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Diciembre de 2023
Felices Fiestas y Próspero Año Nuevo
FELICES FIESTAS
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DICIEMBRE DE 2023
Una fiesta saludable permite disfrutar la familia y amigos Los especialistas aseguran que la elección de los alimentos y las bebidas evitan consecuencias para la salud, a la vez que hacen que el encuentro esté orientado a la celebración y las relaciones sociales. Lo importantes es el control del apetito
Llega la época más esperada del año. Las reuniones familiares, los eventos sociales con amigos y celebraciones de todo tipo toman un rol protagónico en la agenda de diciembre. Al mismo tiempo, la comida se asocia siempre a estos encuentros y las propuestas que se consumen se relacionan más a opciones culturales típicas de la Navidad y el Año Nuevo en zonas frías.
MITOS “El mantra popular tiende a pensar que ‘no ingerir nada en el transcurso de la jornada de las
fiestas nos permite estar más liviano y nos ayudará para poder comer más por la noche’´, como si no hubiera un mañana. Y si nos ponemos a pensar, destinamos a la cena, una cantidad excesiva de alimentos asociados a una pobre calidad nutricional, un esfuerzo totalmente innecesario, que trae además consecuencias a nuestro organismo”, explica Stefanía Savoia, Licenciada en Nutrición (MN 10670). La mayoría de las recetas, suelen estar cargadas de fiambres, embutidos y aderezos, combinados con gaseosas y alcohol, dando como resultado
un elevado consumo de grasas, sodio y calorías. Si pensamos en la mesa dulce, la gran variedad de frutas con chocolate, pan dulce y turrones que ingerimos supera ampliamente la recomendación de azúcar promedio recomendada por día. La idea no es privarnos de los platos típicos de esta época que tanto nos gusta sino que la clave está en el equilibrio. Podemos disfrutar de las recetas clásicas pero haciendo foco en el encuentro social, no en la comida. Es importante tener en cuenta que estamos en verano, las temperatu-
ras son altas, y el cuerpo nos pide preparaciones frescas, preferentemente frías que no sean tan grasosas ni difíciles de digerir, al igual que una correcta hidratación. A su vez tenemos que animarnos a reemplazar algunas recetas clásicas sustituyendo los alimentos ultra procesados –altos en calorías y pobres en calidad nutricionalpor preparaciones más naturales.
CONSEJOS • Evitar ayunar o saltear comidas, para no concentrar todo en la cena y forzar al sistema digesti-
vo. Realizar las comidas como un día habitual. • Preferir aguas saborizadas elaboradas de manera casera: agregando menta fresca, té helado, jengibre, hibiscus, cardamomo e incluso frutas frescas, como rodajas de cítricos, arándanos, melón y frutillas. • Evitar el “picoteo” desde las bandejas y servirse en el plato la porción que uno desee, priorizando vegetales que aportan color, saciedad vitaminas y minerales. • Reemplazar aderezos comerciales por hummus, guacamole, mayonesas caseras a base de zanahoria, remolacha o
berenjena. Utilizar pesto para dar sabor o vinagretas caseras mezclando aceite de oliva + condimentos + jugo de limón. • A la hora de los postres… ¡Incorporar frutas! Puede ser la clásica ensalada frutal o helados caseros de banana/arándano/frutilla congelada. Podemos también usar baños en chocolate, preparar copas heladas con yogurt, chocolate amargo y algunas frutas secas, y pinchos tipo brochettes con variedades de colores y texturas. • Aprovechar el día siguiente para pasar un en familia y hacer deportes.
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FELICES FIESTAS Y PRóSPERO AÑO NUEVO
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Pastas Doña Rosa festeja 40 años Un 29 de septiembre 1983, nosotros: Lilian, Gustavo y la abuela Rosa, abrimos un pequeño y nada céntrico local de Quilmes, de avenida Yrigoyen casi San Lorenzo. Con más dudas que certezas, contábamos con muy pocos elementos, pocas máquinas, poco de todo, pero muchas ganas y fe. Bastan esas dos condiciones para lograr cosas importantes. La consigna era hacer las mejores pastas frescas del mundo; ese fue nuestro slogan inicial, pretencioso, ambicioso pero genuino. Buscamos las buenas harinas del país, ricota cremosa, carnes, quesos de primera calidad y verduras frescas de las quintas cercanas. Es decir, óptimas materias primas para elaborar todos los días las tradicionales pastas que los argentinos elegimos para nuestra mesa familiar. Al poco tiempo, 1988, tuvo lugar la pequeña sucursal en la calle Alem, esquina San Martín (Quilmes Centro), hoy en un espacio más importante.
Carlos, mi hermano, en el 89 instala una nueva fábrica con su familia en Sarandí, logrando pronto muy buena repercusión. Fruto de ese éxito, pocos años después él abre una sucursal en calle Las Flores, Wilde.Tradición familiar. Nosotros en 1990 nos mudamos a la esquina de Yrigoyen y San Lorenzo. luego en el 92, una mini sucursal en Cerrito y Chacabuco, Bernal Oeste. A partir del 2000 y con recetas originales, comenzamos con la producción de alimentos libres de gluten: pastas congeladas, pan, postres, tartas, pizzas etc. Poco después una gran variedad de fideos secos que colman las necesidades de aquellos que necesitan una dieta sana y sin gluten. Telma, joven cheff e hija de Carlos se instala en Barracas, siempre con la misma filosofía de trabajo. Abre su local en Patricios y Villafañe con singular éxito. Ahí nomás Emiliano Castignola se entusiasma con la pujante ciudad de Berazategui y establece allí su fábrica
en calle 148, donde fue calurosamente recibido por el público local, produciendo además pastas secas como los tradicionales orecchiette. Es nuestro deber agradecer a todos los colaboradores que compartieron con nuestra familia esta aventura. Los llevamos en el corazón. Ayer y hoy le debemos a nuestro barrio la confianza y la fidelidad que solo los amigos pueden brindar. Cuando el siglo 20 se iba apagando, dejando atrás tantas cosas trascendentales para nuestro país y el mundo, en Nuestra Ciudad se encendía una pequeña luz de esperanza, un refugio donde hacer cultura desde abajo, desde el barrio y con los vecinos. Simplemente fue abrir las puertas de una vieja casa familiar y dejar entrar ángeles y duendes para demostrar lo que se puede hacer cuando el pueblo tiene oportunidades. De ahí en más los grandes maestros de la escena quilmeña, artistas plásticos,
poetas, artistas líricos, músicos y toda cuanta manifestación cultural se ofreció, transcurrió con naturalidad por los espacios que Nuestra Casa fue creando a medida que el tiempo transcurría. Comenzamos con las salas para muestras plásticas. Más tarde, y siempre a todo pulmón, se emplazó la Sala 1, donde surgieron obras colecti-
vas como "Picnic un Río con Historia" (año 2002, aún en cartel) emblema del teatro comunitario de nuestra Ciudad. La Orquesta Típica Ciudad de Quilmes (hoy Municipal). Luego el Taller de Mosaico Azzurro, primero en su género en zona sur. Poco después (año 2008) se emplaza la Sala 2, donde los espectáculos de cámara encontraron un
ámbito adecuado. Si bien muchísimas figuras nacionales desfilaron en los escenarios de DR, sentimos un especial reconocimiento a los artistas de nuestra ciudad, medios de comunicación, y fundamentalmente a los vecinos que desde el comienzo acompañan nuestras propuestas. Ellos son la auténtica razón de ser de esta casa. ¡Gracias!
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Consejos para que la compra de los regalos no sea una pesadilla La llegada de Papá Noel a cada vivienda es motivo de celebración, pero puede ser un dolor de cabeza para muchos integrantes de cada familia. Saber cuánto dinero se piensa gastar y aprovechar los descuentos, algunas de las claves La Navidad es una de las épocas más esperadas del año y ya está a la vuelta de la esquina. Aunque es una fecha de alegría, reuniones familiares y luces, también es el periodo donde más gastamos dinero por lo que las compras navideñas son quizá de las tareas más estresantes en la temporada. Por eso, el comercio electrónico se ha convertido en la mejor opción de los colombianos que desean realizar sus compras sin tener que pasar por las largas filas en la caja para pagar sus productos o los caóticos y rebosantes centros comerciales. A continuación, algunos tips para que pueda hacer sus compras navidad ahorrando tiempo y dinero. -Crear un presupuesto: en esta época hay muchos gastos, pero no es imposible ahorrar. Defina cuánto puedes
gastar de acuerdo a tus ingresos sin endeudarte. Puede hacer un listado de lo que quisieras comprar y establece un presupuesto de cuánto puedes gastar. Recuerde no salirse del límite establecido. -No dejar todo a útima hora: hoy en día, muchos colombianos siguen cometiendo el mismo error y terminan quedándose sin sus compras navideñas o comprando a precios exorbitantes. Comprar con tiempo es fundamental, porque puede ahorrar tiempo evitando multitudes y adquirir sus productos más facilidad. -No endeudarse: la Navidad es una época de alegría, pero también de compras y gasto de dinero. Es fundamental, evitar utilizar tarjetas de crédito para endeudarse o pedir algún préstamo. Endeudarse es un error que puede
salir muy caro y no es recomendable iniciar el siguiente año pagando deudas e intereses. Aprovecha los descuentos de temporada. -Evita hacer filas: si hay algo tradicional en Colombia son las aglomeraciones en lugares comerciales. Haciendo sus compras con anticipación y en línea podrá evitar las filas. -Cuide su dinero: diciembre es el mes de los pagos extra y las bonificaciones. Pero, como hemos mencionado antes, las personas suelen derrochar el dinero en esta época y comprar productos más costosos. Por lo tanto, es necesario cuidar el bolsillo para que el dinero rinda hasta enero. -Busque descuentos: es bien conocido que las compras de último momento son más costosas de lo usual, ya que se crea una ola
de adquisición masiva, por lo que es recomendable buscar los descuentos de temporada, por ejemplo, en Black Friday o los famosos “madrugones”.
Estos consejos para ahorrar tiempo y dinero en navidad pueden ser una buena oportunidad para poner en práctica nuevos hábitos de ahorro y cuidar
la estabilidad financiera realizando compras de manera exitosa sin gastar demasiado dinero y evitando quedarse sin los regalos y largas filas en los comercios.
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Relajación y bienestar con la apertura del SPA en Esthetic Center
En una noticia que alegrará a los habitantes de Quilmes, el nuevo centro de spa Esthetic Center Quilmes ha inaugurado sus instalaciones en Garibaldi 125, Quilmes centro. Este oasis de tranquilidad y bienestar se presenta como una opción ideal para aquellos que buscan escapar del estrés diario y disfrutar de un merecido descanso. El Esthetic Center Quilmes cuenta con un diseño pensado para brindar una experiencia completa de relajación. Entre sus instalaciones, se destacan dos salas de masajes, un sauna, ducha escocesa y finlandesa, ducha vichy y una piscina climatizada. Estas opciones ofrecen a los visitantes la posibilidad de personalizar su experiencia de bien-
estar de acuerdo a sus preferencias. Para reservar un turno, los interesados pueden comunicarse al número 115613-5994 o solicitar información a través de @estheticcenterspa en redes sociales. La flexibilidad es clave en Esthetic Center Quilmes, donde se adaptan a las necesidades y horarios de sus clientes. Los diferentes circuitos ofrecidos por el centro permiten a los clientes elegir entre diversas duraciones y recorridos. Algunos paquetes incluso incluyen opciones de comida, como desayuno, almuerzo, merienda o bandejas de frutas y jugos. Además, se han diseñado circuitos específicos para mujeres embarazadas, asegurando la comodidad y seguridad
durante su experiencia en el spa. Para celebrar la temporada navideña, Esthetic Center Quilmes ha lanzado una promoción especial durante el mes de diciembre: $ 150 0 0 por persona vienen 3 pagan 2 en el Circuito Acqua. Este circuito incluye ducha finlandesa, exfoliación corporal con ducha vichy y baño de inmersión en la piscina con hidro. Una oportunidad única para regalarse a sí mismo o a sus seres queridos momentos de relajación en estas fiestas.
VOUCHER PARA REGALAR ESTAS FIESTAS Además, como una alternativa de regalo original, Esthetic Cen-
ter Quilmes ofrece vouchers para disfrutar de un circuito a elección, convirtiéndose en el obsequio perfecto para amigos y familia-
res. Esthetic Center Quilmes se presenta como una propuesta novedosa en la ciudad, brindando un servicio ex-
clusivo que invita a los vecinos del sur del Gran Buenos Aires a cuidarse y dedicarse un tiempo para el bienestar físico y mental.
En estas Fiestas regala..
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esthetic center y suS circuitoS de spa en quilmes
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