LUNES 10 DE JUNIO DEL 2019
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GALA DE ÓPERA MAYA 2019 Un rotundo éxito resultó a la novena edición de “Opera Maya 2019” realizada en Franciso Uh May, Tulum Págs. 6-7
ENTREGA DIF NUEVO EQUIPO PARA PLAYAS INCLUSIVAS
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JUNIO 2019 CONTENIDO
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SOCIEDAD
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CARTELERA
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GLAMOUR
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HORÓSCOPOS
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SALUD
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CULTURA
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A COCINAR
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BELLEZA
DIRECTORIO: Lic. Sandra Elizabeth Márquez Pérez Directora Editorial y Reportera Gráfica
Lic. Luceidi Aricia Pech Chi Directora de Arte y Diseño Gráfico
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SOCIEDAD
DIVERTIDA CENA SHOW SANDY MÁRQUEZ
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vass Restaurante fue el lugar perfecto para que se llevara a cabo el show ¿Quién quiere ser Ofelia? protagonizado por Santa Rita (Ana Francis Mor), quien hizo reír en varias ocasiones a los invitados. En esta increíble velada, los asistentes pudieron disfrutar de dos variedades en el menú que el restaurante ofreció desde crema de chicharrón o elote, spaguetti a la carbonara o pechuga de pollo rellena. “¿Quién quiere ser Ofelia?” es una conferencia-show de cabaret que busca provocar una reflexión acerca de los severos problemas de desigualdad de género en nuestro país. Basándose en la premisa de que la desigualdad de género es la base de todas las desigualdades, esta producción critica la naturaleza esencialmente patriarcal del arte mexicano al proponer una narración desde una perspectiva igualitaria y no sexista. Es importante mencionar que Ana Francis Mor ha sido diplomada en Liderazgo y Derechos Sexuales por el Instituto Simone de Beauvoir, y por la Internacional Lesbian & Gay Human Rights Commission en Fundamentalismos Religiosos.
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PRESEN ALTIM JULIÁN RODRÍGUEZ
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na gran velada se vivió en la ya del Carmen, donde dist peciales estuvieron presen 2019.
Antes de la presentación de la unida de Solidaridad amenizó la velada con deleite de todos los asistentes.
El esperado momento llegó, cuando c unidades con la más alta tecnología, vehículos mientras disfrutaban de ex
NTA NISSAN MA 2019
a agencia automotriz Nissan sucursal Platinguidas personalidades e invitados esntes en la presentación del nuevo Altima
ad, un grupo de bailarines del municipio n un espectáculo musical, el cual fue del
colaboradores de Nissan presentaron las , e invitaron a los invitados a conocer los xquisitos bocadillos dulces y salados.
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SANDY MÁRQUEZ
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La Gala de Ópera acompañada de m de niños de la com recibido por la de
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Mary Grogan crea autoridades por s que llegó para qu sentativo de la cu
Al finalizar este m hibición de un co Espacio Chechén m Akumal amenizó l
GALA DE ERA MAYA
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éxito resultó a la novena edición de “Opera ” realizado en Espacio Chechén, en Franay, Tulum, lugar en donde decenas de ines estuvieron presentes para escuchar tan ctáculo.
a dio inicio con un ritual de purificación música prehispánica a cargo de un grupo munidad de Sacab Mucuy, el cual fue bien ecena de invitados.
nario rodeado de la selva maya, los más de anos, en compañía de más de 20 músicos lico con melodias tales como "Largo al fac", "Nessun dorma", "Les oiseaux dans la otras que se ganaron a pulso el aplausos a.
adora de esta gala musical agradeció a las su apoyo para la realización de Opera Maya uedarse en Tulum como un musical repreultura maya.
majestuoso evento, se llevó a cabo la exolorido mapping acuático promocional de mientras que un talentoso guitarristasa de la velada.
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EN CARTELERA
TOLKIEN SINOPSIS AGENCIAS ÉLITE MAGAZINE
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OLKIEN examina los años formativos del autor huérfano mientras encuentra en la escuela la amistad, el amor y la inspiración artística entre un grupo de compañeros marginados. Esto lo lleva al estallido de la Primera Guerra Mundial, que amenaza con desgarrar la hermandad. Todas estas experiencias inspirarían a Tolkien a escribir sus famosas novelas de la Tierra Media.
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GLAMOUR QUIEREN SALVAR
LOS PREMIOS METROPOLITANOS AGENCIAS
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l próximo 21 de agosto se llevará a cabo la segunda edición de los Premios Metropolitanos de teatro, luego de que su organización y realización estaba en riesgo debido a la falta de apoyo gubernamental. Sergio Villegas, presidente de la Academia de Teatro, compartió que es a través del apoyo de empresas que han logrado reunir el capital para esta ceremonia. El presidente de la recién creada Academia Metropolitana de Teatro explica que la falta de apoyo gubernamental se debe a la instrucción de Andrés Manuel López Obrador de no se apoyará a las organizaciones de la sociedad civil. A pesar de una apertura en el diálogo no existen los mecanismo legales para solicitar presupuesto. El año pasado, esta premiación ya había presentado desavenencias con el gobierno capitalino saliente. Recuerda Villegas que una se-
mana antes de la gala, les notificaron que ya no recibirán el presupuesto acordado ya que el dinero se ocupó en la reconstrucción de los sismos del 19 de septiembre de 2017. “Eso es imposible de comprobar. Fue una excusa muy conveniente en ese momento,” señala. La ceremonia dejará el teatro de la Ciudad de México Esperanza Iris y se mudará a otro recinto el cual, adelantó, lleva el nombre de uno de los nuevos patrocinadores. El formato de la ceremonia será similar a la edición anterior en la que, tan solo para los números musicales, pisaron el escenario más de 200 artistas. Para su organizador, la importancia de esta iniciativa es como un mecanismo masivo que hace relevante el teatro para los espectadores mexicanos tal y como ocurre en ciudades capitales para el arte escénico como nueva York y Londres. “Es lo que hacen las ceremonias de premiación, Ponen al arte teatral en un contexto que al ser humano le parece muy familiar que es la competencia,” finalizó.
IRINA DEJA LA CASA DE BRADLEY THALÍA Y TOMMY MOTTOLA AGENCIAS
Élite Magazine Los rumores que afirman desde hace unos días que la relación sentimental de Bradley Cooper e Irina Shayk habría llegado a su fin tras, cuatro años de convivencia y una hija en común, fueron confirmados este viernes por la revista People. Al igual que han hecho durante todo el tiempo que han pasado juntos, ninguno de los se ha pronunciado al respecto para mantenerse fieles a su costumbre de no hablar de su vida privada, pero desde su círculo de allegados apuntan a que llevaban meses tratando de solucionar sus problemas por el bien de su unidad familiar. La teoría de que ambos habrían decidido que ha llegado el momento de seguir caminos separados está apoyada por las imágenes que han trascendido de la modelo rusa abandonando este jueves la mansión que compartían hasta ahora en Los Ángeles con una maleta en la mano camino del aeropuerto, según informa el portal Page Six, probablemente para refugiarse de toda la polémica en algún lugar donde los paparazzi no la encuentren a la vuelta de cada esquina. Por lo que se desprende de las fotos, su pequeña no ha viajado con ella en esta ocasión. Por supuesto, las especulaciones acerca de si Lady Gaga habría tenido algo que ver con la hipotética ruptura de la pareja.
INTERCAMBIAN MENSAJES SUBIDOS DE TONO
AGENCIAS
Élite Magazine Por normal general, en el matrimonio formado por Thalía y Tommy Mottola suele ser la cantante quien acapara los reflectores en las redes sociales, pero resulta que el productor también sabe cómo llamar la atención de sus seguidores. Esta semana el empresario debía de estar ojeando el archivo fotográfico de su esposa cuando se topó con una sugerente imagen suya, en la que la mexicana aparecía posando frente a una moto vestida con un provocativo conjunto de cuero. Sin pensarlo dos veces, él decidió compartir esa foto con el resto del mundo para anunciar además que le había dado una idea muy buena sobre cómo podían di-
vertirse esa noche. "¡Esta noche nos quedamos en casa!", proclamó en su perfil de Instagram junto a una retalía de hashtags que dejaban claro lo afortunado que se siente de compartir con la artista: #madre #esposa #mi mejor amiga #soy un tipo con suerte. La celebridad es de las que saben seguir una broma y no tardó en responder a la picante sugerencia de su marido en la sección de comentarios: "¡Pues prepárate, cariño! Ajuuuuuua", le aseguró. Su divertido intercambio de mensajes ha llamado la atención de varios de sus amigos de la industria, como Tommy y Dee Hilfiger, que han aplaudido la pasión que siguen derrochando tras casi dos décadas de matrimonio.
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21 de Marzo al 20 de Abril Aries
HORÓSCOPOS
21 de Febrero al 20 de Marzo Piscis
¿Qué te deparan los astros para esta semana? Consulta los 12 signos del zodiaco en nuestro horóscopo de la semana, donde podrás saber lo que te espera en el dinero, en el amor, en la suerte y en el trabajo, así como otras predicciones importantes para ti...
Muchas contradicciones y dudas de última hora pueden desbaratar tus planes. Tienes que esforzarte por recuperar tu optimismo para enderezar el rumbo de lo que te preocupa. Si estás distanciado de alguien a quien quieres, vas a poder suavizar la tensión y recuperar la armonía.
Si por algo destacan quienes han nacido bajo el símbolo de los gemelos es por su múltiple personalidad. Hay días en los que están muy alegres, sin embargo en otras ocasiones se vuelven más taciturnos. Hay días en los que quieren estar rodeados de mucha gente, pero sin embargo otros prefieren la soledad. El amor y la dulzura con la que Géminis habla para conseguir su objetivo, hace que resulten convincentes. Es por eso que tienen a salirse con la suya, por lo que hay que tener cuidado a la hora de tratar con ellos. Su humor irónico e inteligente hace que los demás admiren su rapidez mental y su capacidad para reírse de las situaciones más complicadas.
21 de Abril al 20 de Mayo Tauro
Estos días te conviene escuchar los consejos de los que te quieren porque te van a ayudar a tomar una decisión a la que le estás dando muchas vueltas. El Cuarto Creciente te activa para que la desgana y la falta de ilusión no te ganen la batalla. Déjate ayudar y no quieras hacerlo todo tú solo.
21 de Mayo al 20 de Junio Geminis
Si llevas tiempo soportando una situación complicada, es el momento de dejar de lamentarte y actuar. Hay envidias a tu alrededor, así que intenta pasar desapercibido y no hables de tus proyectos. Puedes recibir un dinero con el que no contabas que te vendrá de maravilla.
21 de Enero al 20 de Febrero Acuario
Estos días puedes tener altibajos de ánimo que te lleven a reconsiderar algunas decisiones que ya has tomado y que no debes rectificar. Pueden surgir inconvenientes relacionados con viajes o con personas que viven lejos. Si había tensiones con tu familia, vas a poder suavizarlas.
21 de Diciembre al 20 de Enero Capricornio
Felicidades. El día 9 ingresa el planeta del amor, Venus, en tu signo y lo que ayer te parecía casi imposible ahora tendrás la sensación de que puedes conseguirlo. Sabrás aprovechar al máximo las oportunidades y te sentirás más relajado y sin tantas presiones, sobre todo económicas.
Vas a tener muchas habilidades para relacionarte con los demás, e incluso puedes encontrar el amor, si tu corazón está solo. El Cuarto Creciente te va a ayudar a sopesar con acierto tus decisiones y a prestar atención a los detalles para que no se te escape nada.
21 de Junio al 20 de Julio
21 de Noviembre al 20 de Diciembre
Cancer
Sagitario
Felicidades. El día 9 ingresa el planeta del amor, Venus, en tu signo y lo que ayer te parecía casi imposible ahora tendrás la sensación de que puedes conseguirlo. Sabrás aprovechar al máximo las oportunidades y te sentirás más relajado y sin tantas presiones, sobre todo económicas.
21 de Julio al 20 de Agosto Leo
El Cuarto Creciente hace que te sientas vital, optimista y con muchos planes y proyectos por cumplir. Tu trabajo y tu economía mejoran, y vas a recibir compensaciones por tu esfuerzo. En el amor, a veces para ganar hay que arriesgar, y ahora es el momento de sincerarte y decir lo que sientes.
La suerte es tu aliada y nada te va a frenar. Tienes por delante días de mucha actividad, con un sinfín de compromisos que tendrás que atender, pero te sentirás feliz y optimista. En el amor, vas a tener muy claro que para que la relación funcione tienes que ser generoso y comprensivo.
21de Agosto al 20 de Septiembre
21 de Septiembre al 20 de Octubre
21 de Octubre al 20 de Noviembre
Virgo
Libra
Escorpio
El Cuarto Creciente en tu signo, el día 10, te transmite la vitalidad y la confianza que necesitas para que nada se te resista. Se te dará muy bien planificar tu futuro con ideas brillantes y muy acertadas. Pueden presentarse muchas oportunidades para ligar o para reconquistar a tu pareja.
Te vas a dar cuenta de que necesitas enfrentarte a tus miedos y vencerlos para recuperar el control de tu vida. Las relaciones con tu familia y allegados van a mejorar porque vas a olvidar viejos rencores y resentimientos. Presta atención a tu salud y huye de los excesos, que te pueden pasar factura.
Algunos conflictos pueden alterarte, pero los buenos aspectos que estás recibiendo del planeta Mercurio te van a ayudar a hablar claramente y sin dobles sentidos para aclarar malentendidos y errores. La diplomacia será una gran ayuda para mejorar las relaciones con tu entorno.
AMENAZAN DE MUERTE
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A LA MUJER QUE DESPERTÓ CELOS EN BEYONCÉ
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l video de Beyoncé en el encuentro entre los Golden State Warriors y los Toronto Raptors en las finales de la NBA se ha vuelto viral debido al discreto empujón con el hombro que la cantante le dio a Nicole Curran, la esposa del propietario de los Warriors, Joe Lacobs, cuando esta última trataba de hablar con su marido Jay-Z. La polémica ha alcanzado unas proporciones épicas, hasta el punto de que Curran cerró su cuenta de Instagram y tras recibir amenazas de muerte a través de las redes sociales, según ha confirmado entre lágrimas a la reportera Ramona Shelburne del canal ESPN. En el momento del incidente, las cámaras captaron a la perfección cómo el rostro de Beyoncé pasaba de una sonrisa a una expresión mortalmente seria mientras Nicole se inclinaba en su asiento para realizar algún comentario a Jay-Z. Según la versión oficial, Nicole únicamente estaba tratando
de hacerse oír por encima de todo el ruido para ofrecerle una bebida al músico , un vodka, y ella quería saber si él lo prefería con o sin limón. "No hubo ningún tipo de hostilidad", ha asegurado en sus declaraciones a ESPN, en referencia al supuesto empujón que Beyoncé le habría dado discretamente con el hombro. "Sólo estaba tratando de ser una buena anfitriona. Jamás había experimentado un acoso virtual a esta escala. No puedo creer que nuestros jugadores lidien a menudo con esta misma situación, e incluso niños pequeños", lamentó. Beyoncé, por el momento, no se ha pronunciado acerca de todo este escándalo, que ya ha dado pie a un sinfín de memes en las redes sociales. Su publicista, sin embargo, sí ha roto el silencio para pedir a la armada BeyHive -como se denominan los fans de la artista- que cesen la campaña de odio que han orquestado contra Nicole. "No traerá alegría a la persona que aman tanto si arrojan odio en su nombre. Los amamos”, escribió Yvette NoelAchure, publicista de la cantante. ¿Le harán caso?
MALUMA SE RELAJA EN LOS CABOS
AGENCIAS
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BRAD TOMA TERAPIA PARA SER UN BUEN PAPÁ AGENCIAS
Élite Magazine Luego de muchas especulaciones en torno a su ruptura con Angelina Jolie, y muchas supuestas reconciliaciones con Jennifer Aniston, al fin se ha revelado que Brad Pitt se está acercando nuevamente a los seis hijos que procreó y adoptó durante su matrimonio con la actriz . El actor ha retomado la relación con los niños, con quienes se divierte realizando actividades cotidianas como “cocinar o ver películas”. “Él los alienta a perseguir sus sueños”, aseguró una fuente al portal. “Agradece que toda la enemistad con Angelina haya quedado en el pasado. Los niños son lo primero y es lo que más le importa: ser padre y compartir su vida con sus hijos”, explicó la persona que habló con el citado medio. Los niños pasan temporadas con su padre, en su casa de Los Ángeles, o con su madre, que siempre que puede los lleva al destino donde le toque trabajar. En las últimas semanas, los niños han pasado mucho tiempo en Nuevo México, donde la actriz está grabando en Alburquerque su próxima película, Those Who Wish Me Dead (Aquellos que desean que esté muerta), el nuevo thriller basado en la novela homónima de Michael Koryta. Luego de casi 10 años de noviazgo y dos años de matrimonio, Brad Pitt, de 55 años, y Angelina Jolie, de 44, anunciaron su separación en septiembre de 2016. Desde entonces la pareja no ha podido concluir con su proceso de divorcio, tratando de llegar a un acuerdo de divorcio que se complica y alarga por la división de sus bienes y la custodia de sus seis hijos en común.
Maluma acaba de estar en la CDMX para presentar su documental ‘Maluma: lo que era, lo que soy, lo que seré’, disponible desde ayer en YouTube. Y después de esta escala en la capital del país, el reggaetonero colombiano, su novia, la modelo Natalia Barulich, y su comitiva viajaron a Los Cabos para disfrutar de unos días de descanso a la orilla del mar. En un hotel del destino turístico, Maluma se dejó ver en traje de baño junto a su grupo de amigos con los que, entre otras cosas, disputó un divertido partido de ping pong. Maluma también se dio tiempo para bailar un poco así, al aire libre, y por supuesto, tuvo algunos gestos románticos con Natalia Barulich, con quien empezó una relación desde que grabaron juntos el video de “Felices los 4”. Y ha disfrutado tanto su estancia en Los Cabos que incluso grabó un mini video en el hotel en el que se ve cómo sale del elevador vistiendo aún pijama mientras se dirige al área de la alberca mientras de fondo se escucha la canción "No se me quita", que grabó a dueto con Ricky Martin.
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SALUD
COMBATE
EL DOLOR DE RODILLA
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AGENCIAS Élite Magazine
escubre de qué manera te pueden ayudar la cúrcuma, el jengibre, la canela, el clavo y la pimienta de cayena, puedes incorporarlas a tu dieta para notar sus grandes beneficios para la salud en general. El dolor de rodilla, por desgracia, es un problema frecuente que no se limita a una edad específica. Puede estar relacionado con una lesión de ligamento o cartílago, o bien con alguna patología como la artritis, la gota o las infecciones.
CLAVO DE OLOR
Por último, el clavo de olor contiene eugenol en cantidades significativas. Este compuesto, que también está presente en la canela y la nuez moscada, tiene propiedades analgésicas. De hecho, ya se usaba esta especia en la antigüedad como remedio para aliviar el dolor de muelas.
JENGIBRE
En segundo lugar, el jengibre, de la misma familia de la cúrcuma, también es un excelente remedio para aliviar el dolor de manera natural. Además, podemos consumirlo y también usarlo a nivel tópico, mediante la aplicación de aceite esencial de jengibre diluido en otro aceite base.
PIMIENTA DE CAYENA
CÚRCUMA
En primer lugar nos referimos a la reina de las especias: la cúrcuma. Este poderoso remedio medicinal que utiliza y consume desde la antigüedad por sus propiedades antiinflamatorias, analgésicas, antioxidantes, anticancerígenas y hepatoprotectoras.
En tercer lugar, la pimienta de cayena contiene capsaicina, un compuesto activo muy picante pero también muy beneficioso contra el dolor. Y del mismo modo que el jengibre, también se puede combinar su uso oral y tópico.
CANELA DE CEILÁN
La canela es una especia con propiedades antiinflamatorias, entre muchas otras virtudes curativas. Se puede emplear a nivel tópico, combinada con otros ingredientes como el jengibre y el aceite de sésamo, para reducir el dolor y mejorar la movilidad de la articulación.
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CULTURA
ALISTAN 2DA CAMINATA A
IXCHEL SANDY MÁRQUEZ
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on la finalidad de promover al destino de Cozumel y continuar las tradiciones ancestrales, el próximo 15 y 16 de junio celebrarán por segunda ocasión la “Caminata a Ixchel, tejiendo pasos bajo la luna”. El sábado 15 de junio habrá en la UQROO diferentes conferencias y un seminario y cata de pulque, esto es completamente sin costo, pero es importante destacar que hay cupo limitado.
Para el domingo 16, un mercado artesanal en el Pueblo del Maíz engalanará este día memorable, donde artesanos de Quintana Roo y Campeche tendrán a la venta sus productos, así como talleres, conferencias, cata y seminario de pulque. La actividad más importante, es la “Caminata a Ixchel, tejiendo pasos bajo la luna”, que iniciará a las 15:00 horas para rendir culto a la Diosa de la Fertilidad, que partirá del monumento a la Diosa Ixchel que se encuentra frente la playa “Casitas” hasta el Pueblo del Maíz, donde la caminata será guiada por un grupo de danzantes.
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PRESEN
BRAND NEW SANDY MARQUÉZ
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l colegio Puerto Aventuras presentó e el Teatro de la Ciudad el espectáculo mu cal "Brand New Day", obra original es y dirigida por Timothy Stephan, demostrando a jóvenes y adultos su gran talento artístico.
Este espectáculo altruista se lleva a cabo dura te el p de la Academia de Arte "performing arts" , donde a diantes se les pide hablar acerca de personas y even vidas que han dejado huella en sus corazones.
En esta gran producción los asistentes pudieron apre musicales de obras ganadoras de Broadway tales co Wis", "Chicago ", "West side story ", "Mamma mia" pray", "Annie", "Dreamgirls", entre otras.
Es muy importante destacar que el Colegio Puerto turas tuvo dos presentaciones, el 7 y 8 de junio, do lo recaudado de las dos funciones será donad al equipo de baloncesto sobre silla de ruedas Huracanes de Playa del Carmen.
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primer día a los estuntos de sus
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Avenonde do
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INAUGURA
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l parque de la Plaza 28 de Julio cuenta con cinco esculturas, esto como parte del primer Festival de Escultura Contemporánea de Playa del Carmen, donde autoridades municipales, en compañía de los artistas, dieron por inaugurado este nuevo corredor escultórico. Con las obras "Chacmol", "Olas", "Sol roto", "Caracol" y "Guardián del viento" de los artistas Ernesto Hume Santa Coloma, Pedro Martínez Osorio, Arno Avilés, Joaquín Conde y Luis Ramón Aguilar, se busca promover el arte en el municipio de Solidaridad. Durante la entrega de las obras, un grupo de jazz playense estuvo amenizando el tan memorable evento, el cual fue fuertemente ovacionado por los ciudadanos del municipio.
AN CORREDOR
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NUEVO EQUIPO PARA
PLAYAS INCLUSIVAS
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l DIF Solidaridad que encabeza Karla Robles Miranda, presentó en playas de Punta Esmeralda, la adquisición que se realizó en equipo especializado para que ciudadanos y turistas con discapacidad, puedan disfrutar de las playas de este destino. Con este equipamiento se beneficiará a un promedio de 400 personas que mensualmente acuden a solicitar este servicio en playas inclusivas y que en temporada alta, suele multiplicarse el número de usuarios; ahora, con la compra de 6 camastros y 6 anfibios, personas de todas las edades con discapacidad motriz, intelectual, auditiva y visual, podrán ingresar al agua con seguridad. La encargada de los Servicios de Salud del DIF Solidaridad, Andrea Uranga García, destacó que todos los días Punta Esmeralda, cuenta con un equipo de cuatro personas altamente capacitadas en el manejo del equipo, así como en la atención de personas con discapacidad. Luego del corte de listón, se abrió el servicio de uso de anfibios a todas las personas que acudieron, por lo que usuarios con discapacidad ingresaron al mar con apoyo de los especialistas.
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CIERRA 7º FESTIVAL DE LOS OCÉANOS SANDY MÁRQUEZ
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uego de 4 semanas de actividades, a través de 13 eventos que comenzaron el 16 de mayo pasado, culminó con un increíble concierto de gala con la orquesta sinfónica "Esperanza Azteca", en el Teatro de la Ciudad en Playa del Carmen, la séptima edición del Festival de los Océanos del Caribe Mexicano, iniciativa que Delphinus por un brillante planeta azul. Con la participación de casi 2,300 personas en las diversas actividades dirigidas a públicos específicos como estudiantes de nivel básico (Concurso de Dibujo Infantil, Ciclo de Conferencias de Divulgación Científica) y universitarios (Intercolegial Gastronómico), mujeres (Amar Marea), para familias y público en general (limpiezas de manglar y playas, Cine en tu Colonia, Disfruta y Cuida Tu Playa y Concierto con la Orquesta Sinfónica y Coro Esperanza Azteca Cancún), el Festival de los Océanos de Delphinus demuestra su peso específico como el evento de educación ambiental más grande de la Península de Yucatán. El Festival de los Océanos en su séptima edición, al igual que el año pasado, neutralizó la huella de carbono generada por la organización de dicho evento y que comprende emisiones por viajes en avión, autobús y autos particulares, eventos donde se usa gas LP, recintos con aire acondicionado, entre otros detalles, totalizando 26 toneladas de CO2 equivalente.
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A COCINAR
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CAMARONES EN SALSA DE TAMARINDO
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stos camarones en salsa de tamarindo están deliciosos, tienen un toque picante de chipotle. Su sabor es espectacular y la mejor parte es que es muy fácil de preparar. El tamarindo es el fruto de un árbol que tiene su origen en Sudán, en África, pero que por sus cualidades culinarias fue introducido en zonas tropicales de América y de Asia, siendo hoy en día los tamarindos de más calidad los que provienen de México.
INGREDIENTES » 3 cucharadas de mantequilla » 3 dientes de ajo, picados » 18 camarones U12, limpios y cortados en forma de mariposa
» Sal y pimienta, al gusto » 1 taza de concentrado de tamarindo (250ml) » 1/3 de taza de salsa de soya (80ml) » 2 chiles chipotles, de lata
PREPARACIÓN
» CALIENTA LA MANTEQUILLA, agrega el ajo, cuando dore lige-
ramente agrega los camarones y sazona al gusto con sal y pimienta, cocina hasta que los camarones estén cocidos. » PARA LA SALSA, licúa el concentrado de tamarindo con la salsa de soya y el chipotle. » OFRECE los camarones acompañados con la salsa.
USOS DE LA
SÁBILA AGENCIAS
Élite Magazine a sábila o aloe vera es una planta que se ha posicionado como uno de los ingredientes clave de los remedios medicinales y de belleza más efectivos y no es fortutito, pues sus propiedades son insuperables. De acuerdo con investigadores de la Universidad Nacional de México, la sábila contiene una alta dosis de colágeno y elastina, por lo que es ideal para mantener tu piel y cabello en buen estado.
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COMBATE EL ACNÉ
¿Eres presa fácil de los barritos y otro tipo de imperfecciones? Tu solución es la sábila. Basta con congelar un poco de aloe vera y lo apliques sobre las zonas con acné. Hazlo diario durante un mes y el acné será cosa del pasado. Su efecto anti imperfecciones te dejará fascinada.
MEJORA LA DIGESTIÓN
Si cada vez que comes terminas con el abdomen inflamado y batallas con el terrible estreñimiento, te conviene saber que la sábila actúa en la mucosa gástrica, ayudando a tener una mejor digestión. Además protege tu flora intestinal y, al contener fibra, evita el estreñimiento.
ADIÓS ARRUGAS Y LÍNEAS DE EXPRESIÓN
Sin duda, a la mayoría de las mujeres nos preocupa que nuestra piel sea invadida por las temidas arrugas, mismas que surgen por la edad. La buena noticia es que la sábila es rica en colágeno y elastina, por la que puedes usarla como ingrediente de distintos remedios caseros para prevenir y eliminar las antiestéticas líneas de expresión.
CURAR QUEMADURAS
Los accidentes ocurren sin previo aviso y si tienes la mala fortuna de quemarte, puedes untar un poco de sábila sobre la herida, dando ligeros toques. El alivio es casi inmediato y te ayudará a regenerar tu piel.
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EL DOLOR DE RODILLA
Descubre de qué manera te pueden ayudar la cúrcuma, el jengibre, la canela, el clavo y la pimienta de cayena, puedes incorporarlas a tu dieta para notar sus grandes beneficios para el dolor de rodilla, por desgracia, es un problema frecuente que no se limita a una edad específica.
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ESCULTÓRICO
El parque de la Plaza 28 de Julio cuenta con cinco esculturas, esto como parte del primer Festival de Escultura Contemporánea de Playa del Carmen Págs. 16-17
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