Invitan al Festival de las 7 Cazuelas

EL PIONERO

Brenda Martínez

Para preservar, promover y difundir el patrimonio gastronómico arteaguense de Semana Santa, las Cocineras Tradicionales invitan a degustar diversos platillos en el “Festival de las 7 Cazuelas” este 7 y 8 de abril en la explanada de la Presidencia. De acuerdo con Doña Pily Morales, líder de las cocineras en el Pueblo Mágico, se ofrecerán platillos con ingredientes endémicos de la Región como cabuches, flor de palma, chicales, pipián, nopalitos y acelgas entre otros en un horario de 10:00 am a 6:00 p.m.

Este será el sexto festival que se lleve a cabo desde la creación de las Cocineras Tradicionales que impulsó Jesús Salas en el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana para la preservación de platillos típicos en cada región de Coahuila. “Los invitamos a degustar nuestro platillos de cuaresma, habrá tortas de papa, camarón y nuestra receta de capirotada, pero sobre todo recetas que están hechas con alimentos de la propia Re-

EL OBJETIVO es preservar, promover y difundir el patrimonio gastronómico arteaguense de Semana Santa.

Y en este jueves, déjeme le digo que, el exalcalde Ernesto Saro Boardman lamentó la desaparición de la Policía Federal de Caminos, (Los Caballeros del Camino), porque aseguró que, eran elementos bien formados en todos los sentidos, sobre todo, en los derechos humanos, porque conocían todas sus funciones de “PE” a “PA”, además, cuando lo paraban, se portaban al puro tiro, porque eran auténticos guardianes en las carreteras y que, ahora, la GN tiene tramos olvidados como el de “Lq Muerte”, o sea, “Los Chorros”, donde nomás brillan por su ausencia y, en accidentes, nada más no saben qué hacer.

¿DÓNDE INICIARÁ CAMPAÑA?

En la polaca, pues le digo que hay alguna raza que dice que este jueves se reúne Manolo con los aspirantes a diputados para ver dónde van a arrancar campaña, presumiendo que será en Monclova. Sin embrago, hay otros que aseguran, será el sábado por la noche en un conocido lienzo en Saltillo, vamos a ver qué sale. Por lo pronto, sabemos que donde sea, tendrá casa llena. Los que le saben al tema aseguran que Monclova es la tierra que “El Tigre” tiene a su favor, ¿será…?

ANDARÁN COMO ‘ ABONEROS’

En mi querido Ramos, a partir del día 02 de abril, estará a todo lo que da la danza de candidatos a la diputación local, porque el municipio que más estarán visitando es el de la Tierra del Pan de Pulque y el Tamal, por toda la raza que aquí vive. Evidentemente, andarán como “aboneros” en quincena, tocando desde muy temprano las puertas, pero no para cobrar, sino más bien para que los contrate como si fueran su empleado, como propuesta que los calefactos ofrecen cada proceso.

YA LO TIENEN PERDIDO

El titular de Morena en Coahuila, Diego del Bosque se pronunció fuerte, porque aseguró que con la candidata que llevan por el Distrito 12, ya lo tienen perdido; una, porque nunca anda en alguno de los municipios que lo conforman y, otra, porque la legisladora, esposa del líder de la bancada de Morena en el Cabildo de Ramos, no asistió a la Sesión Solemne por el Aniversario de Parras como su representante del Distrito, así que, los parrenses están encanijados con ella, tanto así que aseguran que, cuando vaya a pedir el voto, la van a correr. ¡Híjole!

COMENZÓ LA MUDANZA

Desde hoy por la mañana, inició el cambio de equipo y papelería hacia la nuevas oficinas de la Presidencia Municipal de mi querido Ramos y, por eso, la raza dijo que es la única vez que ven a algunos funcionarios jalando de verdad, acarreando sillas y cajas, con el peligro que se les haga una hernia. Algunos otros, se la pasaron con el distractor del celular, como si fueran supervisores, haciéndole al mago.

QUE SE CUMPLAN LAS

GUARDIAS gión”, comentó la líder de las cocineras.

En el tema de las vacaciones de los funcionarios del Ayuntamiento, pues la raza pide que se cumplan verdaderamente las guardias; una, porque en esta época, el calor estará al puro centavo, y necesitan que el servicio canino de Isis Nohemí Pérez, esté en friega en las colonias, bien “sobres”, porque la cantidad de perros callejeros que hay en las calles, andarán queriendo jugar con los chamacos que ya no estarán en la escuela y anden en la calle, a sabiendas que la garrapata de Ramos mata. ¡Aguas!

Además de degustar la típica comida de cuaresma, los comensales podrán disfrutar de manifestaciones artísticas como la presentación del grupo Bailarines de Corazón, La Danza Mazahua de San Judas Tadeo y la agrupación Endémico Norte.

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