LUNES 31 DE DICIEMBRE DEL 2018
Año: 1
No. 0048
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EMOTIVO CONCIERTO NAVIDEÑO
El Teatro de la Ciudad fue el escenario en donde la Big Band de Playa del Carmen presentó su tradicional concierto de navidad
Págs. 16-17
REALIZARÁN EN TULUM FESTIVAL PAAX & LOVE
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DICIEMBRE 2018 CONTENIDO
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SOCIEDAD
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BELLEZA
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CARTELERA
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GLAMOUR
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HORÓSCOPOS
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SALUD
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CULTURA
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A COCINAR
DIRECTORIO: Sandra Elizabeth Márquez Pérez
Directora Editorial Editora y Reportera Gráfica
Luceidi A. Pech Chi
Directora de Arte y Diseño
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SOCIEDAD
INCREÍBLE VELADA
SANDY MÁRQUEZ
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oscana Grill, ubicado en la calle 28 con Quinta Avenida, fue el escenario perfecto para que Vicino Model Agency, celebrara su fiesta de fin de año en compañía de amigos e invitados especiales. Los asistentes pudieron disfrutar de la velada al ritmo de la música de un DJ, quien con diferentes mezclas puso a bailar a más de uno. Durante la recepción se ofrecieron diversos bocadillos salados y cocteles los cuales fueron del gusto de los invitados.
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JÓVENES
“ANIM SANDY MÁRQUEZ
Élite Magazine Fotos: Agencia de Medios Press
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n el colegio Mayaland, ubicado en Pl cabo una vez más el “Anime Fest”, ev frutaron de stands, videojuegos y dem en el encuentro.
Personas caracterizadas, música, juegos y complemento perfecto para que el evento edición del 2018, en donde hubo una am exposición y venta de artículos para caract y atuendos propios del mundo del anime y
SE DIVIERTEN EN
ME FEST”
laya del Carmen, se llevó a vento en el que jóvenes dismás actividades realizadas
y mucha diversión fueron el fuera un éxito en su última mplia gama de actividades, terización, accesorios, ropa y las historietas.
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CELEBRAN A LO
MEXICANO SANDY MÁRQUEZ
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n el Rooftop del afamado Thompson Playa Del Carmen se llevó a cabo una increíble fiesta de una manera muy mexicana con mixología y cócteles, donde locales y turistas pudieron disfrutar de un agradable ambiente y de buena música. El escenario de convirtio en una verdadera cantina mexicana, donde los invitados al gran evento pudieron degustar, taquitos dorados, empanadas, caldo de pescado, vuelve a la vida, tostadas de kastakán, entre otros antojitos mexicanos. Este increíble evento se une a una de las increíbles fiestas que Thompson Playa del Carmen organizó para sus huéspedes y para quienes quisieron disfrutar de una gran velada, donde hubo el tradicional tequila, mariachi y mucha diversión.
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BELLEZA HIDRATA TU
CABELLO AGENCIAS Élite Magazine
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idratar el pelo en invierno puede ser algo bastante difícil. El frío, el uso de gorros, la lluvia… Todo esto puede afectar al cabello y restarle la hidratación que necesita para verse bien. Si tenemos un pelo seco, entonces el problema puede agravarse sufriendo puntas abiertas o un cabello quebradizo.
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» NO ENJUAGUES POR
COMPLETO LA MASCARILLA
El primero de los consejos para hidratar el pelo en invierno es no enjuagar por completo la mascarilla o el acondicionador si también lo utilizamos. En contra de lo que podamos pensar, esto no va a provocarle ningún daño a nuestro pelo, todo lo contrario, le va a beneficiar.
» CUIDADO CON EL CABELLO MOJADO
Dejar el cabello mojado en invierno no es una buena idea. El problema de esto es que el frío va a provocar que nuestro cabello se vuelva más frágil, ya que va a ser muy difícil que se seque por sí solo.
» HIDRATAR EL PELO EN INVIERNO: EL AGUA MEJOR TEMPLADA
Hidratar el pelo en invierno puede ser difícil cuando en la ducha o la bañera ponemos el agua muy caliente. Hay personas que ponen el agua tan caliente que incluso la piel de su cuerpo se enrojece. Esto no es bueno para el cabello, ya que va a perder hidratación. Lo mejor es lavarse el pelo con agua templada y, para terminar, aplicar un chorro de agua fría. Esto ayudará a cerrar las cutículas para que el cabello no pierda humedad y se mantenga bien hidratado.
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» NO UTILICES LA PLANCHA
Muchas personas no tienen el pelo liso ni ondulado, sino que luce encrespado. Esto puede hacer que se vean en la necesidad de planchar su cabello para que este se vea mejor. No obstante, en invierno, es importante que le demos un descanso al cabello.
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EN CARTELERA
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SINOPSIS AGENCIAS
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iles de años después de que la civilización haya sido destruida por un evento cataclísmico, la humanidad se ha adaptado a una nueva forma de vida. Enormes ciudades en movimiento deambulan por la Tierra depredando pueblos de tracción más
pequeños. Tom Natsworthy (Robert Sheehan), quien proviene de un nivel inferior de la gran ciudad de Londres, se encuentra luchando por su propia supervivencia después de que se topa con la peligrosa fugitiva Hester Shaw (Hera Hilmar). Dos opuestos, cuyos planes nunca debieron cruzarse, forjan una alianza que está destinada a cambiar el curso del futuro.
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GLAMOUR
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SANDRA BULLOCK ROMPE RÉCORD CON BIRD BOX
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a compañía de streaming Netflix, quien no acostumbra dar cifras de lo que ocurre al interior de su plataforma, ha compartido que la cinta protagonizada por Sandra Bullock, Bird Box, se convirtió en la de mayor audiencia de todos los estrenos de películas originales de la emisora hasta la fecha, con más de 45 millones de miembros que la vieron en la primera semana. Esta cinta de suspenso se estrenó en Netflix el pasado 21 de diciembre y se convirtió de inmediato en una tendencia entre los usuarios de la plataforma quienes llevaron el diálogo a las redes sociales. En " Bird Box ", Bullock es una madre soltera que intenta salvar las vidas de sus hijos después de que fuerzas misteriosas invaden la Tierra y causan que las personas se suiciden. Los sobrevivientes que navegan por el mundo post-apocalíptico deben llevar vendas para evitar a las fuerzas sobrenaturales que encarnan sus temores más profundos.
JACK SPARROW VISITA A NIÑOS EN UN HOSPITAL AGENCIAS
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NICOLE KIDMAN,
IRRECONOCIBLE EN SU NUEVA PELÍCULA
AGENCIAS
Élite Magazine El 2018 ha sido un año muy activo para Nicole Kidman, la vimos interpretar desde un drama profundo en Boy Erased, hasta la reina Atlanna en Acuaman. Pero la crítica anuncia que su próxima interpretación no solo nos dejará helados, también nos hará no reconocerla. Se trata de Destroyer, la nueva cinta de la directora Karyn Kusama en la que Kidman comparte créditos con Toby Kebbell y Tatiana Maslany. En este filme, la actriz de 51 años de edad se introduce en un personaje totalmente distinto a lo que
nos tiene acostumbrados.
Si bien Kidman se ha caracterizado por ser una actriz versátil que lo mismo se adentra en proyectos independientes y de directores consagrados que en blockbusters de temporada, la crítica especializada advierte que estamos frente a una versión de la actriz totalmente desconocida. En esta cinta que estrenó recientemente en Estados Unidos, Nicole Kidman interpreta a la detective de la policía de Los Ángeles Erin Bell, quien, en su juventud, fue colocada de manera encubierta con una pandilla en el desierto de California con resultados trágicos.
Johnny Depp volvió se caracterizó de nueva cuenta como el pirata Jack Sparrow para realizar una visita a niños y jóvenes del Instituto Curie de París, dedicado a la investigación y el tratamiento del cáncer. Según la cuenta oficial de Twitter de este centro, el protagonista de Piratas del Caribe, sorprendió a los pacientes del servicio de pediatría. "Visita sorpresa de Jack Sparrow, ¡el pirata más famosos para niños y adolescentes de nuestro servicio de pediatría! Un regalo que hizo la alegría de los pacientes, las familias, los cuidadores, los médicos y los investigadores. Muchísimas gracias a Johnny Depp por su tiempo, su comodidad y su energía," se puede leer en el mensaje del centro. Esta no es la primera ocasión que Deep ocupa su traje de Sparrow fuera de los set de filmación. En varias ocasiones, el actor ha sorprendió a niños ingresados en hospitales de Vancouver, Londres o Brisbane.
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LOS QUE
ADELANT AGENCIAS
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l final del año es un bu quienes nos dejaron. Y u en todo el mundo fue l Hawking, quien falleció el 14 tíficos y divulgadores más cadas.
Pero 2018 estuvo marcad do de la música. Una de de la banda irlandesa de enero. Tenía 46 años y tr un "accidente trágico", di
Su cadáver fue encontrado tras una investigación de la murió ahogada por intoxica
También en 2018 murió la leg artista, de 76 años, falleció el EE.UU., tras una larga batalla c
"En uno de los momentos más o de encontrar las palabras para ex familia en un comunicado.
Pero hubo otra muerte de un artista el mundo: la del joven DJ sueco Avici lleció el 20 de abril. Tan solo tenía 28 cortándose con cristales afilados.
El 8 de junio, a los 61 años, muri dounidense y crítico de la gas de un hotel de lujo en Francia un vocal defensor de los in nos, a quienes considera país.
Otra muerte de un es el mundo fue la de padre de personaj
Las creaciones neraron ganan falleció en L suficiencia hace más
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SE NOS
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TARON
uen momento para recordar y homenajear a una de las muertes que mayor impacto tuvo la del físico y cosmólogo británico Stephen 4 de marzo a los 76 años. Fue uno de los cienprestigiosos y populares de las últimas dé-
do también por varias despedidas en el mune ellas fue la de Dolores O'Riordan, vocalista e rock The Cranberries, quien falleció el 15 de res hijos. O'Riordan murió como resultado de ijo un forense.
o sumergido en una bañera. Después se supo, a Corte Forense de Westminster, Londres, que ación con alcohol.
gendaria Aretha Franklin, la reina del soul. La 16 de agosto,en su casa de Detroit, Michigan, contra el cáncer.
oscuros de nuestras vidas, no somos capaces xpresar el dolor de nuestro corazón", dijo su
mucho más joven que causó impacto en todo ii. Tim Bergling, más conocido como Avicii, fa8 años. Murió de forma inesperada. Se suicidó
ió Anthony Bourdain, el reconocido chef estastronomía. Apareció muerto en la habitación a. La Fiscalía dijo que se suicidó. Bourdain era nmigrantes latinos, en particular los mexicaaba el corazón de la industria culinaria de su
stadounidense que tuvo repercusión en todo e Stan Lee, el escritor de cómics de Marvel y jes como el Hombre Araña, Hulk o Iron Man.
de Stan Lee llegaron a la gran pantalla y gencias por miles de millones de dólares. Lee Los Ángeles, EE.UU., a los 95 años, por una ina cardíaca y respiratoria. Sus creaciones de s de 50 años siguen siendo estando vigentes.
ROGELIO GUERRA El 28 de febrero el reconocido actor mexicano perdió la vida tras una compleja afección tras una trombosis que le dejó un daño cerebral permanente. Tenía 81 años.
MARÍA RUBIO El 1 de marzo, la actriz que dio vida a la emblemática villana de la telenovela "Cuna de Lobos", Catalina Creel, falleció a los 83 años.
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21 de Marzo al 20 de Abril
21 de Febrero al 20 de Marzo
Aries
Año de cambios en el que vas a hacer todo lo que está en tu mano para vencer las adversidades e inconvenientes que han bloqueado tus proyectos. El benefactor planeta Júpiter te hará muy buenos aspectos casi todo el año y sentirás que tu vida está tocada por una varita mágica. Atento a tus intuiciones.
21 de Abril al 20 de Mayo Tauro
Este año te vas a proponer vivir la vida que siempre has querido, lejos de moldes y prejuicios que no te dejaban ser tú mismo. Te mostrarás más valiente que nunca y pondrás a prueba tu tenacidad y perseverancia para conseguir los objetivos que te propongas. Vas a ser la imagen del éxito.
21 de Mayo al 20 de Junio Geminis
Este 2019 vas a tener muy claro el camino a seguir para alcanzar tus sueños. El planeta Júpiter, transitando por tu signo opuesto buena parte del año, te ayudará a consolidar tus planes y vas a superar etapas dañinas de tu pasado. Llegan nuevas oportunidades y estímulos para que demuestres lo que vales.
Piscis
HORÓSCOPOS ¿Qué te deparan los astros para esta semana? Consulta los 12 signos del zodiaco en nuestro horóscopo de la semana, donde podrás saber lo que te espera en el dinero, en el amor, en la suerte y en el trabajo, así como otras predicciones importantes para ti... Un Capricornio es un de los signos del zodiaco más estables, seguros y tranquilos. Son trabajadores, responsables, prácticos y dispuestos a persistir hasta sea necesario para conseguir su objetivo. Son fiables y muchas veces tienen el papel de terminar un proyecto iniciado por uno de los signos más pioneros. Les encanta la música. Un Capricornio exige mucho de sus empleados, familiares y amigos, pero solo porque se lo exige también a si mismo. Suelen ser personas justas. No se encuentran entre los signos del zodiaco más felices. Más bien tienden a veces hacia el melancolizo y pesimismo. Cuando un Capricornio sufre depresión debe buscar ayuda. De hecho, un Capricornio debe siembre intentar mantener una estabilidad emocional a través de la meditación, respiración o actividades que le ayudan a relajarse y no perder control de sus emociones.
Este año van a cicatrizar viejas heridas del pasado que condicionaban tu vida. Con el ingreso del Sol en tu signo, el 18 de febrero, gozarás de un impulso vital extraordinario. Tu intuición no falla… Déjate guiar por ella y mantén a raya miedos e inseguridades para que nada te detenga.
21 de Enero al 20 de Febrero Acuario
Este año la vida te va a compensar de los sinsabores del pasado. Eres imprevisible, impulsivo, rebelde… Y todas esas cualidades te van a llevar a conquistar lo que te parecía imposible. Cuatro de los cinco eclipses que tendrán lugar este año afectarán a tu vida amorosa, que estará sujeta a cambios.
21 de Diciembre al 20 de Enero Capricornio
Saturno, tu planeta regente, transitando por tu signo durante todo el año, reafirmará tu tenacidad y capacidad de esfuerzo, y no te rendirás por muchos obstáculos que surjan en tu camino. Los tres eclipses que tendrán lugar en tu signo pueden traer a tu vida cambios significativos.
21 de Junio al 20 de Julio
21 de Noviembre al 20 de Diciembre
Cancer
Sagitario
La poderosa energía de los eclipses que tendrán lugar este 2019 te afectará poderosamente y te marcará el momento adecuado para ampliar horizontes y superar barreras que te limitan. Éste es un año de progreso personal en el que te liberarás de lo que no te ha hecho feliz en el pasado.
21 de Julio al 20 de Agosto Leo
Este año vas a saber aprovechar las oportunidades que la vida te brinde. De los cinco eclipses que tendrán lugar en 2019, uno será en tu signo y puede nublar momentáneamente tu suerte, pero también te regenerará y será un estímulo para seguir adelante. Llegan a tu vida nuevas personas muy interesantes.
Júpiter, tu planeta regente, permanecerá en tu signo buena parte de este 2019, y ese favorable tránsito favorecerá tu vida, te ayudará a conseguir lo que deseas, y te encumbrará a lo más alto. Vivirás el amor de forma divertida, con nuevas vivencias que te apartarán de la rutina.
21de Agosto al 20 de Septiembre
21 de Septiembre al 20 de Octubre
Virgo
Libra
Tus objetivos, este año, serán muy claros y concretos, y con tu tesón y disciplina podrás conseguirlos. Coincidiendo con tu cumpleaños, estarás muy comunicativo y social, y puedes experimentar vivencias nuevas. Eres un valor en alza y puedes alcanzar merecidos éxitos en todo lo que emprendas.
Este año vas a poder solucionar situaciones que te desestabilizan, sobre todo en el ámbito amoroso y social. Sabrás valorar las cosas verdaderamente importantes. Tienes un ángel especial y, con esa seducción innata y con tu cautivadora sonrisa, tarde o temprano conseguirás lo que deseas.
21 de Octubre al 20 de Noviembre Escorpión
Es un año de cambios que te traerán muchas ilusiones y nuevas relaciones sociales y familiares. Eres pasión en estado puro y las aventuras amorosas te van a atraer peligrosamente. El planeta Urano, enfrente de tu signo buena parte del año, te invita a liberarte de cadenas y rutinas.
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MUERE LA ACTRIZ Y PRODUCTORA LOURDES DESCHAMPS AGENCIAS
Élite Magazine La ANDI y la Federación Mexicana de Fútbol confirmaron el deceso de la actriz y productora Lourdes Deschamps, quien falleció la madrugada de este viernes 28 de diciembre. Lourdes trabajó como actriz en varias producciones de Televisa como “Lazos de Amor”, “El precio de tu amor”, en la famosa teleserie “Mujer, casos de la vida real” y, más reciente, en el programa "Cero en conducta", bajo la producción de Jorge Ortiz de Pinedo, dando vida al personaje de "Lola Meraz" .
ELENCO DE 'MARY POPPINS'
RECIBIRÁ DISTINCIÓN EN FESTIVAL DE CINE AGENCIAS
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l elenco de Mary Poppins Returns ha sido seleccionado para recibir premio al Mejor Ensamble Actoral en el Festival Internacional de Cine de Palm Springs, el cual será entregado durante la Gala de este festival el próximo 3 de enero en el Centro de Convenciones de Palm Springs. Se espera que los miembros del reparto Emily Blunt, Pixie Davies, Nathanael Salah y Joel Dawson asistan al evento, donde el director de la cinta, Rob Marshall, presentará el premio. El presidente del Festival, Harold Matzner, dijo que " Mary Poppins Returns es una película feliz, que recrea la magia y la aventura de la primera película." En esta secuela, la
nana más famosa de la literatura y el cine, está de regreso para ayudar a la nueva generación de la familia Banks a evitar que los ejecutivos del banco realicen ejecuciones hipotecarias en su casa. Emily Blunt, la protagonista ha cosechado ya opiniones positivas por parte de la crítica que se han traducido ya en importantes nominaciones en la temporada de premios. Un caso similar a Lin-Manuel Miranda su compañero de reparto el cual incluye a celebridades de Hollywood como Colin Firth, Meryl Streep, Ben Whishaw, Emily Mortimer, Dick Van Dyke, Angela Lansbury, entre otros. Este premio goza de cierta importancia en el gremio. Anteriormente lo han recibido películas como Argo, American Hustle, The Big Short, Hidden Figures, The Imitation Game y The Social Network.
LUDWIKA PALETA PRESUME LO GUAPO QUE ESTÁ SU HIJO NICOLÁS AGENCIAS
Élite Magazine Como toda madre orgullosa, la actriz mexicana Ludwika Paleta presumió en su cuenta de Instagram lo grande y apuesto que se encuentra su primogénito Nicolás, quien recientemente cumplió 19 años de edad. La actriz quien últimamente se ha vuelto más afecta a compartir imágenes familiares, acompañó la fotografía con un sencillo mensaje: “el amor de mi vida”, acompañado de un emoticon de corazón. La imagen de inmediato recibió el cariño de los seguidores de la talentosa actriz. La publicación tiene ahora más de 53 mil likes y múltiples comentarios que alaban la belleza del joven Nicolás y llaman a Ludwika suegra. Recordamos que Nicolás es hijo del primer matrimonio de Ludwika con el también actor Plutarco Haza. La actriz se casó por segunda ocasión con el empresario Emiliano Salinas con quien recientemente tuvo a sus gemelos Bárbara y Sebastián. Ludwika mantuvo en secreto y fuera de los medios todo su embarazo pero ha sido a través de las redes sociales donde ella misma ha compartido con sus seguidores momentos familiares. Incluso recientemente publico una imagen de ella en la playa junto a sus pequeños.
También realizó varias producciones como la película “Campeones” que se centra en la historia de su esposo. Deschamps estuvo casada con el director técnico Jesús Ramírez, quien llevó México a obtener su primer título mundial con la Sub-20 y con quien procreo a su hijo Diego, quien actualmente entrena a la selección mexicana varonil Sub-20. Al momento se desconocen las causas del deceso.
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SALUD DESINTOXICA TUS
PULMONES AGENCIAS
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Té de castaño de Indias La preparación consiste en el mismo procedimiento que has realizado para otras infusiones: en una olla con agua agrega una cucharada de castaño de Indias (15 g) y deja que hierva unos cinco minutos. Cuela y toma el líquido una vez al día.
Té de regaliz Las propiedades expectorantes del regaliz ayudarán a limpiar tus pulmones. El regaliz es otro aliado. Tiene propiedades para proteger las vías respiratorias, pero hay que tener cuidado si sufres de hipertensión. En un cazo con agua agrega una raíz de regaliz. Deja que hierva durante 5 minutos, cuela y toma un vaso de este líquido diariamente.
Vapor de eucalipto El eucalipto es una planta muy reconocida por tener propiedades que ayuda a desintoxicar los pulmones. Una de las formas de emplearlo es a través de sesiones de vapor. Agrega un puñado de eucalipto al agua hirviendo y respira el vapor. Haz inhalaciones profundas.
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esintoxicar los pulmones es fundamental hoy en día porque son muchos los factores que amenazan su correcto funcionamiento. Entre ellos la falta de ejercicio, la contaminación ambiental y el humo del tabaco. Son circunstancias que no podemos reparar porque son producto de la vorágine actual. Sin embargo, desde casa sí podemos proteger con tratamientos y remedios naturales la salud de nuestros pulmones. ¡Toma nota!
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CULTURA
PRESENTAN
PAAX & LOVE SANDY MÁRQUEZ
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ste 5 y 6 de enero se llevará a cabo el primer festival Paax & Love en Tulum, un evento musical alternativo que se realizará en el balneario Zhuna’an-ha, el cual contará Zoé y DLD, bandas internacionales mexicanas y la participación de talentos de todo el mundo. Paax & Love Festival será el primer festival de músi-
ca realizado en Tulum que contará con bandas de diversos géneros provenientes de Cancún, Playa del Carmen, Mérida y Ciudad de México principalmente, las cuales se presentarán en dos escenarios, uno de música alternativa y otro de electrónica. Para esta edición, se espera una asistencia de 10 mil personas en el balneario Zhuna’an-ha de Tulum, en donde además habrá juegos mecánicos, zona de Food Trucks y artesanías, junto a los dos escenarios.
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El recinto teatr de playenses y tu de eventos donde cos y piezas prop
Este concierto s las actividade Playa del Ca vos event
OTIVO CIERTO VIDEÑO SANDY MÁRQUEZ
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l Teatro de la Ciudad fue el escenario en donde la Big Band de Playa del Carresentó con rotundo éxito su al concierto de navidad, al cual decenas de playenses.
ral estuvo repleto en su totalidad uristas que disfrutan de este tipo e pudieron disfrutar de villancipias de la temporada.
se llevó a cabo como parte de es decembrinas ofrecidas en armen, dando paso a nuetos.
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ESPECTA PRESEN DE DA
ACULAR NTACIÓN ANZA SANDY MÁRQUEZ
Élite Magazine Fotos: Agencia de Medios Press
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l foro abierto del Par que Xcaret fue el escenario perfecto para la realización de una hermosa presentación llevada a cabo como parte de la clausura de la capacitación en ballet y danza contemporánea que ofreció Operativo Silla Móvil Danza. La muestra de danza estuvo conformada por piezas como un solo de danza contemporánea, piezas de danzón y un baile del estado de Veracruz. Al finalizar el evento invitados especiales, colaboradores del parque y publirrelacionistas felicitaron a los maestros por su apreciable valor.
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REALIZAN CER
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SANDY MÁRQUEZ
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rganizada como tributo a la natural cardinales, por la próxima realizaci nia a la Madre Tierra en la zona arq
Este evento contó con la presencia de autor tados especiales, medios de comunicación llevó de manera simultánea en Palenque, Ch
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REMONIA A LA
TIERRA
leza, a los dioses mayas y a los cuatro puntos ión del Tren Maya, se llevó a cabo la Ceremoqueológica de Tulum.
ridades de los tres niveles de gobierno, inviy locales. Cabe resaltar que la ceremonia se hichén Itzá, Tenosique y Edzna.
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A COCINAR
ROSCA DE REYES AGENCIAS
INGREDIENTES » 1Kg de harina de trigo para la rosca » 250 .gr. Mantequilla para la rosca » 250 gr. Fruta cristalizada y una cucharada esencia de azahar para la rosca
a receta de rosca de reyes es una forma sencilla de elaborar este delicioso postre. Es una rosca cubierta con azúcar y ate. Representa una corona, la cual se adorna con frutos secos y cristalizados de colores simulando las joyas que estaban incrustadas en las coronas de los Santos Reyes que significan Paz, Amor y Felicidad.
» 3 Cucharaditas sal para la rosca y dos sobres levadura seca para la rosca
» 1 Lata leche condensada para la rosca » 1 Taza harina de trigo pasta de azúcar (Cernida)
» 1 Pieza huevo batido para barnizar » 1/2 Taza azúcar glass » 8 Piezas yema para la rosca » 1/4 Taza agua tíbia, para la rosca » 1/2 Taza mantequilla Pasta de azúcar
» 4 Piezas huevo para la rosca
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PREPARACIÓN » HORNO PRECALENTADO A 180 °C Disuel-
ve la levadura con el agua y agrega las 2 cucharadas de harina, deja reposar hasta que doble su volumen. » CIERNE LA HARINA y forma una fuente, coloca al centro la mitad de la mantequilla, los huevos, las yemas, la Leche Condensada, la sal, el agua de azahar y la preparación de levadura. Mezcla todos los ingredientes y amasa integrando el resto de la mantequilla hasta formar una pasta suave, lisa y elástica. Deja reposar hasta que doble su volumen. » DIVIDE LA MASA EN DOS, extiéndela con un rodillo. Distribuye la fruta y los muñecos, enróllalas a lo largo, pásalas a una charola engrasada y forma la rosca. Deja reposar hasta que doble su volumen, barniza con el huevo, decora con la pasta de azúcar y las frutas. » PARA LA PASTA DE AZUCAR, mezcla la harina, la mantequilla, el azúcar, el polvo para hornear y los huevos, hasta obtener una pasta. Divídela en tiras y colócalas sobre la rosca junto con la fruta, en forma decorativa » HORNEA DURANTE 30 MINUTOS o hasta que tome un color dorado ligero, retira del horno, deja enfriar y sirve. ACOMPÁÑALA CON CHOCOLATE Morelia Presidencial, calientito.
» TIP: Hidratar la levadura antes de mezclar con todos los ingredientes para activar las bacterias y sea mas efectiva la fermentacion de la rosca.
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PULMONES
Desintoxicar los pulmones es fundamental hoy en día porque son muchos los factores que amenazan su correcto funcionamiento. Entre ellos la falta de ejercicio, la contaminación ambiental y el humo del tabaco. Son circunstancias que no podemos reparar porque son producto de la vorágine actual. Sin embargo, desde casa sí podemos proteger con tratamientos y remedios naturales la salud de nuestros pulmones. ¡Toma nota!
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ESPECTACULAR PRESENTACIÓN DE DANZA
El foro abierto del Parque Xcaret fue el escenario perfecto para la realización de una hermosa presentación Págs. 18-19
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