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Detras de un gran taco,hay un gran taquero. Diferenciar a un buen taquero es sencillo,basta con observarbar las Suertes que relealiza al tasajear la carne, al cocinarla, al prepararla Un taquero docto en la materia es capaz de realizar diversas labores Simultaneamente y domina a la perfeccion los secretos de la alta Cocina, la mercadotenia, el servicio a clientes y las finanzas, por lo Que si el taquero es quien nos recibe, nos ofrece los tragos, nos Toma la orden, nos prepara la comida, nos atiende, nos procura Nos platica y finalmente nos cobra, entonces, sabremos que nos Encontramos ante buen taquero. 1.- El taquero debe ser una persona madura, preferentemente con bigote para demostrar que es M&M (Macho Mexicano). 2.- Diestro en el manejo del cuchillo del cual es maestro para partirle la mandarina en gajos a la carne en cuestión. 3.- Siniestro (con la izquierda) rete hábil para el volteo de las Tortillas (previa unción de aceite girasol libre de colesterol). 4.-Con memoria prodigiosa para el conteo percapita (por persona) de tacos digeridos. 5.-Con habilidad para delegar a sus chalanes (por lo menos uno). Lanzate por mas rabanos!!! 6.-Y con un mandil Blanco (indispensable aunque todo cochambroso o lleno de wakamole).
LOS CHALANES 1.-Deben tener también
mandíl blanco, pero no necesariamente bigote (son aprendices de taquero el bigote se gana!!!).
3.-Los clientes que vienen juntos siempre hablan en clave entre ellos para que lo demás clientes no les entiendan. No importa que a los demás clientes les valga madre su platica. 4.-Un cliente es gandalla con todos los demás clientes, a menos que la otra cliente sea una mami, por lo que todas las clientes mamis son gandallas. 5.-Un cliente es estratega: apaña lugar tan cerca de las salsas que las alcance con una estiradita de mano, pero tan lejos para que los que se manchen sean los otros. Un cliente no pide perdón, pide mas tacos y de dos en dos para que no se enfríen… Un cliente puede comer mas de 10 tacos en un sólo sentón. Pero un cliente se tarda más de un sentón (en el baño) en sacarlos de su cuerpo Un cliente nunca debe ir al billar pro que se come los tacos Los mayores consumidores de tacos en el mundo somos los mexicanos El cliente no juega futbol por que se come los tacos del zapato
2.-Su único talento natural es la fácil identificación y viboreo de chavas buenas. 3.-Tienen nombre como Cuñado el Chino o el Güero,negro o toñito. 4.-Su única preocupación es la alineación del Amierdica o el resultado del clásico, su literatura básica es el Señor Fútbol y todas las historietas de El Libro Vaquero.
Hay quienes se los comen parados, hay quienes prefieren entrarles sentaditos, otros mas experimetados, los comen hincados y hasta acostados; se ha podido observar que a otros cuantos les gusta que se los den en la boquita sea 5.-Su función es cortar limones, cilantro y cebolla además de destapar refrescos cual fuere el acomodo que uno adopte para comer un taco lo importante es unicamente que la postura después de cuatro solicitudes de los clientes Se saben de memoria el menú nos permita la libertad de sostener el plato con una aunque después salen con su tarugada de que ya no hay de ‘bisté’. mano el taco con la otra abrir la boca grande y dar una limpia y sustanciosa sin mancharnos. escurrirnos o salpicarnos, etc. 1.-Cualquier persona, que se precie de ser humano es un potencial consumidor de tacos, el taco es un mal que no respeta sexo, edad o condición social.
LOS CLIENTES (Nivel Avanzado)
2.-Un cliente siempre pregunta antes que nada: ‘¿De que tienes, paisa(o cuñao, o mike, o mai, o primo)?’.
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A CHINGAZOS : Someter con violencia. A HUEVO : Por la fuerza. Necesariamente obligado. AFLOJO : Cedio, dio de si. AH, CHINGA,?: ¿A poco? MUY CHINGÓN, ¿NO?: Cuestionar sobre el intelecto o los actos de otro. AL CHILE : Hablar con la verdad. ATORAR : Perjudicar. APLATANADO : sin energía, lento, pasmado. A CHUCHITA LA BOLSEARON: excusa, pretexto. AHI SE VA: frase que indica indiferencia ante lo mal hecho que esté una cosa. AL TIRO : muy bueno, excelente. AWELITA SOY TU NIETO : Por supuesto.
B
BABOSO : Se puede entender viscoso, pero el significado primordial es el de “Tonto”, “Idiota”, BATO : hombre, muchacho. BETABEL : viejo. BRONCA : pelea; lío, problema. CONTINUARA BOTE : cárcel./prision. PROXIMA EDICION BARAJARLA MAS DESPACIO: explicar con más detalles. BUEN PEDO : Flatulencia de excelente hechura (olor, consistencia y permanencia) .//Personaje de noble corazón, generoso y humano. BUEY : (pronunciado güey) idiota. También se usa como término informal entre hombres.
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