03 POLITICA
La corrupción como lacra social
AÑO II - Nº 084
Del 11 al 17 de Setiembre 2011
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“No nos rendiremos”
ENTREVISTA
Edición Nacional 12,000 ejemplares
12 DEPORTE
“Gestión de Woodman dejó mucho que desear”
www.eluniversalperu.blogspot.com - PROHIBIDA SU VENTA
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Opinión
LA FRASE:
“El fracaso no es un evento aislado y catastrófico. No fallas de la noche a la mañana, fracasar se compone de errores en tu juicio repetidos día Jim Rohn a día”
EFEMERIDES:
1928.- Nace en Lima, Manuel Scorza, escritor peruano, autor de “Redoble por Rancas”, “Historia de Garabombo el Invisible” y “Cantar de Agapito Robles”. Falleció en un trágico accidente aéreo en Madrid (España).
Editorial Es hora de actuar La noticia de que un depravado padre violaba a su hija desde los siete meses, ha causado una fuerte indignación en la población peruana. Como es lógico en estos casos, muchas personas vienen exigiendo la pena de muerte para este mal hombre. Si bien dentro del círculo familiar de la agraviada, este pedido pudiera ser comprendido, obviamente dentro de nuestra condición cristiana no podemos avalar la condición de muerte de una persona, moralmente eso corresponde a Dios, no a los hombres, pero en lo ético sí nos corresponde someter a quienes delinquen contra las normas y tranquilidad social, y con mayor razón cuando estas circunstancias derrumban las condiciones naturales de la convivencia y buenas costumbres, entonces razonando como debe ser, castigar a quienes rompen todo equilibrio social y moral, requiere una severa acción, pues caso contrario se desdice de la misma y deshumanizamos nuestra raza y nuestra propuesta de desarrollo social. Tenemos entonces una disyuntiva, es moral o ético definir la condición de una persona por el hecho de haber quebrado nuestra tranquilidad y equilibrio social, ¿hay las condiciones urgentes de asegurar la pena de muerte en nuestra sociedad?, ¿qué hay de los excesos por los que se pueden cometer jurídicamente?, ¿hay inocentes que pueden ser castigados de forma arbitraria?, en fin parece que hay muchas interrogantes y condiciones sociales que aún no nos permite ser quienes definamos la denominada pena de muerte. En el aspecto real, y como dijimos líneas arriba, la información confirmada de que un padre abusaba sexualmente a su menor hija y luego de embarazarla simplemente se dio a la fuga y por desaparecido, causa repulsión al máximo tanto que hablar de la pena de muerte para dichos casos es casi directamente proporcional al elemento daño y perjuicio a nuestra niñe. Lo concreto es que estos casos se suman en cantidades y son estadísticas frías que no llegan a ser severamente castigados. Las estadísticas hasta ahora solo han servido para demostrarnos que mientras por un lado se han incrementado de forma geométrica los abusos sexuales contra los niños, por el otro, los logros sociales han avanzado de manera aritmética. Por consiguiente este tema debe ser analizado desde el punto más socialmente posible, aquel que no altere más la situación de la familia. Nuestra tranquilidad, sobre todo la de nuestros hijos así lo demandan.
Directorio
DIRECTOR Milton Reyes Bailón EDITOR Raúl Vela Carhuas REPORTEROS Christian Briceño R. Jorge Calderon Herrera REPORTERO GRÁFICO Jesús Soto Puente
DISEÑADOR Carlos Lazarte Sevillano IMPRENTA Editora El Comercio DIRECCIÓN Jr. Miro Quesada Nº 300 EDITADO Comunidad Cristiana del Espíritu Santo
Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional: Nº 2010-01940 Av. Venezuela Nº 681 - Breña / Telf. 01726-8950 http://twitter.com/eluniversalperu eluniversalperu@gmail.com www.facebook.com/eluniversalperu El periódico no se responsabiliza por las opiniones vertidas de sus colaboradores, ni esta en contra de las sugerencias médicas.
Cocina y gastronomía prehispánica Escribe: María Luz Crevoisier (*)
A
d portas del gran festival gastronómico de Mistura, es bueno recordar que una de las razones del por qué hoy gozamos-y con justa razón- de una de las mejoras cocinas del mundo es que en el país se fusionaron a través de los años una serie de estilos culinarios. Gracias a los cronistas de la Conquista conocemos las vicisitudes pasadas por los primeros hispanos llegados a estas tierras, como también de las costumbres y gastronomía de los pueblos recién descubiertos. Así nos enteramos por Miguel Cabello de Balboa que el mitológico Naylamp, cuando llegó a la costa norte, trajo un cocinero llamado Occhocallo dentro de su séquito, por lo que se deduce que nuestros antepasados apreciaban en mucho la preparación de sus alimentos. En el antiguo Perú, la agricultura tiene una antigüedad de más de mil años y sus gentes no pasaban hambre porque practicaban la reciprocidad como parte de un sistema social perfectamente diseñado. Uno de los alimentos autóctonos con mayor historia es la papa. Según el científico cusqueño Carlos Salas
Nieves, se logró domesticar más de 200 variedades, pero por la creencia equivocada de que ocasionaba lepra y otras enfermedades los hispanos prácticamente la desecharon perdiéndose muchas de estas. Con el correr del tiempo, la papa se internacionalizó y salvó del hambre a media Europa durante la Segunda Guerra Mundial. Hoy se la reconoce como uno de los alimentos más completos del planeta. Esta planta oriunda del Perú fue la base de la alimentación en el Tahuantinsuyo, especialmente en la Sierra y se hicieron variantes como el chuño (secada al Sol y deshidratada); moraya (semideshidratada) y el cachi chuño o papa helada. Era cocida en agua o bajo la tierra en la típica huatia que aún se hace en varios pueblos serranos y es parecida a la famosa pachamanca, también de origen prehispano y quizá huanca. Claro que el mestizaje también se produjo en la alimentación de los peruanos, pues a las técnicas y recetas nativas se incorporaron ingredientes europeos. Uno de los condimentos prehispánicos más difundidos fue el uchu (ají) con sus variedades asnauchu y pikeuchu. Del ají provienen las salsas picantes como el yatán y el uchucuta para acompañar papas y
carnes en Cusco. Con la papa y el maíz se prepararon como ahora las exquisitas laguas con sus aderezos de payco, huacatay o muña, según el Inca Garcilaso de la Vega. La comida principal se hacía entre las 8 y 9 de la mañana y la cena era antes de que se ocultara el Sol, pero durante el día se bebía mucha chicha (asua-upi, yamor tocto), hecha principalmente de maíz que se guardaba para que fermentara en grandes tinajas de barro y también de quinua, denominada teqte. El cuy, pequeño mamífero que ha sido perennizado por el pintor Diego Quispe Tito en su Última Cena, era cocinado bajo tierra o asado y también formaba parte de la alimentación Inca. No consumían mucha carne de alpaca, llama o venado, aunque cuidaban su existencia supliéndola con pescados, mariscos, quinua, maní y kiwicha para obtener proteínas. La mashua, el añu u oca, racacha, tarwi, cañihua, frijoles, pallares, olluco, caihua o achoccha, achira, yacón, noni, zapallo, pacae, lúcuma, calabazas, pepinos, tunas y otra infinita variedad de productos forman parte de la gastronomía nacional que ha obtenido gran prestigio internacional. (*) Periodista
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Política
La corrupción como lacra social No cabe duda que la corrupción no descansa. En los últimos dos años esta parece haberse incrementado. Mientras para la Contraloría más de 10 mil funcionarios públicos se habrían beneficiado de las arcas del Estado, para algunos entendidos este número sería mucho más, sobre todo porque las OCI a lo largo de todo este tiempo han estado-en su mayoríareteniendo una serie de denuncias Escribe: Raúl Vela Carhuas
Las recientes declaraciones del contralor Fuad Khoury de que durante los últimos dos años 10, 659 funcionarios, tanto del gobierno central, regional como municipal, habrían incurrido en actos de corrupción solo habría sido la punta del iceberg de una grave enfermedad que nos viene aquejando desde tiempos inmemoriales. Según el director ejecutivo de la Organización Valores contra la Corrupción, Lic. Enrique Arias Haro, la cantidad real de servidores y funcionarios que habrían cometido actos delictivos sería mucho mayor. A su juicio, esta alcanzaría unas 50,000 mil personas. “Si a la fecha solo esta pequeña cifra está siendo procesada es por
culpa de las Oficinas de Control Interno (OCI), quienes en su mayoría no vienen cumpliendo con los plazos determinados para evacuar los cientos de miles de denuncias que reciben de tal o cual funcionario”, sostiene Arias. En el Perú las OCI hasta hace poco dependían presupuestalmente de las dependencias donde funcionaban. A fines del anterior gobierno, el Congreso dio una ley a través del cual estas debían ser transferidas a la Contraloría General de la República. Ese proceso aún no culmina, mientras tanto cientos de actos de corrupción siguen quedando impunes. En la vida diaria Esta lacra que se ha enquistado fuertemente en el país, no solo se da a nivel de entidades gubernamentales. También lo podemos observar en la vida diaria. Por ejemplo, cuando abordamos cualquier transporte, vamos al mercado o cuando realizamos algunos trámites oficiales. Estos hechos pueden suceder en los lugares menos pensados y con las personas menos esperadas. En la escuela, por ejemplo, la corrupción puede producirse entre profesores y alumnos (venta de calificaciones), entre padres y maestros (compra de notas aprobatorias para sus hijos) entre directores y padres de familia (venta del derecho de ingreso a una escuela), entre directores y profesores (venta de plazas), entre autoridades de las escuelas (compra de permisos), etc. Aunque ilícita, hay quienes piensan que la corrupción puede ser útil. Argumentan que
Para Arias se debe reestructurar la Contraloría para hacerla eficiente
El país perdería hasta 22 billones de soles por culpa de la corrupción ayuda a esquivar las reglas excesivas, a acelerar los trámites y a ahorrar tiempo. Según Pro Ética, el mayor número de actos de corrupción que se registra en el país se da precisamente en las instituciones públicas donde los órganos de control son ineficientes o complacientes, principalmente las localizadas en el interior del país. En estos casos, en las UGELES, en los centros y postas de salud y en los gobiernos locales, sobre todo en las distritales. Lo peor que genera la corrupción, es que su lucha hace que se pierdan recursos que bien pudiera gastarse en los servicios públicos que proporciona el gobierno, tales como transporte público, electricidad, agua potable, etc. La corrupción, entonces, provoca que haya fallas en el suministro de agua, baja calidad de los servicios médicos, baja calidad de los servicios educativos, fallas en la infraestructura vial y aumento en la incidencia de cortes eléctricos. Además, puede terminar poniendo en riesgo la vida e integridad física de los ciudadanos. Por ejemplo, la baja calidad de los servicios médicos puede costarle la vida a un ciudadano enfermo. La cons-
trucción de edificios que no cumplen con los mínimos requisitos de seguridad, pueden costarle la vida a un ciudadano durante un temblor. La malas carreteras pueden ser muy peligrosas para los conductores de camiones y sus pasajeros. De acuerdo con algunos estudiosos, en el Perú por culpa de la corrupción se pierde aproximadamente unos 22 billones de soles. La salida Muchas son las propuestas que se han dicho en los últimos tiempos para poder controlar y desterrar la corrupción. A pesar de las buenas intenciones que han tenido algunas autoridades, poco es lo que se ha avanzado, básicamente porque las instituciones que tienen que luchar contra esta lacra lo han estado haciendo descoordinadamente y poco profesional. Para el exprocurador anticorrupción, Ronald Gamarra, si se quiere afrontar con éxito este problema se debe articular a todas las instituciones del Estado bajo un mismo objetivo: que es la de detectar y desterrar esta lacra. Para ello, dice, se requerirá de gente que no solo esté preparado técnicamente sino que sea sobre todo honesto. “De que nos sirve que tenga maes-
SABÍA De los 10,659 funcionarios de los tres estamentos de gobierno implicados en actos de corrupción en los últimos dos años, 8,212 tienen responsabilidad administrativa, 1.903 fueron denunciados penalmente y 554 fueron demandados por la vía civil. tría o doctorado, si es un ladrón de saco y corbata”, sostiene Gamarra. Por su parte, el Lic. Enrique Arias considera que es necesario reestructurar la Contraloría General de la República para hacerla más eficiente y menos burocrática. A su juicio, el Congreso de la República debe priorizar esos cambios y buscar una partida para lograr que esta institución sea auditada, ya que no es posible, dice, que la Contraloría sea el único organismo del Estado donde no se pueda revisar sus cuentas ni tampoco el trabajo de sus funcionarios, muchos de los cuales han sido cuestionados por varias instituciones. “No es posible que amparándose en una autonomía esta institución se sienta un ente intocable. En el Perú, nadie tiene corona”, subraya Arias.
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Política
Los niños también requieren atención metas deseadas. Para la expresidenta de la Comisión de Salud del Congreso de la República, Hilda Guevara, las deficiencias encontradas por dicho organismo internacional se debieron básicamente a que durante el gobierno de Toledo se desatendieron los programas sociales, lo que trajo consigo, por ejemplo, que los pocos esfuerzos que hubieron se duplicaran. En efecto, durante el régimen toledista era común ver como una misma persona recibía apoyo de más de una institución o en su defecto habiendo dejado la pobreza extrema aún era beneficiaria de los programas sociales. Según Guevara esto se debió a que
no existía una base de datos de beneficiarias, que durante la gestión de Mercedes Aráoz al frente del Ministerio de Economía fue corregida. Cabe señalar que durante el gobierno aprista se creó la estrategia CRECER, que si bien buscó disminuir la desnutrición crónica infantil esta no tuvo los resultados esperados por falta de mayores recursos económicos. Aún así el actual gobierno de Ollanta Humala considera que debidamente potenciado con los recursos necesarios y el personal técnico calificado, la estrategia CRECER podrá tener mejores resultados que durante la administración aprista. Habrá que esperar.
Seis propuestas a tomar en cuenta La mayoría de los niños afectados por la desnutrición se concentra en la sierra
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l mayor tesoro de un país son sus niños. Este precepto que debiera estar siempre presente en las agendas de nuestras autoridades, parece haber estado relegado por muchos gobiernos. De ahí que hasta el 2010, a pesar del crecimiento económico que ha experimentado el país a un ritmo de siete por ciento anual, todavía existan 753,597 niños menores de cinco años afectados de desnutrición crónica. En el Perú 14 de cada 100 niños menores de cinco años que viven en el área urbana y 39 de cada 100 en la zona rural están desnutridos y no alcanzan la talla ni el peso adecuado para su edad, lo que conlleva a que todos los afectados tengan daños irreversibles en su desarrollo físico, intelectual y emocional. Según la enfermera Sonia Girón, del Centro de Salud La Esperanza en la Región Tacna, si se logra trabajar con la madre desde que está embarazada, a pesar de que ella sea analfabeta, las posibilidades para que su niño nazca con buen tamaño y peso son grandes. Actualmente se calcula que a nivel nacional existe un ocho por ciento de niños que tienen bajo peso al nacer. De acuerdo con los datos de la En-
cuesta Demográfica y de Salud Familiar (ENDES) del año 2009 – 2010, Huancavelica encabeza la lista de regiones con mayor desnutrición crónica de niños menores de cinco años registrada entre el 2009 y 2010. Más de la mitad de su población infantil es afectada por ella (más de 35 mil niños, equivalente al 54,6%). Le sigue Cajamarca (40,5%), Ayacucho (38,8%), Apurímac (38,6%) y Huánuco (37,5%). Por otro lado, Tacna, Moquegua y Lima registran las tasas más bajas (3%, 5,7% y 8,9% respectivamente). Informes recientes muestran que existen 383 distritos con alto nivel de vulnerabilidad a la desnutrición crónica infantil. En ellos viven más de 300 mil niños menores de cinco años, que tienen una probabilidad del 87% de caer en desnutrición. De igual modo, hay 474 distritos, donde viven más de 298 mil niños menores de cinco años, que también presentan un alto riesgo de sufrir de esta deficiencia. No solo es alimentación Tradicionalmente se ha manejado la idea de que la desnutrición infantil es un problema de falta de alimentación. De acuerdo con UNICEF, CEPAL y el MINSA, hoy reconocen que esto no es así. Ahora entran a tallar otros factores, algunos de or-
den económico, político, cultural y social. Según la obstetra Rosa Vallejos, generalmente la desnutrición se inicia desde la etapa pre natal por insuficiente de nutrición materna, y continúa en los primeros meses, por falta de lactancia materna. Posteriormente, dice, se agrava por la introducción tardía e insuficiente de alimentos complementarios debido a problemas de inseguridad alimentaria de la familia y dificultades de aprovechamiento de los mismos por presencia simultánea y persistente de enfermedades infecciosas (diarreas, infecciones respiratorias agudas, etc.) Errores en su erradicación Según un último informe del Banco Mundial sobre la Protección Social en la Región, las políticas para combatir la desnutrición infantil en el Perú han venido fracasando debido a que los programas asistenciales alimentarios que se vienen aplicando desde hace varios años adolecen de una serie de deficiencias, como: la duplicidad de acciones, filtraciones, reducida efectividad en el logro de sus objetivos nutricionales, mecanismo de monitoreos limitados, por lo que este organismo recomendó realizar una serie de ajustes a estos programas, a efecto de lograr las
Para combatir la desnutrición crónica en el Perú, en diciembre del año pasado el Grupo Inversión en la Infancia integrado por el Ministerio de Educación, UNICEF, Salgalú, entre otras instituciones, organizó el II Encuentro Nacional de Inversión en la Primera Infancia. En dicho evento luego de un análisis crítico sobre la situación de este problema, se propusieron seis puntos para que las autoridades los pongan en sus agendas. a) Garantizar la alimentación adecuada y de suplemento de hierro para madres gestantes. Para ello, había que aumentar la cobertura pre natal y el suministro de sulfato ferroso de calidad en los centros del primer nivel de atención de salud, regulando la dosificación para las madres que no lo toleran y orientándolas para que lo consuman y superen ciertas resistencias culturales o hábitos inadecuados de consumo. b) Proteger y mejorar las condiciones de la madre trabajadora para asegurar la lactancia materna exclusiva durante los primeros seis meses de vida del niño, estableciendo facilidades en los centros laborales o promoviendo guarderías temporales para la madre que trabaja en el sector informal de la economía.
c) Asegurar la disponibilidad y consumo de alimentos complementarios adecuados para los niños en las familias. Las “papillas nutricionales” distribuidas a través de los programas de atención alimentaria requieren mejorar su sabor y aceptabilidad cultural para incrementar su consumo, ligando su composición a la producción local de alimentos nativos. d) Mejorar la articulación y focalización de la atención de los servicios de salud y mejoramiento de la calidad del agua y saneamiento. e) Potenciar el adecuado cuidado de la salud, alimentación y estimulación del niño desde el hogar, orientando a las familias en prácticas claves como el lavado de manos, tratamiento y almacenamiento seguro del agua en el hogar, la lactancia materna exclusiva hasta los seis meses de edad, etc. f) Incrementar y fortalecer la oferta pública de servicios de cuidado y educación temprana para niños menores de cuatro años (Wawa Wasis, Cunas, SET, PIETBAF, PAIGRUNA). Esto debiera ser consecuencia de una sinergia entre los servicios de salud y educación para obtener un mejor impacto en el desarrollo infantil.
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Entrevista
“No nos rendiremos” Lo que vendría ser el primer conflicto social del actual régimen,miles de trabajadores de la empresa Shougang vienen reclamando mejoras en la calidad de salud como en el incremento de sus salarios. El secretario general del Sindicato de Obreros de esta minera, Julio Ortiz revela que actualmente muchos de sus compañeros están internados por problemas pulmonares
SEPA
Los nuevos y los antiguos deben ganar por igual Texto: Jorge Calderón Herrera Fotos: Jesús Soto Puente
-¿A qué se debe la huelga que están realizando? - La empresa Shougang no está cumpliendo con el pliego de reclamos que han sido presentados en el mes de febrero, en total son 15 puntos de los cuales destaca el de la nivelación de salarios que hasta la fecha son muy bajos con relación a otras mineras del Perú. -¿De cuánto estamos hablando? -Los trabajadores nuevos ganan aproximadamente 45 soles diarios, muy por debajo de los antiguos que perciben 68 soles. Lo que nosotros queremos es que todos tengamos el mismo pago pero la empresa no quiere. - Tomando cuenta que una paralización afecta a todos, ¿Shougang se ha acercado a ustedes para negociar? -Absolutamente nada, esto ha hecho que nosotros tomemos esta medida y es por eso que hemos venido exclusivamente a Lima para dialogar con los representantes del gobierno y buscar una solución a nuestras demandas. -¿Tengo entendido que la minera accedió a considerar algunos puntos? - Mentira. La única solución que ellos proponen es subir el sueldo básico, o sea solo un punto de nuestro reclamo. - ¿Su lucha es solamente por mejoras salariales, o también abarca otros aspectos? - Nuestro reclamo incluye también el aspecto de salud, familiar, educacional. Por ejemplo, estamos solicitando que se nos dé una lata de leche, una casaca de trabajo, botas adecuadas para el terreno y lógicamente una
asignación familiar cuando el trabajador fallece en la mina ya sea por un accidente o por enfermedad. Estas cosas que son elementales, yo te aseguro que no le generan gran costo a la empresa por todo el dinero que están sacando actualmente. -¿De cuánto estamos hablando? - En el año 2010 la empresa obtuvo una ganancia neta de US$818 millones y en los primeros 6 meses de este año vienen teniendo una utilidad de US$754 millones. Como ves, su capacidad económica es muy poderosa ya que tienen dinero suficiente para solventar todos esos gastos de manera integral, pero no lo hacen por puro capricho. -¿Qué razones tendrían? - Explotar a los trabajadores. Ahora lo que nos está preocupando es que el Estado está congeniando mucho con la empresa Shougang. -¿Puede ser más explicito? -La OIT (Organización Internacional del Trabajo) señala que un pliego de reclamos abarca mejoras salariales y mejoras en las condiciones del trabajo, pero en nuestro caso eso no pasa porque el Estado nos está condicionando a través del Ministerio del Trabajo. Esa situación ha llevado a que este organismo le recomiende que no forme parte de algo que solo atañe a la empresa y a los trabajadores. -¿Shougang es el único centro minero que tiene estos problemas? - De todos los centros mineros que existen actualmente en el país, Shougang es la única empresa que tiene estos problemas y pensar que antiguamente nosotros estábamos mejores ubicados, pero ahora no, eso
ha cambiado radicalmente, somos lo último en la minería en el Perú. - ¿Cuántos trabajadores actualmente han parado? - A nivel de Marcona hay 1,124 mineros, de los cuales 250 están en la capital -¿Ustedes han tenido un acercamiento con las autoridades en Lima? - Hemos cursado cartas de invitación a diferentes autoridades de la capital pero hasta ahora nada. Esperemos que esto se solucione de una forma pacifica, porque lo que menos queremos es hacer un problema de grandes dimensiones. Pero si no nos hacen caso nos iremos hasta las últimas consecuencias, no nos rendiremos. - Cuando Humala era candidato presidencial habrá tenido la oportunidad de conversar con ustedes o me equivoco - Nos prometió muchas cosas. La últimas vez que estuvo en el distrito de Marcona no dijo que él no iba permitir que se generaran conflictos sociales en el país, ya que eso le hacía daño al país. En su gobierno las cosas se resolverían antes que estallaran las medidas de fuerza. Pensando que eso sería así fuimos a buscar solución con el Ministro de Trabajo pero este no nos recibió. Solo nos atendió el vice, y todos sabemos que él no tiene capacidad de decisión. Realmente nos sentimos engañados. -¿Entonces las autoridades les están paseando? -Sentimos que el privilegio que tuvo la empresa Shougang en los otros gobiernos todavía lo mantiene en la actual administración. -¿Hace cuántos años está operando la
empresa en el Perú? -En 1992 el gobierno de Fujimori vendió la Empresa Minera Hierro Perú a Shougang Group de capitales Chinos por US$120 millones. En la compra venta la nueva compañía se comprometió a invertir US$ 150 millones durante tres años en mejorar la infraestructura de la mina, hacer una renovación de las maquinas, entre otras cosas, pero nunca lo hizo, por lo que fue multado por US$ 12 millones. -Cuando llegó Shougang, ¿qué les prometió? - Mejorar los salarios y la calidad de vida, pero de ello han pasado casi 20 años y hasta ahora nada. En la actualidad casi todos los trabajadores seguimos viviendo aún en las casas que se construyeron en la década de los 70 y 80. Es más, actualmente hay 540 viviendas abandonadas por falta de mantenimiento. -¿Es cierto que ellos les venden el agua?
1.- Shougang Perú es una empresa de capitales chinos que está localizada en la localidad de Marcona, departamento de Ica. Su producción básicamente es de hierro. 2.- La empresa a través de un comunicado dio a conocer que los trabajadores obreros de su compañía tienen 16 Bonos por Convenio, adicionalmente tienen cinco Bonos por Convenio Fijo. Ambos tipos de Bonos tienen el carácter de fijos y permanentes. 3.- Asimismo que recibieron por derecho de utilidades 47 mil soles entre otros beneficios como el subsidio por retiro que equivale a 300 jornales, que les corresponde después de cinco años de trabajo sea cual fuese la causa del retiro. 4.- La empresa por otro lado señaló que los S/8.50 de aumento que exigen los trabajadores a su básico equivale a un ingreso de S/24.14 /día, suma que ninguna empresa está en condiciones de otorgar. -Así es, le venden el agua a la Municipalidad de Marcona. Si la empresa no quiere vendernos, nos mata de sed a toda la población. - ¿Esta situación por qué se ha permitido? - Por la desidia de los anteriores gobiernos que le han dado muchas alas a esta empresa que hace lo que quiere en Marcona. - ¿Tengo entendido que tienen compañeros con problemas de salud? -Así es, muchos trabajadores en la actualidad tienen problemas respiratorios, ya sea bronquios o asma. También hay los que tienen dolencias pulmonares. Hace poco nomás tres compañeros han tenido que ser evacuados a Lima para ser atendidos.
La situación de los mineros en Lima es muy lamentable
06 El Universal / 11 - 17 Setiembre 2011
Economía LUNES CONFERENCIA
PRINCIPALMENTE 8:00 pm.
Jóvenes.- El Ministerio de Trabajo promoverá la formación de emprendedores con el Programa Nacional de Empleo “Jóvenes a la obra”, dirigido a personas entre 15 y 29 años. Para ello, buscará establecer alianzas para que las experiencias existentes a la formación de emprendedores sean mucho más fluidas.
Crecimiento.- La Cámara de Comercio de Lima señala que mantiene su proyección de crecimiento del sector Comercio en 8.1% para este año, pese a la crisis que afecta a los países desarrollados. También estimó que en 2012 el sector Comercio tendrá un crecimiento de 7.8%.
Mistura no solo es comida
Las Mujeres Emprendedoras “La mujer sabia edifica su casa,...”
(Prov. 14:1)
Lunes 19 de Setiembre Últimamente las mujeres vienen ganando más espacio en el mercado laboral, pero sabemos que aún hay discriminación y la prueba de ello es que en muchos casos ellas se desempeñan en la misma fución que muchos hombres siendo menos remuneradas. Por esta razón este 19 de Setiembre estaremos bendeciendo a todas las mujeres para el suceso económico.
Conferencista: Willys Santos
La Bendición De Las Mujeres Cenáculo mayor
Av. Venezuela 681 - Breña
Como en los años anteriores, varios cocineros esperan no solo ganar plata sino ser conocidos
L
a Feria Gastronómica más importante del país conocido como Mistura no solo se ha convertido en un boom sociocultural sino también en un éxito económico y de vitrina para muchos buenos cocineros que sin un evento de esta naturaleza difícilmente podrían hacerse conocidos. El año pasado, por ejemplo, Carlos Ramírez y José Warmy no solo se hicieron famosos con el chancho al palo que vendieron sino que también ganaron mucha plata. Ambos vendieron como 17,000 platos juntos. Otros cocineros que también hicieron su “agosto” fueron Jana Escudero, dueña del restaurante “El Grifo” y Héctor Solís, del “Fiesta”. El primero rayó con los fetuccini en salsa de huancaína como lomo, al punto de vender más de 32 mil raciones a 12 soles durante toda la semana. El “Fiesta” también hizo lo suyo con el arroz con pato (a 12 soles) vendiendo siete mil platos en los seis días que duró la feria. Otro que también rayó fue Javier Wong, con su cebiche de lenguado con pulpo, que también logró vender siete mil platos, aunque mejor suerte corrieron “Los II Piratas” con su popular cebiche de tramboyo. Ellos repartieron casi 14 mil porciones al término del evento. En resumen todos ganaron. Desde las carretillas de papa con choclo hasta las exóticas juguerías. Fue casi una semana de celebración en la que se congregaron peruanos de todas partes del país quienes hicieron realidad que se vendiera 220 mil platos de comida y más de un millón de panes. Al final se logró una deliciosa “Mistura”.
Para este año, los organizadores de la feria esperan recibir 300 mil visitantes, 100 mil más que el 2010 que llegó a 200 mil, procedentes de los diferentes sectores y distritos de Lima y provincia, así como cuatro mil provenientes del extranjero. De acuerdo con Pedro Córdova, gerente de operaciones de la feria, se calcula que alrededor de 100 mil turistas cruzan al año las fronteras norte y sur de Perú solo para probar la comida, y luego volver a sus países, lo que refleja el desarrollo de la industria de la gastronomía nacional. Gracias a Mistura, últimamente el circuito gastronómico peruano se ha incrementado considerablemente. De 40,000 millones de nuevos soles que arrojaba en el 2009, este año tranquilamente pasará los 50,000 millones. Según Adolfo Perret, presidente del Subcomité de Gastronomía de la Cámara de Comercio de Lima (CCL), este monto de dinero solo considera el consumo de peruanos y extranjeros en los más de 66.000 restaurantes que existen en el Perú, mas no las ventas de los puestos de comida, y las que se realizan en toda la cadena productiva agrícola (que son las que generan los insumos). También empleo Mistura no solo significó importantes ingresos económicos para los participantes, sino también sirvió como trampolín para que algunos lograran buenos empleos. Por ejemplo, el premio al Mejor Pastelero Joven que ganó Janett Segura le sirvió a ella poder trabajar en el reconocidísimo Hotel Meliá de Lima. Asimismo, el Mejor
Panadero Joven, Abdón Ruíz, hoy es parte de la empresa Nova Pan. La cuarta edición de la Feria Internacional Gastronómica de Lima tendrá varias novedades. Una de ellas es que el pisco y los dulces peruanos tendrán, cada uno, un pabellón especial. En el primero se mostrará la producción de nuestra bebida bandera paso a paso y se contará su historia, según explicó Pedro Córdova, gerente de operaciones de Mistura, en una conferencia. Y para los postres se preparará una suerte de alameda en la que los visitantes encontrarán los más tradicionales exponentes de nuestra cultura dulcera: tejas, guargueros, voladores, turrones, crema volteada, leche asada, arroz con leche, alfajores, suspiros a la limeña, sanguito y king kong. Asimismo habrá una zona para las decenas de variedades de frutas de la costa, sierra y selva que este año se expondrá en la feria. Precios y entradas Los platos de comida que ofrecerán los 32 restaurantes que estarán presentes se venderán en porciones de S/.6 y S/.12 soles. Además, es importante tener en cuenta que ahora todos los stands de comida –restaurantes, carretillas, huariques, etc.- aceptarán solamente tickets, no efectivo. Durante los días de la feria, las entradas tendrán un costo de S/.20 para los adultos (el mismo que el del año pasado) y S/.8 para los niños. Sin embargo, habrá descuentos para los que compren su entrada con anticipación: S/.15 adultos. Y también habrá dos días populares (lunes y martes) en los que el ingreso costará solo s/.12.
El Universal / 11 - 17 de Setiembre 2011 07
Nacional - Mundo
Eje de desarrollo.- La gestión del Servicio Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el Estado (Sernanp) estará orientada a convertir los espacios naturales del territorio nacional, que albergan gran biodiversidad, en activos para el desarrollo local e involucrar a la población en su cuidado.
Asistencialismo.- El Gobierno de Apurímac apuesta por la promoción de familias productivas, las cuales permitirán mejorar la dignidad del hombre de campo y erradicar el asistencialismo. Su presidente, Elías Segovia dice que su sueño es que los padres se encarguen de la alimentación de sus hijos.
El legado tóxico de las Torres Gemelas El 11 de septiembre de 2001 al momento de derrumbarse las Torres Gemelas, estas liberaron una gigantesca nube de polvo en las calles de Nueva York. Producto de ello, miles de personas vieron afectadas su salud Agencia
La espeluznante imagen de dos aviones comerciales estrellándose sobre las Torres Gemelas, no fue lo único que aterrorizó a los neoyorquinos la mañana del 11 de setiembre de 2001. Tras la fuerte colisión y el posterior incendio, el desplome de cada una de la torres trajo consigo una enorme nube de polvo que provocó entre las personas que lo inhalaron problemas de salud. Diez años después, esa nube de polvo continúa sembrando un legado altamente tóxico. Según cifras oficiales del gobierno de Estados Unidos, más de 18.000 personas están siendo tratadas por problemas de salud, principalmente enfermedades respiratorias, vinculadas a la nube de partículas tóxicas.
Tal como señalan los expertos, esas partículas de polvo contenían, entre otras cosas, concreto, plomo de computadoras y mercurio de bombillas. La cifra de pacientes fue publicada por el programa establecido por el gobierno estadounidense para seguimiento y tratamiento de los trabajadores de rescate, voluntarios y residentes locales durante el 11-S. Los trastornos más comunes, dice el organismo, son problemas respiratorios, como asma y sinusitis, pero también se ha informado de trastornos musculares e intestinales. El funcionario a cargo del programa, el doctor John Howard, director del Instituto Nacional para Seguridad y Salud Ocupacional, le dijo a la BBC que es “plausible” que gente muera a causa de la exposición a este polvo tóxico.
“No hay duda de que miles de personas que acudieron al WTC han desarrollado enfermedades crónicas y discapacidades como resultado de su terrible exposición”
Muchas personas sufren de enfermedades respiratorias
El polvo que voló por los vecindarios adyacentes a las Torres Gemelas contenía un peligroso coctel de partículas Daño pulmonar Uno de los efectos más perjudiciales, dice el experto, es un trastorno llamado fibrosis intersticial, que afecta a los pulmones. “Este trastorno provoca la pérdida de la capacidad para intercambiar oxígeno y dióxido de carbono. Esencialmente en los pulmones comienzan a formarse una cicatriz en el interior hasta que es imposible respirar”, explica. Según Howard, la gente podría morir a causa de “muchos de los trastornos que hemos visto asociados a este tipo de exposiciones”. El polvo -que voló por los vecindarios adyacentes a las Torres Gemelas- contenía un peligroso coctel de partículas altamente alcalinas del concreto pulverizado, pero también pudo contener asbesto y metales pesados como plomo y
mercurio de miles de computadoras y bombillas de los dos edificios de 110 pisos que fueron destruidos. Se cree que hasta 80.000 personas, incluidos bomberos, agentes de policía, trabajadores de rescate, voluntarios, empleados de construcción y limpieza, quienes acudieron al sitio tras el ataque, pueden estar enfermos. El Programa de Salud del World Trade Centre (WTC) que estableció el gobierno en 2001 tiene en sus registros a 60.270 personas como potencialmente vulnerables, o en riesgo de desarrollar trastornos por la inhalación del polvo. De éstas, 27.837 han sido sometidas a revisiones médicas y 18.462 están recibiendo tratamiento médico. Según el programa, “no hay duda de que miles de personas que acu-
dieron al WTC han desarrollado enfermedades crónicas y discapacidades como resultado de su terrible exposición”. “Basados en el conocimiento acumulado y la ciencia médica, los expertos en medicina ocupacional ahora saben que para muchas de estas personas, los trastornos físicos y mentales relacionados al WTC podrían ser permanentes”. “Aún más triste es que continuamos viendo a nuevos pacientes, los cuales nunca han sido sometidos a una revisión ni han sido tratados”. El gobierno estableció un programa de compensación para los sobrevivientes, pero hay temores de que la exposición al polvo tenga efectos más a largo plazo y en los próximos años comiencen a verse otro tipo de enfermedades, como cáncer, vinculadas a éste.
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No hay que discriminarlos
Informe
En nuestro país existen alrededor de dos millones de personas especiales que merecen una oportunidad. Esta científicamente comprobado que poseen habilidades y capacidades para desenvolverse en el campo laboral, a pesar de ello el Estado los tiene abandonados Texto: Christian Briceño Rivadeneyra
A pesar que las personas Down o con Autismo son tan nobles como inocentes, tiernos y adorables, así como responsables a lo hora de trabajar, nuestra sociedad llena de prejuicios lo único que ha hecho es excluirlo de muchas oportunidades y en algunos casos tratarlos mal. En el Perú existen más de dos millones de personas que sufren de algún retardo, de las cuales un gran porcentaje provienen de hogares de escasos recursos, quienes al no contar con los medios económicos suficientes no pueden matricularlos para que estudien, ya sea porque existe pocas escuelas y por tanto las vacantes son escasas, sino también porque son caras, condenándolos con ello a pasar una vida llena de vicisitudes. Y es que en
Muchos con su trabajo aportan a la sociedad
el país por más que se diga que la educación es gratuita en la prácti-
Empleo con apoyo Debido a los problemas de discriminación laboral, el Centro Ann Sullivan desde hace 15 años cuenta con el programa “Empleo con Apoyo” que busca incorporar a personas especiales al mercado laboral, de manera que puedan ser útiles a la sociedad. Según Eduardo Burgos, el programa consta de varias etapas: imitar, seguir instrucciones, comunicar sus requerimientos y comunicar el principio y el fin de sus labores. De esta manera, refiere, después de 4 años estarán aptos para comenzar a trabajar. “Hemos hecho estudios en don-
de podemos afirmar que las personas con algún tipo de deficiencia han mostrado signos de mejoría en el aspecto del lenguaje, razonamiento y sociabililización. Esto debido a que el ambiente en la que trabajan tendrán contactos con personas que los tratarán como si ellos fueran normales, esto hace que su autoestima y su confianza crezcan y así se agilice el proceso de adaptación”, enfatiza Burgos. Prueba de ello es las historias de personas que narran que ellos también merecen una oportunidad.
ca ese precepto no se cumple. Si la educación normal pasa por una serie de problemas, ya sea por escaso presupuesto, falta de escuelas, de equipamiento o de buenos profesores, imagínese usted las dificultades que afronta la educación especial. Las cifras no mienten, en el país solo hay algunas docenas de centros educativos especiales (la mayoría privadas) para atender a la cada vez más creciente población infantil especial, es decir, existe un déficit considerable de personas especiales que no estudian y que pasan los días en sus hogares siendo una carga para sus padres. La falta de oportunidades para poder estudiar y ser alguien en la vida de esta población no es el único reto que ellos tienen que vencer. Su lucha también se da en el cam-
po laboral, donde por el concepto equivocado que tienen la mayoría de personas sobre su capacidad les ha sido difícil encontrar un trabajo. El gobierno anterior con el fin de reconocer los derechos de las personas discapacitadas, donde se incluyen los que sufren del Síndrome de Down y Autismo, dio la Ley 27050, por el cual toda institución estatal está en la obligación de dar trabajo a estas personas. Gracias a esta norma, algunos de estos jóvenes especiales vienen actualmente laborando. Lamentablemente son pocas las instituciones que han acatado esta norma, como nos dice la jefa del Programa de Defensa y Discapacidad de la Defensoría del Pueblo, Malena Pineda. Según la funcionaria, aún existe un alto grado de prejuicios en algunas autoridades públicas con respecto
a estas personas. “Ni aún la multa de 12 UIT por no cumplir con dicha norma los ha persuadido”, refiere la defensora. La familia es esencial Para el coordinador del Área de Inclusión a la Vida del Centro Ann Sullivan del Perú, Eduardo Burgos, ellos merecen una oportunidad para gozar de una educación de calidad, a la salud, a un trabajo como cualquiera de nosotros porque hay que recordar que su problema es genético y no se debe discriminar a nadie. Según Burgos, en su institución los niños Down y Autistas reciben una educación especializada donde se les inculca valores éticos y morales, así como conocimientos básicos de adaptación al mundo externo que le servirá para poder desenvolverse con toda normalidad.
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Especial Otro de los aspectos importantes en la fácil adaptación de la persona especial, es el entorno familiar, ya que este juega un rol protagónico a la hora del trabajo dentro del hogar. Para Burgos, una de la labores fundamentales es la de educar a la familia, porque ellos van a garantizar el éxito del paciente. “Es por eso que hemos creado una escuela de
padres que se reúnen cada 15 días, en donde participan no solo los progenitores sino también todo el entorno de la persona especial. Ello ayuda al menor a que pueda realizar sus quehaceres domésticos y educativos supervisados por sus familiares y estos a su vez saber cómo ayudarlos a corregir sus aptitudes”, acota el especialista.
Nunca se da por vencido
Requieren mayores cuidados Las personas Down tienen defensas bajas, por lo que están expuestas a una serie de enfermedades, nos refiere el doctor y psiquiatra Jaime Ramírez. El galeno sostiene que dentro de las enfermedades más comunes dentro este grupo poblacional están los depresivos que son muy peligrosos, debido a que podría degenerar en cuadros agudos de aislamiento de su entorno, que perjudicaría su desarrollo. “Por lo general estos cuadros se presentan debido a la dejadez de sus familia-
res, quienes no les brindan las atenciones necesarias”, refiere Ramírez. Los cuadros de anemia son también muy comunes entre esta población, mientras dura su aislamiento, por lo que hay que tener cuidado ya que este cuadro puede generar que aparezcan enfermedades oportunistas. Otro de los puntos importantes que refiere el galeno es con respecto al cuidado que deben tener sus padres con respecto a los cambios hormonales cuando el paciente ingresa cronológicamente a la adolescencia, ya que se activan las hormonas sexuales. “Esta etapa es crí-
tica para la familia, debido a que la atracción hacia el sexo opuesto se hace mas frecuente. En los varones la manifestación está mas marcada por lo que se recomienda mantener al adolecente vigilado el mayor tiempo posible debido a que los impulsos por conseguir pareja pueden generar bruscos cambios de humor, generando irritabilidad en algunos casos. En el caso de las mujeres el cambio es menor, pero no menos importante, lo que se recomienda también mantenerla vigilada de sus amigos frecuentes”, sostiene Ramírez.
Es el primero en llegar
Ha sido elegido varias veces el empleado del mes
“Me gusta mi trabajo”, es la frase que repite a diario Joel Aponte (23 años) cada vez que alguien le pregunta si se siente a gusto con lo que hace. Es que a pesar de su corta edad y tener un retraso mental, él es uno de los empleados mas queridos del Minimarket Repsol de San Isidro, en donde nos cuentan atiende a los clientes con toda amabilidad y atento en todo lo que le piden e incluso ya tiene sus clientes ocasionales quienes ya les llama por su nombre. Joel pasa gran parte del día re-
poniendo los productos en los estantes de manera rápida y eficiente. A él se le caracteriza por su capacidad de recordar nombres, marcas, precios y lugares, por lo que es admirado por sus compañeros de trabajo, quienes realzan sus cualidades. “Joel es puntual y hasta perfeccionista en algunas cosas, por lo que ha sido premiado varias veces como el empleado del mes, premio bien ganado por su esfuerzo y dedicación al trabajo”, nos cuenta Ruth Canales, su supervisora.
Ayuda a sus padres económicamente
Sandro López tiene 25 años y a pesar de ser Autista es capaz de desenvolverse en todo tipo de actividad que se le encomienda. Entrega la correspondencia, saca copia y cumple todos los mandados a la perfección. Trabaja en Alusur Perú desde hace 9 años, tiempo en que según sus empleadores rara vez faltó, nunca
se reportó enfermo y mas aún es uno de los empleados fieles y comprometidos con su trabajo. El ritmo de Sandro comienza desde muy temprano, en su casa en Ate Vitarte. Le toma 50 minutos llegar hasta su centro de labores y se caracteriza por ser el primero en marcar su llegada y el último en irse. Sus habilida-
des narran sus compañeros fue creciendo a manera de que él fue agarrando confianza en lo hacía, siempre con la anuencia de sus superiores quienes le dan confianza en todo lo que hace. Esto le sirvió para darle seguridad y eficiencia en sus labores cotidianas. Sandro en la actualidad no tiene ningún problema para comunicarse, lo hace de forma pausada pero clara, por lo que según su familia lo fue adquiriendo con rigurosas terapias de lenguaje que lo ayudaron a superar de a pocos su problema. La misma rigurosidad en el trabajo lo tiene en su casa, en donde comparte el rol de hijo ejemplar ayudando a su madre con los quehaceres del hogar, además de aportar económicamente con los gastos del hogar, gesto que llena de orgullo a toda su familia.
Venció la timidez Las manualidades son mi fuerte, nos dice sonriente Kelly Salcedo (21 años), quien llegó al centro Ann Sullivan desde muy pequeña, allí aprendió que la vida es un reto y que por eso hay poner mucho esfuerzo en lo que uno hace para obtener recompensas. Kelly a pesar de una chica Down trabaja desde hace unos años en Yobel, una empresa dedicada a la elaboración de joyas finas de exportación, en donde ella realiza las mismas labores que una persona normal, con la diferencia que para ella el trabajo
no le genera ningún tipo de cansancio ni mental ni físico, por lo que es idónea para el puesto, nos cuenta su supervisora Eliana Arbulú, quién nos narra que todo el tiempo que lleva laborando jamás ha tenido una queja de su trabajo, por el contrario su rendimiento es óptimo por lo que están a punto de renovarle el contrato, nos comenta su jefa. Ella como muchas jóvenes del centro, tuvieron que pasar una serie de pruebas antes de empezar a trabajar, una de ellas era la de vencer la timidez, su principal obstáculo.
Después de superar una serie de pruebas durante los 4 años que dura el curso de capacitación, Kelly logró vencer su problema y estaba apta para entrar a trabajar en cualquier trabajo. “Me gusta lo que hago, me paso todo el día haciendo manualidades, además puedo ayudar a mis padres con los gastos y eso me hace sentir bien”, nos responde entusiasmada Kelly. Según especialistas, las personas con Síndrome de Down, desarrollan una habilidad para realizar trabajos repetitivos sin mayor esfuerzo, a ellos no
El trabajo que realiza no le genera cansancio físico ni mental
les cansa hacer un misma rutina todos los días, es más tienen predispo-
sición para labores manuales como es este el caso.
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Cultura
AGENDA SEMANAL TEATRO 1.- Se busca marido. Lugar: Satchmo. Dirección: Av. La Paz 538 Miraflores. Fecha: Del 4 agosto al 29 de noviembre. Hora: 9:00 pm 2.- ¿Por qué no somos pareja? Lugar: Teatro Luiggi Pirandello. Dirección: Avenida Alejandro Tirado 274-Santa Beatriz. Fecha: Del 25 de setiembre al 31 de octubre. Hora: 8:00 pm 3.- Como Ayer, Como Hoy y Siempre. Lugar: Teatro Canut. Dirección: Av. Petit Thouars 4550 Miraflores. Fecha: Del 23 de julio al 12 de diciembre TURISMO Tour Museo Cementerio 2011. Local: Bus City Sightseeing. Dirección: Larcomar –Miraflores. Fecha: Del 27 de mayo al 30 de diciembre. Hora: 7:00 pm CONCIERTO 1.- Temporada de Ópera y Zarzuela 2011. Lugar: Teatro Mu-
nicipal. Dirección: Jr. Ica 377 Lima. Fecha: Del 26 de julio al 17 de setiembre. Hora: 7:30 pm 2.- Red Hot Chili Peppers. Lugar: Estadio Nacional. Dirección: Av. José Díaz S/N Lima. Fecha: El 16 de setiembre. Hora. 8:00 pm 3.- Tour Prestige 2011 Con Daddy Yankee. Lugar: Mall Aventura Plaza. Dirección: Trujillo. Fecha: 16 de setiembre. Hora: 9:00 pm 4.- Ciclo Extraordinario de Conciertos. Lugar: Auditorio del Colegio Santa Úrsula. Dirección: Av. Santo Toribio 150 – San Isidro. Fecha: Del 21 de agosto al 5 de noviembre. Hora: 7:30 pm ENTRETENIMIENTO 1.- Mistura 2011. Lugar: Parque de la Exposición. Dirección. Av. 28 de julio s/n Lima. Fecha: Del 9 al 18 de setiembre. Hora: 9:00 am.
No sabemos aprovechar nuestra cultura El cantautor e integrante de la banda afroperuana, Grimaldo del Solar nos cuenta cómo nació NOVALIMA. Además nos revela por qué la mayoría de las radios no apuestan por nuestra música. Del nuevo gobierno, dice que espera que apoye a los artistas Redacción
-¿Cómo nació NOVALIMA? -Este grupo nació en el año 2001 gracias a la amistad que había entre tres amigos que a pesar que residían en diferentes partes del mundo (Barcelona, Tokio y Berlín) tenían en común la música afroperuana. Eso conllevó a que nos juntáramos para que salga este proyecto que hasta la actualidad lo vamos llevando con alegría y amor. -¿Solo tocan música afroperuana?
Esperemos que el Estado se acuerde de la cultura de nuestro país - Por ahora sí aunque lo hemos fusionado con música electrónica que para sorpresa nuestra tiene una buena aceptación del público. Esto ha hecho que busquemos otros tipos de
NOVALIMA un grupo peruano que mezcla la música afroperuana con la electrónica
ritmos pero siempre con la mística afroperuana. -¿De dónde salió el nombre del grupo? -Eso fue en el año 2000 cuando Ramón Pérez-Prieto, Rafael Morales y yo estuvimos de vacaciones por Brasil (Curitiba) y de pronto nos pareció buena idea formar un grupo musical en nuestro país, el problema era que no teníamos un nombre en especial. De pronto Rafael ve un letrero que decía: “NOVALIMA”, y como nos gustó ya que decía Lima, le pusimos ese nombre que felizmente tuvo mucho apego entre la gente. -Tengo entendido que ustedes han ganado innumerables premios. ¿De lo que usted se recuerde hubo alguna en especial? -No lo se, la verdad, todos nuestros premios y presentaciones tienen un toque especial, pero definitivamente ser elogiados el 2003 por la denominada World Music de Estados Unidos
nos llevó a niveles nunca antes imaginados. -Ustedes tienen mucho reconocimiento en el extranjero, aunque no podemos decir lo mismo en el Perú. ¿A qué cree que se deba esto? - La verdad no lo sé, pienso que la juventud esta yéndose por otros lados. No tengo nada contra el perreo o la cumbia, pero pienso que los muchachos deben culturizarse más y entender que la música es parte de la cultura. A diferencia de esos ritmos, nosotros no hacemos cualquier música, trabajamos promoviendo lo nuestro, en especial de nuestros antepasados y con eso estamos cosechando triunfos afuera y eso nos reconforta bastante puesto que vemos que estamos en buen camino. -¿Eso quiere decir que los jóvenes de ahora difícilmente escuchan música peruana? -Son pocos los que escuchan debido a que la mayoría de las radios prefieren difundir otro tipo de ritmos musicales que sí venden. Es una lástima esto, porque con la cultura no se juega. -¿Piensas que el Estado debe apoyar a grupos como ustedes para promover la cultura musical en nuestro país? -Sí, pero eso lo estamos esperando hace tiempo y hasta ahorita nada. Ojalá este gobierno y la Ministra de la Cultura Susana Baca haga un buen trabajo en esa cartera muy necesitada en el país, ya que en el Perú existe mucha cultura pero no sabemos explotarla.
En Cartelera Título original: Baaria Género: Drama País y año: Italia, 2009 Director: Giuseppe Tornatore Protagonistas: Francesco Scianna, Margareth Madè, Raoul Bova, Giorgio Faletti, Leo Gullotta, Nicole Grimaudo, Gabriele Lavia, Ángela Molina, Enrico Lo Verso, Nino Frassica, Aldo, Ficarra, Picone, Marcello Mazzarella, Luigi Lo Cascio. Argumento: “Baaría” es un relato épico que abarca tres generaciones, desde la década de 1930 hasta los tiempos modernos, usando como telón de fondo el surgimiento del fascismo, la Segunda Guerra Mundial y los manejos políticos de la Italia de posguerra. Con un presupuesto de 25 millones de euros (35,5 millones de dólares), fue la película de apertura del Festival de Venecia. Seleccionada por Italia como candidata al Oscar 2010 en la categoría de película de habla no inglesa. Salas: En los mejores cines de su ciudad.
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Salud
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Lo que no sabías de las frutas La mayoría de las personas sabe que consumir frutas es esencial en una buena alimentación, pero muy pocos conocen que hay combinaciones que no son buenas para nuestra salud. En las frutas, el orden de los factores sí altera el producto
En un mundo donde prevalece el consumo de la comida chatarra, las verduras y las frutas se han convertido en una buena alternativa para evitar una serie de enfermedades. Sin embargo, lo que muchos no saben es que todas estas no se pueden comer mezclándolas, ya que en vez de hacernos un bien terminan siendo perjudiciales para el organismo. Según la nutricionista Patricia Taza, las frutas deben consumirse solas, sin mezclar con otro alimento, y menos como postre, pues dificultan la digestión. Las mujeres en el país, por ejemplo, acostumbran a comer muchas ensaladas de frutas, sin saber que las dulces no pueden mezclarse con las ácidas, ya que al hacerlas retardan la formación de glucosa, permaneciendo más tiempo de lo normal en los intestinos, lo cual produce fermentaciones que causan indi-
Mezclar manzanas, uvas, cerezas no hace daño gestión. De acuerdo con la especialista, no se debe abusar del consumo de jugos de frutas ácidas, que nos es conveniente tomarlo después de las comidas, sino una hora antes o una después. Para Taza tampoco hay que mez-
clar la naranja con zanahoria, ya que esto eleva la acidez, causa disfunciones en el hígado, estimula el exceso de bilis, potencia sustancias que agreden el sistema renal, produce agrieras, reflujo y deterioro de los uréteres. Asimismo son mala compañía la
piña con lácteos, ya que la alianza puede resultar en un tóxico bien fuerte, pues la bromelina que contiene la fruta eleva los principios activos que disparan una intoxicación. La nutricionista refiere que la mistura de la papaya con limón
ocasiona problemas con la hemoglobina y produce anemia, y la de guayaba con plátano causa problemas de acidez. Sin embargo, las mezclas de manzanas, uvas, cerezas, ciruelas, peras y duraznos no son perjudiciales para el organismo.
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Deporte
“Gestión de Woodman dejó mucho que desear” desaparecieran del coloso de “José Díaz”. ¿Qué piensa al respecto? -Es algo muy penoso lo que pasó con estas federaciones muy queridas por todos, pero espero que este inconveniente que se ha suscitado desaparezca por el bien de todos los que amamos el deporte. - Las federaciones tendrán definitivamente que conseguir nuevos locales para funcionar -Primeramente queremos ver el tema de las irregularidades que hubo en la construcción del estadio, todo eso lo evaluaremos en la Comisión de Deporte. Posteriormente veremos cómo solucionamos ese problema. Aunque debo decirte que muchas de federaciones vienen funcionando actualmente en algunas oficinas de la VIDENA (Villa Deportiva Nacional) -¿Qué le pareció la gestión de Arturo Woodman al frente del IPD?
Sufriremos de local
El Estadio Nacional fue hecho para el fútbol, no para otros deportes
El comentarista deportivo y congresista Giancarlo Bacchelli, admite que existe muchos errores en la construcción del Estadio Nacional pero eso no debe ser motivo para una persecución política. Por otro lado, sostiene que a la selección le costará ganar de local porque no tenemos una defensa sólida Texto: Jorge Calderon Herrera Foto: Jesús Soto Puente
-Hace algunos días el presidente del Congreso, Daniel Abugattás, visitó el Estadio Nacional y reveló que se encontraron varias irregularidades. Como miembro de la Comisión de Cultura y Deporte del Parlamento, ¿qué opinión le merece lo hayado? – Es algo lamentable que un estadio que es muy lindo por fuera, tenga por dentro una serie de fallas estructurales en su construcción. Por ejemplo, la pista atlética no tiene los carriles reglamentarios para la práctica de este deporte, ya que solo cuenta con seis, cuando debiera tener ocho. - ¿Cómo pudieron equivocarse en algo tan elemental? - Lo que pasa es que el Estadio Na-
El estadio presentaría varias fallas en su construcción cional desde que fue construido por la década de los 30 se hizo pensando en la práctica del fútbol más no para el atletismo como muchos piensan. Por tanto, su remodelación y ampliación no tenía porque ser diferente, de ahí que no se haya construido los ocho carriles. - ¿Piensas que las críticas que están haciendo son dirigidas al APRA? -Indudablemente, esas críticas tienen como único fin desacreditar al Partido Aprista, cosa que me parece totalmente absurdo cuando esta tiene todos los visos de una venganza política. Si hay que fiscalizar, debe hacerse con propiedad, teniendo argumentos que te respalden, sino es mejor callar. -¿A qué se debe que el Apra se empecinó en inaugurar el Estadio Nacional? -Eso es algo que me gustaría preguntarle algún día al doctor Alan García. Quizás su apuro por terminar una obra muy esperada por todos fue su
- Su trabajo dejo mucho que desear puesto que tiene muchos cuestionamientos en su contra, además muchos deportitas no tuvieron el apoyo que esperaban del IPD, tuvieron que mendigar. Ahí tenemos el caso de los hermanos Cori que para representarnos sus padres debieron tocar varias puertas para cubrir los pasajes y la estadía de estos dos ajedrecistas. Ahora que uno de ellos ha logrado ganar un título mundial, recién ahora se acuerden de ellos. -¿Está de acuerdo con la designación del nuevo presidente del IPD Francisco Boza? -Me parece que es un deportista con trayectoria y muy reconocido en el extranjero, además, conoce la realidad del deporte en el Perú, pero dejémosle trabajar ya que recién está empezando. Todavía no es el momento para evaluarlo.
talón de Aquiles ya que eso conllevó a que no esté al 100% concluida. De esa desesperación hoy se están valiendo sus enemigos para afirmar que esa obra está sobrevaluada, yo no comparto esa opinión, creo que ante todo debe existir un dialogo entre ambas partes, por lo menos a eso apunta la Comisión de Deportes en la que soy miembro. -El Congresista Daniel Abugattás señaló que toda persona que tuvo algo que ver en la reconstrucción del Estadio Nacional deberá ir preso, ¿comparte esa opinión? -Si bien es cierto le tengo una gran estima a mi colega Abugattás, pero creo que ha exagerado en sus declaraciones, para estos temas debemos tener mucho cuidado y si tenemos que sancionar a alguien, lo sancionaremos, pero sin persecución política como parece está ocurriendo en este momento. - La reconstrucción del estadio llevó a que todas las federaciones
-¿Qué le pareció la selección en su primera presentación en el remozado Estadio Nacional? -Creo que el profesor Markarián sigue probando jugadores en sus diferentes puestos y me parece bien porque así podrá elegir al que mejor le convenga en el inicio de las eliminatorias, rumbo al mundial Brasil 2014. -¿Por qué no podemos ganar de local? -Simplemente porque nos cuesta asumir la iniciativa de un partido. El libreto que más le conviene a la selección peruana es de defender, no de atacar. -¿Por qué jugar a la defensiva con grandes jugadores que tenemos en la delantera?
-Es por que un equipo se arma desde atrás hacia adelante, si tenemos buena defensa, los delanteros podrán hacer su trabajo sin problemas. De que vale meter 10 goles si tu defensa no está en un buen nivel y te encajan 11. Nosotros defendemos por inercia mas no por actitud. -¿Cómo serán las eliminatorias? -Muy duras, porque todas las selecciones se han preparado convenientemente para este certamen internacional. -¿Pizarro debe ser el capitán de la selección? -Claro que si, es el futbolista mas exitoso y respetado que tenemos en la actualidad, el hoy por hoy es nuestro capitán y eso lo saben muy bien sus compañeros.
Tenemos equipo para estar en el Mundial 2014
Año II Nº 84 Del 11 al 17 de Setiembre 2011
A2 Del 11 al 17 de Setiembre 2011 Palabra de fe
Espíritu de poder
¿Cómo puede usted ser una persona de Dios, pero estar subordinado a una que no lo es, generalmente usada por el mal? ¿Por qué la mayoría de los que creen en Dios está subordinada a aquellos que no creen? Por la religiosidad, por la fe acomodada, por no pensar. ¡Si Dios es grande, es Padre, y usted tiene plena certeza de que es Su hijo, entonces tiene derechos y privilegios, porque el Señor quiere que tenga seguridad, certeza y convicción! Por eso, cuando usted tiene esa seguridad, se fortalece, sus fuerzas se multiplican y así conquista aquello que quiere. Pero primero tiene que conocerlo. Querido lector, ¿usted piensa que el diablo tiene cuernos, es rojo y tiene el rabo largo? ¡Claro que no! William Shakespeare (escritor y dramaturgo inglés) dijo una vez que el diablo es un caballero. El diablo no es ignorante, estúpido o burro, por eso la mayoría de los que dicen creer en Dios usa la fe emotiva y termina estando subordinado a los hijos de las tinieblas. El apóstol Pablo, escribiendo a Timoteo, dijo: “Porque no nos ha dado Dios espíritu de cobardía, sino de poder, de amor y de dominio propio”. El amor no es un sentimiento. Aquí se refiere a la compasión, a mirar a las personas con misericordia – que no tiene nada
que ver con la pena. El Espíritu Santo es el Espíritu de Poder. Él no cohabita con el espíritu de cobardía. Entonces, cuando la persona tiene un encuentro con Él, la Biblia afirma que ella tiene el poder de ser hecha hija de Dios. Su hijo conquista por su propia fe, fuerza y creencia en el Señor a quien entregó su vida. El religioso, normalmente, es cómodo. Piensa así: “Ah, estoy salvo y satisfecho con lo que tengo, porque el apóstol Pablo dijo a los cristianos que teniendo qué comer, beber y un lugar para dormir, entonces estaremos satisfechos”. Usted necesita tomar el espíritu de la cosa. El Señor Jesús dijo: “Vine a traer vida y vida en abundancia”. Es necesario discernir, razonar, lo que es de la mente humana y lo que viene de la mente de Dios. Amigo lector, cuando la persona recibe el Espíritu de Dios. Usted tiene derecho a ser rico, pero lo mejor de lo mejor de esta tierra es tener al Espíritu Santo. De lo contrario, continuará pobre y miserable. Usted necesita coraje para ser elegido por Él, tiene que asumir su fe delante de los amigos y la sociedad. Será ridiculizado, perseguido y humillado. Si, sin embargo, fuera fiel al Señor Jesús, será honrado. Lo digo por experiencia propia. Quiero que tenga lo mejor, sólo depende de usted.
Cristiane Cardozo
Indecisas En Mateo 21:28-31, el Señor Jesús empieza la parábola invitándonos a pensar. Nuestra reacción inmediata al primer hijo es de desprecio, ¿cómo se atreve a decir que no quiere? Está en deuda con su padre por todo lo que hace por él, ¡Qué ingrato! Pero cambió de idea y fue. El hijo que no quería ir, probablemente estaba sin ganas de trabajar ese día, pero fue de todos modos. Yo me acuerdo de la cantidad de veces que fui a la iglesia sintiéndome así… yo no quería ir. A veces porque estaba muy cansada y otras porque tenía muchas cosas que hacer, porque estaba enferma o simplemente porque me habían dado malas noticias poco antes del horario de la reunión. En todas esas oportunidades me dije a mi misma “creo que hoy no voy a la iglesia…”. Pero al decir o pensar esto, inmediatamente empezaba a preparar-
me para ir a la iglesia. Y siempre esas reuniones eran las mejores. Más tarde pensaba en lo bien que me sentía por no haber hecho lo que quería hacer antes. No tiene nada que ver con lo que usted quiere. Deje de esperar tener ganas de hacer lo que debe hacerse, a veces el orden de las cosas está al revés. ¡A veces comenzará a hacer algo y mas tarde sentirá ganas de hacer más! Tal vez esta haya sido su piedra de tropiezo. Usted ha esperado sentir ganas. Ha esperado querer el Espíritu Santo en su vida. Esperado querer un compromiso con Dios. Pero el tiempo pasa y la vida no va a esperarla sentada. Para hacer la voluntad de Dios, tendrá que hacer, no querer. Vaya y haga lo que debe hacer, ¿quién dijo que la forma en la que se siente importa?
Del 11 al 17 de Setiembre 2011
A3
Este domingo usted estará recibiendo una unción que cambiará por completo su vida. Ella traerá hacia su vida muchas bendiciones. Le esperamos a las 7:00 y 9:30 am. Venga con toda su familia.
Somos muy felices El señor Gerardo Yale se encontraba muy enfermo, él sufría de artritis y artrosis, se sentía muy mal, tomaba pastillas, hacia tratamientos y no pasaba nada. Su familia al verlo así sufría por no poder ayudarlo. Con el tiempo los problemas de salud se agravaron, él se sentía sin fuerzas, le detectaron un mal en la columna y aparte de esto su economía empezó afectarse por los medicamentos que tenía que comprar, pará esto su esposa también cayo enferma le encontraron un tumor en el cerebro.” Dentro de la casa se vivía con mucha tristeza recuerda Gerardo”, más el momento mas difícil para mi fue cuando después de un incidente perdí la memoria, quedé sin recordar nada. Fue en esa situación que conocí el Cenáculo del Espíritu Santo, decidí
luchar para cambiar de vida, todo fue cambiando poco a poco, fui muy perseverante, y aprendí a usar mi fe. Hoy Gerardo se curó de todas sus enfermedades y la Sra. Helena fue bendecida con un milagro el tumor que tenía en el cerebro desapareció, en su familia hoy todo es la felicidad y la vida económica esta cada vez mejor.
Todo se hizo diferente La miseria es para muchos el comienzo de varios problemas y la falta del sustento mínimo lleva a las peleas en el hogar. Griselda y Claudio Rosales vivieron una situación muy difícil lo cual llevó a ellos a pasar grandes necesidades. “Me sentía humillado, a pesar de manejar varios oficios y trabajar mucho, no tenía lo necesario para vivir, siempre habían grandes problemas en el hogar”, recuerda Claudio. A raíz de esto Griselda estaba depresiva intentaba sobrellevar la situación pero por más que se esforzaba, no lo conseguía, lo cual la llevó a querer intentar quitarse la vida en tres oportunidades. Escuchó hablar del Cenáculo del Espíritu Santo a través del programa de televisión. Ambos hicieron las cadenas de oración, participando especialmente los
días domingos, aprendieron a usar su fe y los resultados llegaron. “Tenemos una vida plena, mi trabajo está dando los frutos que siempre quise. Nuestro matrimonio está restaurado, ambos sentimos ganas de vivir, mi esposa está feliz, el pasado oscuro quedó atrás, gracias a Dios”. Griselda y Claudio lograron cambiar de vida.
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