BARRITAS DE GALLETAS CON

Chips De Chocolate

No hay suficientes formatos en el mundo para comer galletas de chips de chocolate. Con una masa rica puedes hacer muchas preparaciones y esta es la mejor de lejos.

Dificultad

30 barritas / Tiempo aprox. 25 min.

Ingredientes

• 250 g mantequilla derretida y enfriada a temperatura ambiente

• 400 g azúcar rubia

• 4 cdas miel

• 2 huevos

• 490 g harina sin polvos

Preparaci N

de hornear

• 1 1/2 cdta polvos de hornear

• 200 g chips de chocolate + más para encima

• 2 cdtas sal

1. Mezclar la mantequilla con el azúcar.

2. Agregar la miel y los huevos y mezclar.

3. Agregar todos los ingredientes secos y terminar con las chipas de chocolate.

4. Aplanar la masa en un molde con papel mantequilla y llevar a un horno precalentado a 180C por 20 min o hasta que se dore por arriba.

5. Esperar hasta que se enfríe por completo antes de desmoldar y cortar.

El Aderezo

En los ingredientes hay azúcar rubia y miel que es lo que nos ayuda a que la masa sea muy flexible o “chewy” como se dice en inglés.