Suiza 2021

SUIZA TRUB S N I T LAR AR U M C R R I O C D NOMÍA MBA JA E O C L E A DE LA VISTA E O R T T C E N E PROY N E N RACIÓ LEZA A R U COOPE T LA NA R O P RIDA RECOR

SUPLEMENTOS ESPECIALES EL PAIS

Un país con calidad de vida y bellezas naturales milenarias

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n su último año al frente de la Embajada de Suiza en Uruguay, Martin Strub, confía en que ambos países puedan profundizar sus vínculos ya estrechos y incluso en un escenario de crisis sanitaria. Una de las vías para lograr esa meta es el acuerdo comercial que impulsan la EFTA (el bloque de países que integran Suiza, Austria, Dinamarca, Reino Unido, Noruega, Portugal y Suecia) y el Mercosur. El acuerdo aún necesita de la aprobación del pueblo suizo a través de un referéndum, por lo que parte de la tarea será “convencer” a la ciudadanía, anticipó Strub. El embajador cree en la flexibilidad de las estrategias comerciales como un camino para que los países puedan negociar entre sí más allá de integrar bloques regionales. Sobre estos avances, la importancia estratégica de Uruguay para Suiza y la evolución de la pandemia de coronavirus, habló Strub con El País.

—Suiza registra unos 700.000 casos de coronavirus y suma casi 11.000 fallecidos. Ahora está acelerando la vacunación de la población. ¿Cuál es la situación actual derivada de la pandemia en su país?

—Como todos los países, Suiza también ha sido afectada por la pandemia.

Tuvimos una primera ola (en marzo de 2020), luego en octubre, noviembre vino una segunda y después, una tercera. Pero ahora la situación está más o menos bajo control, las cifras de contagios y fallecidos están bajando. Eso es resultado, primero, de una política de confinamiento pero nunca total. Por ejemplo, Suiza abrió sus pistas de esquí para la temporada de invierno, mientras que los países vecinos como Francia, Alemania e Italia las mantuvieron cerradas. Y, ahora resulta que esa decisión no ha sido mala: es un deporte al aire libre y la gente necesita aire fresco.

Claro, hay puntos críticos —la telecabina y el teleférico—, pero con las medidas sanitarias se han podido evitar los contagios. En cuanto a la educación, las escuelas no cerraron, sí pasaron al

online. Estamos en el buen camino gracias al programa de vacunación con el que hemos llegado a un 13% de la población con las dos dosis (NdR: además, hay otro 13% que recibió la primera). Se empezó por el grupo más vulnerable por edad, luego las personas con otras enfermedades y tenemos buenos resultados. Entonces, Suiza está saliendo, incluso la economía está retornando a los niveles previos a la pandemia.

—Ahora, respecto a su tarea, ¿cuánto afectó el coronavirus el desarrollo de las actividad que realiza la Embajada?

—Efectivamente, el trabajo diplomático es en la Embajada, en la oficina por una parte, pero en gran medida se hace afuera, a través de contactos personales, eventos, recepciones diplomáticas, y esto en el último año ha sido cero. En cuanto a actividades, obviamente las visitas bilaterales de delegaciones este año han sido cero también. A nivel mundial hay muy pocos viajes. Tratamos de hacer proyectos como cada año, a veces hay conferencias en línea por Zoom, y eso es una buena alternativa y complementa. Ahora, si hacemos todo por Zoom creo que llegamos a un punto en que cansa también.

—Desde hace años la EFTA, el bloque de países europeos que integra Suiza, y el Mercosur, donde Uruguay participa, procuran avanzar en un tratado comercial. La negociación terminó en 2019. ¿Qué falta para implementarlo?

—Las negociaciones han terminado, pero el acuerdo aún no está firmado, faltan cosas técnicas. Este año había discusiones en ambos bloques sobre los beneficios del acuerdo... no hay oposición, pero hay puntos críticos y en Suiza, una vez firmado el acuerdo tiene que pasar por un referéndum. Ahí se trata de convencer al pueblo suizo de que el acuerdo es positivo para el país. Tenemos que tener argumentos para convencer justo contra los argumentos de la oposición, que viene tanto de la derecha como de la izquierda, porque por un lado están los agricultores, y por otro los partidos verdes, que miran los temas ambientales.

—¿Cuáles son los puntos críticos que están pendientes?

—En detalle no podría decirlo. Se trata más de una revisión jurídica y después hay temas particulares como la denominación de origen y otros aspectos técnicos. El tratado en sí está, después depende también del procedimiento de ratificación de cada país, cuáles son los requisitos internos para aprobar y ratificar el tratado.

SUIZA ES PARTE DE LA EFTA, PERO NO ESTAMOS EN UN CORSET COMO EN EL MERCOSUR; TENEMOS (OTROS) ACUERDOS BILATERALES

—Más allá de los bloques que cada país integra, ¿qué importancia estratégica tiene Uruguay para Suiza como socio de comercio y negocios?

—Hay que ser realistas, Uruguay no es un mercado grande, pero aun así tiene importancia como hub económico y comercial. Lo vemos con las zonas francas y con empresas que escogen Uruguay por las condiciones que ofrece como la calidad de vida y sobre todo la seguridad jurídica y estabilidad política. Entonces, tiene ciertas ventajas.

Hay empresas suizas que miran al Mercosur y escogen Uruguay para instalarse. Ahora, sé que aquí se habla de flexibilizar el Mercosur para que cada país vaya adelante con tratados (individuales con otros países). En el caso de Suiza, estamos con la EFTA, pero no estamos con un corset como en el Mercosur y tenemos varios (tratados) bilate-

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Martin Strub E S MBAJADOR DE UIZA

“URUGUAY ES IMPORTANTE COMO UN HUB DE ECONOMÍA Y COMERCIO” A pesar de su pequeño tamaño, el mercado local atrae a las empresas por la estabilidad política y seguridad jurídica, dijo Strub, quien también analizó la situación de Uruguay y Suiza a la hora de buscar acuerdos comerciales internacionales más allá de integrar bloques regionales. A propósito de la pandemia, destacó el programa de vacunación de Suiza junto a la recuperación de la actividad.

rales, no en el marco de la EFTA, como con China.

—Suiza dejó la negociación con la Unión Europea (UE) para profundizar las relaciones bilaterales. ¿Qué impacto puede tener esto para su país? La UE es el principal socio comercial.

—Es correcto. Suiza terminó las negociaciones sobre un acuerdo marco con la UE, lo que no quiere decir que nuestra relación con la UE queda sin marco jurídico. Lo que tenemos son los acuerdos bilaterales que siguen vigentes, lo que sí discutimos con la UE era la evolución de ese marco jurídico y ahí hablamos de una evolución dinámica, pero no logramos ponernos de acuerdo 100%. Por eso, Suiza dijo que no someterá el resultado (de esa negociación) al pueblo suizo porque probablemente va a votar «no», entonces necesitamos

otro camino. A pesar de eso, estamos muy estrechamente vinculados con la UE en cuanto a comercio, inversiones y circulación de personas. Tenemos 340.000 personas que entran a Suiza a trabajar todos los días (desde la UE) y tenemos más de 1 millón de extranjeros de la UE que viven en Suiza. Ahora puntualmente tenemos que negociar cómo podemos desarrollar nuestras relaciones en base a la nueva legislación de la UE. Va a ser difícil pero creo que está en el interés de los dos lados.

—Mencionaba que el pueblo suizo incide directamente en las políticas que impulsa el gobierno. Suiza tiene además como particularidad que su Poder Ejecutivo reside en la figura de un Consejo Federal (compuesto por varios partidos) y no en un presidente o primer ministro. ¿Qué ventajas y des-

ventajas tiene ese sistema para la implementación de políticas públicas?

—Como desventaja diría que el sistema es muy lento, porque para llegar a un consenso se necesita negociación, formar un compromiso, pero eso al mismo tiempo es la ventaja: una vez que el compromiso está, se puede avanzar y es una base sólida y el pueblo suizo, que siempre tiene la última palabra, está detrás. Entonces, lo que se aprueba es algo que queda como política de Estado y no va a ser cambiado. Como no tenemos cambio de gobierno sino una coalición de los mayores partidos hay continuidad y eso es lo más importante.

—Este es su último año al frente de la Embajada en Uruguay. ¿Qué cosas se lleva de esta experiencia?

—Por un lado, la ventaja de esta pandemia ha sido que todos viajaron menos y pudieron descubrir su propio país. Los uruguayos se quedaron en Uruguay, pasaron las vacaciones aquí, yo también y

eso me permitió descubrir el país, conocerlo más, ver sus atracciones turísticas. Los uruguayos pueden estar orgullosos de lo que tienen. Por supuesto, espero que se puedan abrir las fronteras pronto para atraer turistas de afuera, pero eso ha sido una ventaja.

Por otra parte, no me llevo la costumbre de tomar mate (risas). Creo que uno tiene que nacer con eso (aunque) tomo de vez en cuando. Algo que aquí es único es el ambiente del asado, que tal vez es similar al de la fondue en Suiza. El asado es algo muy familiar y es parte de la cultura. Otra cosa que destaco es la naturaleza. He tenido la suerte de vivir en un país con una naturaleza increíble e intacta. Realmente tiene un gran potencial el “Uruguay natural” y es un privilegio haber estado en una ciudad como Montevideo, casi sin contaminación y donde puedo ir al trabajo en bicicleta.

Eso es único y me va a faltar este aspecto de naturaleza. Me gustó muchísimo y me voy con muy buenos recuerdos.

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La crisis por la llegada del Covid-19 cambió nuestras rutinas y nos puso a prueba. Sin embargo, nuestra misión no hizo más que reafirmarse: generar innovación médica y brindar a cada paciente el mejor tratamiento posible.

Roche es una empresa de origen suizo presente en más de 100 países. Somos líderes en medicina personalizada, tratamientos oncológicos y soluciones diagnósticas.

Y estamos convencidos de que, en momentos de crisis e incertidumbre, los equipos comprometidos son los que realmente logran hacer la diferencia.

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FIESTA NACIONAL SUIZA EN PANDEMIA Este año, la celebración de la fiesta nacional se hace otra vez de manera individual y con cuidado por razones de la pandemia.

Igual tenemos el placer invitarlos a nuestra fiesta virtual el 1º de agosto en www.missione1 agosto.org, en donde cada uno puede ir, ver lo que cada Embajada en América Latina preparó y participar en diferentes eventos. Esas actividades están hechas especialmente para compartir la cultura suiza. En ese sitio encontrarán un video que hemos preparado para ustedes y que presenta la Embajada y sus colaboradores.

Al parecer, la Confederación Suiza nació el 1º de agosto de 1291 tras una alianza entre los tres cantones de Schwyz, Uri y Unterwalden. Es así que este año celebramos su 730º aniversario. La alianza de 1291 era un pacto de defensa en el que los tres cantones se comprometían a ayudarse mutuamente a resistir cualquier amenaza exterior. El 1 de agosto cada año hay fogatas en conmemoración de esa alianza. A pesar de la pandemia, las fogatas se mantuvieron el año pasado y parece que será igual este año, manteniendo siempre las medidas obligatorias.

En Suiza, el 1º de agosto es en pleno verano. ¡Pues, como aquí es en invierno, es el momento perfecto para comer una raclette! (el plato típico suizo que ves en la foto, con papas y queso fundido).

La Embajada de Suiza apoya proyectos innovadores orientados al fomento de la economía circular en el desarrollo sustentable.

Moneda virtual ecológica para los residuos plásticos

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odos los años, la Embajada de Suiza ante Uruguay y Paraguay tiene el placer de apoyar algunos proyectos de cooperación. Este año, orientado al tema de la economía circular, uno de los proyectos con los que la Embajada decidió colaborar es el de Plasticoin. ¿De qué se trata ese proyecto de economía circular? La idea que tuvieron sus creadores es la de instaurar una moneda virtual ecológica que da valor de cambio a los residuos plásticos. ¿Sabías que únicamente el 2% del plástico es recuperado en todo el Uruguay? Mitigar los efectos del uso desmedido de productos plásticos es responsabilidad de todos. Y los residuos plásticos también tienen un valor. En este sentido Plasticoin decidió hacer algo para mejorar la recuperación de este material y hacer un cambio, tratando con responsabilidad los productos que consumimos. De este modo, los emprendedores inventaron una moneda virtual que da valor al plástico recolectado por cadenas de reciclaje.

Así funciona la startup: los consumido-

males llegan después a nuestros platos, está acción de Plasticoin constituye también algo bueno para nuestra salud.

Plasticoin es un proyecto de economía circular que comenzó en Piriápolis y Punta Colorada, en el departamento de Maldonado, con el objetivo de estimular la limpieza de playas, además de fomentar la clasificación domiciliaria de residuos.

“Cada vez que íbamos a hacer una limpieza a la costa, venía una tormenta y, así, se repetía y se repetía”, comentó en diálogo con El País Juan Rivero, promotor de Plasticoin, en referencia a la escena de basura desperdigada por las playas. Entonces, él y su cuñada, Nicole Wyaus, ambos con experiencia en diseño industrial, comenzaron a buscar soluciones de reciclaje. Al ver que res descargan una aplicación, después casi no existían en la zona y que fallaba la Plasticoin va directamente a tu casa, en bilogística de recolección y disposición final cicleta, a buscar el plástico que no tiraste a decidieron tomar el tema en sus propias la basura. manos: desarrollaron un plan de canje de ¡No solamente ayuda el ambiente, pero plásticos por beneficios comerciales y postambién a tu monedero! Cada plástico que terior traslado para su reutilización. entregues es retribuido con Plasticoins que Esta organización, que apunta a expante permiten comprar algunos productos o dirse hacia Montevideo y Punta del Este, ya servicios a empresas comprometidas. cuenta con más de 3.500 usuarios registraLos desechos plásticos es una probledos, 17.116 kilogramos de plásticos recolecmática universal. Más de ocho millones de tados y más de 650 beneficios emitidos. toneladas de plástico termiLa experiencia internanan en los océanos cada cional muestra que es más año, según la Organización efectivo actuar en el mode las Naciones Unidas y esmento en el que se genera el timan que para el año 2050 residuo y no cuando termihabrá más cantidad de este na en un vertedero, explicó ES EL material en el agua que peRivero. Y precisó: “Como PORCENTAJE ces. Estos residuos —que usuarios somos los que detardan cientos de años en cidimos si el plástico va a QUE SE LOGRA descomponerse— matan a ser basura o materia prima RECUPERAR DE millones de animales marien la economía circular”.

LOS RESIDUOS nos, algunos en peligro de Si te interesa saber más extinsión. sobre el valor de reciclar enPLÁSTICOS Como el plástico que contrarás más informacioEN URUGUAY. termina en el mar es ingerines en el sitio de internet: do por los peces, y esos aniwww.plasticoin.com.uy.

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Reloj de lujo en economía circular

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ara este año, la Embajada de Suiza ante Uruguay y Paraguay eligió enfocarse en la economía circular. El término “economía circular” se usa mucho en estos días, pero ¿qué significa exactamente? La idea básica es sencilla y está tomada de la naturaleza: nada se pierde. Y nada debe perder su valor. Esta idea se aplica al ciclo completo de extracción de materias primas, producción, uso durante el mayor tiempo posible, reutilización y reciclaje.

Bajo este tema y con la visión de crear un espacio de intercambio de experiencias y conocimientos entre “actores circulares” de Suiza, Uruguay y Paraguay se organizó el ciclo de charlas online “transición circular”.

Junto a 3vectores, se eligieron seis temas de la economía circular sobre los cuales conversamos en instancias de una hora desde marzo hasta julio. Si te interesa, podés ver la charlas pasadas en transicioncircular.org. El interés del público fue tremendo, con aproximadamente 400 personas participando en cada charla, conectándose desde varios países latinoamericanos y europeos.

Hay un emprendedor suizo que, por la originalidad de su propuesta circular, me-

Emprendedor suizo fabrica relojes de lujos con productos reciclados.

rece destacarse. Suiza es un país conocido por los relojes y Nicolas Freudiger, un joven de Ginebra, se suma a esta industria con una idea innovadora: hacer relojes de lujo con productos reciclados. Es una idea que parece complicada y Nicolas no sabía nada sobre la fabricación de relojes antes de pensar en ese proyecto. ¡Convencido de su idea se lanzó y en solamente 48 horas ya había encontrado los fondos necesarios! Así nace “ID Genève”: un reloj de lujo circular.

El reloj es fabricado enteramente con elementos reciclados. La caja del reloj es manufacturada con un 100% de acero inoxidable reciclado. Este acero es colectado en el Jura, donde los residuos de las fábricas son recogidos directamente.

El acero utilizado tiene un impacto de carbono diez veces menor que un acero estándar ¡Para la malla ID Geneve tuvo otra idea muy innovadora: es una pulsera hecha con el orujo de uvas recicladas! El orujo de la uva que después de la vinificación, es secada y curtida. ID Geneve quiere con su reloj original influir en la industria de lujo e impulsar a los otros actores a más circularidad. ¡Suiza, por su parte, confirma su fama de país innovador y de relojes!

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MSC invierte en la sostenibilidad como agente de cambio La compañía naviera MSC es un operador responsable que invierte en sostenibilidad, donde su principal desafío es alcanzar la descarbonización de su actividad a efectos de paliar el impacto ambiental de los gases de efecto invernadero.

“Ya estamos invirtiendo fuertemente en soluciones disponibles y trabajando arduamente con socios clave para desarrollar soluciones escalables para alcanzar estos objetivos”, comentó a El País el presidente de MSC Uruguay, Roberto González.

La compañía también está evaluando el desarrollo de soluciones innovadoras aplicables en materia de sostenibilidad, como las pilas de combustible de hidrógeno, energía de batería complementaria y otros combustibles alternativos. Sin embargo, “como todas las líneas navieras, todavía no tenemos soluciones de tecnologías y combustibles alternativos viables y escalables para el transporte de contenedores en alta mar”, afirmó el presidente de MSC Uruguay.

“Estamos involucrados en una serie de diálogos y asociaciones intersectoriales para tratar de acelerar la disponibilidad de soluciones para descarbonizar el sector”, indicó González.

A la hora de realizar un balance de la actividad, el presidente de MSC Uruguay sostuvo que la pandemia del coronavirus ha tenido un impacto “sin precedentes e imprevisto en las cadenas de suministro”. La situación además se vio agravada por el cierre del Canal de Suez a fines de marzo

AROMAS Y SABORES TÍPICOS DE SUIZA

PROTEGER A NUESTRA GENTE Y A SUS FAMILIAS Tan pronto como surgieron los informes del brote del coronavirus, MSC implementó de inmediato medidas sólidas de protección de la salud en nuestros barcos, infraestructura y oficinas, de acuerdo con las directrices de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y de conformidad con las recomendaciones de las autoridades nacionales. “Nos aseguramos de mantener estas medidas el tiempo necesario para ayudar a contrarrestar la amenaza de la enfermedad y proteger a nuestra gente y sus familias”.

Estas magdalenas sorprenden dos veces. Por un lado, las papas se esconden en el interior y, por otro, porque son picantes. Pero, aun así, se ven muy bien.

Si no comes carne, simplemente omite los cubos de panceta.

Para 4 – 6 personas, tiempo de preparación: 40 minutos.

Presidente de MSC Uruguay, Roberto González. pasado y la suspensión de las actividades en las terminales portuarias de Yantian, en el sur de China, en mayo y junio.

Durante este tiempo, MSC ha continuado trabajando en estrecha colaboración con todas las partes interesadas para abordar la situación sanitaria y a la vez gestionar el aumento sin precedentes del movimiento de volúmenes de carga de la manera más eficaz, segura y eficiente posible.

Ante los diversos desafíos, el presidente de MSC Uruguay declaró: “Hemos mejorado y continuado implementando procedimientos para prevenir riesgos para la salud de nuestros empleados en todo el mundo y nuestra tripulación a bordo de los barcos”.

Para la actividad de MSC, el puerto de Montevideo “es muy importante” y desde su llegada a Uruguay ha hecho una fuerte apuesta en nuestro puerto, de modo que “vemos muy bien el desarrollo a ser realizado en infraestructura en la terminal especializada de contenedores”. También “es

Ingredientes: -1 molde para magdalenas con 12 huecos (moldes de silicona o ramequín de aluminio).

-Mantequilla para el molde.

-80 g de panceta en cubos.

-200 g de papas.

-150 g de requesón.

-4 cucharadas de leche.

-4 cucharadas de aceite.

muy importante mantener la libre y sana competencia dentro del puerto”, afirmó el entrevistado.

En otro sentido, destacó el desarrollo del proyecto Rambla Sudamérica que incluye la construcción de un viaducto, ya que está preparando el puerto de Montevideo para el futuro. “Damos la bienvenida a este proyecto ya que se espera que el puerto gane nueve hectáreas de superficie esencial, acceso ferroviario de dos vías al puerto y una mayor fluidez del tráfico”, declaró.

En cuanto al proyecto Terminal Puerto de Contenedores, “es importante que se mantenga la agilidad y se amplíe el acceso al puerto, ya que son rubros competitivos para el mercado global, colocando a los puertos nacionales en la ruta de crecimiento de la cadena de suministro y atrayendo inversiones, nuevos industrias y desarrollo económico”, concluyó el presidente de MSC Uruguay.

-1 huevo.

-150 g de harina.

-50 g de queso rallado.

-1/2 paquete de levadura en polvo.

-sal, pimienta molida.

Preparación: Freír la panceta en una sartén, cortar las papas en dados pequeños o rallarlas. Mezclar el requesón con la leche, el aceite y el huevo en un bol.

Añade la panceta y los cubos de papa. Mezclar la harina, el queso y la levadura en polvo, añadir a la masa y sazonar con sal y pimienta. Rellene la mezcla de manera uniforme en los moldes para magdalenas enmantecados.

Hornear en el centro del horno precalentado a 180 °C durante un período de 20-25 minutos.

STAFF Esta publicación fue realizada por la Gerencia Comercial de El País S.A. Por consultas a Suplementos Especiales comunicarse al teléfono 29020115 internos 137 y 138. COORDINACIÓN PERIODÍSTICA: Raúl Soares Netto. TEXTOS: Diego Ferreira. DEPARTAMENTO DE DISEÑO: Ezequiel Pérez Medeiros (Editor), Raquel Rodríguez (Subeditora), Noemí Koyounian (Diseño). TRATAMIENTO DE IMÁGENES: Fernando Mesa.

CORRECCIÓN: Mario Jauregui. FOTOGRAFÍA: Diario El país y Archivo Diario El País. Se imprimió en la Planta Industrial de El País S.A. Ruta 1 y Camino Cibils. Tel. 29017115. Montevideo, Uruguay. Julio 2021.

Depósito Legal N° 355.993

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Suiza, campeón mundial en reciclaje

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n el año 1993, los hermanos Freitag, diseñadores gráficos de Zurich, buscaban crear un bolso funcional, impermeable y resistente. El fruto de este desarrollo fue un bolso de mensajería (morral), fabricado a partir de viejas lonas de camión, cámaras de bicicleta y cinturones de seguridad usados.

Mundialmente conocidos hoy, cada bolso es único, y está realizado enteramente con material reciclado.

Suiza se posiciona como campeona mundial del reciclaje: el 94% del vidrio usado y el 81% del plástico finalizan su vida útil en contenedores especiales; La fabricación de envases a partir de vidrio reprocesado consume 25% menos de energía que la fabricación convencional. Otros materiales alcanzan tasas de reciclaje casi tan elevadas como las del vidrio: aluminio más del 90%, la hojalata-acero más del 85 %, papel más del 85 % y plástico más del 80%. Cada habitante recopila al año una media de 715 kilos de basura reciclable, de acuerdo con datos de 2016.

Eliminación y valorización energética de residuos: Suiza prioriza el reciclaje y la recuperación energética en plantas de incineración de residuos domésticos permite, además del autoabastecimiento de la planta, el aprovisionamiento de electricidad a una ciudad de 23000 personas. La generación de vapor de agua presurizado en la planta aprovisiona los hogares de la necesaria calefacción invernal, pero a distancia. Su capacidad de tratamiento es de 140.000 t/año, los procesos logísticos se reparten en accesos por ferrocarril en un 60% y 40% por carretera. La potencia térmica calculada es de 60 MW y la eléctrica de 20 MW. Comparativamente, un aerogenerador de última generación en Uruguay aporta una potencia eléctrica de 3.3 MW. Protección del medioambiente: Más del 70% de los 45.000 Km2 del

La Cámara de Comercio Suizo Uruguaya promueve la economía circular. país, está conformado por montañas que recubren el 60% de la superficie.

La reserva de agua de Europa esta constituida en gran parte por los glaciares y lagos suizos. La depuración de aguas servidas es entonces esencial y se efectúa a través de la red de canalizaciones, conectada a 800 estaciones de tratamiento, completando una extensión de 130.000 km. Como resultado del tratamiento, el impacto de los nutrientes como el fósforo y nitrógeno y especialmente de los contaminantes biodegradables, ha disminuido radicalmente y evitado así la proliferación de algas (cianobacterias) en los lagos y cursos de agua.

Economía Circular: Suiza aplica, desde los años ochenta. el principio de

circularidad. Las medidas adoptadas por el estado federal a favor de la economía circular se basan en el criterio de precaución y en el principio «quien contamina paga», pero también promueven los avances de la tecnología directamente en colaboración con el sector privado, en virtud de la ley sobre la protección del medio ambiente.

La Cámara de Comercio Suizo Uruguaya promueve la economía circular generadora de empleo y oportunidades, la preser vación del medioambiente y la transferencia de buenas prácticas que han hecho de Suiza, la referencia del equilibrio entre actividades humanas, calidad de vida y protección del medioambiente.

Durante este periodo de excepción sanitaria, la Cámara de Comercio Suizo Uruguaya ha mostrado su capacidad de adaptación virtualizando sus actividades como reuniones de directiva y asamblea general, pero también respaldando las actividades de común interés entre ambos países como los intercambios económicos y las posibilidades de colaboración.

Una vez más, Feliz 1° de agosto, “Helvetia”.

La Cámara de Comercio Suizo-Uruguaya saluda a la Embajada de Suiza en Uruguay y a la comunidad de residentes y empresas suizas en nuestro país, al conmemorarse el 730° Aniversario del Pacto de Fundación que dio origen a la Confederación Helvética.

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on la aparición de la pandemia mundial muchas de nuestras actividades habituales ya no son posibles realizar. Por esa razón queremos compartir una actividad muy popular en Suiza: las excursiones en la naturaleza.

Las caminatas en los bosques, en las montañas y en los lagos son muy frecuentes en Suiza. No solamente son buenas para la salud física, sino que también ayudan mucho a la salud mental. Caminar en la naturaleza te descansa la mente.

Se estima que un 80% de la población en Suiza se va de excursión de vez en cuando y 2,7 millones de suizos caminan regularmente. Por eso se puede decir sin dudas que el senderismo es uno de los deportes favoritos de los suizos. De hecho, hay 65.000 kilómetros de caminos que invitan a

Senderismo DE EXCURSIÓN POR LA NATURALEZA SUIZA ser recorridos, por lo que está considerado como un paraíso para las caminatas y particularmente por los paisajes impresionantes que se encuentran. ¿Sabías que si ponemos todos los caminos de senderismo en Suiza uno detrás del otro se daría una vuelta y media a la tierra?

Además, existen alrededor de 50.000 señales para peatones en Suiza y 1500 voluntarios cuidan el mantenimiento de los senderos.

En Suiza hay muchos caminos dedicados solo a la caminata. Pueden ser caminos largos o cortos y los hay para todos los niveles.

No se necesita ser un gran deportista,

5.000

SON LOS KILÓMETROS DE CAMINOS QUE IVITAN A RECORRER MONTAÑAS, LAGOS Y BOSQUES.

aunque también hay caminos especiales que son más difíciles para quienes quieren hacer un ejercicio más exigente. En esos caminos la adrenalina está presente. Efectivamente, algunos caminos pueden ser más peligros que otros y se puede encontrar cuerdas y cadenas de seguridad. Obviamente todo está indicado en las señalizaciones, pero la gente tiene que ser consciente de los peligros de la montaña (como caída de rocas, riesgo de resbalones y caída, o cambios bruscos de tiempo).

Muchos lugares son muy conocidos para caminar, por ejemplo, la Via Alpina, es una increíble ruta de senderismo bordeada por una de las más diversas variedades de flora y fauna del mundo y que atraviesa seis cantones (si te interesa ver algunos paisajes de la Via Alpina, te invitamos a venir a ver nuestro post en el Facebook de la Embajada Suiza en Uruguay, en el que encontrarás un video).

Es posible encontrar agua potable en muchos lugares durante la excursión. Se puede llenar las botellas y seguir paseando. ¿Y qué hay mejor que el agua que corre a lo largo de la montaña?

En esos paseos al aire libre también se puede ver cómo Suiza valora mucho la energía renovable en sus distintas manifestaciones, ya sea la energía solar, la energía eólica o la hidráulica.