os más que complacidos por el servicio ofrecido por el cual recibió un cúmulo de felicitaciones y buenos a etapa del local comercial, que desde hace 15 años visitantes una amplia variedad de vinos, licores, cerartesanales, así como jamón ibérico y serrano, queductos para disfrutar en familia o con amigos.
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PAY DE CALABAZA
INGREDIENTES PARA LA BASE:
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ste Pay de Calabaza es perfecto para disfrutar en cualquier época del año y es en verdad el más delicioso que hay. Su sabor tan exquisito y textura tan suave se debe a estar hecho con puré de calabaza casero y la combinación perfecta de especias.
» 1 ½ paquetes de galletas tipo María, molidas » 2 barras de mantequilla, fundida (90 g c/u) PARA EL RELLENO:
» 1 lata de leche evaporada » 700 g de calabaza de castilla, sin pepitas y cocida » ¾ de taza de azúcar mascabado » ½ taza de harina de trigo » 2 huevos » 1 cucharada de esencia de vainilla » ½ cucharadita de canela, en polvo » ½ cucharadita de jengibre, en polvo HORNO PRECALENTADO A 180º C
PREPARACIÓN
» MEZCLA LAS GALLETAS con la mantequilla hasta in-
tegrar por completo colócalas en la base y las paredes de un molde para tarta previamente forrado con papel aluminio. Refrigera por 10 minutos y reserva.
» LICÚA LA LECHE EVAPORADA con la calabaza, el azú-
car, la harina, los huevos, la esencia de vainilla, la canela y el jengibre hasta integrar por completo los ingredientes.
» VIERTE LA MEZCLA a la base de galleta y hornea durante 55 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio.
» RETIRA DEL HORNO, deja enfriar y ofrece.
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BELLEZA
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PREPARA TU PIEL PARA EL
FRÍO
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ada piel es diferente y puede necesitar más o menos cuidados, pero la protección y la prevención nos permiten evitar muchas molestias. Sobre todo, aquella causadas por fenómenos climáticos. En otra ocasión te hemos hablado de los efectos dañinos del sol y los consejos para prevenirlos. Por eso, te sugerimos nutrir tu piel con más intensidad. De modo que el frío, el viento y el aire más seco no perjudiquen su aspecto y puedas mantener tu cutis bien hidratada.
» NUTRE LA PIEL DEL ROSTRO con una crema hidratante indicada para tu tipo de piel y edad. Es muy importante que tu piel reciba la hidratación que necesita para prepararse a superar el invierno sin sufrir demasiado.
» LAS MASCARILLAS representan un ritual indispensable que deberías repetir cada semana, justo después de una
limpieza profunda (exfoliación). En este período puedes alternar mascarillas hidratantes y regeneradoras porque tu piel necesita unos cuidados algo más intensos.
» LAS DUCHAS MUY CALIENTES, aunque muy agradables, son desaconsejadas por el efecto deshidratante que el calor ejerce sobre la piel. Lo ideal es ducharse con agua templada y para el rostro el agua fría es aún mejor.
» CUANDO LAS TEMPERATURAS BAJAN ¿te cuesta beber agua? Añade sopas e infusiones en tu dieta y sigue hidratándote, tanto en el invierno como en verano el agua es fundamental para mantener la piel joven y un cuerpo sano.
» CUIDA LA PIEL DEL ROSTRO, pero no olvides las manos y los labios. Lleva siem-
pre contigo una crema para las manos y un protector labial para aplicarlos varias veces a lo largo del día. Así evitarás esa molesta sensación de sequedad y mantendrás ese aspecto agradable gracias a una piel sana e hidratada.
» PRACTICA EJERCICIO. El movimiento muscular activa la cir-
culación y la oxigenación también en la superficie dérmica. Gracia a una rutina de deporte diaria tu piel estará más hidratada y sana.
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SALUD
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ESPÁRRAGOS LOS VEGETALES MÁS RICOS EN PROTEÍNAS
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as recetas con espárragos verdes, además de apetitosas, pueden ser muy saludables. Los espárragos trigueros son un alimento bajo en calorías (el 95% es agua) que nos aporta mucha fibra, vitaminas (A, B1, B2, B6, C y E) y minerales (potasio, calcio, magnesio y fósforo). Los espárragos verdes son muy utilizados como remedio natural para limpiar la sangre, gracias a que cuentan con propiedades diuréticas por su gran contenido en pota-
DIURÉTICOS NATURALES Están compuestos por una gran cantidad de agua y asparragina, un aminoácido que se elimina por medio de la orina. Cuenta con propiedades diuréticas que ayudan a disminuir la cantidad de glucosa en el torrente sanguíneo. Igualmente, reduce las grasas y las azúcares. PREVIENEN EL ENVEJECIMIENTO PREMATURO Los espárragos tiene antioxidantes que combaten los radicales que dañan la piel. Además, la vitaminas A, C, E y K nutren, pero también aumentan el proceso de cicatrización. MEJORAN LA DIGESTIÓN Tienen efectos laxantes que favorecen el tránsito intestinal, gracias a su alto contenido de fibra celulosa. De igual manera, ayudan a reducir el colesterol y acelera la velocidad con la que pasan los azúcares hacia la sangre, previniendo enfermedades cardiovasculares. FUENTE DE NUTRIENTES Los espárragos son un multivitamínico, pues contienen las vitaminas del grupo B, C y E. Sin embargo, los minerales como el potasio, fósforo, hierro y magnesio los convierten en una fuente de nutrientes. EQUILIBRIO HORMONAL Otra de las propiedades de los espárragos son los compuestos fitoquímicos, que también se encargan de reforzar el sistema inmunitario. Entre dichos compuestos se encuentra las saponinas que ayudan a estabilizar las hormonas del cuerpo, ya que estimulan el crecimiento y aumentan la testosterona. Su consumo ayuda a mantener sano el cuerpo, evita el deterioro mental y aumenta la potencia sexual.
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ESPÁRRAGOS
LOS VEGETALES MÁS RICOS EN PROTEÍNAS Las recetas con espárragos verdes, además de apetitosas, pueden ser muy saludables. Son muy utilizados como remedio natural para limpiar la sangre, gracias a que cuentan con propiedades diuréticas por su gran contenido en potasio. Pág. 26
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Una gran fiesta fue ofrecida para presentar de manera oficial la agencia automotriz donde se dieron cita personalidades del sector político, social y empresarial de la Riviera Maya Págs. 8-9
ELIGEN A MR. MODEL QUINTANA ROO 2018
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