22
FEBRERO 2015
El Periodiquito
1
www.elperiodiquito.com
22 FEBRERO
2015
Año 6 - Nº 314
El Periodiquito
S A R E R R GUE
S O R U A T Y CEN
El Periodiquito
SALUD
2
www.elperiodiquito.com
22
FEBRERO 2015
22
FEBRERO 2015
El Periodiquito www.elperiodiquito.com
sexualidad
Después de cirugía de trasplante hay que cuidar la alimentación
L FM.-
a nutrición forma parte de los cuidados indispensables que requieren las personas que han sido sometidas a una cirugía de trasplante, ya que los fármacos inmunosupresores que se les administran para evitar rechazar el injerto, debilitan su sistema inmunológico, haciéndolos más propensos a presentar infecciones, virus y otras patologías. Por tal razón, estos pacientes deben llevar una alimentación especial, que es conocida, como dieta antimicrobiana o de protección microbiológica. Con este estilo de nutrición, los pacientes pueden prevenir algunas posibles consecuencias de la cirugía de trasplante, como la obesidad, dislipidemia, hipertensión arterial, diabetes mellitus, osteoporosis. El doctor Luis Hernández, especialista en nefrología comentó que la alimentación de cada paciente depende de la etapa del trasplante: durante la fase de postrasplante agudo, que se refiere a los primeros seis meses después de la intervención, los alimentos deben ser de muy buena calidad sanitaria. En esta fase las comidas deben estar bien cocidas, no se deben consumir vegetales crudos ni frutas con cáscara, es necesario que los lácteos sean pasteurizados y evitar consumir quesos frescos. El galeno expresó que si los alimentos no están bien procesados, lavados con agua hervida, y los vegetales purificados con limón y vinagre, pueden producir diarreas y problemas infecciosos. También recomendó evitar comer guisos, grasas, salsas, frituras y comida muy condimentada. La dieta recomendada para los pacientes trasplantados consta de 30% de grasas, 50% de carbohidratos y 20% de proteínas. Si se va a consumir embutidos, estos deben cocinarse muy bien. En cuanto a las bebidas, lo más recomendable es consumir jugos envasados o preparados con agua filtrada o previamente hervida. Finalmente, en cuanto a la fase de nutrición postrasplante tardío, el doctor Hernández comentó que los pacientes ya pueden consumir algunos alimentos crudos, pero siempre teniendo en cuenta que estos deben estar bien limpios. Además, el galeno enfatizó que se debe tener en cuenta que no está recomendado consumir ningún suplemento nutricional sin el consentimiento de un nutricionista, tampoco los pacientes se deben auto recetar con medicamentos naturistas ni homeopáticos.
www.elperiodiquito.com
La dieta recomendada para los pacientes que han sido sometidos a una cirugía de trasplante consta de 30% de grasas, 50% de carbohidratos y 20% de proteínas La nutrición es fundamental, ya que ellos están más expuestos a riesgos de infecciones u otras patologías
“Lo que debo comer después de mi trasplante renal”
Receta recomendada en el libro Pollo crujiente 8 raciones 231 calorías por ración 27,6 proteínas 10,3 carbohidratos 8 grasa Ingredientes 1 Kg. de pechuga de pollo en filete 1 taza de pan rallado ¼ de taza de salsa tipo mayonesa de bajas calorías 1 ¼ de cucharada de agua 1 cucharada de aceite vegetal Limón cortado en rodajas y perejil para adornar Preparación Mezclar la salsa tipo mayonesa con el agua. Pasar los filetes de pollo por esta mezcla y luego por pan rallado. Colocar en una bandeja untada ligeramente con aceite. Hornear por 15 o 20 minutos a 230 ºC. Adornar con el perejil y las rodajas de limón.
Editor: Rafael Rodríguez Rendón Directora: María Sánchez
larevistadelperiodiquito
Redacción: Cledy Castillo, Luis Mendéz, Francisco Mijares, Yajaira Paz Castillo, José Herrera, Nelson Pitre, José Pinto, Luis Valera, Luisa Herrera, Sofia Vivas, Jeanelly
La periodista Deborah Arévalo, quien recibió un trasplante de riñón, decidió investigar y escribir un manual de nutrición para informar a las personas trasplantadas cuál es la mejor manera de alimentarse cuando se tiene esa condición de vida. “En Venezuela no existe un libro de alimentación especializado para nosotros los trasplantados. Y ciertamente los nutricionistas nos ayudan a conocer cuáles alimentos debemos evitar, sin embargo no se nos enseña a preparar recetas ricas con los alimentos que podemos consumir. En esta publicación podemos despejar dudas, encontrar información nutricional y deliciosas recetas para compartir con toda la familia”. También considera que las recomendaciones dietéticas para los trasplantados, son similares a las que debería adoptar la población general a fin de mantenerse saludable, con alimentos de alto valor nutricional, importantes para evitar complicaciones que podrían presentarse a quienes enfrentan esa condición de vida. Arévalo agregó que es importante leer las etiquetas de los productos, debido que hay muchos alimentos empaquetados que dicen ser bajos en calorías y al verificar la información nutricional resulta que no cumplen con esas aseveraciones. El libro escrito por esta periodista venezolana, quien ha vivido en carne propia el proceso de adaptación luego de un trasplante renal, cuenta también con una tabla nutricional para indicarle al lector la carga calórica de diversos alimentos de consumo frecuente, como los lácteos, cereales y grasas.
Fuente: Autor: Deborah Arévalo “Lo que debo comer después de mi trasplante renal: Manual de nutrición”
Mendéz. Miguel Sira, Inelda Utrera, Daniela Quijada, Tomás Linares, Paco Frank, Luis Ramírez, Anneliese Contreras. Diagramación y diseño: Luis Martínez Fotografía: Estudio fotografico Prada,
Sofía Rodríguez, Eric Pietri, Aníbal Camejo. Contactos: larevistadelperiodiquito@hotmail.com Publicidad: 0243.2321422
El gran mito de la histerectomía
U
no de los mitos más extendidos en la sexualidad femenina es que después que a una mujer le quitan el útero o matriz, ella va a quedar hueca y por lo tanto no va a sentir placer ni orgasmos. Nada más alejado de la verdad. Ni se es menos mujer por el hecho de no tener el útero y mucho menos se queda mutilada sexualmente por eso. La histerectomía es una operación que consiste en la extirpación del útero, es decir que sacan entero este órgano, debido a la presencia de fibromas, o alguna otra afección. A nivel sexual se sabe que el orgasmo son contracciones de la vagina, el
útero y el ano, por lo tanto si el útero o matriz no está, entonces se darán las contracciones vaginales y anales. En pocas palabras, la mujer no pierde su capacidad orgásmica por que no tenga este órgano. Esto está avalado por numerosos estudios científicos, por ejemplo, el estudio de la salud sexual de las mujeres de Maryland USA publicado en 1999, reporto las experiencias de 1,101 mujeres durante los primeros dos años después de una histerectomía. Los resultados fueron sorprendentemente positivos. En general, la gran mayoría de estas mujeres incrementó el número de relaciones sexuales después de la cirugía.
En cuanto a las mujeres que se quejaban de dolor antes de la operación, ellas reportaron disminución de este de un 41% a un 15%. Resulta más uel Sira impresionante el reporte de Para que el Dr. Mig tas a través un eg pr s que las mujeres de este esturesponda tu ntáctalo por: dio están teniendo orgasmos de esta columna, co/solterosdrsira | m .co www.facebook de gran intensidad 15% más iguelsira www.twitter.com/drm| de lo que tenían antes, desm www.sexologica.co .com pués de un año de operadas. miguel@miguelsira En conclusión, si se resuelve la causa de las dolencias con la histerectomía, entonces la mujer será más capaz de sentir placer e incluso de experimentar orgasmos con mayor frecuencia de lo que lo hacía antes de la temida operación.
3
El Periodiquito
SALUD
2
www.elperiodiquito.com
22
FEBRERO 2015
22
FEBRERO 2015
El Periodiquito www.elperiodiquito.com
sexualidad
Después de cirugía de trasplante hay que cuidar la alimentación
L FM.-
a nutrición forma parte de los cuidados indispensables que requieren las personas que han sido sometidas a una cirugía de trasplante, ya que los fármacos inmunosupresores que se les administran para evitar rechazar el injerto, debilitan su sistema inmunológico, haciéndolos más propensos a presentar infecciones, virus y otras patologías. Por tal razón, estos pacientes deben llevar una alimentación especial, que es conocida, como dieta antimicrobiana o de protección microbiológica. Con este estilo de nutrición, los pacientes pueden prevenir algunas posibles consecuencias de la cirugía de trasplante, como la obesidad, dislipidemia, hipertensión arterial, diabetes mellitus, osteoporosis. El doctor Luis Hernández, especialista en nefrología comentó que la alimentación de cada paciente depende de la etapa del trasplante: durante la fase de postrasplante agudo, que se refiere a los primeros seis meses después de la intervención, los alimentos deben ser de muy buena calidad sanitaria. En esta fase las comidas deben estar bien cocidas, no se deben consumir vegetales crudos ni frutas con cáscara, es necesario que los lácteos sean pasteurizados y evitar consumir quesos frescos. El galeno expresó que si los alimentos no están bien procesados, lavados con agua hervida, y los vegetales purificados con limón y vinagre, pueden producir diarreas y problemas infecciosos. También recomendó evitar comer guisos, grasas, salsas, frituras y comida muy condimentada. La dieta recomendada para los pacientes trasplantados consta de 30% de grasas, 50% de carbohidratos y 20% de proteínas. Si se va a consumir embutidos, estos deben cocinarse muy bien. En cuanto a las bebidas, lo más recomendable es consumir jugos envasados o preparados con agua filtrada o previamente hervida. Finalmente, en cuanto a la fase de nutrición postrasplante tardío, el doctor Hernández comentó que los pacientes ya pueden consumir algunos alimentos crudos, pero siempre teniendo en cuenta que estos deben estar bien limpios. Además, el galeno enfatizó que se debe tener en cuenta que no está recomendado consumir ningún suplemento nutricional sin el consentimiento de un nutricionista, tampoco los pacientes se deben auto recetar con medicamentos naturistas ni homeopáticos.
www.elperiodiquito.com
La dieta recomendada para los pacientes que han sido sometidos a una cirugía de trasplante consta de 30% de grasas, 50% de carbohidratos y 20% de proteínas La nutrición es fundamental, ya que ellos están más expuestos a riesgos de infecciones u otras patologías
“Lo que debo comer después de mi trasplante renal”
Receta recomendada en el libro Pollo crujiente 8 raciones 231 calorías por ración 27,6 proteínas 10,3 carbohidratos 8 grasa Ingredientes 1 Kg. de pechuga de pollo en filete 1 taza de pan rallado ¼ de taza de salsa tipo mayonesa de bajas calorías 1 ¼ de cucharada de agua 1 cucharada de aceite vegetal Limón cortado en rodajas y perejil para adornar Preparación Mezclar la salsa tipo mayonesa con el agua. Pasar los filetes de pollo por esta mezcla y luego por pan rallado. Colocar en una bandeja untada ligeramente con aceite. Hornear por 15 o 20 minutos a 230 ºC. Adornar con el perejil y las rodajas de limón.
Editor: Rafael Rodríguez Rendón Directora: María Sánchez
larevistadelperiodiquito
Redacción: Cledy Castillo, Luis Mendéz, Francisco Mijares, Yajaira Paz Castillo, José Herrera, Nelson Pitre, José Pinto, Luis Valera, Luisa Herrera, Sofia Vivas, Jeanelly
La periodista Deborah Arévalo, quien recibió un trasplante de riñón, decidió investigar y escribir un manual de nutrición para informar a las personas trasplantadas cuál es la mejor manera de alimentarse cuando se tiene esa condición de vida. “En Venezuela no existe un libro de alimentación especializado para nosotros los trasplantados. Y ciertamente los nutricionistas nos ayudan a conocer cuáles alimentos debemos evitar, sin embargo no se nos enseña a preparar recetas ricas con los alimentos que podemos consumir. En esta publicación podemos despejar dudas, encontrar información nutricional y deliciosas recetas para compartir con toda la familia”. También considera que las recomendaciones dietéticas para los trasplantados, son similares a las que debería adoptar la población general a fin de mantenerse saludable, con alimentos de alto valor nutricional, importantes para evitar complicaciones que podrían presentarse a quienes enfrentan esa condición de vida. Arévalo agregó que es importante leer las etiquetas de los productos, debido que hay muchos alimentos empaquetados que dicen ser bajos en calorías y al verificar la información nutricional resulta que no cumplen con esas aseveraciones. El libro escrito por esta periodista venezolana, quien ha vivido en carne propia el proceso de adaptación luego de un trasplante renal, cuenta también con una tabla nutricional para indicarle al lector la carga calórica de diversos alimentos de consumo frecuente, como los lácteos, cereales y grasas.
Fuente: Autor: Deborah Arévalo “Lo que debo comer después de mi trasplante renal: Manual de nutrición”
Mendéz. Miguel Sira, Inelda Utrera, Daniela Quijada, Tomás Linares, Paco Frank, Luis Ramírez, Anneliese Contreras. Diagramación y diseño: Luis Martínez Fotografía: Estudio fotografico Prada,
Sofía Rodríguez, Eric Pietri, Aníbal Camejo. Contactos: larevistadelperiodiquito@hotmail.com Publicidad: 0243.2321422
El gran mito de la histerectomía
U
no de los mitos más extendidos en la sexualidad femenina es que después que a una mujer le quitan el útero o matriz, ella va a quedar hueca y por lo tanto no va a sentir placer ni orgasmos. Nada más alejado de la verdad. Ni se es menos mujer por el hecho de no tener el útero y mucho menos se queda mutilada sexualmente por eso. La histerectomía es una operación que consiste en la extirpación del útero, es decir que sacan entero este órgano, debido a la presencia de fibromas, o alguna otra afección. A nivel sexual se sabe que el orgasmo son contracciones de la vagina, el
útero y el ano, por lo tanto si el útero o matriz no está, entonces se darán las contracciones vaginales y anales. En pocas palabras, la mujer no pierde su capacidad orgásmica por que no tenga este órgano. Esto está avalado por numerosos estudios científicos, por ejemplo, el estudio de la salud sexual de las mujeres de Maryland USA publicado en 1999, reporto las experiencias de 1,101 mujeres durante los primeros dos años después de una histerectomía. Los resultados fueron sorprendentemente positivos. En general, la gran mayoría de estas mujeres incrementó el número de relaciones sexuales después de la cirugía.
En cuanto a las mujeres que se quejaban de dolor antes de la operación, ellas reportaron disminución de este de un 41% a un 15%. Resulta más uel Sira impresionante el reporte de Para que el Dr. Mig tas a través un eg pr s que las mujeres de este esturesponda tu ntáctalo por: dio están teniendo orgasmos de esta columna, co/solterosdrsira | m .co www.facebook de gran intensidad 15% más iguelsira www.twitter.com/drm| de lo que tenían antes, desm www.sexologica.co .com pués de un año de operadas. miguel@miguelsira En conclusión, si se resuelve la causa de las dolencias con la histerectomía, entonces la mujer será más capaz de sentir placer e incluso de experimentar orgasmos con mayor frecuencia de lo que lo hacía antes de la temida operación.
3
4
VARIEDADES
El Periodiquito www.elperiodiquito.com
El protocolo
E La OFN interpretará suite ‘Carmen’ de Bizet
E
l repertorio estará bajo la batuta de Elisa Vegas e incluirá además la ‘Sinfonía en Do Mayor’ del compositor francés y el ‘Concierto para flauta y orquesta’ del músico alemán Carl Reinecke La Fundación Compañía Nacional de Música (FCNM) invita al concierto que ofrecerá la Orquesta Filarmónica Nacional (OFN), hoy domingo 22 de febrero a las 11 am en la sala José Félix Ribas de Teatro Teresa Carreño, bajo la batuta de la directora Elisa Vegas. El programa inicia con la Suite N° 1 de Carmen, la ópera francesa más popular en el mundo, estrenada en 1875 y que aborda la vida de una bella gitana de temperamento fiero. La música fue escrita por el compositor galo Georges Bizet (1838-1875), quien muere a la edad de treinta y siete años, a pocos días del estreno. La suite incluye ajustes orquestales de algunos de los pasajes más famosos de la ópera. Posteriormente se ha seleccionado Concierto para flauta y orquesta del compositor alemán Carl Reinecke (18241910), que consta de tres movimientos, todos muy diferentes en carácter. Contará con la participación como solista de Eva Rodrigues, flautista principal de la plantilla de músicos de OFN, formada en el Conservatorio de Música do Porto y en la Academia Nacional Superior de Orquesta da Metropolitana en Lisboa (Portugal). Actualmente Rodrigues es docente de flauta en el Colegio Emil Friedman. Finalmente será interpretada, también
de Bizet, Sinfonía en Do Mayor, que el músico escribió cuando apenas tenía 17 años y estudiaba en el Conservatorio de París. La obra, que consta de cuatro movimientos, fue presentada en Suiza en 1935 y aclamada finalmente como obra maestra. La cita para el concierto de la Orquesta Filarmónica Nacional producido por la FCNM y el Teatro Teresa Carreño -ambos ente adscritos al Ministerio de la Cultura-, es este domingo 22 de febrero a las 11 am, en la sala José Félix Ribas de este importante Complejo Cultural. Las entradas tienen un costo de Bs. 100 y pueden adquirirse en las taquillas del Teatro. Esta presentación forma parte de la XXVIII temporada de la OFN, que se extenderá hasta finales de julio e incluye aproximadamente treinta conciertos que muestran lo más destacado de la música universal, latinoamericana y venezolana, destacó José Antonio Naranjo, Presidente de la FCNM.
Acerca de la directora invitada Elisa Vegas
Considerada una de las más destacadas batutas de la emergente generación de directores venezolanos, Elisa Vegas se formó en el Conservatorio de Música Juan José Landaeta y en la Escuela de Música Ars Nova. Desde el año 2005 es directora de la Orquesta Sinfónica Infantil y directora asociada de la Orquesta Sinfónica Juvenil de Chacao. Habitualmente es invitada por la FCNM para dirigir la OFN en los conciertos dominicales ofrecidos en la sala José Félix Ribas del Teresa Carreño.
timológicamente la palabra protocolo proviene del latín “protocollum”, en griego deviene de proto, que expresa primero y kollom, pegar, esto refiere a la primera hoja pegada con engrudo. En otras palabras, el significado original de “protocollum” refiere a la primera hoja de un manuscrito determinada por unas normas que luego daría lugar al verdadero significado de protocolo. Según la real academia española, protocolo “es la regla ceremonial diplomática o palatina establecida por decreto o por costumbre”. En el ámbito oficial, el protocolo es una referencia obligada para llevar a cabo un acto o evento en las entidades públicas, para ello, los profesionales en materia protocolar se apoyan en la legislación vigente de cada país a fin de establecer con mayor criterio los parámetros de la actividad en cuanto a la precedencia, tratamientos y otros detalles fundamentales para el buen desarrollo de las ceremonias. No obstante, el ceremonial y protocolo son palabras que han calado en el lenguaje cotidiano de los organizadores de eventos, ha superado los viejos límites de acción que tenía en ámbitos diplomáticos y del Estado para instalarse definitivamente en el área empresarial y en los negocios. Este cambio se debe a la evolución de la actividad económica de un mundo globalizado donde las organizaciones han tenido que incorporar nuevos criterios y nuevas estrategias para enfrentar los desafíos del mercado competitivo. Esta es la razón por la cual las empresas han tomado conciencia y han insertado dentro de sus normas, criterios protocolarios que marquen un patrón a seguir en las relaciones interinstitucionales como la atención y recibimiento de potenciales clientes
22
FEBRERO 2015
VISIÓN IMAGEN
INELDA UTRERA RAMÍREZ ineldautreraproducciones@gmail.com y personalidades de diferentes niveles diplomáticos, que le permitan consolidar su imagen corporativa. En toda sociedad existen ciertas reglas establecidas para la convivencia y el trato formal y se hace indispensable el conocimiento de estas normas protocolarias para llevarlas a cabo y lograr la efectividad en las relaciones laborales y sociales, por consiguiente los métodos protocolares deben desarrollarse en todo ambiente. En resumen, el protocolo oficial es aquél de debe aplicarse en todos los actos o ceremonias que organizan las instituciones públicas y que parcialmente es conveniente emplearlo para definir la precedencia de las autoridades que se dan cita en los actos oficiales. Por otra parte el protocolo en la empresa no es más que los métodos sociales y formales que deben cumplirse en el seno de una empresa a través de las relaciones públicas para establecer con criterio y sentido común las pautas a seguir en toda ocasión. Es indudable que los eventos institucionales presentados en el marco de una correcta organización, adquieren mayor significado y el protocolo es parte fundamental de este proceso. “Recuerde que su imagen simboliza su tarjeta de presentación”
22
FEBRERO 2015
El Periodiquito www.elperiodiquito.com
GASTRONOMÍA
Una inmaculada chicha
E
n la calle Carabobo después que pasas la Plaza de Santa Rosa antes de la bomba en toda la esquina, te encuentras el puesto de Marisol Useche de García. Cuando te vas acercando comienzas a escuchar el chasqueo de los hielos entre batida y batida que le da Marisol a su chicha. Ella tiene aproximadamente 30 años trabajando en el mismo sitio, preparando una de las mejores chichas de la ciudad de Maracay. Mientras que va sirviendo vasos de chicha a sus clientes, comienza a contarte de una vez que la receta original de su chicha pertenece a Domingo Rebolledo y José Merchán, de la Chicha Inmaculada de Cuyagua, “son personas muy buenas que han compartido su receta y es la chicha más vendida en el estado Aragua, a mí me ha ido muy bien todos estos años vendiendo la Chicha Inmaculada.” ¿Qué ingredientes lleva la receta? Es preparada con arroz, azúcar y leche, es la propia chicha sabro-
sa criolla de arroz. ¿Y esa cola Marisol, tan larga?
Bueno es que la gente le encanta la chicha Inmaculada y se hacen las colas, porque yo sola atiendo el puesto, la gente espera por lo bueno. No sé sí es por la mano mía que queda más sabrosa jajaja!. ¿Ya te la traes preparada? No, yo la preparo aquí mismo, así q la gente se la toma fresca, en el momento. Usted puede pedir su chicha en diferentes tamaños, los precios solidarios y acompañarla con canela, leche condensada, chispa de chocolate o todo junto, dependiendo del gusto, el puesto de Marisol está de lunes a sábado todo el día. Les recomiendo que vayan y la prueben, realmente es muy sabrosa; provoca que no se termine nunca.
BRÚJULA
5
GASTRONÓMICA JEANELLY MÉNDEZ jeanellym@hotmail.com brujulagastronomica @hotmail.com twitter: @b_gastronomica
LA RECETA
CUP CAKE INSTANTÁNEO Por: Chef Franklin Ross @franklinross Nutritivo, práctico y fácil de hacer. Esta es una estupenda alternativa para desayunos y/o meriendas. Combina la fibra de la avena, la proteína del huevo, las grasas saludables del aceite de coco y de los frutos secos con las propiedades inigualables del cacao y su magnífico sabor. Ingredientes: 1 Huevo completo 1 Clara de huevo 1 Taza de avena en hojuelas 1 Cucharada de cacao en polvo 1 Cucharada de aceite de coco (opcional) Frutos secos, pasas, edulcorante y canela al gusto. Preparación: En la licuadora Incorpora todos los ingredientes, menos los frutos secos y las pasas. Una vez procesados agregas estos últimos, viertes en un envase para microondas y decoras con almendras fileteadas. Lleva al microondas por 1minuto o 1 ½ minutos, dependiendo de la potencia de tu horno, deja enfriar y listo.
4
VARIEDADES
El Periodiquito www.elperiodiquito.com
El protocolo
E La OFN interpretará suite ‘Carmen’ de Bizet
E
l repertorio estará bajo la batuta de Elisa Vegas e incluirá además la ‘Sinfonía en Do Mayor’ del compositor francés y el ‘Concierto para flauta y orquesta’ del músico alemán Carl Reinecke La Fundación Compañía Nacional de Música (FCNM) invita al concierto que ofrecerá la Orquesta Filarmónica Nacional (OFN), hoy domingo 22 de febrero a las 11 am en la sala José Félix Ribas de Teatro Teresa Carreño, bajo la batuta de la directora Elisa Vegas. El programa inicia con la Suite N° 1 de Carmen, la ópera francesa más popular en el mundo, estrenada en 1875 y que aborda la vida de una bella gitana de temperamento fiero. La música fue escrita por el compositor galo Georges Bizet (1838-1875), quien muere a la edad de treinta y siete años, a pocos días del estreno. La suite incluye ajustes orquestales de algunos de los pasajes más famosos de la ópera. Posteriormente se ha seleccionado Concierto para flauta y orquesta del compositor alemán Carl Reinecke (18241910), que consta de tres movimientos, todos muy diferentes en carácter. Contará con la participación como solista de Eva Rodrigues, flautista principal de la plantilla de músicos de OFN, formada en el Conservatorio de Música do Porto y en la Academia Nacional Superior de Orquesta da Metropolitana en Lisboa (Portugal). Actualmente Rodrigues es docente de flauta en el Colegio Emil Friedman. Finalmente será interpretada, también
de Bizet, Sinfonía en Do Mayor, que el músico escribió cuando apenas tenía 17 años y estudiaba en el Conservatorio de París. La obra, que consta de cuatro movimientos, fue presentada en Suiza en 1935 y aclamada finalmente como obra maestra. La cita para el concierto de la Orquesta Filarmónica Nacional producido por la FCNM y el Teatro Teresa Carreño -ambos ente adscritos al Ministerio de la Cultura-, es este domingo 22 de febrero a las 11 am, en la sala José Félix Ribas de este importante Complejo Cultural. Las entradas tienen un costo de Bs. 100 y pueden adquirirse en las taquillas del Teatro. Esta presentación forma parte de la XXVIII temporada de la OFN, que se extenderá hasta finales de julio e incluye aproximadamente treinta conciertos que muestran lo más destacado de la música universal, latinoamericana y venezolana, destacó José Antonio Naranjo, Presidente de la FCNM.
Acerca de la directora invitada Elisa Vegas
Considerada una de las más destacadas batutas de la emergente generación de directores venezolanos, Elisa Vegas se formó en el Conservatorio de Música Juan José Landaeta y en la Escuela de Música Ars Nova. Desde el año 2005 es directora de la Orquesta Sinfónica Infantil y directora asociada de la Orquesta Sinfónica Juvenil de Chacao. Habitualmente es invitada por la FCNM para dirigir la OFN en los conciertos dominicales ofrecidos en la sala José Félix Ribas del Teresa Carreño.
timológicamente la palabra protocolo proviene del latín “protocollum”, en griego deviene de proto, que expresa primero y kollom, pegar, esto refiere a la primera hoja pegada con engrudo. En otras palabras, el significado original de “protocollum” refiere a la primera hoja de un manuscrito determinada por unas normas que luego daría lugar al verdadero significado de protocolo. Según la real academia española, protocolo “es la regla ceremonial diplomática o palatina establecida por decreto o por costumbre”. En el ámbito oficial, el protocolo es una referencia obligada para llevar a cabo un acto o evento en las entidades públicas, para ello, los profesionales en materia protocolar se apoyan en la legislación vigente de cada país a fin de establecer con mayor criterio los parámetros de la actividad en cuanto a la precedencia, tratamientos y otros detalles fundamentales para el buen desarrollo de las ceremonias. No obstante, el ceremonial y protocolo son palabras que han calado en el lenguaje cotidiano de los organizadores de eventos, ha superado los viejos límites de acción que tenía en ámbitos diplomáticos y del Estado para instalarse definitivamente en el área empresarial y en los negocios. Este cambio se debe a la evolución de la actividad económica de un mundo globalizado donde las organizaciones han tenido que incorporar nuevos criterios y nuevas estrategias para enfrentar los desafíos del mercado competitivo. Esta es la razón por la cual las empresas han tomado conciencia y han insertado dentro de sus normas, criterios protocolarios que marquen un patrón a seguir en las relaciones interinstitucionales como la atención y recibimiento de potenciales clientes
22
FEBRERO 2015
VISIÓN IMAGEN
INELDA UTRERA RAMÍREZ ineldautreraproducciones@gmail.com y personalidades de diferentes niveles diplomáticos, que le permitan consolidar su imagen corporativa. En toda sociedad existen ciertas reglas establecidas para la convivencia y el trato formal y se hace indispensable el conocimiento de estas normas protocolarias para llevarlas a cabo y lograr la efectividad en las relaciones laborales y sociales, por consiguiente los métodos protocolares deben desarrollarse en todo ambiente. En resumen, el protocolo oficial es aquél de debe aplicarse en todos los actos o ceremonias que organizan las instituciones públicas y que parcialmente es conveniente emplearlo para definir la precedencia de las autoridades que se dan cita en los actos oficiales. Por otra parte el protocolo en la empresa no es más que los métodos sociales y formales que deben cumplirse en el seno de una empresa a través de las relaciones públicas para establecer con criterio y sentido común las pautas a seguir en toda ocasión. Es indudable que los eventos institucionales presentados en el marco de una correcta organización, adquieren mayor significado y el protocolo es parte fundamental de este proceso. “Recuerde que su imagen simboliza su tarjeta de presentación”
22
FEBRERO 2015
El Periodiquito www.elperiodiquito.com
GASTRONOMÍA
Una inmaculada chicha
E
n la calle Carabobo después que pasas la Plaza de Santa Rosa antes de la bomba en toda la esquina, te encuentras el puesto de Marisol Useche de García. Cuando te vas acercando comienzas a escuchar el chasqueo de los hielos entre batida y batida que le da Marisol a su chicha. Ella tiene aproximadamente 30 años trabajando en el mismo sitio, preparando una de las mejores chichas de la ciudad de Maracay. Mientras que va sirviendo vasos de chicha a sus clientes, comienza a contarte de una vez que la receta original de su chicha pertenece a Domingo Rebolledo y José Merchán, de la Chicha Inmaculada de Cuyagua, “son personas muy buenas que han compartido su receta y es la chicha más vendida en el estado Aragua, a mí me ha ido muy bien todos estos años vendiendo la Chicha Inmaculada.” ¿Qué ingredientes lleva la receta? Es preparada con arroz, azúcar y leche, es la propia chicha sabro-
sa criolla de arroz. ¿Y esa cola Marisol, tan larga?
Bueno es que la gente le encanta la chicha Inmaculada y se hacen las colas, porque yo sola atiendo el puesto, la gente espera por lo bueno. No sé sí es por la mano mía que queda más sabrosa jajaja!. ¿Ya te la traes preparada? No, yo la preparo aquí mismo, así q la gente se la toma fresca, en el momento. Usted puede pedir su chicha en diferentes tamaños, los precios solidarios y acompañarla con canela, leche condensada, chispa de chocolate o todo junto, dependiendo del gusto, el puesto de Marisol está de lunes a sábado todo el día. Les recomiendo que vayan y la prueben, realmente es muy sabrosa; provoca que no se termine nunca.
BRÚJULA
5
GASTRONÓMICA JEANELLY MÉNDEZ jeanellym@hotmail.com brujulagastronomica @hotmail.com twitter: @b_gastronomica
LA RECETA
CUP CAKE INSTANTÁNEO Por: Chef Franklin Ross @franklinross Nutritivo, práctico y fácil de hacer. Esta es una estupenda alternativa para desayunos y/o meriendas. Combina la fibra de la avena, la proteína del huevo, las grasas saludables del aceite de coco y de los frutos secos con las propiedades inigualables del cacao y su magnífico sabor. Ingredientes: 1 Huevo completo 1 Clara de huevo 1 Taza de avena en hojuelas 1 Cucharada de cacao en polvo 1 Cucharada de aceite de coco (opcional) Frutos secos, pasas, edulcorante y canela al gusto. Preparación: En la licuadora Incorpora todos los ingredientes, menos los frutos secos y las pasas. Una vez procesados agregas estos últimos, viertes en un envase para microondas y decoras con almendras fileteadas. Lleva al microondas por 1minuto o 1 ½ minutos, dependiendo de la potencia de tu horno, deja enfriar y listo.
6
FARÁNDULA
El Periodiquito www.elperiodiquito.com
22
FEBRERO 2015
22
FEBRERO 2015
El Periodiquito EL AYER ESTÁ PRESENTE www.elperiodiquito.com
¿Era Cantinflas el hombre más generoso de México?
A
“Guerreras y Centauros” Daniela Salazar @dasasani
E
ste lunes 23 de febrero será el estreno de la telenovela de época Guerreras y Centauros. A la 7:00 de la noche se dará lugar a la antesala de éste tan esperado proyecto, el cual se trasmitirá desde la sede del canal de televisión Tves, y en donde desfilarán diversas figuras públicas por la alfombra roja para percibir el primer capítulo de una producción realizada por la productora “Quimera Visión”, presidida por el actor y empresario Henry Galué. A las 9:00 de la noche y durante 100 capítulos podremos ser testigos de dos historias de amor, una joven y una adulta que se desarrollan en los años de guerra que le costaron la independencia a Venezuela, una novela basada en la historia de nuestro país, que comprende transiciones de tiempo aproximadamente entre 1810 y 1840. Las grabaciones de Guerreras y Centauros comenzaron a finales del 2012 concluyendo en febrero de 2014. La preparación entre preproducción, producción y post producción duró más de dos años. Henry Galué comentó en una rueda de prensa que dicho proyecto cuenta con tecnología de alta definición, aclaró porque había tardado tanto en culminar el proyecto, y es que cada capítulo grabado en HD
es como filmar cine, por lo que se requiere de los mismos cuidados. En el reparto de los personajes, Henry Galué le dará vida a Macario Guerrero y Ana Karina Casanova interpretará a María Marta Guerrero, ambos tienen tres hijas en común: María Emilia interpretada por Daniela Salazar, Carmen Honoria por Gaby Cortés y Obdulia por Vanesa Pallas. Además tiene otra hija Dionisia a quien le da vida Virginia Lancaster. Otro de los protagonista es el actor Jesús Cervó quién encarna a Jacinto un peón de la hacienda la Guerrereña el cual vive un amor muy pasional. Otras figuras que destacan son Víctor Cámara como el general Páez, Rosalinda Serfaty, Asdrúbal Blanco, Simón Pestana, Aisha Stambouli, Damián Genovese, Verónica Cortés, Félix Loreto, Henry Soto, Adolfo Cubas, William Colmenares, Anna Massimo, Marisela Buitrago, entre otros actores y actrices. Los directores principales del proyecto fueron Juan Carlos Wessolossky y Gregorio Scala. Como escritor figuró Carmelo Castro entre otros libretistas. Además de una larga lista de personal calificado y profesional que hicieron realidad esta historia. La invitación es para mañana a partir de las 7:00 pm para que no se pierdan los detalles más importantes de este nuevo proyecto que ha dado mucho de que hablar en la televisión venezolana.
Mario Moreno “Cantinflas”, a pesar de sus riquezas, una secreta aureola de melancolía lo envolvía a causa de su gran sensibilidad ante las aflicciones ajenas, sus ojos indígenas chisporroteantes y alegres, de repente se podían tornar tristes por ello. Nunca se sintió cómodo en cocteles y agasajos de la alta sociedad y a menudo se escabullía de ellos. Mario amaba a la gente y le encantaba observarla, comentaba una actriz amiga suya, pero como tantos genios, era dado a la soledad. Tal vez porque Mario no tuvo hijos con su esposa, o quizá porque él mismo no disfrutó su ninéz, siempre se mostró conmovido por los niños pobres. En cierta ocasión, Mario, para consolar a un niño hijo de un hombre que él no conocía, pasó la noche en la cabecera del pequeño gravemente enfermo y sólo abandonó el lugar cuando el enfermito dejó de sufrir. FUNCIONES BENÉFICAS Año a año participó en cientos de funciones benéficas en el que desempeñaba su famoso personaje de torero cómico, entonces lucía su cantinflesca versión de traje de luces. Los toros que enfrentaba eran toretes, pero igual, siempre existió riesgo. “El toro no sabe que yo tengo que hacer reír a la gente”, decía entonces. ¿ERA MARIO MORENO EL HOMBRE MÁS GENEROSO DE MÉXICO? Se sabe que donaba buena parte de sus ingresos a obras filantrópicas oficiales y privadas. Cada 6 de enero, Día de Reyes, multitud de personas menesterosas se agolpaban en la puerta de su casa en México, poniendo en aprietos a la policía para mantener el orden, de cuando en cuando Mario salía él mismo para repartir algunos regalos. Igualmente por su oficina desfilaban hombres tan andrajosos como el propio “Cantinflas”, para solicitarle su ayuda. El los atendía y escuchaba con atención, como si fueran sus amigos. MUCHOS TAMBIÉN LO TIMARON Nunca le preocuparon los grandes desembolsos que hacía para ayudar a los necesitados: “Tengo dinero a montones y sé lo que es la pobreza”, decía “cantinelas” para corroborar su filantropía. Aunque mucha gente se acercaba a él con dobles intenciones, sencillamente para timarlo, y al
7
Coordinación: Paco Frank
(Cuarta parte) como dijéramos antes, nunca olvidó sus orígenes humildes y siempre se sintió cercano al pueblo. Dedicó tiempo y mucho dinero a diversas obras altruistas, sobre todo de ayuda a niños pobres. El actor luchó siempre por mejorar las condiciones de los trabajadores de la industria cinematográfica y fue secretario general de la ANDA en 1942. Por su labor humanitaria, fue nombrado Embajador de la Paz por la Organización de Estados Americanos (OEA).
darse cuenta de esto, fue más cuidadoso con sus dádivas, lo que motivó que algunos lo llegaron a calificar de déspota. Tenía pocos amigos y se volvió desconfiado. Tampoco admitía que le llevaran la contraria. Seguía siendo un héroe nacional, aunque al pasar de los años se le notaba algo más distante y más aislado, encerrado en una obsesión casi enfermiza por preservar su intimidad. “Al final se le agrió el carácter y se convirtió en un hombre duro, que a veces se dejaba envenenar por los comentarios de sus más cercanos”, asegura en la revista ‘Cambio16’ Guadalupe Elizalde, autora de la única biografía autorizada por el actor, titulada “Mario Moreno y Cantinflas rompen su silencio” (1994).
na, se mudó a las Lomas de Chapultepec, primero a la calle Rincón del Bosque y en 1955, a Paseo de la Reforma 2402, a una mansión donde viviría con Valentina, sus papás y su suegra. Al poco tiempo de perder a su esposa, decidió mudarse para evitar los malos recuerdos y compró una casa en la colonia Vista Hermosa, donde viviría hasta el final de sus días. En ella murió en abril de 1993. En sus lujosas casas se reunía con personajes famosos de la época, con los que jugaba billar.
SU PRIMERA PROPIEDAD Cuando el actor estuvo en posibilidades de comprar su primera casa, se mudó a la colonia Roma, a la calle de Bajío, donde vivió con su esposa. A sus padres les compró otra casa en la misma colonia.
PARA EL FIN DE SEMANA Mario adquirió el rancho El Detalle, enorme propiedad en la huasteca potosina, a la que viajaba cada 15 días. La suntuosa casa principal tenía 12 recámaras, alberca y hasta plaza de toros privada. Fue abandonado y hoy en día pertenece a un grupo de ejidatarios que cultivan caña de azúcar en sus más de 200 hectáreas. Posteriormente adquirió el rancho La Purísima, en el Estado de México, donde instaló una ganadería para criar toros de lidia y tenía una gran residencia; hoy es el Club de Golf Hacienda La Purísima, en Ixtlahuaca, donde también hay un hotel de lujo. El imponente rancho El Estanco, hoy propiedad de Diego Fernández de Cevallos (donde fue secuestrado), también perteneció al mimo. Mario Moreno Reyes también compró otras propiedades en el DF, Cancún, Acapulco, San Miguel de Allende y Houston.
VECINO DE LAS LOMAS Tiempo después, ya con fama y fortu-
LAS AFICIONES DE UN GRANDE Mario Moreno Reyes “Cantinflas”,
¿CUÁLES ERAN SUS GUSTOS Y SUS AFICIONES? Entre la casa de su infancia en la Colonia (Urbanización) Guerrero o el departamento rentado en la colonia Clavería -donde Mario vivió con Valita cuando contrajeron matrimonio- y las enormes mansiones que el cómico tuvo oportunidad de adquirir cuando se hizo millonario, hay una gran diferencia.
AMANTE DE LA FIESTA BRAVA Fue uno de los mejores toreros bufos de la historia de México y crió toros de lidia en sus propiedades. Incluso construyó una plaza en uno de sus magníficos ranchos (fincas), denominada “El Detalle”, ubicado en la Huasteca Potosina, la cual bautizó como “La Cholita”, en honor al apodo de su mamá, Soledad. Mario Moreno Reyes “Cantinflas”, en efecto, fue un gran apasionado y aficionado práctico de la fiesta brava, se animó a fundar en el año de 1959 en el Estado de México, su ganadería con el nombre de Moreno Reyes Hermanos, ya que fue apoyado por sus hermanos Eduardo y José Moreno Reyes. La Plaza Mérida siempre registró un lleno hasta la bandera con los toros de “Cantinflas”. UN SIBARITA Mario Moreno no era como Cantinflas. Mario Moreno, el hombre, amaba el lujo, cosa que se demostraba en su casas y en sus ostentosos automóviles, y era más bien serio y formal. A decir de su sobrino, Eduardo Moreno Laparade, amaba la lealtad y la honestidad por encima de todo. Y más que nada, la buena vida. Como dijo en una autoentrevista realizada en 1969 en el museo de la Ciudad de México: “¡Mario Moreno no podría vivir como vive, si no fuera por Cantinflas!”. Y, en efecto, Cantinflas era amante de la “dolce vita”, y con razón, porque después de sus muchas limitaciones antes de ser famoso, ahora podría darse el lujo de vivir bien y ser dueño del edificio “Riomar”, en la capital mexicana, y ser propietario de lujosas viviendas en algunos estados de su país, además de tener también mucho dinero en sus cuentas bancarias. (Continúa el próximo domingo)
6
FARÁNDULA
El Periodiquito www.elperiodiquito.com
22
FEBRERO 2015
22
FEBRERO 2015
El Periodiquito EL AYER ESTÁ PRESENTE www.elperiodiquito.com
¿Era Cantinflas el hombre más generoso de México?
A
“Guerreras y Centauros” Daniela Salazar @dasasani
E
ste lunes 23 de febrero será el estreno de la telenovela de época Guerreras y Centauros. A la 7:00 de la noche se dará lugar a la antesala de éste tan esperado proyecto, el cual se trasmitirá desde la sede del canal de televisión Tves, y en donde desfilarán diversas figuras públicas por la alfombra roja para percibir el primer capítulo de una producción realizada por la productora “Quimera Visión”, presidida por el actor y empresario Henry Galué. A las 9:00 de la noche y durante 100 capítulos podremos ser testigos de dos historias de amor, una joven y una adulta que se desarrollan en los años de guerra que le costaron la independencia a Venezuela, una novela basada en la historia de nuestro país, que comprende transiciones de tiempo aproximadamente entre 1810 y 1840. Las grabaciones de Guerreras y Centauros comenzaron a finales del 2012 concluyendo en febrero de 2014. La preparación entre preproducción, producción y post producción duró más de dos años. Henry Galué comentó en una rueda de prensa que dicho proyecto cuenta con tecnología de alta definición, aclaró porque había tardado tanto en culminar el proyecto, y es que cada capítulo grabado en HD
es como filmar cine, por lo que se requiere de los mismos cuidados. En el reparto de los personajes, Henry Galué le dará vida a Macario Guerrero y Ana Karina Casanova interpretará a María Marta Guerrero, ambos tienen tres hijas en común: María Emilia interpretada por Daniela Salazar, Carmen Honoria por Gaby Cortés y Obdulia por Vanesa Pallas. Además tiene otra hija Dionisia a quien le da vida Virginia Lancaster. Otro de los protagonista es el actor Jesús Cervó quién encarna a Jacinto un peón de la hacienda la Guerrereña el cual vive un amor muy pasional. Otras figuras que destacan son Víctor Cámara como el general Páez, Rosalinda Serfaty, Asdrúbal Blanco, Simón Pestana, Aisha Stambouli, Damián Genovese, Verónica Cortés, Félix Loreto, Henry Soto, Adolfo Cubas, William Colmenares, Anna Massimo, Marisela Buitrago, entre otros actores y actrices. Los directores principales del proyecto fueron Juan Carlos Wessolossky y Gregorio Scala. Como escritor figuró Carmelo Castro entre otros libretistas. Además de una larga lista de personal calificado y profesional que hicieron realidad esta historia. La invitación es para mañana a partir de las 7:00 pm para que no se pierdan los detalles más importantes de este nuevo proyecto que ha dado mucho de que hablar en la televisión venezolana.
Mario Moreno “Cantinflas”, a pesar de sus riquezas, una secreta aureola de melancolía lo envolvía a causa de su gran sensibilidad ante las aflicciones ajenas, sus ojos indígenas chisporroteantes y alegres, de repente se podían tornar tristes por ello. Nunca se sintió cómodo en cocteles y agasajos de la alta sociedad y a menudo se escabullía de ellos. Mario amaba a la gente y le encantaba observarla, comentaba una actriz amiga suya, pero como tantos genios, era dado a la soledad. Tal vez porque Mario no tuvo hijos con su esposa, o quizá porque él mismo no disfrutó su ninéz, siempre se mostró conmovido por los niños pobres. En cierta ocasión, Mario, para consolar a un niño hijo de un hombre que él no conocía, pasó la noche en la cabecera del pequeño gravemente enfermo y sólo abandonó el lugar cuando el enfermito dejó de sufrir. FUNCIONES BENÉFICAS Año a año participó en cientos de funciones benéficas en el que desempeñaba su famoso personaje de torero cómico, entonces lucía su cantinflesca versión de traje de luces. Los toros que enfrentaba eran toretes, pero igual, siempre existió riesgo. “El toro no sabe que yo tengo que hacer reír a la gente”, decía entonces. ¿ERA MARIO MORENO EL HOMBRE MÁS GENEROSO DE MÉXICO? Se sabe que donaba buena parte de sus ingresos a obras filantrópicas oficiales y privadas. Cada 6 de enero, Día de Reyes, multitud de personas menesterosas se agolpaban en la puerta de su casa en México, poniendo en aprietos a la policía para mantener el orden, de cuando en cuando Mario salía él mismo para repartir algunos regalos. Igualmente por su oficina desfilaban hombres tan andrajosos como el propio “Cantinflas”, para solicitarle su ayuda. El los atendía y escuchaba con atención, como si fueran sus amigos. MUCHOS TAMBIÉN LO TIMARON Nunca le preocuparon los grandes desembolsos que hacía para ayudar a los necesitados: “Tengo dinero a montones y sé lo que es la pobreza”, decía “cantinelas” para corroborar su filantropía. Aunque mucha gente se acercaba a él con dobles intenciones, sencillamente para timarlo, y al
7
Coordinación: Paco Frank
(Cuarta parte) como dijéramos antes, nunca olvidó sus orígenes humildes y siempre se sintió cercano al pueblo. Dedicó tiempo y mucho dinero a diversas obras altruistas, sobre todo de ayuda a niños pobres. El actor luchó siempre por mejorar las condiciones de los trabajadores de la industria cinematográfica y fue secretario general de la ANDA en 1942. Por su labor humanitaria, fue nombrado Embajador de la Paz por la Organización de Estados Americanos (OEA).
darse cuenta de esto, fue más cuidadoso con sus dádivas, lo que motivó que algunos lo llegaron a calificar de déspota. Tenía pocos amigos y se volvió desconfiado. Tampoco admitía que le llevaran la contraria. Seguía siendo un héroe nacional, aunque al pasar de los años se le notaba algo más distante y más aislado, encerrado en una obsesión casi enfermiza por preservar su intimidad. “Al final se le agrió el carácter y se convirtió en un hombre duro, que a veces se dejaba envenenar por los comentarios de sus más cercanos”, asegura en la revista ‘Cambio16’ Guadalupe Elizalde, autora de la única biografía autorizada por el actor, titulada “Mario Moreno y Cantinflas rompen su silencio” (1994).
na, se mudó a las Lomas de Chapultepec, primero a la calle Rincón del Bosque y en 1955, a Paseo de la Reforma 2402, a una mansión donde viviría con Valentina, sus papás y su suegra. Al poco tiempo de perder a su esposa, decidió mudarse para evitar los malos recuerdos y compró una casa en la colonia Vista Hermosa, donde viviría hasta el final de sus días. En ella murió en abril de 1993. En sus lujosas casas se reunía con personajes famosos de la época, con los que jugaba billar.
SU PRIMERA PROPIEDAD Cuando el actor estuvo en posibilidades de comprar su primera casa, se mudó a la colonia Roma, a la calle de Bajío, donde vivió con su esposa. A sus padres les compró otra casa en la misma colonia.
PARA EL FIN DE SEMANA Mario adquirió el rancho El Detalle, enorme propiedad en la huasteca potosina, a la que viajaba cada 15 días. La suntuosa casa principal tenía 12 recámaras, alberca y hasta plaza de toros privada. Fue abandonado y hoy en día pertenece a un grupo de ejidatarios que cultivan caña de azúcar en sus más de 200 hectáreas. Posteriormente adquirió el rancho La Purísima, en el Estado de México, donde instaló una ganadería para criar toros de lidia y tenía una gran residencia; hoy es el Club de Golf Hacienda La Purísima, en Ixtlahuaca, donde también hay un hotel de lujo. El imponente rancho El Estanco, hoy propiedad de Diego Fernández de Cevallos (donde fue secuestrado), también perteneció al mimo. Mario Moreno Reyes también compró otras propiedades en el DF, Cancún, Acapulco, San Miguel de Allende y Houston.
VECINO DE LAS LOMAS Tiempo después, ya con fama y fortu-
LAS AFICIONES DE UN GRANDE Mario Moreno Reyes “Cantinflas”,
¿CUÁLES ERAN SUS GUSTOS Y SUS AFICIONES? Entre la casa de su infancia en la Colonia (Urbanización) Guerrero o el departamento rentado en la colonia Clavería -donde Mario vivió con Valita cuando contrajeron matrimonio- y las enormes mansiones que el cómico tuvo oportunidad de adquirir cuando se hizo millonario, hay una gran diferencia.
AMANTE DE LA FIESTA BRAVA Fue uno de los mejores toreros bufos de la historia de México y crió toros de lidia en sus propiedades. Incluso construyó una plaza en uno de sus magníficos ranchos (fincas), denominada “El Detalle”, ubicado en la Huasteca Potosina, la cual bautizó como “La Cholita”, en honor al apodo de su mamá, Soledad. Mario Moreno Reyes “Cantinflas”, en efecto, fue un gran apasionado y aficionado práctico de la fiesta brava, se animó a fundar en el año de 1959 en el Estado de México, su ganadería con el nombre de Moreno Reyes Hermanos, ya que fue apoyado por sus hermanos Eduardo y José Moreno Reyes. La Plaza Mérida siempre registró un lleno hasta la bandera con los toros de “Cantinflas”. UN SIBARITA Mario Moreno no era como Cantinflas. Mario Moreno, el hombre, amaba el lujo, cosa que se demostraba en su casas y en sus ostentosos automóviles, y era más bien serio y formal. A decir de su sobrino, Eduardo Moreno Laparade, amaba la lealtad y la honestidad por encima de todo. Y más que nada, la buena vida. Como dijo en una autoentrevista realizada en 1969 en el museo de la Ciudad de México: “¡Mario Moreno no podría vivir como vive, si no fuera por Cantinflas!”. Y, en efecto, Cantinflas era amante de la “dolce vita”, y con razón, porque después de sus muchas limitaciones antes de ser famoso, ahora podría darse el lujo de vivir bien y ser dueño del edificio “Riomar”, en la capital mexicana, y ser propietario de lujosas viviendas en algunos estados de su país, además de tener también mucho dinero en sus cuentas bancarias. (Continúa el próximo domingo)
8
FARÁNDULA
El Periodiquito www.elperiodiquito.com
22
FEBRERO 2015
Prepárate para vivir como nunca la 87ma entrega del Oscar
L FM.-
os trajes, la alfombra, los flashes, el escenario… ¡todo está listo! En un clima de gran expectativa, tus estrellas favoritas desfilarán ante las cámaras hoy y se emocionarán al recibir la deseada estatuilla dorada. Por duodécimo año consecutivo en la pantalla de TNT, como parte de la Temporada de Premios llega el evento artístico más importante de la industria: la Entrega del Oscar. Tal cual es usual, el canal brindará la mejor transmisión de la mano de sus talentos y de una cobertura impecable. Este prestigioso galardón se llevará a cabo hoy domingo 22 de febrero, y la ceremonia contará con el debut de Neil Patrick Harris como anfitrión desde las 7p.m. El Pre-Show desde la alfombra roja estará a cargo de la conductora de TV mexicana Liza Echeverría y del periodista y cineasta argentino Axel Kuschevatzky, productor asociado de Relatos salvajes, de Damián Szifrón, y del film ganador del Oscar El secreto de sus ojos, de J. J. Campanella. Durante el evento, la transmisión contará con los comentarios de Rafa Sarmiento, periodista mexicano especializado en cine. Por supuesto, quienes deseen seguir las alternativas de la gala en idioma original, contarán con el sistema de audio SAP. Las máximas candidatas son The Grand Budapest Hotel y Birdman con nueve postulaciones cada una, seguidas de The Imitation Game, con ocho. American Sniper y Boyhood se anotaron con seis por lado. La representante de Latinoamérica será finalmente Relatos salvajes, suceso de la taquilla argentina del realizador Damián Szifrón, que resultó nominada a Mejor película en lengua extranjera. Pero el sabor latino no se detiene allí, pues las candidaturas de Birdman también tienen talento local… Por el lado de México, aparecen el realizador Alejandro González Iñárritu (Mejor director / Mejor guion original), el ganador del Oscar® Emmanuel Lubezki (Mejor fotografía) y Martín Hernández (Edición de sonido); en tanto que por Argentina hacen lo propio Nicolás Giacobone y Armando Bo (Mejor guion original). Cabe decir que el guion de Birdman ya se alzó con el Golden Globe el pasado 11 de enero.
Hoy domingo 22 de febrero TNT emitirá una nueva edición de la máxima premiación de Hollywood, con Pre-Show exclusivo a cargo de Axel Kuschevatzky y Liza Echeverría. The Grand Budapest Hotel y Birdman consiguieron nueve postulaciones. The Imitation Game, (ocho), American Sniper (seis) y Boyhood (seis) cierran el lote. Relatos salvajes será la representante latina. “Elige tu Host”
Como parte de su amplia cobertura de la Entrega del Oscar, TNT presentará por segundo año consecutivo “Elige tu Host”, una iniciativa que complementa el audio SAP. La misma estará disponible hoy domingo 22 de febrero durante la ceremonia. Desde la página web de TNT (www.tntla.com) y poniendo en “modo silencio” su televisor, el público podrá elegir canales de audio alternativos con parejas de comentaristas latinoamericanos, quienes brindarán sus impresiones sobre lo que vaya aconteciendo, tanto en español como en portugués (exclusivo para Brasil). Las opciones son: Sergio Zurita (@szurita), escritor, actor, dramaturgo, crítico y locutor de radio mexicano, y su compatriota Claudia Lizaldi (@ClaudiaLizaldi), modelo, escritora, actriz y conductora. Diego Ripoll (@DieRipoll) y Santiago Calori (@sancalori), dos profesionales argentinos con vasta trayectoria en televisión, radio y medios gráficos. Martina Soto Pose (@MartinaSotoPose), joven conductora televisiva, e Iván de Pineda, modelo y conductor televisivo y radial. Y el dúo que repite la experiencia del año pasado lo integran la modelo y conductora venezolana Daniela Di Giácomo (@DanyDiGiacomo), y la mexicana Maggie Jiménez (@ jimenezmaggie), ex modelo y una de las figuras más queridas de la televisión hispana.
TNT App Adicionalmente, TNT presenta una nueva versión de su aplicación TNT App, que permite a los usuarios seguir las premiaciones por la pantalla de TV en simultáneo con lo que va sucediendo en las redes sociales, a través de sus dispositivos móviles. Para descargar la TNT App (ya lleva más de 650 mil descargas) los interesados deben ingresar a la tienda particular de su celular o tablet (Apple Store para dispositivos de Apple, o Play Store para Android). También pueden utilizar los accesos directos del Especial de Temporada de Premios de la web de TNT (www.tntla.com). Utilizando esa aplicación los usuarios pueden acceder a galerías de fotos exclusivas de los eventos, a noticias sobre las entregas de premios, a la cobertura del minuto a minutos de las ceremonias en las redes sociales y responder trivias. Además, TNT presentará un seguimiento minuto a minuto desde las redes sociales (facebook.com/tntla, twitter.com/ tntla e instagram/TNTLatam); una cobertura en detalle de lo que vaya sucediendo en la velada, con fotografías exclusivas, videos, encuestas, curiosidades y noticias. Sigue todas las novedades a través del hashtag #OscarsEnTNT.
ACADEMY AWARDS 2015 - LISTADO DE NOMINACIONES Mejor Película American Sniper Birdman – The Unexpected Virtue of Ignorance Boyhood The Grand Budapest Hotel The Imitation Game Selma The Theory of Everything Whiplash Mejor Actor Steven Carell – Foxcatcher Bradley Cooper – American Sniper Benedict Cumberbatch – The Imitation Game Michael Keaton – Birdman – The Unexpected Virtue of Ignorance Eddie Redmayne – The Theory of Everything Mejor Actriz Marion Cotillard – Two Days, One Night
Felicity Jones – The Theory of Everything Julianne Moore – Still Alice Rosamund Pike – Gone Girl Reese Whiterspoon – Wild Mejor Actor de Reparto Robert Duvall – The Judge Ethan Hawk – Boyhood Edward Norton – Birdman – The Unexpected Virtue of Ignorance Mark Ruffalo – Foxcatcher J.K. Simmons – Whiplash Mejor Actriz de Reparto Patricia Arquette – Boyhood Laura Dern – Wild Keira Knightley – The Imitation Game Emma Stone – Birdman – The Unexpected Virtue of Ignorance Meryl Streep – Into the Woods
Mejor Director Alejandro González Iñárritu – Birdman – The Unexpected Virtue of Ignorance Richard Linklater – Boyhood Bennett Miller – Foxcatcher Wes Anderson – The Grand Budapest Hotel Morten Tyldum – The Imitation Game Mejor Film en Lengua Extranjera Ida (Polonia) Leviathán (Rusia) Tangerine (Estonia) Timbuktu (Mauritania) Relatos salvajes (Argentina)
Para acceder al listado completo de nominaciones, recomendamos visitar: http://oscar.go.com/nominees