Pachamama
Informativo Agropecuario de la Embajada del Perú en Japón
07 AÑO 2 Número 7
INFORMATIVO MENSUAL
Julio 2018
Gestionando la exportación de productos agropecuarios y pesqueros peruanos EMBAJADA DEL PERÚ EN JAPÓN
PERÚ
Contenido 1
Editorial
Documentos regulatorios (Manuales, guías, informes)
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Noticias del mes
Cursos y eventos de capacitación
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Datos estadísticos
Información científica
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Editorial
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Estudio de investigación sobre la venta de aditivos alimentarios existentes En Japón, el Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar (MHLW) introdujo un sistema de designación de aditivos alimentarios cuando se implementó la Ley de Saneamiento Alimentario. Actualmente, todos los aditivos alimentarios se clasifican en cuatro grupos: aditivos alimentarios designados; aditivos alimentarios existentes; saborizante natural; y alimentos / ingredientes alimentarios utilizados como aditivos. En el proceso de designación de aditivos alimentarios, la seguridad y efectividad de los aditivos alimentarios se confirma científicamente y el MHLW debe buscar el asesoramiento de la Comisión de Seguridad Alimentaria de Japón (FSCJ) con respecto a sus posibles efectos sobre la salud. El FSCJ realiza una evaluación científica del riesgo para la salud y establece una ingesta diaria admisible (IDA) para cada aditivo. Todos los aditivos designados y algunos aditivos alimentarios existentes están actualmente regulados por ciertas especificaciones o normas, incluidos los relativos a las características químicas y físicas del aditivo, así como su fabricación, almacenamiento y uso. Estas especificaciones y estándares, junto con las especificaciones de etiquetado y almacenamiento, se publican en una compilación oficial titulada "Especificaciones y normas de Japón para aditivos alimentarios". Para garantizar que la ingesta diaria de aditivos alimentarios sea inferior al nivel de uso estándar, se estima la ingesta diaria de aditivos alimentarios utilizando el método de la canasta diaria de mercado de todos los años previos. El MHLW durante la 214 conferencia sobre la promoción y facilitación para la importación de alimentos, desarrollada el miércoles 27 de junio de 2018, informó que ha realizado el estudio de las condiciones reales de la venta, fabricación, importación, procesamiento, uso, almacenamiento y exhibición de 196 aditivos alimentarios existentes que no pueden ser distribuidos para la venta, dispuesto por la nota administrativa YakuSeiSyoku-Ki No. 1222-1 del 22 de diciembre de 2017. Como resultado de este estudio, en el caso de 68 aditivos alimentarios existentes, muchos de los países no presentaron documentos suficientes para confirmar las condiciones reales de la venta como aditivos; por tanto, el MHLW ha decidido realizar nuevamente encuestas sobre esos aditivos y sus condiciones reales de venta, ampliando la zona de estudio a países exportadores. De la misma manera que en la encuesta del 2017, el MHLW a partir del mes de julio del presente año está buscando ampliar su base de datos de las empresas y personas que se dedican a la venta de aditivos, preparados o alimentos existentes que los contengan. Sin lugar a duda, esta data será altamente restrictiva en los próximos años para los países exportadores que usan aditivos restringidos en Japón. Para el caso de las exportaciones peruanas, el uso de aditivos alimentarios prohibidos bajo la normativa japonesa afectará fundamentalmente a los productos alimenticios procesados del sector agropecuario y pesquero. Los tratados de libre comercio que Japón ha establecido con otros países contienen un listado de los aditivos autorizados para su ingreso (no es el caso de Perú), la lista no recoge los condimentos naturales ni los alimentos de uso común utilizados como aditivos. Por este motivo, es prioritario y urgente que Perú busque incorporar en el TLC con Japón, un listado de aditivos autorizados, sobre todo para aquellos alimentos naturales que son considerados como aditivos como es el caso de aceites esenciales, que se derivan en su mayor parte de especias como la salvia, romero, comino, clavo, tomillo, orégano, canela o perejil, y también de frutas como el limón, la lima, remolacha y el yacón o colorantes naturales como el achiote, lo cual será una tarea complicada pero más que necesaria. William Valderrama
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Documentos Regulatorios ESTABLECIMIENTO DE LOS LÍMITES MÁXIMOS DE RESIDUOS PARA QUÍMICOS AGRÍCOLAS Y DROGAS VETERINARIAS EN LOS ALIMENTOS El gobierno del Japón a través del Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar - MHLW, durante la 214 conferencia sobre la promoción y facilitación para la importación de alimentos, la cual fue desarrollada el 27 de junio de 2018, informó sobre los nuevos cambios en el establecimiento de normas sanitarias para productos químicos agrícolas y drogas veterinarias en los alimentos importados. A continuación se describen los productos de importancia para Perú. Tabla 1. Establecimiento de LMR para químicos agrícolas y drogas veterinarias: Producto (pes�cida/droga veterinaria) Acrinathrin Pes�cida: insec�cida La definición de residuo es la suma del 2,4 D y sus sales y ésteres expresados como 2,4 D. Chinomethionat Pes�cida: mi�cida/fungicida Lancotrione sodium Pes�cida: herbicida
Uso en Japón
Permi�do
Permi�do No Permi�do
Etoxazole Pes�cida y droga veterinaria: insec�cida/mi�cida
Permi�do
Diflubenzuron Pes�cida y droga veterinaria: insec�cida/ectoparasi�da
Permi�do
Betamethasone Droga veterinaria: hormona adrenocor�cal sinté�ca
No Permi�do
Producto que se exporta actualmente a Japón Maíz Espárrago Mandarina Fresa Plátano Palta Mango Mandarina Fresa No aplica para Perú Mandarina Fresa Mango Productos cárnicos Productos lácteos Huevos y carne de aves Maíz Espárrago Jengibre (kion) Mandarina Fresa Plátano Palta Mango Granos de café Granos de cocoa Productos cárnicos Productos lácteos Huevos y carne de aves Salmoniformes Productos cárnicos Productos lácteos Huevos y carne de aves Salmoniformes Anguiliformes Perciformes Otros peces Moluscos Crustáceos Otros animales acuá�cos Miel de abeja y jalea real
LMR (ppm) actual 0.10 2.00 2.00 2.00 1.00 1.00 1.00 0.10 0.50 0.50 0.50 0.30 0.05 0.01 0.01 2.00 1.00 0.50 1.00 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 0.02 0.05 1 0.0008 0.0003 0.0003 0.0003 0.0003 0.0003 0.0003 0.0003 0.0003 0.0003 0.0003
LMR propuesto Se man�ene el LMR Se fijará en 0.7 ppm Será rebajado o eliminado Se fijará en 0.3 ppm Será rebajado o eliminado Será rebajado o eliminado Se fijará en 0.3 ppm Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Será rebajado o eliminado Será rebajado o eliminado Se fijará en 0.3 ppm Se fijará en 0.5 ppm Será rebajado o eliminado Será rebajado o eliminado Será rebajado o eliminado Será rebajado o eliminado Será rebajado o eliminado Será rebajado o eliminado Se fijará en 0.1 ppm Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Será eliminado, ND Será eliminado, ND Será eliminado, ND Será rebajado o eliminado Será rebajado o eliminado Será rebajado o eliminado Será rebajado o eliminado Será rebajado o eliminado Será rebajado o eliminado Será rebajado o eliminado Será rebajado o eliminado
La Ley de revisión parcial de la Ley de saneamiento de los alimentos, fue promulgada recientemente. el 13 de junio de 2018. Los nuevos cambios contempla las siguientes regulaciones técnicas: Exigencia de un control de la higiene de los alimentos basado en los principios del sistema HACCP, a fin de aumentar el nivel de control de la higiene de los alimentos por parte de las empresas dedicadas a la comercialización de alimentos, se incluye dentro de estas a los mataderos y plantas de transformación de aves de corral, quienes deberán desarrollar y cumplir con un plan de control de la higiene de los alimentos, adaptado a su propia situación (por ejemplo, métodos de fabricación y materias primas) que abarquen tanto la buena higiene como prácticas de mantenimiento y limpieza de las instalaciones y las medidas de puntos críticos de control para prevenir o eliminar peligros específicos. Establecimiento de un sistema de notificación de efectos adversos para los alimentos que contienen sustancias y/o ingredientes con probabilidad de que el uso incontrolado puedan causar graves consecuencias adversas para la salud. Mejora de los reglamentos sanitarios para los utensilios, recipientes y envases de alimentos y aditivos alimentarios, teniendo en cuenta la coherencia internacional.
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Noticias del mes Lluvias torrenciales en el oeste de Japón, afecta cultivos. Varios días consecutivos de lluvias torrenciales que afectaron a gran parte del oeste de Japón en el mes de julio, causaron inundaciones y deslizamientos de tierra en varias áreas, con un saldo de 200 muertos en 14 prefecturas. Las tierras e instalaciones agrícolas sufrieron daños severos, con inundaciones que destruyeron cultivos y laderas con colapso de árboles frutales. Aunque la magnitud del daño a la agricultura todavía no se ha evaluado del todo, las pérdidas económicas son cuantiosas. Un agricultor de 78 años de edad mira las uvas dañadas en el distrito de Mabicho de Kurashiki, Prefectura de Okayama. El invernadero de 4 metros de altura fue completamente sumergido por la inundación. Una zona de clasificación de mandarinas de JA Ehimeminami y una cooperativa agrícola en Uwajima, Prefectura de Ehime, fueron sepultados por el barro el 10 de julio. Una gran grieta causada por un deslizamiento de tierra después de una lluvia torrencial, destruyó una ladera con árboles de cítricos en Uwajima, prefectura de Ehime. Maderas, fierros, materiales de construcción, basura y otros desperdicios quedaron en las tierras de cultivo cuando el río Oda rompió sus riberas, ahora se ven apiladas en los arrozales en el distrito de Mabicho de Kurashiki, Prefectura de Okayama. Las lluvias torrenciales han causado el número de muertes más alto que Japón ha visto en más de tres décadas. Cerca de dos millones de personas han sido evacuadas de la región después de que los ríos se desbordaron. Las autoridades han abierto salones de escuelas y gimnasios para aquellos que han sido desplazados por la lluvia. Todavía existe el riesgo de deslizamientos de tierra, con colinas topadas por la lluvia que pueden colapsar.
Noticias del mes Canadá relaja los requisitos fitosanitarios para manzanas japonesas
Para los productores de manzanas japonesas, la puerta canadiense finalmente se abrió. Canadá ha relajado los estrictos requisitos para las manzanas importadas, como los métodos de producLas Naciones Unidas hansiempre adoptado comprendido entre 2019 ción obligatorios y la desinfección, queellosperíodo productores de manzanas cumplan con y 2028 como el Decenio de la Agricultura Familiar. En 2015, los ciertas condiciones. estados miembros de la ONU adoptaron un conjunto de Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) paramanzanas erradicaralaCanadá, Técnicamente, los productores japoneses pueden enviar y el hambre, comoa las proteger el medio pero no lopobreza han hecho desde 1998así debido restricciones fitosanitarias ambiente mundial,manzanas con objetivos específicos deben de Ottawa. Japón exportó por última vez enque 1997 solo 4 tonealcanzarse 2030. Al lograr losjaponeses ODS, esta han vez participado los ladas métricas. Desdepara 2016, los funcionarios reconocieron importancia del se rol relajen. de las en intensasmiembros negociaciones para que los requisitos granjas familiares, que producen la mayor parte de los alimentos del mundo. Actualmente, las manzanas representan alrededor del 50 por ciento de las exportaciones totales de fruta de Japón. El principal ONU ya había centrado en lasdel granjas familiares destino esLaTaiwán, queserepresenta alrededor 80 por ciento en 2011, cuando declaró 2014 Año Internacional de la de las exportaciones de manzanas japonesas. Agricultura Familiar. Su objetivo era elevar el perfil de la agricultura familiar al atraer la atención mundial a su importante papel en la La producción japonesa de manzanas en enero-abril aumentó erradicación del hambre y la gestión de los recursos naturales. 47% a 50.9 millones de dólares (14,204 toneladas métricas), en comparación con el mismo período del año anterior. Los productores de manzanas japoneses esperan exSegún "El estado de la agricultura y la alimentación 2014: innovación en la agricultura familiar", un informe elaborado por portar más manzanas en un momento en que el mercado interno se ha estado reduciendo. la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, las granjas familiares "son, con mucho, la forma de agricultura más prevalente del mundo". Las estimaciones sugieren que producen más del 80 por ciento de los Japón exportará carne fresca de bovino por primera vez a Argentina alimentos del mundo en términos de valor. Además de proporcionar seguridad alimentaria y nutrición a nivel mundial, las granjas familiares están desempeñando un papel vital en una amplia gama de áreas tales como la protección del medio Argentina ambiente a abiertoy la oficialmente su mercado a la carne deáreas vacuno japonesa, otorgándole a biodiversidad y la revitalización de las regionales. Japón un impulso a las exportaciones agrícola y pecuaria. A medida que se aceleran los flujos mundiales de personas, bienes y dinero, la agricultura familiar recibe más atención a Los embarques deque carne de bovino japonés elegible pueden ingresar a del Argentina sin ninguna res- a sus límites. El crecimiento medida el fundamentalismo de mercado y la liberalización comercio están llegando tricción dedelímite de edad. comercial Es probable queescala Japón exporte fresca a lade Argentina por entre primera la agricultura a gran condujocarne a la ampliación las brechas las granjas grandes y los que se vez en su quedaron historia desde de julio. atrásellosmes tiempos. El desarrollo excesivo de la tierra destruyó los ecosistemas, haciendo que el medio ambiente global y la sociedad misma fueran vulnerables. La sensación de crisis sobre la situación actual ha El país sudamericano es el principal proveedor de carne de vacuno llevado a la ONU a idear del ODS.mundo y los argentinos consumen casi seis veces más carne por persona que las personas en Japón. Los precios internacionales de los productos agrícolas y los productos alimenticios están fluctuando violentamente, y el mundo se ve afectado por La carne de vacuno japonesa es una exportación pecuaria clave, desastres a gran escala provocados por el cambio climático. Japón está por lo que el gobierno considera que el progreso en el acceso al experimentando una sociedad que envejece, una disminución de la mercado de la carne de vacuno ampliará las oportunidades de ex- en edad de trabajar y una grave despoblación, población portación para los productores agropecuarios japoneses. principalmente en las comunidades rurales. La nación corre el riesgo de no poder lograr una agricultura sostenible, con su tasa de Las exportaciones totales de carne de Japón aumentaron un autosuficiencia 4% a alimentaria baja y su industria agrícola 180,000 dólares en el 2017, tras la reanudación de las exportaciones debilitándose. Ahora es el momento de destacar, apoyar y utilizar el poder de la agricultura familiar, que ha sido de carne de vacuno a Taiwán y la UE. continuamente la base de la agricultura. Aún así, Nueva Zelanda y otros países mantienen la prohibición de importaciones pecuniarias japonesas.
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Cursos y eventos de capacitación
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Conference International Symposium on Rice Functional Genomics
Este evento tendrá lugar del 05 al 13 de setiembre en la Universidad de Tokyo, Japón. El Simposio Internacional sobre la Genómica Funcional del Arroz se organizó por primera vez en 2003, y siempre reunió a muchos participantes cada año. Este año se espera alentar a la próxima generación de investigadores del arroz a unirse a este simposio.
International Symposium on Aquatic Oligochaeta El Simposio Internacional de Oligoquetos Acuáticos, organizado por la Universidad de Hirosaki tendrá lugar del 10 al 14 de septiembre de 2018 en la Universidad de Hirosaki en Hirosaki, Japón. El tema de la conferencia es Ecología comunitaria, Fisiología y Toxicología, Estudios ambientales, Biología de la conservación, etc.
GAI Asia Este evento tendrá lugar el 2 y 3 de octubre de 2018 en las instalaciones del Tokyo American Club, Tokio, Japón. El equipo Global AgInvesting ofrece a los inversionistas y operadores de agronegocios, profesionales dedicados a la inteligencia de mercado práctica y accionable en áreas tales como tierras de cultivo y activos de infraestructura, oportunidades de capital privado, empresas cotizadas en el sector, inversión sostenible e impacto, producción de alimentos y tecnología agrícola en etapa temprana. IFEX Japan International Flower Expo Tokyo se desarrollará del 10 al 12 de octubre en el Makuhari Messe Chiba, Japón. Es un evento anual de flores y jardines, que se centra completamente en la agricultura y la industria forestal. El evento se clasifica como el mejor espectáculo de flores y jardines en toda Asia, y se lleva a cabo simultáneamente con el International Garden & Exterior Expo Tokyo (GARDEX). La feria involucra la horticultura, la cría de animales, la pesca y la silvicultura. El evento atrae a un gran número de visitantes profesionales cada año, y una amplia gama de productos se exhiben en la feria. AgriTech Japan Agritech Japan tendrá lugar del 10 al 12 de octubre de 2018 en las instalaciones del Makuhari Messe Chiba, Japón. Esta feria es la más importantes de Japón relacionadas con la tecnología y los equipos agrícolas. Esta feria muestra los últimos avances tecnológicos con demostraciones en vivo de diferentes industrias líderes relacionadas con la agricultura. Este evento atrae a personas de todo el mundo. Agritech Japan utiliza los mejores avances técnicos de la industria para ayudarlos a cumplir con sus expectativas.
Datos Estadísticos Tabla 1. Principales exportaciones agropecuarias y pesqueras de Perú al mercado japonés. Enero - Mayo de 2018. N° 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Par�da 307430000 1605540000 710801000 901119000 811909100 305200000 306171300 1504201000 803901100 804400000 304990000 804502000 709200000 5105391000 3203001400 811109000 811909900 303260000 307490000 3203002100 2301209000 1604160000 1801001900 1302391000 308210000 2005600000 1207701000 710809000 1008902900 1106201000
Descripción
CALAMARES Y POTAS CONGELADOS JIBIAS (SEPIAS)*, GLOBITOS, CALAMARES Y POTAS PRECOCIDAS Y CONGELADAS ESPÁRRAGO CONGELADO AUNQUE ESTÉN COCIDAS EN AGUA O VAPOR. CAFÉ SIN TOSTAR Y SIN DESCAFEINAR EXCEPTO PARA SIEMBRA MANGO (MANGIFERA INDICA L.) HÍGADOS, HUEVAS Y LECHAS, SECOS, AHUMADOS, SALADOS O EN SALMUERA COLAS DE LANGOSTINOS CONGELADAS, SIN COCER EN AGUA O VAPOR GRASAS Y ACEITES DE PESCADO Y SUS FRACCIONES BANANAS FRESCAS TIPO «CAVENDISH VALERY» AGUACATES (PALTAS) , FRESCAS LOS DEMÁS PECES CONGELADOS MANGOS Y MANGOSTANES, FRESCOS O SECOS ESPÁRRAGOS, FRESCOS O REFRIGERADOS PELO FINO CARDADO O PEINADO DE ALPACA O DE LLAMA MATERIAS COLORANTES DE ORIGEN VEGETAL DE ACHIOTE (ONOTO, BIJA) FRESAS CONGELADAS LOS DEMÁS FRUTAS CONGELADOS, SIN ADICIÓN DE AZÚCAR U OTRO EDULCORANTE ANGUILAS (ANGUILLA SPP.) JIBIAS, GLOBITOS, CALAMARES Y POTAS VIVOS, FRESCOS O REFRIGERADOS CARMÍN DE COCHINILLA HARINA, POLVO Y PELLETS, DE CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS ACUATICOS PREPARACIONES Y CONSERVAS DE ANCHOAS ENTERO O EN TROZOS CACAO EN GRANO, ENTERO O PARTIDO, CRUDO EXCEPTO PARA SIEMBRA MUCÍLAGOS DE SEMILLA DE TARA (CAESALPINEA SPINOSA) ERIZOS DE MAR VIVOS, FRESCOS O REFRIGERADOS ESPÁRRAGOS PREPARADOS O CONSERVADOS, SIN CONGELAR SEMILLAS DE MELÓN PARA SIEMBRA LOS DEMÁS HORTALIZAS INCLUSO SILVESTRES CONGELADAS KIWICHA (AMARANTHUS CAUDATUS) EXCEPTO PARA SIEMBRA HARINA, SÉMOLA Y POLVO DE MACA (LEPIDIUM MEYENII) Total
Valor FOB USD 12,663,045.24 7,860,224.51 6,509,886.91 5,659,519.56 4,054,247.63 2,756,075.00 2,707,648.38 2,035,328.60 1,913,612.48 1,872,903.67 1,818,383.59 1,620,756.36 975,377.40 975,126.02 780,185.91 767,235.43 662,860.18 585,696.60 560,890.18 475,906.95 468,654.92 454,515.72 435,151.94 405,423.29 385,837.25 372,164.27 352,048.67 350,572.20 283,081.25 280,168.39 61,042,528.50
Tabla 2. Comparativo de las principales exportaciones agrícolas de Perú al mercado japonés. Enero - Mayo de 2018.
ID Partida
Descripción
2014 1 710801000 ESPÁRRAGO CONGELADO AUNQUE ESTÉN COCIDAS EN AGUA O VAPOR. 9,681,654 2 307430000 JIBIAS (SEPIAS)* Y GLOBITOS; CALAMARES Y POTAS CONGELADOS 3 901119000 CAFÉ SIN TOSTAR Y SIN DESCAFEINAR EXCEPTO PARA SIEMBRA 6,475,304 4 804400000 AGUACATES (PALTAS) , FRESCAS O SECAS 195,002 5 306171300 COLAS DE LANGOSTINOS CONGELADAS 1,073,470 6 1605540000 JIBIAS (SEPIAS)*, GLOBITOS, CALAMARES Y POTAS PRECOCIDAS Y CONGELADAS 8,714,164 7 811909900 LOS DEMÁS FRUTAS CONGELADOS 4,292,950 8 305200000 HÍGADOS, HUEVAS Y LECHAS, SECOS, AHUMADOS, SALADOS O EN SALMUERA 4,952,602 9 811909100 MANGO (MANGIFERA INDICA L.) 5,100,898 10 307490000 JIBIAS, GLOBITOS, CALAMARES Y POTAS VIVOS, FRESCOS O REFRIGERADOS 10,873,109 Fuente: INFOTRADE (18/07/2018)
Período: ANUAL 2015 2016 10,472,126 9,901,779 6,607,809 5,742,496 38,813 2,050,057 752,644 6,432,218 8,491,789 13,009,555 8,420,095 5,164,018 4,758,632 3,765,001 5,002,107 6,048,999 6,679,783 10,851,140
2017 11,940,945 10,919,376 9,687,857 9,243,879 8,860,049 7,702,734 6,976,160 6,087,625 5,584,516 3,551,565
Período: (ENERO - MAYO) 2016 2017 2018 9,901,779 11,940,945 6,509,887 - 10,919,376 12,663,045 5,742,496 9,687,857 5,659,520 2,050,057 9,243,879 1,872,904 6,432,218 8,860,049 2,707,648 13,009,555 7,702,734 7,860,225 5,164,018 6,976,160 662,860 3,765,001 6,087,625 2,756,075 6,048,999 5,584,516 4,054,248 10,851,140 3,551,565 560,890
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Información Científica Descubrimiento de un nuevo tipo de proteína que protege a las plantas de plagas. Las proteínas contenidas en el látex de las hojas de morera han sido utilizadas para espesar anormalmente la membrana peritrófica delgada (MP) en el tracto digestivo de los insectos, induciendo la supresión de la digestión y la inhibición del crecimiento. Hasta el momento no se había encontrado una proteína con este modo de acción (es decir, engrosamiento de MP) para inhibir el crecimiento de insectos y, por lo tanto, podría usarse como un nuevo material para el control de plagas de insectos. Las plantas son inmóviles y, por lo tanto, se sabe que producen sustancias tales como proteínas que actúan como "veneno" para evitar ser comidos por insectos y otros organismos. Tales sustancias pueden usarse como pesticidas para controlar las plagas de insectos. Con la aparición de insectos que desarrollan resistencia a los pesticidas tradicionales, estas proteínas llaman la atención y podrían ser una fuente potencial de materiales que pueden conducir al desarrollo de nuevas formulaciones de pesticidas. Las hojas de morera son bien conocidas como la dieta del gusano de seda natural, pero la mayoría de los demás insectos además de los gusanos de seda no usan la morera como fuente de alimento. El Instituto de Ciencias Agrobiológicas, NARO (NIAS) ha descubierto que ciertas proteínas (proteínas de la familia MLX56) contenidas en el látex de morera inhiben el crecimiento de la plaga con un mecanismo completamente nuevo que nunca se ha reportado previamente. Las proteínas de la familia MLX 56 son candidatas prometedoras como materiales para el desarrollo de nuevas tecnologías para proteger a las plantas de las plagas. Konno K, Shimura S, Ueno C, Arakawa T, Nakamura M (2018) Desarrollo de un nuevo método de simulación de patrones de lluvias intensas Las inundaciones causadas por las fuertes lluvias que se produjeron en varias áreas, como Kinugawa en 2015 y Kyushu en 2017 y 2018, causaron grandes daños en el sector agrícola. Las fuertes lluvias son una de las principales causas de la reducción del rendimiento especialmente para el arroz. Además, se espera que los riesgos debido a las fuertes lluvias se incremente en el futuro debido al cambio climático. Dado que el drenaje temprano es efectivo para reducir el daño causado por las inundaciones en los arrozales, es necesario el mantenimiento de instalaciones de tratamiento de aguas residuales a escala que respondan al riesgo futuro y a la planificación de las aguas residuales. Sin embargo, es complicado predecir con precisión el clima futuro, por lo que en la actualidad es difícil predecir riesgos precisos y tomar las medidas adecuadas basadas en datos inexactos. Por lo tanto, NARO ha desarrollado un método para estimar la intensidad y frecuencia de las fuertes lluvias que pueden ocurrir en la actualidad y también en el futuro en áreas específicas. Se predice el daño potencial en los arrozales de esa área, y se propone un método para evaluar claramente los resultados en función de la cantidad (en toneladas) o porcentaje (%) de rendimiento de arroz disminuido. Al agregar un análisis estadístico basado en los resultados de la predicción del cambio climático múltiple, este método se puede utilizar para estimar cuantitativamente el daño promedio, así como la mayor escala de daño que pueda ocurrir. Este método puede aplicarse a campos arrozales y ser utilizado por organismos gubernamentales relacionados con el drenaje de tierras agrícolas y la prevención de desastres rurales. Además, dado que es posible predecir la intensidad y frecuencia de ocurrencia de lluvias intensas en un área específica, puede ser útil no solo para estimar el riesgo de daño al arroz, sino también para crear mapas de riesgo de inundación de tierras agrícolas. Contacto: http://www.naro.affrc.go.jp/english/inquiry/index.html
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PACHAMAMA R es producido por la Embajada del Perú en Japón
Se autoriza la difusión de este boletín siempre que la fuente sea citada. Edición Julio 2018 Año 2 ,edición 7
HAROLD FORSYTH Embajador del Perú en Japón embtokyo@embperujapan.org 2-3-1 Hiroo, Shibuya Ku, Tokio
Luis Helguero Consejero Comercial lhelguero@ embperujapan.org Teléfono: 81-3-5797-7745
Mario Bustamante Ministro Consejero Coordinador http://embajadadelperuenjapon.org
William Valderrama Especialista Agrícola Editor wvalderrama@embperujapan.org Teléfono: 81-3-5797-7745
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