22 reportaje
DOMINGO 10 DE FEBRERO DE 2013 GUATEMALA
14 postres
PANTONE® 158 Tiramisú Chef Rolf Meier Chocolatería y Cafetería Zürich. Teléfono 2376-6464
para el 14
¿De qué color quiere su postre? En el Pantone de las dulces tentaciones predominan el café del chocolate, el amarillo de los bizcochos, y el rojo de las fresas. Encuentre acá las 14 recomendaciones de siete chef reposteros. Ya lo decía el famoso jurista francés, Jean Anthelme Brillat-Sivarin: “Dime lo que comes y te diré lo que eres”. ¿Y quién eres si no comes postre?
PANTONE® 7429
PANTONE® 1395
Macarrones con crema de frambuesas Chef Giuseppe Atzori Restaurante Las Ventanas, Hotel Vista Real. Tel. 2427-0000
Citrique Chef Fernando Bianchi Canvas. Teléfono 2493-7932
PANTONE® 106
PANTONE® 7408
Profiteroles Chef Carla Vinatea Recoba Melí Meló. Teléfono 2366-9844
Suspiro de Limeña Chef Carla Vinatea Recoba Melí Meló. Teléfono 2366-9844
DOMINGO 10 DE FEBRERO DE 2013 GUATEMALA
PANTONE® 222
PANTONE® 1535
PANTONE® 158
Carlota Rusa Chef Rolf Meier Chocolatería y Cafetería Zürich. Teléfono 2376-6464
Banana Crispy Chef Meter Huson JK Ming. Teléfono 2420-5350
Tampico de mango Bridges Teléfonos 6637-9906 y 2368-0273
PANTONE® 812
PANTONE® 7421
PANTONE® 7526
Fresas Fratelli Chef Harri Arriola Tre Fratelli. Teléfono 2320-0999
Rhin de fresas Bridges Teléfonos 6637-9906 y 2368-0273
Sweeties X-treme Chocolate Cupcake Chef Alejandra Sagastume Sweeties Gourmet. Teléfono 2367-2329
PANTONE® 203
PANTONE® 190
PANTONE® 158
Bizcocho con Zabaione de Moras Chef Giuseppe Atzori Restaurante Las Ventanas, Hotel Vista Real. Tel. 2427-0000
Sweeties Red Velvet Cupcake Chef Alejandra Sagastume Sweeties Gourmet. Teléfono 2367-2329
Macarrones de Pistacho Chef Fernando Bianchi Canvas. Teléfono 2493-7932
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