El milenio edición 261: Cholo eterno

C O N E C T A M O S

S I E R R A S

C H I C A S

PROY E CTO C OM U N I C AT I VO E S C O LA R . CÓ R DO B A . AÑ O 11 . N Ú M ERO 2 61 . S ETIEM B R E DE 201 9

Futuro incierto La Biblioteca Popular Sarmiento se enfrenta a una deuda de 500 mil pesos que amenaza con cerrar sus puertas.

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Transporte inadaptado En toda la provincia, solo existe un colectivo interurbano adaptado para personas con discapacidad motriz.

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Visita insólita El colibrí garganta blanca sólo fue registrado cinco veces en la historia de Córdoba. La última fue en Unquillo.

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w w w. e l m i l e n i o . i n f o

Con más de 25 años de trayectoria, Pablo “el Cholo” Guiñazú tendrá su partido de despedida este sábado 7 de septiembre en el Kempes. Jugó 828 encuentros y otros 16 en la Selección, convirtiéndose en referente de todos los equipos por los que pasó.

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Cholo eterno Rompiendo estructuras Aldana Barreto entrena un equipo de básquet mixto y propone un deporte sin separaciones de género. Pág. 26 y 27

El sonido del hogar Graciela Ramos, reconocida autora de novelas históricas, presentará su nuevo libro el 14 de septiembre.

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Por Amira López Giménez . amiralópez@elmilenio.info

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Educación alimentaria: una forma de combatir los malos hábitos El sobrepeso y la obesidad conforman un problema de salud pública que actualmente adquirió características de pandemia a nivel mundial. En América Latina, Argentina lidera el ranking de obesidad infantil. Los especialistas apuntan a la educación como arma de combate y la Fundación Josefina Valli de Risso puso en marcha un programa para luchar contra este panorama.

LA REGIÓN

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os resultados de la 4ª Encuesta Nacional sobre Factores de Riesgo (ENFR) publicados a fines de 2018 arrojaron datos poco favorables sobre los hábitos alimenticios de los argentinos, mostrando un significativo aumento de la obesidad y el sobrepeso, así como de las enfermedades crónicas no transmisibles asociadas a la mala alimentación y el sedentarismo.

Los números preocupan: el 66,1% de los adultos presentaron exceso de peso y, de ellos, un 25,4% padece obesidad, evidenciándose un aumento significativo con respecto a ediciones anteriores de la encuesta.

“En realidad tenemos un alto porcentaje de obesidad en el mundo. El sobrepeso no significa que la persona esté bien nutrida, al contrario. Debemos hacer hincapié en la calidad nutricional de los alimentos y consumir los que nos proporcionen algo más que sólo calorías rendimiento escolar. vacías”, explicó Andrea Pesasi, docente del Instituto MiAnte la magnitud de la problemática, Andrea Pesasi lenio Villa Allende, Médica Cirujana y Mgtr. en Dietética sostuvo la necesidad de un abordaje interdisciplinario y Nutrición. e intensivo en el ámbito educativo. “La escuela puede El exceso de peso y la mala alimentación deriayudar a los padres y madres a construir nuevos van, a su vez, en otras afecciones más comhábitos. A eso apuntan las guías de “Aunque La malnutrición plejas, como la diabetes, la hipertenla Nación, que combinan el para algunos sión, el colesterol alto, enfermedatrabajo de varias áreas por exceso de des cardiovasculares, insuficiencias gubernamentales pasea difícil de creer, peso es el problema renales, trastornos respiratorios, ra promover entoruna alimentación más frecuente dentro complicaciones traumatológicas nos escolares salusaludable de la población infantil y y ciertos tipos de cáncer, entre dables”, manifestó acompañada de adolescente. En Argentina, la doctora. otras. ejercicio físico comidas caseras, también se brindarán “Dentro de los principales factoBajo esta premisa, afecta al 37% de los charlas educativas para los padres, en tanres involucrados en el desarrollo de Pesasi encabeza el prologra grandes jóvenes de 10 a 19 to promotores de la creación de hábitos la obesidad, un 30% es genético, pero yecto “Educación para una cambios” años. saludables. un 70% es ambiental. Ahí es donde uno Vida Saludable”, que recientepuede actuar para cambiar el rumbo con hámente comenzó a funcionar en las escuebitos de alimentación sanos y ejercicio físico”, continuó las de la Fundación Josefina Valli de Risso (FJVR): InstiEl azúcar: una amenaza silenciosa Pesasi. tuto Milenio Villa Allende e Instituto Educativo Nuevo Contrariamente a lo que muchos creen, la principal Los más jóvenes tampoco escapan al panorama. En Milenio de Unquillo. “Lo que se busca es concientizar a causa del exceso de peso no se encuentra sólo en la América Latina, Argentina lidera el ranking de obesidad través de la enseñanza, porque para generar un hábito cantidad de comida ingerida por día, sino también en infantil en niños y niñas menores de cinco años. Sihay que partir del conocimiento”, indicó la especialista. la calidad de la misma. En este sentido, los datos oficiaguiendo los últimos datos oficiales, el sobrepeso afecta Para ella, no se trata de prohibir comidas, lo cual no les revelan que los argentinos consumen un promedio al 37% de los jóvenes de 10 a 19 años y crece a medida es llevadero ni sostenible en el tiempo, sino de modide 114,3 gramos de azúcar por día, más del doble de lo que aumenta la edad. ficar pequeñas costumbres para lograr grandes camrecomendado por la Organización Mundial de la Salud bios, sin que esto conlleve un sacrificio. “La idea es que, (OMS). a partir de la educación, los niños puedan optar por “Las personas piensan que, si los chicos comen azúComida en las escuelas aquello que les hace bien y que, en el futuro, sea una car, atienden mejor en clases, porque es un estimulanDurante la presentación de la última Guía de Enelección natural para ellos. Si a los niños se les ofrece te. Pero las golosinas tienen mucho azúcar y producen tornos Escolares Saludables, la directora nacional de ensalada de frutas, la van a elegir, pero se tiene que alteraciones a nivel hormonal. Por eso, cuando vuelven Promoción de la Salud y Control de Enfermedades No generar una predisposición a esa posibilidad”, dijo la al aula después del recreo, tienen problemas para conTransmisibles, Verónica Schoj, advirtió que el sobrepemédica. centrarse y perturban su comportamiento”, indicó la so y la obesidad infantil en Argentina “son una epidemia Así, el programa apunta a incentivar las buenas prácespecialista en nutrición, derribando uno de los tantos que está creciendo y que hoy afecta a más de uno de ticas alimentarias a través de diversas medidas, como mitos sobre la sacarosa. cada tres niñas, niños y adolescentes”. la habilitación de un día sano, donde la cantina escoEl exceso de azúcar puede ocasionar lo que se conoce Schoj destacó que este preocupante fenómeno tiene lar ofrezca frutas y agua, entre otras opciones más como desequilibrio glucémico, un combo de sobrepegravísimas consecuencias sanitarias, pero también saludables, en lugar de galletas y gaseosas. Además, so, colesterol alto e hipertensión. Pacientes delgados, sociales, generando dificultades en la inserción social como la sana alimentación surge en el hogar y en las pero con panza, un fenómeno muy común en las pode los jóvenes, discriminación, bullying y reducción del

Año 11. Número 261. PROYECTO COMUNICATIVO ESCOLAR. La Fundación Josefina Valli de Risso, que gira con el nombre de fantasía Instituto Educativo Nuevo Milenio e Instituto Milenio Villa Allende, es el titular del Periódico El Milenio y la página web www.elmilenio.info. Dirección: Crucero General Belgrano s/n, b° Los Talitas, Unquillo, Córdoba - Área de cobertura: Villa Allende, Mendiolaza, Unquillo, Río Ceballos y Salsipuedes. Tel: 03543-489022 ó 480349 - Correos: periodico@ elmilenio.info / radio@elmilenio.info / clasificados@elmilenio.info - Redes Sociales: @elmileniook / Opiniones y comentarios expresados no representan necesariamente la opinión de la Fundación Josefina Valli de Risso y Periódico El Milenio. Dicha fundación y medio gráfico no aceptan responsabilidad alguna a cualquier decisión tomada por los lectores en base a lo publicado.

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Frutas, jugos naturales y panificados de harina integral son algunas de las opciones del programa “Educación para una Vida Saludable” que se presentó el 5/08 en el IMVA.

Las reglas NOVA, una simple guía de alimentación Introducir conocimientos y cambiar hábitos no es sencillo, aunque existen técnicas que facilitan estos procesos de revolución culinaria. Tal es el caso de la clasificación NOVA, una guía para la selección de alimentos que los agrupa según su naturaleza, finalidad y grado de procesamiento: • Alimentos sin procesar o mínimamente procesados: Son los obtenidos directamente de la naturaleza sin alteraciones (ej. fruta) o que han pasado por procesos sencillos de molienda, prensado, refinado o triturado (ej. aceite).

• Ingredientes culinarios procesados: Sustancias extraídas y purificadas por la industria a partir de componentes de blaciones actuales. “Hay que tener en cuenta los alimentos o de la naturaleza que se que más allá de la sacarosa en sí, el azúcar utilizan en la preparación de comidas “No se trata de está en todos los productos industriali(ej. azúcar). zados y no sólo en los alimentos dulprohibir sino de Alimentos procesados: ces”, indicó Pesasi. hacer excepciones, que • A esto se le suma el crecimiento Se elaboran al agregar grasas, se tome una gaseosa del sedentarismo. En Argentina, sóaceites, azúcares, sal y otros inen una fiesta, pero no lo uno de cada cinco niños y adogredientes culinarios a alimentos siempre. Hay que tener

lescentes cubre la recomendación diaria de actividad física, alerta la una dieta variada y Secretaría de Gobierno de Salud.

Las gaseosas representan otro de los acompañarla con Asimismo, los frenéticos cambios grandes epicentros del debate nutricioejercicio físico” sociales de los últimos años han modinal. Resulta que estas bebidas, además de ficado muchos aspectos de nuestras vidas contener grandes cantidades de y las mesas de los hogares no son la excepción. azúcar, incluyen ácido fosfórico, un “En la casa ya no se cocina como antes, uno llega canelemento que, en exceso, evita la asimisado y termina comprando comida hecha o utilizando lación del calcio y produce la desminealimentos ultraprocesados, que tienen un alto conteniralización de huesos y dientes. “A veces do de sodio y grasas, lo cual aumenta la presión arterial se opta por gaseosas light, pensando y el colesterol”, señaló la especialista de la FJVR. en el daño del azúcar, pero no se tiene en cuenta que los demás componentes son igual o más perjudiciales”, apuntó la ¡Químicos a la mesa! médica.

En la producción y venta de alimentos industrialiAdemás, los alimentos envasados zados, los componentes agregados son la principal más populares no sólo son elegidos por amenaza. En pos de satisfacer la necesidad de una una cuestión publicitaria, sino también venta rápida y masiva, se utilizan ingredientes ajenos por efecto de su palatabilidad. “Son proa la cocina doméstica, como caseína, lactosa, suero de ductos preparados para agradar y geneleche, gluten o aceites hidrogenados. “También se usan rar una necesidad adictiva, te incitan a muchas grasas trans para la conservación, las cuales seguir consumiéndolos. Son los químino pueden ser procesadas por el cuerpo y aumentan el cos los que generan ese efecto”, aclaró colesterol, entre otras alteraciones”, advirtió Pesasi.

mínimamente procesados (ej. pan).

• Alimentos ultraprocesados: Son formulaciones industriales elaboradas a partir de sustancias derivadas de los alimentos o sintetizadas de otras fuentes orgánicas. Vienen listos para consumirse y requieren poca o nula preparación culinaria (ej. galletas).

Los productos de este último grupo refuerzan los aspectos positivos de sabor, textura, aroma, etc., pero son poco saludables, ya que contienen menos proteínas, menos fibras, más azúcares libres, más sodio, una alta densidad energética y más grasas totales y saturadas.

“Los alimentos ultra procesados simulan nutrientes, pero están hechos pura y exclusivamente con químicos. Pueden conservar algún recuerdo del nutriente inicial, pero la mayoría utiliza imitaciones que sólo generan calorías vacías “, advirtió la médica Andrea Pesasi.

Andrea Pesasi para explicar el extendido consumo de ciertos alimentos como las galletas o las papitas, que no faltan en los recreos escolares.

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E S PAC I O

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S E RV I C I O S

Adultos mayores: se capacitará en cuidados paliativos La propuesta está dirigida a personas previamente formadas en el Programa Nacional de Cuidados Domiciliarios u otros similares.

El objetivo es mejorar la calidad de vida de las personas mayores que transitan una enfermedad crónica. La capacitación tendrá una duración de tres meses, dividida en encuentros semanales de cuatro horas.

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a Municipalidad de Unquillo firmó un convenio con la Secretaría Nacional de Niñez, Adolescencia y Familia para capacitar en Cuidados Paliativos a Cuidadores Domiciliarios.

El proyecto, presentado ante la Dirección Nacional de Políticas para Adultos Mayores, posibilitará la adquisición de nuevas herramientas, que les permitirán a los cuidadores dar respuesta a las necesidades asistenciales de las personas mayores que atraviesen una enfermedad crónica en etapa terminal.

La capacitación está pensada para ser desarrollada durante tres meses, será de carácter presencial, organizada en encuentros semanales de cuatro horas de duración, con clases teóricas y prácticas.

La capacidad del curso es de 40 personas, con el requisito de haber estado previamente formadas por el Programa Nacional de Cuidados Domiciliarios u otros similares, en cuidados paliativos.

La Lic. Mónica Sundberg, a cargo de la Secretaría de Desarrollo Comunitario, afirmó que “se trata de formar recursos humanos calificados en la temáti-

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ca, a fin de mejorar la calidad de vida de las personas mayores que transitan una enfermedad crónica y se encuentran en la etapa final de la vida, brindando una atención continua, integrada e integral, procurando disminuir su sufrimiento y mejorar su bienestar y el de sus familias”.

Cabe destacar que, en sintonía con las políticas sociales destinadas a Adultos Mayores, las acciones implementadas por la Municipalidad de Unquillo se ejecutan en su mayoría con recursos propios. Entre

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ellas, vale señalar el fortalecimiento de espacios como el Centro de barrio Gobernador Pizarro, en el que se desarrollan actividades recreativas, de asistencia nutricional y de refuerzo de las necesidades básicas, promoviendo la integración entre pares y la comunidad en el pleno ejercicio de los derechos de los Adultos Mayores.

Asimismo, Unquillo forma parte del Plan Córdoba Mayor, a través del cual se dictan talleres, además de promover convenios con PAMI.

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Por Agostina Canova . agostinacanova@elmilenio.info . Colaboración: Tomás Sgariglia y Marcos Soirefman (4to IMVA). Simón Bossina y Valentín Acebal (4to IENM).

S O C I E DA D

¿Qué hay detrás de FaceApp? El fenómeno de la aplicación para celulares que permite envejecer el rostro de una persona revela algunas características interesantes de nuestra sociedad actual. La tan descargada app almacenó millones de datos biométricos a cambio de segundos de entretenimiento.

LA REGIÓN

mediático fenómeno.

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l fenómeno de FaceApp apaEl culto a la eterna juventud reció por primera vez en 2017 y “Vivimos en una sociedad que conovolvió a revolucionar las redes ce la realidad por medio de la imagen, sociales en los últimos meses. Se trata podría decirse que hemos reducido de de una aplicación desarrollada por la alguna manera nuestra capacidad paempresa rusa Wireless Lab que, a partir ra conocer el mundo”, comenzó Pablo de una fotografía, permite reaBrueyne, Licenciado en Sociololizar transformaciones altagía, docente y vecino de Río “Hoy en día, mente realistas del rostro Ceballos. nos interesa más de una persona, hacién“Ahora la gente vuelve mostrarnos que vernos dolo sonreír, mostrána jugar con la imagen, a nosotros mismos. dolo más joven o más ya no desde una transNo somos conscientes viejo, cambiando su coformación pensada en de cuánta información lor de pelo, su peinado lo estéticamente lindo, estamos compartiendo” e incluso, su género. sino jugando con lo feo, La famosa aplicación con lo adverso. En el trasPablo Brueyne, ya fue descargada por más fondo, estamos hablando sociólogo. de 150 millones de personas del mismo fenómeno: qué en todo el mundo. La oportunidad tan viejo, qué tan lindo, qué tan de observar cómo envejeceríamos fue joven, qué tan gordo, qué tan flaco, me la opción más reclamada por los usuapuedo llegar a ver. La imagen tiene un rios, pero ¿qué se esconde tras esta nuevalor superlativo en la información y en va tendencia de las redes sociales? Pala sociedad post moderna”, apuntó el ra averiguarlo, El Milenio conversó con profesional. distintos Por su parte, Soledad Rubio, médica profesioespecialista en cirugía plástica y reconsnales que tructiva, opinó que “todos quieren ver reflexiocómo serán de viejos para comprobar si naron tendrán un envejecer «aceptable» o «tesobre el rrible»”. “La tolerancia al envejecimiento

“El culto a la eterna juventud depende de la personalisigue alimentándose generaciones más jóvenes”, aventuró Rubio. dad de cada uno y de la con FaceApp: al verse Desde Ikigai, consultocomparación con los de viejas, las personas rio de psicoterapias que pares, por lo tanto, es pueden asegurarse que funciona en Mendiolaza e algo bastante subjetiaún son jóvenes” integra a un amplio grupo vo”, explicó.

Ikigai, consultorios de profesionales de la saAsimismo, agregó: “Lo que me llamó la atención de psicoterapias. lud mental, afirmaron que es que han sido más hombres que mujeres quienes han compartido la imagen. Creo que esto se debe a que los parámetros estéticos sociales son más exigentes con el sexo femenino”.

Al consultarle a la cirujana si recibe pacientes que buscan verse como tal o cual filtro de Instagram, la profesional respondió que, en la actualidad, los adultos no tienen el “fanatismo de las redes” que se observa en las generaciones más jóvenes, aunque sí es común “que empiecen a notar el envejecimiento en las selfies (autorretratos fotográficos)”.

“Ya veremos si la demanda de ‘verse como tal filtro’ crece cuando envejezcan las

“el culto a la eterna juventud sigue alimentándose de algún modo con la aplicación”. “Al verse de viejas, las personas pueden asegurarse que aún son jóvenes, o bastante más jóvenes que esa imagen que están viendo”, explicaron.

¿Por qué vernos viejos?

Para Brueyne, es llamativo el interés de las personas por descubrir cómo se verían en su vejez, por encima del uso de otros filtros que apuntan a cambios estéticos consonantes con los estereotipos de belleza. “Pareciera que nos genera risa o algo de ironía vernos viejos, pero en el fondo hay toda una cuestión

¿Qué pasa con nuestros datos biométricos?

Los datos biométricos son aquellos que generan un reconocimiento inequívoco de las personas a través de sus rasgos físicos (huellas dactilares, voz, retina, iris, patrones faciales, etc.) y rasgos conductuales (por ejemplo, la forma de caminar, firmar o teclear).

Cuando comenzó el furor por FaceApp, los expertos en informática advirtieron que, a cambio de entretenimiento gratuito, millones de personas esta-

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ban otorgando datos biométricos a los servidores rusos (creadores de la aplicación), con los riesgos que esto implica en términos de pérdida de la privacidad. La información que genera la aplicación se almacena en un servidor, o sea que esos datos estarán disponibles aun en caso de que la app sea eliminada o cambie de dueño.

En respuesta a las críticas, el fundador de la empresa, Yaroslav Goncharov, declaró que los datos de los usuarios y las imágenes car-

gadas no se transferían a Rusia, sino que se procesaban en servidores que funcionan en la nube de Google y en los servicios web de Amazon.

Además, Wireless Lab también afirmó en un comunicado que la mayoría de las imágenes se eliminan de los servidores dentro de las 48 horas posteriores a la fecha de carga y que cualquier usuario puede borrar sus datos del servidor de la app, aunque se debe enviar una solicitud a la empresa.

“La tolerancia al envejecimiento que vivirá muchos años de ver cómo podríamos depende de la más, lo cual reduce esser en tantos años y qué personalidad de cada uno ta incertidumbre que repercusiones tendría y de la comparación con tenemos por el futuro, eso. Hay poca reflexión que siempre es incierto sobre cómo se escapa nuestros pares” y donde nada nos aseel ahora”, señaló el socióSoledad Rubio, gura que llegaremos a ser logo. cirujana plástica.

“Las redes sociales nos alejan todo el tiempo del presente, el tiempo y el lugar en cual estoy. Siempre invitan a pensar en otros territorios y otros momentos de la vida, pero poco sobre lo que estamos haciendo ahora”, agregó Brueyne.

Por su lado, Ikigai afirmó que “al verse como será de vieja, la persona alimenta de modo simbólico la ilusión de

Las cirugías

ancianos”.

Respecto a si el efecto que logra FaceApp se asemeja a la realidad, la cirujana Rubio opinó que es bastante realista, ya que parece entender la fisiología del envejecimiento. “Si detecta pequeñas marcas en los ojos, la frente o el entrecejo, las convierte en arrugas; si detecta surcos leves entre la nariz y el labio o en los párpados, los profundi-

Al preguntar a la cirujana Soledad Rubio sobre las consultas más frecuentes a la hora de tratar el envejecimiento, la profesional explicó que son dos los grupos etarios que más se interesan en este sentido.

“Primero están los adultos jóvenes de entre 30 y 40 años con signos precoces de envejecimiento, como arrugas de expresión, surcos leves en las comisuras y mala calidad de la piel. Estos pacientes suelen ser candidatos a tratamientos poco invasivos, como la toxina botulínica para las arrugas en la frente, ojos o entrecejo, o el ácido hialurónico para relleno de surcos, rejuvenecimiento de labios o de ojeras”, comentó. “El otro grupo etario, en general mayores de 50 años, apuntan más a procedimientos quirúrgicos, como cirugía del exceso de piel y bolsas en los párpados, levantamiento de las cejas y/o estiramiento facial”, agregó la médica.

Por su parte, el grupo intermedio (entre 40 y 50 años) es más variable, pudiendo aplicarse cirugías de párpados o colocación de hilos tensores, combinadas con procedimientos menos invasivos.

Para finalizar, la profesional destacó que el envejecimiento es un fenómeno natural al que todos estamos expuestos. “No se puede evitar, pero sí acompañarlo con cuidados. Mantener la humectación, evitar el sol, no fumar, llevar una dieta saludable y sostener un descanso apropiado: esos son los principales factores que determinan un buen envejecer”, concluyó la cirujana.

za, recreando así cómo caen las mejillas cuando envejecemos”, explicó.

Sin embargo, también aclaró: “Hay personas que no se arrugan tanto como otras, pero sufren más caída de los tejidos, y viceversa. Esto es más difícil de predecir porque depende de la genética de cada persona. La mejor manera de saber cómo vamos a envejecer es mirar a nuestros padres y abuelos”.

Respecto al impacto psicológico que puede tener el ver nuestra propia imagen envejecida, Ikigai opinó que, “si bien aún faltan estudios científicos en este sentido, se puede producir un efecto ambivalente: por un lado, reducir la incertidumbre por el futuro, y por otro, generar angustia por la pérdida de la juventud actual”.

No obstante, agregó: “De cualquier modo, este proceso de identificación proyectiva puede ser beneficioso, porque permite jugar con la posibilidad de la pérdida sin llegar a su concreción real.

Es como ver una película dramática donde uno se identifica con el protagonista, pero sin vivir esas experiencias trágicas o adversas”.

El riesgo de la exposición En la sociedad actual, millones de personas difunden diariamente fotos, videos, audios y otros tantos datos sin pararse a pensar a dónde llega toda esa información. “Hay una necesidad de mostrarnos en las redes, lo cual genera un fenómeno social donde estos sentimientos a los que hacemos referencia se comparten con otras personas”, señalaron los especialistas de Ikigai.

Por su parte, Brueyne destacó que, en estos espacios virtuales, las personas buscan repercusiones o “likes”, “tratando de interpretar qué piensa el otro de uno, más que nosotros mismos”. “El objetivo

es mostrar más, no nos vemos a nosotros mismos, sino que nos mostramos.

El fenómeno de esta app es un hecho particular dentro del panorama general del mundo de las redes sociales. Lo que está sucediendo es que todo lo que fue privado, dejó de serlo”.

En esta línea, agregó: “La sociedad no está entendiendo que toda nuestra privacidad empieza a ser pública. Nuestra concepción de vida, nuestros valores, nuestra expresión política y sexual, todo lo que pensábamos de antes que era privado, ya no lo es, y hasta perdemos la propiedad sobre nuestros datos”.

“Las redes sociales ya no cumplen solamente la función de comunicar, sino que en gran medida son un entretenimiento. Hay que reflexionar sobre cómo nos estamos divirtiendo hoy en día y qué consecuencias trae aparejado eso”, concluyó Brueyne.

¿Hay relación con la dismorfia corporal?

La dismorfia corporal o dismorfofobia es un trastorno relacionado con la percepción que una persona tiene de su propia imagen física. En algunos casos, los sujetos afectados por esta problemática se sienten acomplejados por algún defecto físico que, aun siendo real, ellos magnifican de forma desmesurada.

Ante esto, desde Ikigai señalaron que el furor de FaceApp no se relaciona con la dismorfofobia en una primera aproximación, aunque aún no se han realizado investigaciones exhaustivas sobre esta cuestión.

Para los profesionales, el tema tiene que ver más con la ansiedad y la angustia, con lo complejo que es para la sociedad vivir en el presente y no adelantarse hacia el futuro, no “anticiparse disfuncionalmente”.

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Por Matías Pérez y Amira López Giménez . prensa@nuevomileniounquillo.com

I N S T I T U C I O N A L

Juntan plásticos con fines solidarios Estudiantes del Instituto Educativo Nuevo Milenio buscan generar un impacto ambiental positivo mediante la recolección de plásticos y el armado de ladrillos ecológicos. Colaboran con 3C Construcciones y la Municipalidad de Unquillo.

U N Q U I L LO Un grupo de docentes y estudiantes de 4to año del Instituto Educativo Nuevo Milenio (IENM) se embarcó en un proyecto ecológico solidario junto a 3C Construcciones, una empresa social formada por emprendedores de Sierras Chicas que construye casas con fardos de botellas de plástico. Esta propuesta, que también cuenta con la colaboración de la Municipalidad de Unquillo, tiene como objetivo la recolección de plásticos que serán destinados a fines constructivos solidarios.

Lo que buscan estos jóvenes es incentivar tanto a la comunidad educativa, como a los vecinos de la región, para que introduzcan los residuos plásticos (en-

Docentes y estudiantes del IENM en una charla informativa de la Municipalidad de Unquillo sobre el proyecto 3C y la separación de residuos en la localidad.

voltorios, bolsas, utensilios descartables, blísteres de pastillas, etc.) dentro de botellas del mismo material (armando los llamados “ladrillos ecológicos”), “evitando así que los residuos terminen en los basurales a cielo abierto que tanto afectan al ambiente del cordón serrano”, destacaron.

A su vez, también recolectarán botellas plásticas vacías y limpias, con el objetivo de compactarlas e integrarlas en un panel o bastidor de madera, para ser utilizadas como unidad de construcción, método por demás novedoso desarrollado por 3C Construcciones.

“Las botellas pueden ser de todo tipo,

ya sea de bebidas, de limpieza, de cocina, de higiene personal, etc. Para los ladrillos se pueden usar plásticos de packaging, como los envoltorios de las galletas, de los caramelos, incluyendo bolsas de comida de perros y gatos, prácticamente todos los tipos de plástico sirven”, explicaron los estudiantes.

Dentro del predio del IENM se localizan dos puntos donde se pueden dejar estos residuos: en el SUM se encuentra un tacho destinado a los plásticos y en el portón de ingreso al colegio, ubicado en barrio Los Talitas, hay una bolsa arenera para que estudiantes y vecinos puedan acercar sus botellas y demás desechos similares.

Por último, se puso en funcionamiento un perfil de Instagram para que, quienes tengan alguna duda, puedan consultar al usuario @casas3C.milenio.

Apuesta e innovación en la educación VILLA ALLENDE Piezas de ajedrez para la enseñanza temprana El experto en ajedrez y educación, Juan Jaureguiberry, visitó el IMVA para brindar una capacitación al cuerpo docente del Nivel Primario. Sus teorías y métodos proponen una enseñanza innovadora que prepara a los más jóvenes para una vida con soluciones todo terreno.

“El ajedrez arma un circuito de debate relacionado a un modelo didáctico donde no hay una sola solución correcta.

Aquí el niño se enfrenta a una serie de problemáticas o situaciones donde se le entrega poder. El ajedrez es la única materia donde la escuela le otorga poder a los niños”, indicó Jaureguiberry y agregó que, al brindarle al estudiante un material manipulable y reflexivo, se fomenta el desarrollo del pensamiento lógico abstracto.

Voto Joven, entre el derecho y el conocimiento Los estudiantes del ciclo orientado del Nivel Secundario participaron de una

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Juan Jaureguiberry promueve el ajedrez con fines educativos desde 1991 y es presidente del programa Ajedrez Escolar implementado en Santa Fe.

Durante agosto, el Instituto Milenio Villa Allende incorporó nuevas actividades para sus estudiantes. Desde la educación cívica hasta la capacitación docente en ajedrez y matemáticas, el colegio sigue apuntando al perfeccionamiento de sus enseñanzas. jornada especial organizada por la Defensoría del Pueblo de la Provincia de Córdoba.

Bajo el nombre “Aprender a elegir”, Mariano Vidal Lascano y Julián López hablaron con los jóvenes sobre las características del sufragio en nuestro país, cómo ejercer el voto, cuáles son los tipos de DNI aceptados y la composición de la mesa electoral, entre otros conceptos.

“Existe el prejuicio de que los chicos no están capacitados para votar, pero creo que ellos tienen muchas ganas de participar y es necesario generar conciencia al respecto”, expresó Lascano.

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Cuando la imaginación se une a la educación El juego y la imaginación fueron puestos en valor por las docentes de las materias especiales del Nivel Inicial. “Mundo Intergaláctico” es el nombre del proyecto didáctico aclamado por el 1º Congreso Arte Educa, señalado como innovador e interdisciplinario.

“Proponemos trabajar desde la interdisciplinariedad, para que el niño aborde

nuevas situaciones a partir de la integridad y unidad de cada una de estas áreas.

Se le suma una disposición afectiva y una práctica educativa necesaria que posibilita la formación de la personalidad total del niño, lo cual implica adquirir capacidades para comunicarse, trabajar, participar en las diferentes áreas de la vida humana y afrontar los desafíos en los nuevos contextos y escenarios”, indicó Carolina Cornejo, una de las principales promotoras del proyecto.

Por Clara Angeletti . claraangeletti@elmilenio.info . Colaboradores: Janice Bel y Abril Seydell (4to IENM). Tomás Sgariglia y Marcos Soirefman (4to IMVA).

S O C I E DA D

Payamedicina: sanar desde la alegría VILLA ALLENDE

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icen que una sonrisa puede aliviar cualquier dolor. Ese es, quizás, el fundamento de uno de los oficios más nobles y desinteresados: el del payamédico. Este trabajo implica hacer reír en circunstancias adversas, presentarse rodeado de colores, música y juegos, tratando de llenar una habitación de energía y positivismo, aunque sea unos minutos. Por supuesto, no es tarea fácil: “Hacer reír es cosa seria”, señala Juan Villarreal, vecino de Villa Allende que ejerce esta profesión convirtiéndose en Céfiro.

Productor y asesor de seguros, a sus 50 años se dedica a “romper la monotonía de una sala gris de hospital”.

“Nuestra consigna es: si se puede curar, se cura; si no se puede curar, se alivia; si no podés aliviar, se consuela; y si no podés consolar, se acompaña”, cuenta Villarreal y aclaró que no se trata de una terapia alternativa, sino de un complemento a la medicina convencional.

La payamedicina es una vocación cuyo ejercicio requiere gran responsabilidad frente a la vulnerabilidad de quienes están internados y sus familiares. Al afectado, en realidad, los payamédicos le llaman “produciente”, “porque es el que, en el momento, produce algo, una acción, un gesto”. Céfiro comenta que, si bien la actividad es ad honorem, “la devolución de la gente es inmensa, la mirada de un niño y la sonrisa que le sacás es un pago enorme para el corazón y el alma”.

Los payamédicos visitan tanto hospitales como geriátricos y sanatorios, intentando “crear una corriente de energía positiva sostenida con los pacientes, para acercarles un poquito de esperanza, de fe y ganas”. Se ingresa a las habitaciones en duplas, para evitar la saturación de colores y/o voces, realizando una rutina de aproximadamente 10 minutos. “Una vez que logramos nuestro cometido, nos vamos sin despedirnos, para no bajar las vibras”, explica.

Una ONG que recorre el país Payamédicos es una asociación civil creada en 2002 y encabezada por el médico psiquiatra José Pellucchi.

Actualmente, en Argentina, la ONG nuclea alrededor de 4500 individuos, dentro de los cuales hay 30 cordobeses que participan activamente. “Somos los que estamos permanentemente y lo tomamos con seriedad, compromiso, solidaridad y presencia”, manifiesta Villarreal.

Para ejercer esta terapia no es necesario ser médico.

La única condición para poder formarse es tener el secundario completo y realizar una capacitación. La misma, explica Villarreal, se basa en dos pilares fundamentales: la teatralidad y la payamedicina.

La primera enseña cuestiones básicas del payaso de circo, como improvisación, juegos y cantos. Mientras que la payamedicina atiende algunos conceptos más técnicos, como bioseguridad, ética, cromoterapia (práctica englobada dentro de las medicinas alternativas que trata los colores como un recurso para mejorar la salud), entre otros. “Tenés que saber conjugar ambas para poder ser payamédico”, dice Juan. De esta forma, cualquier persona, sin distinción alguna, puede dedicarse a la payamedicina.

La Granja del Señor Brito Los payamédicos de Córdoba visitan regularmente tres lugares fijos: el Hospital de Niños de la Santísima Trinidad, el Hospital Nacional de Clínicas y el Hospital

A través del arte escénico, los payamédicos buscan contribuir a la salud emocional de los pacientes, llenando las salas de música, juegos y colores. Para este propósito, Juan Villarreal adopta la personalidad de Céfiro, quien visitó El Milenio y habló sobre su vocación de hacer reír para curar.

Infantil Municipal. Pero, además, Céfiro pasea por otro lugar muy especial, ubicado en la Capital Nacional de Golf. Se trata de La Granja del Señor Brito, un espacio donde equinoterapia y payamedicina van de la mano.

Paola Mercado, directora de La Granja, inició este proyecto hace cuatro años “con el sueño de llevarle a los chicos de bajos recursos una rehabilitación equinoterapéutica”. Juan explica que ésta acelera los procesos de recuperación de los chicos con parálisis cerebral, autismo, síndrome de Down y otras condiciones. Los tratamientos se basan fundamentalmente en forjar una conexión con el caballo, entendiéndolo a partir de sus movimientos. “El caballo es un aliado increíble”, afirma Villarreal.

Tras varios años de arduo trabajo, Paola quiso involucrar la payamedicina en el proceso y, para este cometido, se contactó con Juan. Desde entonces, hace cinco meses, Céfiro forma parte de La “La devolución de la Granja, aportando gente es inmensa, la mirada un dispositivo de trabajo denomide un niño y la sonrisa que le nado “payaballos”, sacás es un pago enorme para que se fundó en el corazón y el alma” Buenos Aires en 2014, a partir de un abordaje terapéutico integral y complementario.

Actualmente, La Granja del Señor Brito es la única entidad de Sierras Chicas donde trabajan los payamédicos. Céfiro no descarta la posibilidad de extender su magia, para lo cual está en búsqueda de más colegas que compartan sus ganas. “Una de las premisas es la permanencia en el trabajo. La idea es que seamos varios para ir rotando y logrando una presencia estable en la región”, señala.

Céfiro: el libro

Juan Villarreal explayó su labor al ámbito literario. Con el fin de motivar a los demás payamédicos y generar un mayor compromiso, compiló numerosas historias de payasos de hospitales.

Todo comenzó con un grupo de WhatsApp, en el cual se relataban las anécdotas más significativas del día a día como payamédico.

Juan logró conquistar a sus compañeros con estas narraciones y tras mucha insistencia por parte de los colegas que alababan su escritura, un día se decidió: seleccionó 33 de esos momentos “tan puros”, vividos en primera persona, corrigió la redacción y las envió a un editor.

Actualmente, el libro de Céfiro está en proceso de revisión, esperando salir al mercado para estimular la inserción en esta práctica que alegra el corazón de miles de personas.

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Por Clara Angeletti . claraangeletti@elmilenio.info

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Se logró el dictamen para modificar la Ley de Maltrato Animal Las Comisiones de Legislación General y de Legislación Penal de la Cámara de Diputados, aprobaron el dictamen que propone aumentar las penas para los responsables de agredir a un animal. Este triunfo se da en medio de la conmoción local por el elevamiento a juicio de la causa por Bunky, el perro brutalmente atacado en Río Ceballos.

LA REGIÓN

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a madrugada del 16 de febrero de 2017, Bunky, un perro de barrio María Cristina de Río Ceballos, fue agredido bestialmente por un vecino. La familia del animal lo encontró herido en la cabeza y parte del cuerpo, desangrándose a causa de los múltiples machetazos que recibió. Debido a la gravedad de las lesiones y tras horas de agonía, Bunky, de seis años, debió ser sacrificado.

Siguiendo los rastros de sangre, los dueños del perro lograron identificar al agresor. En aquel momento, el fiscal del caso, Carlos Matheu (ya jubilado), imputó a Pablo Corbalán por daños y actos de crueldad en el marco de la Ley Nacional 14.346 de protección animal. El hombre fue detenido y permaneció tres semanas en la cárcel de Bouwer, pero finalmente fue liberado.

La causa continúa y a fines de julio del corriente año, la jueza de primera instancia Anahí Cristina Hampartzounián envió a juicio al acusado. Carlos Nayi, abogado que representa a la familia de Bunky señaló a La Voz del Interior que su intención es “llevar a juicio oral y público” a Corbalán, ya que se trató de un “acto bestial”.

Las penas establecidas para los delitos contra animales son, en la actualidad, sumamente leves: entre 15 días y un año de prisión. A raíz del aumento de la violencia y la proliferación de casos tan terribles como el de Bunky, abogados y proteccionistas luchan actualmente para endurecer las penas.

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En febrero de 2017 se realizaron dos marchas para pedir justicia por Bunky.

Aún no se ha definido fecha para el juicio contra su agresor.

Ley 14.346: ¿En qué consiste?

instancia clave del camino: el dictamen fue aprobado y el proyecto espera su traLa ley que rige hoy en día sobre protectamiento en el Congreso. cionismo animal es la N° 14.346, comúnmente denominada “Ley Sarmiento”. Sin embargo, cabe aclarar que esta última es ¿Qué se busca modificar? en realidad la ley 2.786, precursora de la La nueva normativa apunta a aumennormativa actual y un gran hito en la histar las penas con hasta 6 años de prisión toria del derecho, al sancionarse en 1954. efectiva, dependiendo de la gravedad del La actual ley 14.346 fija, por un lado, caso, redefine el concepto de maltrato los tiempos de prisión para animal e incorpora figuras coLa aquel que “infligiere malos mo el encierro, el abandomodificación tratos o hiciere víctima no, la zoofilia y el desamde la normativa de actos de crueldad paro de animales, así a los animales”, y por como la prohibición incluye el aumento otro, establece qué se de utilizarlos para esde las condenas, la entiende por maltrainclusión del abandono pectáculos públicos to, mencionando acy de mutilarlos con ficomo forma de tos como no alimennes estéticos. maltrato y la tarlos en cantidad y caZandra Bringas, lidad suficiente, hacerlos miembro de la Fundapenalización de trabajar en jornadas exceción Alma Animal, de Menla zoofilia. sivas, mutilarlos, lastimarlos diolaza, explicó a El Milenio intencionalmente y hacer actos de riñas, que la ordenanza ha sido tratada por entre otros, según explicó la abogada las Comisiones de Diputados de LegislaMaría Alejandra Juárez. ción General y Penal, analizando más de En los últimos años, se ha luchado 20 proyectos que intentaron integrarse fervientemente para modificar esta leen el resultado final. “Fueron meses de gislación. En julio, tras cuatro meses de intenso trabajo hasta que se elaboró debate y tres plenarios, se llegó a una un dictamen que reúne todas las ideas”,

amplió.

Natalia Perdiguera Córdoba, coordinadora de Discas, fundación que busca hogar a animales discapacitados, agregó: “La modificación es algo que esperamos y pedimos de manera constante. Estamos totalmente de acuerdo con penas que sean efectivas, como lo dice el proyecto que se va a discutir, pero además de la ley, necesitamos tribunales que las hagan cumplir”.

Asimismo, hizo hincapié en que, si bien es un paso muy importante, “la verdadera forma de reducir maltratos es por medio de la educación, desde pequeños, en las escuelas, en la familia, castrando para reducir los abandonos y animándose a denunciar”.

Juárez, por otra parte, comentó que, en Sierras Chicas, “rara vez se aplica o se impone multa”. “Además, generalmente los casos no son denunciados o no son tomados en cuenta por la autoridad”, añadió. A su vez, destacó que el abandono es una de las mayores faltas de la región. “El municipio no cuenta con los medios necesarios para tener a todos estos animales en un lugar y eso se hace muy necesario”, concluyó.

No fue sólo Bunky Los casos de maltrato animal en Sierras Chicas no se reducen al de Bunky. En los últimos años, varios animales sufrieron la perversión humana.

Entre ellos se encuentran Kiara, Boby y Mía.

En 2017, Kiara fue atacada con un elemento cortante por un recolector de basura, en Villa Allende. Gracias a la solidaridad de un vecino que la llevó al veterinario, pudo salvarse luego de recibir 16 puntos en el hocico.

En 2018, la maldad volvió a situarse en Río Ceballos. Boby, un perro callejero, fue obligado a saltar de un auto en movimiento por Marcos Basualdo.

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El responsable respondió ante la justicia, pero del animal no se supo más nada.

Mía, por su parte, era una perrita con parálisis posterior, rescatada por Discas. Luego de ser dada en adopción, Iris del Valle Altamira le amputó las patas de forma casera, la ató y posteriormente la enterró en su patio. “El maltrato y la crueldad están constatados por el veterinario de judiciales y la causa sigue en curso. Nos hemos constituido en querellantes particulares y vamos a pedir cárcel efectiva para la culpable”, declaró Perdiguera, miembro de la agrupación proteccionista.

Por Matías Pérez . matiasperez@elmilenio.info . Colaboración: Alejo Lucarás. Constanza Rosado, Malena Serra y Agustina Ruiz (4to IMVA). Máximo Migliori y Matías Allende (4to IENM).

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Buscan salvar la Biblioteca Popular Sarmiento RIO CEBALLOS

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on 77 años de historia, la Biblioteca Popular Sarmiento de Río Ceballos podría cerrar sus puertas después de sufrir el embargo de sus cuentas por parte de la Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP).

Esto sucedió a principios de agosto, lo que imposibilitó que pudieran afrontarse los gastos corrientes del mes, como el abono del último sueldo de las dos bibliotecarias que trabajan allí hace más de 30 años.

“La AFIP no cobra impuestos a organizaciones como la Biblioteca, como lo hace con las instituciones con fines de lucro, pero sí debemos pagar las contribuciones salariales. La deuda se incrementó a 500 mil pesos y nos embargan las cuentas a causa de un monto menor, aproximadamente 120 mil pesos, que son las cuotas más atrasadas”, explicó a El Milenio Griselda Elejalde, integrante de la comisión directiva.

“En este momento la Biblioteca corre riesgo de cerrar, de no poder continuar con sus actividades o de llamar a concurso preventivo en crisis, que podría paliar la situación por unos meses. Esto claramente es una situación límite”, agregó.

Hace casi dos años que la Biblioteca se encuentra en déficit económico, ya que los ingresos que percibe en concepto de aporte de socios, más el alquiler de la Sala Caminito Serrano y los subsidios anuales que otorga la Comisión Nacional de Bibliotecas Populares (Conabip), han quedado desfasados frente al incremento de los salarios y las tarifas de los servicios que deben ser abonados.

“Algunos subsidios de este año están atrasados. En 2018 nos pagaron los montos congelados al 2016, con lo cual no llegaron a cubrir el mismo porcentaje de los sueldos que antes. Esas contribuciones no se han actualizado, siendo la Conabip uno de los organismos que, junto con el Ministerio de Cultura, han sido prácticamente desfinanciados”, manifestó Elejalde.

Ante este panorama, la comisión directiva viene realizando diversas acciones paliativas, como el Gran Bingo organizado a fines de junio, que contó con el apoyo de numerosos comercios y la presencia de casi 200 vecinos. Sin embargo, las actividades no dan abasto y la situación actual ha llegado a un nivel insostenible.

A principios de agosto, la histórica institución sufrió el embargo de sus cuentas por parte de la AFIP, imposibilitándole afrontar sus gastos corrientes. La situación se agrava por la falta de aporte de los socios y el desfasaje de los subsidios nacionales. Evalúan solicitar el concurso preventivo para evitar la quiebra.

“Hace más de dos años que venimos acarreando esta situación y corre riesgo la continuidad de la institución”, dijo Griselda Elejalde.

Buscando soluciones

Preocupadas, las autoridades de la Biblioteca rioceballense barajan la posibilidad de solicitar el concurso preventivo para evitar la quiebra. Se trata de una medida judicial que permite, tanto a las personas físicas como jurídicas, renegociar las deudas contraídas con sus acreedores en un plazo y forma establecidos en la ley aplicable.

“Buscamos medidas que sean más a largo plazo porque hace dos meses hicimos un bingo, con el que recaudamos la Números en rojo plata para poder cubrir sueldos, pero es A la fecha, la situación económico-fiimposible que miembros de la comisión nanciera de la Biblioteca Popular Sardirectiva, que no cobramos por trabamiento es crítica. Los gastos corrientes jar en la Biblioteca, dediquemos todo superan a los ingresos, por lo que la insnuestro tiempo a generar los recursos titución tiene un pasivo elevado, formaque necesita el espacio para subsistir”, do principalmente por deudas de índole señaló Griselda Elejalde. laboral.

A su vez, la situación ecoPara ser más concretos, “Pedimos a la nómica que atraviesa el el déficit de aportes y comunidad de Río país complica aún más contribuciones en Ceballos que vuelva a el panorama. “Las sistema de cuentas ser parte de la biblioteca. gestiones de aportes tributarias, inforEl Estado tampoco puede privados, de organimado a través de un comunicado estar ausente y dejar que estos oficial, asciende a espacios culturales cierren sus $217.200; otros conpuertas” ceptos (como ART, Comisión Directiva de la obra social y seguro) Biblioteca Popular suman $ 141.350, aclaSarmiento. rándose que este valor no está actualizado a la fecha (deben agregarse intereses y otros conceptos por reclamos judiciales); más un estimado de $30.000 de cuotas sindicales y dos cuotas pendientes de una primera moratoria presentada. Lo anterior suma un total de casi 500 mil pesos de deuda.

A raíz de esta situación, las cuentas bancarias de la institución están embargadas por la AFIP y con sus fondos retenidos, únicos ingresos con los que la Biblioteca contaba para hacer frente a los sueldos del período julio 2019.

Para poder levantar esta medida cautelar, la institución debe acogerse a una moratoria que recién estaría vigente este mes, además pagar honorarios y gastos judiciales al agente fiscal actuante en el juicio generado.

zaciones y empresas, están siendo muy difíciles, porque todas las instituciones están más o menos en la misma situación de crisis financiera”, indicó la entrevistada.

“No existe un lugar al cual podamos recurrir para que nos den una respuesta.

Apelamos al Estado y a las organizaciones privadas que puedan aportar, pero en este contexto realmente es complicado prever cuánto tiempo más aguantaremos y si la ayuda va a llegar”, concluyó.

Mientras tanto, bajo el lema #poneteun100, la entidad lanzó una campaña solidaria con el fin de seguir recaudando fondos, ofreciendo la posibilidad de adquirir un bono contribución a $100 pesos o de asociarse a la biblioteca.

Las vías de contacto para colaborar son a través del teléfono (03543) 451525, el Facebook @BibliotecaPopularSarmiento o en la sede ubicada sobre Av. San Martín al 5273. Vale recordar que el embargo imposibilitó toda transferencia bancaria y al cierre de esta edición no había novedades al respecto.

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Por Carlos Miguel Romero . carlosromero@elmilenio.info

S O C I E DA D

Interurbanos adaptados: una deuda pendiente Norma Sánchez, presidenta de la Fundación Derechos Sobre Ruedas, resaltó la falta de interés por parte de las empresas de transporte y el gobierno en adquirir colectivos especiales. En toda la provincia, sólo Fono Bus cuenta con una unidad adaptada.

Martín Aguirre es uno de los tantos usuarios de silla de ruedas que se ven excluidos del sistema de transporte interurbano (Foto gentileza La Voz del Interior).

VILLA ALLENDE

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iajar desde Sierras Chicas hacia la capital cordobesa es una odisea para los usuarios de silla de ruedas. La gran mayoría de las empresas de transporte interurbano no tienen colectivos accesibles, pese a que existe una reglamentación de diciembre de 2013 que solicita que las mismas cuenten, por lo menos, con una unidad adaptada.

Siete años después de su sanción, sólo Fono Bus ha atendido la normativa, aunque cuenta con un solo colectivo adaptado para toda la provincia y el mismo no tiene un recorrido establecido, sino que es necesario solicitarlo con anticipación a la empresa para contar con sus servicios.

El Milenio dialogó con Norma Sánchez, presidenta de la Fundación Derechos Sobre Ruedas, con el objetivo de conocer cómo es el panorama actual de las personas con discapacidad motriz que necesitan viajar a la ciudad de Córdoba en colectivos interurbanos.

Según explicó Sánchez, la mencionada unidad de Fono Bus viaja de Córdoba a Monte Cristo, llevando y trayendo a dos jóvenes usuarios de sillas de ruedas al colegio. Fuera de esa situación particular, no existen más recorridos para otras localidades.

“Conocemos chicos de Carlos Paz que quieren iniciar una carrera universitaria y no tienen transporte para viajar a la capital”, apuntó Sánchez.

Desde la fundación, aseguran que el principal problema que se debe resolver, es la ausencia de empatía de todos los involucrados. “Falta ponerse en el lugar del otro”, afirmaron.

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Una relación difícil

aducen que ya no quedan industrias que realicen ese trabajo en los colectivos, A mediados del mes de julio, desde la habría que investigar a las carroceras”, fundación se comunicaron con Gabriel señaló Sánchez.

Bermúdez, Secretario de Transporte de Además, comentó que desde la Fedela Provincia, quien les manifestó que es ración de Transporte apuntan que es demuy difícil que las empresas prestatarias ber del Estado exigir el cumplimiento de del servicio inviertan en más unidades la reglamentación y, mientras eso no se adaptadas. produzca, están atados de manos. “Los “Supongo que es complicada la relaempresarios se tiran la pelota con el Estación con los empresarios. Ellos dicen que do, consideran que es quien debe exigir el no, porque es caro. Nosotros no les decumplimiento de la ley”, expresó la reprecimos que compren doscientos coches, sentante de Derechos Sobre Ruedas. con que compren diez, sería suficiente”, Por el momento, la referente de la manifestó la presidenta de Derechos Sofundación anticipó que ya tienen pacbre Ruedas. tada un nuevo encuentro donde, En una entrevista realizada además de Fetap, estarán por La Voz del Interior en presentes integrantes diciembre de 2018, BerEn Argentina, el de la Secretaría de múdez aseguraba 10,2% de la población Transporte de la que, si bien la ley mayor de seis años tiene Provincia y Aoita. se encuentra en alguna clase de dificultad y, “Allí, con ordenanvigencia, desde las en el 48,8% de los casos, es zas, resoluciones y empresas aseguleyes en mano, varan que no existen de tipo motora (Fuente: mos a conversar”, afirfábricas en el país que Indec 2018). mó Sánchez. vendan la carrocería neLos problemas de los usuacesaria. “Está la ley, pero no rios con discapacidad del transporte púhay fábricas que hagan carrocerías con blico no terminan ahí, ya que, aparte rampas para media y larga distancia”, de quedar excluidos muchas veces del sostuvo en aquella ocasión. servicio, les exigen determinados docuEl pasado 12 de agosto, la fundación mentos para subir al colectivo. mantuvo otra reunión, esta vez con “Si no tenemos el certificado de discaFetap (Federación de Transporte Autopacidad en orden, con fotocopia y DNI, motor de Pasajeros), para insistir sobre no te dejan viajar. Encima que nos ven la necesidad de adquirir más unidades en sillas de ruedas, tenés que llevar toda adaptadas. la papelería”, se quejó. Vale señalar que, Allí fueron recibidos por el presidente según datos del Indec, 6 de cada 10 perde la institución, Enzo Noriega, y Misonas con dificultades que afectan a su guel Tolosa, de Coniferal, pero sólo obdesenvolvimiento diario no tienen certituvieron una respuesta similar a la del ficado de discapacidad.

Secretario de Transporte. “Los de Fetap

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Qué dice la ley La resolución ministerial N° 318 fue publicada en el Boletín Oficial el 3 de diciembre de 2013, junto con la número 133. En aquella oportunidad, se estableció que, sin transporte adaptado, “no hay acceso a la salud, a la educación, al trabajo, al esparcimiento, a tener una vida digna”.

Resaltando, a su vez, que era una “prioridad” para la Secretaría de Transporte “la supresión de las barreras físicas existentes, con el fin de que las personas con movilidad y/o comunicación reducida pudieran desplazarse de manera independiente”.

De estas leyes se destacan dos cuestiones importantes. Por un lado, la resolución N° 318 establece la supresión de la normativa anterior que exigía que una persona con discapacidad viajara obligatoriamente con un acompañante.

Así, se busca respetar la autonomía de los titulares de los Pases Libres por Discapacidad, quienes deberían poder viajar de forma libre y gratuita por todo el territorio provincial sin más determinación que la propia voluntad.

“Las empresas de transporte automotor interurbano de pasajeros se encuentran obligadas a transportar gratuitamente a las personas con discapacidad, sin poder exigir la presencia de su acompañante, aun cuando el certificado de discapacidad indique la necesidad de uno”, dice la normativa.

Es decir, independientemente de que las unidades no se encuentren adaptadas, si un chofer observa que un usuario de silla de ruedas requiere su servicio, está obligado a dejarlo subir. Sobre este

Carrera de obstáculos Un estudio realizado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) en 2011 señala que existen “obstáculos discapacitantes” por parte del Estado y de las empresas prestadoras de servicios públicos, que impiden una correcta integración de las personas que presentan alguna discapacidad. Entre estos impedimentos o trabas se mencionan: • Políticas y normas insuficientes: La formulación de políticas públicas no siempre tiene en cuenta las necesidades de las personas con discapacidad, o bien no se hacen cumplir las políticas y normas existentes. Tal es el caso del transporte, donde pocas empresas cumplen con la reglamentación referida a la tenencia de unidades adaptadas y las pocas que hay, son insuficientes.

• Falta de consulta y participación: Muchas personas con discapacidad están excluidas de la toma de decisiones en cuestiones que afectan directamente a su vida. Por ejemplo, cuando no pueden decidir y controlar cómo se les presta apoyo en sus hogares.

• La falta de accesibilidad: La imposibilidad de contar con un transporte público accesible es uno de los principales motivos que desalientan a las personas con discapacidad a estudiar y/o trabajar, al tiempo que les impide acceder a una adecuada atención en salud.

De esta forma, la OMS recomienda como política estatal la creación de entornos favorables para eliminar los obstáculos en los espacios públicos, mejorar el transporte, la información y comunicación, con el fin de lograr que las personas con discapacidad participen en la educación, empleo y vida social, reduciendo así su aislamiento y dependencia. los colectivos interurbanos”. punto, la fundación aclara que el conductor no tiene la obligación de ayudarlo, pero sí la de estacionar justo frente a Defendiendo derechos la acera y esperar pacientemente que la La Fundación Derechos Sobre Ruepersona con discapacidad pueda subir das nació en agosto de 2012 y desde esa por sus propios medios o con ayuda exfecha tiene por objetivo “defender los terna. derechos de las personas con discapaciEn segundo lugar, la resolución N° 133, dad motriz”. De hecho, una de sus meadhiriendo a la Ley Nacional N° 22.431 tas originales era que la Municipalidad de Protección Integral de las de Córdoba solicitara la incorEn la provincia Personas Discapacitadas, poración de transporte busca que las empreadaptado en la ciudad. de Córdoba, sas prestatarias del Una de sus funda157.700 personas transporte público doras y actual preposeen un certificado incorporen unidasidenta es Norma de discapacidad, aunque des adaptadas paSánchez, quien el censo de 2010 registró ra las personas con también fue intemovilidad reducida grante del Comité 402.512 ciudadanos con o discapacidad moEjecutivo del Conalguna “dificultad triz. sejo Provincial de Aco limitación No obstante, vale cesibilidad. Este orgapermanente”. aclarar que dicha resolunismo tenía por objetivo ción sólo establece las especi“garantizar el acceso, en forma ficaciones técnicas que deben reunir las autónoma, a los servicios de transporte unidades accesibles que se incorporen público, a todos aquellos pasajeros que al sistema interurbano de transporte presenten dificultades motrices de cade pasajeros, que se identificarán con rácter permanente o transitorio”. el “Símbolo Internacional de Acceso”; al Fue este Consejo el que se encargó de tiempo que se limita a “invitar” a las emla redacción de la resolución ministerial presas prestatarias del servicio a que, N° 318, junto con el Ministerio de Transde forma progresiva, vayan adquiriendo porte. Aunque actualmente el órgano se colectivos adaptados. encuentra disuelto, el trabajo de Norma Irónicamente, la nota de prensa puSánchez y la Fundación Derechos Sobre blicada por el Gobierno de la Provincia Ruedas continúa. de Córdoba que anunciaba la sanción Entre las diversas actividades que reade aquella reglamentación, llevaba por liza la fundación, se destacan: charlas de título: “Discapacitados ya viajan solos en capacitación en escuelas y centros edu-

“No les pedimos que compren doscientos coches, con diez unidades sería suficiente. Falta ponerse en el lugar del otro”, afirmó Norma Sánchez.

ciudad es imposible. Hay lugares en los cativos para dar a conocer la problemáque sólo nos queda ir por calle”, contó tica de las personas con discapacidad y Sánchez a la prensa. usuarios de silla de ruedas, difusión de Además, desde Derechos Sobre Rue“lugares amigables” (espacios públicos das se estima que hay aproximadamenen todo Córdoba que se encuentren dete 4000 usuarios de silla de ruedas en bidamente habilitados para personas la ciudad de Córdoba. Por con movilidad reducida) y la su parte, un estudio promoción de actividaEn Villa Allende, encarado por la Mudes deportivas adaphay 754 casos auto nicipalidad de Villa tadas en toda la proreconocidos de personas Allende y el Instivincia. tuto Educativo En el año 2015, la con discapacidad motriz, Paula Albarracín fundación llamó la según un estudio del año en el año 2013 reveló atención de los me2013. que hay 754 casos audios de comunicación to reconocidos de personas cordobeses al lanzar una calcon discapacidad motriz en dicha ciucomanía destinada a aquellos autos que dad. bloqueen rampas. Las mismas tenían Para comunicarse con la institución, leyendas como “Soy un salame, tapé una se puede llamar al teléfono (351) 5739265 rampa” y se repartieron en varios puntos o por medio de su página de Facebook: de la ciudad.

Derechos sobre Ruedas. La sede princi“En los centros de rehabilitación te enpal se encuentra en Faustino Allende 11, señan a ser autónomo. Las sillas sirven B° Cofico. para que nos movamos solos, pero en la

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Por Agostina Canova . agostinacanova@elmilenio.info Colaboración: Constanza Rosado, Malena Serra y Agustina Ruiz (4to IMVA).

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Amazonía en llamas: la mirada local

Las imágenes satelitales detectaron 9.507 nuevos incendios en el Amazonas (Foto: AFP).

EL MUNDO

El incendio en la selva amazónica se está llevando tres canchas de fútbol por minuto. Expertos advierten sobre las graves consecuencias para el medio ambiente global. Mientras tanto, referentes de Sierras Chicas dieron su mirada sobre esta tragedia ecológica.

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os incendios en la selva amazónica comenzaron el 10 de agosto en Brasil. Desde entonces, los focos se han extendido a zonas del Chaco Paraguayo, parte de Bolivia y Perú. Tras casi un mes de desesperación y dolor, ambientalistas apuntan al prenutrientes del suelo están arruinados. Hay un retrocesidente brasileño Jair Bolsonaro, acusándolo de haber so y los árboles no van a resistir tanto tiempo. Para que alentado a madereros y agricultores a talar y quemar la se reconstruya parcialmente el suelo y la vegetación, vegetación para “despejar” la tierra con fines de explotadeberán pasar mínimo dos décadas”, se lamentó la ción comercial. profesional.

El Instituto Nacional para la Investigación Espacial Sin embargo, estos incendios no sólo están acaban(INPE), agencia federal que monitorea la deforestación do con la vida de animales y plantas, sino que también y los incendios en Brasil, precisó que entre el 1 de enero se llevan por delante a las comunidades nativas que y el 18 de agosto se han registrado 76.620 focos de inviven allí. Vale recordar que en la selva amazónica hacendio en el país, un 52,5% de los cuales se sitúan en la bitan alrededor de un millón de personas región amazónica. pertenecientes a estas poblaciones.

Consultada por El Milenio, MaiEn los próximos días, Uno de los casos es el pueblo len López Giménez, Técnica en de los Xikrin, quienes decidie200 brigadistas forestales Ambiente y vecina de Unquiron expulsar a los ganadello, explicó que la Amazonía argentinos viajarán a Bolivia para ros y madereros que ocues el principal y último pulcombatir los focos de incendio. pan ilegalmente sus tierras, món verde de nuestro plaMientras tanto, 13 bomberos medida que tomaron como neta, el cual alberga miles voluntarios cordobeses se forma de manifestar su desde especies de flora y fauna: acuerdo ante la inacción del prepreparan para ir a Brasil. produce el 20% del oxígeno del sidente Bolsonaro. mundo y en él vive el 10% del total de especies conocidas de animales y plantas.

Bomberos unidos Respecto a las principales consecuencias de esta Consultado por este medio, Diego Suárez, jefe de tragedia ambiental, López opinó que será la pérdida de bomberos del cuartel número VI, de la ciudad de Villa biodiversidad (concepto que se refiere a la variedad de Allende, anticipó que sofocar este incendio podría lleespecies que habitan la Tierra) y, en segundo lugar, la var semanas o meses. Esto se debe a ciertos factores contaminación del aire. “Estos incendios generan aun como la espesura de la selva amazónica, la cantidad de más gases de efecto invernadero, agravando el cambio combustible forestal, el equipamiento de las brigadas, climático, porque además el Amazonas es un paliativo la disponibilidad de medios aéreos y el hecho de que contra este fenómeno, al almacenar grandes cantidaestamos en una estación seca. des de dichos gases”, agregó.

Ante semejante tarea, Suárez aseguró que se necesiEn cuanto al impacto en la fauna, la técnica unquitarán la mayor cantidad de recursos humanos posible. llense señaló que muchos animales han muerto y es “En este tipo de eventos no se puede cuantificar cuánprobable que los que sobrevivan migren a lugares más tos brigadistas se van a necesitar. Por esa razón, se sopequeños e invadidos por ecosistemas cambiantes, licita ayuda internacional. El Sistema Nacional de Bompuesto que sus hogares ya no existen. Esto puede geberos Voluntarios de Argentina está en alerta amarilla nerar la extinción de numerosas especies de animales por si Brasil queda desbordado con sus recursos”, contó y vegetales. el bombero.

“Lo que quede, irá desapareciendo, ya que muchos En lo próximos días, 200 brigadistas de las Fuerzas

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Armadas viajarán para contribuir al combate del incendio.

Más allá de Brasil El Centro de Operaciones de Emergencia Nacional de Perú (COEN), informó que se han registrado 130 incendios desde julio en la porción de selva amazónica que se encuentra en dicho país. El gobernador regional, Luis Hidalgo, declaró: “No estamos preparados porque no tenemos ni personal humano, ni equipamiento para combatir incendios forestales”. Por el momento, la frontera peruana no corre peligro de incendiarse.

Sin embargo, en Bolivia y Paraguay sí se han registrados focos de incendio en la zona selvática, como los que actualmente afectan la reserva ecológica conocida como Pantanal paraguayo, ubicada en el distrito de Bahía Negra, quemando un 70% del territorio de conservación.

En cuanto a Bolivia, el fuego ya atacó a más de 950 mil hectáreas. Juan Ramón Quintana, coordinador del Gabinete de Emergencia Ambiental, afirmó que los incendios se redujeron de 8.000 a 1.500 puntos activos.

Sin embargo, los factores climáticos como el viento dificultan el trabajo de los bomberos y reavivan algunos focos.

Qué esperar A pesar de la magnitud del siniestro, aún quedan esperanzas. Al respecto, Mailen López aseguró que se puede lograr una reparación de las áreas afectadas, pero se requiere un compromiso absoluto por parte de todos los países involucrados. Para ello se debería elaborar el plan de reforestación más grande del mundo.

Sin lugar a dudas, la pérdida de cultura y biodiversidad es irreversible. Paulatinamente, el ser humano ha logrado destruir el último pulmón de la Tierra en un desastre ambiental que se lleva miles de vidas inocentes y cuyas peores consecuencias aún son difíciles de dimensionar.

Por Agostina Canova . agostinacanova@elmilenio.com . Colaboración: Constanza Rosado, Malena Serra y Agustina Ruiz (4to IMVA). Máximo Migliori y Matías Allende (4to IENM).

C U LT U R A

Una extraña especie de picaflor apareció en Sierras Chicas UNQUILLO

G

uillermo Galliano, vecino de Unquillo, consiguió retratar al picaflor garganta blanca, una especie de difícil observación en la provincia de Córdoba. A pesar de su reconocida profesión de fotógrafo de aves, ornitólogo aficionado y presidente de la Fundación Mil Aves, Galliano no se encontró con el extraño colibrí en alguna de sus salidas, sino en el patio mismo de su casa, mientras jugaba con sus hijas.

El picaflor garganta blanca (Leucochloris albicollis) es común en otras zonas del país, como la Mesopotamia y el norte de Bueno Aires, pero no es habitual encontrarlo en nuestra provincia. El primer registro de avistamiento de esta variedad en Córdoba fue en Río Ceballos, en el año 1993. Volvió a encontrarse en una ocasión aislada en Villa María, en 2005, y luego se vio en algunas oportunidades más entre 2016 y 2017. El registro realizado por Galliano a mediados del pasado agosto es el quinto en la historia de la provincia.

El Milenio: ¿Cuáles son las principales características que diferencian al picaflor garganta blanca del resto de los colibríes?

Guillermo Galliano: El plumaje es el rasgo más reconocible. Tiene un patrón distintivo: la garganta es blanca, así como la parte baja del vientre, mientras que el resto del cuerpo es verde. Los hábitos esenciales y la forma de vuelo son bastante similares a los del resto de los colibríes, aunque el sonido que emiten también es distinto.

EM: ¿Cómo te percataste de su presencia?

GG: A las aves no sólo hay que observarlas, sino también oírlas. En el momento del encuentro, el picaflor estaba a mis espaldas. Lo que llamó mi atención fue el sonido, porque es muy distinto al que emiten los colibríes a los que estoy acostumbrado.

Yo estudio aves desde que tengo cinco años. El picaflor garganta blanca es una especie que había encontrado varias veces en diversas guías, o sea que sabía de su existencia, pero nunca lo había visto con mis propios ojos. Lo reconocí inmediatamente por su garganta blanca y corrí a buscar la cámara.

EM: ¿En qué se distingue el sonido de esta especie de picaflor?

GG: Tiene un timbre muy característico. Los machos, particularmente,

En la historia de Córdoba, el colibrí garganta blanca sólo se ha registrado cinco veces. La primera vez fue en Río Ceballos en 1993. Esta vez, el unquillense Guillermo Galliano logró fotografiarlo en su casa. El raro colibrí se distingue de otras especies por su plumaje y su canto. emiten distintos sonidos con finalidades específicas. Los más recurrentes son los que producen para defender su territorio o para atraer a las hembras, aunque también poseen distintos llamados para comunicar un peligro inminente y usan tonos muy agudos para establecer contacto entre ellos cuando están fuera de su campo visual.

Supongo que lo que oí fue un sonido de alarma, porque estaba en una especie de pelea con el picaflor común (el picaflor cometa) que suele estar en mi patio y quiso defender su territorio ante la llegada del invasor.

EM: ¿Cuál es el hábitat original del ave y qué recursos necesita para subsistir?

GG: El picaflor garganta blanca es una especie que se encuentra en expansión. El primer registro fue en Misiones, pero rápidamente se extendió a Corrientes, Formosa y Chaco.

En los últimos años, se lo ha observado en el norte de Buenos Aires. En Córdoba es la quinta vez que se lo fotografía.

El principal recurso que necesitan es el mismo que requieren todas las aves: la vegetación nativa, de la cual se alimentan y obtienen refugio y protección. Los picaflores en particular se alimentan del néctar de flores autóctonas y algunos insectos.

EM: ¿A qué se deben sus apariciones esporádicas?

“El principal GG: Nadie lo sabe a ciencia cierta. Los recurso que picaflores son crianecesitan todas las turas muy pequeñas, miden apenas aves, es la vegetación unos centímetros, nativa, que les da pero son capaces alimento y refugio. Por de volar miles de duraneso es tan importante tekilómetros sus migraciones y otros desplazala conservación de mientos. Lo cierto es los ecosistemas” que aún no se dispone de información precisa que justifique su presencia intermitente en la zona, así como la de otras especies particulares.

EM: ¿Cómo se comportan estas aves ante el contacto con los seres humanos?

GG: Los picaflores tienen una característica muy particular y es que no se muestran tan ariscos con las personas, a diferencia de otras aves, que se alejan o huyen inmediatamente ante la presencia humana. Su velocidad les da mucha seguridad, por lo que resulta mucho más sencillo aproximarse y verlos de cerca, incluso a un metro. En realidad, ellos se acercan a vos, son bastante con-

fiados.

EM: En lo personal, ¿cómo te sentiste al encontrar esta ave?

GG: Estoy sorprendido y agradecido de poder haber sido parte de este registro, que los medios lo hayan publicado y haber obtenido más de una buena foto.

Me pone muy contento porque es básicamente a lo que me dedico, junto con la tarea de divulgación.

Es importante que la gente conozca la inmensa cantidad de especies de aves que tenemos en nuestra provincia para que así asuman la importancia de protegerlas y mantener sanos los ecosistemas que habitan.

El Milenio .

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Por Amira López Giménez . amiralopez@elmilenio.info . Colaboración: Constanza Rosado, Malena Serra y Agustina Ruiz (4to IMVA). Máximo Migliori y Matías Allende (4to IENM).

S O C I E DA D

La peperina, en peligro de extinción LA REGIÓN

“M

ás cordobés que la peperina”, dice el dicho popular y nadie duda que este tradicional yuyo es un ícono de nuestra provincia. Años atrás, miles de personas acudían a buscar los beneficios curativos del aire serrano, perfumado por esta planta medicinal. Más cerca en el tiempo, durante su visita, los reyes de España fueron agasajados con té de peperina y hasta Charly García le puso su nombre a la emblemática canción sobre la periodista cordobesa que se atrevió a hablar mal de su banda.

Hoy, la peperina podría convertirse en Flor Oficial de la Provincia de Córdoba, gracias a un proyecto presentado por la legisladora Adriana Oviedo. La propuesta también incluye una serie de prácticas educativas, donde se darán a conocer las múltiples propiedades y usos medicinales de esta planta.

El objetivo principal es generar conciencia, ya que este “yuyito” cordobés, compañero fiel del mate, se encuentra en vías de extinción. El proyecto legislativo busca ponerla en valor y salvaguardarla de las amenazas. Sin embargo, la propuesta contempla solo a la menta peperina y no a la peperina serrana.

Bajo amenaza Hace más de veinte años que la familia Canessa Ledesma lleva adelante el proyecto “Marías del Cielo”, en Salsipuedes, un emprendimiento que lucha por conservar la peperina y otras especies nativas a través del cultivo ecológico.

A pesar de mostrarse de acuerdo con el proyecto legislativo, Daniel Canessa lamentó que no se incluyese a la peperina serrana, la “auténtica cordobesa”, y sí a la “menta peperina”, una variedad de menta que no tiene el mismo valor medicinal.

Asimismo, reconoció la necesidad de implementar medidas de protección para preservar la tradicional planta autóctona. “En Marías del Cielo tenemos plantas madres sólo para que semillen y plantas nuevas para el corte o cosecha.

Lamentablemente, la peperina está en peligro de extinción porque se hace un mal uso del producto”, indicó Canessa.

El “mal uso” viene dado por el desconocimiento a la hora de recolectarla: arrancar la planta de raíz y en cantidades excesivas, son factores que forman parte del combo de amenazas, junto con el desmonte y los incendios forestales.

“Es muy difícil cultivar peperina serrana. Cada cien plantas que se siembran, nacen tres. Y de esas tres, con suerte una sola llega a crecer y desarrollarse. Cuesta reproducir la peperina y cuando la arran-

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El Milenio .

Quieren convertirla en flor provincial a través de un proyecto presentado en la Legislatura de Córdoba, pero su supervivencia se encuentra amenazada por la cosecha desaprensiva e indiscriminada. Daniel Canessa, cultivador de hierbas autóctonas, habló sobre las propiedades medicinales de la peperina y sus principales amenazas. can de raíz, sin dejar que semille, están atentando directamente contra la especie”, advirtió Canessa y agregó que no es una planta que resista el trasplante.

Sin dejar de reconocer que este arbusto representa una fuente de trabajo para muchos cordobeses, en particular para su familia, la cosecha descontrolada, monte adentro, se convirtió en uno de los principales inconvenientes para la supervivencia del arbusto. “Cuando alguien va a cosechar tiene que cortar la planta (no arrancar) y dejar la guía central para que semille”, explicó.

Vale aclarar que la ubicación geográfica y las características del hábitat serrano influyen directamente en la calidad medicinal de la peperina. “Si no hay monte autóctono que la acompañe, la planta pierde calidad. Si se hiciese un cultivo extensivo en el llano, sólo de peperina,

s e ti e m b re

Hace más de 20 años, Daniel Canessa y su familia cultivan peperina y otras hierbas en su casa de Cerro del Sol (Salsipuedes).

se obtendría una buena variedad, pero sin el aroma esencial que hace a la parte medicinal”, detalló el emprendedor.

Beneficios múltiples Los beneficios de la peperina no acaban en el agradable gusto que le confiere al mate, sino que esta hierba cordobesa participa en más de cincuenta propiedades médicas. “Es antiséptica, se puede usar en heridas de alta complejidad y en enfermedades bronco respiratorias”, adelantaba Daniel Canessa. Además, es digestiva y actúa como estomáquico,

antiespasmódico y antidiarreico, funcionando, en síntesis, como reguladora intestinal.

Su uso se ha ido ampliando a lo largo del tiempo. El año pasado, la peperina volvió a sorprender cuando un grupo de investigadores de la Facultad de Agronomía de la UBA estudiaron su aplicación como bio-insecticida. Con sólo 40 gotas de su aceite esencial, controlaron casi el 100% del falso gorgojo en las harinas, lo cual podría convertirla en una alternativa ante el uso de plaguicidas industriales.

Parecidas, pero no iguales Hay algunas características que permiten distinguir a la peperina serrana de la menta peperina.

Mientras ésta última es una planta bajita, más bien rastrera, de flor lila; la primera puede llegar a medir dos metros y exhibe unas flores blancas en ramillete.

Como señalan los Canessa Ledesma, la peperina serrana es la variedad que tiene el aroma más rico y la que mejor calidad tiene en sus aceites esenciales, desde el punto de vista de la salud.

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Por Pablo Brueyne y Agostina Canova . periodico@elmilenio.info Colaboración: Victoria Lovey (4to IENM). Augusto Nou y Fabricio Turrín (4to IMVA).

S O C I E DA D

Infancia en peligro LA REGIÓN

P

osmodernidad, afán de lucro, aceleración de la infancia, mercantilización del juego, exposición, vaciamiento de valores: estas y otras palabras son las que acompañan al fenómeno de la hipersexualización de la infancia.

La tendencia a enfatizar la belleza y el deseo sexual que genera por encima de las demás cualidades de una persona, es un mal que, en las últimas décadas, se ha extendido a la infancia. Niñas maquilladas, vestidas como adultas y posando provocativamente desde la portada de una revista, junto con niños en actitud varonil y dominante, son escenas corrientes hoy en día.

En 2001, el Informe Bailey (encargado por el Ministerio de Educación del Reino Unido) definió la hipersexualización infantil como “la sexualización de las expresiones, posturas o códigos de la vestimenta considerados como demasiado precoces”.

“Se da cuando, desde lo social, se tiende a mostrar conductas y actitudes sexualizadas que no son propias de la edad.

Son acciones promovidas por los adultos”, explicó Gabriela Treber, licenciada en Piscología y presidenta del Colegio de Psicólogos de Córdoba. Esto lleva a exaltar valores y cualidades que estimulan el deseo sexual, objetualizando a niños y niñas, señaló por su parte Clara Sztein, psicoanalista y vicepresidenta de la Asociación Argentina de Psicología y Psicoterapia de Grupo.

De la sexualidad a la hipersexualización Sería un error pensar que la infancia está exenta de sexualidad, ya que ésta es parte integral del desarrollo de los niños. La sexualidad infantil comprende procesos normales, relacionados con la exploración del propio cuerpo, la definición de la identidad de género y la experimentación con juegos de roles, entre otros.

Como señaló Treber, esta etapa de la infancia tiene que ver

La hipersexualización infantil promueve valores asociados al deseo sexual en niñas y niños, convirtiéndolos en objetos de consumo. Desde las propagandas televisivas hasta las muñecas y los videojuegos, este fenómeno impacta en los más pequeños desde edades tempranas y puede afectar su desarrollo psicológico y emocional. con los cambios del cuerpo y una degradación en lo intelecla posibilidad de sentir placer. tual y lo afectivo. Todo el valor “Podemos encontrar niños con que adquiere el sujeto humano actitudes masturbadoras o cutiene que ver con los atributos riosas sobre la sexualidad que físicos”, manifestaron las espeson propias de la edad”, explayó cialistas. la psicóloga.

Según “Emma y Yo”, si las niSin embargo, esto se distinñas aprenden que cierta forma gue de la hipersexualización, de expresarse y vestirse es el donde hay una erotización promedio por el cual reciben atenmovida por un adulto o un facción y aprobación, irán en bustor externo. “Estas situaciones ca de esa gratificación, “alejánse identifican por una exacerdose de su propia forma de ser, bación de cosas que no correspara adaptarse a otra que les ponden a la infancia: el modo asegure reconocimiento”. de vestir, el estar muy pendienAdemás, como señaló Sztein, tes de su propio cuerpo, las acla hipersexualización no pertitudes provocativas, la falta de mite que se desenvuelvan las interés por actividades propias distintas etapas que el niño nede la edad, etc.”, apuntó la psicesita para el normal desarrollo cóloga. de sus características psicolóPara Sztein, este fenómeno gicas, físicas, intelectuales y es particularmente eviafectivas. Esta abrupta Según la dente en el caso de transición a la adulAsociación las niñas, convertez puede genetidas en mujerar una serie de Americana res miniatura problemas, de Psicología, la y objetos de como la inihipersexualización la sociedad infantil está directamente ciación sexual de consumo, precoz, trasrelacionada con la promoviendo tornos del esdepresión y los atributos cotado de ánimo trastornos de mo la delgadez y y relaciones obla conducta la sensualidad. En sesivas en torno a alimentaria. el caso de los niños, la apariencia física y puede desarrollarse un la alimentación. tipo de masculinidad basado en “Como sociedad, caemos en la fuerza y la dominación, “donla cultura del vacío, donde las de la única forma de vincularse emociones no importan, los afectivamente es a partir de lo demás no importan, no hay posexual”, explica el sitio web “Emsibilidad de ponerse en el lugar ma y yo” (dedicado a temáticas del otro y se pierde la sensibide género y educación sexual). lidad y la capacidad de pensar críticamente”, sostuvo la licenciada Treber.

Los riesgos La hipersexualización tiene consecuencias negativas en el El rol de la familia desarrollo de la subjetividad de Son múltiples las fuentes que las niñas y niños, sobre todo en contribuyen a esta problemálo que se refiere a la autopertica: la publicidad, la moda, los cepción y la autoestima. “De juguetes, los videojuegos, los repente, lo más importante es dibujos animados, los medios ser mirado y agradar a partir de comunicación y hasta las redel aspecto, lo cual conlleva des sociales. “Las propagandas

La polémica foto de Gente (1993) fue tomada cuando Nicole Neumann sólo tenía 11 años. A la derecha, Millie Bobby Brown (estrella de Stranger Things) modela a sus 13 años (2017).

utilizan a los niños para vender productos ligados a ciertos modelos sexuales de género”, apuntó Treber, mientras Sztein añadió: “Son los valores que promueve el neocapitalismo, donde hay toda una estructura de marketing basada en el deseo y en la belleza física”.

Sin embargo, la familia también tiene su cuota de responsabilidad ante estas actitudes.

Como señala “Emma y yo”, preguntarle al niño/a si tiene novio/a, pedirle que baile reggaetón u otros estilos similares,

El Milenio .

decirles a las niñas que se ven sexys, festejar sus cumpleaños en spas, comprarles ropa “de grande” e incentivarlas a usar maquillaje; son conductas que agravan la problemática.

Ante este panorama, los profesionales recomiendan regular el consumo de ropa, juguetes y tecnología, así como el acceso a ciertos contenidos mediáticos, y fomentar otros valores, actividades y vínculos que permitan construir la identidad de los niños fuera de los atributos propios de la sociedad de consumo.

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Por Sol Cabero . periodicoelmilenio@gmail.com . Colaboración: Victoria Lovey y Camila Avedano (4to IENM). Augusto Nou y Fabricio Turrín (4to IMVA).

S O C I E DA D

Depresión: el monstruo que viene a verme De acuerdo a estudios realizados por la Organización Mundial de la Salud, la depresión es una de las principales causas mundiales de enfermedad y discapacidad entre los adolescentes. La falta de conocimiento y los conceptos erróneos sobre este problema de la salud mental, hacen que muchos no reciban el tratamiento adecuado.

LA REGIÓN

L

a adolescencia es una etapa de singular importancia en la constitución de las personas.

Durante la misma, los jóvenes atraviesan múltiples cambios físicos, psicológicos y sociales que los llevan a transitar estados emocionales diversos, desde la euforia y la alegría, hasta el enojo, la angustia o la tristeza.

En su mayoría, se trata de ciclos propios de esta etapa de la vida. Sin embargo, ¿qué sucede cuando algunas de estas emociones se ven agravadas? ¿Es posible que señalen el comienzo de una situación que podría marcar profundamente la salud mental de los adolescentes?

Los trastornos mentales son temas que, incluso hoy en día, son tratados como tabú. Esto se debe, en gran medida, a la desinformación y al desconocimiento de la población, que lleva a la difusión de estereotipos y prejuicios que estigmatizan a las personas con padecimiento mental.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) define la salud mental como un “estado de bienestar en el cual el individuo es consciente de sus propias capacidades, puede afrontar las tensiones normales de la vida, puede trabajar de forma productiva y fructífera y es capaz de hacer una contribución a su comunidad”. Este concepto se relaciona de forma directa con la promoción de la dicha y el confort, la prevención de trastornos mentales y el tratamiento y rehabilitación de las personas afectadas por tales problemáticas.

Dentro de las formas contemporáneas de afectación a la salud mental, la depresión es una de las más frecuentes. Se trata de un trastorno que difiere de las variaciones habituales del estado

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El Milenio .

de ánimo y de las respuestas emocionales breves a los problemas de la vida cotidiana. Según la OMS, la depresión se manifiesta en más de 300 millones de personas en todo el mundo y es “la novena causa principal de enfermedad y discapacidad entre los adolescentes”.

El acelerado ritmo de vida de nuestras sociedades actuales, sumado a la presión social, laboral y/o académica, la vertiginosidad de la información, la búsqueda de la satis- La depresión afecta Según la OMS, a pesar facción inmediata y la a más de 300 millones de que es un trastorno desconexión interhabitual en la adulde personas en todo el personal, son algutez, cada vez son nos de los factores mundo y es la novena causa más frecuentes los que han venido a adolescentes con principal de enfermedad agravar esta probleproblemas deprey discapacidad entre los mática. Así, día a día, sivos. De hecho, siadolescentes (Fuente: en el súper, el colectiguiendo los datos de OMS). vo o la calle, nos enconesta organización, los tramos con personas que trastornos mentales reprelidian con estas “luchas intersentan el 16% de la carga munnas”. dial de enfermedades y lesiones en perEl Milenio dialogó con la psicopedagosonas de 10 a 19 años, afectando más a ga Adriana Belén y la psicóloga Agustina las mujeres que a los hombres.

Benavidez, profesionales que se desemSi bien este fenómeno puede manipeñan en el Instituto Educativo Nuevo festarse de distintas maneras en cada Milenio, para echar luz sobre este traspersona, muchos testimonios definen la torno de la salud mental cada vez más depresión como un “círculo vicioso” que extendido y, paradójicamente, subestite saca lo bueno y lo transforma en algo mado. malo, una sensación de angustia y dolor en el pecho que te impide “ser y hacer” y cuyo origen, muchas veces, es difícil de ¿Qué es la depresión? precisar, incluso para los propios afecSe trata de un trastorno mental que tados. se caracteriza por una profunda tristeza “Es un vacío que te consume por deny decaimiento anímico, generalmente tro. Llega un punto en el que no te da acompañado por pérdida de interés o más el cuerpo, ni la cabeza”, describió placer, sentimientos de culpa y falta de Valentina, joven de 21 años que sufre deautoestima, trastornos del sueño y/o presión desde los 16. “Te hace sentir solo, del apetito, sensación de cansancio y abandonado o ignorado. A medida que falta de concentración, constituyendo pasan los años, te vas acostumbrando un cuadro bastante complejo.

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a la depresión, aprendés a vivir estando así. Es como un monstruo silencioso y egoísta que está y a la vez no está”, dijo por su parte Irene, de 14 años.

Señales de alerta Según los profesionales en psiquiatría y psicología, cada persona puede manifestar la depresión de forma distinta, con síntomas particulares y propios. Sin embargo, existen algunos indicadores comunes que sirven para detectar la presencia de esta problemática.

En este sentido, es crucial saber identificar los síntomas a tiempo para buscar ayuda. Adriana Belén señaló que es muy común que los jóvenes no se expresen verbalmente sobre sus sentimientos y, en lugar de ello, busquen consuelo en las redes sociales. En la era de la información, los espacios virtuales, donde las personas comparten su vida cotidiana, pueden ser un lugar clave para detectar señales de alerta.

Dentro de la institución escolar, por lo general, el gabinete de psicopedagogía y psicología es advertido por algún profesor o por los propios estudiantes que ven en su compañero/a algún comportamiento fuera de lo común.

Los principales síntomas de la depresión, aparte de la tristeza persistente,

“La depresión te hace sentir solo, tarea fácil, sino que, copueden sintetizarse en: aislamiento, conducabandonado o ignorado. A mo dijo Benavidez, es tas evasivas, enojo, medida que pasan los años, necesario realizar un análisis profundo de agresión, desgano te vas acostumbrando. Es la situación. “Obsery falta de motivación. El adolescente como un monstruo silencioso y var las herramientas comienza a aislarse, egoísta que está y a la vez no que tiene esa persona y los mecanismos no se siente motivado está”

que utiliza, qué criterios a hacer actividades o a Irene, 14 años. de realidad maneja y cómo frecuentar lugares que anson esos criterios en relación tes sí lo animaban. a otros, cómo usa la información y qué Asimismo, las personas con diagnósdiscurso presenta a la hora de manifestico de depresión tienden a disfrazar la tar sus emociones y sentimientos”, explitristeza y el vacío con enojo y se vuelven có la psicóloga. agresivas, con ellas mismas y con los demás. Es entonces cuando, en ciertos casos, aparecen las autolesiones. Buscan Depresión en los ocasionar daño físico y emocional para adolescentes: ¿es no sentirse obligadas a aceptar lo que subestimada? les ocurre. Ponen trabas a sus vínculos y, De acuerdo a los expertos, sí. Pero la de esta forma, continúan profundizanpregunta principal es ¿por qué? La psido las conductas evasivas que empiezan copedagoga Belén planteó que generala desarrollar. mente se ve al adolescente desligado de Esto, además, se puede traducir en la presión que tienen los adultos. Incluso manifestaciones físicas: trastornos del dentro de los hogares, la propia familia sueño y del apetito, falta de energía, difidesconfía de esta situación basándose cultad para concentrarse o deseo sexual en fundamentos materiales (“Si mi hijo disminuido. También puede presentarse tiene todo, ¿cómo va a estar deprimiun sentimiento generalizado de inutido?”). lidad, culpabilidad o desesperanza. A Ocasionalmente se subestima, no menudo, estos síntomas se atribuyen desde la mala fe, sino desde el descoerróneamente a otras enfermedades, nocimiento, planteó la psicopedagoretrasando el diagnóstico y tratamiento ga. Además, como señaló Belén, “tomar adecuado de la depresión. contacto con la depresión no es algo particularmente lindo, es difícil” y muchas veces la familia rehúye enfrentar el ¿Cuándo pueden desencadenarse los síntomas? hecho.

Volviendo a las consideraciones de la “No es tan fácil de determinar, pero OMS, hay algunos factores que contries un momento de quiebre, en donde buyen a aumentar el estrés y la el adolescente empieza a sensusceptibilidad en la adotir que no tiene ganas de La mitad de los lescencia, tales como el vivir”, plantearon las deseo de una mayor expertas del IENM. trastornos mentales Cuando ocurre alcomienzan antes de los 14 autonomía, la presión social de amolgún trauma psíquiaños, pero la mayoría de los darse al grupo de co importante, los jóvenes empiezan a casos no se detectan ni se pares, la exploración tratan (Fuente: OMS). de la identidad sexual manifestar una serie y un mayor acceso y uso de características que de la tecnología. pueden o no conducir a un Por otra parte, para las profesionales cuadro psicológico de depresión. del IENM, muchas veces el término “de“Hay ciertos hechos que pueden ser presión” se utiliza erróneamente. Así, vividos como traumáticos. La depresión suele ponerse ese título a una serie de puede ser desencadenada, por ejemcaracterísticas y rasgos de la personaliplo, por un duelo mal elaborado”, señaló dad que no responden al diagnóstico del Benavidez y añadió que también hay trastorno propiamente dicho. rupturas drásticas que no van acompaAdemás, la depresión no es un tema ñadas de una elaboración adecuada. Sin del que se hable con naturalidad, lo cual embargo, la profesional aclaró que “cada genera incomodidad e inseguridad en persona es un mundo” y la manifestaaquellos que la padecen. Si los adolesción de los síntomas depende mucho de centes no se sienten acompañados por la singularidad de cada caso. sus familias y amigos, no pueden geneSegún la OMS, el riesgo de padecer rar un espacio de confianza para hablar depresión se ve agravado por la pobreza, francamente sobre lo que les pasa. el desempleo, acontecimientos vitales Esto complica las cosas ya que, cocomo la muerte de un ser querido o la mo apuntó Belén, muchos jóvenes ni ruptura de una relación, la enfermedad siquiera saben qué les está ocurriendo. física y los problemas provocados por el “Saben que están atravesando determialcohol y las drogas. nadas cosas, entonces lo hablan con alA su vez, detectar los síntomas no es

“Tomar contacto con la depresión no gún amigo o amiga, y pedagoga actúan con a raíz de eso acuden fines preventivos, dees algo particularmente al gabinete de la es- lindo, es difícil y muchas veces tectando los primecuela. Suelen venir ros indicios para así la familia rehúye enfrentar el lograr que, lo que acompañados, eso hecho” les da seguridad, sea que el adolesque es lo que queremos que tengan”, señaló la psicopedagoga.

cente esté atravesando, no llegue a convertirse en una depresión.

En todo el mundo, se estima que entre el 10 y el 20% de los adolescentes experimentan problemas de salud mental, como manifiesta la OMS. Sin embargo, muchos no son diagnosticados ni tratados adecuadamente. Esto se debe, en parte, a que la estigmatización que pesa sobre las enfermedades mentales, incluida la depresión, sigue siendo un obstáculo para que las personas pidan ayuda.

Por eso, para finalizar, las expertas destacaron la necesidad de desmitificar la terapia. Según datos de la OMS, una de cada cuatro personas que vive en las grandes ciudades necesita o necesitará apoyo psicológico durante su vida.

“La salud mental no es cosa de locos, es cosa de todos”, afirma la reconocida organización.

“En terapia o análisis buscamos el autoconocimiento para encontrar un camino donde podamos estar mejor con nosotros mismos, comprendiendo el entorno y buscando diversas maneras de sentirse bien con uno y con el otro. A lo largo de la vida, atravesamos distintas experiencias que nos llevan a necesitar o no este espacio. Hay momentos donde hace falta mirarse y cuidarse, momentos donde uno siente que puede solo y momentos donde necesita volver”, concluyó Benavidez.

Adriana Belén, psicopedagoga.

La diferencia entre una depresión y una angustia pasajera Los cambios son un elemento típico de la pubertad y la adolescencia. Entre los 11 y los 18 años, los jóvenes se enfrentan a muchas transiciones y emociones difíciles de controlar. Así, algunos síntomas de la depresión pueden confundirse con “algo típico de la edad”, tornándose en foco de críticas y dudas.

“Sos negativo, por eso tenés depresión”, “no es depresión, sólo estás triste”, son algunas frases que las personas que padecen este trastorno escuchan frecuentemente.

Como afirmaron las profesionales del IENM consultadas por El Milenio, la depresión se distingue de los altibajos anímicos normales y hay que prestar atención a los síntomas, que pueden variar en cada caso.

En general, comienza a haber un deterioro en el adolescente a nivel físico, emocional y afectivo, hay una incapacidad para tomar decisiones y, sobre todo, se observa un descuido generalizado en muchos aspectos. Es importante registrar estos detalles y no pasar por alto el malestar de los jóvenes.

Desde el ámbito escolar, en el gabinete, tanto la psicóloga como la psico-

El Milenio .

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Por Clara Angeletti . claraangeletti@elmilenio.info

S O C I E DA D El grupo tejió su propia bandera “como un símbolo del trabajo que une al grupo”. Además, representa la ciudadanía y la participación.

Tejedoras de solidaridad Tejiendo Vínculos es una agrupación de madres y docentes que, desde principios de 2018, se reúnen a producir mantas y abrigos para repartir en los hogares geriátricos de Sierras Chicas. La actividad es compartida por niños que acompañan a sus familias y maestras en la entrega de los trabajos.

RÍO CEBALLOS

H

ace aproximadamente un año y medio que el frío se volvió una fuerte preocupación para algunas mamás, abuelas y seños de la comunidad educativa del Instituto del Espíritu Santo (IES) de Río Ceballos. Los inviernos son cada vez más duros y los ancianos son uno de los sectores más afectado por esta problemática.

A partir de esta observación y con el fin de colaborar desde el trabajo colectivo, se invitó a los padres y demás miembros del instituto y la sociedad en general, a tejer mantas y producir diferentes tipos de abrigos.

La iniciativa se enmarca dentro del proyecto de integración entre Instituciones de Adultos Mayores y el IES que funciona hace cuatro años y hoy apunta a la producción de acolchados para entregar en hogares geriátricos y otros lugares similares dentro de la región.

Así surgió Tejiendo Vínculos, un grupo que actualmente está compuesto por 16 mujeres, con Ana Aliaga como coordinadora. Con la premisa de ayudar a quien lo necesite, se juntan cada viernes a tejer en grupo mantas, bufandas y polainas. Otras tejedoras aportan producciones desde su casa y las mujeres destacan la gran cantidad de donaciones que reciben.

“Trabajamos los valores de buenos ciudadanos, viendo a nuestro alrededor qué se necesita, dando una mano y compartiendo, siempre con alegría”, comentó Aliaga. Una vez concretada determinada cantidad de material, los elementos elaborados se reparten entre los hogares de la zona, con la compañía de estudiantes del nivel inicial.

Vecinos de Mendiolaza, Unquillo y Salsipuedes ya se han sumado a la iniciativa. Lo único que se necesita son “ganas de aprender y ayudar”. El mate y el buen humor son los compañeros infaltables de todos los encuentros, como así también la energía de los más pequeños.

El Milenio: ¿Cómo es la dinámica de trabajo?

Tejiendo Vínculos: Nos reunimos casi todos los viernes y algunos lunes en el colegio. Tenemos varias formas de organización: a veces tejemos todas juntas, otras veces unimos los cuadrados y hacemos la manta en grupo, a veces mandamos fotos desde nuestra casa de cómo va quedando, hacemos el ovillo, aprendemos los puntos. Había mamás que no sabían tejer y apren-

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El Milenio .

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dieron acá, alguna chica le indica a otra y se va entendiendo con la práctica.

Nos ponemos fechas de entrega, porque hay que hacerlo en invierno, sobre todo cuando sabemos que se aproximan los días más duros. No tenemos una fecha exacta, pero vamos viendo en función de cómo se vienen los días, tratando de mantener una buena producción.

También contamos el número de personas que viven dentro de los hogares para que a nadie le falte, se busca dar sí o sí una manta por persona e incluso tenemos en cuenta sus preferencias: podemos hacerles polainas, gorritos o bufandas, si prefieren.

“Todas las personas EM: ¿Cómo se finantenemos la posibilidad de cian? hacer algo por los demás y, TV: A través de doa medida que se suman las naciones que nos havoluntades, la ayuda se va a tejer. Nos guía el lema de nuestra Madre Funcen los tres niveles del dadora: “Volar a todas partes donde el dolor del colegio y vecinos en gemultiplicando” prójimo me llame”. Se trata de hacer algo por el otro neral. Un sábado por mes con amor. Nos prestan el espacio, hemos compartido nos juntamos en la Plaza Humeste trabajo y sentimos una buena respuesta, que se berto Francia y hacemos la Maratón de la Lana, para contagia. que la gente pueda aportar, ya sea restos de lana o EM: ¿Cuál fue el mayor logro que tuvieron hasta el ropa que se pueda destejer. momento?

EM: ¿De qué se trata la Maratón de la Lana?

TV: Ver la cara de los abuelitos agradecidos es algo TV: Llevamos lana y agujas para tejer y pasamos la que no tiene precio. Además, es hermoso el vínculo, el tarde o la mañana ahí, con el mate por supuesto. Eso cariño y la amistad que se genera en el grupo. Somos nos ayudó a darnos a conocer y sumar colaboraciones. mamás y seños, todas de diferentes grados y salas, Si alguien quiere participar sólo ese día y después despero ahora compartimos cualquier cosa de nuestras vincularse, puede hacerlo sin compromiso. Nos ha pavidas, se generó algo muy fuerte para nosotras. sado que después siguen tejiendo desde su casa y nos Además, los chicos vienen a las visitas a los geriámandan prendas o cuadrados para las mantas. tricos. Lo más lindo es verlos llegar a los hogares, reEM: ¿En qué consiste la participación del Instituto del lacionarse con los abuelos, cómo vuelven, su visión y Espíritu Santo? comentarios, hacen apropiaciones que son muy imTV: El proyecto de intercambio entre el jardín y el portantes. hogar de ancianos proviene del colegio, funciona hace Para los niños de muy corta edad es valioso que vean cuatro años. Al profesor que se encarga de las clases de otra realidad, quizá no tienen sus abuelos cerca y el laborterapia con los adultos mayores se le ocurrió que hecho de poder brindarse a una persona mayor que ellos hicieran algo para darles a los niños, entonces les vive en un geriátrico, es muy rico y muy bueno. Vale la contaron cuentos, hicieron juegos, etc. pena para ambas partes, se crean tardes diferentes, de Después, nosotros quisimos darles algo que les hicietrabajo y disfrute en conjunto. ra falta a estas personas, Así surgió la idea de empezar

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Por Clara Angeletti . claraangeletti@elmilenio.info . Colaboración: Abril Seydell y Janice Bel (4to IENM). Valentino Visintini y Francisco Contigiani (4to IMVA).

S O C I E DA D

La voz como elemento empoderante SALSIPUEDES

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ras diez años de carrera y más de 700 presentaciones que los consolidaron como referentes en la región, el matrimonio y pareja musical que inició en Río Ceballos y hoy continúa en Salsipuedes, dio un giro en su labor. Sin relegar la parte artística, decidieron convertir la música en un instrumento útil para transformar. Así, su nuevo objetivo es empoderar la vejez, convirtiendo al adulto mayor en un sujeto protagónico.

Susana Cagnolo y Jorge Gaiteri están unidos no sólo por el amor, sino también por la pasión que les genera la música. Él comunicador social, ella doctora en Ciencias Biológicas, supieron hacer confluir sus profesiones con lo sonoro a la perfección. Han producido múltiples discos e incluso un libro, en 2017, donde reúnen relatos, vivencias y reflexiones realizadas de la mano de sus coreutas mayores.

La propuesta surgió hace seis años con el coro Acorde Mayor, de Salsipuedes. “Nos empezamos a informar sobre el tema de la vejez y a pensar iniciativas que en ese momento eran aisladas. Este año presentamos un proyecto llamado ‘Adultos mayores, un nuevo sujeto histórico’ y todas las acciones que vamos a realizar se enmarcan ahí”, comentó Cagnolo.

Su principal fundamento es “utilizar la canción como fuente de comunicación inter generacional, llevando el coro a distintos ámbitos”. A partir de esto, la idea es fomentar el tránsito de la ancianidad de manera saludable, ayudando tanto a los adultos mayores como a aquellos que los reciben y comparten con ellos.

Vejeces que enseñan El 2017 fue un año bisagra para la ca-

Los integrantes del clásico “Dúo Cadencia” ya no sólo viven la música como una profesión y un hobby para sí mismos. Actualmente, Jorge y Susana se desempeñan como directores del Coro Acorde Mayor y el Coro de Niños de Salsipuedes. El 25 de septiembre se presentarán en conjunto en el Pabellón Argentina de la UNC. yores. La Convención Interamericana rrera del conjunto. Con una gran expefue el primer instrumento jurídico para riencia en la grabación de discos, deciproteger y asegurar el bienestar de este dieron incursionar en otro formato: el ligrupo etario. bro. “Historias en Acorde Mayor, vejeces La legislación incluye una serie de que enseñan” reúne anécdotas y relatos artículos donde se mencionan, entre de 21 personas con el propósito de “abrir otros, los derechos a la educación nuevas miradas hacia lo que es la y la participación. En este vida en general”, según seña“Queremos punto se posicionan Jorge ló Gaiteri. y Susana. “Nuestro afán “Buscamos romper romper con los es poder generar más prejuicios sociales soprejuicios sociales ofertas para particibre la edad, dejando sobre qué pueden o no par en la vida social. de lado esa noción hacer los adultos mayores, Ellos tienen derecho de que las personas generando más ofertas a la cultura y a formar mayores no pueden o parte de la vida comuno deben hacer algupara que participen de nitaria, es muy impornas cosas. Obviamente la vida cultural y tante para nosotros locada uno hace lo que la comunitaria” grar eso”, señalaron. edad le permite, con ciertos Asimismo, afirmaron que incuidados y precauciones, pero troducirse en esta temática influye ineno hay porqué prejuzgar esas capacidavitablemente en su espíritu a la hora de des, por eso queremos romper con esa componer y elegir canciones, así como preconcepción”, explayó. “en el ánimo en general”. En este senEn la lucha por ese objetivo, Susana tido, dijeron: “Es más que todo la adey Jorge resaltan la importancia de, en cuación del repertorio, ya que nosotros primera instancia, aceptar que se ha también estamos agradecidos a la vida llegado a la vejez. “La palabra viejo o de poder compartir y vivir esto junto a abuelo tiene mala prensa, hay un miedo ellos”. respecto al tema de la edad que no corresponde”, indicó Susana.

Pero la tarea no se limitó a la escritura Pensar(se) integralmente del libro o al quehacer cotidiano del coEsta aventura de canto y vejez se exro. En 2015, los estados de América Latiende también al ámbito académico. tina lograron la concreción de un nuevo El grupo ha participado en congresos marco de derechos para los adultos may jornadas que abordan la gerontolo-

gía, ciencia concibe la tercera edad de manera interdisciplinaria, mirando a la persona de manera integral.

De esta forma, Jorge y Susana disertan y difunden la importancia de estas cuestiones y cómo la música estimula tales áreas. Con este fin, junto a algunos investigadores, realizaron encuestas sobre el efecto que el coro tiene en sus miembros. Sistematizar esta información les ha permitido confirmar cómo el canto grupal puede modificar la vida de quienes se mantienen activos en su longevidad.

Susana afirmó: “75 de 100 personas o tal vez más, manifestaron cómo cambió su perspectiva tras integrarse a alguna actividad. Y no sólo ellos, también sus familiares los ven más entusiasmados”.

Por su parte, Jorge señaló que es muy “fuerte” sentir que “le estás cambiando la vida a alguien de 85 años”. “Es lo más gratificante de este proyecto”, afirmó.

Su propósito es continuar con la desestigmatización de la ancianidad y derribar los mitos con los que se la asocia, “despertando una buena propaganda de la vejez”.

Los primeros días de agosto, el Coro formó parte del VIII Congreso de la Red Interdisciplinaria de Psico-gerontología y IV Congreso de la Cátedra de la Tercera Edad y Vejez, de la Universidad de Buenos Aires, con más de 1700 inscriptos.

Además, a fin de mes participarán del cierre de los Talleres Upami, en el marco del Programa Adultos Mayores de la Secretaría de Extensión de la UNC y el PAMI. Los mismos están planificados y coordinados por docentes de la universidad, acompañados por estudiantes avanzados, apuntando a la inserción socio-comunitaria de los ancianos. La cita es en el salón de actos del Pabellón Argentina el 26 de septiembre.

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Por Mabel Tula . periodico@elmilenio.info Colaboradores: Simón Bossina, Valentín Acebal, Matías Allende y Máximo Migliori (4to IENM).

Q U É

PA S O

C O N

El bar “Recreo Alemán”, conocido popularmente como “Casa de la Campana”, funcionó entre las décadas de 1940 y 1960.

El bar “Recreo Alemán La Campana” RÍO CEBALLOS

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orría el año 1944 cuando el matrimonio de Cecilia Celik y Adolfo Köster decidió trasladarse desde Buenos Aires a Río Ceballos e instalar allí su bar “Recreo Alemán La Campana”. Según cuentan sus nietos, Guillermo y Eduardo Köster, el establecimiento formó parte de la oferta gastronómica y cultural de la localidad hasta fines de los ‘60, durante la época de auge turístico para “la perla de Sierras Chicas”.

El Milenio: ¿Qué saben de la historia de la casa?

Eduardo Köster: La casa tiene alrededor de 95 años.

En sus inicios, la construcción incluía sólo la edificación del frente (que ahora se alquila), pero cuando mis abuelos vinieron a Río Ceballos (exiliados de Alemania) y se la compraron a una familia de la zona, construyeron la segunda parte (donde vivo yo actualmente) y abrieron el bar “Recreo Alemán La Campana”. Tenía salón, dos baños, cocina, comedor, dos habitaciones y tres piezas en el sótano. Es de estilo colonial y no se le ha hecho ninguna restauración estética desde aquella época.

EM: ¿Cuál es la historia de la campana y su relación con la casa?

EK: Mi abuelo Adolfo tenía un bar en Buenos Aires, en la zona de Puerto Madero, y allá compró la campana que fue construida por los presos de una cárcel. La tenía en la barra de su local y, cuando se trasladaron a Río Ceballos, decidió traerla. Se erigió el arco en la entrada y se colocó la campana encima.

EM: ¿Venían muchos extranjeros a la casa?

EK: Cuando era chico sí, porque si bien no funcionaba todavía el bar, la zona de Villa los Altos estaba habitada por un montón de personas de otros países, que venían escapando de la Segunda Guerra Mundial (de hecho, la mayoría de las edificaciones de la zona son de extranjeros), y mi abuelo se juntaba con ellos a tomar el té.

Guillermo Köster: Yo conversaba mucho con mi abuela, tomábamos mates los sábados a la mañana.

Una vez me comentó que en una de las visitas vinieron alemanes del Tercer Reich que vivían en La Falda. No me dijo sus nombres y, si lo hizo, la verdad no me acuerdo.

El bar era un lugar de visitas seguro. Mucha gente viajaba de Córdoba a Río Ceballos sólo para venir al “Recreo Alemán”. Tengo una foto del ‘50 en la que mi abuelo está en el centro de una delegación de 70 u 80 personas que fue a Buenos Aires a visitar la cervecería Quilmes. Era un referente de la zona.

EM: ¿El bar estaba destinado principalmente a los

La emblemática casona del barrio La Quebrada, referencia indiscutida para los vecinos del sector, hoy funciona como casa de familia y se encuentra a la venta. Durante la época dorada del turismo, fue un lugar de encuentro para los extranjeros de la zona y muchos turistas iban a visitarla.

“La campana fue hombres? construida por presos GK : No, era para hombres y mujeres, de una cárcel de Buenos hasta había baños Aires. Mi abuelo la tenía en separados. Aparte la barra de su local y se la no era sólo cervecería, también funcio- trajo cuando vinieron a vivir naba como casa de té a Río Ceballos”, cuenta por las tardes. RecuerEduardo Köster. do que una de las tartas etc.) se vendió cuando cerró. más exitosas era la de manEK: Puede haber algo dando vueltas todavía, pero zana. Además, incluía la parte lamentablemente en la inundación de 2015 perdí mudel jardín (que da a la calle Castelli), donde había unos chos muebles de la casa, fotografías y documentos de pinos y unas mesas enormes. Era bastante grande, con su historia. mis abuelos trabajaban tres o cuatro mozos.

EM: ¿Por qué decidieron venderla?

EM: ¿Se acuerdan alguna anécdota de aquellos EK: Porque ya tenemos cierta edad y queremos heretiempos? darle una parte de esta casa a nuestros hijos.

EK: Yo era muy chico cuando vine a vivir acá, pero GK: Tristemente, lo cierto es que hoy la casona no mucha gente grande me ha contado cosas de “La Camse valora por su historia, sino solamente por la edificapana”. Decían que era un lugar muy lindo, que los veción. cinos se juntaban a tomar cerveza a la noche y que mi EM: ¿Y se va a vender con la campana o sin ella? abuelo era bastante jodido, como todo alemán, a veces EK: Y… Esa es la gran pregunta. Yo creo que me la voy se hacía muy tarde y los echaba a todos (se ríe). a llevar, no me gustaría venderla. Lo que pasa es que es EM: ¿Cuándo y por qué cerró el bar? como la insignia de la casa. Muchos vecinos la usan coGK: Cerró en 1967-1968 porque mi abuelo enfermó de mo referencia para decir, por ejemplo, “a dos cuadras de diabetes en el 65 y murió al año siguiente. Mi abuela la campana” o “en la esquina de la campana”. mantuvo el bar abierto un tiempo más porque en esa GK: Hace unos años visité La Cumbrecita y encontré época no había obra social y siguió trabajando para un negocio que también se llamaba “La Campana”. Enpagar la deuda que había quedado en el hospital de los tré y les comenté de nuestra casona. Me dijeron que la meses de internación. conocían y me ofrecieron comprar la campana y todo, EM: ¿Ha quedado algún mueble original? pero les respondí que no estaba en venta. Creo que es GK: Mi abuela me dejó unos seis jarros de cerveza un bien simbólico para Río Ceballos y parte de su histoy me pidió que los conservara. Es lo único que quedó ria, es algo que no tiene precio. del restaurante. Todo lo demás (botellas, mesas, sillas, El Milenio .

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Por Clara Angeletti . claraangeletti@elmilenio.info Colaboración: Ignacio Parisi y Alejo Lucarás.

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El Cholo Guiñazú se despide a lo grande Tras su retiro del campo de juego, el ex jugador de Talleres realizará su partido de despedida el próximo 7 de septiembre en el Estadio Mario Alberto Kempes. De visita por El Milenio, adelantó de qué se tratará el evento, habló sobre el fútbol argentino y recordó sus más de 25 años de trayectoria.

LA REGIÓN

A minutos de terminar el partido contra All Boys, el Cholo devolvió la albiazul a Primera el 5 junio de 2016. “Fue el mejor gol de mi vida”, declaró (Fuente: Mundo D).

E

l 1 de marzo de 2019 fue un día gris para los hinchas de Talleres. A la edad de 40 años, Pablo Horacio “Cholo” Guiñazú anunciaba su retiro de las canchas después de la eliminación de “el Matador” en la Copa Libertadores. Aunque la decisión para el ídolo estaba tomada de antemano, la novedad sacudió al ámbito futbolístico por tratarse de uno de los máximos referentes del plantel en los últimos años.

Oriundo de General Cabrera (Córdoba), el Cholo debutó a los 14 años en la primera de Acción Juvenil, equipo de General Deheza. Más tarde pasó por Newell’s Old Boys y desde entonces no paró.

Luego de una breve estadía en el Perugia de Italia, llegó a Independiente y marcó la historia del “Rojo”, coronándose como referente de un ultra ofensivo conjunto de Avellaneda en 2002.

“Mis recuerdos de esa época son los mejores. Nos tocaron unos primeros seis meses muy duros, con Racing campeón, pero en el otro campeonato se nos dio a nosotros. Se vivió un momento de alegría impresionante, se creó un grupo que marcó una manera de jugar al fútbol”, recordó Guiñazú.

Rusia y Paraguay fueron destinos previos a su arribo a Brasil, donde el Cholo se convertiría en líder absoluto del Inter de Porto Alegre. A comienzos de 2016, llegó a Talleres para afrontar una de las etapas más desafiantes de su carrera: ser el jugador más grande en vestir la camiseta albiazul. En el proceso, fue premiado como mejor mediocampista de la Superliga Argentina de Fútbol 2017/2018.

Hoy, el ex jugador de “la T” sigue entrenando todos los días mientras prepara

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ron haciendo entender que yo tenía que su gran despedida, el homenaje “Cholo adquirir esas herramientas para ser un Eterno”, que será el 7 de septiembre en jugador más completo. De volante ofenel Estadio Mario Alberto Kempes a las sivo pasé a ser carrilero por la izquierda, 16:00 hs. Las entradas pueden adquiera ida y vuelta tratando de llegar al gol, rirse en Quality y en la sede de Talleres pero también de posicionarme en la es(frente a plaza San Martín) desde $350 tructura defensiva constantemente. para los socios y $420 para los no socios.

En el fútbol brasilero cambié por comEl Milenio: ¿Cómo llevás el día a día pleto porque empecé a jugar de volante después de haberte retirado? más centralizado, compartiendo el eje Pablo Guiñazú: Estoy tratando de encentral con otro cinco, y más de frente. contrar más lugares en la familia, busEl fútbol brasilero me enseñó que descando estar más presente como papá, de ese lugar del campo se juega rápido, esposo e hijo. La decisión estaba tomase intenta tocar muchas veces de da desde hacía tiempo, se lo había primera para sorprender y confesado al psicólogo del “Talleres me agilizar el traslado. club (Cristian Rodríguez) dio dos años y medio Realmente el fúten la pretemporamás de fútbol que disfruté bol brasilero me poda. Yo avisé que iba muchísimo. Siempre estaré sicionó en un sector hasta ahí, indepenagradecido a este club y a de la cancha donde dientemente del rehay que ser muy intesultado, y lo fui mastoda la gente que, día a día, ligente mentalmente ticando de a poquito. me muestra un cariño y resolver en décimas de El psicólogo me ayudó enorme” segundo a dónde abrir el juemuchísimo, así que la vergo. Entendí que, para jugar correctadad fue pura y exclusivamente demente este deporte, no alcanza con gamcisión mía. betear, sino que es clave ser preciso desde EM: ¿Qué cosas cambiaron en tu juego la cabeza y la ejecución de pases. a medida que avanzaste en tu carrera?

EM: ¿Qué análisis hacés del fútbol ar¿Qué te aportó el fútbol brasileño en ese gentino en la actualidad? sentido?

PG: Creo que el fútbol se está hacienPG: En los comienzos de mi carrera era do cada vez más táctico. Eso quizás enun volante muy ofensivo, no sabía marcasilla un poco a los jugadores que son car, no estaba tan acostumbrado al sadesequilibrantes, porque tienen que crificio ni a los movimientos necesarios cumplir roles defensivos, ser funcionales a la hora de jugar sin pelota. El juego, a un esquema que busca tapar todos los los compañeros y los técnicos me fue-

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espacios del rival.

Realmente yo lo veo bastante completo, siempre se pueden ir mejorando cosas, pero pienso que va evolucionando. Creo que el fútbol argentino es uno de los más competitivos y parejos que existen. Tenemos que estar orgullosos de eso.

EM: ¿Y cómo ves a Talleres?

PG: Es un plantel y un equipo de muchos jóvenes. El tema de la juventud y su competencia contra los grandes requiere paciencia, pero creo que se está dando una transición normal. Se empieza a dar cabida a los jugadores que vienen de inferiores para que estén en el plantel, aunque sea en el banco de suplentes, y puedan entrar en los partidos.

No tengo dudas de que hay mucho potencial. Lógicamente lleva tiempo acoplar a todos esos jugadores, pero tuvieron un camino muy bueno. Hay que tener paciencia para que estos jóvenes puedan consolidarse en primera y demostrar toda su capacidad.

EM: ¿Cuáles son las virtudes principales que debe tener un mediocampista central?

PG: El orden, la voz de mando y ser salida de su equipo. Un volante central en la actualidad tiene que ser muy completo. Tiene que ser un hombre que sabe marcar, firme, con personalidad para ordenar a sus compañeros y, por sobre todas las cosas, tiene que siempre querer jugar a la pelota.

EM: ¿Es una cuenta pendiente para vos

no haber podido jugar un mundial?

PG: Sin duda, pero es muy difícil. Ya con haber pasado por la selección, haber jugado la eliminatoria, en sub 20 y sub 21, el fútbol me dio muchísimo. No lo voy a poner como deuda, pero sí como un sueño que no pude cumplir. Soy un bendecido y un agradecido por haber vestido la camiseta de la selección en algún momento.

EM: ¿Qué significó para vos llegar a Talleres hacia el final de tu carrera y estar a la altura de lo que se esperaba?

PG: Fue un desafío muy grande, era algo que me podía salir muy bien o muy mal. Volver al fútbol argentino, al club, a la ciudad y no haber estado a la altura, hubiese sido un golpe muy duro. Por suerte se terminó dando todo redondo, vine preparado porque me gustan los desafíos con el tema de la edad. No era fácil, pero lo encaré igual, con muchas ganas. Hoy soy un hombre muy feliz.

Talleres me dio dos años y medio más de fútbol que disfruté muchísimo. Siempre estaré agradecido con el club y con toda la gente que me muestra, día a día, un

“El fútbol se convirtió en un estilo de vida para mí. Es un sacrificio lindo. Te enseña conducta, ética y moral, valores que trato de pasar a mis hijos y a los más jóvenes”

cariño enorme.

EM: ¿Pensás en una carrera como técnico o que te permita seguir vinculado al fútbol de otra manera?

PG: Como técnico me encantaría. Pero me gus-

taría trabajar con chicos de catorce o quince años, donde se puede aprender, inculcar, escuchar, darles muchas herramientas y fundamentos a los jugadores en for-

El 27 de junio, el Cholo Guiñazú visitó el Instituto Milenio Villa Allende junto a Luis Fabián Artime.

mación, que es importantísimo.

Me gustaría ser técnico de un equipo profesional, pero realmente hay que estar muy preparado para eso y no sé si podría hacerlo. Si puedo seguir cerquita del fútbol bienvenido sea, porque lo amo demasiado. Este deporte se convirtió en un estilo de vida para mí. Los valores que me dejó, los aplico día a día y trato de pasárselos a mis hijos y a los más jóvenes. El fútbol es un esfuerzo, un sacrificio lindo, te enseña conducta, ética y moral.

EM: ¿Qué nos podés adelantar de tu partido de despedida?

PG: Tengo todas las expectativas puestas en esa fecha. Quiero extender la invitación a cualquiera que se anime a ir, porque el foco principal va a ser el partido, pero también decir gracias eternas a todos los que me acompañaron.

Le vamos a dar espacio al fútbol femenino del club junto con Los Gauchos, que son la selección nacional de artistas que viajó a Rusia. También van a estar La Barra, Dale Q’ Va y Los Totora. Será un espectáculo de cinco o seis horas para que la gente pase un sábado espectacular.

ESPACIO DE SERVICIOS

Sobre ruedas Desde 1994, el Club Unión ofrece a la comunidad de Sierras Chicas la posibilidad de practicar patín. En los últimos 25 años, un sinfín de niños, jóvenes y adultos patinadores han crecido en el club, destacándose en múltiples competencias.

Actualmente, el grupo se prepara para el segundo torneo zonal, de cara al campeonato provincial de octubre.

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esde hace 25 años, el patín ocupa un lugar destacado entre las múltiples disciplinas deportivas que se desarrollan en el tradicional club unquillense. Todo empezó en el año 1994 de la mano de la actual entrenadora Soledad Cáceres, profesora de Educación Física, técnica nacional de esta disciplina e integrante del comité técnico de la Federación Cordobesa de Patín.

Desde 1995, esta academia nos representa en la Federación Cordobesa de Patín, formando a muchos de los niños, jóvenes y adultos patinadores de competición que llenaron de orgullo al club y al pueblo por sus logros en los múltiples campeonatos provinciales, nacionales y sudamericanos de los cuales han participado.

En la actualidad, la Academia recibe a niños y niñas desde los tres años de edad, brindando un espacio de disfrute y aprendizaje de la mano de la profesora Vázquez.

Luego de adquirir habilidades y destrezas básicas,

los patinadores pasan al grupo intermedio-avanzado.

A partir de ahí, comienza la preparación competitiva para quienes ya toman la práctica del patín como parte de su vida, dedicándole varias horas al entrenamiento integral que exige el nivel de competencia.

Este año, el grupo de competición participó en el primer torneo zonal, realizado en Río Tercero durante el mes de mayo, cosechando importantes resultados y clasificando al primer campeonato provincial, que se llevó a cabo en el club de la Universidad Tecnológica Nacional de Córdoba.

Actualmente, los patinadores se preparan para el segundo torneo zonal, donde se disputarán las clasificaciones al segundo campeonato provincial del año

que tendrá lugar en octubre. Mientras tanto, las deportistas más pequeñas participan en encuentros amistosos, donde comparten y disfrutan con otros niños el deporte.

Días y horarios Las clases se dictan los lunes y miércoles. El grupo semillero practica de 18:00 a 19:00, el grupo intermedio-avanzado, de 19:00 a 20:30; y, por último, el grupo de pre competencia y competencia entrena de 19:30 a 22:15.

El Club Unión invita a todos los niños, jóvenes y adultos que quieran conocer y aprender patín a acercarse al club para disfrutar de este apasionante deporte.

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Por Agostina Canova . agostinacanova@elmilenio.info . Colaboración: Antonella Monguzzi y Candelaria Bailone (4to IENM). Felicitas Crerar y Candela Delgado (4to IMVA).

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Básquet sin distinción de género Luchando para romper los estereotipos que dividen el deporte en “femenino y masculino”, Aldana Barreto encabeza una de las pocas escuelas de básquet mixto de la zona. Su objetivo es hacer del deporte un espacio de inclusión igualitario para niñas, niños y jóvenes.

LA REGIÓN

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esde temprana edad, los adultos envían a sus hijos e hijas a practicar algún deporte para desarrollar sus capacidades físicas, sociales y mentales. Algunas disciplinas convocan más a las mujeres y otras, a los varones, mientras que, a su vez, los equipos se dividen en masculinos y femeninos.

Sin embargo, Aldana Barreto, profesora de Educación Física y vecina de Mendiolaza, rompe con estos esquemas. Entrenadora de básquet, Barreto da clases a niños y jóvenes desde los 5 hasta los 18 años en las canchas del Instituto León XIII con una particularidad: los equipos se conforman sin divisiones de género.

El Milenio: ¿Cómo surgió la idea de armar equipos de básquet mixto?

Aldana Barreto: El objetivo inicial fue generar un espacio para el básquet femenino, lo cual es muy difícil de encontrar en Sierras Chicas. Presenté un proyecto en el Instituto León XIII, donde me aprobaron y me dieron el empujoncito

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Los entrenamientos son martes y jueves de 18:00 a 19:30 (categoría 5 a 11 años) y de 19:30 a 21:00 (categoría 12 a 18 años). Contacto: 351-7055605.

una gran satisfacción. para crecer. Tras un año de expansión EM: Al ser un equipo mixto, ¿se aplicon el básquet femenino, yo sentía que can las mismas reglas que a los equipos me seguía faltando algo, así que decidivididos por género? ¿Qué ocurre en las dí emprender la modalidad de básquet competencias? mixto. Por suerte, fue un éxito total.

AB: Totalmente, las reglas son iguales EM: ¿Por qué elegiste ese formato? para todos y todas. Somos uno de los AB: Me pareció importante este tipo pocos equipos que juegan con este tipo de modalidad ya que somos nosotros, de modalidad, así que en los torneos gelos docentes, quienes debemos dejar de neralmente nos toca con grupos masetiquetar los deportes según el género. culinos, pocas veces con otros equipos Por eso la propuesta se abrió a todos las mixtos. Pero el juego en sí no cambia. niñas y niños que quisieran participar, ya Nosotros siempre sostenemos que el sean alumnos del colegio o no. básquet no es masculino ni femenino, EM: ¿Es igualitario el manejo con niños simplemente es básquet. y niñas?

EM: ¿Cómo se gestionan los AB: El trato siempre fue, es torneos mixtos? y será igualitario porque “A pesar de todas AB: Nosotros, parsomos los profesores las críticas y prejuicios, ticularmente, julos que, desde el siempre apuntamos a seguir gamos hace dos principio, hemos adelante, modificando las años en el torneo hecho hincapié A.T.E.B (Agrupaen que somos un estructuras que dicen lo que ción Torneo Esequipo. Cada uno debe ser para las chicas y cuelas de Básquet), tiene un proceso de para los chicos” quienes nos acogieron crecimiento diferente y desde un principio sin ningún eso es lo que los hace partipo de diferencias. ticulares, todos entienden eso y nunca Nuestro equipo contagió un poco al tuvimos problemas. Cada vez que se suresto de los profesores para empezar a man chicas o chicos nuevos, se integran incluir a niños y niñas en un mismo grurápidamente, porque el grupo es bastanpo y es bueno verlo plasmado en este dete envolvente. Son muy unidos y eso es

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porte. A nivel asociativo (torneo provincial), se está empezando a trabajar con la modalidad de básquet mixto desde mini básquet y eso también está buenísimo.

EM: ¿Actualmente participan en alguna competencia?

AB: Siempre jugamos los fines de semana, por el fixture del torneo, pero si en algún momento tenemos fecha libre o feriados, tratamos de organizar encuentros con escuelitas de básquet que recién están arrancando o que todavía no participan en competencias.

Es algo que venimos haciendo desde que empezamos. Entre profesores entendemos que es una manera de ayudarnos a crecer como equipos, además de darles la oportunidad a los chicos y las chicas para que participen de encuentros deportivos enriquecedores.

EM: ¿Cómo definen cuántas mujeres y cuántos hombres hay en un equipo?

AB: Lo vamos viendo a medida que se van sumando jugadores y jugadoras al equipo. La realidad es que tenemos más varones que mujeres, pero somos una de las escuelas que más chicas ha incorporado. Eso hace que padres y madres se animen más a enviar a sus hijos e hijas a equipos mixtos.

EM: ¿Hay diferencias, a la hora de apli-

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“Necesitamos el apoyo de las grandes autoridades para que el AB: En principio, a car una infracción, deporte no sea otro medio quienes más sorpreentre hombres y mude exclusión y genere sa les genera no es a jeres? menos frustraciones y los niños y niñas, sino AB: Lamentablemente sí, muchos ármás oportunidades” a sus padres. Muchos bitros dejan pasar más faltas de mujeres con el fundamento de que “hay que dejarlas que aprendan”. Yo creo que dejar pasar esas situaciones, en lugar de explicarles qué hicieron mal, no colabora con el aprendizaje de las jugadoras. De todas formas, en la actualidad es algo que ya no ocurre tanto como antes.

EM: ¿En qué crees que aporta un equipo combinado?

AB: Creo que el mayor aporte se da a nivel social. Quienes conforman los equipos, chicas y chicos, entienden que, en ningún espacio, ya sea en la escuela o en otras agrupaciones, es necesaria la división “mujeres por un lado, varones por el otro”, sino que todos y todas tienen mucho que aportar, desde el respeto, la solidaridad y el compañerismo.

En nuestro caso, somos una entrenadora y un entrenador quienes llevamos adelante esta escuela de básquet.

Esto nos pone en un lugar diferente y poco convencional en relación a otros equipos, pero ayuda a que nuestros jugadores y jugadoras entiendan lo que les queremos transmitir.

Muchas veces, nos encontramos con entrenadores o profesores que prefieren hacer jugar más a los varones porque, según ellos, tienen más fuerza o son más ágiles. Es decir, siguen sosteniendo un argumento que lo único que hace es dividir y generar una diferencia entre chicos y chicas, lo que en muchos casos lleva a burlas y frustraciones.

Tanto hombres como mujeres desarrollan la fuerza, la agilidad y la resistencia necesaria en función del estímulo que les den sus entrenadores responsables. Por eso, quien debe tener la convicción es el profesor o profesora que está a cargo del grupo, para poder transmitirles esos valores a los chicos.

EM: ¿Qué reacción genera en los alumnos que el equipo sea mixto?

nos preguntan cómo hacemos para que jueguen todos juntos, si el deporte es “para varones”. Ahí entendemos que estas ideas estereotipadas tradicionales vienen bajando de otras generaciones y aún no fueron revisadas por los adultos de hoy en día.

Nosotros les explicamos a los niños y a sus padres que el deporte es para compartir, ya sea desde la competencia o desde lo recreativo. Es un encuentro y un momento de intercambio deportivo y educativo.

EM: ¿Se sienten afectados por los prejuicios en pleno siglo XXI? AB: Recibimos algunas críticas, muchas veces nos dicen que seríamos un mejor equipo sin las chicas o viceversa. Además de los prejuicios hacia los jugadores y jugadoras, también pasa con las entrenadoras femeninas, que generamos mucha sorpresa a la vista de familiares y otros entrenadores, cuando hace algunas décadas nuestra tarea como mujeres ya estaba definida de antemano y no era justamente ser entrenadora de un equipo de básquet.

A pesar de todas las críticas y prejuicios, siempre apuntamos a seguir adelante, modificando las estructuras que dicen lo que debe ser para las chicas y para los varones. Somos un equipo: jugadores, jugadoras, entrenadores y entrenadoras, colaboramos y aportamos nuestro granito de arena sin fijarnos en nuestro sexo.

EM: ¿Qué objetivos tienen a futuro?

AB: Nuestra meta principal es formar personas, luego deportistas. Nos interesa crecer como equipo y que a nivel social entendamos que estos espacios deben ser multiplicados. Necesitamos el apoyo de las grandes autoridades para que el deporte no sea otro medio de exclusión y genere menos frustraciones y más oportunidades.

Para eso hay que trabajar mucho y por ese camino vamos.

MUNICIPALIDAD DE SALSIPUEDES

Convenio con el I.P.E.T. y M. El pasado 7 de agosto, el Intendente Marcelo Bustos y el Secretario de Gobierno, Mgter. David Strasorier, en el marco del convenio de gestión asociada, firmaron junto a la Directora del I.P.E.T.Y.M 61 “GRAL. MANUEL SAVIO”, Prof. Claudia Colombo, y al Prof. Darío Navarro.

Mediante el convenio, el Municipio realizará un aporte exclusivo para la

puesta en funcionamiento del Programa Coros y Orquestas, reemplazando al Programa MusiCAJ, que desde diciembre se encuentra discontinuado.

“Creemos que es muy importante sostener estos espacios de encuentro, por lo positivo e importante que es para los chicos y la comunidad educativa”, mencionó el Intendente Marcelo Bustos.

Convenio con BIOMAMA El 16 de agosto, el Intendente Marcelo Bustos junto al Secretario de Gobierno, Mgter. David Strasorier, el coordinador de Ambiente, Nicolás Frutos, y el asesor letrado del Municipio, Dr. Arturo Maldonado, firmaron un Convenio Marco de Articulación Público-Privada para la Gestión Integral, Responsable y Sustentable de Residuos Verdes con BIOMAMA S.A.S., representada por María Silvia del Valle Corbalán en su carácter de Representante Legal y el Dr. Pablo Vagliente en su carácter de Director de la Organización.

A través de este acuerdo, BIOMAMA gestionará el tratamiento adecuado de los residuos verdes provenientes de la poda de los árboles, la organización de un proceso productivo a partir de los mismos y la comercialización de los productos desarrollados.

“Hay toda una voluntad de trabajo y académica de laburar todo lo que va a formar parte de este circuito que tiene que ver con el tratamiento de los residuos, con el cuidado y con la sustentabilidad”, expresó el Secretario de Gobierno, Mgter. David Strasorier.

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Por Ignacio Parisi . ignacioparisi@elmilenio.info . Colaboración: Janice Bel y Abril Seydell (4to IENM). Gaspar Donemberg y Valentín Costilla (5to IMVA).

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Reflejos de los 90

Fernando Ingaramo entrena y da clases en Los Troncos, complejo de canchas ubicado en Río de Janeiro 1339 (Villa Allende).

Con grandes picos alcanzados hace más de dos décadas, el pádel vuelve a ser un deporte potencia en Argentina.

Fernando Ingaramo, jugador y entrenador de Villa Allende, brinda su mirada experta en relación a una disciplina que tiene cada vez más adeptos.

VILLA ALLENDE

A

durante varios años decidí comenzar a diferencia de lo que ocurre instruirme, buscar personas con las cuacon la mayor parte de los deles hacer escuela y potenciar mis conoportes tradicionales, el pádel cimientos. En eso encontré a Nito Brea, no se originó en Estados Unidos ni en un profesor que se dedica puntualmente Europa Occidental. En cambio, esta disa formar docentes de pádel. Trabaja en ciplina encuentra su fuente en un expeBuenos Aires, pero hice el esfuerzo de ir rimento a orillas del Mar Caribe. hasta allá para entrenar con él. Pienso Acapulco, escenario del torneo de teque para crecer es necesario aprender nis más importante de Latinoamérica, con personas de ese nivel”, afirma el dedonde se consagraron figuras como el portista. mallorquín Rafael Nadal o el austríaco El Milenio: ¿Cómo son los movimienThomas Muster, fue la cuna de este juetos en la cancha? ¿Tienden a parecerse go que, con el tiempo, se alejaría cada técnica y estratégicamente a vez más de su antecesor, el telos del tenis? nis.

“El pádel Fernando Ingaramo: De rápido contagio es un deporte El pádel es un deporte por América Latina y que no puede llevar España, el pádel llaque no puede llevar tan largos o mó la atención de golpes tan largos o con golpes con movimientos los aficionados a movimientos extensos extensos tan marlas disciplinas de cados como el tenis. raqueta. Sin embartan marcados como el Esto se debe a varios go, el salto de calitenis, principalmente factores, pero fundadad llegaría cuando mentalmente tiene referentes del “deporte por el tamaño de la que ver con el tamaño blanco”, como el multicancha” de la cancha. La pelota campeón de Grand Slam, vuelve muy rápido y, si nuestro Manolo Santana, se sumaron swing es muy largo, no tenemos tiempo a la creciente popularidad de este juego. de prepararnos para el siguiente golpe.

Luego de conquistar buena parte de la La pared es otra cuestión clave en ese Costa del Sol española, el pádel llegaría sentido. Es un elemento que puede funaún con más fuerza a Argentina, doncionar como ventaja o desventaja, por de, en el amanecer de los noventa, se ejemplo, al acercarte a la pelota luego convirtió en el deporte sensación, alcande un rebote, a diferencia de lo que ocuzando niveles de masividad que incluso rre en una cancha con un fondo profunsuperaron a la mayoría de los deportes do, como en el tenis. de equipo.

Es muy diferente. La estrategia del teEl entrenador Fernando Ingaramo tranis te lleva a apuntar a jugar lejos de la baja en Villa Allende y lleva años aposbola. La gente suele asociarlo constantando a una formación seria en la pistemente, pero no se parecen tanto. ta. “Después de jugar aficionadamente

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a las articulaciones.

EM: ¿Cuál es el golpe que más difeTambién es un cambio interesante, rencias genera en el pádel? porque ayuda a mejorar la dinámica del FI: Tácticamente hablando, lo que juego, ya que en la actualidad, con la más diferencia hace es un buen globo. tecnología que llevan las paletas, se haHoy en Argentina se está jugando en disce muy difícil defender en cemento y los tintos tipos de cancha, algunas indoor y puntos se están volviendo muy cortos. otras abiertas. En una superficie a cielo En canchas duras, la bola despide más, abierto, el globo es un golpe que te perse vuelve difícil de controlar y los golpes mite acomodarte, reposicionarte. de potencia son más utilizados y efectiLo que sucede es que, al menos en vos a la hora de atacar.

Córdoba, hay muchas canchas cerradas EM: A nivel nacional, ¿cómo ves la y con un techo que suele tener seis mecompetencia en el pádel hoy en día? tros de altura, lo cual no es suficiente FI: El pádel fue furor en los para tirar un globo muy impor“La 90, cuando cualquier espatante. Por lo tanto, el golcio vacío se convertía en pe que más efecto surte estrategia una cancha. Sin embaren ese contexto es el del tenis te lleva go, era visto como un smash, lo más parecido hobby, no como un que tenemos al saque a jugar lejos de deporte con potencial del tenis. la bola. La gente profesional. La práctiEM: ¿Qué cambios suele asociarlo ca en el país fue merintroducen al juego mando con el tiempo. las variantes que hay constantemente al No obstante, desde en relación a las superpádel, pero no se hace siete u ocho años, ficies?

FI: Desde hace tiemparecen tanto” el nivel competitivo de nuestros jugadores viene po, se dice que el pádel no creciendo muy rápidamente. Los es bueno para las rodillas, por aficionados son cada vez más y varios jugarse en superficies duras. Si bien el de nuestros referentes nacionales son cemento no favorece a las articulaciojugadores top a nivel mundial. Lo que nes, muchas de las lesiones originadas ocurre es que esos jugadores compiten cuando este deporte llegó al país tuvieen Europa, donde el pádel es totalmente ron que ver con el desconocimiento. La profesional. práctica de esta disciplina requiere de Viviendo y jugando en nuestro país cierto equipamiento, en este caso, zapatenemos muy pocas personas que se tillas diseñadas para pádel. dediquen profesionalmente a esta disMás allá de esto, últimamente van ciplina. En Europa se juegan la mayoría apareciendo de a poco en Argentina las de las etapas del World Pádel Tour, que canchas de césped sintético, que son las es la máxima competencia a nivel interque se utilizan en todo el mundo. Es una nacional. superficie que amortigua mejor y ayuda

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GEMINIS 21-05/21-06 AMOR: Intentá divertirte y aumentar tu círculo social.

TRABAJO Y/O ESTUDIOS: Sé constante y perseverante. Revisá las decisiones que vayas a tomar.

SUGERENCIA: Demostrá cariño a quienes querés.

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LEO 24-07/23-08

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NIVEL NORMAL

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AMOR: Aclará los sentimientos y el afecto hacia tu pareja o tu familia.

TRABAJO Y/O ESTUDIOS: Vale la pena el esfuerzo. Aprendé a delegar actividades.

SUGERENCIA: Salí a pasear más seguido.

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VIRGO 24-08/23-09

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AMOR: Para tomar las decisiones correctas, tendrás que replantear tus sentimientos pronto.

TRABAJO Y/O ESTUDIOS: Tendencia a la falta de honradez y la falsedad.

SUGERENCIA: No hagas mucho esfuerzo físico.

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AMOR: Vas a estar alegre y vas a conocer gente nueva.

TRABAJO Y/O ESTUDIOS: Salvá tus dudas, no las postergues. Hacete valer como corresponde.

SUGERENCIA: No des vueltas.

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LIBRA 24-09/22-10

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SAGITARIO 23-11/21-12 AMOR: Aprovechá para demostrar tus sentimientos y no te frenes.

TRABAJO Y/O ESTUDIOS: Renovaciones muy positivas. Atento a aprovechar oportunidades.

SUGERENCIA: Buen momento para ponerte en forma.

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CAPRICORNIO 22-12/20-01 AMOR: Se paciente. Temor a la falta de afecto.

TRABAJO Y/O ESTUDIOS: Dificultades para cumplir con tus obligaciones, sé cuidadoso con tus recursos.

SUGERENCIA: Regálate algo que crees que te mereces.

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ACUARIO 21-01/19-02

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AMOR: Evitá conflictos con familiares y/o pareja.

TRABAJO Y/O ESTUDIOS: Arriesgate y tus planes darán un giro favorable. No intervengas en malentendidos entre compañeros.

SUGERENCIA: Salí con amigos.

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PISCIS 20-02/20-03

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AMOR: Momento de triunfos personales. Asumí el protagonismo.

TRABAJO Y/O ESTUDIOS: Sé prudente y dedicado, evitá arrepentimientos posteriores.

SUGERENCIA: Reíte siempre para relejarte.

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AMOR: Tenés una racha de buena suerte, no la dejes pasar. No juegues con los demás.

TRABAJO Y/O ESTUDIOS: Recibirás ofertas interesantes.

SUGERENCIA: No te excedas en el trabajo o estudio diario.

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AMOR: Cuidado con la coquetería. Buen momento para conocer el amor.

TRABAJO Y/O ESTUDIOS: Podrás pagar las deudas que te preocupaban.

SUGERENCIA: El aprendizaje estará en el equilibrio, la moderación y la equidad.

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TAURO 21-04/20-05

AMOR: El egoísmo puede ponerte trabas. Evitá la rutina.

TRABAJO Y/O ESTUDIOS: Identificá tus intereses para no destruir lo conseguido. No intentes dañar a otros.

SUGERENCIA: Momento de pensar en viajar.

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AMOR: Falsas ilusiones. Dominá tus impulsos.

TRABAJO Y/O ESTUDIOS: Gran fuerza de voluntad. Cambios inevitables, evitá choque con autoridades.

SUGERENCIA: No dejés para mañana lo que podés hacer hoy.

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NIVEL FÁCIL

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Por Redacción El Milenio . periodico@elmilenio.info

S U C E S O S

Un automóvil chocó contra las barandas de un puente No se registraron heridos por el siniestro, sólo daños materiales.

Policías ayudaron a una mujer a tener su bebé La madre y el niño se encuentran en perfecto estado de salud después de ser trasladados al hospital más cercano.

SALSIPUEDES

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n Salsipuedes, tres policías de la localidad socorrieron a una mujer que se encontraba en trabajo de parto y la ayudaron a dar a luz a su bebé. El hecho ocurrió el pasado miércoles 28 de agosto. Los funciona-

rios de seguridad se presentaron en 9 de Julio esq. Pringles, donde se encontraba la embarazada. Posteriormente, la mujer y el recién nacido fueron trasladados al Hospital Provincial de Unquillo, donde recibieron los controles adecuados, constatándose que ambos se encontraban en perfecto estado de salud.

Robaron, pero quedó todo registrado en una cámara Un hombre y una mujer robaron herramientas de una ferretería industrial de la ciudad. El hecho fue grabado por una cámara de seguridad.

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na pareja fue descubierta robando herramientas de una ferretería industrial de la ciudad de Río Ceballos.

El encargado del local dio aviso de la situación.

Como informa FM Sierras Chicas, la escena quedó registrada en la cámara de vigilancia de la firma Claumar y tras ser advertida por el em-

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El Milenio .

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pleado, salió al cruce de la mujer reclamando la devolución de lo que había sustraído.

Además, según agrega el medio radial, la pareja aprovechó la presencia de otros clientes y así sustraer un taladro marca DeWalt. Pero gracias al rápido accionar del encargado, los ladrones tuvieron que devolver lo que no les pertenecía.

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RÍO CEBALLOS

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omo informa Diario Sierras, en la madrugada del pasado 28 de julio y por causas que aún no se establecieron, el conductor de un automóvil Volkswagen Bora perdió el control del vehí-

culo e impactó contra la baranda del puente Tablada.

No se registraron heridos por el siniestro, sólo fueron daños materiales. En el lugar del hecho, intervino personal de la Policía local hasta el momento en que fue removido el vehículo.

Incendio en el supermercado Valig El fuego habría comenzado en la zona de las heladeras. No se registraron víctimas.

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n la madrugada del pasado 27 de agosto se incendió el Supermercado Valig, uno de los centros comerciales más importantes de Río Ceballos, ubicado sobre la avenida Remedios de Escalada. De acuerdo a información de Diario Sierras, el fuego se habría iniciado en la zona de las heladeras, lo que por fortuna ocasionó solamente

daños materiales, sin víctimas que lamentar. Al cierre de esta edición, se desconocían públicamente las causas que ocasionaron el siniestro.

Tras ser emitida la alarma, personal de los Bomberos Voluntarios de Río Ceballos se presentó en el lugar con vehículos y 11 efectivos, que actuaron de forma inmediata hasta la extinción total del incendio.

Por Mabel Tula . periodico@elmilenio.info Colaboración: Tomás Scariglia y Marcos Soirefman (4to IMVA).

E M P R E N D E D O R E S

Sabores de Terra Fungi RÍO CEBALLOS

R

En barrio San Jorge, Robert Delgado y su pareja cultivan la gírgola gris, un tipo de hongo comestible de gran valor gastronómico, muy solicitado por chefs y comensales instruidos.

Actualmente, produce un kilo y medio por día y asegura que la demanda supera a la producción.

obert Delgado es uruguayo, pero pasó gran parte de su vida viajando por el mundo: fue monje hindú por 25 años, habla cuatro lenguas y fue orador público. Durante una larga estadía en Inglaterra, aprendió la técnica del cultivo de hongos, emprendimiento al que hoy se dedica en su casa de Río Ceballos, mientras escribe obras literarias que combinan la ficción y la espiritualidad. Aunque al principio comenzó solo, Delgado afirma que hoy en día, Terra Fungi se ha convertido en un emprendimiento familiar.

El Milenio: ¿Qué tipos de hongos cultivan?

Robert Delgado: En este momento nuestra estrede aquí y allá. lla es la gírgola, cuyo nombre científico es pleurotus EM: ¿Dónde se cultivan? ostreatus (“hongo ostra”). Ahora estoy cultivando la RD: A los hongos los cultivo en mi casa. El sustrato se gírgola gris, que se adapta mejor a las zonas frías. Más coloca en bolsas con pequeñas perforaciones para que hacia el verano cultivaré la gírgola rosada, que es muy tenga aire y el hongo pueda vivir. Una vez que el hongo agradable a la vista y tiene un leve sabor a mariscos. se multiplica y coloniza el sustrato, crea un bloque: se EM: ¿Son cultivos propios? agarra al mismo, lo solidifica y lo unifica.

RD: Son propios, hechos desde cero enteramente EM: ¿Cuánto tiempo lleva todo el proceso? con nuestras manos, desde la materia prima, hasta el RD: Desde que inoculás el sustrato hasta que se coproducto final que se vende a la gente. secha el hongo, pasan entre 40 y 55 días más o menos.

EM: ¿Y cuál es la materia prima?

EM: ¿De qué manera influye el clima de Río Ceballos RD: Las gírgolas son hongos de tronco y por ende en el cultivo? más sutiles que los de barro, con un sabor más gourRD: Río Ceballos tiene muchas ventajas para el cultimet. Lo que se les proporciona es un sustrato alimenvo de hongos, por ejemplo, presenta un clima bastante ticio que les confiere un buen sabor y la idea es que el fresco, lo cual es ideal para ciertos tipos de gírgolas, hongo sea capaz de reproducirlo constantemente, de como la gris, aunque no tanto para otras vamodo que se obtenga siempre el mismo resulriedades más tropicales, como la gírgola tado, con la misma calidad.

Para probar rosada.

Es como la carne de vaca: si al anilas gírgolas en EM: ¿En qué se diferencian las gírmal le das de comer una cosa, la carne su gusto original se golas de los clásicos champiñones? tendrá un sabor, si le das de comer RD: Tienen varias diferencias, por otra cosa, el gusto cambiará. Con los recomienda saltearlas ejemplo, el champiñón (y todos los hongos pasa lo mismo, el sustrato en una sartén con hongos que vemos en el supermeralimenticio es principalmente una un poco de aceite cado) son hongos de barro, a los que serie de aserrines de madera a base o manteca, sal y se les proporciona un compost, por eso de trigo, más un poquito de sustancias

pimienta.

La gírgola rosa (cultivada en verano) crece en climas más cálidos y tiene un delicado sabor a mariscos.

La gírgola gris se adapta mejor al clima fresco de Río Ceballos y es la cultivada actualmente en Terra Fungi.

Las gírgolas se consiguen a $500 el kilo.

Los interesados pueden contactarse al 0351 6774133 / 0354 452845 o a través de Facebook, al usuario @terrafungigourmet.

siempre tienen ese ligero aroma barroso. No son productos tan gourmet, como las gírgolas, que tienen un aroma más sutil, como tirando a mariscos, lo cual las convierte en la opción preferida por los chefs a la hora de elaborar platos.

EM: ¿A qué público apunta Terra Fungi?

RD: Inicialmente pensé en contactar a los chefs, justamente, pero apenas la gente se enteró del emprendimiento, la demanda empezó a superar la producción.

Actualmente los principales compradores son vecinos de la zona. Dos o tres chefs utilizan mis hongos en sus elaboraciones, pero el volumen que cultivo no alcanza como para venderles a muchos más. Produzco un kilo y medio de hongos por día.

Donde más se demandan estos hongos es en el hemisferio norte. La diferencia es abismal: de seis a nueve kilogramos por persona allá, pasamos a 30 gramos en Argentina.

EM: En Sierras Chicas, ¿dónde se puede conseguir el producto?

RD: Los compradores vienen a buscar a mi casa. Como soy el único productor de la zona, tengo mucha demanda. Hace un rato me contactaron cinco personas y les dije que mínimo iban a tener que esperar diez días, porque ya tengo todo vendido.

EM: ¿Qué nos puede decir sobre el precio de este producto?

RD: Por el momento, yo tengo un precio promocional. En Córdoba capital se está vendiendo a $600 el kilo, mientras yo lo vendo a $450, aunque seguramente pronto va a aumentar un poco y se irá a $500, por todo el contexto económico actual.

EM: ¿En qué tipo de preparaciones se pueden incluir?

RD: Las gírgolas son tan deliciosas que, para probar el gusto original, yo recomiendo simplemente saltearlas en una sartén con un mínimo de aceite o manteca y un poquito de sal y pimienta.

EM: ¿Implica algún riesgo comer estos hongos?

RD: A nivel mundial, algunos hongos se comen crudos. Aproximadamente el 10% de la población mundial puede experimentar una pequeña indigestión o alguna reacción similar. Este riesgo se anula si los hongos son cocinados, por el medio que sea, por eso yo siempre recomiendo a mis clientes que lo hagan.

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setiembre

2019

33

Por Alejo Lucarás y Lucía Argüello . periodico@elmilenio.info Colaboración: Tomás Quintero y María Paz Luque (4to IENM). Victoria Pereyra (4to IMVA).

C U LT U R A

Entre el blues, el rock y el folklore MENDIOLAZA

Sin embargo, sus composiciones llevan el sello de la mixtura y la innovación. “La música popular argentina no es solamente el folklore, es todo lo que escucha el pueblo. Yo trato de hacer un folklore que no sea para mi viejo o mis abuelos, el folklore de peña, sino un folklore para los jóvenes, con otra instrumentación, otros arreglos, otra idea, para que esto no se pierda en las nuevas generaciones”, explicó el artista.

G

El cordobés nacido en Sacanta y vecino de Valle del Sol se destaca como músico y productor en estos géneros trascendentales de la música argentina.

Con 30 años de trayectoria y cinco discos en su haber, ha trabajado con grandes artistas como Los Piojos, Divididos, Luis Salinas, Pappo Napolitano, Alan Parsons y Manu Chao. sus presentaciones.

ermán Marco cuenta con una paleta de Componer sin horarios habilidades propias de un músico completo.

Germán Marco no se estanca en cánones musicales.

Siempre autodidacta, se ha desempeñado El compositor se considera a sí mismo un autodidacta, como guitarrista, cantante, compositor, solista, asisa quien la música le sale naturalmente con influencia tente de escenario y productor. del lugar en el que está. “Ahora vivo en el monte, escuPróximo a cumplir los 46 años, con casi tres décadas cho los pájaros, tengo caballos en el patio y así mi últien la música, ha vivido en Sierras Chicas durante los úlmo disco se llama Grito del Monte. Fusiono eso con los timos 25. Tras formar parte del dúo Marco Seamigos, con los hijos, con la vida, y de ahí van surgienSierras que inspiran rrano, junto al “Chino” Serrano, lanzó su do las cosas. Cuando mi primer hijo nació, compuse 37 Germán nació en Sacanta, una loprimer disco como solista, “Grito del canciones en dos meses, me salían a cualquier hora”, calidad asentada en plena llanura “El día de mañana, Monte”, a principios de este año. contó el artista. pampeana, a 120 kilómetros de la Para él, el momento de hacer música nunca está decapital provincial. A pesar de ser cuando no me pueda mover finido de antemano, no es de esos músicos que se siencordobés, el solista no considera Con el folklore en la más, voy a pensar que recorrí tan y dicen “hoy voy a componer”. Para Germán Marco, que su nacionalidad o sentido sangre el mundo tocando y cantando de pertenencia deba definirlo a la inspiración llega de manera espontánea en lugares y Germán lleva la esencia mumis canciones compuestas en la hora de hacer música. “Como momentos distintos, sin anticipación alguna. “Hay un sical en su ADN. “Mi mamá es punto en el que algo te despierta y te nace la necesidad dijo el Chango Farías Gómez, que profesora de música, dio clases Mendiolaza” de componer. Puede ser un viaje, un lugar, una persona haga folklore no quiere decir que me muchos años en un colegio y ahora o cualquier cosa. Yo no me puedo sentar a escribir fortenga que vestir de gaucho”, dijo el múestá jubilada, pero sigue enseñando en zado”, expresó. sico. un Centro de Jubilados. Aparte tuve un tío A los 18 años, se mudó a la ciudad de Córdoba, abuelo músico y pianista que fue director de la Orquespero tras toda una vida en el campo, no ta Sinfónica de Córdoba y por él conocí el tango, que Navegando por el viejo se llevó bien con la ciudad. Por esa también me gusta mucho”, contó a El Milenio. continente “La primera vez razón, se trasladó a Villa Allende Sin embargo, la mayor influencia para él vino del El año pasado, Germán terminaque me subí a un primero y a Mendiolaza después. miembro “no músico” de la familia. “Mi viejo no era ba los detalles de un nuevo disco escenario con Luis Salinas me grabado en Alemania en conHoy vive en Valle del Sol, lugar músico, pero le gustaba mucho el folklore, siempre que lo atrapó desde el primer me llevaba a las peñas. En mi casa se escuchaba Los temblaban las piernas. Cantar junto con un amigo que vivía momento.

Fronterizos, Los Cantores del Alba y otros grupos tradicon él y que me diga ‘qué linda en el país europeo, mientras se Allí no sólo se encuentran sus cionales. El folklore fue la banda sonora de mi infancia”, preparaba para arrancar su priesta canción tuya’, es la mayor mera gira por el viejo continente. principales fuentes de inspiracontinuó. ción, sino que también encabeza A los 16 años, Germán empezó a escuchar rock naQuince días antes de comenzar satisfacción que he tenido el centro cultural del mismo nombre cional y blues de la mano de grandes nombres como el tour, su amigo fallece en un accomo cantautor” (ubicado en Av. Cárcano 185), donde se Pappo Napolitano y su banda Riff, Manal, Sui Generis, cidente de tránsito. A pesar del shock dictan cursos, talleres y clínicas de música y Charly García y Vox Dei. Aunque ambos géneros influque significó para él, Germán no se dejó desotras temáticas. yeron en su identidad musical desde el principio, fue el alentar y se lanzó a conocer Europa acompañado de “Hay una linda movida de espacios culturales y resfolklore el que marcó definitivamente su trayectoria: Ramiro, su guitarrista. taurantes que llevan música en la zona. De todas forcinco son los discos que Germán ha compuesto dentro Así, el músico sacantino comenzó a expandir su promas, donde más toco es afuera, en el interior de Córdode este rubro y muchos más los grandes folkloristas puesta folklórica “made in Córdoba”: estuvo en Alemaba y en otras provincias”, señaló el músico al hablar de con los que ha compartido escenario. nia, España, Italia, Francia y Suiza e hizo diez shows en

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“Es muy loco tocar con grandes ídolos de tu infancia, esos que pensaste que nunca ibas a conocer y hoy son tus amigos”

45 días. Durante su periplo, Germán y Ramiro conocieron lugares y artistas que les abrieron las puertas para realizar una nueva gira, la cual se concretó en mayo de este año.

“En este último viaje hicimos 14 presentaciones a lo largo de un mes. Recorrimos lugares que nos quedaron pendientes la última vez: la zona del Mediterráneo, otras partes de Alemania y Suiza, Austria y el norte de España”, apuntó Germán.

Cuando el viaje estaba por terminar, un productor de Bilbao les trajo una sorpresa: una invitación para volver en octubre. Tras aceptar la propuesta, Germán empezó a planear una nueva gira, que ya tiene fechas programadas en Ámsterdam, Bélgica, París, el sur de Italia y Suiza.

Entre anécdotas, mencionó que la reacción del público europeo es “espectacular” y que los que más apoyo les dan, son los argentinos que están “desesperados” por volver a escuchar algo de sus tierras. Sin embargo, los oyentes del viejo mundo no se quedan atrás en entusiasmo. “En Berlín tocamos en una milonga y cuando le preguntamos al dueño si había muchos argentinos, nos dijo: ‘ustedes, mi mujer y yo nomás’. Estaba lleno de alemanes bailando tango y zamba”, recordó entre risas.

Volver a casa Su experiencia en Europa no le trajo aires de grandeza, como les suele suceder a otros músicos. De hecho, de vuelta en Argentina, siguió tocando “en los mismos lugares de siempre”, aunque reconoció que los viajes le abrieron muchas puertas a nivel personal.

“Conocés lugares, personas, música, culturas, comidas y costumbres alucinantes. El día de mañana, cuando no me pueda mover más, voy a pensar que recorrí el mundo tocando y cantando mis canciones, compuestas en Mendiolaza, llevándolas a sitios como el muro de Berlín o lugares donde se filmó Juego de Tronos. Esas

Germán Marco y “Chino” Serrano formaron durante muchos años el dúo Marco Serrano.

Blues Reunión

“Blues reunión” es el nombre que adoptó un grupo de músicos cordobeses que, desde hace un tiempo, viene peleando para instalar el movimiento musical blusero en Córdoba. Encabezado por algunos grandes del género, como el guitarrista Pol Castillo y el bajista Peter Ristorto, la consigna del espacio es interpretar clásicos del blues nacional e internacional, pero invitando sólo a artistas locales.

“Es un ciclo que reúne a músicos y amigos amantes del blues. Se hace cada 15 o 20 días e invitamos a otros artistas cordobeses del género. La idea es llevarlo a todas partes, desde Sierras Chicas hasta el festival del Día Internacional del Blues, que se hace en Bariloche”, explicó Germán Marco, integrante del grupo. cosas son impagables”, afirmó el músico con humilde convicción.

Bien acompañado A principios de este año, Germán terminó “Grito del Monte”, su primer disco como solista. El trabajo se compone de 14 temas y fue producido por el compositor cordobés Ica Novo, además de contar con la participación de Rubén Patagonia, Miguel Botafogo y Carlos Carranza, entre otros.

Ser solista fue un cambio transversal en la vida de Germán, que siempre se desempeñó como cantante, pero en el marco de bandas o dúos. “Fue muy difícil, hasta el día de hoy me cuesta eso de decir mi nombre

solo, pero cuando mi compañero de dúo se enfermó, no me quedó otra que seguir por mi cuenta”, explicó.

A pesar de haberse lanzado como solista, Germán nunca está solo. Normalmente lo acompañan un bandoneonista, un guitarrista y un percusionista, aunque el nombre y el número de los músicos varía según la ocasión.

En este contexto de recambio permanente, su carrera lo ha llevado a tocar con artistas de renombre. “Es muy loco porque muchos de esos músicos fueron los ídolos de mi juventud, como Luis Salinas, Horacio Banegas o Germán Daffunchio, y ahora son mis amigos.

Creo que eso y la posibilidad de viajar, son los grandes regalos que me ha dado la música”, concluyó Germán Marco.

Entre los grandes

Germán Marco trabajó diez años como asistente de escenario, afinando los instrumentos y coordinando todos los elementos necesarios para los shows de grandes figuras, como Los Piojos y Divididos, banda con la que empezó a trabajar cuando grababa el disco “Amapola del 66”.

“Esa etapa me enseñó mucho sobre otra parte del músico, la de los escenarios, y aparte me dejó muchísimas amistades, como Germán Daffunchio (Sumo), Willy Quiroga (Vox Dei), Horacio Banegas (folklorista), Miguel Botafogo, guitarrista de blues con quien sigo tocando, Rubén Patagonia (músico mapuche), que es padrino de mi hijo, y hasta el mismo Pappo, a quien veía siempre cuando íbamos a tocar en los encuentros de motos”, rememoró Germán.

A nivel internacional, su trabajo como stage y rock manager lo llevó a estar con bandas como The Outfield, Scorpions, Toto y Electric Light Orchestra, así como solistas de gran talla como Alan Parsons y Manu Chao, entre otros.

Sin embargo, para Germán Marco, su mayor logro como músico es tocar con Luis Salinas, con quien también colabora como productor. Guitarrista, cantante y compositor argentino ampliamente reconocido, Salinas ha compartido escenario con personajes como Paco de Lucía, Mercedes Sosa y B.B. King.

“He cantado con mucha gente, pero la primera vez que me subí a un escenario con Luis, me temblaban las piernas. Es un artista que yo he admirado toda mi vida y de repente lo tenía sentado al lado, cantando. Es muy loco idolatrar a alguien de chico y que de grande sea tu amigo. Cantar con Luis y que me diga ‘qué linda esta canción tuya, la toquemos’, es la mayor satisfacción que he tenido como cantautor”, afirmó Germán, con emoción.

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Por Mariana Rey . periodico@elmilenio.info . Colaboración: Emiliano Pesasi y Delfina Hidalgo (5to IMVA). Tomás Antoun y Martín Mías (5to IENM).

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Abriendo caminos UNQUILLO

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ería injusto decir que Nicolás Rubinstein es un simple guitarrista, porque es mucho más que eso. Compositor, cantante, docente y luchador incansable, viene cimentando hace tiempo obras musicales llamativas y variadas.

A fines del año pasado, este músico y profesor del Instituto Milenio Villa Allende, presentó su nuevo disco “Enfrentando la gravedad”. Sus 11 temas, compuestos íntegramente por Rubinstein, fueron grabados en el fondo de su casa, de forma casera, en conjunto con Gastón Oroná (batería), Pablo Sayago (bajo) y Nicolás Gianfelici (teclado).

En entrevista con El Milenio, el artista repasó sus comienzos en la música, el enfoque que lo conduce y las particularidades de su último trabajo.

El Milenio: ¿Qué te llevó a entrar al mundo de la música?

Nicolás Rubinstein: Cuando tenía 14 años, me gustaba mucho el punk, el rock y el heavy metal de esa época, bandas como Attaque 77, Ramones, Sex Pistols, Divididos, Los Piojos o Metálica. Un día dije “¡yo quiero tocar eso!”, así que busqué una guitarra y empecé a tomar clases.

Me pareció fascinante. Más adelante empecé a investigar y a estudiar música, conociendo otros estilos. Hasta el día de hoy, sigo en ese proceso de descubrimiento, buscando quiénes son los músicos que me gustan.

EM: ¿Cómo fue la relación entre tus estudios y la música?

NR: Cuando dije que quería estudiar música, se desató la eterna pelea con mi viejo. Él me decía la típica: “¡te vas a morir de hambre!”. Al final hice un año en La Colmena y después me pasé a la Universidad Nacional de Córdoba. Aprendí muchísimo, pero la UNC se concentra principalmente en lo teórico y yo quería tocar, así que asistí a muchas clases prácticas en diversas academias de música de Córdoba.

Todo eso se traduce en mi trabajo docente ahora: mis estudiantes de secundario, además de tocar, reciben una base teórica importante, como en las otras materias. La música debe tener ese lugar porque es un lenguaje más. Yo les enseño a leer y escribir música para que, si el día de mañana quieren profesionalizarse, tengan una base que les sirva.

EM: ¿Cómo trabajás la composición de tus canciones?

NR: Cuando era chico, tenía que escribir las letras y la melodía. Ahora es más fácil: tenés una idea, la grabás y sobre eso trabajás. Ese es mi método, voy haciendo maquetas de lo que se me va ocurriendo. A los temas de “Enfrentando

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La música de Nicolás Rubinstein se distingue por su variedad y su fusión electroacústica.

Tras pasar por diversas formaciones, el guitarrista y compositor se encuentra abocado actualmente a la presentación de su segundo disco solista, “Enfrentando la gravedad”.

va haciendo con el sonido.

La idea de “Enfrentando la gravedad” fue jugar un poco con lo eléctrico y lo acústico para volver hacia el rock, porque mi anterior álbum solista (“Enraizado”) era más tirado al folklore. la gravedad” les fui grabando los instruEM: ¿Cómo fue el proceso de producción mentos y las voces por separado. Antes de tu último trabajo? había hecho lo mismo con “Enraizado”: NR: Empecé a grabar en 2016 y termigrabé todas las canciones yo solo y desné en 2018, un tiempo largo para un solo pués conocí a los músicos (de ahí nació el disco. Yo estaba grabando en un estudio grupo “Antigal”). armado caseramente en el fondo de mi Lo bueno de grabar en casa es que, al casa, con una computadora y una placa buscar los músicos, ya se dan una idea de sonido. En el medio de ese proceso, de lo que quiero hacer y todo es más sennació Mora, mi segunda hija, y ahí tuve cillo. Al final, los temas suenan diez veces que parar un tiempo. mejor que como los grabé yo, porque Cuando ella cumplió un año, yo ya tehay profesionales que cumplen su rol. De nía muchas cosas grabadas, entonces esa forma, las canciones toman mucho empecé a recopilar todo y ver qué salía. más vuelto que si tocara yo solo.

De ahí viene el nombre y el arte de la EM: ¿Cómo definirías tu estilo? tapa del disco, porque el nacimiento de NR: Yo no me encasillo en ningún géMora fue como la explosión de una sunero, me gusta todo, desde el folklore pernova: al principio se desata el caos, hasta el heavy metal. Me parece pero con el tiempo, la graveenriquecedor e interesante, dad hace que el sistema sopor ejemplo, hacer una “El nacimiento lar se vaya acomodando. chacarera con guitarra de mi hija fue como EM: ¿Cómo ves los eseléctrica y meterle un la explosión de una pacios para la música toque uruguayo y supernova: al principio se independiente en Córun poco de jazz. Son doba? búsquedas que uno desata el caos, pero con el

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tiempo, la gravedad hace que el sistema solar se vaya acomodando.”

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NR: La verdad que no hay muchos, y menos para la música propia e independiente que además no es bailable. Nosotros empezamos tocando con Calle Vapor, que hacen principalmente son cubano, y a ellos les va muy bien ahora.

La música bailable convoca mucho, pero falta la cultura de ir a un lugar, pagar una entrada y sentarse a escuchar algo nuevo. La situación económica tampoco ayuda, porque para que te rinda, una entrada tiene que valer mínimo $300.

EM: ¿Sos abierto a los nuevos géneros musicales?

NR: No he incursionado en estilos como el reggaetón o el trap, pero no siento que estén mal. Pienso que todo lo que está bien hecho, es válido. Ahora, si algo suena mal, está desafinado o se nota que no hay un verdadero esfuerzo o idea artística, me parece que no tiene sentido.

Quizás el día de mañana vaya metiendo esos nuevos géneros en mis discos, porque uno aprende y la cultura te va marcando. Las nuevas generaciones también conocen a Queen o a Los Redondos, esas bandas de los 80-90 no quedaron en el olvido, influyen en las canciones nuevas, surgen mezclas innovadoras y así la música va creciendo.

Por Alejo Lucarás . alejolucaras@elmilenio.info . Colaboración: Pablo Brueyne. Tomás Quintero y Paz Luque (4to IENM). Carlina Scocco y Brunella Capozucca (4to IMVA).

C U LT U R A

Taller de Talleres, un lugar para aprender y disfrutar Laura Gelerstein transformó un living inconcluso en un espacio cultural educativo donde se enseña desde música hasta diseño de videojuegos, pasando por muchas otras disciplinas.

Con una visión horizontal de la educación, el lugar propone costos accesibles y un aprendizaje basado en el disfrute.

MENDIOLAZA

T

aller de Talleres es un espacio cultural con disciplinas de lo más diversas. Sin embargo, lo que distingue a esta propuesta no es sólo su variedad, sino también su singular enfoque didáctico, que sostiene un modo de aprendizaje “desde el deseo y el disfrute”, basado en una relación abierta y horizontal entre estudiantes y docentes.

En este lugar de “explosión de la creatividad”, como lo define su impulsora, Laura Gelerstein, se puede encontrar un amplio abanico de disciplinas, desde las más populares, como música, artes visuales, artesanías, literatura, cerámica o crochet, hasta otras más inusitadas, como animación, manga (historieta japonesa), sumi-e (técnica de dibujo japonesa), programas informáticos varios, diseño de videojuegos, mecánica o electricidad.

Del living vacío al espacio multicreativo Laura Gelerstein es la cabeza emprendedora de Taller de Talleres. Diplomada en Gestión Cultural, con experiencia en prensa y difusión, Laura ha conducido tanto programas de radio como de televisión y admite que siempre le ha gustado el mundo de la cultura. Tras incursionar en diferentes actividades, se especializó en diseño gráfico, cuando la tecnología digital recién daba sus primeros pasos.

Para Gelerstein, vecina de Mendiolaza hace 18 años, todas estas experiencias fueron dando forma a un sueño: el de tener su propio centro cultural.

“Yo pensaba siempre en alquilar un lugar, lo cual me parecía muy difícil. Hasta que un día, entré a una habitación de mi casa que originalmente iba a ser el living, pero que en ese momento estaba sin uso, y pensé: ¿por qué no hacerlo acá?”, contó la gestora cultural.

Con ayuda de su pareja, transformó un lugar vacío y sin propósito, en un espacio multicreativo que hoy brinda aprendizajes a personas de todas las edades.

Así, lo que empezó como una idea que parecía inalcanzable, terminó haciéndose realidad con Taller de Talleres.

Un aprender diferente Desde el principio, este espacio cultural se basa

Taller de Talleres se encuentra en Los Ombúes 389 (Mendiolaza Centro). En redes sociales: @ tallerdetalleresespacio.

en el deseo y en la posibilidad de compartir. “Tiene que ver con una visión horizontal, el aprendizaje es un ida y vuelta. El profesor tiene conocimientos para dar, pero los talleristas también tienen mucho para ofrecer”, explicó Laura sobre la esencia de su propuesta y agregó que “no hay un desbalance entre profesor y alumno”.

Para Gelerstein, que también ha incursionado en el ámbito de la educación, todo lo que tiene que ver con el aprendizaje y la enseñanza está fuertemente vinculado al disfrute. “Además, lo más importante es el proceso, porque allí el estudiante va descubriendo cosas que no sabía, más allá de si el resultado final es o no el que se esperaba en un principio”, manifestó.

Con la posibilidad de realizar talleres semanales, anuales o bimensuales, este espacio también presenta seminarios intensivos de media jornada. La paleta de actividades para realizar es inmensa: desde manualidades tradicionales (como costura, bordado y cerámica) o instrumentos musicales (bajo, guitarra, piano, batería, saxo, etc.), hasta disciplinas menos convencionales y más difíciles de encontrar, como ilustración manga, tejido con nudos y hasta mecánica, workshop que tuvo lugar hace un par de meses y al que asistieron más de veinte mujeres de distintas ciudades.

Por su parte, cuando los tiempos se lo permiten, Laura se encarga del taller de difusión en redes para emprendedores, así como el de creatividad para niños.

Para todas las edades y gustos Nadie se queda afuera del Taller de Talleres, que tiene propuestas para estudiantes desde los cuatro años, como el taller de narración para chicos, hasta cualquier edad. Para su creadora, esto propicia un encuentro fructífero entre personas de distintas generaciones.

“En el taller de costura, por ejemplo, tenés chicas

de 15 años junto a señoras de 70 y se da un intercambio hermoso”, contó. “Esto es para cualquiera que tenga ganas de aprender y compartir. Hemos tenido alumnos hasta de 80 años”, aseguró la emprendedora cultural y destacó la poderosa conexión y el cariño que surge entre los miembros del taller.

A su vez, uno de los objetivos que impulsan a Laura es promover la actividad cultural, “ampliando la base de llegada a la mayor cantidad de gente posible”. “Somos un espacio independiente y autogestivo, no tenemos ningún subsidio estatal, pero tratamos que las cuotas sean accesibles, para democratizar el acceso a la cultura”, explicó Gelerstein.

Los costos de los talleres oscilan entre los $500 y los $1000, dependiendo de la actividad.

Pioneros en multitalleres Cuando Laura empezó, hace casi tres años, fue una de las primeras en plantear la idea de talleres disciplinariamente amplios. Si bien ya existían escuelas de música o de artes visuales, había pocos proyectos que apuntaran a una conjunción, señaló la protagonista.

Estos espacios, para Gelerstein, nacieron en contextos de crisis social y económica, con una necesidad implícita de sustento. “En Unquillo y Mendiolaza hay muchísima gente valiosa, que sabe mucho de cultura. El problema es que nos hacemos demasiada competencia y la gente, en el contexto actual, una de las primeras cosas que recorta, es el acceso a la cultura y el ocio”, señaló.

A pesar de este panorama, quienes conforman Taller de Talleres aspiran a crecer en espacio físico, para poder albergar más propuestas y personas. “Mi deseo es llegar a la mayor cantidad de gente posible.

Por eso me mato difundiendo en las redes y muchas veces viene gente de otras ciudades, como Carlos Paz o Jesús María. Nos gustaría que el lugar siga creciendo”, concluyó.

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Por Mariana Rey . periodico@elmilenio.info Colaboración: Tomas Sgariglia y Marcos Soirefman (4to IMVA).

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Del escenario al aula, promoviendo valores LA REGIÓN

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ula Teatro es una compañía teatral integrada por múltiples elencos que recorren las escuelas de Latinoamérica y parte de Europa. Sus obras se plantean como una alternativa económica, pedagógica y divertida que busca promover los valores entre niños y jóvenes, abordando temas como el bullying, las adicciones, la violencia intrafamiliar y las redes sociales, entre otros.

Gonzalo Santa Cruz es el Director General de esta organización que visita más de dos mil colegios por año y que actualmente cuenta con oficinas en Argentina y México. “Tenemos un equipo de gente hermosa y alucinante que incluye actores, directores, escritores, asistentes de dirección, encargados de logística, marketing y redes sociales, administrativos, titiriteros y utileros, entre otros”, explayó Santa Cruz al hablar del grupo que dirige, integrado por más de cien personas fijas.

Al final, hay recompensa Gonzalo es argentino, aunque actualmente vive en México. El proyecto que hoy encabeza nació como un sueño en julio de 2002, en un contexto socioeconómico particularmente crítico para el país. “A los 19 años me había peleado con el director del grupo de teatro del barrio, pero yo no quería dejar de actuar. En plena crisis, no había muchas opciones, los jóvenes tenían sólo un 50% de probabilidad de conseguir trabajo. Ahí fue que arranqué con esta idea”, recordó Santa Cruz.

“De chico siempre supe lo que me gustaba y durante mucho tiempo me morí de hambre, no tenía un peso. En la vida hay que hacer lo que querés y saber que naciste para eso, jugársela por algo que tenés la certeza de que va a suceder, aunque todo el mundo te diga lo contrario. Hoy Aula Teatro es un sueño hecho realidad, por más poético que suene. Siempre le digo a los actores: dejale tu trabajo de mozo a quien lo quiera, vení con nosotros y hacé lo que realmente te gusta”, afirmó el artista argentino.

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Aula Teatro es la compañía teatral orientada a escuelas más grande de Hispanoamérica. En agosto, trajo su versión de El Principito a Sierras Chicas, obra con la que volverá a Córdoba para su gira final en octubre.

Gonzalo Santa Cruz, su director, habla sobre los complicados inicios, el gran presente y los valiosos objetivos de la empresa que hoy define como “un sueño hecho realidad”.

Alternativa ética y pedagógica En 2016, el Concejo Deliberante de Rosario (donde se encuentra una de las oficinas administrativas de Aula Teatro) declaró a la compañía como Institución Distinguida de la Ciudad, reconocimiento que se ha replicado en otros lugares.

Sin embargo, para Santa Cruz, el premio más valioso es el aplauso del público.

“Es hermoso que una maestra te diga que, gracias a tu obra, bajó un 70% el bullying en la escuela. Eso hace que nuestro trabajo valga la pena, no hay mejor reconocimiento. Lo que importa es tra-

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“El Principito nos recuerda el bajar de lo que te gusta, valor de la infancia, para los adolescentes, porque también la piden aunque eso no te lleve a en los secundarios”, contó la alfombra roja”, sostuvo, la etapa más corta convencido, Gonzalo. y probablemente Santa Cruz.

Asimismo, el director A la hora de elegir las más importante agregó que las obras son diobras a presentar, Aula Teade la vida” vertidas y pensadas para “chitro apela a piezas populares, por una cuestión comercial. Sin embargo, lo más importante es el criterio pedagógico, ya que el principal objetivo de la empresa es transmitir valores constructivos a los niños y jóvenes. “Nos ponemos a disposición de la educación.

Si vamos a trabajar en un contexto educativo, nuestras obras no pueden tener contenidos políticos, ni religiosos, ni pañuelos verdes, ni celestes”, explicó el director.

Clásico de todos los tiempos En este sentido, para Santa Cruz, El Principito es una obra que no pierde “vigencia ni funcionalidad”. En Argentina, Aula Teatro tiene 10 elencos avocados a esta pieza teatral. Uno de ellos recorrió Sierras Chicas en agosto, visitando colegios de Unquillo, Río Ceballos y Salsipuedes. En agosto, volverán a Córdoba para la gira final de la obra.

“Con El Principito nos arriesgamos mucho porque es un libro para grandes, tiene un montón de simbolismos que tienen que ver con el adulto. Nuestra obra fue escrita para niños de tres a doce años, aunque le agregamos material

cos del siglo XXI”. “Tocamos temas que les interesan y lo hacemos desde un lugar diferente, con humor, que no sea la típica charla de «portate bien, lavate los dientes». Son obras ridículas, pero también con mucho drama”, explicó.

Al reflexionar sobre el mensaje que propone el grupo con su versión particular del clásico de Antoine de Saint-Exupéry, Gonzalo declaró: “Nosotros vemos una generación que está peligro en muchos aspectos, una generación muy quebrada. Queremos que El Principito demuestre el valor de la infancia, la etapa más corta y probablemente más importante de la vida”.

Presente en expansión A 17 años de su surgimiento, Aula Teatro es una empresa extendida y afianzada. “Somos pioneros en esto y realmente nos va muy bien. Por supuesto que hay cosas para mejorar, pero crecimos tanto que tuvimos que constituirnos como empresa, aunque sin abandonar nuestros principios ni nuestro concepto de teatro”, contó Santa Cruz.

Sobre sus planes a futuro, el director señaló que está confirmada una gira por Brasil en octubre. “Es la primera vez que traducimos toda la obra a otro idioma. Además de recorrer Latinoamérica, todos los años vamos a España y en 2020 probablemente lleguemos a Portugal”, añadió. “Tenemos toda una batería de obras programadas para los próximos tres años.

Obviamente siempre hay cambios, pero trabajamos con mucha anticipación”, finalizó el director.

Por Mariana Rey . periodico@elmilenio.info . Colaboración: Zoe Malvezzi y Abril Flores Martínez (4to IENM). Antonio Bianco y Cayetano Bellomo (5to IMVA).

C U LT U R A Nicolás Fischbach estudió con grandes referentes de la música cordobesa, como la pianista Elvira Ceballos y el tenor Ariel Paltrinieri. En 2014 editó “Cerquita mío”, su primer disco.

Del living al escenario VILLA ALLENDE

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unque viene de una familia de artistas, Nicolás Fischbach nunca imaginó que su vida lo llevaría a desarrollar la música profesionalmente, como lo hace hoy.

Mientras se prepara para lanzar su tercer disco, el joven anticipa que incluirá nuevos ritmos melódicos más bailables y “modernos”, aunque sin abandonar la impronta folklórica que lo caracterizó desde un principio.

“La mayoría de los temas son de mi autoría. El objetivo es tener el disco listo a fin de año, para empezar a programar fechas en festivales y teatros, con la idea de expandirnos más allá de Sierras Chicas”, contó el músico en su paso por Radio El Milenio.

La última entrega musical de Nicolás, “Siempre estaré”, fue un éxito de visitas y está disponible en YouTube, Spotify y Apple Music. “Hoy en día, todo pasa por las redes, la gente ya no compra discos.

En esta nueva modalidad, hay que generar contenido ininterrumpidamente. Cambia la dinámica de trabajo y es un desafío permanente ver cómo te vas reinventando día a día”, dijo Fischbach.

“Instagram y Facebook, por otra parte, permiten tener una llegada casi inmediata con el público, es un ida y vuelta constante. Después la gente te saluda contenta y eso es super importante, porque te permite seguir laburando, te da fuerzas y energías para hacer esto que a uno tanto le gusta”, agregó.

El Milenio: ¿Cómo te ves actualmente en relación a tus inicios en la música?

Nicolás Fischbach: Cambié un poco de todo. Cuando arranqué tenía solamente una guitarra, un bombo y no mucho más. Hoy tengo siete músicos, ¡casi una banda de rock! Además, se me fueron dando muchas cosas.

Tener la posibilidad de cantar en un escenario para nueve mil o diez mil personas, cuando hace poco tocaba en el living de mi casa, ha supuesto para mí un gran crecimiento en muchos aspectos, tanto desde lo musical como desde lo personal, empezando a encarar mi trabajo como un proyecto y animándome a presentarlo con seguridad.

Subir a escena a ofrecer lo que hago sin miedo, que no es nada fácil, ha sido muy importante para mí, sobre todo en festivales donde compartís escenario con figuras como Luciano Pereyra o Abel Pintos. Tocás un rato antes sabiendo que la mayor parte del público fue a verlos a ellos, lo cual te obliga a adaptar tu

Nicolás Fischbach, cantautor y vecino de la región, visitó Radio El Milenio para charlar sobre su crecimiento profesional, la situación del folklore en la actualidad y el desafío que representa interpretar este género hoy en día. También reflexionó sobre las oportunidades que brindan las redes sociales y lo útil que resulta aggiornar los contenidos a estas plataformas. presentación y tu repertorio, pero sin dejar de ofrecer lo propio. Es un gran desafío y quizás el mayor logro de estos últimos años.

Por suerte, la recepción de mi propuesta ha sido buena. Tuve la posibilidad de tocar en varios lugares, pero siempre sabiendo que todo esto es consecuencia de haberme animado a dar el primer paso, convencido de lo que quería y lo que hacía.

Asimismo, otro aspecto que vivo distinto hoy es el disfrute. Si bien el escenario nunca me asustó, siento que estaba más condicionado al principio, quizás porque había procesos que no conseguía naturalizar. Hoy me subo y soy yo mismo. Me di cuenta que así tiene que ser, que eso es lo que le gusta a la gente y eso es lo que le llega al público.

EM: ¿Sentís que Sierras Chicas te abrió muchas puertas en tu carrera?

NF: Siento que es donde he trabajado más, pero como en todos lados, se hizo difícil al comienzo. Hace tres años, cuando recién arrancaba, llevé mi propuesta al Festival de la Solidaridad en Villa Allende y, pese a que vivía ahí y me conocían, no tuve la posibilidad de presentarme.

Las puertas comenzaron a abrirse luego de encontrarme entre los ganadores del Pre Festival de la Solidaridad 2017.

Fue entonces cuando empecé a recibir las oportunidades que me permitieron

“Si bien el escenario nunca un mundo donde predesarrollarme como me asustó, siento que dominan otros géneartista. estaba más condicionado ros musicales?

Desde entonces, al principio. Hoy me subo N F: Es difícil la seguí tocando en verdad, pero afortuSierras Chicas. Hace y soy yo mismo, eso es lo nadamente los festipoco me presenté que le gusta a la gente vales permiten que el en el Festival de los y lo que le llega al folklore se mantenga Niños de Mendiolavivo.

El verdadero probleza, por ejemplo, y con la público” productora estamos gestionando un show acústico en la Casa de la Cultura de Villa Allende.

La idea es mantenerse en la zona, pero también expandirse a toda la provincia y más allá.

EM: ¿Te interesa otro tipo de música, aparte del folklore?

NF: Sí, de hecho, mi último disco (“Siempre Estaré”) se acerca más a lo melódico que al folklore, hay una conjunción entre ambos estilos. Mis canciones melódicas incluyen sikus, cañas, quenas y charangos, trato de llevar mi propuesta hacia cierta modernidad, sin que la instrumentación y la sonoridad pierdan su tinte autóctono.

Ahora estamos grabando mi tercer álbum, el cual incluye canciones con una impronta más “latina” o bailable, con una base que se usa mucho en la música hoy. Uno tiene que saber aggiornarse a lo que se está escuchando en la actualidad, pero también considero muy valioso continuar tocando la música que a mí me gusta encontrar en un festival, como una chacarera o una zamba, aunque procurando darle un aire renovado.

EM: ¿Cómo es tocar folklore hoy, en

ma es que cada vez se pierde más terreno frente a lo comercial. De repente te encontrás en un festival Jesús María donde un día tocan Los Manseros Santiagueños y al siguiente se presenta Paulo Londra.

Se siente raro al principio, pero también hay que entender que estos festivales necesitan sostenerse económicamente y, para hacerlo, tienen que vender entradas. Yo comprendo que a veces se intente lograr un equilibrio entre géneros distintos y creo que es algo posible, siempre y cuando se mantenga el respeto por la música nuestra.

El Milenio .

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Por Ignacio Parisi . ignacioparisi@elmilenio.info . Colaboración: Tomás Huspenina y Augusto Argüello (4to IMVA). Tomás Gómez Coppede y Tomás Calzada (4to IENM).

C U LT U R A

“La novela es una forma de enriquecer la historia” “La Patria de Enriqueta” es el título de la última obra de Graciela Ramos. La reconocida novelista dialogó con El Milenio acerca del equilibrio entre la historia y la ficción y su nuevo trabajo, que verá la luz en la Feria del Libro Córdoba el próximo 14 de septiembre.

VILLA ALLENDE

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ntre los pequeños márgenes que delimitan y tejen la maraña de la historia y la ficción, Graciela Ramos se hace un hueco para su relato. En pleno proceso creativo y a punto de presentar su sexta novela “La patria de Enriqueta”, Graciela, vecina de Villa Allende, sostiene que el verdadero camino es escribir para uno, sin buscar llenar las expectativas literarias o la presunción de lo que “podría” llegar a tener éxito.

“Cuando escribí la novela ‘Amor de malón y muerte’, mis lectores se quejaban porque ‘los mataba a todos’. Sucede que está ambientada en la época de las confrontaciones entre unitarios y federales, donde la gente moría asesinada constantemente. Creo que hay que ser consecuentes con la historia, eso hace que la novela sea diferente”, explica la autora.

De la libertad que siente cada vez que escribe, buscando ser fiel a ella misma y a un contexto histórico determinado, nacen las ideas que la mantienen en plena vigencia como una de las escritoras más destacadas del género. “Me tomo licencias, me las permito. De otra forma no hubiera escrito lo que escribí sobre personajes como Jorge Luis Borges o Victoria Ocampo”, sostiene Ramos.

Su último trabajo continúa el sendero temporal de su antecesor, “La boca roja del Riachuelo”. Así, “La Patria de Enriqueta” se sitúa en el primer golpe militar de Argentina, que llevó al derrocamiento del presidente Hipólito Yrigoyen. La llamada Década Infame, el germen de instituciones nacionales como la CGT y el surgimiento de la pri-

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mer villa miseria del país, cobran vida entre los personajes de la escritora.

El Milenio: ¿Por qué seguís eligiendo la novela histórica como género de cabecera?

Graciela Ramos: Porque me encanta la novela y me gusta mucho la historia. Me gusta y me enoja, porque cuando uno va conociendo la historia, también va analizando muchos cambios, el antes y el ahora.

Pienso que la novela es una forma de enriquecer el pasado. No es lo mismo estudiar el Cruce de los Andes de San Martín, que entender en profundidad su vida, las circunstancias en las que hizo tal hazaña, con tremendos dolores, su reunión secreta con Simón Bolívar en Guayaquil, su amante. Eso es novelar la historia, eso es lo que me atrapa.

Me lleva un poco la curiosidad y el deseo de continuar con los relatos.

Los temas que yo trato no están muy conversados en la historia que apren-

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EM: En cambio tus personajes, si bien “Quien lee mucho, en se ven afectados por un escenario algún momento siente la histórico real, necesidad de escribir, ya sea son totalmente para sí o para editar. La lectura ficcionales. es una herramienta y hay que G R : C l a ro , esa es la búsnutrirse de eso, a través del queda. Por ejemmedio que sea” plo, en “La Patria de Enriqueta”, mi personaje está muy enamorada de Roberto Arlt, porque yo amo a ese escritor. En un momento del libro aparece parte de “Aguafuertes porteñas”, unos relatos preciosos que definen muy claramente a los personajes de la época, la mujer, el trabajador.

Enriqueta, personaje principal, lo ve a Roberto Arlt y queda anonadada, pero no lo hago hablar al autor en el libro, tampoco lo hago pensar, simplemente tomo lo que él dejó como legado, que son sus escritos.

Eso requiere un enorme trabajo de investigación si lo que se busca es ser fiel a un personaje real. Tenés que analizar, conocer cada detalle de la vida de esa persona de tal manera que puedas determinar qué pensaba y eso es muy difícil. A mí me encanta leer biografías, pero no me atrevo a escribirlas, es como un límite que tengo.

Por ahora, después quién sabe.

EM: Cuando empezaste, ¿esperabas llegar a donde estás hoy?

GR: Lo cierto es que nunca imaginé que esto sucedería. La primera novela demos en la escuela, en la historia cola trabajé con El Emporio, una editotidiana. Me gusta desenterrar un poco rial de Córdoba. Es muy raro que una ese pasado y ponerlo en las manos de editorial apueste de la manera en la todos. que lo han hecho por mí. La verdad es EM: ¿Cómo equilibrás en tus novelas que hoy, habiendo escrito ya mi sexta la parte ficcional y la histórica? novela, no paro de agradecer. SentarGR: Es un factor muy importante en me en una mesa chica con otras esmi obra. En realidad, hay un escenario critoras argentinas es como un sueño histórico que es necesario respetar. eterno.

Todas las que escribimos en este géneEM: ¿Qué consejo le darías a los noro tenemos que tener en cuenta eso. vatos en el mundo literario?

Justamente hace algunos meses apaGR: La lectura. Quien lee mucho en reció la novela televisiva “Argentina, algún momento siente la necesidad tierra de amor y venganza” y noté que de escribir, ya sea para sí o para editiene muchos errores históricos. tar. La lectura es una herramienta, a Lo que sucede es que los creadotravés del medio que sea, el papel, el res tomaron algunos personajes que eBook, el celular, lo importante es nuexistieron realmente, como “la Polatrirse de eso. Mi consejo es que prueca” (Raquel Liberman), pero lo que se ben, si no les gusta un libro agarren cuenta sobre ella en la tira de televiotro, permítanse leer novelas, ensasión no necesariamente se ajusta a yos. Que se animen y escriban, que lo que sucedió. Lo que sí es cierto es se sienten frente a la computadora o que a ella la meten en un burdel y fue la hoja de papel y suelten lo que se les la primera que se animó a denunciar a venga a la mente. los proxenetas de la época.