20 15 ED IC IÓ N
CATÁLOGO PRODUCTOS FORMATOS INDUSTRIALES
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FORMATOS INDUSTRIALES
2
CHORIZO
CATÁLOGO 2014
DESDE 1911
PRODUCTO
CHORIZO EXTRA c/95 CON TRIPA
CÓDIGO PESO VARIABLE MEDIDAS APROX. EN SECO ENVASADO MEDIDAS / PESO BOX CADUCIDAD (A PARTIR FECHA FABR.) ALÉRGENOS
3
AL VACÍO
CHORIZO ESPECIAL c/75 CON TRIPA
AL VACÍO
CHORIZO ESPECIAL c/75 PICANTE CON TRIPA
AL VACÍO
CHORIZO EXTRA c/65 CON TRIPA
AL VACÍO
CHORIZO ESPECIAL c/40 CON TRIPA
AL VACÍO
----
02002
02231
02079
02222
02223
02109
02040
02230
02078
4,5-5 Kg. (aprox.)
4,5-5 Kg. (aprox.)
3,5-4 Kg. (aprox.)
3,5-4 Kg. (aprox.)
3,5-4 Kg. (aprox.)
3,5-4 Kg. (aprox.)
3,5-4 Kg. (aprox.)
3,5-4 Kg. (aprox.)
3,5 Kg. (aprox.)
3,5 Kg. (aprox.)
800 x 95ø mm
800 x 95ø mm
950 - 1000 x 75ø mm
950 - 1000 x 75ø mm
950 - 1000 x 75ø mm
950 - 1000 x 75ø mm
800 x 65ø mm
800 x 65ø mm
800 x 40ø mm.
800 x 40ø mm.
Tripa de celulosa
Al vacío sin tripa
Tripa de celulosa
Al vacío sin tripa
Tripa de celulosa
Al vacío sin tripa
Tripa de celulosa
Al vacío sin tripa
Tripa de celulosa
Al vacío sin tripa 120x80x71 cm / 500 kg
120x80x71 cm / 500 kg
120x80x71 cm / 500 kg
120x80x71 cm / 500 kg
120x80x71 cm / 500 kg
120x80x71 cm / 500 kg
120x80x71 cm / 500 kg
120x80x71 cm / 500 kg
4 meses
120x80x71 cm / 500 kg 120x80x71 cm / 500 kg 6 meses
4 meses
6 meses
4 meses
6 meses
4 meses
6 meses
4 meses
6 meses
Cont. derivados leche
Cont. derivados leche
Cont. derivados leche
C ont. derivados leche
Cont. derivados leche
Cont. derivados leche
Cont. derivados leche
Cont. derivados leche
Cont. derivados leche
Cont. derivados leche
FORMATOS INDUSTRIALES
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SALCHICHÓN
CATÁLOGO 2014
DESDE 1911
PRODUCTO
SALCHICHÓN EXTRA CULAR c/75 CON TRIPA
CÓDIGO PESO VARIABLE MEDIDAS APROX. EN SECO ENVASADO MEDIDAS BOX CADUCIDAD (A PARTIR FECHA FABR.) ALÉRGENOS
4
AL VACÍO
SALCHICHÓN ESPECIAL c/75 CON TRIPA
AL VACÍO
SALCHICHÓN PAYÉS c/60 CON TRIPA
AL VACÍO
02224
02008
02136
02129
02126
02142
4,5-5 Kg. (aprox.)
4,5-5 Kg. (aprox.)
3,5-4 Kg. (aprox.)
3,5-4 Kg. (aprox.)
3,5-4 Kg. (aprox.)
3,5-4 Kg. (aprox.)
800 x 95ø mm.
800 x 95ø mm.
1000 - 1000 x 75ø mm.
1000 - 1000 x 75ø mm.
1000 - 1000 x 75ø mm.
1000 - 1000 x 75ø mm.
Tripa de celulosa
Al vacío sin tripa
Tripa de celulosa
Al vacío sin tripa
Tripa de celulosa
Al vacío sin tripa
120x80x71 cm / 500 kg
120x80x71 cm / 500 kg
120x80x71 cm / 500 kg
120x80x71 cm / 500 kg
120x80x71 cm / 500 kg
120x80x71 cm / 500 kg
4 meses
6 meses
4 meses
6 meses
4 meses
6 meses
Cont. derivados leche
Cont. derivados leche
Cont. derivados leche
Cont. derivados leche
Cont. derivados leche
Cont. derivados leche
FORMATOS INDUSTRIALES
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SALAMI EXTRA LOMO CURADO
CATÁLOGO 2014
DESDE 1911
PRODUCTO
SALAMI EXTRA CON TRIPA
CÓDIGO PESO VARIABLE MEDIDAS APROX. EN SECO ENVASADO MEDIDAS BOX CADUCIDAD (A PARTIR FECHA FABR.) ALÉRGENOS
5
LOMO CURADO AL VACÍO
CON TRIPA
CABECERO DE LOMO AL VACÍO
CON TRIPA
AL VACÍO
02227
02141
02226
02225
02229
02228
4,5-5 Kg. (aprox.)
4,5-5 Kg. (aprox.)
2-2,5 Kg. (aprox.)
2-2,5 Kg. (aprox.)
2-2,5 Kg. (aprox.)
2-2,5 Kg. (aprox.)
800 x 95ø mm
800 x 95ø mm
550-600 x 70ø mm.
550-600 x 70ø mm.
550-600 x 70ø mm.
550-600 x 70ø mm.
Tripa de celulosa
Al vacío sin tripa
Tripa de celulosa
Al vacío sin tripa
Tripa de celulosa
Al vacío sin tripa
120x80x71 cm / 500 kg
120x80x71 cm / 500 kg
120x80x71 cm / 500 kg
120x80x71 cm / 500 kg
120x80x71 cm / 500 kg
120x80x71 cm / 500 kg
4 meses
6 meses
4 meses
6 meses
4 meses
6 meses
Cont. derivados leche
Cont. derivados leche
Ninguno
Ninguno
Ninguno
Ninguno
FORMATOS INDUSTRIALES
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JAMÓN COCIDO EXTRA
CATÁLOGO 2014
DESDE 1911
PRODUCTO CÓDIGO PESO VARIABLE MEDIDAS ENVASADO MEDIDAS BOX
JAMÓN COCIDO EXTRA CON PIEL
JAMÓN COCIDO EXTRA CON PIEL BRASEADO
JAMÓN COCIDO EXTRA RECTANGULAR
JAMÓN COCIDO EXTRA TUNEL
01036
x
00163
00140
7-8 Kg. (aprox.)
7-8 Kg. (aprox.)
12 Kg. (aprox.)
18 Kg. (aprox.)
700x150 mm. (aprox.)
700x150 mm. (aprox.)
1000x100x200 mm (aprox.)
1000x155 mm (aprox.)
Envasado al vacío en tripa merma cero
Envasado al vacío en tripa merma cero
Envasado al vacío en tripa merma cero
Envasado al vacío en tripa merma cero
120x80x71 cm / 500 kg
120x80x71 cm / 500 kg
120x80x71 cm / 500 kg
120x80x71 cm / 500 kg
CADUCIDAD
4 meses
4 meses
4 meses
4 meses
ALÉRGENOS
Ninguno
Ninguno
Ninguno
Ninguno
6
FORMATOS INDUSTRIALES
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JAMONES Y FIAMBRES FORMATOS 11X11
CATÁLOGO 2014
DESDE 1911
PRODUCTO
JAMÓN COCIDO EXTRA
FIAMBRE DE MAGRO III
CÓDIGO
00517
00827
PESO VARIABLE
11 Kg.
8 Kg.
1000 x 100 x 100 mm.
1000 x 100 x 100 mm.
Envasado al vacío en tripa merma cero
Envasado al vacío en tripa merma cero
120x80x71 cm / 500 kg
120x80x71 cm / 500 kg
CADUCIDAD
4 meses
4 meses
ALÉRGENOS
Ninguno
Ninguno
MEDIDAS ENVASADO MEDIDAS BOX
7
FORMATOS INDUSTRIALES
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PECHUGA DE PAVO
CATÁLOGO 2014
DESDE 1911
PRODUCTO CÓDIGO PESO VARIABLE MEDIDAS ENVASADO MEDIDAS BOX
PECHUGA DE PAVO
PECHUGA DE PAVO TÚNEL
PECHUGA DE PAVO 11x11
00302
00731
00948
16 Kg. (aprox.)
18 Kg. (aprox.)
11 Kg. (aprox.)
1000 x100 x 200 mm.
1000 x 155 mm
1000 X 100 X 100 mm
Envasado al vacío en tripa merma cero
Envasado al vacío en tripa merma cero
Envasado al vacío en tripa merma cero 120x80x71 cm / 500 kg
120x80x71 cm / 500 kg
120x80x71 cm / 500 kg
CADUCIDAD
4 meses
4 meses
4 meses
ALÉRGENOS
Contiene derivados de la leche
Contiene derivados de la leche
Contiene derivados de la leche
8
FORMATOS INDUSTRIALES
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CHOPPEDS Y MORTADELAS
CATÁLOGO 2014
DESDE 1911
PRODUCTO CÓDIGO PESO VARIABLE MEDIDAS ENVASADO MEDIDAS BOX
CHOPPED PAVO 11x11
CHOPPED PORK c/100
MORTADELA SICILIANA c/100
MORTADELA EL OLIVAR c/100
00303
00890
00301
00300
7 Kg. (aprox.)
6 Kg. (aprox.)
6 Kg. (aprox.)
6 Kg. (aprox.)
1000 x 100 x 100mm
1000 x 100ø mm
1000 x 100ø mm
1000 x 100ø mm
Envasado al vacío en tripa merma cero
Envasado al vacío en tripa merma cero
Envasado al vacío en tripa merma cero
Envasado al vacío en tripa merma cero 120x80x71 cm / 500 kg
120x80x71 cm / 500 kg
120x80x71 cm / 500 kg
120x80x71 cm / 500 kg
CADUCIDAD
6 meses
6 meses
6 meses
6 meses
ALÉRGENOS
Contiene soja
Contiene soja
Contiene soja
Contiene soja
9
FORMATOS INDUSTRIALES
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BACON
CATÁLOGO 2014
DESDE 1911
PRODUCTO
BACON COCIDO CON PIEL
BACON COCIDO CON PIEL (OPCIÓN TRIPA MARRÓN)
00661
00661
CÓDIGO PESO VARIABLE
3Kg
3Kg
390 x 180 x 40 mm
390 x 180 x 40 mm
ENVASADO
Vacío
Vacío
UDS/CAJA
3 u.
3 u.
CADUCIDAD
120 días
120 días
ALÉRGENOS
Ninguno
Ninguno
MEDIDAS
10
FORMATOS INDUSTRIALES
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LONCHEADOS GRANDES FORMATOS
11
JAMONES Y EMBUTIDOS CURADOS EN BANDEJAS
CATÁLOGO 2014
DESDE 1911
PRODUCTO CÓDIGO PESO NETO
JAMÓN SERRANO
JAMÓN SERRANO
LOMO CURADO
CHORIZO EXTRA
SALCHICHÓN EXTRA
01986
01632
01660
01633
01635
BANDEJA SENCILLA
500 g
2 x 250 g
2 x 250 g
2 x 250 g
2 x 250 g
128 x 250 mm
210 x 250 mm
210 x 250 mm
210 x 250 mm
210 x 250 mm
EMBALAJE
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
UDS/CAJA
12 u.
6 u.
6 u.
6 u.
6 u.
CADUCIDAD
90 días
90 días
90 días
90 días
90 días
ALÉRGENOS
Ninguno
Ninguno
Ninguno
Contiene derivados de leche
Contiene derivados de leche
DIMENSIONES EMBALAJE:
12
LONCHEADOS GRANDES FORMATOS
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PRODUCTOS COCIDOS EN BANDEJA 2x250 g
CATÁLOGO 2014
DESDE 1911
PRODUCTO CÓDIGO PESO NETO
JAMÓN COCIDO EXTRA
CHOPPED PORC
MORTADELA SICILIANA
PECHUGA DE PAVO
01658
01669
01670
01663
2 x 250 g
2 x 250 g
2 x 250 g
2 x 250 g
210 x 250 mm
210 x 250 mm
210 x 250 mm
210 x 250 mm
EMBALAJE
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
UDS/CAJA
6 u.
6 u.
6 u.
6 u.
DIMENSIONES EMBALAJE
CADUCIDAD
60 días
60 días
60 días
60 días
ALÉRGENOS
Ninguno
Contiene soja
Contiene soja
Contiene derivados de leche
13
LONCHEADOS GRANDES FORMATOS
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BACON EN BANDEJAS
CATÁLOGO 2014
DESDE 1911
PRODUCTO
BACON AHUMADO SIN PIEL, SIN PUNTAS, REBANADO EN 100 LONCHAS
BACON COCIDO SIN PIEL, SIN PUNTAS, REBANADO EN 100 LONCHAS
BACON AHUMADO SIN PIEL
BACON AHUMADO SIN PIEL
CÓDIGO
01988
01779
01829
01634
PESO NETO
1,8 Kg
1,8 Kg
1 kg aprox.
2 x 250 g
DIMENSIONES EMBALAJE
210 x 250 mm
210 x 250 mm
210 x 250 mm
210 x 250 mm
EMBALAJE
Vacío
Vacío
Vacío
Atmósfera protectora
UDS/CAJA
6 u.
6 u.
4 u.
6 u.
CADUCIDAD
120 días
120 días
120 días
60 días
ALÉRGENOS
Ninguno
Ninguno
Ninguno
Ninguno
14
LONCHEADOS GRANDES FORMATOS
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TIRAS Y TAQUITOS EN BANDEJAS
CATÁLOGO 2014
DESDE 1911
PRODUCTO
TIRAS DE BACON AHUMADO
TIRAS DE BACON AHUMADO
TIRAS DE JAMÓN COCIDO
TAQUITOS DE JAMÓN COCIDO
TAQUITOS DE CHORIZO
CÓDIGO
01505
01817
01590
01818
01788
PESO NETO
500 g
2X250 g
500 g
2X250 g
500 g
DIMENSIONES EMBALAJE:
210 x 250 mm
210 x 250 mm
210 x 250 mm
210 x 250 mm
210 x 250 mm
EMBALAJE
Atmósfera protectora
Atmosfera protectora
Atmosfera protectora
Atmosfera protectora
Atmosfera protectora
UDS/CAJA
6 u.
6 u.
6 u.
6 u.
6 u.
CADUCIDAD
60 días
60 días
60 días
60 días
90 días
ALÉRGENOS
Ninguno
Ninguno
Ninguno
Ninguno
Contiene derivados de leche
15
LONCHEADOS GRANDES FORMATOS
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DESDE 1911
Embotits Espina SAU • Ripoll, 57. 08500 Vic, Barcelona. Spain • T. +34 93 886 26 22. F. +34 93 889 11 04 www.e-espina.com