El milenio edición 243

Sueños de TC

Rodrigo Lugón debutará este año en la máxima categoría del automovilismo argentino.

PÁG. 26 y 27

Ritmo tropical

Entre el cielo y la tierra

“El aguacero” es el primer disco de la cantautora serrana Lucrecia Ortíz, grabado y producido en la región.

PÁG. 40

El escultor Sebastián Silva realizó las famosas aves zancudas que dan la bienvenida a Villa Allende. PÁG. 36

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L A U S EN M

PROYECTO COMUNICATIVO ESCOLAR . CÓRDOBA . AÑO 10 . NÚMERO 243 . FEBRERO DE 2018

Salvataje canino Secundarios más estrictos La reforma educativa, que afecta al nivel medio, tendrá una prueba piloto en 2018 en 60 escuelas públicas. PAG. 8

Lomos, pizzas o empanadas

Para el chef Horacio Gómez en Sierras Chicas se consume mucha comida chatarra y no hay inversión gastronómica. PÁG. 6 y 7 1 | EL MILENIO | FEBRERO 2018

Jorge Pereiro, bombero de Mendiolaza que participó en la búsqueda y rescate del joven Joaquín Santos en el Parque Nacional Nahuel Huapi, recibió el apoyo del Gobierno provincial para llevar adelante una escuela de entrenamiento de perros para salvar vidas.

PAG. 18 y 19.

w w w. e l m i l e n i o . i n f o

[unquillo] [ SOCIEDAD ] Primer premio año 1955 “Gran circo Alto Alegre”, con Manuela de López “Oso”, Oscar López “Gitano”, Estela López “Mono”, Silvio Miranda “Ecuyere”, Adolfo Pucheta “Payaso”, Eulogio Bustos “Dueño del circo”, Luis Alberto Tecco “Peón del circo”, María A. Pucheta, José Turco “León”, Julia Bustos “Monito”, Julio Zárate “Cazador”, Beatriz Pucheta “Payaso”, Haydeé Herbera de Miranda “Tigre”, Fernando Bustos “Monito”, Marcos Rivielli “Anunciador”, Elisa Esther Pucheta de Bustos “Domadora”, Luis Tecco “Músico”, María Elisa Pucheta “mujer barbuda”, Claudio Tecco “músico”, José y María Celia Ghirardi “Encantadora de serpientes”.

Fuente: Unquillo Retro – fan page.

Por Amira López Giménez amiralopez@elmilenio.info

Los Corsos de Unquillo cumplieron ochenta años de vida y muchas de sus historias aún se conservan en la memoria de sus pobladores.

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938; tan sólo debió transcurrir un año para que el gobernador Amadeo Sabattini de por sentado, oficialmente en 1939, que los corsos habían llegado para quedarse en la idiosincrasia del pueblo unquillense. Transcurrían aquellos años de esplendor para la locali-

Carnaval toda la vida dad serrana que por entonces era la estrella cordobesa del turismo por excelencia. También fue la localidad del romance, la alegría y la inspiración de muchos artistas que prevalecen hasta el día de hoy.

Tanto hombres como mujeres se paseaban por las pequeñas calles

del pueblo y por las noches se reunían en uno de los tantos bares que supieron crecer en aquellos años, donde se escuchaba música y se armaban grandes bailes, bares como El Ancla, La Unión o La Frontera, entre otros.

Los corsos nacieron en la legen-

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“Nunca antes había participado en la murga y hace seis años empecé y cada noche queda en la memoria, porque es algo realmente hermoso. Ahí se acaban las tristezas, todo es alegría, disfrute y adrenalina para que todo salga bien y si nos olvidamos, improvisamos con alegría y felicidad no sólo para la gente sino también para nosotros mismos”. María José Costa de Unquillo Paradise.

Los Cowboys con Hugo Aguilera, Marcelo Gjurkan, Marcela Olsina, Iliana Mansilla, Gjurkan Gustavo, Renata Giaveno, Gladys Martínez, Raúl Giaveno, Mónica Ramaciotti, Eduardo Giaveno y Graciela Chávez. Fuente: Unquillo Retro Fan Page

daria Avenida San Martín, o Doble Avenida como todos la conocen, lugar donde siempre se llevaron a cabo y donde transcurrieron los ochenta años de tambores, serpentinas y espuma que hoy se celebran. Esa calle dominante de la vida del pueblo es testigo de innumerables momentos, fiestas, familias que pasaron y se quedaron o se fueron. También esa clásica avenida pudo ver el esplendor de las primeras carrozas, las risas de los primeros bailes seguidos de la belleza de las reinas de cada carnaval.

En el principio, jóvenes y grandes subían a rastrojeros, camiones o a los pocos autos que solían existir y daban una vuelta por el pueblo, o varias. En ese trayecto se desparramaba en cada rincón

alegría, diversión, sonrisas y agua, mucha agua. Los memoriosos, como Luis Zacchino, cuentan que antes de las carrozas, el pueblo se inundaba de vehículos que montaban una especie de obra de teatro cómica. Así desfilaban y se divertían los primeros iniciadores fingiendo velorios, casamientos, hospitales. Todo dependía de la temática.

Con los años, las cosas pasaron a la órbita de los barrios. Así Unquillo Norte supo tener la carroza del tren, Alto Alegre, con su propio estilo, hizo un Castillo Embrujado y Villa Aurora, en los años setenta, armó un helicóptero, entre otros recuerdos que el municipio de la ciudad logró reunir. Las fotos, cual línea de tiempo, pueden verse en la Doble Avenida.

Hoy, las carrozas se perdieron en el tiempo al igual que las coronas de las reinas, de los reyes de los corsos y las temáticas que cada barrio coordinaba durante días. De todos modos, como dicen los amantes de esta cultura: “las cosas fueron evolucionando”. Con el tiempo el agua y la harina fue reemplazada por la Espuma Loca y nacieron las murgas, las danzas, el arte circense que invadió cada barrio con sus malabares, piruetas y sus desafíos en destrezas.

Durante los últimos años surgieron nuevas agrupaciones como Los Miguelitos, Aliados de Herbera, Pisadas de Barrio, La Unquillense, Sueño de Locos, Agua de Luna, entre otros.

Un carrocero innovador y tradicional. Así se puede definir a Luis Zacchino, quien hoy cuenta 68 años de edad. Durante su adolescencia comenzó con el armado

DIRECTOR: Guillermo Risso - REDACCIÓN / EDICIÓN: María Emilia Soria. DISEÑO: Ramón Servent para 5/5 Comunicación.

REDACCIÓN: Lucía Argüello, Florencia Giolito, Amira López Giménez, Ignacio Parisi, Matías Pérez y Mirco Sartore. CORRECCIÓN: Marta Parisi.

COLABORADORES: Gustavo Chavarini, Lorena Pigini y Mabel Tula.

Año 10. Número 243. Publicación mensual gratuita. Director: Guillermo E. Risso. Propietario: Fundación Josefina Valli de Risso. Domicilio de la publicación: Crucero General Belgrano. B° Los Talitas, Unquillo. Zona de distribución: Villa Allende, Mendiolaza, Unquillo, Río Ceballos y Salsipuedes. Los artículos y el contenido editorial son responsabilidad de sus autores y no reflejan necesariamente el punto de vista de la publicación, de la editorial ni el editor responsable. Prohibida su reproducción total o parcial de los contenidos editoriales y gráficos, sin el consentimiento del editor. Tel/FAX: 03543 - 489022 ó 480349. Cel: 0351 - 2461424. WhatsApp: 0351 - 2455267. Correo electrónico: periodico@elmilenio.info. Publicidad: Marta Pinti mpinti@hotmail.com (3543 - 535576). Clasificados: clasificadosgratiselmilenio@gmail.com / Sitio web: www.elmilenio.info / Facebook: @periodiicoelmilenio / Twitter: @ ElMilenioCba / Instagram: @elmileniook / Impreso en: AGL. Sauce Viejo. Santa Fe.

Disfrazadas de izquierda a derechaZulema Di Siena, Susana Stabile, Nilda Peralta y Mirta Biassotto. Fuente: Unquillo Retro- Fan Page.

[ SOCIEDAD ]

de carrozas y muchas quedaron en la memoria de las familias más antiguas de la ciudad. A mediados de los años cincuenta las carrozas formaban parte de la cultura local, cada barrio la armaba y competía por ser la mejor del corso. La más deslumbrante se llevaba el primer premio.

“Antes, formábamos grupos de chicos llegando las fechas de los corsos para armar las carrozas.

Era algo que nos gustaba mucho realmente, porque era todo un desafío tratar de mejorar cada año.

Siempre, a través de maquetas y dibujos previos, elegíamos un tema y luego buscábamos un vehículo.

Ninguna carroza nuestra fue remolcada por tractores o caballos, se

po el municipio comenzó a prestar apoyo económico para elaborarlas y debían concursar por el primer premio. Generalmente, a los ganadores se les descontaba del premio el préstamo realizado. Eran seis días de ansiedad, donde cada barrio competía por la máxima puesta en escena. “Hoy se han perdido muchas cosas, por aquel entonces los corsos era algo que hacíamos como jóvenes de un pueblo para entretener a los turistas, era algo más romántico. Hoy es un festival como cualquier otro, tal vez es mejor, pero es distinto”, sostuvo Zacchino.

El tiempo fue cambiando la forma de la cultura unquillense, mezclándose con nuevas propuestas artísticas. “Las carrozas mías siempre

“En lo artístico ha ido variando, hubo épocas mejores y otras peores. Hace más de veinte años que vengo y es mi vida, mi familia se basa en la murga y es mi trabajo, es lo más hermoso que me ha pasado, no me imagino mi vida sin la murga”. Manuel Barabino. movían solas ya que poníamos un vehículo adentro y así las hacíamos andar. Era un trabajo muy grande y siempre tuvimos el concepto de que la carroza debía ser lo más grande que se pudiera, pero nos limitaban los cables de la luz y el ancho de la avenida. La idea era que el auto entrara y no se viera en la carroza”, contó Luis Zacchino, uno de los carroceros más reconocidos de la ciudad y agregó: “La mejor carroza para mí fue la locomotora, podía levantarse y girar, podía ir hacia atrás, cosa que era bastante difícil en los corsos. Era como un juguete y nos divertíamos mucho.

Había muchos grupos que hacían carrozas como los hermanos Pérez en Alto Alegre, en Unquillo Norte estaba Giaveno y Di Siena. Eran barrios que se dedicaban puramente a hacer carrozas, pero los importantes éramos tres o cuatro ya que contábamos con los elementos y las herramientas necesarias”, recordó.

Al principio las carrozas eran llevadas a cabo con la colaboración vecinal de cada barrio, con el tiem-

fueron criticadas porque eran muy mecánicas, pero bueno, era nuestro estilo. Los otros chicos hacían cosas más parecidas al carnaval y nosotros éramos bastante técnicos, pero a la gente les gustaba vernos.

Siempre preparábamos un lugar en la carroza para llevar a la reina. La última que hice fue hace unos diez años, e incluía un caballo. Antes se participaba mucho en los corsos, y hoy no hay carrozas pero sí, muchos chicos que se suman a las comparsas y me parece hermoso, porque antes no estaban. Hay una etapa anterior a las carrozas donde los vecinos del pueblo se subían a un camión, se disfrazaban y daban vueltas por el pueblo. Imitaban a un hospital con un enfermo en una camilla y sacaban chinchulines. Eran cosas chistosas y con mucho humor”, recordó Luis Zacchino, quien supo sorprender e innovar allá por las décadas del ´60 y ´70 donde se hacían irónicos velorios, casamientos y hasta supo haber un grupo de cowboys que llegaban a lomo de caballo a la Doble Avenida.

La murga Paradise nace en el año 1996 a través del artista plástico Tomás Espina, reconocido en Argentina y en gran parte del mundo.

El nacimiento de esta murga involucra conocidos personajes de la ciudad como Rony, Claudia Quintana, el mismo Dante, entre otros.

Actualmente, la municipalidad de Unquillo destacó a través de una placa la trascendencia de este grupo en el tiempo. Llevan 22 años contagiando alegría y un arte muy particular: el circo. Desde su nacimiento, la murga se distinguió por el uso de estas artes en sus bailarines, músicos e indumentaria, incluyendo malabaristas, zancos, monociclistas y otros distintivos especiales que fueron tomados por otras murgas de la ciudad.

La agrupación tiene muchas historias para contar, desde músicos que se iniciaron en Paradise y hoy giran por el país, integrando otras bandas musicales, hasta artistas famosos que dejaron su sello personal.

“La murga no debía tener más de 20 integrantes, pero cuando Tomás Espina empieza a convocar a distintos artistas y amigos de él, en lugar de 20 terminaron siendo casi 100, tan sólo en la primera vez. Se hicieron zancos, cosa que en Unquillo nunca se había visto y todos los chicos estábamos fascinados. Y ahí empezó la murga, que básicamente era una gran muestra plástica con música, como ahora, pero más dedicada al arte plástico que a la danza. Uno de los convocados especiales para el vestuario era Claudia Quintana, pareja por aquel entonces de mi padre que estaba más como artista, y nosotros como niños veníamos porque era algo realmente mágico: sancos y gente haciendo malabares, increíble”, relató con sencillez Manuel “Pepe” Barabino, quien continúa con el legado, al igual que los nietos de Rony. Pueden verse, llegando el verano, en la plazoleta sobre la calle Spilimbergo.

“Más allá de lo artístico, el circo tiene mucho que ver con la familia y la historia, como en el circo somos una gran familia que todo debe moverse en bloque. Hace diez años que estamos en esta plaza, antes teníamos un lugar en la Municipalidad pero luego desistimos de usarlo y tomamos este espacio año a año, tambor a tambor”, sostuvo Barabino sobre la murga que durante muchos años fue la principal formación del municipio, pero después se independizaron. “La Municipalidad siempre nos dio un aporte, pero decidimos hacer la murga por cuenta propia, aunque ya no contemos con ciertas cosas, pero tenemos la satisfacción de hacerlo con nuestro dinero y esfuerzo. Es un modo también de devolverle algo al pueblo, aunque carezcamos de muchas cosas. De a poco y con el aporte de los integrantes todo se va dando y vamos mejorando en calidad y arte”.

Unquillo Paradise definitivamente es una gran familia con integrantes que van y vienen, pero siempre realizando su aporte. Los años han generado una unión especial entre los murgueros de Paradise que fueron premiados por su antigüedad y trabajo: “Todo se hace a pulmón y para nosotros es un honor y un orgullo, no sólo para mí, que soy como el más veterano, ha pasado mucha gente por la murga y esto nos hace sentir que nuestro trabajo vale y que no estamos en la plaza para molestar a los vecinos”.

Todos los años la murga suma nuevas personas y curiosos que se acercan, aunque actualmente estén superando los cuarenta integrantes entre bailarines y músicos. “Todos tenemos el mismo objetivo, nos peleamos como toda familia ya sea por los trajes o por las posiciones porque alguno quiere ir adelante, pero como en las familias, todo se arregla. Venimos a pasarla bien y hacer lo que nos gusta lo mejor posible”, expresó el referente de esta ya clásica murga unquillense.

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Unquillo Paradise y el legendario “Rony”

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[río ceballos] [ SOCIEDAD ]

Por Redacción El Milenio periodico@elmilenio.info Colaboración: Clara Spinosa, Sabina Enrici, Sofía Perrella y Aldana Amuchástegui. 4° IENM

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¿

Por qué no pensar a Sierras Chicas como el polo gastronómico más importante de Córdoba? Para el chef y panadero Horacio Gómez (40) esto no es imposible, por eso ínsita a los empresarios locales a invertir y arriesgar más.

De todo esto y más charló el chef y panadero, Horacio Gómez, en entrevista con El Milenio.

El Milenio: ¿Cómo llegaste a decidir ser chef?

Horacio Gómez: Fue cuando iba a quinto año de la secundaria, tenía tan solo 17 recién cumplidos y ya por ese entonces decidí que hacer.

Es que mi mamá es cocinera y durante 37 años ejerció el oficio.

En la época que comencé no existía la carrera, fue un curso, el cual terminé a los 18 años, más precisamente en el año 1996, época que comenzaron a venir muchas cosas a la ciudad de Córdoba, como por ejemplo shopping, cadenas hoteleras; recuerdo que mi primer trabajo fue en el Hollidays, que recién inauguraba.

EM: ¿Y qué sucedió desde ese momento?

HG: Hoy tengo 40 años y desde ese momento mi profesión fue muy inquieta, no fui un tipo de quedarme con una sola idea y esperar a ver qué pasaba con mi profesión, por ejemplo, yo tengo amigos que trabajan en el mismo lugar desde hace 20 años.

Comencé a investigar sobre mi profesión y eso me llevaba a cambiar de laburo cada seis meses, además, el trabajo que más me duró fue de tres años, por una cuestión de que había nacido mi hijo y comencé a necesitar un poco de estabilidad.

Así fue como después de pasar 11 años recorriendo y trabajando por hoteles, restaurantes de la ciudad de Córdoba, inicié mi etapa en la panadería, definitivamente, me di cuenta que lo mío era esto. Si bien ser chef me encantaba, pero la cocina es siempre una zona de guerra.

Un día, pasé por la panadería del hotel donde trabajaba en ese momento y descubrí a un panade-

“La zona tiene futuro para crecer en lo gastronómico” Horacio Gómez es un chef y vecino de Río Ceballos, quien suele compartir recetas ricas y económicas con los lectores de elmilenio.info. El profesional de la cocina, en esta ocasión, opinó sobre la transición de un cocinero a chef, su pasión por la panadería y la situación gastronómica de las Sierras Chicas: “en Sierras Chicas lo que más se vende es comida chatarra”, dijo a El Milenio. ro que silbaba y cantaba, ahí me dije ‘estoy errado’ con respecto a mi profesión, por lo que empecé a pedir horas en esa panadería – las que no me pagaban -, pero cuando arranqué la primera vez fue el clic que necesitaba, eso era lo mío.

Así que, en un año hice tres titulaciones y una tecnicatura en panadería. Pero un día llego a trabajar y el guardia del hotel me dice que estaba despedido, me dieron el cheque, hice todos los trámites y me fui a casa pensando cómo iba a continuar. Finalmente, llamo a un amigo de La Rioja que me había dicho que tenía un salón de eventos y bueno decidí ir para allá, pero cuando llego, resultó no ser un salón, sino una escuela de cocina, por

lo que me dice ‘vas a tener que dar clases’.

Si bien yo sabía mucho de cocina, pero dar clases era otra cosa y justo había renunciado el panadero, y era lo que me gustaba. Desde ahí, ya van 11 años que doy clases; trabajo en dos escuelas: Mariano Moreno, en La Rioja y en Celia (escuela gastronómica cordobesa), de Córdoba.

EM: ¿Y en la etapa formativa en qué te especializaste?

HG: Siempre dentro de la cocina, restaurantes y eventos. Esta profesión necesita de velocidad, principalmente por la forma en que se trabaja, por eso siempre elegí lo relacionado a hotelería, porque está siempre en vanguardia.

Para el profesional, Sierras Chicas es un lugar con mucho potencial, donde no sólo viene gente de la zona sino también turistas y clientes de la capital cordobesa que buscan el paisaje y la tranquilidad. “No es lo mismo ir a comer a Córdoba que venir acá, donde podés ver árboles, los ríos, el verde”; “Hay inversores en la zona, hay buenos chef y hay gente que pide calidad, lo que falta es un poco de coordinación. Yo sigo creyendo que las Sierras Chicas son una esencia en auge. Sólo hay que apoyarlas y promocionarlas más”.

EM: ¿A qué te réferis con vanguardia?

HG: Que está a la moda, porque según las estrellas que tiene un hotel, son los productos que vos tenés que tener, entonces mientras más sean las estrellas, mejor es el producto.

EM: ¿Cómo sigue tu historia?

HG: En el medio de mis trabajos como profesor me fui a la RDC (Refinería del Centro), que es una de las graseras más importantes de Argentina y ahí hice mi especialización en panadería, me recibí de técnico en aplicación de productos, que es todo lo referido al trabajo con margarinas, lo que me sirvió para seguir desarrollando mi profesión.

Además, durante el verano cuando no doy clases, me dedico a la panadería porque a mí me gusta transmitir lo que sé, en definitiva, cuando comencé a dar clases todo cambió.

Llegó el momento de los medios y fui el cocinero de “Lagarto Show” en el Canal 12, donde realicé alrededor de 240 programas. Fue una experiencia muy buena porque se trataba de algo distinto a lo que venía haciendo y que no pensé nunca

“La gente gasta mucho en delivery y en cosas que no son nutritivas. Yo opino que hay que volver a la cocina de la abuela. Hay que volver a cocinar directamente, buscarle la vuelta, aunque no tengamos tiempo”, señaló el cocinero y añadió algunos consejos en este sentido: convertirse en un mejor comprador, informarse, no quedarse siempre en los mismos alimentos, buscar recetas fáciles y prácticas, trabajar en equipo con la familia, incorporar las verduras, pero de formas más creativas e ingeniosas, adaptar la alimentación a la actividad y a la estación, volver “a las viandas y a la fruta en la mochila”. lo que se va, se labura y nada más.

En sí, para mí es un mundo a desarrollar.

EM: ¿Cómo es esta profesión?

HG: Es una profesión con cargas horarias bastantes largas y nosotros cocinamos cuando come la gente, y la gente come todos los días, así que estamos al pie del cañón siempre.

Cuando entré en el ámbito de dar clases, como que me relajé un poco, pero surge otro nuevo problema que es que tenés que formarte más para poder formar a otros cocineros.

Para dedicarte a esta profesión tenés que poner el 100% de vos y nunca quedarte quieto, creo que ninguna carrera o profesión tiene

un tope, tenés que estar curioseando todo el tiempo.

EM: ¿Qué diferencias encontrás entre un cocinero y un chef?

HG: El chef se forma con el tiempo, por lo menos tiene que pasar 20 o 25 años de carrera para poder ser un buen chef, algunas veces el alumno se recibe y le dicen ‘vos ya te recibiste de chef’, pero no, te recibiste de cocinero.

Por esto mismo, chef vas a ser cuando tengas la experiencia, porque primero cocinás, después proveés y más tarde administras. Así es como existe la división en ejecutivo y subchef, es decir, el que compra, el que administra y el que arma.

Pasa lo mismo en todo, vos em-

pezás desde lo bajo y vas subiendo de rango, depende de cada uno.

EM: Para concluir: ¿en Sierras Chicas que pasa a nivel gastronómico?

HG: En Sierras Chicas lo que más se vende es “comida chatarra”, pizza, empanadas y lomos. Pero creo que en el cordón serrano hay muchos más clientes que pueden gastar más, pero la gente no se anima a arriesgar.

La otra vez me consultaron para poner una pastelería en Rio Ceballos, debido a la competencia que hay con otras pastelerías de la localidad, pero yo pienso que es bueno que haya más cantidad, que haya una competencia.

Lo que pasa con la gastronomía es que puede ser caro, pero si es bueno, la gente va a comprar igual, y de la mano de eso va un lugar lindo y una buena atención. Creo que aún nos falta la formación turística, que podamos ser referentes gastronómicos.

Hay que animarse, la zona tiene futuro para crecer en lo gastronómico, hay que saber combinarlo para que la gente se anime a probar, con shows de música en vivo y detalles de este tipo que le suman a lugar, y el plus es que Sierras Chicas tiene una beta artística muy grande.

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que se me iba a dar.

Por otro lado, desde hace dos años trabajo en un programa de radio en la provincia de La Rioja. También, iba a hacer tele, pero por una cuestión de códigos desistí, por lo que continúo haciendo radio, que es una experiencia grandísima.

EM: ¿Qué hacés en la radio?

HG: En la radio doy una receta y cuento una historia, siempre es algo relacionado con la zona. Se trata de un laburo muy importante y le voy dando la vuelta a eso para que funcione. Pero no es solo la historia, tenés que buscar la forma de que la gente la entienda y pueda hacer la receta.

EM: ¿Cuáles serían ejemplos de platos regionales?

HG: Hay muchos, pero puedo mencionar los más reconocidos como el Locro, la Humita, los Tamales, dulces de la zona, frutos de la zona, quesos de la zona, todo lo que sea de un lugar se lo considera como regional. A veces nosotros lo vemos como antiguo, pero si le desarrollas al punto gourmet, quedan a la vanguardia y riquísimos.

EM: ¿Que sería lo gourmet?

HG: Yo diría que cuando hablas de algo gourmet te réferis a algo chiquito, con presencia, con mucho color, con todas esas cosas lo asociamos, pero como explico siempre, en si cocinar, cocinamos todos, pero un chef gourmet investiga que le queda mejor a cada producto para que se luzca en un plato, y se hace chiquito por que se potencian los sabores.

EM: ¿Y en cuanto a la panadería?

HG: Esto es así, uno cocina porque le gusta, pero hay cosas que te salen de una forma más sencilla, a mí la panadería me sale de esta manera. Por ejemplo, la facturería es algo que me vuelve loco, porque pienso que es lo mejor que puede haber en una panadería.

Lo que más me gusta de la panadería es la variedad, por lo que es necesario salir de lo que es el pan francés, el criollo y las facturas normales. Actualmente, en este ámbito existe muy poca formación, hay panaderos de oficio, pero con estudios muy pocos, debido a que no todos invierten en su carrera, se hace mucho por necesidad, por

[la región] [ SOCIEDAD ]

Por Redacción El Milenio periodico@elmilenio.info

La reforma educativa, presentada hace un par de semanas, traerá cambios significativos para el nivel secundario de los colegios de Córdoba. Si bien en este 2018 sólo se hará prueba piloto en 60 establecimientos educativos, en el 2019 ya regirá para todos, dando prioridad a los colegios estatales.

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L

a transformación educativa se enmarca en la propuesta Secundario 2030 que consensuaron todos los ministros de Educación del país reunidos en el Consejo Federal y que obliga a todas las jurisdicciones a elaborar un Plan Estratégico para el nivel secundario entre 2018 y 2025.

Con esta nueva disposición, los alumnos aprobarán las materias con 7 (siete), actualmente es con 6 (seis), el promedio será anual, y el ciclo lectivo se dividirá en semestres, y no en trimestres como hasta el momento.

Es decir, la aprobación de las materias deberá darse con el 70 por ciento o más de los aprendizajes considerados prioritarios en el año, ya que el promedio se efectuará anualmente.

Los alumnos que no lleguen al 70 por ciento deberán rendir un coloquio en diciembre, y si tampoco logran acreditar el conocimiento tendrán una segunda oportunidad en febrero, sólo con el profesor a cargo de la cátedra y no con un tribunal, como lo es actualmente.

Con esta nueva reforma aparece la figura del recuperatorio de manera formal, en la cual el alumno tendrá dos instancias de recuperación (de examen o trabajo práctico evaluado), y la nota válida será la de la evaluación que demuestre que sabe la materia, es decir, no se promedia con las otras notas anteriores.

Las calificaciones seguirán siendo del 1 al 10. Las valoraciones parciales se consignarán en números enteros y el promedio final se expresará en número entero o en 50 centésimos. Si los centésimos son menores a 50 se redondeará en 50, si fuera mayor a 50 se redondeará al número entero superior.

Las calificaciones por motivos disciplinarios o conductas inade-

Reforma educativa, secundarios más exigentes cuadas no serán válidas. Desaparece la figura de la nota concepto.

En el caso de la repitencia, será una situación “límite”, puesto que se llegará a ello después de tener numerosas oportunidades de adquirir los conocimientos. Es decir, se intentará que los niños no repitan.

Asimismo, se mantendrán los mismos planes de estudios actuales – materias y orientaciones-, pero se hará hincapié en el trabajo interdisciplinario y el seguimiento de la trayectoria del niño.

A su vez, se hará un control más estricto de las inasistencias y no se podrá pedir ampliación de la cantidad de faltas, salvo por alguna excepción.

Para mantener la condición de regular, el estudiante no debe superar las 25 inasistencias anuales. Se realizará un seguimiento de quienes acrediten tres faltas injustificadas, en primer lugar; y, después, a las 5. Lo mismo ocurrirá a las 10 faltas, justificadas o no, y a las 20 se citará a un adulto responsable.

No se computará inasistencia a las alumnas embarazadas y se diseñará un acompañamiento escolar virtual. En el caso de los varones que sean padres, no se le computarán tres faltas. Para ello debe acreditar el vínculo con el acta de nacimiento.

Además, desaparecerá la figura de “alumno libre” por ausencias o por problemas de conducta y pasará a ser un “estudiante en trayectoria escolar asistida”.

A la hora de aplicar. Consultada por este medio, Alejandra Gait, licenciada en Ciencias de la Educación y Gestión Educativa, expuso su visión acerca de la aplicación de la reforma en el aula.

“En primer término, falta claridad en la profundización de los cambios y el modo de atravesar esta ¿reforma? ¿innovación? ¿me-

jora? La política curricular pretende mejorar este nivel educativo secundario, que como tal no funciona solo, sino en dependencia con el anterior y el posterior”.

Todas las reformas realizadas en diferentes países de Latinoamérica muestran que el cambio realmente sucede cuando las reformas se operan de adentro hacia afuera, apoyando las políticas educativas la descentralización autonomía de cada escuela, que no significa una delegación de responsabilidades.

Acontecemos a cambios permanentes dirigidos desde fuera, por lo que la escuela no se siente parte.

Ahora, los lineamientos dicen que cada escuela elaborará un proyecto específico de mejora, esto permitiría mayor pertinencia al respecto.

Sin embargo, si queremos tener mejores escuelas, donde el foco debe ser el incremento de los aprendizajes de todos los alumnos, vaya el aporte de dos especialistas en el tema Fuhrman y Odden quienes dicen es necesario las siguientes directrices: - Debemos contar con metas claras y ambiciosas, juntamente con indicadores de resultados coherentes con estándares educativos y medida de logro de los estudiantes.

Para ello considero que será necesario revisar los contextos y realidades de cada institución educativa, establecer los mínimos a alcanzar, y si trabajamos desde la diversidad y la integración será necesario revisar que las pruebas de los estándares no pueden ser igual para todos los alumnos, como lo fue el “Aprender 2016-2017”.

- Cuando esas metas pretendan incrementar los niveles de realización, la práctica docente debe cambiar drásticamente. Este es el punto álgido, un cambio didáctico verdadero debe operar en las aulas, sino no hay mejora posible, acompa-

ñado de cambios organizativos.

Los docentes seguimos parados desde nuestro lugar de seguridad y creemos que son los alumnos los que deben cambiar y el adulto resistente al cambio, es el que debe comprender que el misterio de mejora está en sus manos. Mientras esto no suceda, la reforma sigue siendo desde afuera.

-La mejora de la enseñanza requiere esfuerzos extensivos en formación permanente, en buenos materiales curriculares y en un liderazgo del sistema d la escuela y del docente. No basta con lo recibido en los claustros terciarios o universitarios, hay campos didácticos por conocer, saberes espontáneos que enseñar, contextos por conocer, estándares por lograr y sólo se alcanza con estudio y con relación con otros colegas. La reforma incita a trabajos interdisciplinarios, está ayudará a este logro, siempre que la gestión de la escuela habilite espacios para ello.

- “El rendimiento de cuentas debe ser parte de estas estrategias, no una reforma en sí misma”. Ahora bien, “menos materias tradicionales y más contenidos específicos”, dice la reforma, esto vaticino será verdaderamente problemático porque muchos alumnos siguen pensando en estudios superiores y en la universidad no acontece reforma alguna, que contemple ni seguimientos, ni trayectorias, ni extraiga contenidos que resultan significativo para su ingreso. Ahora me pregunto ¿prepararemos alumnos para que no ingresen a la Universidad?

O las Políticas educativas hoy podrán visualizar que el secundario está en el medio de dos niveles educativos que también merecen ser muy mirados.

[la región] [ SOCIEDAD ]

“A veces a los platos regionales los vemos como antiguos, pero si se le desarrolla el punto gourmet quedan a la vanguardia y riquísimo”.

Gustavo Beccaría

(Copiloto Automovilismo)

Jorge Pereiro

(Guía y Adiestrador de perros)

“En la búsqueda de personas los perros son más efectivos, se ahorra muchísimo dinero en recursos y tiempo, cuestión que es fundamental”.

Alejandra Gait (Lic. en Ciencias de la Educación y Gestión Educativa)

NEGATIVO

“En el Rally Dakar el desafío, más allá del tema del manejo o del equipo que tengas, pasa por lo mental”.

“Falta claridad en la profundización de los cambios y el modo de atravesar la reforma educativa en el aula”.

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(Chef)

POSITIVO

Horacio Gómez

OPTIMISTA

Termómetro de sensaciones

[ M U N I C I PA L I D A D D E RÍO CEBALLOS ]

Tenencia Responsable de Mascotas Tener mascotas en el hogar implica una gran responsabilidad. Necesitan de cuidados y protección para su bienestar junto a un ambiente de contención y afecto.

Dentro de las acciones para un correcto cuidado de una mascota se encuentran: - Dedicación de tiempo y cariño - Asegurar agua, comida y paseos diarios a tu mascota.

- Evitar la obesidad de tu mascota. No darle alimentos en grasas ni dulces.

- Vacunar (Antirrábica obligatoria) y desparasitar a tu mascota.

- Control periódico en el veterinario.

- Esterilizar a tus mascotas.

- Adiestrar sin utilizar la violencia.

- Pasear con collar y correa. Recoger siempre los deshechos.

- Nunca abandonarlos.

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Existen vacunas que son obligatorias, entre ellas se encuentra la vacuna antirrábica que deben colorarse una vez al año tanto perros como gatos. Tampoco hay que olvidarse de desparasitarlos porque no solo es molesto para tu mascota sino también puede ser riesgoso para la salud de tu familia.

En el marco del programa Tenencia Responsable de Mascotas, la Dirección de Ambiente de la Municipalidad de Río Ceballos realizó un convenio con los

veterinarios de la ciudad para poner a disposición del público la posibilidad de vacunar contra la rabia a tu mascota de manera gratuita y con puestos móviles de vacunación en los barrios durante el mes de marzo.

Los veterinarios a cargo de los puestos móviles serán los Doctores Rama Gonzalo y Paroli Santiago.

Se encontrarán: • Lunes 12/03 de 14hs a 17hs. BARRIO LOS VASCOS - Comechingones s/n “Playón”

• Martes 13/03 de 14hs a 17hs. BARRIO LOZA - Siviardo Loza esq. Emilio Olmos “ Plaza de los niños” • Miércoles 14/03 de 14hs a 17hs. BARRIO PARQUE - Avenida del Parque nº 77 “Centro Vecinal” • Jueves 15/03 de 14hs a 17hs. BARRIO COLANCHANGA - Los Inmigrantes s/n “Nido Gaucho” • Viernes 16/03 de 14hs a a17hs. BARRIO LA QUEBRADA - “Ex Plaza los Mimbres”

[río ceballos] [ SOCIEDAD ]

Colaboración: Clara Spinosa, Sabina Enrici, Sofía Perrella y Aldana Amuchástegui. 4° IENM

Fueron las palabras de Elba Duarte, testigo directo de las batallas de la vida y fundadora de Puentes Solidarios, una organización dedicada a ayudar a los más necesitados.

P

ara la maestra Elba Duarte la cura para cualquier enfermedad es el amor. Durante los últimos ocho años, la educadora ha luchado con un cáncer de colon, seguido del síndrome de Guillain Barré, una patología que paralizó los músculos de su cuerpo durante seis meses, cuando al fin volvió a caminar. Aun así, luego de dos años debió enfrentar nuevamente otro cáncer y la lamentable pérdida de su hijo. Fueron años cargados de dolor, pero también de fuerzas y sobre todo amor.

“Hace cuatro años estoy haciéndome los estudios y todo sale bien, con el Guillain Barre estoy en tratamiento todavía porque tengo atrofiados los músculos. Me manejo con el bastón, ya que no tengo el movimiento del pie y me afecta en la movilidad, pero puedo caminar. El neurólogo no entiende mucho cómo es que camino, pero hay que poner voluntad a todo, y siempre he puesto mucha voluntad”, declaró Elba Duarte en diálogo con El Milenio como una más de sus enseñanzas.

Actualmente, la maestra es referente de Puentes Solidarios, una organización vecinal del barrio Ñu Porá, que fundó durante sus peores días.

Todo comenzó a través de una convocatoria en la red social Facebook donde Elba contó sus luchas, sus dolores y la importancia de ayudarse mutuamente. La idea era brindar compañía y solidaridad a través de talleres gratuitos de cerámica, folclore, tejido, entre otros. De a poco se fue formando una gran red de ayuda, pues los asistentes de las actividades debían llevar una donación (alimentos no perecederos, ropa, calzados, elementos de trabajo) a cambio de acceder a nuevos conocimientos.

Elba siempre se distinguió por la lucha, terminó sus estudios secundarios de grande y también se recibió de maestra siendo madre de cinco niños, sola y sin dinero. La ayuda siempre estuvo presente en su vida y sabe que

“Mientras respire, seguiré luchando” es el salvavidas para cualquier persona.

“Cuando fui al hospital a hacerme la quimio, la enfermera nos decía que los líquidos que nos ponían eran veneno, que nosotros teníamos que tomar mucha agua para sacarnos ese veneno de encima y los que estaban ahí se asustaban, sobre todo una chica jovencita. Yo les decía: no piensen que es veneno, piensen que son florcitas que entran, corazoncitos, piensen en su familia, en un paisaje lindo. Si piensan que es veneno, el veneno los mata. Ahí empecé a ver que podía hacer algo por la gente enferma, me levanté un día y dije: algo tengo que hacer”, relató.

El Milenio: ¿Esta realidad que le ha tocado a usted es lo que la motivó a dedicarse a esto?

Elba Duarte: Después de la muerte de mi hijo empezó a darme vuelta por la cabeza qué podía hacer por los demás y por mí que me sentía muy sola y quería buscar la manera de estar acompañada. Cuando las personas están enfermas la soledad los lleva a la muerte. Siempre tuve a mis hijos, pero ellos también tienen su trabajo, su vida, sus hijos. La primera idea que tuve fue hacer una convocatoria para unos talleres solidarios en mi casa, regalando una o dos horitas de trabajo para los demás. Y también ir a la casa de las diferentes personas que tenían una enfermedad que no podían salir e ir a acompañarlos. A todo esto, cuando me agarre el cáncer de colon estaba trabajando como maestra, dando clases en cuarto grado. Cuando me hacen los estudios y me lo detectan pedí tres días para hacerme una colonoscopia y a la escuela no volví más. No me pude despedir de mis niños ni de mis compañeras. Pasaron 8 años entre quimios y el Guillian Barré y no volví. Eso me afecto muchísimo, estaba descompuesta, todo el día en la cama y solo dormía, no tenía fuerza ni para abrir los ojos durante la quimioterapia, pero yo sabía que eso me iba a salvar la vida.

Luego le conté a Mónica que era mi directora en la escuela, y me dijo que una persona muy conocida tenía cáncer y no se dejó hacer nada y en

un mes falleció. Me dijo: Elba vos que has sido maestra y que tenías buena relación con los padres, por qué no das charlas, por qué no hablas y les decís que tienen posibilidades. Si la enfermedad los encuentra bien parados y no se estresan ni se angustian, van a ir mejor. Mientras respiremos, tenemos que seguir luchando.

EM: ¿Usted con lo que vivió puede motivar a otras personas para que tomen fuerzas porque sabe que es fundamental el estado anímico para salir adelante?

ED: En Facebook conté sobre las situaciones que viví relacionadas a las enfermedades y sobre la pérdida de mi hijo. Tenía ganas de hacer talleres solidarios y convoqué a profesores de yoga, folclore, pintura, tejido, bordado y cualquier actividad recreativa para personas que no tuvieran acceso.

Quienes venían a los talleres tenían que traer alimentos no perecederos o una contribución para armar cajas y ayudar a familias necesitadas, incluso en mi propio barrio se necesitaba de la ayuda.

EM: ¿Reciben otras donaciones?

ED: Recibimos donaciones de otras personas que no vienen a los talleres como Luis Carnero que nos ha ayudado mucho, en especial con mercadería. Aparte de las familias que tenemos hay un merendero de Unquillo, “Sonrisas solidarias” que atiende a sesenta niños y siempre pedimos ropa y calzado para ellos.

EM: ¿Pudieron remodelar el espacio donde realizan los talleres?

ED: Antes no teníamos ventanas y nos faltaban elementos para los talleres.

Conseguimos vidrios y una máquina de coser. También logramos que nos donaran una cocina para el taller de Alimentación Saludable que antes lo hacíamos pasando recetas. Y la idea para el año que viene es trabajar con las mamás del merendero de Unquillo para que tengan una salida laboral.

Todos queremos que esas mamás les cambien la vida a sus hijos ya sea haciendo un taller de cerámicas para vender o con Alimentación Saludable para cocinar y vender, cosa que yo he hecho durante mucho tiempo con mis hijos porque no teníamos dinero. También comenzamos a colaborar con un geriátrico (en Villa Los Altos) son viejitos que están muy solos.

EM: ¿Por qué le pusieron Puentes Solidarios?

ED: Fue idea de mi hija más chica. A un puente lo podemos cruzar todos, podemos ir a un mejor camino y llegar a otro lado mejor. No se puede cruzar solo ese puente, se precisa estar siempre acompañado y con mucho amor y esperanza y solidaridad para mejorar el estilo de vida de cada persona. Me dijeron que “gracias a puentes solidarios me volví a mirar al espejo”, hasta las personas que dan los talleres se engancharon en ayudar, comenzaron a sentirse útiles, sentían que podían hacer algo por alguien.

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11 | EL MILENIO | FEBRERO 2018

Por Redacción El Milenio periodico@elmilenio.info

[río ceballos] [ SOCIEDAD ] Por Ignacio Parisi ignacioparisi@elmilenio.info

Lejos de la premisa de solo ser la “policía ambiental”, Nicolás Márquez, guardaparque de la Reserva Los Manantiales, y Andrés Berizzo, coordinador de la reserva rioceballense, buscan concientizar acerca de la vitalidad de los recursos naturales que protegen.

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O

cho barrios de Río Ceballos se incrustan en mayor o menor medida en una de las piezas fundamentales del ecosistema de Sierras Chicas. Se trata de la Reserva Hídrica Natural Municipal Los Manantiales, un pedazo de bosque nativo que cumple una función mucho más relevante de la que aparenta. Al respecto, el coordinador de la reserva, Andrés Berizzo, explica: “La reserva tiene un valor estratégico fundamental, ya que es la pieza que une el rompecabezas constituído por el bosque sur y el bosque norte, es decir la reserva de La Quebrada y la reserva Los Quebrachitos. Si ese espacio boscoso que representa Los Manantiales estuviera totalmente urbanizado se generaría un hueco determinante en esta cadena”.

Contrariamente a lo observable a simple vista, el trabajo del guardaparque Nicolás Márquez, sumado al de todo el equipo que trabaja en Los Manantiales, busca mejorar la vida de la reserva desde un aspecto social/urbano en función del cuidado de la naturaleza. En ese aspecto, Berizzo destaca que desde su labor apuntan a que Los Manantiales sea “un espacio de mejores prácticas”, y que estas se traduzcan y se extiendan a toda la comunidad de Río Ceballos.

Entre los proyectos puestos en marcha el último año aparece el relevamiento poblacional, a través de un censo en el que se registraron más de 300 habitantes de la reserva, repartidos en 127 familias.

En relación a ello, el guardaparque Nicolás Márquez sostiene: “Ese proyecto está emparentado con la prevención de incendios. El censo buscó dar cuenta de las viviendas, los habitantes y la distribución geográfica. En el caso de un incendio, nosotros tenemos que saber dónde está la gente, para darles auxilio y los servicios de emergencia. La

“El cuidado es un trabajo de hormiga, todos los días hay que sumar un granito, hacerle comprender a la gente que función cumple ese lote dentro de un sistema natural”, remarcó Nicolás Márquez.

Donde viven nuestros recursos ficha de relevamiento incorporaba no solo el número de integrantes por familia o lote relevado, sino las condiciones de salud de cada persona. Dentro de la reserva hay gente con enfermedades crónicas, discapacitados y con capacidades reducidas. Es clave llevar un registro de las personas más vulnerables”.

El Milenio: ¿Existe algún proyecto en relación al control de las especies exóticas?

Andres Berizzo: Dentro del proyecto de restauración del bosque nativo, figura como eje el control de las especies exóticas. Al respecto de ello, se evaluaron dos proyectos, y uno de ellos fue elegido por la celeridad y la aplicación concreta que tiene en el territorio. Ese proyecto tendrá su continuación este año, y tiene un gran valor en el sentido educativo, en función del cuidado de las especies nativas, así como también del aprovechamiento correcto de las especies exóticas. Estas especies tienen una utilidad, lo que hay que tener en cuenta es cómo controlar los aspectos negativos que puedan presentar tanto para nuestras cuencas o el aspecto paisajístico como para nuestra fauna.

El siempre verde expulsa fauna por ejemplo. Tiene que ver con su comportamiento en relación al suelo y al clima. No es solo esta especie, sino que hay otras como el olmo, la mora, la lista es larga.

EM: ¿Cómo es el día a día en el trabajo como guardaparque?

Nicolás Márquez: El cotidiano tiene mucho que ver con hacer un control y fiscalización constante a través de recorridos por la reserva, fundamentalmente los barrios. Por

lo general uno dialoga mucho con los vecinos, los turistas. Viene gente a caminar por ejemplo y muchos de ellos no saben que es una reserva, de modo que hay que aconsejarlos, explicarles qué pueden hacer y qué no. En definitiva es un trabajo de educación y de entendimiento acerca de los cuidados necesarios.

EM: ¿Qué análisis hacen del cuidado (o no) de la reserva, que sostienen tanto la gente que vive allí, como aquellos que la visitan? ¿Cuáles son las infracciones más frecuentes?

NM: En relación a las infracciones, la gente que vive dentro de la reserva a veces construye o interviene sobre la cobertura vegetal de un lote, sin pedir ningún tipo de autorización. Suele pasar que las personas piensen que son los dueños absolutos de la tierra y que por ende pueden hacer con ella lo que quieran. Sin embargo no es así, cada uno debe regirse dentro de Los Manantiales por la Ordenanza 2094. Es decir, los vecinos son dueños de su lote, pero no son dueños del recurso natural que lo atraviesa.

El cuidado es un trabajo de hormiga, todos los días hay que sumar un granito, hacerle comprender a la gente que función cumple ese lote dentro de un sistema natural.

El común de la gente mira y piensa ‘ah esos son yuyos’, pero cada detalle aporta en una reserva que tiene como objetivo la captación de agua.

Todas las nacientes de agua proceden de aquí.

EM ¿Qué especies de flora se encuentran dentro de la reserva?

AB: El valor fundamental de la reserva es ser un exponente del bos-

que chaqueño serrano. Las especies que se pueden encontrar son hierbas, arbustos, enredaderas, epífitas y árboles, todos característicos de esta zona de las sierras.

EM: En cuanto a la fauna, ¿Qué animales predominan?

AB: Ante todo podemos encontrar corzuelas, pecaríes, zorros, eventualmente podemos detectar algún puma. En torno a la avifauna tenemos cerca de doscientas especies de aves, algunas a salvo y otra con un altísimo riesgo de extinción. Esto tiene que ver con varios factores, como la pérdida de su hábitat, a partir del deterioro del bosque, o también los tramperos. Lo que tenemos nosotros es una cadena de áreas protegidas que trabajan de manera conjunta y apuntan a garantizar la viabilidad genética de la flora y fauna, que haya cruza entre los distintos ejemplares.

EM: ¿Hay algún modo de regular concretamente, cuáles territorios se pueden vender y cuáles no?

AB: Por empezar la mayor parte del territorio de la reserva es privado. Muy poco de lo que vemos en el mapa pertenece a la municipalidad.

En base a lo que es el parcelario constituido, la idea es no llevar los servicios a ciertas áreas, para evitar de este modo la presión inmobiliaria. Lo que sí se está analizando desde el municipio la posibilidad de desdibujar parcelas pequeñas y convertirlas en lotes mayores, respetando la propiedad privada, pero intentando reducir la cantidad de construcciones que se puedan generar en el territorio de la reserva. Todo dentro de la normativa, y de ejes como las distribuciones parcelarias.

[unquillo] [ SOCIEDAD ] Por Amira López Giménez amiralopez@elmilenio.info

Construida y defendida por los vecinos, la reserva Los Quebrachitos forma parte del tejido cultural de Unquillo.

L

Los Quebrachitos: Pasos de gigantes tracciones de áridos, leña, riesgos de incendios, etc.

EM: Con respecto al acuerdo con la Universidad Provincial ¿Cuáles son las expectativas?

NSM: Todas las expectativas, conozco a Federico Leguizamón que es coordinador de la carrera de Guardaparques con quien estuvimos haciendo un recorrido por la reserva y Capilla Buffo para delimitar cuáles van a ser las aristas de trabajo para el transcurso del año. Más allá de las cuestiones prioritarias, como el control y la vigilancia, buscamos realizar una planificación para poder transformar y organizar la reserva: delimitar senderos interpretativos, ubicación de cartelería, control de exóticas e invasoras, y un sinfín de puntos que hemos estado dialogando.

Más allá del convenio con guardaparques también estamos hablando con la escuela de Ecología por un proyecto que viene trabajando un colega, Oscar Mugnaini, e implica distintos actores como CEPROCOR, Dirección de Ambiente de la Provincia, Ecosistemas Argentinos. La idea es hacer un banco de semillas. También queremos involucrar a los viveros locales, en Cabana una familia que viene trabajando activamente junto a la bióloga Laura Madoeyri. Con ellos vamos a desarrollar el vivero a través de un convenio, para que la reserva haga su aporte y generar la llegada a los vecinos. Hoy la secretaria de ambiente no da abasto, pero entendemos que la gran demanda de forestación por parte de los vecinos es más fuerte, lo que me

pone muy contenta. La gente es más consciente y creo que se lo debemos a la ley de bosques.

EM: Según los vecinos, algunas actividades afectan a la reserva, como la categorización del suelo. ¿Qué elementos se tienen en cuenta a la hora de realizar una actividad?

NSM: No hay actividad que no impacte en una reserva, tenemos claro que la categoría de uso de suelo no se cambia. Lo que la reserva contempla es que las actividades que se realicen sean de bajo impacto, nosotros queremos fomentar actividades que tengan que ver con el deporte, la salud y el ambiente. Nos permite mostrar la reserva como algo para aprovechar sin que esto genere un impacto negativo. Creo que hay que salirse del miedo de que una maratón es un impacto negativo, sería negativo sino se toman las medidas necesarias para evitarlo. En esto venimos trabajando detalladamente, queremos que se hagan actividades, pero siempre salvaguardando cuestiones ambientales y protegiendo al vecino.

EM: ¿Cuentan con un monitoreo de fauna y flora y actividades científicas de conservación y re introducción de especies?

NSM: Es una de las tareas que tenemos como objetivo para desarrollar con los guardaparques cuando inicien sus prácticas. Sabemos, en relación al común de los vecinos qué hay en la reserva, pero no tenemos datos registrados en cuanto a cantidad y especies de animales. Precisamos de cierta infraestructura tecnológica como cámaras trampa, pero no

contamos con ello, no lo veíamos como prioritario. Sí vimos como esencial la instalación en la zona alta de la reserva de una antena unidireccional. Compramos tres equipos de radio y armamos una base porque era una zona donde estábamos descubiertos y sin comunicación y nos pareció vital por logística y coordinación de los visitantes y posibles situaciones de incendios o riesgo de inundación.

EM: En relación a las especies exóticas ¿existe un manejo específico?

NSM: Hoy desde la Dirección de Ambiente estamos autorizando a los vecinos para la extracción de plantas exóticas, antes de autorizar los planos de edificación.

Las principales son: acacia negra, mora, grateus o piracanta, olmo, siempre verde, paraíso que son todas plantas invasoras. Otras, que no son invasoras y que hace muchos años se usaron para forestar son los pinos y eucaliptos.

Recién ahora podemos ver la vulnerabilidad que generan estos árboles con sus caídas, el consumo de agua (las exóticas consumen mucha cantidad de agua en comparación a las nativas).

No es que estemos a favor de la muerte de todos los árboles, pero tampoco vamos a defender todo lo verde. Entendemos que la alteración que producen en nuestro ecosistema los ejemplares exóticos en relación a los servicios que obtenemos del bosque nativo, son problemas vinculados a las crisis hídricas y a la diseminación invasiva de semillas.

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os Quebrachitos fue fundado en 1999 y normalizado a lo largo de los años a través del trabajo vecinal. Hoy día la reserva cuenta con un sinfín de especies, tanto en flora como fauna, desde pumas hasta corzuelas y pecaríes y se ha convertido en el pulmón verde más elegido para esos respiros lejos de la vida urbana.

Noel San Martín Garzón es la directora interina de esta reserva enclavada en el corazón serrano, con sus secretos y místicas aportadas por la Capilla Buffo. Ella es Técnica Superior en Gestión de Riesgos y desastres, egresada de la Cruz Roja y Licenciada en Enseñanza del Ambiente.

El amor y la dedicación por la naturaleza nació durante la juventud de Garzón donde logró reunir una amplia experiencia que la posiciona como una de los principales referentes ambientales de Sierras Chicas. Pues, comenzó trabajando para el municipio de Unquillo como inspectora ambiental, formó parte de la comisión directiva Los Quebrachitos, trabajó en Los Manantiales, es integrante de Ecosistemas Argentinos, y se dirige a inaugurar una nueva reserva en Salsipuedes, entre otras actividades. En diálogo con El Milenio, sostuvo que prefiere el trabajo institucional, ya que es una manera de estar más cerca del vecino facilitando la labor social para el ambiente.

El Milenio: ¿Qué actividades orientadas al público se realizan en la reserva?

Noel San Martín: Hemos estado acompañando las escuelas de Unquillo haciendo visitas guiadas, como la escuela de adultos CENMA que trabaja mucho con la Reserva desde hace varios años.

Con el turismo, a partir de agosto hemos realizado, a través de un decreto, una regulación de las visitas. Antes llegaban muchos contingentes de manera desorganizada y parte de mi iniciativa junto a la comisión fue regular un poco las visitas en relación a la capacidad de carga que tiene el espacio. Otra arista serían las contravenciones que hemos realizado para evitar desmontes, ex-

[salsipuedes] [ SOCIEDAD ]

Por Redacción El Milenio periodico@elmilenio.info

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N

icolás Frutos (43) nació en la ciudad de Santa Fe, donde vivió hasta terminar su carrera universitaria de Licenciado en Biodiversidad (UNL). Luego decidió mudarse a la ciudad de Córdoba donde realizó la Maestría en Manejo de Vida Silvestre, y posteriormente el Doctorado en Ciencias Biológicas en la UNC, casa de estudios donde ejerce como docente.

Actualmente, comparte la coordinación de ambiente de la Municipalidad de Salsipuedes con María Noel San Martín, con quien conformaron un equipo de trabajo que les permite encarar los múltiples desafíos de la gestión en el área de Ambiente.

El Milenio: ¿Cuál es la función de los guardaparques?

Nicolás Frutos: Aunque ese no es mi rol, esencialmente la función del guardaparque es la de preservar el ambiente y sus procesos ecosistémicos, tarea nada fácil, por cierto. En los últimos años también desarrollan tareas de investigación y otras que tienen fundamentalmente que ver con el manejo del turismo en las áreas naturales protegidas.

EM: ¿Cómo es ser guardaparque en Sierras Chicas y Argentina?

NF: Aquí te voy a contestar como coordinador de ambiente. Es una tarea compleja, ya que tenemos localidades que están creciendo de una manera importante. Es todo un reto mantener esas condiciones naturales que hicieron que mucha gente elija vivir aquí.

Particularmente, en Salsipuedes, es la primera vez en muchos años que existe formalmente un área de ambiente, y los desafíos cotidianos se multiplican.

EM: ¿Cómo es trabajar con las comunidades locales?

NF: Trabajar con las comunidades locales es una herramienta fundamental, sobre todo en nuestro caso que somos un área de gestión reciente. Necesitamos muchas veces de los ojos y los oídos de los vecinos, quienes son los que conocen las problemáticas ambientales del lugar donde viven. La presencia de vecinos comprometidos y de ONGs es de gran ayuda, ya que nos permite multiplicar las acciones de cuidado del ambiente en su sentido más amplio.

EM: Acerca de la prevención: ¿Cómo se actúa en este caso?

NF: La prevención es una tarea esencial, ya que muchas veces las acciones que generan inconvenientes en el ambiente son pro-

El día viernes 21 de julio de 2017, en el Salón del HCD, asumieron sus funciones el Dr. Nicolás Frutos y la Lic. María Noel San Martín Garzón.

Guardaparques:

una tarea compleja ducto de la desinformación y el desconocimiento de las normativas de los lugares donde vivimos.

Y no sólo eso, la manera en que vemos el ambiente fue cambiando a lo largo de los años y eso requiere de un re-aprendizaje de las prácticas cotidianas.

Un ejemplo concreto es el tratamiento de los Residuos Sólidos Urbanos, hoy las prácticas nos muestran que es importante fomentar una separación de la basura en origen, y hasta hace algunos años no se pensaba a la basura como un desafío ambiental.

EM: ¿Cuáles son los peligros más comunes con respecto a la Flora y Fauna de la región?

NF: En nuestra localidad el crecimiento urbano es casi el mayor problema a la hora de la preservación de la flora y fauna.

Por ejemplo hay muchos loteos sin materializar pero que fueron planteados desde hace más de 50 o 60 años, cuando el paradigma de cuidado ambiental era otro.

Esto hace difícil pensar en términos de conservación con la realidad de hoy. Necesitamos concentrar esfuerzos en cuidar lo que nos queda de bosque nativo y generar herramientas para su conservación; la Ley de bosques (9814) es una de ellas. Y obviamente los incendios intencionales también son una amenaza importante en la región de las Sierras

El coordinador del área de ambiente de la Municipalidad de Salsipuedes, Nicolás Frutos, conversó con El Milenio acerca de los múltiples desafíos que representa la conservación de la flora y fauna en Sierras Chicas: “Necesitamos concentrar esfuerzos en cuidar lo que nos queda de bosque nativo y generar herramientas para su conservación”.

Chicas y en Córdoba en general.

EM: Diferencias en el trabajo entre la flora y la fauna autóctona: ¿Corren riesgo de extinción?

NF: Es difícil asegurar si corren riesgo de extinción o no, pero sí podemos hablar de amenzas. Si pensamos en la región en general es importante la conservación de toda la flora y fauna, y más aún si es autóctona; sobre todo si son especies de distribución restringida como por ejemplo el sapo de achala o el tabaquillo. En ese sentido, las áreas naturales protegidas juegan un papel importante ya que aumentan los esfuerzos de conservación y a la vez, proporcionan lo que se llaman “corredores biogeográficos”, que sirven para que las especies puedan desplazarse de un lugar a otro.

EM: ¿De qué área dependen? ¿Desde cuando cuentan con guardaparques en Salsipuedes?

NF: En el caso de la coordinación

de Ambiente de la Municipalidad de Salsipuedes, dependemos del Área de Planeamiento Urbano.

Nuestra coordinación fue creada en julio de 2017. No contamos con guardaparques, porque aún tampoco contamos con un área protegida. Este es uno de los desafios de nuestra gestión y se está trabajando fuertemente en este proyecto.

EM: ¿Con qué equipo cuentan?

NF: Somos dos personas compartiendo la coordinación. Además contamos con un inspector que es específico del área de ambiente.

Sin embargo, como dependemos de Planeamiento, contamos con la estrecha colaboración y asesoramiento del personal de esta área.

Este trabajo en equipo es importante ya que, como te dije antes, el crecimiento urbano es una de las mayores amenazas en nuestra localidad. En nuestro caso también contamos con el apoyo

de las otras áreas del municipio (agua, catastro, alumbrado público, espacios verdes, servicios públicos, turismo). Periódicamente tenemos reuniones donde revisamos las tareas a realizar y su incidencia en las demás áreas y en particular las cuestiones ambientales de cada tarea.

EM: ¿Trabajan en conjunto con profesionales de otras localidades?

NF: Sí, en muchos temas estamos trabajando de manera conjunta con los referentes ambientales de Sierras Chicas, desde Villa Allende hasta La Granja. Esto es importante porque muchas de las problemáticas que hoy se nos presentan exceden los límites administrativos y de esa forma podemos buscar una solución más efectiva. También nos permite aunar esfuerzos y optimizar recursos, buscando la mejor manera de integrar las acciones que realizamos en el cuidado y manejo del ambiente.

EM: Si querés ser guardaparque: ¿qué es necesario tener en cuenta y a dónde se puede formar quien lo desee?

NF: Fundamentalmente hay que tener vocación, pero también es necesaria la formación ya que ésta nos brinda las herramientas para poder detectar y resolver las problemáticas relacionadas con el ambiente.

Específicamente para ser guardaparque hay una carrera que depende de la Administración de Parques Nacionales (que no se abre el llamado todos los años) y también la UPC tiene, desde hace algunos años, la Tecnicatura Universitaria en Guardaparque.

EM: En caso de presenciar un siniestro: ¿A quienes se dirigen?

Tanto ustedes como los vecinos de la región.

NF: Depende del siniestro, si es un caso de desmonte o tala de

árboles, los vecinos pueden llamar a la guardia de inspecciones de la Municipalidad, o incluso hacer la denuncia anónima a la Policía Ambiental. En el caso de fauna también puede denunciarse ante policía ambiental.

En este sentido es importante la mirada responsable y participativa de los propios vecinos en el cuidado del ambiente. Si la autoridad de aplicación es el municipio actuamos directamente en conjunto con el Juzgado de Faltas.

Si la sanción de la falta le compete a la provincia, nos dirigimos a los estamentos correspondientes, siempre tratando de actuar coordinadamente.

EM: ¿En temporada de turismo aumentan los riesgos?

NF: Es necesario tener en cuenta que cuando hay mayor cantidad de personas, los riesgos son más altos. Deben considerararse los riesgos desde el ambiente hacia las personas y además, las consecuencias de las acciones de las personas sobre el ambiente. Esto hace que se deba prestar mayor atención en los momentos de mayor concentración de gente en los ambientes naturales, aunque sea una actividad programada hay que tener muy en cuenta los riesgos que pueden generarse de ambos lados.

EM: Finalmente: ¿Qué les exige el Estado y qué les exigen ustedes a los gobiernos?

NF: El Estado (en nuestro caso el municipio) nos convocó mediante un concurso público y abierto, para que podamos planificar, llevar a cabo y evaluar las acciones tendientes a la conservación y mejora del ambiente donde estamos viviendo. En este sentido nosotros como Coordinación, necesitamos del apoyo necesario para llevar adelante estas acciones, fundamentadas en una política ambiental a mediano/largo plazo.

“Empecé a estudiar la Licenciatura en Biodiversidad porque tenía la intención de ser guardaparques. El año que averigué ya había pasado la inscripción en la escuela de APN y como uno de los requisitos era tener 20 materias de cualquier carrera, opté por estudiar algunas materias relacionadas. Luego me olvidé del tema y cuando cursaba el tercer año de la carrera me llegó la invitación de Parques Nacionales para presentarme en la convocatoria. Me presenté sin mucho convencimiento (ya que estaba enganchado con la carrera) viajando hasta Buenos Aires para rendir. Finalmente, no quedé seleccionado (sólo ingresaban 20) y seguí mi formación continuando hasta el posgrado. Hoy la capacitación, las opciones de vida, pero también las oportunidades que se me presentaron, me dan la posibilidad de estar trabajando, desde otra posición, por el ambiente y de esta forma, retomar la motivación que me llevó a capacitarme en esta área”.

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La cascada “Salto La Estancita”, es un lugar de belleza indescriptible, donde la naturaleza se brinda en todo su esplendor.

La Municipalidad de Salsipuedes y la Dirección de Planeamiento Urbano y Ambiente, en coordinación con Policía Ambiental de la provincia de Córdoba, desarrollan acciones conjuntas en defensa del patrimonio ambiental de toda la comunidad, en el marco de la Ley 9814/2010 (Ley de Ordenamiento territorial de Bosque Nativo).

Por eso, antes de adquirir y/o realizar cualquier intervención en su lote deben comunicarse con la Guardia de Inspecciones (03543 15572005) o la Dirección de Planeamiento y Ambiente (03543 492225/325 Int.26).

[La Región] [ SALUD ]

Por Redacción El Milenio periodico@elmilenio.info

El doctor Esteban Bracamonte, residente en Río Ceballos, informa que si bien existen ciertos alimentos que ayudan a combatir el estrés, hay que tener en cuenta algunas apreciaciones médicas antes de consumirlos ilimitadamente.

E

n momentos de estrés el cuerpo consume más rápido vitaminas, proteínas y minerales, bajando las defensas y perdiendo nutrientes esenciales. Por eso, una de las formas más efectivas de combatirlo es incorporar alimentos que ayudan a reponer energías. Aquí, cinco que no pueden faltar en una dieta anti-estrés, pero analizados clínicamente por el doctor Esteban Bracamonte (M.P: 27135/6).

1. Frutos secos. Se dice que son energía pura porque contienen magnesio, antioxidantes como las vitaminas E y C, y vitaminas del grupo B, indicadas para aliviar la fatiga y el estrés. Ideales para picar entre horas, con moderación. El profesional de la salud consultado por El Milenio asegura: “Así es. Además pueden reemplazar a alimentos grasos, para evitar el consumo frecuente de fritos, conservas y embutidos. Al no estar hidratadas, el cuerpo las absorbe más rápido”.

Tip: “Las frutas rojas o negras, como la pasa de uva o la ciruela, son las más ricas en antioxidantes (que ayudan a prevenir o retardar la liberación de los radicales, que dañan las células)”.

2. Cereales integrales. Contienen triptófano, un aminoácido esencial para producir serotonina, sustancia responsable del buen estado de ánimo y de la relajación. Recomendados: el trigo, la avena y la cebada. Al respecto, Bracamonte precisa: “Acompañando a los frutos secos, siempre se recomienda consumir cereales. Ambos alimentos, combinados, aportan proteínas, antioxidantes y vitamina A, buena para la memoria y la vista”.

Tip: “La avena es uno de los alimentos que ayuda, no sólo a disminuir el nivel de colesterol, sino que también trabaja en la pared de las arterias, manteniéndolas en buen estado”.

3. Banana. Si bien muchos la sitúan como una

La verdad sobre cinco alimentos anti-estrés aliada del sistema nervioso, por su alto contenido de triptófano, vitaminas A y B, y minerales como hierro, calcio, magnesio y potasio, que regulan la frecuencia cardíaca, uno de los principales síntomas de estrés, el doctor Bracamonte advierte: “Hay un mito sobre la banana y es que hay que comer mucha porque es rica en potasio. Consumirla en demasía no es tan recomendable, sino que conviene sustituirla por frutos secos o cereales, que aportan los mismos nutrientes”. Asimismo, el experto señala: “Es cierto que disminuye la frecuencia cardíaca y además, gracias a los minerales que aporta, facilita el sueño, pero también hay que tener presente que si el organismo no está en condiciones óptimas y recibe demasiada cantidad de alimento, se resiente a nivel hepático”.

Tip: “Recomiendo el consumo de kiwi o naranja, que cuentan también con una muy buena graduación de potasio”.

4. Carnes. Las proteínas perdidas en momentos de estrés se pueden recuperar ingiriendo carnes rojas y pescados, que además poseen

altos niveles de vitamina B12, esencial para el sistema nervioso. “No sólo se encuentra vitamina B12 en las carnes rojas, sino también en otros alimentos como el pescado o la clara de huevo”, indica el profesional, aclarando: “Hablo de la clara de huevo, porque la yema contiene mucha grasa”. A continuación, el especialista echó por tierra otro mito. “Mucha gente piensa que comer pollo es más saludable que ingerir carne vacuna, pero lo que no sabe es que a las aves en los criaderos les dan ‘bicoSan’, un compuesto de restos de huesos y carne de vaca”.

Tip: “Tener presente que, a veces, la carne de pollos mal alimentados contiene más ácido úrico y grasas que un buen bife de carne magra”.

5. Espinaca. Al igual que el repollo y el brócoli es rica en minerales y vitaminas A y C, esta última, un poderoso antioxidante muy importante para el tejido cerebral. A esto, Bracamonte agrega: “Otra verdura que conviene consumir, aunque no sea tan rica, es la achicoria”.

Tip: “Hay que lavarlas muy bien, hoja por hoja”.

La comida chatarra deprime 16 | EL MILENIO | FEBRERO 2018

Ingerir grasas trans y saturadas aumenta el riesgo de padecer depresión, según un estudio realizado en España.

Consumir grasas trans y saturadas aumenta el riesgo de padecer depresión, mientras que el aceite de oliva evita ese trastorno. A estas conclusiones arribó un grupo de investigadores de la Universidad de Navarra y de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, tras estudiar durante seis años la dieta, el estilo de vida y las enfermedades de 12.059 voluntarios.

Al comenzar el trabajo, ninguno de los participantes sufría depresión, y al finalizarlo, se detectaron 657 nuevos casos. Dentro de ese grupo,

los voluntarios con un elevado consumo de grasas tipo trans “presentaron un incremento del riesgo de depresión de hasta un 48% cuando se les comparó con los participantes que no las consumían”, según explicó Almudena Sánchez-Villegas, profesora titular de Medicina Preventiva de la Universidad de Las Palmas. “Y cuantas más grasas trans se consumían, mayor efecto dañino causaban éstas en los voluntarios”, agregó.

Al ser consultado sobre este experimento realizado al otro lado del

mar, el dr. Bracamonte explicó: “Estamos acostumbrados a comer mucha carne y, cuando el ácido úrico es muy alto, intoxica el hígado y después el riñón. Esa basura, en lugar de salir del cuerpo, se reabsorbe nuevamente y se va al cerebro, impidiendo una buena transmisión neural. Las células quedan como apagadas y por eso se experimenta depresión”. ¿Dónde están las grasas ‘trans’?

Para evitar consumir sustancias perjudiciales, primero es necesario identificar dónde se encuentran. Las

llamadas grasas ‘trans’ están presentes, de forma natural, en algunos productos lácteos enteros y, de forma artificial, en margarinas, galletas, pastelería industrial, caramelos, snacks salados y dulces, helados, salsas y en buena parte de los productos englobados en la familia de la fast-food. Estas grasas son sometidas a un proceso físico-químico de hidrogenación parcial para que adquieran un estado semisó- lido y puedan ser empleadas como ingrediente que dota de estabilidad y consistencia a los productos.

17 | EL MILENIO | FEBRERO 2018

[mendiolaza] [ SOCIEDAD ]

Valentía, dedicación y rescate Por Amira López Giménez amiralopez@elmilenio.info

18 | EL MILENIO | FEBRERO 2018

K

ona y Baton, así se llaman los perros entrenados en Búsqueda y Rescate por Jorge Pereiro, bombero voluntario del cuartel de Mendiolaza. El heroísmo de este equipo de trabajo generó conmoción y admiración cuando se conoció su historia, transcurrida en el Parque Nacional Nahuel Huapi, al sur del país.

Había transcurrido más de una semana de búsqueda del joven Joaquín Santos. Los guardaparques de una de las grandes reservas nacionales habían puesto en marcha distintos operativos, lanchas, helicópteros, 80 voluntarios para rastreos, 15 brigadistas de Parques Nacionales y buzos de Prefectura. Por suerte, esa historia tuvo un feliz final gracias al buen trabajo realizado por Jorge y sus perros.

El bombero voluntario había sido llamado especialmente por las autoridades provinciales para asistir al operativo de búsqueda del joven extraviado. Pues, la actividad de rescate utilizando canes es acotada. En la actualidad existen alrededor de 130 personas a nivel nacional que se dedican a esta tarea. Esta actividad requiere de una preparación física especial, conocimiento de primeros auxilios y entrenamiento con distintos elementos.

Pereiro apoyó especialmente al grupo de rescatistas en una búsqueda que duró diez días. Fue Kona quien rastreó a Joaquín hasta un sendero donde se encontraba el joven, desorientado y caminando. Fue hallado a pocos metros de la Laguna Ilon, lugar donde había acampado por última vez, antes de emprender su frustrado regreso a Pampa Linda.

Según contó el joven se mantuvo en continuo movimiento, constantemente caminando sin saber a donde se dirigía, no se cruzó con ninguna persona, racionaba su comida (250 gramos por día) y al caer la noche armaba su carpa.

“Para el trabajo iba intercalando los perros cada cuatro o cinco horas, fui con Kona y Baton, es necesario llevar varios animales por las dudas que pase algo y

Luego de la misión cumplida con éxito, Jorge Pereiro cuenta a El Milenio su historia como guía y adiestrador de perros, orientados en la búsqueda de personas. arruine el operativo de búsqueda.

De todos modos, eran los únicos perritos en ese momento”, expresó Pereiro en diálogo con El Milenio.

Un particular equipo. E s t a aventura con sus malos y buenos momentos generó el interés por conocer al bombero que hace más de diez años dedica su vida a “armar” perros de rescate.

Actualmente cuenta con seis especializados en la búsqueda de personas.

Se vuelve relevante destacar que esta profesión es relativamente nueva y Pereiro es uno de sus pioneros, radicado nada más y nada menos que en Mendiolaza. Comenzó siendo guardavidas, pues ayudar al otro siempre fue su pasión.

“Siempre me interesó el trabajo de ayuda pre hospitalaria y en todas sus áreas, ya sea ambulancias, bomberos, salvavidas. Una vez, en un viaje al sur, revisaron el colectivo con un perro labrador y me interesé mucho pensando en el rescate que siempre me gustó”, aclaró y agregó: “Cuando empecé no había mucho desarrollo de esta actividad en la zona, costó dar en la tecla porque había muchas personas que entrenaban perros, pero no vinculados al rescate. Comencé estudiando con material que me enviaban desde Chile y rendía los exámenes que se realizaban aquí o venían del exterior. Recuerdo que en la parte de obediencia me iba bien, pero en búsqueda me bochaban siempre.

Luego empecé a entender en qué me iba mal. Esto se refleja en la realidad, en el caso de Joaquín el perro que lo encontró (Kona) tiene todos sus exámenes aprobados, fue el primer perro que entró en el Registro Nacional de perros de rescate”.

El Milenio: ¿Cómo es el entrenamiento de los perros de rescate?

Jorge Pereiro: Para poder empezar a entrenar necesitamos un buen material, es decir un perro de trabajo, para la búsqueda es necesario que tenga todas las condiciones tales como: un fuerte instinto de presa, tiene que ser equilibrado, estable, seguro de sí mismo y sano.

EM: ¿Cómo se determina eso?

JP: Uno confía comprando genética. Por ejemplo, de los perros con los que fui a Bariloche, uno fue traído de Alemania y otro es hijo de uno de los perros que vino de Alemania. Otro fui a buscarlo a Chile y formaba parte de una crianza de República Checa. Mucha gente se pregunta si cualquier perro sirve y puede que haya dando vueltas algún perro mestizo, criado en forma local, que reúna las condiciones necesarias, pero nosotros preferimos comprar la genética y asegurarnos su efectividad.

Se comienza primero con la selección del cachorro y se lo prueba. Entre todos los cachorros se testea cuál es el más activo y menos temeroso. Por ejemplo se prueba ponerlos en una caja y observar cuál sale primero, cuál se asusta con el ruido (si reacciona al ruido no quiere decir que esté mal, necesariamente por ahí es un instinto de preservación y au-

tomáticamente se recupera).

EM: ¿Es necesario que sean juguetones?

JP: 100% juguetones, es imprescindible que tenga atracción social, que el cachorrito quiera ir con la gente. Luego viene el juego de cacería donde el perro muerde, salta con los juguetes y forcejea. Así comienza un proceso de tres o cuatro meses para sociabilizar al animal, no es el vínculo personal porque eso se da naturalmente con el tiempo. Hay que sacarlo a la calle para que lo toquen los chicos y los grandes, que escuche el ruido de máquinas y autos, insertar en el mundo al perro y ahí se van observando las reacciones. También hay que presentarlo con otros perros, que sea aceptable y no quiera pelear.

Mientras tanto se va potenciando su instinto de presa haciendo un circuito de botellas con distintos obstáculos para obtener su comida. Después se empieza a definir para qué va a ser utilizado: para búsqueda por venteo o rastro por olor.

Así empecé con Kona, es un perro macho de seis años. El perro generalmente responde a un guía, aunque puede ser entrenado para que acepte otros guías, no todos los perros se dejan manejar por varias personas, algunos se entregan y otros no. El perro que es muy dominante no

¿Rastreo o venteo?

Los perros traen consigo su propio olor” en se va a enpotencial: rastreo o venteo. La diferencia el pitregar a es que los perros de rastreo son utilizados so, meotras perpara buscar personas o elementos diante sonas, en específicos. Pegan su nariz al suelo de pisadas cambio, en forma natural. En cambio, un perro de y se va perros más venteo se orienta por los olores del dejando dóciles se aire y se aplica en la búsqueda de comida puede hacer varias personas: derrumbes, (es neceun traspaso de terremotos, campos sario que el comando, pero abiertos, etc. perro sea voraz la persona debe para comer) enser un guía. tonces automáticamenEM: ¿Cómo rastrea un pete el perro está oliendo, comiendo rro si no cuenta con un olor cay se va reforzando de manera poracterístico de la persona? sitiva, el olor es asociado con el JP: Hay dos formas de búsqueda. premio: la comida. PaulatinamenEl perro naturalmente, por una te se va aumentando el campo de cuestión biológica, sabe buscar actividad. Luego, sobre el felpudo instintivamente ya que desciende de olor se coloca una remera con del lobo. Lo que nosotros hacela comida metida en su interior mos es determinar qué queremos entonces el perro toma el olor y que busque, desde un dólar hasta se va cambiando el lugar. Así, el una sustancia tóxica o seres huperrito ya sabe que el olor de la manos. Nosotros le decimos qué ropa va con la comida y la pisada, y cómo nos debe avisar. Cuany comienza el rastreo. A medida do se usa un perro de venteo se que abrís más el campo de trabaorienta por olores más generales jo vas metiendo trampas, “olores y son utilizados más bien en deerrados” para forzarlo a que no rrumbes, donde no se busca una vaya tras un olor erróneo. Igual, persona específica. En cambio, no todos los perros trabajan de la un perro entrenado en búsqueda misma manera. específica sirve para personas exEM: ¿Cómo valorás el trabajo traviadas en las sierras. que realizan los perros en relaEn este caso hay que buscar ción a otros modos de búsqueda? un punto de partida del rastro JP: En todos los casos los pea seguir. Se hace un “felpudo de

rros son más efectivos, se ahorra muchísimo dinero en recursos y tiempo, cuestión que es fundamental en la búsqueda. El perro trabaja mucho más rápido y efectivo y para mí es una herramienta que no tiene ninguna comparación, un binomio bien armado es totalmente efectivo.

Para que un ser humano busque una persona en las sierras tiene que pasarle al lado y caminar toda la zona, en cambio, con un binomio puedo caminar en una lí-

nea recta y el perro estar cuarenta metros más adelante buscando en cualquier dirección y agarra olores que están a doscientos metros más adelante. De todos modos, el resto de recursos materiales también son importantes, un helicóptero ayuda a que todo lo transportable sea más rápido. Si hay pendientes empinadas, donde es necesario trabajar con sogas, se puede utilizar un dron que también es de gran ayuda.

Tras conocer el trabajo realizado por Pereiro en el Parque Nacional Nahuel Huapi, autoridades provinciales pusieron sus miradas en esta actividad. El uso de perros durante rescates de distinta índole implica no sólo una fuente de trabajo sino también un ahorro de recursos materiales.

A pesar del tiempo transcurrido, la actividad no está regulada, faltan instituciones y en muchos casos no se reconocen a los entrenadores de rescate como profesionales, ya sea por falta de certificados o por desconocimiento. La especialidad conlleva un período importante de preparación, no sólo del perro sino también del guía, gracias a la combinación acertada de ambos se pueden salvar vidas humanas.

Asimismo, el gobierno provincial decidió apostar al desarrollo del armado de perros en Búsqueda y Rescate gracias al trabajo de estos héroes locales. “El apoyo del Gobierno es importante para regular la actividad y hoy en día, tiene la potestad para hacerlo. A raíz de ésto (referido al caso de Joaquín) me han escuchado y me dijeron que van a apoyar la actividad. En Córdoba hay alrededor de 130 binomios, pero sólo un diez por ciento está certificado. La idea es empezar a profesionalizar o certificar el trabajo porque cuesta muchísimo. Comprar un cachorro sale 1.200 dólares y luego mantenerlo cuesta 1.500 pesos mensuales, hay que darle la mejor atención porque es una herramienta de trabajo”, aclaró Pereiro sobre los costos de un trabajo orientado a rescatar vidas y casi siempre voluntario.

La idea consiste en que todos los binomios de rescate (guía y perro) puedan acceder a una certificación oficial. El problema es que muchos instructores no están censados y se desconoce la efectividad de sus entrenamientos. “Anteriormente, hubo varios intentos de regular la actividad, muchas personas entrenaban perros y sin tener el marco legal funcionaban bien, pero hay otros tantos que no daban buenos resultados.

Cuesta mucho armar un perro y mucho más difícil es hacerlo funcionar en un binomio. La idea está hace rato pero siempre digo, hasta que no te ven trabajar no saben la importancia que conlleva un rescatista”.

19 | EL MILENIO | FEBRERO 2018

Hacia un futuro certificado

[la región] [ SOCIEDAD ]

A 36 meses del desastre: Recordar para transformar Por Matías Pérez matiasperez@elmilenio.info Colaboración: Equipo El Milenio de Sierras Chicas.

20 | EL MILENIO | FEBRERO 2018

Febrero: la gran inundación. El 15 de febrero del 2015 los vecinos de las ciudades de Villa Allende, Mendiolaza, Unquillo. Río Ceballos y Salsipuedes fueron sorprendidos por las crecidas de las cuencas Salsipuedes, Saldán y Río Ceballos. Tras 15 horas intensas de agua – los registros oscilaron entre los 200 y 250 milímetros -, la inundación dejó como saldo 8 muertos y millonarios daños materiales.

Fue así, que apenas la lluvia comenzó a disminuir su intensidad, el trabajo de bomberos, municipios, Defensa Civil y organizaciones no gubernamentales no dio a basto para cubrir las demandas de los pedidos de auxilio.

Además, lo que generó más desesperación entre los vecinos fue que las localidades mencionadas y que conforman el cordón serrano, quedaron incomunicadas por los desbordes de los arroyos, en particular las rutas principales.

250 viviendas tuvieron que ser construidas nuevamente, mientras que 1780 casas necesitaron ser reparadas por daños parciales.

Marzo: promesas lejanas. Nada fue fácil para los damnificados ni para los gobiernos municipales de turno, todos se encontraban desorientados. El 15 de marzo de 2015 recordó el primer mes de las trágicas inundaciones y los vecinos comenzaron a organizarse, y movilizarse, para que de una vez por todas llegue la ayuda oficial.

En este sentido, se conformaron varias asambleas a lo largo de todo el cordón serrano.

Por otro lado, el gobierno nacional puso a disposición de Córdoba un crédito de $ 540.665.000 para las tareas de reconstrucción de infraestructura y viviendas, con la promesa de destrabe de $ 100.000.000 en una primera etapa.

En Río Ceballos, la inundación llegó hasta los dos metros de altura. Arrancó árboles de gran porte, destruyó viviendas, pasarelas, calzadas y muros costaneros.

Asambleas de vecinos que buscaban soluciones efectivas, gobiernos sin respuestas y autoridades municipales desorientadas fueron los ejes de esta tragedia que enlutó a Sierras Chicas. A tres años del 15F, la reconstrucción está completa.

Abril: vecinos sin respuesta. “No tenemos idea de cuándo llegará el dinero del crédito”, así lo manifestaron en el mes de abril de 2015 los jefes comunales de las distintas localidades de Sierras Chicas que habían sido afectados por las crecientes.

A su vez, los vecinos, impacientes, reclamaron una solución urgente, porque desde hace casi dos meses esperaban las ayudas prometidas por parte de la Nación para reconstruir sus viviendas.

Finalmente, si bien llegó el presupuesto de la Nación por más de 100 millones de pesos para auxiliar los casos más urgentes tras la tragedia, surgió un nuevo reclamo por parte de los habitantes de varias localidades. Asimismo, un grupo de vecinos de la ciudad de Río Ceballos denunció que las obras de dragado, ensanchado y el talado de árboles que se realizaban en los ríos y sus costas no fueron compartidas públicamente para que puedan ser debatidas.

Se tejieron redes entre las distintas asambleas locales, y allá por marzo del 2015 surgió la nombrada asamblea general de Sierras Chicas.

Mayo: recuperando historias. Si bien los vecinos afectados por el aluvión continuaban reclamando por la ayuda que llegaba en cuentagotas, fue necesario comenzar a reconstruir una parte de lo que había sido dañado. Al respecto, más de 40 alumnos de la UNC capacitaron a vecinos de Sierras Chicas para el salvataje de los documentos en papel que fueron alcanzados por las inundaciones de febrero.

A tres meses de las inundaciones, autoridades municipales y provinciales, conjuntamente con los vecinos de las Sierras Chicas constituyeron el Comité de Cuenca Hídrica del río Saldán. Se trató de un trabajo en conjunto, desarrollado entre la Provincia y los intendentes de Sierras Chicas a través de la creación de comisiones, grupos de trabajo y áreas técnicas de abordaje ante eventuales problemáticas.

Junio: marcas de agua. Resultaba inevitable que cada iniciativa o proyecto posterior a la catástrofe no estuvieran marcados por la huella que dejó el desastre. En este contexto, surgió Marca(s) de Agua, a través de la iniciativa Generar Cauce(s) que llevó adelante Tagua, una agrupación unquillense.

La misma consistía en dejar una marca visible en los hogares dañados, siendo estos el símbolo más fuerte que se vio afectado. Por esto,

la marca graficaba el límite hasta donde llegó el agua en cada lugar arrasado, y con la cual las personas afectadas puedan expresar el sentimiento de no querer olvidar, más allá de querer superar lo situación vivida.

“Se termina pensando que cuando el barro se va, el problema se termina, pero no se tiene en cuenta que hay muchas cosas que aún están subyacentes, y que día a día afectan el cotidiano de quienes fuimos alcanzados por el desborde de los ríos”, explicó a El Milenio, Valeria Pratto, una de las integrantes de la agrupación.

En Unquillo, el río rompió totalmente las riberas y la ruta intermunicipal, saliéndose 200 metros de su cauce.

Julio: seguir marchando. A cinco meses, decenas de vecinos participaron de una marcha hacia el Ministerio de Agua y Ambiente de la Provincia de Córdoba, con el objetivo de seguir repudiando el desinterés que tanto los funcionarios nacionales, provinciales y municipales manifestaban ante la precaria situación de varios de los afectados.

A su vez, Julio Vallejos, bombero de Río Ceballos, se manifestó en contra de achicar los cauces: “Lo que hicieron en las riberas del río está mal, ya que el dragar y achicar las costas tiene un impacto negativo en el ambiente”.

También, los presentes en la manifestación que se organizó en la ciudad de Córdoba explicaron que no sólo fue la naturaleza la culpable, sino que también hubo negligencia por parte de las autoridades de la región, ya que, por ejemplo, la creciente llegó a Río Ceballos a las 23 horas y a Mendiolaza arribó a las 00:40 horas, es decir que en una hora y cuarenta minutos nadie dio el aviso.

En realidad, lo que cambió en las últimas déca-

Agosto: seis meses de lucha. Los damnificados continuaron alzando la voz porque a pesar de que habían transcurrido seis meses del 15F seguían sin recibir el total de las ayudas prometidas por los gobiernos municipales y provinciales. Sin embargo, desde los municipios afirmaban que el tiempo de finalización de las obras no estaba determinado, y que los vecinos deberían aguardar entre dos y tres meses más.

Por otro lado, el Camino del Cuadrado reabrió luego de estar bloqueado 180 días. En este sentido, el gobierno provincial lo habilitó para el tránsito normal. Las tareas de reparación se concentraron en los 500 metros que fueron afectados por el fuerte temporal.

Otro tema que más resonó al cumplirse el medio año fue cuando los intendentes del cordón serrano fueron denunciados ante la Justicia. La Asamblea de vecinos de Sierras Chicas, después de reunir “las pruebas necesarias”, decidió presentar la denuncia el martes 18 de agosto de 2015 en Tribunales II de la ciudad Córdoba, la que involucró a los intendentes Germán Jalil, de la ciudad Unquillo, Daniel Salibi, de la ciudad de Mendiolaza y Sergio Spicogna, de la ciudad de Río Ceballos.

“Hay que pisar la pelota después del 15 de febrero porque si no entendemos eso en cualquier momento vamos a pasar lo mismo y vamos a tener que seguir lamentando víctimas” (Nicolás Martínez Dalke, Concejal de Mendiolaza).

Septiembre: la sátira como medio de protesta. A siete meses, los vecinos continuaron reclamando por obras inconclusas. En este caso, a través carteles satíricos que fueron colgados sobre un puente de la Avenida San Martín de la ciudad de Unquillo.

Octubre: “Es momento de arremangarse y trabajar, no de protestar” Tanto Córdoba como la Nación acordaron instalar un sistema de alertas tempranas de crecidas en ríos. El convenio contempló la colocación de equipamiento en distintas cuencas para advertir sobre crecidas.

Mientras tanto, a ocho meses de la inundación, los vecinos siguieron marchando para no olvidar, por lo que se reunieron en distintos puntos de las ciudades afectadas con el fin de seguir recordando lo ocurrido aquel día. ‬En este marco, presentaron un recurso de amparo porque consideraban que el sistema de alerta temprana anunciado es poco efectivo.

Asimismo, la polémica respuesta del gobernador de turno se llevó todas las miradas y críticas: “Es momento de arremangarse y trabajar, no de protestar”, dijo José Manuel de la Sota, refiriéndose a las manifestaciones que venían realizando los vecinos de Sierras Chicas.

Noviembre: vivir con miedo. A nueve meses, damnificados y vecinos realizaron una caravana a lo largo del corredor que culminó en la ciudad de Villa Allende con una marcha y un bocinazo multitudinarios. Mientras tanto, los intendentes elevaron una carta a la Nación solicitando los fondos prometidos en febrero. Los afectados, cansados de esperar, comenzaron a emprender acciones legales contra el Gobierno de la Provincia.

Así era como cientos de perjudicados continuaban esperando las nuevas viviendas o el dinero para reconstruir sus hogares. Otros ni siquiera habían sido relevados. Mientras tanto, seguir alquilando en la zona se complicaba cada vez más ante la cercanía de la temporada turística.

“No hay plata”, esa era la respuesta que recibían los afectados cuando acudían al gobierno municipal o provincial para preguntar por la paralización de las obras y los subsidios. “La provincia dice que la Nación no manda los 400 millones que faltan, la Nación dice que la Provincia no rindió las cuentas de los primeros 100 millones y la Provincia dice que ya los rindió. Si el gobierno nacional desconfía de la Provincia entonces que mande auditores y que se encargue de la construcción. A nosotros no nos importa quién se cuelga los laureles de las obras”, aseguraban.

Por otro lado, la mañana del viernes 13 de noviembre, el edificio municipal de Mendiolaza abrió sus puertas a los intendentes de Villa Allende, Unquillo, Río Ceballos, Salsipuedes, La Granja, Cerro Azul y la propia ciudad organizadora, junto a varios de los mandatarios electos durante el 2015. Los presentes firmaron un documento dirigido al Jefe de Gabinete del gobierno nacional, Dr. Aníbal Fernández, con el que solicitaron una “urgente respuesta” sobre el saldo del crédito de 540 millones que sería destinado a las localidades damnificadas, de los cuales solo se percibió el anticipo de 100 millo-

nes en el mes de julio.

Posterior a esto, los intendentes de Sierras Chicas viajaron a Buenos Aires en busca de una respuesta por las demoras en la llegada de los fondos para los inundados, pero no pudieron ni entrar a la Casa Rosada.

Destacado: “La problemática ambiental es parte de una forma de habitar culturalmente nuestro medio. En ese sentido, nos damos cuenta que es muy importante el reclamo hacia el Estado, pero otra parte es la cuestión cotidiana de cómo nosotros manejamos nuestro entorno” (Juan Carlos Stauber, docente y presidente de Sayana, centro cultural de Mendiolaza) Diciembre: el compromiso de Juan Schiaretti. A 10 meses de las fuertes lluvias que oscurecieron las Sierras Chicas, las autoridades provinciales finalmente comenzaron a dar respuesta y así ayudar a los afectados por el temporal. Por este motivo, los ministros convocaron a una reunión sorpresiva a los integrantes de la Asamblea de Vecinos de Sierras Chicas, la que nucleaba a los damnificados. El gobernador Juan Schiaretti se comprometió a acompañarlos.

Otro punto importante de discusión fue que el dique de La Quebrada fue uno de los grandes protagonistas en la inundación del pasado 15 de febrero. Es por esto, uno de los más importantes reclamos fue bajar el nivel de agua del mismo.

Ante esta situación, el Gobernador de Córdoba, Juan Schiaretti, solicitó a la Asamblea de Vecinos que presenten todo lo que haga falta, porque el mismo se comprometió a acompañar este pedido.

Enero 2016: el fantasma de las crecidas.

El pasado 3 de enero de 2016, gran parte de las Sierras Chicas fue nuevamente sorprendida por las crecidas de varias cuencas. El saldo fue de una persona fallecida y numerosos daños materiales.

Por este motivo, vecinos de la región volvieron a pasar la noche con el corazón en la boca ante las intensas lluvias que se desataron. Los 130 y 160 milímetros que cayeron en menos de 12 horas, provocó la crecida de los ríos y arroyos, además de la preocupación de quienes

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das no fueron las copiosas lluvias, sino la forma en que se ocupó la tierra. “No es que el río esté inundando las ciudades, las ciudades están inundando a los ríos” (Osvaldo Barbeito, geólogo de la UNC)

A 36 meses del desastre: Recordar para transformar “Fue un desastre, no fue una catástrofe, la palabra catástrofe le quita sentido a la acción humana como si fuera algo que no se pudo evitar. Es una problemática de la acción humana de omitir proyectos presentados en provincia y en municipios, donde se pedía cuidar el bosque, no desmontar, mantener el dique La Quebrada, son todos antecedentes, como tener un cuerpo de bomberos articulados. El agua trajo un montón de miserias políticas que ahora se destapan y son las causas de la inundación” (Ana Ottonello, damnificada unquillense)

22 | EL MILENIO | FEBRERO 2018

vivían cerca de los cursos de agua, todavía marcados por el recuerdo del 15F. Aunque la creciente no se compara con aquel febrero del 2015, sí obligó a que muchas familias de Villa Allende, Mendiolaza, Unquillo, Río Ceballos y Salsipuedes fueran evacuadas de manera preventiva, varias, por iniciativa propia.

Por otro lado, a 11 meses, la Asamblea de Vecinos de Sierras Chicas realizó una movilización frente al Centro Cívico de la ciudad de Córdoba, aun reclamando por tareas incumplidas.

Un equipo de la UNC, dirigido por Alicia Barchuk, llevó adelante una investigación que analiza las causas de la catástrofe. A partir de información satelital, los investigadores generaron mapas de riesgo de inundaciones de la cuenca Río Ceballos-Saldán. Paralelamente, a pocos días del desastre, realizaron un muestreo de los daños en las principales localidades afectadas, con la colaboración de vecinos de la zona. Aquí, los resultados de este trabajo.

Febrero: 12 meses. Tras cumplirse un año, unos 250 vecinos de Sierras Chicas se movilizaron hasta el Centro Cívico de la ciudad de Córdoba para conmemorar el primer aniversario del 15F y continuar los reclamos. A su vez, se hicieron presentes en la jornada varios medios de comunicación, así como funcionarios públicos.

Los manifestantes recordaron que las Sierras Chicas habían sido olvidadas por los gobiernos y que sólo recibieron anuncios y promesas por parte de los gobernantes. También hicieron memoria de otras inundaciones en Córdoba: la de Punilla, la de Bell Ville, Las Varillas, Obispo Trejo y Traslasierra.

Schiaretti y Prat Gay firmaron acuerdo para girar los $440 millones adeudados: Finalmente, el gobernador Juan Schiaretti y el ministro de Hacienda y Finanzas Públicas de la Nación, Alfonso Prat Gay, firmaron durante la tarde de ayer un convenio por el cual el gobierno nacional girará hoy miércoles los 440.665.000 millones de pesos restantes del crédito destinado a reparar los daños ocasionados por las inundaciones en Sierras Chicas, en el temporal ocurrido en febrero del año pasado.

2017: 24 meses. El día comenzó con amenaza de lluvia, ese mismo cielo que tiempo atrás se llevó casas, vidas, sueños, historias y sobre todo la tranquilidad de una región. En este sentido, tras cumplirse dos años de la gran inundación, fueron los vecinos, junto a los funcionarios de los municipios quienes siguieron reclamando por el ya inolvidable 15F, aunándose en un esfuerzo unánime encarado por diversas organizaciones sociales y culturales que coparon el escenario de las villas serranas durante todo el mes de febrero.

2018: 36 meses. A tres años de la gran inundación se puede decir que en términos de infraestructura la Provincia solucionó prácticamente el 100% de lo dañado. Es decir, que, en conjunto con los municipios, quienes aportaron las tierras, concretaron la entrega de todas las casas comprometidas y finalizó la mayoría de los puentes, pasarelas y vados. Además, efectuó el engavionado en los tramos más peligrosos de los recodos de los ríos y ensanchó el cauce de los arroyos.

En Salsipuedes se reconstruyeron dos puentes-vado, se levantó un muro de protección donde pasa el río por el centro de la ciudad y se colocó una pasarela nueva.

En Río Ceballos se reconstruyeron tres puentes y se instalaron cinco pasarelas. También se repavimentó un tramo de la calle Rivadavia que da a la costanera y quedó pendiente la repavimentación de calle combatientes de Malvinas en barrio Ñú Porá y un desagüe nuevo en el centro, a la altura del casino.

En Unquillo, se construyeron, y se instalaron tres pasarelas y están en obra 53 viviendas, las últimas, demoradas por falta de disponibilidad de terrenos municipales.

En Mendiolaza se construyó un puente, se instalaron dos pasarelas, y quedó pendiente la construcción de un gran desagüe que evitaría desbordes mayores en el sector del centro cívico.

En Villa Allende se construyeron dos puentes, se demolió el anfiteatro municipal para convertirlo en un espacio que actué como laguna de retardo en caso de inundaciones, y se repararon tres vados en distintos sectores del curso del arroyo. Quedó pendiente la construcción de un puente en avenida Del Carmen.

También, se reconstruyó el puente de la ruta que une Ascochinga con Jesús María.

23 | EL MILENIO | FEBRERO 2018

[unquillo] [DEPORTES ]

Por Ignacio Parisi ignacioparisi@elmilenio.info

Victoria Bosio, Paloma Cabrera, Óscar Tejera y Patricio Heras, cuatro tenistas españoles y argentinos que decidieron darle vuelo a una pretemporada distinta en las Sierras Chicas. Desde el Lomas Tenis Club encaran un duro entrenamiento entre amigos, preparándose para un gran año en el circuito.

24 | EL MILENIO | FEBRERO 2018

G

randes potencias del mundo han apostado enormes cantidades de dinero en el tenis.

Infraestructura, canchas, entrenadores de primer nivel y programas gubernamentales estructurados para generar los más grandes talentos de la raqueta. Francia y Estados Unidos aparecen como dos paradigmas a seguir, con grandes logros entre sus juveniles y universidades que diseñan un flujo constante de profesionales del tenis.

Sin embargo, nada de eso parece ser suficiente ante el complejo andamiaje que construye a un jugador, en un deporte tan individual y particular como el tenis. En las últimas décadas, España y Argentina se han convertido en las potencias más grandes del tenis mundial, aún en contra de todo pronóstico.

El fiel reflejo de este panorama han sido los grandes enfrentamientos entre tenistas argentinos y españoles a lo largo de los torneos más importantes del mundo. Esto no impidió una gran conexión entre los deportistas, que fuera de las canchas encontraron, en el parecido cultural, una buena excusa para forjar buenas amistades en el circuito.

Prueba de ello son Patricio Heras, Óscar Tejera, Paloma Cabrera y Victoria Bosio. Con distintos trayectos, edades, carreras profesionales o proyectos de vivir del tenis, estos cuatro amigos encararon la idea de pasar el verano entrenando con todas sus energías en Unquillo, lugar a esta altura emblemático para el tenis argentino. “El año pasado conocimos a Paloma y Óscar en Madrid. Tenemos muy buena relación con el entrenador de ellos, Juan Martín Rodríguez, quien es argentino y trabaja en España. Decidimos armar una pretemporada acá, pensando también que Paloma

y Óscar van a realizar una gira por Sudamérica y ésta es una buena forma de ir asentándose. Nuestro entrenador, Federico Murray, se prendió y acá estamos todos juntos”, sostiene Victoria Bosio.

En ese sentido, la tenista de Venado Tuerto afirma: “Vinimos para cambiar de aire, acá tenemos las sierras para disfrutar, entrenar, armar un grupo de trabajo y pasarla bien. A mí me trae también mi mejor amiga Estefanía Valli, que también es tenista. Nos han abierto las puertas tanto ella como su familia y Nicolás Terrera que nos brinda la posibilidad de entrenar en Lomas Tenis de Unquillo, además del Instituto Educativo Nuevo Milenio, que puso a nuestra disposición el espacio para practicar cuando sea”.

La jugadora santafecina, con 23 años, pelea en el circuito femenino WTA desde hace cinco años, intentando volver a asentarse en cuanto a ritmo de partidos luego de un 2017 complejo, en el que las lesiones la alejaron de las canchas de manera reiterada. Siguiendo esta línea, sostiene: “El año pasado lo arranqué compitiendo en Brasil.

Fue un año sumamente difícil, en el que no pude jugar todo lo que quisiera, porque tuve una lesión en mi muñeca que me alejó de las canchas durante dos meses y llegando al final del calendario me operaron de dos hernias inguinales. Ahora estoy bien, entrenando mucho para ponerme fuerte de nuevo, agarrar confianza en mi juego. Espero fundamentalmente tener un 2018 sin lesiones”.

Algo similar le ocurrió a Patricio Heras, de Río Cuarto, quien afirma que, antes que los resultados, busca volver a competir al máximo de su

Dos lados de un mismo charco nivel. Al respecto, agrega: “Estuve seis meses sin poder jugar, con problemas en el hombro que me limitaban mucho a la hora de sacar, entre otros movimientos. Así pasé mucho tiempo recuperándome, hasta que en agosto pude volver a participar en torneos profesionales.

Volví a jugar torneos futures y challengers, el primero fue en Turquía y me fue muy bien. Luego volví a Sudamérica y jugué seis torneos, de los cuales pude salir campeón en tres. Conseguí continuidad en competencias, en partidos e insertarme de nuevo en el ranking ATP, bastante rápido. Ahora no tengo que defender puntos a principio de año”.

Por su parte, desde España arribaron con grandes ilusiones, Paloma Cabrera y Óscar Tejera. Nacidos en las afueras de Madrid, con 15 años ambos, se conocen hace tiempo y sueñan con insertarse, en un futuro, en el tenis profesional.

Mientras tanto, recorren con la prematura madurez que les exige un deporte tan duro, cada etapa juvenil del proceso. Ambos juegan al tenis desde los tres años y con cortos ocho años dieron paso a la competencia en esta disciplina.

Paloma viene de un gran año, en el cual su tenis creció de gran manera en las competencias continentales, y al respecto, asegura: “Principalmente he estado jugando torneos “Europeo sub16” y me ha ido bastante bien. En uno me coro-

né campeona de dobles junto con mi compañera y en otro alcancé los cuartos de final. La verdad es que estoy muy contenta con los resultados que obtuve y ahora espero que en nuestra gira por Sudamérica pueda tener un buen nivel y me salga todo lo que vengo practicando”. Óscar Tejera sigue un recorrido similar y viene de lograr un gran rendimiento en Mallorca, España.

“Lo estoy disfrutando mucho y la verdad esperaba esta pretemporada para poder mejorar lo más que pueda y dar un buen nivel este año”. Con respecto a sus deberes escolares, el ibérico afirma que en el último tiempo se vio obligado a optar por una educación a distancia ya que sus tiempos se ven muy acotados por los entrenamientos y viajes.

La pretemporada de los cuatro jugadores consta de múltiples turnos de entrenamiento, comenzando temprano en la mañana, con una preparación exclusivamente física, pasando a la práctica en cancha de polvo de ladrillo con turnos de dos horas, descanso y vuelta al ruedo con más prácticas en Villa Allende, donde incluyen pequeños partidos en superficies rápidas.

El más experimentado, Patricio Heras explica que se trata de generar una “base física que te sostenga todo el año”. Además, subraya que en particular, este grupo de trabajo que incluye a dos entrenadores de tenis y un preparador físico, busca

go hasta hormonal de la mujer. En la vida misma pasa exactamente lo mismo, la mujer es muy emocional.

EM: ¿Qué opinan del circuito de caballeros?

Patricio Heras: Yo pienso que los circuitos, tanto de damas como de caballeros son muy hostiles. Es muy complejo lograr meterse entre los cien mejores en profesionales, porque requiere estar al máximo nivel todo el año y la realidad es que cada vez se juega mejor y más rápido. Óscar Tejera: Está muy complicado y exigente físicamente, ante todo. Si uno se fija, la última Copa Masters, que reúne a los mejores diez jugadores del mundo, contando a los suplentes, tuvo a siete jugadores que llegaron lesionados.

Victoria Bosio: Coincido con los chicos. Llega el US Open en septiembre y muchos hombres y mujeres se retiran lesionados. Demanda mucho el calendario de competencia, mental y físicamente. En el caso de los varones tienen que jugar incluso cinco sets en cada partido de grand slam y es casi imposible recuperar el cuerpo de partidos así, con un solo día de descanso. Yo considero que el circuito femenino es muy exigente pero el masculino es aún más duro. La intensidad que alcanzan los hombres en sus partidos, las mujeres quizás no tendremos nunca.

EM: En un deporte individual y de precisión se suele pensar en puntos débiles y fuertes. ¿Cuáles son las fortalezas y cuáles los objetivos a trabajar de cada uno? Óscar Tejera: Yo creo que dentro de mi juego el drive es bastante bueno, y además es el golpe más regular. En cuanto a mi revés creo que, de vez en cuando me bloqueo, aunque según mi entrenador es mejor que mi derecha. Pienso que mi saque es un punto fuerte también y mis debilidades en definitiva están en la volea y el efecto con slice.

Paloma Cabrera: En mi caso creo que de base lo mejor es la derecha. Luego en el resto tengo rachas, momentos en el que siento que mi saque hace daño y otras veces no.

En cuanto a la volea es claramente mi punto a corregir y he estado

intentando mejorarlo bastante últimamente. Al efecto de slice ni lo nombro y la cabeza es lo que más tengo que trabajar.

Victoria Bosio: Yo no sé si tengo un punto fuerte pero sí sé que tengo un juego agresivo. Me gusta jugar para adelante, terminar el punto de swing vóley o en la red.

Disfruto mucho jugar en cancha rápida, cemento, césped e indoor, pero me gusta el polvo de ladrillo también. Dentro de las debilidades quizás puedo marcar la movilidad, y en lo técnico pienso que siempre hay cosas para mejorar.

Patricio Heras: Por mi lado, pienso bastante parecido a Victoria.

Siempre hay aspectos del juego a mejorar. No hay un lugar donde sienta que no puedo pegarle a la pelota, pero sí estuve trabajando mucho la derecha en defensa. No lo considero un punto débil sino algo a mejorar. Son detalles lo que trabajamos, lugares o golpes en los que uno se siente un poco más inseguro.

Ante un circuito cada vez más exigente Patricio Heras y Victoria Bosio apuestan una y otra vez al trabajo, entrenando, recuperándose de lesiones y renovando las

energías para viajar en busca de resultados. En el proceso, casi sin querer, les enseñan a los más jóvenes, Óscar Tejera y Paloma Cabrera, que el camino está plagado de obstáculos, pero que vale la pena sortearlos en función de alcanzar el objetivo.

La imagen desde afuera en el tenis es esa de los autos de lujo, los estadios colmados y los premios millonarios. No obstante, el circuito tiene su contracara y allí cientos de deportistas dan batalla para solventar los enormes gastos que les propone este deporte de precisión.

“Realmente se necesita una ayuda, porque para poder ingresar y poder vivir de esto, en el ranking que tenemos nosotros, el dinero que gastás en toda la semana es mucho.

Si ganás un torneo podés llegar a recuperar tus gastos, pero no te da una ganancia, es muy difícil y muy caro”, explica Bosio.

Bajo el intenso sol del mediodía de enero, en medio de Sierras Chicas, alejados de cualquier ruido que no sea el de los pájaros, cuatro deportistas entrenan con todo su ímpetu. Unquillo es el punto de partida: una pretemporada distinta.

25 | EL MILENIO | FEBRERO 2018

realizar trabajos de prevención de lesiones, para luego encarar ejercicios de fuerza, estabilidad, resistencia, coordinación y velocidad.

Retomando la práctica tenística, Heras sostiene: “En la primera semana, luego del receso, uno no tiene demasiadas sensaciones con la bola, entonces comenzamos a ponernos en contacto, sentir la pelota y a partir de ahí en nuestro caso nos estuvimos enfocando mucho en el saque y la devolución”.

El Milenio: ¿Qué objetivos se proponen para este 2018? Óscar Tejera: Yo, personalmente, quedar entre los cien primeros del mundo en mi categoría. Compito en el circuito junior y este sería mi segundo año en la categoría sub16.

Paloma Cabrera: Lo mismo digo, a mí me gustaría acabar bien el año, terminando por los menos entre las cien mejores jugadoras en mí categoría y fundamentalmente que en los torneos me vaya yendo cada vez mejor y aprender nuevas cosas todo el tiempo.

Victoria Bosio: Yo busco tener un 2018 sin lesiones, hace tres años que vengo lesionándome mucho, y pienso que los resultados en el ranking van de la mano de la continuidad y la confianza. Primero es fundamental tener un buen físico, sentirse bien en el juego, tener la cabeza abierta a muchas cosas y meterle muchas ganas.

Patricio Heras: Yo creo que una de las cuestiones principales que espera alguien que compite, es su físico para el trabajo. Es un objetivo en común para muchos jugadores no tener lesiones y así poder insertarse en el ranking al que uno aspira. Estar fuera de competencia implica muchas cosas negativas.

EM: ¿Cómo analizan el circuito femenino en la actualidad?

Victoria Bosio: Creo que hace tiempo el circuito femenino es muy inconstante. Hay muchas diferencias con respecto al masculino y encontrás mujeres que ganan un Grand Slam y a la siguiente semana no pasan de la primera ronda. No tenemos la constancia de los varones actualmente.

EM: ¿Existió esa regularidad en algún momento en el tenis femenino?

Victoria Bosio: Sí, en la época de Gabriela Sabatini, Martina Hingis, Steffi Graff; sí, había mucha constancia. Hoy la dinámica del juego cambió mucho, es más agresivo, se corren más riesgos y se yerra mucho. El hombre, en cambio, propone otro tipo de juego y si se pone nervioso va a intentar meter más bolas adentro, ampliar el margen.

En cambio, la mujer ante los nervios arriesga más, se bloquea y tira muchas pelotas afuera.

EM: ¿Por qué pensás que ocurre esa diferencia?

Victoria Bosio: Yo creo que es al-

[villa allende] [DEPORTES ]

Por Ignacio Parisi ignacioparisi@elmilenio.info

26 | EL MILENIO | FEBRERO 2018

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e Villa Allende y con sólo 18 años, Rodrigo Lugón es una grata sorpresa para el automovilismo nacional. El joven de Sierras Chicas participa en la Fórmula Renault Plus cordobesa, así como también en la nacional. El escenario es el más importante que puede encontrarse para los pilotos juveniles, siendo la Fórmula Renault el lugar de desarrollo previo que en su mayoría atraviesan los pilotos antes de llegar a categorías como el TC 2000, Turismo Carretera y Top Race.

Acerca de sus comienzos, el piloto de Villa Allende afirma: “Arranqué en el verano de 2015 con el karting, desde cero y junto a un equipo con el que comencé a entrenar. Nunca antes había corrido y terminé ese año compitiendo en el Campeonato Cordobés de Kartings. Empecé porque siempre me gustó el automovilismo, y el deporte motor en general, ya que también seguía las carreras de motos. Mi papá solía correr y todo comenzó cuando él me enseñó a manejar el karting. Siento que de alguna forma también estoy siguiendo sus pasos”.

El meteórico ascenso de este gran corredor juvenil tuvo su primer gran paso en el 2017, cuando se insertó en el equipo MRacing, de la Fórmula Renault. Siguiendo esa línea, explica: “Era un equipo que tenía un solo auto y estaba peleando el campeonato, por lo cual me comuniqué con ellos para ver si podíamos armar conjuntamente algún proyecto. La verdad es que todo salió muy bien, desde el comienzo, porque la fecha que logré ganar fue mi debut con esta escuadra. A partir de ahí empezamos a planear lo que fue el 2017, año en el que el balance terminó siendo muy positivo, corrí en dos categorías, quedando tercero en la tabla de la Fórmula Renault Plus y ganando una fecha en Buenos Aires a nivel nacional en mi debut”.

Para Lugón, su victoria en el Autódromo Oscar Cabalén y Juan Gálvez, al suroeste de la capital porteña, no fue una victoria más. Allí, en el recinto consagratorio de los grandes pilotos históricos, y en el marco de carreras del Turismo Carretera y TC 2000, el piloto de Villa Allende supo que había logrado algo único. Sin embargo, otro escenario del deporte motor nacional se convirtió en el favorito de este joven piloto. Se trata, ni más ni menos que el Autódromo de Termas de Río Hondo, y al respecto, Rodrigo explica: “Desde mi punto de vista el

Rumbo al TC Rodrigo Lugón es uno de los pilotos más veloces del automovilismo juvenil argentino. A bordo de su karting participa en la Fórmula Renault, uno de los trampolines más importantes al Turismo Carretera. Luego de cerrar un 2017 notable, un desafío de enorme magnitud toca su puerta. mejor es el circuito de Termas de Río Hondo.

Es una pista en la que se corren competencias mundiales. Además, el hecho de haber ganado en una fecha doble ahí lo hace muy especial para mí. En el caso de Río Hondo fue una gran carrera, pude ganar la del sábado peleando palmo a palmo hasta la última vuelta, y el domingo en otra carrera muy cerrada terminé segundo. Es un circuito que por lo general propone muchos sobrepasos, es muy divertido”.

Con una gran experiencia en pista y la ambición de seguir escalando en nivel, Rodrigo Lugón recibió una sorpresa de navidad que daría un giro inesperado a sus objetivos para este 2018. Habiendo asimilado el desafío con expectativa y tranquilidad, el piloto anuncia: “En este 2018, voy a correr el TC2000. Antes de fin de año firmé contrato con el equipo oficial de Renault. No se puede probar el auto antes de la primera carrera, de modo que a partir de esa competencia podremos hacer una evaluación junto al equipo y analizar para qué objetivos estamos preparados. La idea es correr todo el año, generar mucha experiencia y si es posible pelear el campeonato”.

Competir en esta categoría, que marcó sus inicios en el año 1979, es ya una proeza mayúscula para un corredor tan joven, siendo Lugón el único piloto de su edad en formar parte de un equipo oficial. No obstante, el amante de la velocidad sigue apostando a su trabajo y a su talento, convencido de que está preparado para probarse en un campeonato que se ha convertido en la atracción máxima del automovilismo argentino, con referentes en títulos y victorias tales como Juan María Traverso, Gabriel Ponce de León y Matías Rossi.

El Milenio: ¿Cómo es la rutina de preparación para competir?

Rodrigo Lugón: Eso depende mucho de la categoría, en karting se necesita un sólido en-

trenamiento físico. En Fórmula Renault las carreras no son tan largas, entonces no se necesita tanta preparación en ese aspecto. Yo me mantengo entrenando todos los días con mi preparador físico, haciendo trabajos de gimnasio, ciclismo, running o natación, dependiendo del plan. Generalmente competimos una vez al mes, aunque en algunos casos llegamos a correr dos veces.

EM: Prácticamente, desde un primer momento ingresaste a competir. ¿Qué resultados obtuviste en un principio para catapultarte a dónde llegaste?

RL: Sí, la verdad es que casi desde el comienzo tuve la chance de estar en pista. En el 2015 sólo corrí en kartings, en el Campeonato Cordobés.

Ahí logré un subcampeonato, y pude participar en las últimas fechas de lo que sería el Campeonato Nacional de Kartings, donde no obtuve los mejores resultados. En el torneo nacional no conté con un buen auto, no estaba preparado para pelear los primeros puestos. Aún así, creo que terminó siendo una buena medida para mí, fundamentalmente para ver dónde estaba parado, sumado al hecho de que dentro de las posibilidades obtuve resultados positivos. A partir de ahí pude sumar muy buenas participaciones, tanto en la Fórmula Renault, como en el campeonato provincial y en el nacional.

EM: ¿Qué medidas de seguridad se toman para afrontar una carrera?

RL: En principio siempre están los estándares de seguridad del auto, a lo cual se suman los matafuegos, cinturón de seguridad y la noción de respetar una posición de manejo en la cual, en caso de que el auto se tumbe no te golpees la cabeza. Eso con relación al auto y tu posición, luego el piloto además del casco utiliza un protector cervical especial y un traje ignífugo, que debajo también lleva desde ropa interior a remeras anti flama.

[ M U N I C I PA L I D A D D E SALSIPUEDES ]

Consolidar objetivos a través de la gestión y las relaciones municipio-provincia-nación.

ACUEDUCTO TRONCAL DE SIERRAS CHICAS NORTE forma particular a nuestra localidad.

El proyecto tiene un presupuesto de 380.946.276 pesos y un plazo de obra de 720 días.

La gestión de recursos es una práctica habitual del actual gobierno municipal. Las relaciones institucionales con las administraciones de gobierno, tanto a nivel provincial como nacional, permiten consolidar un programa de trabajo municipal basado en alcanzar los objetivos, sea a través de recursos propios o a partir de la disponibilidad de recursos gestionados en diferentes niveles.

RECUPERACION DEL EDIFICIO DEL VIEJO IPET “EL PUEBLITO” El desarrollo de las ciudades se acompaña con el progreso de los espacios destinados a la educación, pilar fundamental para garantizar un futuro colectivo para el conjunto social.

Sin embargo los pueblos crecen en torno a su historia, muchas veces materializada en espacios y edificios que tienen el recuerdo del pasado, pero que guardan la esperanza de recuperar aquellos que les dio un lugar tan importante frente a la sociedad.

Tras gestiones realizadas desde el Gobierno Municipal ante el Ministerio de Educación de la Provincia, se firmó un Comodato para la utilización del edificio. El 1 de febrero se cerró un Convenio de trabajo para la recuperación y restauración del viejo edificio del IPET N° 61, Gral. Savio, El Pueblito. El mismo consiste en aportar parte de los recursos financieros que permitan acondicionar el viejo edificio para la instalación de las dependencias de las diferentes Inspecciones Educativas Regionales, continuando con la restauración de los galpones y otros espacios que componen el complejo, consolidando el espacio para el funcionamiento del centro vecinal de El Pueblito.

A ello debemos sumar las gestiones que se están realizando a nivel de la UNC y Universidad Provincial con el objeto de acercar la formación

académica superior a la región, ofreciendo para ello el espacio que se comienza a recuperar.

Un logro que es de todos y que sin duda alguna le imprimirá a nuestro barrio El Pueblito una dinámica diferenciada basada en la movilización de jóvenes estudiantes, consolidando el espacio como un polo educativo, no solo para el conocimiento, sino para la coordinación y la gestión de la educación.

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EM: Según comentaste alguna vez, no tenés un ídolo dentro del automovilismo, pero sí encontraste un referente en las motos, con Valentino Rossi. ¿Qué tiene el piloto italiano en particular que despierta tu admiración, más allá de los títulos?

RL: En realidad tengo un par de pilotos de autos que me gustan, como Facundo Ardusso por ejemplo. Lo que pasa es que si tengo que elegir a alguien a quien admiro me quedo con Valentino Rossi. Es increíble lo que genera en la gente, siempre tiene buenas actuaciones y hace cosas en las carreras que me ponen la piel de gallina.

Me llama la atención y en parte le debo a él mi pasión por la velocidad tanto en autos como en motos.

EM: ¿Qué aspectos de tu manejo pensás que tenés que mejorar para poder rendir, acorde a tus expectativas, en el TC2000?

RL: En principio creo que tengo que trabajar mucho el frenado, ya que en el TC2000 es muy distinto a la Fórmula Renault. En general el manejo es diferente, en la categoría en la que vengo compitiendo los vehículos tienen tracción trasera, en cambio en TC2000 la tracción es delantera. Pienso que eso me va a costar un poco al principio, pero lo voy a ir puliendo fecha tras fecha.

EM: ¿Tenés amigos dentro de tu categoría en el automovilismo o es un deporte demasiado individual para eso?

RL: Sí, he tenido la suerte, en mi categoría, de encontrar un grupo de amigos pilotos con los que nos reímos mucho y la pasamos bien. Obviamente que dentro de la pista todos somos rivales, pero nos bajamos del auto y siempre terminamos dándonos un abrazo o felicitándonos por el trabajo hecho. Pienso que justamente en la Fórmula Renault se encuentra una de las categorías en las que los pilotos tienen una buena relación y eso está bueno. Es cierto que es un deporte bastante individual, pero fuera de la pista nosotros incluso realizamos viajes todos juntos a fin de año, donde compartimos muchas cosas.

El Intendente Sr. Marcelo Bustos junto al Secretario de Gobierno, Lic. David Strasorier, participaron de la reunión en donde el Ministro de Agua, Ambiente y Servicios Públicos, Fabián López, anunció la firma de los primeros contratos y licitaciones de un Plan de Acueductos Troncales Estratégicos en el interior provincial, a ejecutarse en los próximos tres años, con una inversión de más de 2.400 millones de pesos.

En el marco de tales anuncios se hizo referencia al Acueducto Troncal de Sierras Chicas Norte, beneficiando en

[La Región] [DEPORTES ]

Por Ignacio Parisi ignacioparisi@elmilenio.info Colaboradores: Agustina Gallego y Lara Rodríguez. 4°A IENM

Gustavo Beccaría lleva más de un cuarto de siglo navegando los caminos más difíciles del mundo. Desde el Dakar al Gran Premio de Sierras Chicas, Beccaría habló de todo con El Milenio.

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C

on jóvenes 50 años, Gustavo Beccaría conoce los senderos del rally latinoamericano como pocos. Llegó por primera vez a ser navegante “casi por casualidad”, sin embargo, con el tiempo se fue convirtiendo en uno de los copilotos más ganadores del automovilismo argentino.

Actualmente, también se desempeña como organizador y promotor del Campeonato Cordobés de Rally que luego de varios años volvió a aterrizar en Sierras Chicas, con grandes participaciones locales.

A lo largo de sus nueve fechas, el rally de la provincia mediterránea pasó por parajes y ciudades como Santa Rosa de Calamuchita, Villa Giardino, Huerta Grande, Cruz del Eje, Villa María y Río Tercero, entre otros; arrancando en marzo y culminando en noviembre, con competencias cada treinta días.

El Milenio: ¿Cómo fue la experiencia de poder correr el Rally Dakar?

Gustavo Beccaría: Yo empecé corriendo el Rally Cross-country, una carrera que se hace en Argentina y que tiene características similares a las del Dakar, con tramos un poco más cortos.

En ese momento corríamos sábados y domingos con pruebas muy duras, como la de Ruta 40 o el “Desafío del Litoral”. Eso, en parte, me abrió las puertas y tuve la posibilidad de correr tres Rally Dakar. Son quince días de carrera en las que estás expuesto a muchas situaciones y la relación con el piloto se vuelve aún más importante que los otros rallies.

Pasás todo el día subido arriba de tu vehículo en terrenos muy complejos.

Yo siempre competí en camioneta, lo cual disminuye la exigencia física en relación a las motos o cuadriciclos claramente. La

Los ojos del camino carrera es muy dura, tenés dificultades mecánicas o del terreno que no son comunes y hay que agarrar la pala, porque de otra forma se hace imposible.

EM: ¿Qué lugares te sorprendieron a nivel paisaje en el Dakar?

GB: Es difícil elegir, atravesamos muchos paisajes increíbles, pero me impactó Copiapó en Chile y las dunas de Perú, son montañas de arena en un espacio interminable, fue impresionante.

EM: ¿Cuál es la clave para enfrentar una carrera de esa magnitud?

GB: En el Dakar existe un grupo que corre para ganar la carrera, y otro que corre para ganarle al Dakar. Yo estuve dentro del grupo que corría para ganarle al Dakar.

Ganarle al Dakar es llegar al final. Competí tres veces y llegué una sola vez a terminar ese desafío. La sensación cuando llegás es increíble, de esos tres rallies que corrí recién en el último pude alcanzar la meta. Fue indescriptible.

La clave es mental. Una de las veces rompí un motor en Copiapó, en el medio del desierto, esto sucedió antes del mediodía y pudimos llegar al final de etapa recién al otro día, a las siete de la tarde.

Tuve que pasar una noche entera en el desierto, donde pasa de una temperatura de 50° C, en menos de una hora, a 5° C. La amplitud térmica es terrible. Lo que quiero decir es que el desafío, más allá del tema del manejo, de la calidad del auto, del equipo que tengas; pasa por lo mental. La resistencia es fundamental. Si bajás los brazos y te das por vencido te

podés morir en el desierto, de hecho ha pasado muchas veces.

EM: ¿Cuál es el trabajo del copiloto en un rally?

GB: Muchos dicen que son los ojos del piloto. Hay que adelantarle lo que viene en el camino, ya que él no lo puede ver. Hay un trabajo previo que lo hace solamente el navegante. Hoy contamos con muchas herramientas, con Google Maps, uno accede a mucha información sobre cada lugar y el recorrido. Cuando tenés muchos años como navegante vas generando una hoja de ruta a partir de años anteriores y la podés utilizar en algunas carreras como por ejemplo las del rally cordobés o argentino, porque los tramos se repiten. Esa hoja se vuelve incluso más segura en ocasiones, porque tiene las correcciones de haber atravesado ese camino en velocidad de competencia, de modo que te brinda otra perspectiva muy necesaria.

En la previa analizás los mapas y también el pronóstico del tiempo, tratando de anticipar que puede llegar a suceder en el trayecto.

Hay que prestar mucha atención en ese sentido porque el tipo de piso condiciona el andar, y si hay barro, por ejemplo, el auto puede patinar más.

EM: ¿Hay muchas modificaciones de un año a otro en este tipo de carreras?

GB: No, en general hay tramos que mantienen sus características y que a veces tienen algunas pequeñas modificaciones. En el rally mundial existe un porcentaje del recorrido que se debe respetar de un año a otro en las

pruebas que se repiten. Para eso está también la hoja de ruta, que en definitiva es lo que escriben el piloto y el navegante a partir del reconocimiento previo que se hace del terreno. A partir de ese planeamiento existe una graduación, una serie de códigos que se utilizan entre el conductor y el copiloto para saber qué información tienen sobre el sendero que están recorriendo. Esa graduación determina si una curva es más rápida o más lenta y cuánto mejor sea la comunicación va a poder imaginar el piloto que hay más allá de lo que puede ver en el camino. Ya sabe cuánto debe frenar, si tiene que bajar un cambio o no, o si puede ingresar fuerte a un tramo.

EM: ¿Qué objetivos se propusieron desde la organización del Campeonato Cordobés de Rally en el 2017?

GB: Apostamos muy fuerte a tratar de levantar al rally cordobés.

Queríamos tener más autos, seducir a los pilotos y al público de nuevo, y fundamentalmente, poder hacer que todos se sintieran como una gran familia. En parte se había perdido eso, veníamos de algunos años en los que había decaído el rally provincial de Córdoba, que ha sido históricamente el más importante del país. Este año hemos aumentado notoriamente la cantidad de autos en competencia, de hecho mantuvimos un promedio de ochenta vehículos por carrera. Además, hemos recuperado el buen clima, tratando de ser solidarios, de mejorar en lo organizativo y no dejar ningún detalle librado al azar.

[ HORÓSCOPO ]

SUDOKU 1

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NIVEL FÁCIL

TAURO 21-04/20-05 AMOR: No estés a la defensiva, tus relaciones te aprecian.

TRABAJO Y/O ESTUDIO: Paciencia y perseverancia te acercan a tus metas.

SUGERENCIA: Disfrutá más con los que te aman.

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GEMINIS 21-05/21-06 AMOR: Dejá que fluyan las cosas por si solas.

TRABAJO Y/O ESTUDIO: en esta semana vas a tener sorpresas en tu trabajo.

SUGERENCIA: sé sincero y mirá los resultados.

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CAPRICORNIO 22-12/20-01

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AMOR: Arriesgate a nuevas relaciones.

TRABAJO Y/O ESTUDIO: Momento ideal para viajar.

SUGERENCIA: Cuidado con el malhumor, podes perder lo que más valorás.

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SAGITARIO 23-11/21-12 AMOR: Para evitar discusiones vas a tener que prestar atención a los detalles.

TRABAJO Y/O ESTUDIOS: Mantenete firme en tus decisiones.

SUGERENCIA: Seguí con tus proyectos personales pese a todo.

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PISCIS 20-02/20-03 AMOR: No juegues con los sentimientos de quien te quiere.

TRABAJO Y/O ESTUDIOS: No seas egoísta con tus conocimientos.

SUGERENCIA: Enfocate en tus sueños.

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LIBRA 24-09/22-10 AMOR: Vas a tener que desarrollar tu tolerancia y comprensión.

TRABAJO Y/O ESTUDIOS: Quienes te rodean necesitan de tu compasión.

SUGERENCIA: Apegate más a los que ya conoces.

ACUARIO 21-01/19-02 AMOR: Cuando estés mal, recordá cuanta gente te aprecia.

TRABAJO Y/O ESTUDIOS: Seguí tu instinto para los asuntos económicos.

SUGERENCIA: Tu esfuerzo siempre vale la pena.

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VIRGO 24-08/23-09 AMOR: Alguien que hace mucho que no ves, te va a sorprender.

TRABAJO Y/O ESTUDIOS: Tené paciencia y vas a lograr lo que anhelas.

SUGERENCIA: No tengas miedo de decir lo que sentís.

ESCORPIO 23-10/22-11 AMOR: Momento de mayor compromiso para proyectarte.

TRABAJO Y/O ESTUDIOS: Los logros llegaron, es tiempo de disfrutar lo que cosechaste.

SUGERENCIA: No le pidas peras al olmo.

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LEO 24-07/23-08 AMOR: No pierdas las esperanzas ni la energía.

TRABAJO Y/O ESTUDIO: Tené cuidado con los malos entendidos.

SUGERENCIA: Relajate, no te apures, dejate llevar.

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CANCER 22-06/23-07 AMOR: Deleitate al máximo, es tu momento.

TRABAJO Y/O ESTUDIO: Dejate llevar y las cosas te van a salir bien.

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ARIES 21-03/20-04 AMOR: Vas a sufrir luego de una ruptura, pero lo vas a superar pronto.

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[ JUEGOS ]

[villa allende] [ POLICIALES ] Por Redacción El Milenio periodico@elmilenio.info

30 | EL MILENIO | FEBRERO 2018

En la madrugada del lunes 22 de enero, en la puerta de un boliche de la zona del puerto de Punta del Este, Tomás Lacase recibió una brutal golpiza que lo dejó internado con más de 20 fracturas en la cabeza, además de lesiones en los oídos y los pulmones.

Para el villallendense Tomás Lacase (19) las vacaciones en Punta del Este (Uruguay) se convirtieron en una pesadilla, es que el pasado 22 de enero, tras haber recibido una golpiza que le provocó graves lesiones, fueron complicadas en lo que respecta a la salud del joven. Quedándole internado con más de 20 fracturas en la cabeza, además de lesiones en los oídos y los pulmones, lo que lo había dejado inconsciente y conectado a un respirador artificial.

De acuerdo a testigos del hecho, todo comenzó en un boliche en la zona portuaria del balneario “charrúa” cuando un abogado mendocino, que reside en la ciudad de Buenos Aires, lo atacó a trompadas y a patadas, por lo que fue detenido y acusado de haber sido uno de los principales agresores. Además, Tomás quedó en “un callejón sin salida” recibiendo golpes de otros jóvenes, se habla de tres a siete, según varias versiones, los cuales serían argentinos.

Así fue como el también exrugbier de 29 años quedó imputado por “lesiones graves”, aunque se libró de su detención a través del pago de una fianza de 10 mil dólares por parte de sus familiares. A pesar de ello, debe permanecer en Uruguay hasta que se resuelva su situación judicial.

Tomás había viajado veranear a Punta del Este con dos amigos cordobeses. No era la primera vez que lo hacía. La idea era reencontrarse luego con sus padres y seguir allí unos días más hasta regresar a Córdoba.

En este sentido, La Voz pudo comunicarse con Julián Baldunciel, cuñado de la víctima, quien le dijo que “Estamos desesperados, toda la familia está rezando y aguardando una evolución. ‘Tomi’ está muy mal, es la verdad. Está muy grave”. “Le pegó un abogado mendocino que es un criminal. Un cobarde. Le pegó desde atrás. Y luego se sumaron otras personas a agredir cuando él ya estaba tirado en el suelo”, agregó.

El único acusado es Bernardo Alcanoni, un abogado y exrugbier mendocino de 29 años, quien está imputado por “lesiones graves” y se libró de su detención a través del pago de una fianza de 10 mil dólares. A pesar de ello, debe permanecer en Uruguay hasta que se resuelva su situación judicial.

Internado en Córdoba. A pesar de que ya fue trasladado hasta la ciudad de Córdoba, donde seguirá recuperándose luego de que su estado continuaba evolucionando, aún resta que sea dado de alta médica, algo que se presume podría ocurrir en poco menos de un mes.

En este sentido, el joven fue derivado el pasado 30 desde el Hospital Mautone de Punta del Este hasta el Sanatorio Allende, a donde llegó, según los médicos, “lúcido, algo dolorido

Resta el alta médica, que se estima la recibiría en poco tiempo.

Locura en la disco

Bernardo Alcanoni, agresor de Tomas Lacase.

en la parte cervical, pero sin déficit motor y respirando normalmente”.

“Está fuerte. No entiende qué le pasó. Lo único que me alcanzó a decir es: ‘¿Por qué tanto? Me pueden haber pegado, no me acuerdo de nada, pero por qué tanta saña...”, comentó la madre a La Voz. El director médico de esa institución, Mario Sorbera, detalló en conferencia de prensa que, tras realizarse la tomografía computada indicada por el Servicio de Cabeza y Cuello, se certificó la presencia de algunas fracturas que pueden traer aparejada una pequeña parálisis en un sector del lado izquierdo de su cara.

Explicó que las fracturas presentes “no traen alteraciones ni funcionales ni estéticas”, que por el momento no está prevista ninguna intervención quirúrgica inmediata y que todos sus valores se encuentran “dentro de estándares normales”.

En cuanto a las versiones de acoso por parte de la familia del atacante y único imputado en la causa, la madre de Tomás describió la situación como un “disparate”: “Ellos pueden decir lo que quieran, pero es un disparate. Tomas está de novio hace mucho tiempo.

No tiene una personalidad de estar buscando chicas. No puedo ni responder a eso. Nada

justifica la golpiza” (La Voz) También, el profesional indicó que están enfocados en el tratamiento del dolor y en la rehabilitación para la deglución y otra de neurorehabilitación por la parálisis facial del lado izquierdo. Bernardo Lacase, padre del joven, dijo que su hijo se someterá a una serie de tratamientos para evitar que queden secuelas pero que no está garantizado su éxito. “Le esperan varios tratamientos durante bastante tiempo”, dijo. “Tenemos que traerlo permanentemente a control, y comenzar la rehabilitación cuanto antes”.

Sobre las dos personas oriundas de Chile quienes fueron las primeras en asistir a Tomás tras la golpiza, su madre, Constanza Chiodi, explicó: “Yo establecí contacto con ellos. Intercambiamos teléfonos. Les dije que, si no hubiera sido por ellos, mi hijo no estaría vivo. También me lo dijeron en el Sanatorio, porque se podría haber broncoaspirado con su sangre”. “Ella no sólo lo ayudó médicamente con su auxilio inmediato, sino que lo trato como una madre, le habló al oído, le dijo palabras lindas, no me va a alcanzar la vida para agradecerle. Ya cuando Tomás esté bien, la idea es ir a visitarlos para que ella lo conozca en otro contexto”. (La Voz)

[río ceballos] [ EMPRENDEDORES ]

Isquitipe es una cerveza artesanal elaborada en la ciudad de Río Ceballos desde hace varios años.

Una de las personas que lleva adelante el emprendimiento es Fernando Ferri, y en entrevista con El Milenio brindó información acerca del producto, su historia e importancia.

El milenio: ¿Cuándo nació el producto?

Fernando Ferri: La cerveza comenzó a comercializarse hace aproximadamente 6 años, pero en realidad antes también la realizaba por hobbie y para consumo propio, para compartir con amigos y la familia.

EM: ¿Qué significado tiene el nombre “Isquitipe”?

FF: Isquitipe es el nombre originario que tenía Río Ceballos desde sus comienzos. Así lo llamaban los pueblos originarios de acá. Con el nombre de la cerveza logramos honrar el lugar donde estamos y además es un pequeño detalle que no todos los habitantes del pueblo conocen.

EM: ¿Quién tuvo la idea de comenzar el emprendimiento y cómo se desarrolló?

FF: Fue una idea familiar. Hacía rato teníamos ganas de realizar este pequeño proyecto y fue desenvolviéndose pasito a pasito. En estos 6 años hemos crecido mucho. Nos ayudaron el orgullo, las ganas y la pasión por hacerlo.

EM: ¿Que lo llevó a animarse a vender el producto?

FF: Fueron muchas coincidencias que se dieron simultáneamente.

Cuando uno empieza a elaborar la cerveza para compartir con la familia y amigos comienzan a decirte que el producto está bueno, que debería venderse, y así te motivan.

Con mi familia decidimos especializarnos y hacer cursos. También formamos parte de grupos como la “Cámara de Cerveceros Córdoba” y participamos de grupo nacional que se llama “Somos cerveceros” (ONG sin fines de lucro), que tiene como objetivo que todo el mundo se anime a fabricar cerveza. Entre nosotros competimos sanamente para elevar la calidad del producto.

Cuando todos estos factores se conjugan, llegamos a un punto en el que decidimos que ya estamos listos para vender. A nivel prueba, probamos en Río Ceballos, cuando la cerveza todavía no era un au-

Una auténtica cerveza de Sierras Chicas ge. Nos largamos en pequeños comercios y el producto gracias a dios comenzó a gustar y crecer. A su vez, es un trabajo “hormiga”: porque es pequeño y se necesita dedicación.

Se trata de realizar botella por botella, etiqueta por etiqueta… es todo muy artesanal.

EM: ¿En qué ciudades de Sierras Chicas tiene alcance el producto?

FF: El producto se vende en Agua de Oro, La Granja, Salsipuedes, El Pueblito, Río Ceballos, Unquillo, Mendiolaza, Villa allende. Si nos salimos un poco de Sierras Chicas, también alcanzó a llegar hasta Argüello y algunos puntos de Córdoba.

EM: ¿En qué negocios se puede conseguir la cerveza?

FF: Se comercializa en vinerías, restoranes y en bares cerveceros.

EM: ¿Qué diferencia hay entre la cerveza industrial y artesanal?

FF: La diferencia fundamental es el empleo de la materia prima. El cervecero artesanal se preocupa por buscar la bolsa de malta, el lúpulo, y se preocupa de que esos ingredientes sean de calidad. Como empresa grande eso te genera gastos, entonces hay que achicar números. Muchas veces se empiezan a suplantar elementos y se pierde la autenticidad.

EM: ¿Cuáles son las condiciones para sacar el producto a la venta?

FF: Cuando elaboras un producto para el consumo, vas a la municipalidad de Río Ceballos. Allí te dicen los requisitos necesarios para comercializarlo y te derivan al departamento de bromatología, donde presentas una carpeta con todo lo que haces, escrito teóricamente (materiales, pasos, etc.). Luego, bromatología realiza una inspección del lugar donde se elabora el producto, y te aprueba o no el mismo.

Después te inscribís en el mercado.

EM: ¿Dónde se fabrica la cerveza Isquitipe?

FF: Estamos inscriptos como cerveceros caseros. Tenemos un espacio en nuestra propiedad dedicado a la producción de la cerveza.

EM: ¿Qué variedades de cervezas se realizan?

FF: Realizamos cinco tipos: Porter, Pala Ale, Roja, Stout y Rubia. Consideramos que la preferencia está ligada al paladar de cada consumi-

dor.

EM: ¿Qué importancia tiene que el producto artesanal?

FF: Le damos mucha importancia ya que nuestro objetivo es lograr que el pueblo se identifique con nuestra cerveza, y como dije anteriormente, el nombre ayuda a honrar el lugar donde se fabrica.

EM: ¿Poseen otros objetivos?

FF: Si. Antes éramos los “marcianos” que hacíamos cerveza, ya que casi nadie fabricaba un producto casero, y ahora todo el mundo hace lo mismo. La cerveza a nivel mundial y en Argentina específicamente, ha tenido un crecimiento exponencial. A pesar de ello, nuestro objetivo no cambio: seguir identificando el producto con el lugar,

mantener la calidad y la autenticidad de este. No aspiramos a ser la súper fábrica. Nos queremos mantener en el sector artesanal porque se valoriza mucho.

EM: ¿El precio de las cervezas artesanales varía mucho con respecto a una industrial?

FF: Si, hay diferencia. Es un poco más cara la artesanal. Una fábrica compra toneladas de materia prima, mientras que nosotros compramos por minoría, lo que genera más costo. Pero a pesar de ello, la cerveza artesanal le asegura al consumidor que la materia prima es natural y de calidad, y eso la gente lo aprecia.

EM: ¿Cuentan con alguna página web o red social para publicitar el producto?

FF: Tenemos Facebook (@Isquiti. pe), correo electrónico (cervezaisquitipe@gmail.com), hacemos publicidad en algunas emisoras de radio y a veces en diarios regionales.

Pero el “boca en boca” es el que más funciona.

31 | EL MILENIO | FEBRERO 2018

Por Agustina Barrera y Agostina Bocanegra periodico@elmilenio.info

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33 | EL MILENIO | FEBRERO 2018

PROPIEDADES

[río ceballos] [ C U LT U R A ]

34 | EL MILENIO | FEBRERO 2018

Por María Pía Recupido y Facundo Chiquilito periodico@elmilenio.info El Milenio: ¿Cómo fue tu acercamiento al mundo del arte?

Micaela Trocello: En realidad siempre, desde adolescente tuve como un vínculo muy fuerte con esta necesidad del hacer manual, de pintar, de grabar. De hecho hice talleres para adolescentes que había en la Figueroa Alcorta, que es la escuela provincial que ahora es la ciudad de las artes. En esa época estaba muy cerca del cole donde yo iba, entonces salía del secundario y me metía a pispiar y a mirar. Bueno, yo estaba muy entusiasmada, es muy seductor en el arte el tema de trabajar con materiales nuevos, trabajar con las herramientas que uno empieza a manejar y demás, habíamos hecho algo de pintura, de dibujo, algo de escultura.

En ese momento la profe dice: “Ahora vamos a hacer algo de grabado”; yo no tenía idea de qué era. Lo primero que hicimos fue una talla en madera, que para mí era tallar una madera, hacerle unos dibujos, y después nos dice “ahora los tenemos que entintar y de ahí vamos a sacarles copias”. Entonces yo pensé: “esto es un asco, yo no voy a arruinar mi trabajo”. Yo tenía otra concepción, yo creía que eso era una talla para el living de la casa, y no, eso era una matriz que me iba a permitir hacer artes múltiples, y básicamente eso es el grabado.

A pesar de que en su momento no me gustó, pasaron un par de años y terminé haciendo la especialidad en grabado justamente. Sí, así que en realidad desde muy joven empecé y cuando tuve que decidir que estudiar en la facu, no lo dudé.

EM: ¿Qué es lo que te inspira a la hora de realizar tus obras?

MT: En general a mí siempre me motiva mucho contar historias, justamente del pasado, me interesa mucho el concepto de la identidad familiar, cultural, las construcciones sociales de época.

Entonces puedo contar por ejemplo una obra que tengo sobre Macacha Güemes y Carmen Puch Güemes, que fueron la mujer y hermana del general Güemes.

A través del arte me permito evocar esos personajes que fueron muy importantes en la historia que están invisibilizados a nivel histórico.

Entonces hago todo un rastreo desde otras artes, respondiendo un poco a la pregunta yo cuando empiezo a trabajar necesito de otras artes, de la música, de la poesía. Y en este caso fue del folklore salteño, donde si hablaban de ellas, entonces vuelvo a evocarlas, convoco a unas modelos y hago dos momentos importantes en la vida de ellas, que están relatados de manera oral o en alguna de las poesías del norte.

Para mí siempre es como muy importante todo lo que yo puedo armar con mi discurso visual a partir de otros lenguajes artísticos, y lo histórico siempre me interesa, a los fines de volver a revisar para avanzar.

EM: ¿Cuál es el tema más presente en tus obras?

MT: La construcción del género femenino.

Ahora por ejemplo estoy revisando mi historia personal, que es la de mí bis abuela que no sabía nada de ella. La instalación de las rosas es todo grabado, es un recurso bien contemporáneo desde el arte impreso porque yo repito muchas veces una misma imagen la cual armo para después desarmarla.

Después voy recortando esas flores que se

Arte múltiple Micaela Trocello es una artista de Río Ceballos que se especializa en el arte del grabado. En entrevista con El Milenio brindó información acerca de su trabajo, cómo decidió ser artista, lo que la inspira al realizar sus obras, entre otras. Realiza diferentes talleres de arte y es profesora en la Facultad de Artes de Córdoba. van cayendo, evoco una situación que me cuenta una tía abuela que es la última que queda de las tres hijas de mi bis abuela Rosa. Le pregunté si no tenía algo de su mamá y ella me dijo que no le quedaba nada, pero abrí una valija que tenía encajes, unas mantillas y estaba todo comida por las polillas. Mi bis abuela se vino de España con 20 años, es del 1900.

Yo me quede con esa imagen de la valija y los encajes todos comidos y bueno, eso era un poco lo que quería representar, la vida de Rosa, una chica con la ilusión de venirse al país, de poder progresar de la guerra. Y de repente voy desmembrando desde arriba hacia abajo y las cosas van cambiando de color, van del rosa al negro, pasan por el violeta y los rosas más sucios, las rosas que se van abriendo y cayendo.

EM: ¿Qué estilo y movimiento artísticos realizas en tus obras?

MT: Pensando un poco en el arte actual, en el arte contemporáneo una de las primeras premisas tiene que ver con la disolución de los límites entre disciplinas, entonces ya es muy raro definirse como grabador, como pintor, si no es como artista visual. Es todo incluido, porque ya excede

lo plástico, porque yo ya puedo hacer arte digital, fotografía digital y no necesariamente estoy trabajando con lo plástico, con las manos.

Y también cada proyecto te va a exigir que la técnica este en función de esos significados que vos querés poner en materia, de ese relato visual. Entonces a veces voy a hacer performance con cuerpo, o me voy a vestir yo de determinada mujer y sacar fotos. A lo mejor voy a pasar esa foto en una chapa de grabado y término haciendo arte objeto, corazones con alfileres.

Siempre el relato va cambiando de cuerpo matérico, y entonces en cuanto a los estilos también es difícil porque, así como se han disuelto las fronteras entre disciplina artísticas, hoy por hoy el tema del estilo también. Pero sí, me encuentro desde la figuración, he trabajado mucho tiempo con la figura humana, con la figura femenina particularmente por estas pretensiones mías de querer hablar sobre la construcción de género femenino.

Quizás sí tengo predilecciones por la cuestión de lo decorativo, de lo barroco, porque también me ha interesado la mirada contemporánea respecto a la mujer cordobesa, en general son mujeres muy coquetas, tienden a construirse en ornamento, todo lo que tiene que ver con armarte desde afuera, es decir estéticamente. Estas construcciones que son obras, yo las veo trasladadas en mi entorno, en mi contexto, en las personas.

EM: ¿Participaste en algún concurso?

MT: Una de las cosas que tiene de interesante el grabado es que es mucho más fácil circular tus obras. Como son estampas uno las mete adentro de un sobre y aparece la magia del correo, por ejemplo, he mandado obras a China, se expusieron y después vuelven de nuevo; las mandan en un tubo.

El grabado te permite mover tu obra, circular en otros circuitos. Tengo obras en China, México, España y tengo dos menciones especiales.

[la región]

Por Ignacio Parisi ignacioparisi@elmilenio.info Colaboradores: Eva Aguirre, Marisol Delfino. 4°A IENM. Sofía Chada y Genaro Manno.

4°A IMVA

N

acido en la Capital Federal hace ya 63 años, y adoptado desde muy pequeño por Córdoba, Esteban María Jaureguiberry abrazó desde sus comienzos los compases que décadas después siguen acompañando su vida. La referencia continua y devoción por algunos de los nombres, que en definitiva marcaron un quiebre en el folklore nacional, son recuerdos valiosos de aquel niño que repartía sus años entre Ascochinga y Unquillo.

Esteban, es oficial retirado de la Fuerza Aérea Argentina, e ingeniero agrónomo. Sin embargo no duda un segundo en definirse como “fundamentalmente poeta y cantor”. En ese sentido, agrega: “En realidad la música fue lo que me motivó toda la vida. He hecho folklore y tango, pero me gusta toda la música y desde los cuatro años comencé a tocar la guitarra”.

Pocos meses atrás, este músico de larga trayectoria realizó en Villa Allende un homenaje a algunos de los exponentes de la música tradicional argentina, y al respecto asegura: “Esta presentación que hice tuvo como ejes la obra de Jaime Dávalos y la de Eduardo Falú. Son dos músicos que tienen que ver mucho con mis comienzos y dos referentes superlativos del folklore en las décadas del 50, 60 y 70”.

Este cantautor e intérprete sostuvo su carrera como solista profesional durante más de quince años, período en el cual se embarcó en proyectos que incluyen trabajos de grabación en los años noventa, en un repertorio que fusionaba composiciones propias con canciones de grandes poetas. Así pues, llegó a formar parte de los grandes festivales de la región, como Jesús María y Villa Allende, además de exponer su música en los auditorios de Radio Nacional.

A pesar de ello, admite que su terreno predilecto nunca fueron los grandes escenarios, y que sí, en cambio, las presentaciones más pequeñas y cercanas le dieron el aire necesario para poner

“La música argentina tiene orígenes muy interesantes, lo que sucede es que pocos los conocen”, afirmó Jaureguiberry.

“Me siento un músico intimista” Esteban Jaureguiberry presentó en Villa Allende su espectáculo musical, homenajeando a Jaime Dávalos y Juan Falú, dos imprescindibles del folklore nacional. A solas con El Milenio, el cantautor porteño, inundado de sonidos provincianos, ahondó en el porqué de su relación con la música tradicional argentina y su rica historia. en juego su música. “La verdad es que no soy para festivales, me siento un músico más intimista.

Pude tocar durante más de quince años en teatros, anfiteatros, lugares en los que no existía una distancia entre mi lugar y el del público. Considero que siempre he hecho y le he dado al folklore un sentido cultural, he investigado en las raíces de nuestra música. Hice música didáctica en los colegios durante muchos años. Iba con un cuadernillo, con la letra de los temas y un casete, pero buscando desarrollar no solamente la parte musical”.

El Milenio: ¿Encontraste luga-

res para poder exponer tu arte en el exterior?

Esteban Jaureguiberry: Sí, y es algo que considero muy importante. Canté en diferentes países, como México, Perú, Chile, Estados Unidos, Canadá. Quizás el día que toqué en Jesús María, en 1997, había veinticinco mil personas, pero cuando subís solo a ese escenario gigante, te das cuenta que hay mucha gente en otra cosa. Te escuchan los que están en la platea y uno busca otro tipo de receptividad. Por eso valoro más haber podido mostrar mi música tan lejos de mi casa, que en cualquier espacio o festi-

val al cual muchos puedan considerar como “consagratorio”.

EM: ¿En esas giras, como el salir a los teatros y otros escenarios implicaba el movimiento de toda tu familia?

EJ: Sí, era difícil. Con seis hijos significaba todo un esfuerzo, pero también me ha tocado trasladarme por mi trabajo, en las Fuerzas Armadas, al sur. Me instalé en Río Gallegos y pude poner en práctica cosas muy lindas, grabaciones interesantes, así como también recorrer teatros. Siempre tuve la colaboración y el apoyo de mi familia. Casi todos los meses solicitábamos el teatro municipal o provincial y de forma independiente armábamos nosotros el recital. De algún modo transformábamos el lugar en una especie de “café-concert”.

EM: Esa didáctica en relación a la música de la que hablas, ¿fue volcada también a través de la radio?

EJ: Eso intentamos. Durante nuestra estancia en Río Gallegos, mi esposa y yo, teníamos un programa que se llamaba “Argentina, naturaleza y folklore”. En la emisora que nos dio el espacio hacíamos un mix de varios temas que hacen al contexto y la cultura del folklore. En ese sentido íbamos desde la geografía de los lugares en donde se tocaba, hasta las comidas, vestimenta e instrumentos utilizados. Tratábamos de brindar un panorama y dejar una enseñanza. La música argentina tiene orígenes muy interesantes, lo que sucede es que pocos los conocen.

EM: ¿Qué motiva tu arraigo en particular con algunos cantautores? ¿Cuál es la huella fundamental que dejaron y te gustaría remarcar?

EJ: Yo creo que a fines de la década del cuarenta y principios del cincuenta, se produce una gran inflexión en lo que es la historia de nuestro folklore. Se empieza a escuchar música con muchísimo contenido poético. No era solamente Jaime Dávalos, sino un grupo de gente como Manuel Castillas, Gustavo “Cuchi” Leguizamón, amigos que comenzaron a transformar la poesía folklórica a través de un mensaje con una profundidad y complejidad increíbles. Juan Falú toma ese arte y lo hace trascender.

Creo que por ahí va la cuestión que a mí me interesa destacar y conservar.

35 | EL MILENIO | FEBRERO 2018

[ C U LT U R A ]

[villa allende] [ C U LT U R A ]

Por Juliana Bonetto y Tania Ninoff. 6°B IENM

36 | EL MILENIO | FEBRERO 2018

Sebastián Silva es el autor de la escultura de pájaros que se encuentra en la rotonda de ingreso a Villa Allende. Se presenta a través de su pasión por el arte, la docencia y la filosofía budista.

El Milenio: ¿Cómo se inició en el arte?

Sebastián Silva: Podría decirte que me inicié muy jovencito en el arte, recuerdo que el primer caballete me lo regalaron mis padres a los 8 años. Sentía que el lenguaje de la plástica me servía para poder expresar cosas que con la palabra no sabía cómo hacerlo.

No fui a ningún taller, en mi época no era muy habitual encontrar espacios de arte para niños, así que fui totalmente autodidacta, pero siempre tuve paralelo a mi educación formal en la escuela el recurso del dibujo y del pintar.

Al terminar el secundario decidí ingresar a la escuela de arte Figueroa Alcorta, con todo el peso que implicaba estudiar arte para un hijo de padres médicos. También hacía teatro en el secundario así que comencé estudiando dos carreras: a la mañana Bellas Artes, luego me iba a almorzar al comedor universitario y a las 15 hs entraba a la Escuela de Arte y estudiaba teatro, además de algunas materias de Plástica. Sumado a eso, tomaba clases particulares en algunos talleres de maestros de los que me interesaba su mirada sobre el dibujo y la pintura.

Durante todo ese tiempo fue una educación técnica y académica, la escuela de arte en los 80 era muy formal en cuanto a la concepción del arte; teníamos muchas horas de taller y muchas horas de dibujo. Tuve grandes pintores que me dieron clases ahí, aunque luego empecé a intentar olvidarlas. Yo creo que ese es un proceso natural de cualquier persona que se va a dedicar al arte, el de empezar a emprender un camino a tientas.

EM. ¿Cuál es su concepto de arte?

SS: Puedo decir que recibí influencia de mis alumnos. Yo hace 20 años que doy clases a niños y a adolescentes, los cuales han ejercido una influencia en mi trabajo; tengo una actitud que me sirvió para llevarlo adelante, sumado a que practico la filosofía budista, la cual habla de manifestar la felicidad en la vida, sea cual fuera la circunstancia que nos toca vivir.

Yo sí creo que el arte es un modo de vivir, aunque uno no se dedique a ninguna disciplina artística como el dibujo, la pintura, la poesía o la literatura; creo que fue una manera para la vida y un modo de emplear la belleza en los ámbitos en que estamos; podemos decir que es una manera de encontrar la virtud en la condición en que transitamos.

EM: ¿ D ó n d e ejerce la docencia?

SS: Y o d o y clases de dibujo y de pintura desde 1994, aquí en Villa Allende en un multiespacio de arte que se llama Casa Roja, -comparto el es-

“Lo que intento hacer es una modesta aproximación a la naturaleza” pacio junto a otras disciplinas como teatro, yoga, canto-. También trabajo en la Casa de la cultura en Saldán dando clases en un espacio público desde hace 15 años, además en la universidad Blas Pascal, en un programa para adultos mayores que depende de la Ciudad Universitaria y también doy clases en un colegio secundario de aquí.

EM: ¿Qué relación encuentra entre su vida personal y su oficio?

SS: Está todo directamente ligado, ya que me sirvió mucho esto de encontrar un lenguaje a través del color y a través de las excusas de los temas como pueden ser los peces, los pájaros, para poder transmitir en el otro esta sensación de que hay un mundo mejor, hay un mundo que está rodeado de belleza y que aún existe a pesar de que el ser humano se empeñe en destruirlo.

EM: ¿Qué técnicas plásticas utiliza?

SS: En cuanto a la pintura, básicamente trabajo con acrílico y en general utilizo técnicas mixtas con carbonilla, óleo, pastel y un procedimiento pictórico que se llama Under Paiting, que hace hincapié en todo el trabajo de las texturas visuales que hay en el fondo de la pintura y luego ir buscando, a través de esos accidentes que suceden con las texturas, una composición que pueda agradarme, digamos que no tengo la menor idea cuando empiezo a pintar de qué es lo que va a salir de la imagen, pero a través de este diálogo con los accidentes, voy descubriendo a la imagen.

EM: ¿Qué caracteriza sus obras?

SS: En cuanto a la escultura trabajo mucho con cartapesta, con tallado de algunos materiales blandos y hago objetos, siempre con la idea de representar a este personaje que se llama Danilo, hago algunos objetos que son para el interior y otros que son para el exterior, en diferen-

tes escalas. Como características, así generales, me parece que tiene que ver con la saturación del color, que genera vitalidad y genera alegría.

Eso me dice la gente que siente cuando puede ver mis trabajos, lo cual me satisface muchísimo porque fue una de las intenciones iniciales. Me parece que está re bueno poder hacer algún aporte desde este lugar, poder llegar al otro.

EM: ¿Cuál de sus obras es la favorita?

SS: Más que pinturas favoritas yo siento que hay trabajos que han sido muy significativos para mí en el momento que los hice y que si bien pasan los años, sigo sintiendo que no tienen fecha de vencimiento. Por ejemplo, hay una pintura que la hice cuando me enteré de que iba a ser padre, lleva el nombre de mi hija, “Sofía”. A esa pintura la sigo viendo y me evoca la sensación que tuve de extrema felicidad al enterarme que venía mi hija en camino.

EM: Con respecto a la escultura que se encuentra en la rotonda de la estación de servicios YPF en Villa Allende ¿A qué se debe la elección de pájaros?

SS: Se intentaba darle la bienvenida a la gente que llegara a la ciudad. He recibido comentarios de padres de chicos que vienen en colectivo, que (como están a una altura más alta del nivel del piso) cuando están llegando a Villa Allende esperan encontrarse con los pájaros. Los comentarios que llegan son hermosos. Un día fui a sacar fotos de la rotonda y me llevé la sorpresa que algunos pájaros habían anidado adentro de las culturas, así que era muy bonito ver a un pájaro dentro del gran pájaro. ¿Qué representan las aves? Bueno, en términos generales a la gente que le he preguntado me responde que genera libertad por el solo hecho de que pueden volar y por eso acceder al cielo y direccionar su vuelo, también creo que representa el contacto entre la tierra y el cielo. Las aves que representé -que son las aves zancudas- en muchos casos transitan entre lo terrenal, lo acuático y lo celestial. Lo que yo intento hacer es una modesta aproximación a la naturaleza y remotamente creo, poder representarlas sin aproximarme a la belleza que puedo encontrar en los pájaros o en los peces y en el mundo, en este universo submarino que hay, ya que es fastuosa la posibilidad cromática y de texturas que uno encuentra abajo.

[unquillo ] [ C U LT U R A ]

Por Amira López Giménez amiralopez@elmilenio.info

Los 80 años de los corsos en Unquillo trajeron consigo el regreso a los escenarios del joven músico Vientito.

A

“El regreso a los escenarios para mí es muy normal, es un sigue”.

El tiempo sin tiempo “Fue un lapsus, un tiempo sin tiempo, como lo es el carnaval, un paréntesis. El regreso a los escenarios para mí es muy normal, es un sigue. Por ahí me cuesta un poco más los movimientos, pero la chispa sigue viva. Obvio, el cuerpo físico no anda como el cerebro, no puedo moverme muy bien pero el disfrute va por dentro. La procesión va por dentro como dice el dicho popular”, expresó Vientito, en diálogo con El Milenio, tras su presentación en la última noche de carnaval.

El Milenio: ¿Cómo fue la recuperación y retomar la música?

Vientito: Fue raro, me desperté y me contaron que Macri era presidente y que a mí me había chocado un auto, demasiadas sorpresas. Había que parar un poco con tanta información, quería parar el mundo y bajarme, como dice Mafalda. Pero bueno, también fue volver a repensar un poco lo que me pasó, todo ese proceso va por dentro de uno mismo a pesar de que el cuerpo esté un poco trabado, pero lo demás está innato, sigue igual, fue un paréntesis.

EM: ¿Vas a seguir adelante con tu dedicación y tu pasión por la música?

V: Sí, voy a seguir y voy a empezar a formarme un poco más con el teatro a parte de la música.

Me gusta mucho el teatro porque implica poner el cuerpo, por más que ahora este medio dormido de a poquito se puede ir trabajando.

EM: ¿Tuviste que dejar tu instrumento?

V: Sí, un poco. Las maracas las

puedo manejar bien porque implican un movimiento más amplio, pero con el güiro no puedo, es un movimiento más corto, pero de a poquito sigo. Mientras me den un micrófono yo puedo seguir presentando y esas cosas. Lo que tengo que practicar un poco más es cantar. Cuando voy cantando se me traba la lengua, es una cuestión de fonoaudiología y ejercicios nada más.

EM: La música misma te va a ir ayudando a mejorar V: Sí, por supuesto. Es como el CD que sacamos “Cumbiaterapia”.

Con La Garrotera estamos presen-

tando el disco en todos lados y justo me tocó a mí, en carne propia, vivir la cumbia terapia, esta es mi manera de recuperarme también.

Soy paciente número uno.

EM: ¿Y arriba del escenario que tal te sentiste?

V: Estuvo hermoso, fue rápido porque no pudimos presentar muchas canciones, o por lo menos, fueron menos que las que presentamos normalmente y de las que teníamos pensado hacer.

Pero, mientras tenga un micrófono y pueda agitar al público y hacer palmas y hacer mover el esqueleto de todos, soy feliz.

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pesar que finalizaron los días de carnaval, alegría y espuma loca, y entre tantos alborotos de serpentinas, admiraciones y festejos se encontró una anécdota muy especial.

El podio de los corsos en Unquillo fue pisado nuevamente por una persona querida por la región. Luego de pasar por un proceso de rehabilitación física tras el accidente que lo dejó en coma por más de dos meses, Javier Romero, más conocido como “Vientito”, regresó a los escenarios.

Desde hace un tiempo, Vientito vive en Unquillo y es nombrado entre los vecinos por haber formado parte de varias agrupaciones artísticas y murgueras de la zona serrana, siendo actualmente cantante y animador en “La Garrotera Cumbia Orquesta”, agrupación presentada para el especial cierre de los corsos.

Vale recordar que a inicios del año pasado el joven músico había sufrido un accidente mientras trabaja en la ciudad de San Francisco de donde es oriundo.

Un auto lo atropelló sobre la ruta mientras ayudaba a otra persona a maniobrar un camión. El incidente resultó en un estado de coma que duró más de dos meses.

La noticia había conmovido gravemente a muchos vecinos del cordón serrano ya que Vientito es una persona entrañable, caracterizada por tener varias amistades y por ser un artista muy particular. Tras numerosas semanas en coma, el joven comenzó a reaccionar, abriendo los ojos y respondiendo a las preguntas de sus familiares. Una vez que despertó su salud fue mejorando día a día, acompañado de un fuerte trabajo de rehabilitación.

Por aquel entonces, las redes sociales habían estallado en alegría, en felicitaciones para los médicos y en agradecimientos a cada oración y energía dedicada al artista. Ahora, la felicidad es completa, tras volver a los escenarios como presentador oficial de la banda de cumbia que trajo su último disco Cumbiaterapia. Y así lo encontraron los corsos, feliz de volver de un pequeño “lapsus”, como él así lo define.

[río ceballos] [ C U LT U R A ]

Homenaje a

Luigi Josepe Tribaudino

Luis José Tribaudino, en castellano, fue un sobresaliente artista del hierro forzado que aportó con la excelencia de su arte una gran dosis de estética a la imagen arquitectónica de Río Ceballos. Recientemente fallecido, su hija Gabriela rememora su vida y su obra.

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Por Manuel Domínguez y Maximiliano Cavallin. 6°B IENM El Milenio: ¿Cuál era el nombre completo de su padre?

Gabriela Tribaudino: Mi padre se llamaba Luis José Tribaudino, en italiano: Luigi Josepe Tribaudino.

EM: ¿Dónde y cuándo nació?

GT: Nació en Racconigi, un pueblo a 30 km de Turín, capital de Piamonte en Italia, el 17 de noviembre del año 1929.

EM: ¿En qué consistía su arte?

GT: Papá era artesano de hierro forzado, fue la quinta generación; empezaron a trabajar en Italia. Él aprendió el oficio o el arte de su padre, al igual que éste del suyo y así se fue transmitiendo.

Comenzaron trabajando para la Casa Reinante, que en ese momento eran los Saboya, reyes de

Italia, así que también eran conservadores del castillo, de una de las residencias que estaba en el lugar donde mi padre vivía.

EM: ¿Le afectó en algún momento el cambio de país?

GT: Él siempre se sintió muy cómodo en la Argentina. Ellos emigraron aquí después de la segunda guerra mundial, en el ‘49, recién terminada la misma.

Recuerdo que papá decía que al principio no podía dormir por el silencio, estaba acostumbrado a los bombardeos, tenían que salir corriendo de las casas para los refugios antiaéreos, y cuando llega a Río Ceballos, se instaló y el sentir la nada, el silencio, no lo dejaba dormir. Pero por el resto creo que se adaptó muy bien.

Siempre le gustó el país, incluso se casó dos veces: primero con una italiana que es mi madre, que falleció joven y se volvió a

casar en segunda nupcias con una argentina de origen bien criollo. Yo creo que siempre le gusto el país y se afianzó muy bien acá.

EM: ¿Por qué se instaló en Río Ceballos?

GT: Ellos trabajaban mucho para la casa reinante, unido a lo que era la posguerra en Italia, país perdedor en ese momento ya habían perdido la oportunidad de trabajar como lo habían hecho siempre y además estaba la posibilidad de una tercera guerra en la cual ya deberían haber combatido mi padre y su hermano, entonces deciden venirse; venden una casa de 300 años en la que vivían y así es como se instalan acá.

EM: Entonces uno de los beneficios de venir a la Argentina es salvarse de la guerra ¿Algún otro beneficio?

GT: Debe ser muy difícil emigrar.

Mi abuela decía siempre una cosa que me quedo grabada: “La patria de una persona, empieza siempre en el lugar donde uno entierra sus muertos”. Es una frase fuerte, yo la recuerdo siempre, y al estar mi abuela ya enterrada acá, creo que tenían esa percepción de que una vez que cambiaran de continente (en ese momento no era como ahora, que se iba y se volvía) todo iba a ser diferente.

EM: ¿Cuándo viaja a la Argentina ¿Trajeron sus herramientas?

GT: Trajeron muchas cosas, es increíble todo lo que pudieron llevarse de su antiguo hogar, hasta han traído obras de ellos, tengo muestras de algunas de ellas en casa, como palmas en hierro forjado y muchas cosas más.

Por ejemplo, una cruz que había hecho mi abuelo entre la primera y segunda guerra mundial, y había quedado en la cima de uno

de los montes en Monviso, una de las principales montañas en Piamonte, donde nace uno de los ríos más importantes. Esa cruz permaneció durante años, y en la ocasión del jubileo real decidieron bajarla porque pensaron que había que restaurarla, pero se encontraron con que no hizo falta tocarla, simplemente le pusieron un nuevo pedestal. La cruz lleva puesto su nombre, la hicieron el padre y el hermano de mi papá, entonces mi padre viajó en esa ocasión como único descendiente, ya que Luis fue el último Tribaudino, con él se termina el apellido incluso.

EM: ¿Las condiciones en las que trabajaba su padre acá, eran las adecuadas?

GT: Sí. Fueron uno de los primeros talleres más antiguos en instalar soldadura eléctrica, tuvieron que hacer un tiraje especial de cables porque no había lugar, porque ellos traían muchas cosas que incluso acá no había ni se conocían, óptimas condiciones que ellos sí conocían de Italia e instalaron un buen taller con todo tipo de maquinarias para trabajar.

Y en los últimos momentos mi papá se dedicó a la herrería artística, que era lo que él aprendió de las enseñanzas de su padre.

De todos modos, se dedicaron a la herrería en general durante muchísimos años. Incluso hay obras de él y de su hermano en toda Córdoba y otras provincias, por ejemplo, en Río Ceballos hay un precioso conjunto de portón y rejas en Pasaje Piamonte, al lado de la terminal, que en este momento es la escribanía Torchio, que realizó mi padre solo ya que mi tío para ese entonces ya había fallecido, y es un gran trabajo.

Es un tipo de oficio que se ha perdido, en la actualidad se ha-

GT: Yo creo que sí, por que incluso tuvo en su momento una distinción (muestra distinción) del club argentino de servicios, por sus trabajos; creo que la comunidad sabía lo que era Tribaudino y su hermano, que murió en el año 2000. Pero, así como trabajaron mi abuelo y su hermano a la par, también trabajó mi padre y su hermano a la par.

Eran muy reconocidos en la localidad de Río Ceballos. Aparte él me enseñó a hablar italiano, el primer italiano lo aprendí con él, además de enseñarme un montón de cosas.

EM: ¿Su padre era muy unido a su hermano?

GT: To t a l m e n t e , e s n o t a b l e lo cerca que siempre estuvieron siendo casi diametralmente opuestos, mi tío era el diseñador, el que programaba, el que proyectaba, en cambio mi padre era el ejecutor, el que hacía todas estas cosas, el que forjaba realmente con la fuerza y la creatividad, han estado cerca hasta el último momento, lo que es muy italiano, ya que allí la familia es muy importante y siempre estamos muy unidos, estamos acostumbrado a ello.

A veces me conmuevo, porque habiendo nacido acá, me siento muy ligada a Italia y uno termina teniendo un pie en cada lugar.

Uno nace acá, pero ha sido tan fuerte la transmisión de cultura que han hecho conmigo que también me siento de allá, uno termina siendo una cosa hibrida, ni de acá ni de allá. Hay como una nostalgia que es muy típica del argentino descendiente de emigrante, no muchos tenemos esa extraña melancolía que no terminamos de resolver a veces porque es debido a esto ¿no?

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cen cosas estampadas o mucho más sencillas. En cambio, todo esto esta forjado en fuego, se trabaja en forjas, se calienta el hierro y una vez caliente se lo va modelando y moldeando, un trabajo extraordinario.

EM: ¿Él pudo enseñarle a alguien su arte?

GT: Yo estudié cultura en hierro y chapa y presenté la tesis en la Universidad Nacional con lo que él me enseñó, y mi esposo (Julio Guillamondegui) que también es artista plástico, es quien verdaderamente siguió los pasos, porque estuvo 10 años viéndolo trabajar el hierro, -porque él empleaba otros materiales como la piedra o la madera- hasta que comienzó a trabajar en hierro, e incluso mi padre le decía a Julio que él tenía la mano de mi abuelo, que era la mano de aquella época cuando estaba la corriente artística llamada “Art Nouveau”, que era en la que se realizaban flores, plantas y animales en hierro, obras que se ven mucho en Italia.

Julio realizó estas cosas, entonces de alguna manera estábamos muy contentos, porque mi marido, que sigue siendo escultor y sigue trabajando en hierro forjado, ha seguido sus pasos y trabaja en su taller, quedando en sus manos.

Yo creo que realmente la cuestión del trabajo con el hierro es algo alquímico, es la transformación de la materia y creo que hay algo mágico en eso y considero que mi papá fue una persona mágica, y sembró su magia entre todas las personas que lo conocimos, porque realmente sabíamos que tenía un carisma muy especial… él siempre me decía “cuando yo ya no esté, vas a ver mis obras” y realmente yo, en el trayecto que hago desde mi casa hasta la terminal, puedo ver sus trabajos, que son portones y rejas, en tres casas distintas. Así que esto es una manera de perdurar más allá de la presencia física.

EM: Entonces ¿se puede decir que su padre aportó fuertemente a la cultura de la localidad de Río Ceballos?

[unquillo] [ C U LT U R A ]

El Aguacero de Ortiz

Por Amira López Giménez amiralopez@elmilenio.info Colaboradores: Jeremías Carra y Luciano Ibarra. 4°B IMVA. Milagros Ferreyra y Sofía Giarratana. 4°B IENM

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C

hachacha, cumbias, tangos, boleros, son algunos de los ritmos del universo musical de Lucrecia Ortiz; cantante, compositora y pianista desde la infancia y con más de veinte años en los escenarios de Sierras Chicas y el mundo.

El paso del tiempo y las preferencias musicales configuró en ella una amalgama de diferentes estilos, pues el arte y en especial la música es un continuo aprender y ésto se refleja en su primer disco con sello independiente, El Aguacero, editado y grabado en Córdoba.

Estudió de joven en la provincia de Buenos Aires, en la Escuela de Música Popular de Avellaneda, instituto de antaño que nuclea a grandes referentes de la especialidad a nivel nacional. Sin embargo, su amor por Córdoba fue más fuerte y en el 2013 viajó a Dubai con la idea de juntar dinero para regresar a Córdoba. Y así fue,

Lucrecia Ortiz es una de las grandes compositoras de la región serrana, sus estilos tropicales y un profundo sentido por la música crearon su propio sello.

Recorremos parte de su historia. luego de cruzar el océano y de seis meses de trabajo, regresó a su viejo amor, Sierras Chicas.

La música es una gran herramienta a la hora de viajar y Dubai no fue su único destino, también Holanda, Alemania y Brasil vieron el esplendor y la frescura de su música junto a Las Ninfas, reconocido grupo musical y enteramente femenino del corredor serrano.

Actualmente, Lucre Ortiz vive en Unquillo, ciudad que funciona de sede para distintas presentaciones en lugares como El Recodo del Sol o La Minerita. También su música, acompaña cotidianamente a los pequeños alumnos del jardín maternal Los Coquitos donde se desempeña como docente.

De padre guitarrero y de abuela pianista, Ortiz tiene en sus genes un amor incondicional hacia la música que ha rodeado su vida. “De chiquita me mandaron a piano y a los 15 años empecé a cantar. No sé si tomé la decisión o se fue dando”, relató en diálogo con El Milenio. Aproximadamente en el año 1996 se presentó en el Festival de Folklore Joven de Saldán y a partir de entonces no ha vuelto a bajar de los escenarios.

“Estudié mucho tiempo folclore y tango, pero después empecé en un grupo de música cubana que se llama “Dos Gardenias” y ahí fue

donde empecé a apasionarme por la música latina. Y con este grupo comencé a componer, antes sólo interpretaba y se fue dando de a poco, estoy cómoda en ese género ahora”, expresó la compositora y agregó: “Toqué muchos años en una orquesta de tango, donde nos hacíamos llamar “Las del Abasto”, éramos dos mujeres y recorrimos todo el país. No he hecho concursos de música, pero sí conciertos en la nación. Estoy también en un grupo que se llama “Ninfas”, somos once mujeres que hacemos cumbia y salsa, y con ellas fuimos dos veces a Brasil”.

Durante sus años de estadía en Buenos Aires fue alumna de la reconocida pianista Lilian Saba, por su parte en Córdoba estudió con Luis Levin, “un groso” según Ortiz y en cuanto de cantar se trata, Beatriz Muñoz es su gran maestra e inspiradora. “La música no para nunca, así que hay que estar entrenando todo el tiempo”, sostuvo la artista.

Entre sus distintas bandas musicales como Las Ninfas y Dos Gardenias, e incluso en su propia formación, Lucre Ortiz Banda, donde dirige y compone cada canción, su sello personal de música siempre está presente. “Siempre canto al amor o el desamor, me gusta que la gente se divierta. Para lograr que el público baile uno tiene que

poder transmitir alegría, hacer bailar a la gente es todo un desafío y hay que estar todo el tiempo arriba con el ánimo. Después tocar y que la gente baile es muy lindo y divertido”.

Además, la región serrana favoreció su estilo de vida: “Sierras Chicas es un lugar con muchos artistas, de todo tipo, eso es lo que me gusta de este lugar, estoy contenta de haber tomado esta decisión”, refirió Ortiz en relación a su elección de vida que la llevó a reunirse con innumerables artistas del corredor.

Por último, todo artista tiene una influencia en su vida, suelen ser maestros o amigos, pero siempre un camino a seguir.

“Hay un personaje, que se llama Mariano Delgado, que es un guitarrista muy bueno, en este momento trabaja con Lito Vitale y Baglietto. Tuve la posibilidad de trabajar con él, acompañando a un folclorista que se llama Julio Lacarra y me ayudó mucho en ese momento. Por aquel entonces, era muy chica todavía y no sabía tocar tanto. En ese momento estaba estudiando, estaba en el querer ser, pero no ser, y Mariano me transmitió seguridad, nos juntábamos a ensayar seguido y me sirvió muchísimo”, recordó Ortiz sobre su influencia más importante.