Excelente fórmula contra diabetes

Cerca de 135 millones de personas en Estados Unidos padecen diabetes o son prediabéticas; los hispanos tienen muchas posibilidades de contraer la enfermedad. Es menester aprovechar eventos en que los especialistas resaltan lo conveniente de comer sano y hacer ejercicios. Aprenda a leer las etiquetas, conozca de azúcar y calorías. Página 2

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Por Roberto PELÁEZ

Mientras por un lado los altos precios de los alimentos, literalmente ‘golpean’ los bolsillos de los consumidores, por otro son significativas las cifras de robos de autos y accidentes en lo que va de año, lo que llama a la acción de los oficiales, cque necesitan el apoyo de la comunidad.

En enero la cantidad de robos de autos dejó atrás la cantidad de mil (promedio de 250 semanal), es preciso que los dueños sean más precavidos, adopten medidas de seguridad, dicho de otra manera ‘se la pongan más difícil a los delincuentes’, además, urge cerrar filas con los agentes del orden. Respecto a los accidentes, en más de una oportunidad este semanario ha llamado a la reflexión, sin dudas conducir es también un privilegio que es menester encarar con absoluta responsabilidad y disciplina.

El exceso de velocidad es una de las causas fundamentales de muchos siniestros en el valle, ha llevado el luto a un número considerable de familias. Cobra absoluta validez, vigencia, eso de que ‘más vale perder un minuto en la vida que la vida en un minuto’.

El adelantamiento indebido (que se traduce en querer aplicar la ley de la jungla, del más fuerte), no prestar la debida atención mientras se conduce, la ingestión de bebidas alcohólicas, el consumo de sustancias reñidas con la acción de manejar, no respetar o hacer caso omiso de las señales de tránsito, obviar el paso peatonal, y las violaciones de los mismos peatones, resultan también causas a tener en cuenta al referirse a los accidentes.

Es conveniente también echar un vistazo a las estadísticas relacionadas con algunas enfermedades, por ejemplo la diabetes. Más de 37 millones de personas en este país padecen de esta patología, muchas de ellas ni siquiera lo saben. El número de prediabéticos pasa de 96 millones. Entonces es para preocuparse y ocuparse.

Naranjas, manzanas, folletos sobre alimentación sana, las porciones correctas para diabéticos y prediabéticos, son frecuentes en eventos encaminados a preservar la salud.

La fórmula de malos hábitos alimentarios y el sedentarismo (poca actividad física) clasifica como una de las causas fundamentales para contraer esta enfermedad crónica.

Antes de proseguir, llamando a la conciencia de todos (nadie debe quedar indiferente), resulta conveniente consignar lo siguiente: la diabetes es una enfermedad crónica, que afecta específicamente la forma en que el organismo convierte los alimentos en energía, si se padece

Editorial

de diabetes el cuerpo no produce la insulina necesaria para funcionar de manera correcta.

Sucede que sin la suficiente insulina el azúcar permanece en la sangre y al alcanzar determinado nivel trae consigo GRAVES problemas de salud, vienen los trastornos metabólicos, las enfermedades cardiovasculares...

Un dato: las personas adultas en Estados Unidos tienen probabilidad del 40 por ciento de padecer diabetes tipo 2 (sobre todo por malos hábitos de alimentación y poca o nula actividad física), sin embargo entre los hispanos las probabilidades de enfermar de diabetes aumenta hasta el 50 por ciento, con posibilidades incluso de tener la patología desde edades tempranas. De ahí la importancia de enseñar a los pequeños a comer sano y realizar ejercicios.

La diabetes puede ser asintomática, la persona entonces se ‘despreocupa’, cree estar bien de salud. Entre los síntomas pueden señalarse sed, micción (orinar con frecuencia), hambre insaciable, fatiga, visión borrosa, aumento o pérdida de peso, las heridas demoran mucho en sanar...

Es preciso hacer algunos cambios en el estilo de vida, no tiene (o tenemos) que suprimir este o aquel alimento, más importante es considerar las porciones a ingerir, aprender a leer las etiquetas, conceder importancia a las calorías, las proteínas, la cantidad de azúcar.

Se deben incorporar alimentos para encarar la diabetes: frutas (manzanas, bananas) aguacate, frijoles, pequeñas porciones de carne de res, huevos (preferiblemente hervidos), verduras, yogur, zanahorias, nueces. Es importante reparar en las porciones. No echemos en saco roto todo lo anterior, va en ello nuestro bienestar y el de la familia.

Miles, millones de personas apenas escuchan hablar de Las Vegas asocian todo -o casi todo- al juego. Lo anterior viene a colación porque este viernes 17 es el ‘Día Internacional del Juego Responsable’.

La fecha en cuestión se fijó con el objetivo marcado de establecer y fortalecer los valores éticos del juego, además -por supuesto- de llamar a la conciencia y luchar contra los problemas generados por el mal uso de los mismos, entre ellos la adicción a los llamados ‘juegos de azar’.

Es válido reconocer la incidencia del juego, la promoción de los denominados aspectos éticos, y claro, las formas saludable de jugar, lo concerniente a los hábitos y estilos de vida. Por favor, el juego debe ser una diversión para una, dos, tres, cuatro o más personas, pero no una adicción.

De lo anterior se trata el ‘Día Internacional del Juego Responsable’, más que todo de apelar a la conciencia. Fue celebrado o conmemorado por primera vez hace cerca de 15 años, allá por el 2008.

Mucho tuvo que ver la UNESCO para establecer la fecha, y se involucró precisamente para contribuir a fomentar la prevención de los llamados ‘juegos de azar’ o en línea, que afecta sobre todo a la población desde edades tempranas, que apelan o se apoyan en la tecnología.

Además, el 17 de febrero es conveniente informar, llamar la atención sobre las consecuencias y afectaciones que pueden traer consigo tanto el juego sin control (adicciones) como el denominado ‘juego ilegal’.

El tipo de desorden adictivo (Ludopatía) tiene entre sus características primordiales la conducta desordenada y la práctica compulsiva de juegos de azar y en línea.

Los expertos llaman a no confundir la ludopatía con el vicio, la primera sobre todo en edades tempranas, incide de manera considerable en la vida personal, familiar, laboral.

Entre los rasgos de los ‘ludopatas’ figuran o se pueden señalar: la necesidad de materializar o efectuar apuestas significativas (que muchos llaman fuertes) cada vez de manera más frecuente para experimentar -sentir- estado de euforia.

También experimentan la necesidad imperiosa de jugar, argumentan que lo hacen para mejorar el estado de ánimo, o apelan al juego para evadirse de problemas.

Los afectados por la ‘ludopatía’ padecen también de irritabilidad, pueden hasta perder el control ante el intento de dejar el juego; neceistan obtener dinero por cualquier vía -legal o ilegal- con la intención de jugar, recuperar pérdidas.

El jugador, y es algo importante, puede tomar conciencia de su adicción al juego. Varias películas -y series- abordan precisamente el tema del juego, tanto al azar como en línea, algunas de ellas tienen como eje central la adicción de determinado personaje, cómo éste encara el problema, las decisiones que adopta, y claro, las consecuencias.

Los expertos consideran que resulta de vital relevancia regular los juegos de azar y en línea, exigir el cumplimiento de determinadas normativas, encaminadas en todo momento al juego responsable, a eso llama este viernes 17.