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Esperanza de vida En el país, la expectativa de vida es de 71 años, pero puede prolongarse con hábitos adecuados, que incluyen comer sano y hacer ejercicio.
SÁBADO · 21 de junio de 2014 Editora: Ana Christina Chaclán García
¿Cómo Evitar las afecciones?
30 formas de alargar la vida Alimentación es clave Se recomienda alimentarse bien; existen ciertas selecciones que previenen algunas enfermedades. Desayuno Es el alimento más importante del día, pues mantiene estable el metabolismo. Cítricos Un limón, naranja, lima o mandarina al día ayuda a prevenir resfriados.
Vivir más tiempo depende de la fortuna que dé la vida, pero tener hábitos saludables puede regalar más años. POR José Juan Guzmán
Comer pescado Ingerirlo periódicamente puede dar dos años más de vida a mayores. Menos carne Disminuir el consumo de carnes rojas reduce en un 20% la muerte prematura. Café en la mañana Puede aminorar el riesgo de afecciones como la diabetes y del corazón. 5 frutas al día Sus antioxidantes ayudan a reparar células dañadas y fortalecen defensas.
Aunque algunos aseguran tener la facultad para predecir el futuro, el destino puede jugar a favor o en contra cuando se trata de la expectativa de vida, sin embargo, tomar buenas decisiones como alimentarse sanamente y hacer ejercicio ayuda a reducir el riesgo de enfermarse, y estimula el cuerpo y la mente dándoles resistencia. Lo primordial es evitar enfermedades cortas, previniéndolas con rutinas saludables, señala Gustavo Villagrán, médico. Los índices más altos de mortalidad en el país los han provocado males como el cáncer y la diabetes, que pueden deberse a la genética, pero hay otros como el VIH o las pulmonares, que son previsibles. Un estudio realizado por Daniel Schmid y Michael Leitzmann, epidemiólogos de la Universidad de Ratisbona, Alemania, reveló un incremento del riesgo de cáncer en personas sedentarias; otras investigaciones también culpan al estrés.
Fuentes: Revista Journal of the National Cancer Institute, Estudio en New England Journal of Medicine; Revista Annals of Internal Medicine; Sociedad Española del Sueño; Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico; Organización Panamericana de la Salud; portal de Science Daily; Yahoo News; Instituto Karolinska de Estocolmo, Suecia; Francisco Mora, neurocientífico; médico Michel Miller, de la Universidad de Maryland, Baltimore; Gustavo Villagrán, médico; Universidad de Granada, España; Universidad de Harvard, Estados Unidos; Universidad L.U. de S. Lugano, Suiza; Universidad de Chicago, Estados Unidos; Universidad de Warwick, Inglaterra y Ohio State University.
Formas raras
Sexo seguro No solo evita contraer ETS sino a prevenir el cáncer de cuello uterino.
Matrimonio: Doble filo
Casarse Estar unido es más saludable que ser soltero, por el bienestar emocional.
Eternidad juntos Aquellos que enviudan a los 50 corren riesgo de perder la cordura.
Evitar peleas Las parejas que viven en armonía cicatrizan heridas más rápidamente.
Sexo a la semana Aquellos que lo practican pueden extender su vida diez años más.
Acciones que se deben evitar Cepillo e hilo Evita inflamación de encías, si esto ocurre se deteriora el organismo.
Vivir sentado Estar así 11 horas al día aumenta 40% la posibilidad de morir en tres años.
Píldoras Las de dormir dan cuatro veces más posibilidad de muerte prematura.
Sol candente Evitar exponerse previene el cáncer de piel y el envejecimiento de esta.
Ganar un Nobel Los premiados viven 1.5 años más que quienes fueron nominados.
Hábitos a favor de la vida
Tomar cerveza La levadura tiene 17 vitaminas; las principales son las del complejo B.
Bicicleta Asistir en ella al trabajo evita varias horas de tráfico y por ende, estrés.
Dormir bien La falta de sueño provoca patologías que pueden restar 10 años de vida.
Leer Ayuda a informarse sobre la salud, y como resultado a tomar conciencia.
No fumar Evitar el cigarro aumenta la esperanza tan solo a una semana de dejarlo.
Obesidad Los órganos no se desarrollan completos.
Aire libre Alarga la vida porque la luz solar, en horas apropiadas, tiene vitamina D.
Meditar Ofrece una corteza cerebral sana y más joven que quienes no lo hacen.
Si se desea gozar de una larga vida, la opción es tener buenos hábitos. Ser universitario Hombres pueden vivir ocho años más y las mujeres otros cuatro.
Socializar Convivir con amigos lleva de forma natural a conductas sanas.
Hablar con mamá Tener una buena relación reduce males cardiacos y adicciones.
Ver comedias Al terminar estas obras, el torrente sanguíneo aumenta hasta un 22%.
Sin estrés crónico Libera glucocorticoides, son malos para la salud física y psicológica.
Generosidad Puede ayudar a vivir un 60% más que las personas individualistas. Fotoarte: Luis Pedro Quintana
Sábado
Lomo Vetado y Ratatouille INGREDIENTES: · 2 libras de lomo · Aceite de oliva · Berenjenas · 200 gramos de cebolla · Un diente de ajo · 1 calabacín y una zanahoria · 1 pimiento rojo y tomillo · Laurel y salvia Foto: carnesjumbo.cl
· Vino blanco
de carnes PREPARACIÓN: · Azar los lomos.
· Cortar el pimiento en cuadros.
· Cortar la cebolla en plumas y sudarla en aceite de oliva con un diente de ajo.
· Incorporar el vino blanco.
· Pelar y cortar en rodajas la zanahoria. · Picar en dados el calabacín y la berenjena.
· Salpimentar y tapar durante 10 minutos. · Rectificar y corregir la sal. · Servir el entrecot con la mezcla (ratatouille) como guarnición.
· Agregar la cebolla. · Incorporar las hierbas y revolver.
Receta tomada del sitio web carnesjumbo.cl