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Módulo Química I Periodo
PROFESOR. ESTUDIANTE
Elsy Leottau Mendoza GRUPO
PERIODO: 1
FECHA DEL PERÍODO
4 Febrero
GRADO 8
MOD No:
No
AREA: 1
Ciencias Naturales
META DE COMPRENSIÓN DEL AREA Reconocer la importancia de los aportes que se han hecho a cerca de la estructura de la materia que permiten tener una visión propia del comportamiento químico de las sustancias. META DE COMPRENSIÓN DEL AÑO El estudiante comprenderá: La importancia del conocimiento de la materia y sus propiedades, para conocer las características de la industria química actual y entender el desarrollo de la humanidad TÓPICO GENERADOR ¿ De qué estamos Hechos? CONTENIDOS 1. Acercamiento Histórico. Comienzos de la Química 2. Método Científico METAS DE COMPRENSIÓN DEL PERIODO El estudiante comprenderá: 1. El trabajo de los científicos en las diferentes épocas de la historia de la química inorgánica, determinando su importancia, y la incidencia de estos en el desarrollo de las ciencias.
CRONOGRAMA COMPETENCIA ESTÁNDAR
DESEMPEÑOS DE COMPRENSIÓN
FECHA
VALORACIÓN CONTINUA
1.Establece relaciones entre las características macroscópicas y microscópicas de la materia y las propiedades físicas y químicas de las sustancias que lo constituyen
Reconoce y valora el trabajo de los científicos en las diferentes épocas de la historia de la química.
9 Semanas
Orientaciones del profesor, Seguimiento de Instrucciones Revisión del ejercicio por parte del docente y socialización de los distintos puntos de vista de los educandos alrededor del tema
Socialización de los conceptos básicos Pruebas escritas para valorar el grado de comprensión y responsabilidad que han tenido los educandos a lo largo del periodo Preguntas de comprensión lectora a fin de verificar el dominio de las principales ideas expuestas en la guía de estudio
NIVELES DE META SUPERIOR. Construye líneas de tiempo sobre los acontecimientos más relevantes de la historia de la química y las relaciona con otras áreas del saber SUPERIOR. Resuelve problemas que el profesor y el mismo se plantea y ofrece soluciones a situaciones problemas SUPERIOR .Comprende los conceptos Básicos de la Química, sus fundamentos y sus relaciones con otras ciencias ALTO. Interpreta los conceptos básicos de la Química, sus fundamentos y sus relaciones con otras ciencias. BÁSICO. Diferencia los pasos del método Científico y los utiliza para elaborar proyectos de Investigación. BASICO. Diferencia los conceptos básico de la Química, su fundamentos y sus relaciones con otras ciencias
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BAJO. Le cuesta dificultad aplicar los conceptos básicos de la Química Y resolver situaciones problemas. BAJO: Le cuesta dificultad identificar los conceptos básicos de la Química, sus fundamentos y sus relaciones con otra ciencias
ORIENTACIONES DIDÁCTICAS Lee cuidadosamente cada uno de los numerales del Módulo Búscalos en tus libros y respóndelos expresándolos en palabras sencillas. Responde con responsabilidad y honestidad. Aprovecha el tiempo del trabajo personal para el desarrollo de las actividades asignadas y consulta con tu profesor las dudas al respecto. Debes llevar hojas de complemento y correcciones para un mejor aprendizaje. Baja de Internet las actualizaciones que encuentres sobre el tema y socialízalo con tus compañeros. Los ejercicios del módulo se revisaran en cada clase. Son Criterios a tener en cuenta al revisar los trabajo o actividades asignadas: puntualidad, creatividad, presentación. Después de realizadas las prácticas de Laboratorio el estudiante debe redactar un informe con las especificaciones dadas por el docente. Cuando el profesor lo indique se hará una evaluación escrita de los temas vistos en ella. 1.
RECURSOS REQUERIDOS (AMBIENTES PREPARADOS PARA EL PERIODO) Salón organizado y aseado, sillas dispuestas según momentos de trabajo. Tabla Periódica, Triangulo de Pauling, que facilitarán la comprensión de los educandos, de los temas a tratar, además de algunas actividades extra clase sugeridas en páginas web de consulta y el trabajo individual en el Módulo de estudio. INTRODUCCIÓN Se hace muy difícil abordar los conceptos de la química, sin una descripción de la historia de la filosofía natural y de la ciencia, ya que la química aparece como disciplina claramente diferenciada sólo desde hace tres siglos. La ciencia, tal como hoy la concebimos, tuvo su origen en Occidente, y adoptó, en gran parte, la forma en la que fue desarrollada en la Antigua Grecia. La química, como un arte eminentemente práctico, es mucho más antigua y se retrotrae a los primeros herreros de la Edad de Bronce, a los alfareros tempranos y artesanos de la piedra, aún mucho antes de la civilización de Grecia, tiempos en los que nadie intentó entender la naturaleza de los materiales químicos bajo ninguna forma que haya sobrevivido a las prácticas concretas. A modo de ejemplo, podemos afirmar que el concepto de sustancia se remonta a este período preteórico y hasta prehistórico. Por lo tanto, mucho del pensamiento y conocimiento que ahora usamos en la química se remonta, de hecho, a los principios de la historia de la humanidad. Probablemente la química es una de las ciencias que más se situaron en la acción para alcanzar la comprensión, prefigurándose como ciencia a partir de la revolución científica post-Descartes, cuando logra deshacerse de ataduras religiosas, trascendentes, e incluso filosóficas. De acuerdo a una teoría, la palabra khemeia se deriva del nombre de los egipcios para su propia tierra, Keme. Khemeia por lo tanto podría ser “el arte egipcio”. Una segunda teoría, con más credibilidad, sostiene que khemeia proviene del griego khumos, "el jugo de una planta", de modo que khemeia se considera, en este caso, como "el arte de extraer los jugos". O el jugo referido a la posibilidad de obtener metal fundido, de modo que la palabra en ese caso puede significar "el arte de la metalurgia". Más allá del origen del término khemeia, es el antepasado indudable de nuestra palabra "química". La historia de la química está ligada al desarrollo del hombre y el estudio de la naturaleza, ya que abarca todas las transformaciones de materias y las teorías correspondientes. A menudo la historia de la química se relaciona íntimamente con la historia de los químicos y según la nacionalidad o tendencia política del autor- resalta en mayor o menor medida los logros hechos en un determinado campo o por una determinada nación. La ciencia química surge antes del siglo XVII a partir de los estudios de alquimia populares entre muchos de los científicos de la época. Se considera que los principios básicos de la química se recogen por primera vez en la obra del científico británico Robert Boyle: The Skeptical Chymist (1661). La química como tal comienza sus andares un siglo más tarde con los trabajos de Antoine Lavoisier que en conjunto con Carl Wilhelm Scheele descubrieron el oxígeno, Lavoisier a su vez propuso la ley de conservación de masa y la real química, como tal, es una ciencia relativamente reciente. En épocas muy antiguas se desarrollaban ciertos procesos químicos sin tener plena conciencia de lo que se hacia. Para citar solo algunos casos, podemos citar al fuego que fue utilizado por primera vez por el hombre prehistórico para cocinar sus alimentos y para desinfectar heridas. Aunque seguramente el hombre prehistórico no tenía idea de los procesos
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químicos envueltos en esas actividades, sí pudo apreciar sus efectos. En un principio, fue necesario utilizar armas para cazar sus alimentos. Pero, las armas estaban elaboradas con materiales, tales como el hierro, que son poco resistentes a ciertas reacciones químicas (como la oxidación), por lo que se dañaban con mucha rapidez. La química logró mejorar enormemente este material gracias a otro proceso químico en el cual se utilizó una mezcla que incluían al hierro y al carbón para conformar una aleación mucho más resistente: el acero. de la teoría del flogisto como teoría de la combustión. En este primer periodo estudiaremos la materia con sus propiedades y cambios Materia es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio. En física y filosofía, materia es el término para referirse a los constituyentes de la realidad material objetiva, entendiendo por objetiva que pueda ser percibida de la misma forma por diversos sujetos. Se considera que es lo que forma la parte sensible de los objetos perceptibles o detectables por medios físicos. Es decir es todo aquello que ocupa un sitio en el espacio, se puede tocar, se puede sentir, se puede medir, etc. La materia presenta propiedades que nos permiten diferenciar una sustancia de otra. Algunas de las propiedades generales se les da el nombre de extensivas, pues su valor depende de la cantidad de materia, tal es el caso de la masa, el peso, volumen. Otras, las que no dependen de la cantidad de materia sino de la sustancia de que se trate, se denominan intensivas. El ejemplo paradigmático de magnitud intensiva de la materia másica es la densidad.
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MARCO TEÓRICO MATERIA, ACERCAMIENTO HISTÓRICO Y MÉTODO CIENTÍFICO Cuando hablamos de materia estamos haciendo referencia a todo lo que vemos, olemos, es decir todo lo que existe y es el objeto de estudio de la química. Una de las etapas de la evolución del pensamiento humano se basa en el estudio de la química la cual tuvo avances cuando se le aplicó el método científico al comportamiento de la materia. El método científico es la base para el estudio de la química y consiste en un medio de investigación aceptado para organizar y utilizar adecuadamente el conocimiento en la predicción y explicación de los fenómenos químicos. ¿Qué es la Química? El saber humano dirige siempre sus esfuerzos hacia la apropiación de la realidad, es así como se evolucionan y se especializan las diferentes ciencias. El conocimiento organizado del saber humano lo conocemos como Ciencias, por ejemplo : la química, la física, la biología, la astronomía. La Química es la ciencia que estudia las propiedades de la materia, su estructura las transformaciones que experimenta ésta y los procesos que ocurren en esos cambios. Todas las cosas que nos rodean y nuestro cuerpo están formadas por materia, a la química le interesa los materiales de los que están formados las cosas por ejemplo: la madera en vez de los, árboles, el níquel no la moneda etc. En nuestro cotidiano vivir presenciamos procesos que nos demuestran la importancia de la química, la crema dental, los jabones la comida que ingerimos, el forro de los libros han sido elaborados unos por procesos químicos y otros por cambios que realiza la naturaleza, y para obtener todos estos materiales , el hombre tuvo que realizar muchas investigaciones. El químico se preocupa por descubrir las propiedades o características que le permitan hallar la diferencia entre unas sustancias y otras, separar los componentes que forman los cuerpos, con el fin de obtener materiales más útiles al hombre y de esta manera explicarse el comportamiento y propiedades de la materia. Para facilitar su estudio la química se ha dividido en varias ramas relacionadas muy estrechamente como: Química General, Química Inorgánica, Química Orgánica o del Carbono, Química Analítica, Bioquímica, Físico Química y Química Nuclear. La historia de la química se remonta cuando se conquistó el fuego, utilizando éste los primitivos con materiales del entorno especialmente algunos metales fabricaron armas y algunos utensilios. Según el material utilizado, hoy se determinan épocas históricas diferentes: en 4000 a. C apareció, en Egipto y Grecia el bronce, ( edad de bronce ), en 1200 a. C se trabajó el hierro ( edad de hierro). Desde hace mucho tiempo el ser humano acepto que todas las cosas que existían estaban constituidas por materia y en la medida que avanzaban los siglos, muchas personas se interesaron en la búsqueda de respuestas a los fenómenos naturales y de un “ principio tangible “ que pudiera ser el origen material de todo lo que existía. La idea de la existencia de un principio permanente origen de todo fue ya un principio tangible; para Tales de Mileto ( 624 – 565 A. C.) fue el AGUA; Anaxímedes ( 585 – 524 A. C. ) sostuvo que era el aire, y para Heráclito de Éfeso ( 540 – 475 A.C) era el fuego. Más tarde, Empédocles, de Agrigento ( 500– 430 A. C),agregó uno más la tierra confirmando la teoría de los cuatro elementos. Luego aparece la Alquimia y la Iatroquímica o química médica que replanteó las teorías anteriores, con la aparición del flogisto, y siguiendo en el recorrido aparece la Era Moderna de la química con Lavoisier y su ley de la conservación de la materia, Dalton formuló su teoría atómica, hasta llegar a Meyer y Mendeleief ordenando los elementos en la tabla periódica y comienza a desarrollarse la química hasta nuestros días en que esta ciencia avanza vertiginosamente pues muchos investigadores se dedican totalmente a nuevos descubrimientos con el fin de aportarles beneficios a la humanidad.
CONCEPTOS CLAVE Debes dominar los conceptos de materia, método científico, pasos para realizar un trabajo científico, Química, divisiones de la química y la historia de la química.
EJERCICIO I 1. Construye el concepto de química 2. Elabora una lista de las cosas que nos rodean que tú consideres que son materia y que relación tienen con la química. 3. ¿ Que entiendes por materia?. Da ejemplos. 4. Diseña un cuadro de las industrias presentes en la región y la relación que tienen con la química.
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5. Elabora un glosario y un mapa conceptual sobre el concepto de química y ramas de esta. 6. ¿Qué es Método Científico.? ¿Cuáles son los pasos y para que se usa en Ciencias?. 7 .En forma individual realiza una línea de tiempo sobre la historia de la Química haciendo una comparación sobre los inicios de esta ciencia y los avances que presenta en nuestros días y su aplicación.
ACTIVIDAD EXTRACLASES 1. Realiza una visita al supermercado y observa entre los productos que se utilizan diariamente en nuestra casa ¿cuáles puedes tomar como ejemplos para ilustrar las propiedades de la materia?. Justifica tu respuesta. 2. Diseña un ejemplo donde apliques los pasos del método científico.
BIBLIOGRAFÍA Y DIRECCIONES ELECTRÓNICAS (PARA PROFUNDIZAR) www,visionlearning.com www.luventicos.org/articulos Química y Ambiente 10 MacGraw Hill Química 10 Educar Editores