OCTUBRE 2022
C O N T E N I D O
TIANGUIS TURISTICO PUEBLOS MÁGICOS EN OAXACA
REDES SOCIALES CAMPAÑA EN REDES #SABOREAMEX
INNOVACIÓN PARA INCREMENTAR FLUJO DE TURISMO
NOTAS RELEVANTES TURISMO MEXICANO EN LA PRENSA CIFRAS DEL 2022 TURISMO MEXICANO
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Mágicos Recibieron a más de 20 mil visitantes, que genero una derrama económica de más de 150 millones de pesos Durante el evento, tuvieron presencia los 132 Pueblos Mágicos, participaron 2,235 expositores, 156 compradores nacionales e internacionales y 1 699 citas de negocios
Así mismo, el chef Jorge Orozco, embajador de la cocina tradicional y prehispánica de México, presentó el libro “132 Pueblos Mágicos Turismo Gastronómico”, con recetas ancestrales que se han heredado por generaciones, con el propósito de incentivar la visita a los Pueblos Mágicos, a través de la cultura gastronómica
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Las autoridades organizadoras, puntualizaron que el éxito del Tianguis de Pueblos Mágicos “representa una oportunidad de trabajar por la transformación del turismo, mostrar un rostro más humano de este donde localidades puedan visibilizarse como destinos de calidad, abiertos a México y al mundo, listos para brindar un turismo renovado, sostenible, cálido y de calidad, donde la oferta turística impulse el desarrollo y la diversificación de la actividad turística”
La gastronomía tuvo una destacada presencia en el Tianguis de Pueblos Mágicos 2022, con un pabellón especial en donde 50 cocineras tradicionales de los estados de Oaxaca, Hidalgo, Yucatán y Morelos, presentaron parte de la amplia oferta culinaria de México
La Secretaría de Turismo, reiteró la invitación para la quinta edición del Tianguis de Pueblos Mágicos 2023, la cual se llevará a cabo en la ciudad de Pachuca, Hidalgo
T I A N G U I S D E P U E B L O S M Á G I C O S E N O A X A C A LOS 132 PUEBLOS MÁGICOS PARTICIPARON DEL EVENTO DEL 11 AL 14 DE OCTUBRE
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Del 11 al 14 de octubre, el Centro Cultural y de Convenciones de Oaxaca (CCCO) fue sede del Tianguis Pueblos
La gastronomía mexicana es tan diversa y variada que ha sido declarada por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en 2010 La cocina mexicana es un mestizaje entre las culturas prehispánicas y la colonial
Existe gran variedad de botanas que incluyen desde insectos servidos fritos o con salsa hasta las tlayudas con asiento (tortillas grandes y delgadas fritas) que acompañan al quesillo, la cecina, además del chicharrón, la moronga, memelas y pellizcadas
El chile es el ingrediente fundamental en la comida mexicana y las salsas son su derivado más popular, de estas encontramos verde, roja, negra, de chile de árbol, borracha, ranchera, pico de gallo, de habanero ¡y muchas más!
Sinaloa es el mayor productor de camarón de México Por lo general los encuentras en aguas tranquilas, dulces o saladas, con una profundidad menor a los 50 metros, con fondos arenosos y rocosos Los meses de más abundancia son de septiembre, octubre y noviembre
Los escamoles son un platillo típico prehispánico muy consumido en la región centro de México Consta de huevos de hormiga que se cosechan de marzo a mayo. Uno de los lugares donde más se cosechan es el estado de Tlaxcala
Los rivereños tienen una gastronomía definida por lo que pueden hallan en los ríos Quizá por eso el Caldo de Shuti es la estrella en muchas regiones del país Sus ingredientes base son caracol de río, jitomate, pepita de calabaza, chiles anchos y hoja
S A B O R E A M E X
RESUMEN DEL MES DE OCTUBRE EN LAS REDES SOCIALES
DURANTE TODO EL MES HEMOS ENFOCADO LA CAMPAÑA DE TURISMO EN LA GASTRONOMÍA MEXICANA.
LAS PUBLICACIONES CONSTAN DE DOS IMÁGENES. LA PRIMERA, MUESTRA UN PLATILLO, INGREDIENTE O PREPARACIÓN ASOCIADO A UNO DE LOS ESTADOS MEXICANOS. LA SEGUNDA, ES DE UN SITIO REPRESENTATIVO, PAISAJES, ARQUITECTURA DEL CORRESPONDIENTE ESTADO.
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INNOVACIÓN, NECESARIA PARA INCREMENTAR EL FLUJO DE TURISTAS
MEJORA DE CONECTIVIDAD ENTRE CIUDAD DE MÉXICO Y AEROPUERTO INTERNACIONAL FELIPE ÁNGELES
Durante la pre inauguración del complejo hotelero i 421 Live District Roma Condesa Ciudad de México la Secretaría de Turismo (Sectur) dio a conocer algunos de los proyectos en los que trabaja la dependencia, que van acordes con las nuevas necesidades del viajero post pandemia
Sectur puntualizó que es fundamental mejorar la conectividad aérea con obras de infraestructura, como el Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles (AIFA), que actualmente tiene entre 62 y 66 operaciones diarias y se estima que, en diciembre, ascienda a 100 operaciones por día
En coordinación con la empresa mexicana Mobility ADO se puso en marcha la ruta del Turitour: CDMX AIFA y sus museos Teotihuacán CDMX, un recorrido por las instalaciones del aeropuerto y los museos del Mamut, de la Aviación Militar y del Tren Presidencial Olivo, así como una visita a la zona arqueológica de Teotihuacán donde la gente podrá caminar y maravillarse con la grandeza de sus pirámides, así como disfrutar de la oferta gastronómica local
i 421 Live District Roma Condesa Ciudad de México, tiene una ubicación estratégica y ofrece al viajero acceso a una amplia oferta turística, como las zonas arqueológicas de Cuicuilco, Tlatelolco y el Templo Mayor, o la
Basílica de Guadalupe, uno de los santuarios más visitados en el mundo. También se puede visitar alguno de los 171 museos y los sitios declarados por la Unesco como Patrimonio Cultural de la Humanidad
Se reiteró la invitación a la 47 edición del Tianguis Turístico México, a celebrarse del 26 al 29 de marzo del 2023 que por primera vez en la historia tendrá como sede a la Ciudad de México
TECN
T U R I S M O
M E X I C A N O
N L A
P R E N S A
U R U G U A Y A
El artículo informa sobre la creciente tendencia del público uruguayo a contratar el régimen todo incluido al momento de vacacionar en el exterior Las agencias de viajes tienen en su catálogo de productos variadas ofertas en esta modalidad y han disminuido las opciones que ofrecen modalidad europea (solo alojamiento)
En lo que refiere a precios el costo del paquete completo (aéreo y hotel) oscila entre $1,200 a $2,000 dólares según la categoría del alojamiento Los hoteles de categoría media son los que han mantenido el nivel de ventas Asimismo las tarifas se han visto incrementadas entre un 30% a 50% post pandemia debido al aumento del precio en los pasajes aéreos Entre los destinos que ofrecen este tipo de alojamientos están República Dominicana, México, Aruba, Curazao y Brasil
"Qué es el pan de muerto y de dónde surgió la tradición de comerlo en México" El Observador 29 de octubre, 2022
La nota introduce el rol que tiene el pan de muerto en la festividad mexicana Día de Muertos, una celebración familiar dedicada a los seres queridos que han dejado de existir físicamente y que se remonta a la época prehispánica
Parte central de la tradición es montar una ofrenda con comida, incluido el pan de muerto: un bizcocho dulce cuya forma varía dependiendo de cada región, pero la más extendida es la de unos huesos
Es un pan redondo que tiene en la parte superior 'huesitos', que son una preparación más dura de la misma masa Se adiciona un poco más de harina y se hace con los dedos de esa forma de 'huesito' Y la bolita de la parte de arriba representa un 'cráneo'
El paso del tiempo y la influencia de la repostería europea (particularmente la española y la francesa) se ha reflejado en el pan de muerto Las variedades de pan de muerto responden a las tradiciones de cada región de México
E
TE OFRECEMOS UN LISTADO DE LAS PRINCIPALES NOTAS QUE OCUPÓ EL TURISMO MEXICANO DURANTE ESTE MES"Uruguayos All Inclusive: se consolida la tendencia de buscar estos alojamientos aunque son un 50% más caros que en 2019”, El Observador 17 de octubre, 2022
CIFRASCLAVE
60%ocupación
En 70 destinos turísticos seleccionados de eneroagosto 2022 66.4% ocupación en centros de playa 46.6% ocupación en destinos ciudad
De turistas de eneroagosto 2022 73.4% turistas nacionales 26.6% turistas extranjeros
Ingreso de divisas de visitantes internacionales de enero-agosto 2022 +58.2% que en el mismo periodo 2021
De turistas internacionales ingresaron vía aérea de enero-agosto 2022 +63.8% que en mismo período 2021 +4.4% que en el mismo período 2019
Gasto medio del turista internacionales de eneroagosto 2022 +29.5% que en el mismo período 2021 +35.6% que en el mismo período 2019
FUENTE: WEB SECTUR
52.9millones
14.1M
US$713.3
US$18,698M
