El milenio edición 202

Hacia el nacional

Comida de la abuela

Comics a la ópera

La patinadora Valentina Lovey se prepara para el Campeonato Nacional de Iguazú en septiembre.

Pág. 10

El chef Horacio gómez habla sobre la alimentación actual y el panorama gastronómico local.

Pág. 12

La cantante lírica Constanza Estevan presenta su innovadora obra basada en onomatopeyas. Pág. 16

vISItANOS EN FACEBOOk: PERIóDICO EL MILENIO

PERIÓDICO REGIONAL DE LOS ESTUDIANTES. CÓRDOBA. AÑO 7. NÚMERO 202. AGOSTO DE 2015

“Hay instancias de aprovechamiento político” El radical Daniel Salibi hace un balance de su gestión y responde a las críticas de organizaciones vecinales.

Pág. 4

Uno por tres Vecinos de sierras Chicas marcharon el sábado pasado para conmemorar los seis meses del 15F y reclamaron por las obras pendientes de reconstrucción. Jalil, salibi y spicogna fueron denunciados ante la Justicia por el incumplimiento de los compromisos adquiridos en el 2013. Pág. 2

Concejal denuncia que el municipio cedería tres lotes a una vecina que reclama la propiedad de otro usado por el ente. Pág. 5

[la región] [ sociedad ]

A seis meses de las inundaciones de febrero, vecinos de Sierras Chicas marcharon en contra del olvido para que los funcionarios asuman sus responsabilidades en la prevención de nuevos episodios. Denunciaron que las obras realizadas hasta el momento no son suficientes y que se necesitan medidas de fondo.

“No reconozco el lugar donde vivo cada vez que miro por la ventana”.

Palabras de Liliana Roca, vecina de barrio Loza.

2 | EL MILENIO | agosto 2015

E

l 15F quedará grabado en la memoria de los vecinos como el día que marcó un antes y un después para las Sierras Chicas.

Las inundaciones no sólo provocaron marcas imborrables en el paisaje y en la fisonomía de las ciudades serranas, sino también en su gente. Con un saldo trágico de ocho víctimas fatales y pérdidas materiales millonarias, muchas familias luchan día a día por renacer del espeso barro, mientras que otras tuvieron que abandonarlo todo para reconstruir sus vidas en nuevos horizontes.

A seis meses de aquel día aciago, los vecinos no se dejan engañar por la excusa del “tsunami caído del cielo” y alzan sus voces para que los funcionarios se hagan cargo de la cuota de responsabilidad que les corresponde y emprendan de una vez por todas las obras que se necesitan para que un evento así no vuelva a ocurrir.

Es por esto que, como si se tratara de una recreación de aquel día trágico, cuando Río Ceballos fue la ciudad donde estalló la bomba cuya onda expansiva llegó hasta Villa Allende; el pasado 15 de agosto estas dos ciudades cobijaron una nueva “inundación”. Pero esta vez el agua era una multitud de vecinos cansados de promesas incumplidas y obras a medias que se unieron con la esperanza de remediar los errores del pasado.

“Los vecinos teníamos razón cuando dijimos que las vidas que se perdieron fue por causa de la negligencia, porque el dique estaba abandonado, porque las válvulas estaban abandonadas, porque no nos protegieron”, expresó una vecina de barrio Loza mientras marchaba por las calles de Río Ceballos entre globos negros y lágrimas ne-

gras, símbolos de un dolor y una preocupación que todavía atenaza a las Sierras Chicas. “Estamos de luto pero estamos en lucha”, aseguraron los manifestantes.

Desde Villa Allende, Julio Rosia gritaba ‘alerta’ desde un traje de buzo amarillo. “Nos disfrazamos así para satirizar un poco y llamar la atención, porque a seis meses de lo ocurrido, si vuelve a llover como llovió ese 15 de febrero, nos volvemos a inundar”, aseguró el vecino mientras trataba de hacerse oír por encima de la algarabía del festejo municipal por el Día del Niño.

“La locutora acaba de decir: ‘Hace seis meses que nos inundamos, teníamos el agua hasta el cuello, pero nosotros decidimos tener otra visión y hoy vamos a festejar’.

Yo no lo puedo creer, es realmente doloroso escuchar eso”, comentó indignada una vecina de barrio Cumbres.

Obras insuficientes. “Nosotros elegimos este lugar para vivir porque nos gustaba y nos sigue gustando. Pero la mala gestión, la construcción desmedida y la pérdida de forestación han roto el equilibro.

Necesitamos una ciudad amigable con el medio ambiente”, apuntó Rosia. “Lo que se ha hecho hasta aho-

ra es estético, no hay ninguna solución de fondo”, aseguró el vecino.

“Por Villa Allende pasaron 400 m³ de agua por segundo y nuestro río, después de todos los trabajos de limpieza, como máximo y sólo en algunos sectores, podría llegar a conducir 200 m³. De manera que nos inundamos igual”, explicó el biólogo y vecino de Villa Allende Ricardo Panzetta.

“No se puede decir que esto ocurrió ahora y no va a volver a pasar, o que las probabilidades son muy bajas, porque las condiciones no se mantienen siempre iguales. Esto sí puede volver a pasar, y puede volver a pasar este mismo verano”, añadió el profesional.

Por su parte, algunos de los principales reclamos de los vecinos autoconvocados son: que se renueven los subsidios para alquiler de la gente que aún no tiene hogar (los cuales vencerían este mes), que se baje aún más la cota del dique La Quebrada, que se retiren los obstáculos sobre el cauce del río, que se avance en el ensanchamiento y profundización del cauce pero sin dañar la fisonomía de la cuenca, que se ponga en marcha un plan integral de forestación y planificación urbana, que se construyan las lagunas de retardo necesarias

y que se implemente un sistema de alerta temprana y un protocolo de emergencia, junto con la creación de cuerpos de Defensa Civil en todas las localidades.

“Nosotros no tenemos la posición del enfrentamiento sino más bien la de dialogar y buscar soluciones”, señaló Panzetta.

Un Ministro desinformado.

Invitados por la Asamblea Sierras Chicas, el miércoles 12 de agosto Fabián López, Ministro de Agua, Ambiente y Servicios Públicos de la Provincia de Córdoba, junto al Secretario de Recursos Hídricos y Coordinación, Edgar Castelló, y el encargado del LEP – dragado, canalización y profundización de la cuenca -, recorrieron los sectores críticos de la inundación, desde el dique La Quebrada hasta el Km 16 de Mendiolaza.

Ante la sorpresa de los vecinos de la Asamblea, el ministro admitió que no estaba debidamente al tanto del estado de la zona tras las inundaciones. “Por lo visto, sus ‘subordinados’ no le comentaron todas cosas que sucedieron y López quedó muy asombrado de cómo estaba la situación en los barrios afectados”, señaló Ariel Mendoza, integrante del Comité de Cuenca.

Según manifestaron los vecinos, López se comprometió a interceder ante los ministros correspondientes para que los vecinos fueran recibidos y así poder tratar algunos temas relacionados con vivienda, vialidad y defensa civil.

DIRECTOR Guillermo Risso - REDACCIÓN / EDICIÓN María Emilia Soria. PPP: Valentina Grant. Lucía Argüello.

DISEÑO Soledad Soria para 5/5 comunicación - CORRECCIÓN Marta Parisi .

Año 7. Número 202. Publicación semanal. Director: Guillermo E. Risso. Propietario: Fundación Unquillo Nuevo Milenio | Domicilio de la publicación: Crucero General Belgrano s/n B° Los Talitas - Unquillo. Tel./Fax: 03543 - 489022.

Zona de Distribución: Unquillo, Villa Allende, Mendiolaza, Río Ceballos y Salsipuedes. Los artículos y el contenido editorial son responsabilidad de sus autores y no reflejan necesariamente el punto de vista de la publicación, de la editorial ni el editor responsable. Prohibida su reproducción total o parcial de los contenidos editoriales y gráficos, sin el consentimiento del editor | periodicoelmilenio@gmail.com

[la región] [ sociedad ] [villa allende]

Huella invisible

Así lo decidieron más de 150 vecinos de Sierras Chicas que reunieron “las pruebas necesarias” para llevar adelante las demandas, las cuales fueron presentadas el martes 18 en Tribunales II de la ciudad de Córdoba.

L

a Asamblea de vecinos de Sierras Chicas, después de reunir “las pruebas necesarias”, presentó la denuncia el martes 18 de agosto a las 10 horas, en Tribunales II de la ciudad Córdoba, la cual involucra a los intendentes Germán Jalil, de la ciudad Unquillo, Daniel Salibi, de la ciudad de Mendiolaza y Sergio Spicogna, de la ciudad de Río Ceballos.

Según los representantes de la Asamblea, las pruebas obtenidas dan fe de que Salibi no cumplió con su promesa tras las inundaciones del año 2013, en la cual se comprometió ante vecinos y organizaciones a detener el avance de la frontera urbana e implementar un ordenamiento territorial que evite o disminuya las consecuencias de futuras crecidas de los cauces.

Respecto al intendente de Unquillo, la Asamblea sostiene que sucede lo mismo que en Mendiolaza, ya que durante ese año el agua también provocó cuantiosos daños en algunos barrios de esa ciudad.

“En ese momento agotamos todas las instancias de participación ciudadana que podíamos tener, y Salibi se comprometió a realizar las obras necesarias, pero nada de esto sucedió y todo se cajoneó”, le dijo a El Milenio Rosa Cativa, comunica-

denunciados dora social y vecina de Mendiolaza.

Los vecinos consideran que esas obras prometidas hubiesen logrado mermar los daños que provocó el desborde de las cuencas el pasado 15 de febrero.

Por último, el estudio jurídico Ompré Mauro & Asociados representará a la Asamblea y serán quienes elevarán ante Tribunales las denuncias de los más de 150 veci-

[unquillo]

Cuesta arriba A más de seis meses del temporal que provocó graves inundaciones en el corredor de Sierras Chicas, aún continúan familias desamparadas, que se quedaron no sólo sin mobiliario en sus viviendas, sino también con gran parte de la construcción edilicia destrozada.

Gobernador Pizarro fue uno de los barrios más afectados por la creciente del río en Unquillo, ya que gran parte de sus casas se encuentran colindantes al afluente.

Según manifiestan los vecinos, a la fecha no han recibido el total de las ayudas prometidas por el Gobierno Municipal y Provincial, por lo cual aguardan

nos del cordón serrano.

Antecedentes. En mayo de este año, la Justicia de Córdoba aceptó el amparo presentado por la Asamblea de Vecinos de Sierras Chicas. En aquel, ya se había denunciado a la Provincia por no tener infraestructura ni medios técnicos para evitar futuros casos de catástrofes naturales.

la reconstrucción de sus casas y la reubicación en los casos que corresponde.

En esta ciudad se deben construir 18 viviendas, las cuales serán destinadas a varios vecinos de Pizarro. Desde la Municipalidad explicaron que las obras ya están en marcha, aunque hay complicaciones, porque los vecinos reclaman una fecha definitiva de final de obra. Cabe destacar, que el mes de agosto sería el último mes en que vencen los plazos de alquiler que la Nación subsidió hasta la reconstrucción de las casas. Sin embargo, desde el municipio afirman que el tiempo de finalización de las obras no está determinado, y que los vecinos deberán aguardar entre 2 y 3 meses más, para lo cual no se sabe si la Nación continuará sosteniendo los subsidios de alquiler o cuáles serán las alternativas de solución que se ofrecerán.

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Las Rosas es uno de los barrios más antiguos de Villa Allende, pegado al centro y atravesado por los arroyos Saldán y Cabana. No es difícil imaginar que fue uno de los más afectados durante las inundaciones de febrero, cuando muchas de las postales del desastre salieron de ahí. Hoy, tras seis meses, Las Rosas parece un barrio normal, pero un observador atento podría ver la cicatriz profunda que lo atraviesa.

“Hay que vivir en el barrio para darse cuenta qué se perdió, qué no tenemos más y qué tenemos que ir recuperando si es que se puede”, contó Graciela Van Damme, vecina de Las Rosas por más de 28 años. "No sólo se han perdido bienes y en algunos casos desdichadamente vidas; sino que mucha gente ha perdido su proyecto de vida, y es muy difícil restablecerlo, porque uno queda con una marca de intranquilidad y de miedo imborrable", explicó la vecina.

"Uno tiene un montón de recursos a partir de los cuales se inserta en la sociedad: el trabajo, la escuela, los vecinos. Cuando perdés esa red, tenés que empezar de nuevo. Y es muy difícil. Yo me levanto cada día y todo lo que tenía al alcance de la mano sin pensarlo, desapareció.

Desde la llave de luz hasta los zapatos", comentó la mujer de 62 años. "Las Rosas no ha vuelto a ser lo que era. El agua sigue saliendo de las paredes, hay hongos por todas partes.

Y lo peor es que han muerto tres de nuestros vecinos, tres personas mayores, el último hace unos días. Son las cosas que no se saben pero que tienen que ver con la inundación: depresión, neumonías, infartos", contó Ricardo Panzetta, damnificado y vecino de Las Rosas desde el 2001. Al igual que Graciela, Ricardo forma parte del grupo Resurgir, una asociación vecinal que lucha por reconstituir los lazos sociales del barrio y alcanzar las obras que impidan futuras inundaciones. "Hay muchos vecinos que se han ido, otros que se quedan pero tienen ganas de irse, otros que no se animan a volver y otros que no quieren abandonar el esfuerzo de toda una vida.

Pero estamos resurgiendo.

Creemos firmemente que así como la inundación se llevó cosas también nos ha traído la posibilidad de salir mejores, como personas, como barrio y como comunidad", aseguró Ricardo.

[mendiolaza] [ política ]

Así lo afirmó Daniel Salibi, actual intendente de Mendiolaza y candidato al Ejecutivo por la UCR para las próximas elecciones municipales. Esta semana, en entrevista con El Milenio, Salibi hizo un balance de su gestión y respondió a las críticas de sus opositores.

Por Lucía Argüello

Colaboración: Francisco Escudero. 4º IMVA. María Pía Recupido. Matías Pendfol. 4º IENM.

D

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aniel Salibi es el actual intendente de Mendiolaza y el próximo 6 de setiembre va a buscar su quinto mandato consecutivo como candidato por la UCR. Tras 16 años de gobierno, evaluar lo que se ha hecho y lo que queda por hacer es un elemento indispensable de cualquier análisis. En este sentido, Salibi destacó como uno de los principales méritos de su gestión el haber hecho frente al impresionante crecimiento poblacional de Mendiolaza y el haberla colocado en el mapa como una importante ciudad del corredor serrano.

"Yo asumo por primera vez en el año 99 con 2 mil habitantes. Hoy tenemos más de 10 mil. Para nosotros fue un gran desafío recibir a la gran cantidad de gente que vino durante estos cuatro períodos y a la vez conservar nuestras propias vivencias de pueblo. Hoy no hay diferencia entre los nativos y la gente nueva, todos nos hemos acomodado bajo el eslogan de Mendiolaza: Ciudad-Campo", declaró el actual intendente y admitió que ese mismo crecimiento ha provocado algunas deficiencias en la prestación de ciertos servicios, como la recolección de residuos.

Asimismo, destacó algunas obras

Fiestas patronales en Mendiolaza Se viene una nueva edición de las fiestas en honor a San José de Calasanz, patrono de la ciudad de Mendiolaza. Las mismas comenzarán el viernes 21 con un acto inaugural a las

“Cualquier vecino puede venir y golpear la puerta, yo le doy la garantía” realizadas durante su período como el nuevo Centro de Salud de El Talar, la nueva línea de transporte interurbano que comunica directamente a Mendiolaza con Córdoba, la extensión de la red de agua potable y los avances en infraestructura vial, así como los progresos que se están realizando en materia de provisión de gas y energía eléctrica con ayuda de la Provincia.

"Capaz que todas estas obras no hubieran sido necesarias si tuviéramos la misma cantidad de habitantes que cuando asumí por primera vez. Hace 16 años uno pensaba en el pueblito, hoy estamos pensando en macro propuestas. Mi sueño y

19:30 detrás de la Municipalidad y se extenderán hasta el domingo 30 con la tradicional misa en la Capilla del km 16 a las 10:30 y la procesión hasta el club de polo San Alfonso (Av. Tissera al 4000). Allí tendrá lugar una jornada a pura tradición, con destrezas criollas, danzas folclóricas y comidas típicas. El cierre estará a cargo del Dúo Coplanacu y Roxana Carabajal.

mi eje de campaña es dejar una ciudad consolidada en materia de agua, gas, energía, salud, educación, transporte, cultura, etc.", afirmó Salibi y enfatizó en la necesidad de generar políticas conjuntas entre todas las localidades del corredor serrano y gestionar fondos con el gobierno provincial.

También reivindicó el contacto directo con los vecinos como una de las principales características de su modelo de gobierno. "La gente va a la muni y si yo estoy, los atiendo. Mi oficina está adelante de todo. Tengo el mismo celular desde hace toda la vida, o sea que el 70% de Mendiolaza tiene mi número. Darle esa posibilidad al vecino es mi garantía para los próximos 4 años", declaró el actual titular del Ejecutivo.

Frente a las críticas. Con respecto a quienes califican su gestión como excesivamente prolongada, Salibi señaló que se trata de una crítica de la oposición, no de los ciudadanos de Mendiolaza. "Si fuera una crítica general del vecino no le hubieran dado continuidad a este modelo de gestión. Me parece que están subestimando al electorado, porque en realidad es la gente la que elige y hay que respetar eso

"Hace 16 años, Mendiolaza no salía ni en los mapas. Hoy somos una ciudad importante dentro del corredor de Sierras Chicas", afirmó Daniel Salibi, actual intendente de Mendiolaza.

porque si no, no sería democracia", expresó el actual intendente y agregó que muchos candidatos prometen lo que no pueden cumplir y "terminan engañando al electorado".

Las inundaciones del 15F también han sido uno de los puntos más polémicos para las gestiones actuales del corredor serrano. "Lo del 15 de febrero fue algo sobrenatural.

600 mm realmente escapa a cualquier obra de infraestructura. Yo tengo la tranquilidad de haber hecho todo lo que estuvo a mi alcance y de seguir haciéndolo, yendo casa por casa y peleando por lo que corresponde", señaló el candidato de la UCR y mencionó la creación del cuerpo de Defensa Civil y del protocolo de alerta temprana que se está trabajando actualmente.

Con respecto a la denuncia presentada por la Asamblea de Vecinos de Sierras Chicas el pasado martes 18 de agosto (ver página 3), Salibi señaló: "No sabemos quiénes son los vecinos que reclaman sobre la inundación del 2013. Pasó lo mismo con lo de El Terrón. Yo no sé quiénes integran Guardianes del Monte, yo no sé quiénes son todas estas asociaciones, jamás se han acercado. Si uno realmente está interesado en hacer algo lo primero que tiene que hacer es ir a la fuente. Cualquier vecino puede venir y golpear la puerta, yo le doy la garantía".

"Lo de El Terrón es un tema ya superado desde el año pasado. Estas asociaciones hicieron una presentación judicial y la Justicia se expidió dándole potestad al emprendimiento para que continúe con sus tareas", señaló Salibi con respecto a otro de los puntos polémicos de su gestión y agregó que estas organizaciones nunca se acercaron a discutir el proyecto y que estos problemas terminan convirtiéndose en “instancias de aprovechamiento político”.

[unquillo] [ sociedad ]

inmobiliaria en Unquillo El concejal Graciela Domínguez denunció que la Municipalidad de Unquillo efectuaría un intercambio de lotes con una vecina de la ciudad, cuyo tratado perjudicaría económicamente al ente gubernamental.

Graciela Domínguez, concejal del Bloque Unipersonal de la Unión Vecinal Unquillo, comentó a El Milenio que hace dos semanas entró un expediente al Concejo Deliberante que prevé la permuta de un lote a favor del municipio, a cambio de que éste le ceda otros tres a favor del “supuesto propietario”.

Se trataría de un terreno que muchos años atrás habría sido cedido por su propietario al municipio, que según describe la edil se apellidaba Montero, a cambio de la cancelación de deudas de impuestos municipales.

De acuerdo al relato que Domínguez efectuó a Radio Nativa, este lote en disputa paso a manos del municipio, a través de su banco de tierra. Sin embargo, el concejal explicó que la actual presidenta del Concejo de Deliberantes, Gabriela Farías, afirmó que el proceso de cesión nunca se finalizó, por lo cual el lote es de propiedad legítima de quien certifica hoy ser el propietario.

“Este lote, a nombre de Aída González Ávalos, buscando los antecedentes, aparece como que es de un loteo viejo, estamos hablando del barrio Alto Alegre de Unquillo y en su momento, el señor de apellido Montero, que

es quien hizo el loteo lo entrega.

Según dichos de vecinos de barrio Herbera, gente que trabajó en la Cooperativa de Agua en sus inicios, siempre ese lote fue considerado una plaza, porque el señor Montero lo había cedido, donado al municipio a cambio de impuestos, entonces para todo el mundo era una plaza municipal”, expuso Domínguez.

Frente a esta situación, el concejal contó que la Municipalidad ofreció a González Ávalos cambiar este lote por otros tres lotes municipales, uno de los cuales está destinado a la construcción de un dispensario municipal, otro en barrio Monserrat, y el tercero en barrio Parque Serrano, estos dos últimos eran propiedad de desarrollistas inmobiliarios que cancelaron sus deudas con la Municipalidad a través de la cesión de los terrenos.

A su vez, Domínguez dejó en claro que el programa Unquillo Decide 2013/2014 habría acordado la construcción de un espacio de usos múltiples en el terreno que González reclama. Este salón puede ser visibilizado por todos los vecinos de la zona.

Por lo cual, la edil pide que se investigue primero el origen de este lote, porque si se comprueba que fue donado por Montero, directamente el municipio podría construir el salón de usos múltiples sin hacer la permuta de los lotes, ya que no se realizaría ningún movimiento que perjudique económicamente al municipio con la donación de tres lotes a cambio de uno.

La permuta será nuevamente investigada, para profundizar los detalles y verificar si la escritura y los papeles presentados por la propietaria son legítimos, puesto que varios concejales opinan que se trataría de un movimiento fraudulento.

La campaña de donación de médula ósea, lanzada desde el IENM, continúa reforzándose en Sierras Chicas buscando incentivar la donación, a través de la difusión de la información y la concientización de la importancia de salvar vidas.

A

lumnos del Instituto Educativo Nuevo Milenio, junto a la profesora de biología Mariana Cascé, comenzaron en el mes de junio la campaña de donación de medula ósea “DONAR MÉDULA SALVA VIDAS”, buscando incentivar la donación de la misma.

El trabajo continúa, y para promover la donación, los alumnos efectuaron encuestas realizadas sobre dicho tema. Se trabajó sobre una muestra representativa y alea-

Dónde Los Centros Especializados donde se puede donar médula ósea, que se encuentran en la ciudad de Córdoba son: HOSPITAL PRIVADO: Servicio de hemoterapia. Naciones Unidas 346 - Tel: 0351-

toria tomada a ciudadanos de las Sierras Chicas, con un total de 926 encuestados durante las últimas semanas.

En el estudio realizado por los adolescentes, queda reflejado, en los distintos valores representados en porcentajes, el por qué la “falta” de donantes voluntarios de médula ósea. Se destaca la desinformación y el miedo que esto produce en la población en general, motivo que “paraliza” y no les permite concretar la voluntad de ser donantes.

4688200 int.235/239 FUNDACIÓN BANCO CENTRAL DE SANGRE: Caseros1580 – Tel: 0351 4807973/4882121/4870022 BANCO CENTRAL DE SANGRE: (viejo hospital San Roque) Rosario de Santa Fe 374 – Tel: 0351-4341556

5 | EL MILENIO | Agosto 2015

Evidencian

“Donar médula salva vidas”

[ iNstitUcioNal ]

Funciones cognitivas

una red culta Wattpad es una comunidad en línea, en torno a temas de escritura y narración. Los usuarios pueden publicar artículos, relatos y poemas sobre cualquier cosa, ya sea en línea o a través de la aplicación, solo disponible para iOS o Android.

Colaboración: Micaela salzano. Victoria D’andrea. Milena Vilaró. 4º IMVa.

E

l contenido incluye obras de autores desconocidos y publicados. Los usuarios pueden comentar y pueden votar por las historias o unirse a grupos asociados con el sitio web. Las historias más votadas aparecen en la "Hot List". Estas estadísticas cambian a diario, debido a las lecturas y los votos de otros usuarios.

Un dato anecdótico es que, de acuerdo a los perfiles visibles en el sitio, muchos de estos autores son adolescentes.

Origen. Wattpad se originó en 2006, como resultado de una colaboración entre Allen Lau e Ivan Yuen. En febrero de 2007, la aplicación anunció la incorporación de más de 17 mil libros electrónicos de Project Gutenberg. En junio de 2009, la aplicación móvil de Wattpad se había descargado más de 5 millones de veces, y en mar-

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tres torneos que engalanan al ajedrez de Sierras Chicas El próximo 6 de septiembre, desde las 13:30 horas, en el Instituto Milenio de Villa allende (IMVa), ubicado en la calle alberti 265 del barrio Español, se llevaran adelante tres torneos de ajedrez organizados por la asociación Cordobesa de ajedrez (aCDa), y auspiciado por el IMVa. a continuación toda la información necesaria para participar de este gran evento. Características del 2° torneo abierto “Instituto

zo de 2009 una versión para iPhone fue lanzada. Esto fue seguido por el lanzamiento de la aplicación para BlackBerry en la App World en abril de 2009, Google Android en junio de 2009 y para el iPad de Apple en abril de 2010.

No siempre está la típica novela, sino que también se encuentran divididas en diferentes Géneros: acción; adolescentes; aventura; ciencia ficción; clásicos; historia corta; espiritual; fantasía; ficción general; ficción histórica; hombre lobo; horror; humor; literatura femenina; misterio/suspenso ; no ficción; otros; paranormal; poesía; romance; vampiros.

Wattpad tiene varios concursos pequeños, dentro de los cuales, el anual más grande se llama "Premios Watty". Estos introdujeron tres niveles de entrada: Popular, Subiendo y Sin descubrir, para permitir mayores posibilidades de ganar para cada tipo de escritor. Los concursos son abiertos a cualquier persona que tenga una cuenta de Wattpad.

A pesar de ser una muy buena aplicación de lectura, tiene sus contras. Algunos usuarios tienen problemas con sus novelas o libros guardados luego de una actualización, las mismas se les borran o a sus propios escritos, al querer subirlos, se les elimina. A pesar de ello, uno puede convertirse en escritor, como lo fue Anna Todd con su serie ‘After’ de cuatro libros, basada en una fan fiction que narra el romance traumático de Tessa Young al ingresar a la universidad.

Milenio” + torneo de aficionados y Principiantes: apertura de inscripciones: 12:30 horas; Cierre de inscripciones: 13:25; Hora de inicio: 13:30 horas; Rondas: 6; tiempo de reflexión: 18 minutos a finish por jugador, más de 3 segundos de incremento por movida; Bye: se podrá solicitar bye en las primeras dos rondas, de esta manera ingresaría con un punto en dos partidas; Inscripción al “torneo abierto “Instituto Milenio” y torneo de aficionados y Principiantes: $60; Premios: $5.000 – Las partidas se jugarán con relojes digitales.

Características del 2° Encuentro Provincial Infantil (sub 8, sub 10, sub 12 y sub 14): Hora de inicio: 13:30 horas; Rondas: 5; Premios: trofeos y medallas; Inscripción: gratuita para todos los chicos.

que permite el

El ajedrez, como juego de esparcimiento y deporte, activa funciones cognitivas y de autocontrol permitiendo establecer y crear metas sobre situaciones nuevas, de manera permanente y seguidas, con estrategias que se van reflexionando poniendo en funcionamiento la memoria a corto y largo plazo mediante la reflexión, no sólo en el momento de mover fichas sino favoreciendo un juego complejo que invita el contrincante.

La activación cerebral mantiene en funcionamiento permanente o estado de alerta continuo las funciones cerebrales y prepara para cada toma de decisión inmediata en contexto de juego estratégico. Esto se debe al estado de alerta cognitivo de responder a cada nueva etapa o situación novedosa de juego donde la reflexión y el repensar las metas son ideales para actuar sobre la actividad con flexibilidad y readaptación continua.

Mantiene la atención en el juego, en sí y sus pensamientos y en la anticipación o reflexión del juego del otro, haciendo o definiendo toma de decisiones en cada situación nueva de juego; cada movida es un nuevo desafío cognitivo a superar.

El ajedrez sirve a la vez para controlar los impulsos, no valen los apuros sino el tiempo de espera concentrada en la tarea a seguir; requiere de un estado pensante, reflexivo para tomar decisiones y asumirlas.

Hace que la concentración se base en objetivos claros de juego y decisiones continuas hacia ellos, no permitiendo distracciones sino el máximo de atención posible.

Ayuda a sostener un equilibrio emocional que autorregule el comportamiento de los implicados en el juego, y lo mejor es que ayuda a tolerar frustraciones y mantenerse en la tarea produciendo nuevos desafíos a intentar según el juego propio y del adversario.

A su vez, permite hipotetizar o anticipar jugadas para pensar reflexivamente la respuesta a dar y verificaciones posteriores de su juego o de ideas del juego del otro que marcaran las nuevas modificaciones a seguir.

También ayuda a regular el propio comportamiento, fomenta la perseverancia hace que se metan en el juego, se sostengan estrategias y seguir insistiendo en pruebas de jugadas conocidas o nuevos intentos ideados, generando fortalecimiento de metas a alcanzar y flexibilidad mental para soportar y salir de cada situación presentada.

La capacidad memorística es importante para sostener un juego a largo plazo y recordar el camino y decisiones a corto plazo.

Por otra parte, mejora funciones visoespaciales o visuales para observación y espaciales para conocer las jugadas y reubicarse continuamente. La adaptación a situaciones en corto tiempo procesando de manera activa información propia que se coteja con la del contrincante.

No importando las edades, todos estos fundamentos y más, fortalecen la elección de continuar y apostar a la enseñanza del ajedrez en los institutos Milenio, bajo la idea fundada y de apoyo de la Fundación Josefina valli de Risso, dando espacio a instituciones educativas a su cargo, de fomentar este juego – deporte, creando y favoreciendo el desarrollo de funciones cognitivas básicas y superiores que se requieren para el aprendizaje educativo y social de todos los participantes y aprendices.

Boffelli, Natalia Lic. en Psicopedagogía MP13-1567

[unquillo] [ policiales ]

[salsipuedes]

Atropelló un niño y huyó

L

os vecinos del barrio Residencial de la ciudad de Unquillo no salen del asombro tras haberse encontrado un feto y restos de placenta dentro de una bolsa, más precisamente en el Pasaje San Lorenzo. De acuerdo a una conversación que el Comisario Inspector Leonardo Heinz tuvo con Radio Nativa “se trataría de un neonato de aproximadamente 7 meses de gestación y aún se desconocen las circunstancias en las que se produjo el parto y posterior abandono”.

El cuerpo sin vida del bebé prematuro fue hallado por un vecino el

Fue hallado el cuerpo de un bebé prematuro sin vida sábado 8 de agosto cerca del mediodía, en el jardín delantero de su vivienda en Pasaje San Lorenzo, quien se comunicó inmediatamente al 101, número de emergencias policiales. Inmediatamente, personal uniformado se dirigió a la dirección señalada y así confirmaron la denuncia. El hombre manifestó a las autoridades que “en la bolsa había un feto, de un varón (de seis meses aproximadamente) y sangre”, “mientras que a unos 30 metros también había otra bolsa”, agregó.

Además, el Comisario dijo al medio radial que “existe secreto de sumario para preservar la información que rodea la investigación”, y agregó que “ésta continúa su curso

para determinar la identidad de los responsables y la existencia de posibles testigos”.

Por último, dadas las características del caso, intervino la Fiscalía de turno, Distrito 4, Turno 6 de la Ciudad de Córdoba y la investigación se remitió a la Dirección de Homicidios.

Cifras que preocupan. Según las estadísticas elaboradas en Argentina, el aborto inseguro producto de la clandestinidad, es la principal causa por la que mujeres embarazadas mueren en nuestro país: alrededor de 100 mujeres pierden la vida cada año por este motivo, todas ellas pobres y jóvenes.

[unquillo]

[salsipuedes]

Unquillo elegirá nuevo intendente en octubre

Agosto fue Pachamama

Después del silencio por parte de las autoridades de la ciudad de Unquillo, el ejecutivo municipal anunció que el próximo 25 de octubre se elegirán nuevas autoridades.

De acuerdo al artículo 49 inciso 4 de la Ley Orgánica Municipal y demás normativas vigentes, el Intendente Municipal de la ciudad de Un-

quillo, Germán Jalil, convocó a elecciones municipales para el próximo 25 de octubre del 2015.

Ese día, se elegirá intendente municipal, siete concejales titulares y siete suplentes y tres miembros titulares y tres miembros suplentes para integrar el Tribunal de Cuentas de la ciudad.

Vale aclarar que el mismo 25 se realizarán las elecciones nacionales, en las que los argentinos elegirán Presidente, Vicepresidente, Parlamentarios del Mercosur, Senadores y Diputados Nacionales.

La festividad está relacionada con los ciclos agrícolas que rige la cosmovisión de los pueblos originarios. En junio comienza el año nuevo con el solsticio de invierno y en agosto es el momento de la fecundación, el renacer de la vida, de la nueva cosecha. Es por esto, que a orillas del río en el parque del balneario municipal de Salsipuedes, se llevó a cabo la celebración en agradecimiento a la Pachamama. El objetivo de ésta es rescatar y promover las culturas y costumbres originarias de América.

El pasado viernes 14 de agosto, un niño de 8 años fue atropellado por una moto en la E-53 a la altura de la localidad de Salsipuedes.

Quienes conducían el rodado huyeron, dejando abandonado al pequeño que se encuentra en grave estado.

Según trascendidos, en la moto iban dos jóvenes menores de edad quienes manejaban sin control alguno sobre la E-53 a la altura de Salsipuedes.

Aunque oficialmente no hay información, la madre del menor indicó a La Voz del Interior que “ambos están identificados” por la Policía local.

Uriel. Uriel siempre acompaña a su abuelo a vender peperina. En el momento del accidente, él se encontraba al costado de la ruta, mientras que su abuelo estaba enfrente, del otro lado de la vía asfáltica. Fue en ese momento, según la versión de la familia, que una moto que venía en contramano arrolló al pequeño.

“Mi hijo sufrió un traumatismo de cráneo, perdió dientes, tiene fracturas y el baso complicado. Somos pobres y no sabemos cómo afrontar los gastos. Nadie de la familia del conductor se acercó a nosotros”, dijo a La Voz del Interior, Pilar, mamá del Uriel.

7 | EL MILENIO | Agosto 2015

Un vecino de la ciudad de Unquillo llamó a la policía local después de encontrar un feto muerto en barrio Residencial. Este hallazgo pone en el ojo de la tormenta al aborto clandestino, el cual es la principal causa de muerte entre las mujeres embarazadas del país.

El accidente ocurrió el viernes 14 por la noche cerca de la rotonda de acceso a la localidad de Salsipuedes. El pequeño se encuentra internado en grave estado.

8 | EL MILENIO | Agosto 2015

[la región]

Se crearán nuevos cuerpos

[ sociedad ]

DE DEFENSA CIvIL

en Sierras Chicas

A

nte los insistentes reclamos de los vecinos y los pronósticos de lluvias intensas que anticipa el fenómeno de El Niño, los últimos días han sido testigo de varias medidas que apuntan a prevenir nuevas inundaciones. La apertura paulatina de las válvulas del dique La Quebrada es una de las más comentadas, pero tampoco es menor la creación de cuerpos de Defensa

Civil a lo largo de todo el corredor serrano.

Así, el pasado miércoles 12 de agosto, los intendentes de Unquillo, Mendiolaza, Villa Allende y La Granja, junto con representantes de los municipios de Río Ceballos, Salsipuedes y Saldán, se reunieron con el titular de Defensa Civil de la provincia de Córdoba, Diego Concha, para continuar con el coordinación y preparación de protocolos de trabajo que permitan actuar de manera conjunta y eficaz ante una eventual emergencia. De la reunión también participaron efectivos de la policía, bomberos y seguridad ciudadana de cada localidad.

En esta ocasión se dio un paso adelante con la futura creación de cuerpos locales de Defensa Civil en Mendiolaza, Unquillo, Saldán y Villa Allende; los cuales se sumarían a los ya existentes de Río Ceballos, Salsipuedes y La Granja. Estas instituciones estarán integradas por los jefes comunales de cada localidad, autoridades de los hospitales, policías y bomberos voluntarios. Los intendentes de estas localidades aseguraron que ya están listas las ordenanzas que permitirán la creación de los

cuerpos y que se está trabajando activamente para establecer protocolos de emergencia.

“Venimos trabajando desde hace algún tiempo con intendentes, bomberos voluntarios, Defensa Civil de Sierras Chicas y demás autoridades municipales intercambiando opiniones y preparándonos, no sólo por las lluvias que se pudieren generar por el fenómeno de El Niño, sino para actuar en conjunto ante diferentes tipos de emergencias”, aseguró Diego Concha tras la reunión. “Se trata de optimizar recursos materiales y humanos para dar una respuesta eficaz a los vecinos”, agregó el funcionario.

Concha recordó además que siempre la primera respuesta ante

Los intendentes de sierras Chicas destacaron la importancia del trabajo conjunto para lograr una respuesta eficaz ante eventuales emergencias.

una situación de crisis es cubierta por la Defensa Civil de cada localidad. Si la capacidad de respuesta es superada por el suceso ocurrido, interviene la Provincia y en casos excepcionales se pide asistencia a organismos de alcance nacional como Ejército, Gendarmería, Fuerza Aérea y Cruz Roja.

“En el corredor de Sierras Chicas el mecanismo de respuesta está muy avanzado y están preparados ante cualquier emergencia”, aseguró el director provincial de Defensa Civil.

9 | EL MILENIO | agosto 2015

Intendentes del corredor serrano se reunieron con el titular de Defensa Civil de la provincia de Córdoba, Diego Concha, para ultimar detalles sobre la creación de cuerpos locales de Defensa Civil, a lo cual se pretende sumar un protocolo de emergencia coordinado a nivel regional.

[villa allende] [ depoRtes ]

valentina Lovey y EL PAtINAJE ARtíStICO La joven de 15 años que se encuentra entrenando para competir en el Nacional de Patín que se celebrará en Iguazú en el mes de septiembre, compartió con El Milenio el crecimiento que tuvo en este deporte, el cual se instala cada vez más en Sierras Chicas.

10 | EL MILENIO | agosto 2015

E

l patinaje es una actividad de ocio además de una práctica deportiva, y quienes la practican dicen que lo hacen por ser saludable y divertido; este mismo, tiene su presencia en Sierras Chicas, y Valentina Lovey, alumna del Instituto Educativo Nuevo Milenio de la ciudad de Unquillo, es una de aficionada por este deporte amateur.

Según le contó a El Milenio, la joven comenzó a practicar patín gracias a su vecina: “tenía una vecina que patinaba y siempre me invitaba; un día me dijo ‘¡empecemos!’ y así fue como empecé a practicar con ella”.

Lo anterior, se simplificó porque su mamá tenía un par de patines que se los cedió y desde ese momento esta actividad despertó una nueva pasión en Valentina, que ya es una patinadora federada.

En esta línea, la deportista que entrena cada semana en la ciudad de Villa Allende, decidió federarse hace aproximadamente tres años.

Esto se debe “porque iba a otros clubes que no hacían competencias, ni nada, entonces no podía formarme a nivel más ‘profesional’”, manifestó.

Con respecto a esto, formar parte de la federación implica una exigencia mayor que el nivel amateur, pero como dice la joven, una de las cosas que más se necesita es concentración.

Por esto mismo, Valentina se ve obligada a dejar de compartir actividades junto a sus amigos “en muchos casos no puedo, porque tengo que levantarme a las 5 de mañana; me perdí muchas fiestas de quince, salidas con amigas, pero bueno, son cosas que se eligen y que después de alguna manera van a afectar mi futuro”, explicó.

En cuanto al deporte en sí, la joven de 15 años dijo a este medio que “en patín existen dos discipli-

nas y yo hago las dos, tanto libre como escuela”.

Por un lado, la especialidad Patinaje Libre, requiere un entrenamiento intensivo de varias horas por día para alcanzar la excelencia atlética en las competencias. En esta línea, un patinador de Libre debe llevar a cabo las siguientes dificultades obligatorias y reglamentadas: Saltos: donde se eleva de la superficie de la pista para realizar sucesivos giros en el aire; Trompos: en los cuales rota sobre un eje concéntrico en distintas posiciones; Trabajo de piso: esto es, movimientos que reflejan el nivel de dominio alcanzado con uno o ambos pies. Todo es ensamblado en una rutina coreográfica que implica una interpretación músico-teatral.

Por el lado de la especialización escuela, Lovey explicó que “es más de postura y se tienen que realizar dos círculos, después una misma se empuja para lograr hacer una vuelta y así volver a empujarse, finalmente se tiene que hacer otra vuelta para no perder el equilibrio”.

Entrar a la Federación. Quienes deseen entrar en la Federación deben hacerlo cada principio de año, el costo ronda los 300 pesos. Una vez que se hizo el trámite, se comienza a participar de los eventos que están en el calendario.

En primer lugar, se juegan los zonales y los que pasan al podio van directamente al provincial. Del provincial el nuevo destino es hacia los regionales, en este caso “se hizo el regional en Entre Ríos y yo fui a competir en las dos disciplinas, porque también podés elegir. En escuela quedé sexta y en libre quedé séptima, mientras que del 2 al 9 de septiembre se viene el Nacional en las Cataratas del Iguazú por lo que estoy a full”, mencionó Valentina Lovey a este medio.

Sueños por cumplir. A Lovey, le gustaría en un futuro no muy lejano, formar parte de un club que le brinde la posibilidad de viajar: “me gustaría ir a competir al exterior, por ejemplo Italia o Europa; no viviría de esto, porque implicaría dejar mucho, por el tema de la facultad, ya que serían muchas horas de estudio y muchas horas de patín”; “pero encontraría un equilibrio para poder llevar adelante las dos cosas”, concluyó.

Beneficios para la salud. Patinar es una gran opción para aquellos que quieren hacer hincapié en mejorar la coordinación, el equilibrio y la concentración. Al practicarse mediante movimientos que implican principalmente a las piernas, se fortalecen, especialmente, los músculos del cuadro inferior.

Pero ahí no termina todo, el patinaje es una actividad muy completa, ya que para hacer determinados movimientos, como girar, frenar o cambiar de dirección, es necesario utilizar también el cuadro superior del cuerpo, desde la cadera hasta los hombros.

Desde el punto de vista de la actividad física, patinar ofrece los

“si en el Nacional de Misiones salgo segunda sería la sub campeona a nivel nacional”, declaró a El Milenio la patinadora artística.

mismos beneficios que correr, con la ventaja añadida de que las articulaciones, como las rodillas, no sufren un desgaste con los golpes, ya que se trata de un deslizamiento en el que los pies apenas se separan del suelo.

Sus beneficios son también muy similares a montar en bicicleta e, incluso, al aeróbic, ya que no sólo se trabajan las piernas. En media hora en bici se queman alrededor de 150 calorías, frente a las 180 calorías al practicar aeróbic durante treinta minutos. En el caso de los patines, el ejercicio es tan completo que para ese mismo tiempo se necesitan 300 calorías.

Sin embargo, también el patinaje, sin ser un deporte de alto riesgo, sí se destaca por su alto índice de lesiones, en muchos casos complicados debido a las malas caídas. Por eso, contar con el equipo adecuado y las protecciones indicadas para cada tipo de disciplina es esencial.

[atletismo]

[ depoRtes ]

[vóley] Participaron de la carrera tanto atletas federados como no federados.

¡Unquillo Campeón

en Montecristo!

El vóley femenino sigue dando victorias para Unquillo.

El atletismo de montaña

tUvO SU DíA El domingo pasado se corrió el octavo Campeonato Nacional de Carrera de Montaña en la ciudad de Río Ceballos. El mismo tuvo como objetivo homenajear al ex atleta local Juan Carlos Ríos.

E

l pasado domingo 16, Río Ceballos recibió a la octava edición del Campeonato Nacional de Carrera de Montaña en homenaje al ex atleta local, Juan Carlos Ríos. El evento comenzó cerca de las 9 de la mañana en el barrio Ñu Porá de la mencionada localidad.

La competencia se desarrolló en un circuito diagramado en el cordón montañoso de la ciudad: “Las carreras en montaña tienen una modalidad distinta, en la que los participantes no sólo deben ser rápidos, sino demostrar que tienen una gran capacidad de resistencia”, explicaron desde la organización.

Participaron de la tradicional carrera, ocho federaciones (Buenos Aires, FAM, Córdoba, La Rioja, Río Negro, San Juan, Entre Ríos y Salta), más los atletas de categorías

veteranos que también llegaron de distintas provincias y de distintos puntos del interior de Córdoba.

Finalmente, el Nacional que por segundo año consecutivo organiza la Federación Atlética Cordobesa, tuvo como vencedores, en las categorías mayores, a la riojana Verónica Páez (43:31) para desarrollar los 8 km de recorrido, mientras que entre los varones de la misma categoría, el cordobés de Saldán, Marcos Ángel Camino, se adueñó de los 12km (52:25).

El evento atlético se desarrolló en una excelente jornada desde la fase climática, en la cual coincidieron los esfuerzos de distintas organizaciones, que hicieron el éxito de este Campeonato.

Así largaron. Pasado el acto protocolar, a las 9:30 horas largó la carrera para la categoría cadetes, cuyo recorrido era de 2 km. A esa misma hora, también largaron varones y mujeres categoría menores (6 km), y mujeres menores y juveniles (4 km). Desde las 10:20 horas iniciaron la competencia la categoría mujeres mayores y veteranas (8 Km). Finalmente, desde las 11:20 horas se llevó a cabo la largada de varones Mayores y veteranos por los 12 Km.

Las chicas ganaron el torneo de punta a punta, con un gran juego colectivo, y sin ceder ningún set. El otro representativo de las Sierras Chicas, Río Ceballos, obtuvo un meritorio quinto puesto.

Del torneo participaron diez equipos, los cuales se dividieron en dos zonas. En la que jugaban todos contra todos y el primero de cada zona accedía a la gran final.

Por la Zona “A”, estaban Sociedad Belgrano, Montecristo, Club Universitario de Cba “B”, Juventud Agraria “A” y Unquillo. Las unquillenses, a pesar de que su capitana Sofía Rodríguez salió por lesión cuando el partido recién arrancaba e iba 7 a 3 para Unquillo, derrotaron en su primer partido a Sociedad Belgrano por 2 a 0.

En el segundo y tercer partido, derrotaron a Juventud Agraria “A” y Club Universitario de Córdoba “B”, ambos por 2 a 0.

Tanto Montecristo como Unquillo llegaban invictos en esta zona, y el ganador del cruce entre ambos resultaría finalista.

En un partido cerrado las unquillenses se lo llevaron por 2 a 0 (25-19, 25-20).

Por la Zona “B”, La Calera, Dolphins, Juventud Agraria “B”, Río Ceballos y Club Universitario de Córdoba “A”.

Río Ceballos derrotó a Ju-

ventud Agraria “B”, y a Dolphins por 2 a 0 ambos partidos.

Lo mismo hizo La Calera, y Universitario “A”.

A su vez, estos últimos derrotaron a Río Ceballos por 2 a 0, por lo que ambos partidos fueron muy cerrados. En el mano a mano para acceder a la final, La Calera le ganó a Club Universitario de Córdoba “A” por 2 a 0 (25-21, 25-22).

Por el tercer puesto, Club Universitario “A” le ganó a Montecristo por 2 a 0.

En la gran final, las chicas de Unquillo tuvieron un arranque irregular y fue capitalizado por la Calera para adelantarse por 16 a 8. En una gran remontada, las unquillenses se llevaron el primer set por 25 a 23.

En el segundo set, Unquillo no le dio ninguna oportunidad a La Calera y se llevó el set por 25 a 9.

De esta forma Unquillo sigue escribiendo su historia. En este capítulo se coronó Campeón Invicto sin ceder set. Y arriba de dos grandes del vóley cordobés como, La Calera y Club Universitario de Córdoba.

con gol de Maxi Videla de penal, ganó 1 a 0 a Bochas sc y se hizo acreedor del torneo apertura 2015 de la liga Regional colón. los quirquinchos Verdes quedaron novenos.

De acuerdo al sitio De Liga, el último partido del torneo apertura de la Liga Colón fue uno de los peores de la temporada, y en este contexto, la asociación atlética Falucho encontró desde los 12 pasos, el gol que le sirvió para

conseguir el objetivo de sumar un título más.

Fue así como el partido jugado en el Delfor ochoa, tuvo trámites cambiantes, sin un claro dominador. Bochas se presentó muy fuerte en un principio y obligó al Falucho a saltear líneas. a medida que corrían los minutos, las noticias que llegaban de otras canchas no eran alentadoras; por un lado, la victoria del Deportivo Colón y alianza estaba en ventaja, situación que dejaban al azulgrana

fuera de carrera.

En este sentido, la definición se hacía esperar y el resultado necesario no se daba. El Bochas, siguió jugando mejor, y recién a los 20 minutos del segundo tiempo, y de acuerdo a cómo lo relata De Liga “entra en escena Montivero quien tira un puntapié y el 9 se deja caer, al árbitro cobra penal para Falucho. Fue Videla quien se hizo cargo de semejante responsabilidad (al igual que en la final 2014) y lo transformó en gol

con remate cruzado de derecha”.

Con la victoria parcial todo era alegría Falucho dejaba pasar los minutos mientras que Bochas no se entregaba, aunque con poca claridad iba en busca del empate, situación que no ocurrió y se desató el festejo de los falucheros. “terminó su participación como local invicto, convirtiendo siempre en los juegos en dicha condición.

Números y estadísticas que demuestran que Falucho está de vuelta”, explicó De Liga.

11 | EL MILENIO | agosto 2015

Liga de Colón: ¡Falucho Campeón!

[la región] [ Ar t e y Cu l t ur a ] “Hay que convertirse en un mejor comprador, observar mejor y ponerse a buscar esas recetas fáciles y prácticas que están olvidadas en los libritos de la abuela”, recomendó el chef Horacio Gómez.

Horacio Gómez, chef y vecino de Río Ceballos, opina sobre la situación gastronómica de las Sierras Chicas y pide más apoyo a los gobiernos municipales. Mientras tanto, propone volver a “la cocina de la abuela” para mejorar la alimentación de todos los días.

Cocina aquí, Por Lucía Argüello

Colaboración: Gioia Vettorello.

Gonzalo Marino. 4° IENM. Micaela Salzaro. 4° IMVA.

12 | EL MILENIO | Agosto 2015

S

in lugar a dudas, la comida y la cocina son dos aspectos fundamentales de la humanidad, desde el inicio de los tiempos. Mezcla de arte, ciencia, cultura y tradición; la cocina es un elemento que identifica a los pueblos y cambia con su desarrollo. ¿Qué dirá lo que cocinamos y lo que comemos hoy en día sobre los tiempos que corren? Sierras Chicas tampoco es un lugar ajeno a estos asuntos, ya que en los últimos años han surgido muchos espacios dedicados a la gastronomía que vecinos y turistas disfrutan cada vez más, con ofertas que van desde la tradicional pizza hasta elaborados platos gourmet.

De todo esto charló el chef Horacio Gómez en entrevista con El Milenio. A los 38 años, Gómez es todo un profesional de la gastronomía y se dedica a dar clases en Celia (escuela gastronómica cordobesa) y a realizar asesorías independientes. “La cocina para mí es un modo de vida. Me dediqué a esto porque es una profesión que no tiene tope, es absolutamente libre”, señaló el chef. Hoy Horacio Gómez vive en Río Ceballos desde hace cinco años y sus trabajos por la zona lo han llevado a conocer las particularidades del corredor serrano en materia de cocina.

Promesa desaprovechada.

"Sierras Chicas ha estado en constante crecimiento en materia de gastronomía", afirmó el chef. "Hace cinco años, cuando me vine a vivir acá, hice un análisis de la zona.

El punto de partida gourmet me lo daba Mendiolaza con dos restaurantes muy lindos que trabajan cocina regional a full. Pero para

adelante era todo pizza, lomito, pizza, lomito. Por lo menos hasta que pasás la rotonda de El Cuadrado, para el lado de Salsipuedes y Agua de Oro, que ahí tenés algunas parrillas y restaurantes con cosas más elaboradas", contó el chef cordobés y aseguró que, si bien esta situación ha cambiado, aún falta mucho por hacer.

"La zona dá para más, pero falta hacer un poco más de hincapié en asesoría, publicidad, capacitación", señaló Gómez y destacó que en muchos casos la falta de apoyo por parte de los gobiernos municipales termina frustrando muchos emprendimientos. "Hace unos años hice un proyecto para la Municipalidad de Río Ceballos para implementar un asesoramiento, impulsar los comercios, mejorar la inversión; pero lamentablemente nunca se activó", comentó.

"Muchos chef se cansan y se van a laburar a otro lado. La cocina gourmet es un trabajo duro, hay que acostumbrar a la zona de Sierras Chicas, hay competidores, hay gente que no te acepta. Entrás a un mercado con alquileres muy caros, con un montón de normas que te perjudican y no están adaptadas a este tipo de negocios y el municipio no te dice ‘che invertí en nuestra zona, ponete las pilas, te damos una mano, unos meses de gracia, te publicitamos’. Con un poco de trabajo podrían lograr que toda esta zona explote realmente”, se lamentó Horacio.

Para el profesional, Sierras Chicas es un lugar con mucho potencial, donde no sólo viene gente de la zona sino también turistas y clientes de la capital cordobesa que buscan el paisaje y la tranquilidad. “No es lo mismo ir a comer a Córdoba que venir acá, donde podés ver árboles, los ríos, el verde", señaló el chef. "Hay inversores en la zona, hay buenos chef y hay

gente que pide calidad, lo que falta es un poco de coordinación. Yo sigo creyendo que las Sierras Chicas son una esencia en auge. Sólo hay que apoyarlas y promocionarlas más", aseguró.

Volver a la cocina de la abuela.

Hoy en día, la cocina y la comida han cambiado mucho con respecto a lo que eran veinte o treinta años atrás. Y esos cambios se reflejan en la vida cotidiana de todas las personas. "La verdad que hoy se cocina poco en las casas, muchas veces por una cuestión de tiempo, porque los padres trabajan y esas cosas. Pero lo cierto es que la cocina ha dejado de ser un punto de reunión dentro de cada hogar y eso es muy difícil, porque ahí se concilian muchas cosas", explicó Gómez y señaló que ésta es una de las causas de la alimentación inadecuada que predomina en la actualidad.

"Alimentarse bien es la base de lo que sos todo el día y creo que muchas de las enfermedades que hoy están en auge tienen que ver con una mala alimentación: estrés,

infartos, ACVs, celiaquía, diabetes, etc. Están desapareciendo cosas como la sopa, el guiso, el puchero, la polenta. Vos te tomás un yogurt con cereales, bárbaro. Tomate un café con leche y un pan con manteca y azúcar y vas a ver cómo te cambia la vitalidad", explicó el especialista en cocina que se confiesa a sí mismo fanático del arroz, “uno de los alimentos más ricos y nobles del mundo”.

"La gente gasta mucho en delivery y en cosas que no son nutritivas. Yo opino que hay que volver a la cocina de la abuela. Hay que volver a cocinar directamente, buscarle la vuelta aunque no tengamos tiempo", señaló el cocinero y añadió algunos consejos en este sentido: convertirse en un mejor comprador, informarse, no quedarse siempre en los mismos alimentos, buscar recetas fáciles y prácticas, trabajar en equipo con la familia, incorporar las verduras pero de formas más creativas e ingeniosas, adaptar la alimentación a la actividad y a la estación, volver "a las viandas y a la fruta en la mochila".

[ h o ró s c o p o ]

AMOR: Cuidado que te podés equivocar.

TRABAJO Y/O ESTUDIO: Tenés la capacidad suficiente para mejorar los resultados.

SUGERENCIA: La ingenuidad puede ser tu peor aries 21-03/20-04 enemigo en tus nuevas relaciones.

Ag e n d a d e o p c i o n e s e n S i e rr a s Ch i c a s

Río Ceballos “Taller de movimiento”: Martes y Jueves 16.00 horas en Casa Azul (Salta 55). Informes: 3543 15656924. Entrada: Gratuita.

“Teatro niños” a cargo de Maqui Cabrera: Todos los Miércoles de 18:15 a 19:45 horas en LaBeba Teatro (Almirante Brown 293). Información: 0351 – 153980992.

AMOR: Debés darte un tiempo.

TRABAJO Y/O ESTUDIO: Dejá de pensar que los otros no te ayudan, vos puedes lograr lo que quieras.

Tauro 21-04/20-05 SUGERENCIA: Confiá en tu instinto.

“Dibujo y Pintura”: Todos los miércoles 18.00 horas en Casa Azul (Salta 55). Informes: 3543 – 15656924.

AMOR: Necesitás disfrutar de momentos buenos.

TRABAJO Y/O ESTUDIO: Tené cuidado con las nuevas asociaciones.

SUGERENCIA: Si querés saber algo, tenés que geminis 21-05/21-06 preguntarlo de frente.

“Taller de Yoga”: Martes a las 15 y viernes 15:30 horas en Centro Cultural Municipal El Parque (Belgrano 320) Inscripciones: 03543-492880

Salsipuedes “Crearte, clases de artes visuales” Taller artístico dinámico para niños de 4 años en adelante: Martes de 15 a 16:20 horas, en Centro Cultural Municipal El Parque (Belgrano 320). Coordina: Valeria Buchini Menegazzo.

“Tango de salón” Taller cargo de Fidel Busto y Ayelen Sosa: Jueves de 20 a 21 horas en la Terminal de Ómnibus. Valor mensual $150, por clase $50 Informes e inscripción: en la oficina de la Terminal de 15 a 21 horas. Tel.: 492880.

Mendiolaza

AMOR: Buen momento para conocer el amor.

TRABAJO Y/O ESTUDIOS: Todo cambia. Podrás pagar las deudas que te preocupaban.

SUGERENCIA: No dejés para mañana, lo que leo 24-07/23-08 puedes hacer hoy.

“Taller de Creatividad”, para niños entre 4 y 10 años: Lunes y Viernes de 17.00 a 18.30 horas en Biblioteca Municipal de Mendiolaza. Costo: $100. Información: 03543-644008.

“Todos podemos cantar”: Taller de canto a cargo de Sol Escudero: Miércoles de 19.30 a 21.00 horas en Octógono del Talar, Las Zinnias 298. Información: 351- 155570929.

“Acrobacia en Tela” a cargo de Florencia Rodríguez: Viernes de 17 a 18.30 horas (Adultos, adolescentes y niños) de 18.30 a 20 horas (niños a partir de 7 años), en Salón Cultural Municipal Rafael “Cacho” Seguí.

Villa Allende “Ritmos Latinos” a partir de 13 años: Jueves de 20 a 21 horas y 21 a 22 horas, en Casa de la Cultura (Figueroa Alcorta 426). Información: 439287.

“Teatro Adultos” a partir de 18 años: Jueves de 20 a 21:30, en Mandarino Espacio Teatral (M. Moreno 270). Información: 03543 – 15602140.

AMOR: Se paciente. Temor a la falta de afecto.

TRABAJO Y/O ESTUDIOS: Dificultades para cumplir con tus obligaciones, sé cuidadoso con tus recursos. virgo 24-08/23-09 SUGERENCIA: Regálate algo que te mereces.

“Vitro-fusíón” a partir de 14 años: Lunes de 18 a 20 horas, en Casa de la Cultura (Figueroa Alcorta 426). Información: 439287.

AMOR: Se acaban las desilusiones. Intentá divertirte y aumentar tu círculo social.

TRABAJO Y/O ESTUDIOS: Revisá las decisiones que vayas a tomar. libra 24-09/22-10 SUGERENCIA: Demostrá cariño a quienes querés.

“Empiezan los ensayos de las 100 guitarras”: A cargo de Nicolás Rubinstein sábados 22 a las 16 horas, en la Casona Municipal de Villa Forchieri, (Echeverría 150) Contacto: 03543 – 15571560.

escorpio 23-10/22-11

AMOR: Valorá a tus amigos.

TRABAJO Y/O ESTUDIOS: Evitá las quejas y la ostentación. Podrías realizar alguna transformación, será positiva.

SUGERENCIA: Hacé ejercicio si te gusta.

sagitario 23-11/21-12

AMOR: El egoísmo puede ponerte trabas.

TRABAJO Y/O ESTUDIOS: Identificá tus intereses para no destruir lo conseguido. No intentes dañar a otros.

SUGERENCIA: Momento de pensar en viajar.

AMOR: Aclará los sentimientos y el afecto hacia tu pareja o tu familia.

TRABAJO Y/O ESTUDIOS: Vale la pena el Capricornio esfuerzo. Aprendé a delegar actividades.

22-12/20-01 SUGERENCIA: Salí a pasear más seguido.

AMOR: Para tomar las decisiones correctas, tendrás que replantear tus sentimientos pronto.

TRABAJO Y/O ESTUDIOS: Salvá tus dudas, no las postergues. Hacete valer como corresponde. acuario 21-01/19-02 SUGERENCIA: No hagas mucho esfuerzo físico.

AMOR: No juegues con los demás.

TRABAJO Y/O ESTUDIOS: Recibirás ofertas interesantes.

SUGERENCIA: No te excedas en el trabajo o piscis 20-02/20-03 estudio diario.

Unquillo “Ciclo de cine en el Recodo”: Sábado 22 a las 16 horas en el Centro Cultural Recodo del Sol (Belgrano 1200). Homenaje a los caídos en Trelew. Proyección y análisis de “Trelew: la fuga que fue masacre”. Informes 03543-15691419.

“Coro de niños” a cargo de Candelaria Esteban: Miércoles y Jueves de 17.30 a 19.30 horas, en Casa de la Cultura. Hasta 12 años.

Cór d o b a Alex Pandev Jueves 20 de Agosto a las 22 horas, en Cocinas de Culturas Centro de Expresion (Av. Julio A. Roca 491).

La cantante, escenarista y actriz francesa presenta un nuevo espectáculo y un masterclass en Cocina de Culturas. Costo $150, inscripciones y reservas (0351156192161) Brian Chambouleyron Viernes 21 de Agosto a las 21:30 horas, en el CPC de Arguello (Rafael Núñez esquina Ricardo Rojas). El músico franco argentino presenta su nuevo disco “Juglar”. Anticipadas $100 en las boleterías del CPC. Stanley Clarke Jueves 27 de Agosto a las 21 horas, en Quality Espacio (Av. Cruz Roja 200). El bajista y contrabajista estadounidense, con su banda, presenta se disco “Up”. Anticipadas desde $ 275 a $ 660 en boleterías de Quality Espacio y Quality Gym.

Bingo Solidario Este domingo a las 15 horas, se realizará un bingo con el objetivo de recaudar fondos para seguir reparando daños producidos por las inundaciones de febrero.

La cita es en el Centro de Jubilados de Villa Allende, Av. del Carmen 709, de Villa Allende. Informes 439917

13 | EL MILENIO | Agosto 2015

AMOR: Falsas ilusiones. Dominá tus impulsos.

TRABAJO Y/O ESTUDIOS: Cambios inevitables; evitá choque con autoridades.

SUGERENCIA: El aprendizaje estará en el cancer 22-06/23-07 equilibrio, la moderación y la equidad.

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15 | EL MILENIO | Agosto 2015

[ clasificados ]

[unquillo] [ a R t e y c U lt U R a ]

La cantante lírica de Unquillo Constanza Estevan elaboró un nuevo proyecto de teatro basado en Stripsody, la obra contemporánea de la compositora estadounidense Cathy Berberián. En ésta se destaca la técnica vocal usando sonidos de historietas y onomatopeyas.

La obra de stripsody será representada en santa Fe, Buenos aires y en Chile.

Colaboración: Pilar El Hay. Brenda gonzález. atila suasnabar. Lucas amuchástegui. 4° IENM. el milenio: ¿por qué hacer la obra stripsody? constanza estevan: El año pasado

yo estaba cursando el último año de la tecnicatura superior en canto lírico, y el profesor me propuso hacer una obra que fuera del repertorio de música contemporánea, dentro de la academia. Él me presentó esta obra, que está compuesta por una cantante que fue muy famosa por dedicarse únicamente al repertorio de música contemporánea. Consigo la partitura, y la hago. Después surgieron posibilidades de hacerla en otros lados y trabajar profundamente sobre esa obra. eM: ¿de qué trata la obra? ce:” La obra está compuesta para

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realizarla como una especie de radioteatro, se utilizan básicamente onomatopeyas de historietas y la idea es interpretarla con los sonidos de las onomatopeyas. La partitura está escrita con una secuencia de dibujos; estos esquemas están puestos a distintas alturas. Hay tres líneas: si está en la línea de abajo, es que se considera que tenés que empezar más grave; la del medio es un sonido más medio, de alturaregistro, y en la línea superior se considera un sonido agudo. Pero te da amplitud para que vos puedas improvisar sobre eso, es una guía para improvisar”. eM: ¿cuánto tiempo tardaste en prepararla? ce: Un año, más o menos. eM: ¿en dónde vas a exponer la obra? ce: Ahora surgió la posibilidad de

exponerla en el museo Caraffa, y después en otros museos, como el de Ciencias Naturales y el Ferreyra, para hacerlo dentro del Festival de humor cordobés. eM: ¿dónde y con quién preparaste la obra? ce: Esta obra, más que todo, la

preparé con mi profesora de canto que se llama Clelia Romanutti. Con ella trabajo una técnica de canto,

la cual está muy ligada al lenguaje corporal y a la danza, y con ella trabajé. Y también me ayudó con el teatro, con la parte más interpretativa de la obra. eM: ¿el conservatorio te aportó algo? ce: Cuando preparé todo por pri-

mera vez el profesor me ayudó un poco en las clases; pero básicamente se preparó todo con Clelia. eM: ¿Hay algún otro alumno del conservatorio que preparó o vaya a preparar algo así? ce: No, esta obra nunca se ha-

bía hecho acá en Córdoba. Y está bueno poder abordar este tipo de repertorio académico, y tomarlo desde otras áreas, como la danza.

Poder llevar esto al Conservatorio también es un poco arriesgado, y estuvo muy bueno que mi profesor me lo proponga. eM: ¿cuál es tu objetivo al actuar la obra? ce: En realidad, para mí fue bas-

tante difícil el transcurso en el Conservatorio porque yo venía de un trabajo de la voz muy distinto al que se trabaja ahí, y esta obra en sí me permitió unir los dos trabajos que yo venía haciendo, la voz con el cuerpo y otras técnicas mucho más orgánicas. Y de cierta forma, también poder reírme un poco de las exigencias de la música académica, como un acto revolucionario.

Es una obra que me divierte mucho hacerla, y el año pasado la hice en

dos festivales de música contemporánea, en Río Tercero y Córdoba; las dos veces tuve una buena aceptación de la gente. También la hice en el Conservatorio, y está bueno, porque rompe un molde de obras que se hacen generalmente en ese lugar.

Mi objetivo no lo tengo totalmente en claro. Poder hacerla en muchos lugares diferentes está bueno y es un desafío buscarle nuevas vueltas a la obra, para no aburrirme por hacer siempre lo mismo, y poder profundizar sobre eso. eM: ¿creés que alguien más tendría que trabajar la música contemporánea, con la misma idea de romper el esquema? ce: Me parece que sí. Que la músi-

ca contemporánea en el ambiente académico también está bastante acartonada, en el sentido que se volvió muy estructurada. Como que hay una sola forma de hacer esto, incluso en los otros períodos de la música hay una sola forma de interpretar,que es el cómo se supone que lo interpretaría Mozart, o cómo se supone que se interpretaban las obras en el romanticismo.

Pero en realidad eso es imposible de saber, porque no hay grabaciones que pruebe que eso se interpretaba así. Y se deja poca libertad a poner lo propio dentro de estos repertorios.

La música contemporánea surge como un acto revolucionario en los años 50' como una crítica a la música académica de la época, rom-

piendo la tonalidad, y rompiendo muchas estructuras de la música.

Se buscaba trabajar más desde el ruido, los silencios, desde otras posibilidades que no sea la escala tonal, sino desde otro tipo de armonías.

Todo eso fue un acto revolucionario que ahora se volvió a estructurar. Y lo que yo hago tomando esta obra es hacer mi propia versión, no copiando a Cathy Berberián, siempre manteniendo mi esencia, que suma en esta obra, que le da todo un sentido distinto, y que hace que cada vez que la haga aparezcan cosas nuevas. Por un lado, hay un trabajo profundo, y por el otro, hay una libertad de improvisación, por momentos, que nunca va a ser igual.

Y eso es lo que hay que hacer para unir la música académica con la popular. eM: ¿cómo reacciona la gente cuando "rompés" la estructura con esta obra? ce: Hasta ahora, la reacción siem-

pre ha sido muy buena, más que todo en el Conservatorio. Lo gracioso fue que la primera vez que lo hice en ese lugar, nadie se animaba a reírse porque el auditorio en el que yo presenté no eran normales este tipo de obras. Y los descolocó. No sabían cómo reaccionar. Después, cuando la volví a hacer, la gente se reía y disfrutaba más. Pero más que todo, mostrar que hay otras posibilidades para hacer música.