www.nadalacasa.com el motel RESTAURANT
2
1
Aperitiu fred 1 Canapè de salmó fumat
Tartaletes de perles de tomàquet i tonyina Guacamole amb virutes de cacao Mini Babybel de tòfona “Gelat” d’api al Roquefort Foie-gras i figa confitada Safata d’aperitiu 12 unitats: 15,00 € 24 unitats: 28,00 € 36 unitats: 40,00 €
3
5
4
Aperitiu calent 2 Parmentier de pop a la gallega
6
Racions 3 Terrina de fetge-gras d’oca, amanida de fruits secs: 13,90€
Milfulles de bacallà a la tòfona Caviar d’alberginia amb anxoves
4 Lioneses de tonyina d’Almadraba i pernil ibèric: 8,50€
Safata d’aperitiu 9 unitats: 12,00€
5 Canelons de verdures Mediterrànies, olives negres i parmesà: 6,35€ 6 Mandonguilles de pollastre amb pernil ibèric i Pac choi: 7,75€
7
8
9
10
11
12
13
14
Plats 7
Canelons de carn a la crema gratinats: 7,70€
8
Canelons de peix i marisc a la crema gratinats: 9,90€
9
Safata de canelons carn a punt per gratinar: 25,00€
10
Safata de canelons peix i marisc a punt de gratinar: 30,00€
11 12
Sarsuela d’escorpora amb gamba de Roses: 17,30€ Llobarro salvatge de Cadaquès amb verdures: 19,50€
13
Ossobuco de vedella a l’empordanesa, patates confit: 14,70€
14
Xai confitat amb ceba tendra i tomata, patates confit: 12,80€
Pularda farcida sencera (6-8 racions): 75,00€
Delicatessen
Celler
Formatge de cabra, Saint Maure: 12,00€
Anhel d’Empordà, Blanc: 7,50€ Masia Carreras, Blanc: 15,00€ Quinze Roures, Celler Espelt, Blanc: 11,00€ Mas Romeu Malesa, Blanc: 14,00€ Ullones Rosat, Celler Oliveda: 7,70€ No té nom, Arché Pagés: 9,00€ Rhodes, Celler Mas Llunes: 12,55€ Mar i Muntanya, Cotes Catalanes: 14,00€ Aires de Garbet, Castell de Perelada: 41,70€ Espectacle de Montsant: 99,00€ Juve & Camps Millesimé: 23,50€ Louis Roederer, Brut Premier: 45,50€
Formatge d’ovella, Marí: 11,00€ Formatge de vaca, Puigpedrós: 16,00€ Formatge de vaca, Vacherin Mont d’Or: 14,00€ Morbier, Ste. Maure, (safata de formatge): 10,15€ Olives farcides d’anxova de l’Escala Bordas: 5,00€ Mermelada de Torrent (250 gr.): 8,00€ Oli d’oliva Espelt: 9,00€
Nadal Capó de Nadal (sencer) (8 - 10 racions): 100,00€ Capó de Nadal (ració): 15,00€
Cap d’any Menú de Cap d’any: 45,00€ Pinya-ibèric / Catalana-Mango Llangant a la maionesa de cítrics Petit rap de la costa amb bolets Pularda farcida amb fetge-gras, crunch de cereals Sacher 12 raïms i bossa cotilló
NADAL A CASA
Del 21.12.2015 al 07.01.2016 Aperitius, plats, vins, delicatessen... del Motel. La comanda ha de fer-se amb antelació mínim dos dies abans (*). Els plats són per consumir el dia de la seva recollida. Els plats es serveixen freds (*) i en terrines individuals reutilitzables aptes pel microones i rentaplats. Instruccions o dubtes per finalitzar els plats a casa, a la web nadalacasa.com. Totes les comandes seran confirmades per escrit, amb l’hora de recollida. IVA inclòs (*) Pularda farcida (*) Capó de Nadal
Comandes:
nadalacasa.com · info@nadalacasa.com · 972 500 562