JAMONES COCIDOS GAMA ALTA DESDE 1911
ODUCTOS · · PR
CATÁLOGO 2016 LONCHEADOS PRODUCTOS AL CORTE HOSTELERÍA
SABORES MEDITERRÁNEOS CHARCUTERÍA TRADICIONAL DESDE 1911
1
PRODUCTOS AL CORTE
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LONCHEADOS
2
LONCHEADOS CURADOS 100 g DESDE 1911
PRODUCTOO CÓDIGO PESO
LOMO CURADO
CABECERO DE LOMO
CHORIZO EXTRA
CHORIZO PAMPLONA
SALCHICHÓN EXTRA
SALCHICHÓN SUAVE
01036
01596
00986
01066
00984
01642
100 g
100 g
100 g
100 g
100 g
100 g
100 x 250 mm
100 x 250 mm
100 x 250 mm
100 x 250 mm
100x250 mm
100x250 mm
EMBALAJE
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
UDS/CAJA
12 u.
12 u.
12 u.
12 u.
12 u.
12 u.
DIMENSIONES EMBALAJE
CADUCIDAD
120 días
120 días
120 días
120 días
120 días
120 días
ALÉRGENOS
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Contiene derivados de leche
Contiene derivados de leche
Contiene derivados de leche
Contiene derivados de leche
03
LONCHEADOS
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LONCHEADOS CURADOS BIPACK 2x75 g DESDE 1911
PRODUCTO CÓDIGO PESO
CHORIZO EXTRA
SALCHICHÓN EXTRA
CHORIZO & SALCHICHÓN EXTRA
01937
01938
01940
2 X 75 g
2 X 75 g
2 X 75 g
200 x 250 mm
200 x 250 mm
200 x 250 mm
EMBALAJE
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
UDS/CAJA
12 u.
12 u.
12 u.
DIMENSIONES EMBALAJE
CADUCIDAD
120 días
120 días
120 días
ALÉRGENOS
Contiene derivados de leche
Contiene derivados de leche
Contiene derivados de leche
04
LONCHEADOS
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LONCHEADOS CURADOS LONCHAS EXTRAFINAS DESDE 1911
PRODUCTO CÓDIGO PESO NETO
CHORIZO EXTRA LONCHAS EXTRAFINAS
JAMÓN SERRANO LONCHAS EXTRAFINAS
01813
01810
150 g
125 g
135 x 260 mm
135 x 260 mm
EMBALAJE
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
UDS/CAJA
12 u.
12 u.
DIMENSIONES EMBALAJE
CADUCIDAD
120 días
120 días
ALÉRGENOS
Contiene derivados de leche
Sin alérgenos
05
LONCHEADOS
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LONCHEADOS CURADOS DE PAVO 100 g / 2x75 g DESDE 1911
PRODUCTO CÓDIGO PESO NETO
dad Nove
SALCHICHÓN PAYÉS DE PAVO 01989
dad Nove
SALCHICHÓN DE PAVO 01799
dad Nove
CHORIZO DE PAVO
SALCHICHÓN DE PAVO
CHORIZO DE PAVO
01798
01932
01931
100 g
100 g
100 g
2 X 75 g
2 X 75 g
100 x 250 mm
100 x 250 mm
100 x 250 mm
200 x 250 mm
200 x 250 mm
EMBALAJE
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
UDS/CAJA
12 u.
12 u.
12 u.
12 u.
12 u.
DIMENSIONES EMBALAJE
CADUCIDAD
120 días
120 días
120 días
120 días
120 días
ALÉRGENOS
Contiene derivados de leche
Contiene derivados de leche
Contiene derivados de leche
Contiene derivados de leche
Contiene derivados de leche
06
LONCHEADOS
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LONCHEADOS CURADOS “SKIN” 300 g DESDE 1911
PRODUCTO
JAMÓN SERRANO
CHORIZO EXTRA
SALCHICHÓN EXTRA
SALCHICHÓN EXTRA & CHORIZO EXTRA
01466
01239
01238
01258
CÓDIGO PESO NETO
300 g
300 g
300 g
300 g
205 x 255 mm
205 x 255 mm
205 x 255 mm
205 x 255 mm
EMBALAJE
Vacío “Skin”
Vacío “Skin”
Vacío “Skin”
Vacío “Skin”
UDS/CAJA
9 u.
9 u.
9 u.
9 u.
DIMENSIONES EMBALAJE
CADUCIDAD
180 días
180 días
180 días
180 días
ALÉRGENOS
Sin alérgenos
Contiene derivados de leche
Contiene derivados de leche
Contiene derivados de leche
07
LONCHEADOS
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LONCHEADOS CURADOS “SKIN” 100 g DESDE 1911
PRODUCTO
SALAMI AHUMADO
LLONGANISSA DE PAGÈS
CHORIZO EXTRA CON PIMIENTA
SALCHICHÓN EXTRA CON PIMIENTA
00987
01121
01157
01158
CÓDIGO PESO NETO
100 g
100 g
100 g
100 g
135 x 250 mm
135 x 250 mm
135 x 250 mm
135 x 250 mm
EMBALAJE
Vacío “Skin”
Vacío “Skin”
Vacío “Skin”
Vacío “Skin”
UDS/CAJA
12 u.
12 u.
12 u.
12 u.
DIMENSIONES EMBALAJE
CADUCIDAD
180 días
180 días
180 días
180 días
ALÉRGENOS
Contiene derivados de leche
Contiene derivados de leche
Contiene derivados de leche
Contiene derivados de leche
08
LONCHEADOS
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LONCHEADOS “SKIN” FONDO BLANCO 100 g DESDE 1911
dad
PRODUCTO CÓDIGO PESO NETO
dad
Nove
BACON AHUMADO “SKIN” –
dad
Nove
CENTRO DE BACON “SKIN” 03730
dad
Nove
BACON AHUMADO FINAS HIERBAS “SKIN” 03727
Nove
dad
BACON DE PAVO “SKIN” 01039
Nove
LOMO FINAS HIERBAS “SKIN” –
100 g
150 g
150 g
100 g
100 g
135 x 250 mm
135 x 250 mm
135 x 250 mm
135 x 250 mm
135 x 250 mm
EMBALAJE
Vacío “Skin”
Vacío “Skin”
Vacío “Skin”
Vacío “Skin”
Vacío “Skin”
UDS/CAJA
–
–
–
–
–
DIMENSIONES EMBALAJE:
CADUCIDAD
120 días
120 días
120 días
120 días
120 días
ALÉRGENOS
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Sin alérgenos
09
LONCHEADOS
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LONCHEADOS CURADOS
DESDE 1911
PRODUCTO CÓDIGO PESO NETO
JAMÓN SERRANO
JAMÓN SERRANO
SURTIDO DE CHARCUTERÍA TRADICIONAL
01541
00985
01549
70 g
100 g
200 g
205 X 255 mm
205 X 255 mm
210 X 250 mm
EMBALAJE
Vacío “Skin”
Vacío “Skin”
Atmósfera protectora
UDS/CAJA
25 u.
12 u.
10 u.
DIMENSIONES EMBALAJE
CADUCIDAD
180 días
180 días
120 días
ALÉRGENOS
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Contiene derivados de leche
10
LONCHEADOS
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LONCHEADOS CURADOS JAMÓN SERRANO 70 g SIN FRÍO DESDE 1911
PRODUCTO
JAMÓN SERRANO SIN FRÍO
CÓDIGO
01467
PESO NETO DIMENSIONES EMBALAJE
70 g Sobre: 205 X 255 mm / Box: 1100 x 400 x 600 mm
EMBALAJE
Vacío “Skin”
UDS/CAJA
240 u. (40 u x 6 bandejas)
CADUCIDAD
180 días
ALÉRGENOS
Sin alérgenos
11
LONCHEADOS
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LONCHEADOS CURADOS “SKIN” FONDO ORO SIN FRÍO DESDE 1911
dad
PRODUCTO
Nove
CÓDIGO
dad
CABECERO DE LOMO 03729
PESO NETO
Nove
dad
CHORIZO EXTRA 03731
Nove
SALCHICHÓN EXTRA 03733
100 g
100 g
100 g
205 x 255 mm
205 x 255 mm
205 x 255 mm
EMBALAJE
Vacío “Skin”
Vacío “Skin”
Vacío “Skin”
UDS/CAJA
12 u.
12 u.
12 u.
DIMENSIONES EMBALAJE:
CADUCIDAD
180 días
180 días
180 días
ALÉRGENOS
Sin alérgenos
Contiene derivados de leche
Contiene derivados de leche
12
LONCHEADOS
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JAMONES COCIDOS GAMA ALTA DESDE 1911
LONCHEADOS COCIDOS
13
PRODUCTOS AL CORTE
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LONCHEADOS COCIDOS
DESDE 1911
dad Nove
JAMÓN COCIDO EXTRA
JAMÓN COCIDO EXTRA
JAMÓN COCIDO LONCHAS FINAS
JAMÓN COCIDO LONCHAS FINAS
CÓDIGO
01100
01214
01935
01701
03711
PESO NETO
100 g
300 g
150 g
200 g
150 g
PRODUCTO
DIMENSIONES EMBALAJE
LOMO COCIDO, ASADO A LAS FINAS HIERBAS
205 x 255 mm
205 x 255 mm
135 x 260 mm
135 x 260 mm
135 x 260 mm
EMBALAJE
Vacío “Skin”
Vacío “Skin”
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
UDS/CAJA
12 u.
9 u.
12 u.
12 u.
16 u.
CADUCIDAD
120 Días
120 Días
60 Días
60 Días
60 Días
ALÉRGENOS
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Sin alérgenos
14
LONCHEADOS COCIDOS
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LONCHEADOS COCIDOS EN BANDEJA TRANSPARENTE Y “KRAFT” DESDE 1911
dad
PRODUCTO CÓDIGO PESO NETO
dad
Nove
JAMON COCIDO PREMIUM NATURAL 01980
dad
Nove
JAMON COCIDO PREMIUM BRASEADO 03513
Nove
dad
JAMON COCIDO PREMIUM NATURAL 03508
Nove
JAMON COCIDO PREMIUM BRASEADO 03505
250 g
250 g
120 g / 4 lonchas
120 g / 4 lonchas
210 x 250 mm
210 x 250 mm
210 x 250 mm / ACABADO CRAFT
210 x 250 mm / ACABADO CRAFT
EMBALAJE
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
UDS/CAJA
6 u.
6 u.
10 u.
10 u.
DIMENSIONES EMBALAJE
CADUCIDAD
60 días
60 días
60 días
60 días
ALÉRGENOS
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Sin alérgenos
15
LONCHEADOS COCIDOS
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LONCHEADOS COCIDOS PAVO DESDE 1911
dad Nove
PECHUGA DE PAVO COCIDA
PECHUGA DE PAVO COCIDA EXTRA FINA 150 g
PECHUGA DE PAVO COCIDA EXTRA FINA 200 g
CÓDIGO
01015
01936
01702
PESO NETO
100 g
150 g
200 g
100 g
PRODUCTO
BACON DE PAVO COCIDO 01039
125 x 208 mm
135 x 260 mm
135 x 260 mm
100 x 250 mm
EMBALAJE
Rígido vacío
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
UDS/CAJA
15 u.
12 u.
12 u.
12 u.
DIMENSIONES EMBALAJE
CADUCIDAD
120 Días
60 Días
60 Días
60 Días
ALÉRGENOS
Contiene derivados de leche
Contiene derivados de leche
Contiene derivados de leche
Contiene derivados de leche
16
LONCHEADOS COCIDOS
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LONCHEADOS COCIDOS BACON DESDE 1911
PRODUCTO
BACON AHUMADO COCIDO
CENTRO DE BACON
BACON AHUMADO COCIDO
BACON AHUMADO SEMICOCIDO SIN PIEL
BACON AHUMADO SEMICURADO
CÓDIGO
00981
01094
01212
01487 / 01485
01488 / 01486
PESO NETO
100 g
150 g
300 g
200 g / 400 g
200 g / 400 g
100 x 250 mm
138 x 250 mm
205 x 255 g
210 x 250 mm
210 x 250 mm
DIMENSIONES EMBALAJE EMBALAJE
Atmósfera protectora
Vacío “Skin”
Vacío “Skin”
Vacío
Vacío
UDS/CAJA
12 u.
15 u.
9 u.
15 u. / 10 u.
15 u. / 10 u.
CADUCIDAD
60 días
120 días
120 días
120 días
120 días
ALÉRGENOS
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Sin alérgenos
17
LONCHEADOS COCIDOS
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LONCHEADOS COCIDOS AL VACÍO APILABLES 150 g DESDE 1911
PRODUCTO CÓDIGO PESO NETO
PALETA SANDWICH
MORTADELA SICILIANA
MORTADELA OLIVAR
CHOPPED PORK
CHOPPED DE PAVO
PECHUGA DE PAVO
01098
00982
01012
00983
01065
01011
150 g
150 g
150 g
150 g
150 g
150 g
140 x 130 mm
140 x 130 mm
140 x 130 mm
140 x 130 mm
140 x 130 mm
140 x 130 mm
EMBALAJE
Vacío
Vacío
Vacío
Vacío
Vacío
Vacío
UDS/CAJA
12 u.
12 u.
12 u.
12 u.
12 u.
12 u.
DIMENSIONES EMBALAJE
CADUCIDAD
120 días
120 días
120 días
120 días
120 días
120 días
ALÉRGENOS
Sin alérgenos
Contiene proteina soja
Contiene proteina soja
Contiene proteina soja
Contiene proteina soja
Contiene derivados de leche
18
LONCHEADOS COCIDOS
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TAQUITOS Y TIRAS
19
TAQUITOS Y TIRAS BIPACK 2x75 g DESDE 1911
PRODUCTO CÓDIGO PESO NETO
JAMÓN SERRANO TIRAS
CHORIZO EXTRA TAQUITOS
BACON COCIDO AHUMADO TIRAS
JAMÓN COCIDO EXTRA TAQUITOS
PECHUGA DE PAVO COCIDA TAQUITOS
01278
01627
01407
01250
01464
2 x 75 g
2 x 75 g
2 x 75 g
2 x 75 g
2 x 75 g
125 X 138 mm
125 X 138 mm
125 X 138 mm
125 X 138 mm
125 X 138 mm
EMBALAJE
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
UDS/CAJA
12 u.
12 u.
12 u.
12 u.
12 u.
DIMENSIONES EMBALAJE
CADUCIDAD
90 días
90 días
60 días
60 días
60 días
ALÉRGENOS
Sin alérgenos
Contiene derivados de leche
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Contiene derivados de leche
20
TAQUITOS Y TIRAS
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RACIONES INDIVIDUALES Y TAPAS 21
RACIONES INDIVIDUALES VACÍO 40 g DESDE 1911
PRODUCTO CÓDIGO PESO NETO
JAMÓN SERRANO
CHORIZO IBÉRICO
SALCHICHÓN IBÉRICO
SALCHICHÓN EXTRA
01497
01492
01499
01490
40 g
40 g
40 g
40 g
140 x 125 mm
140 x 125 mm
140 x 125 mm
140 x 125 mm
EMBALAJE
Vacío
Vacío
Vacío
Vacío
UDS/CAJA
18 u.
18 u.
18 u.
18 u.
DIMENSIONES EMBALAJE
CADUCIDAD
180 días
180 días
180 días
180 días
ALÉRGENOS
Sin alérgenos
Contiene proteína de soja y derivados de leche
Contiene proteína de soja y derivados de leche
Contiene derivados de leche
22
RACIONES INDIVIDUALES Y TAPAS
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TAPAS
DESDE 1911
PRODUCTO CÓDIGO PESO NETO
SALCHICHÓN IBÉRICO
CHORIZO SARTA
CHORIZO SARTA PICANTE
FUET EXTRA
02210
02204
02205
02210
45 g
50 g
50 g
50 g
Ø 140 mm
Ø 140 mm
Ø 140 mm
Ø 140 mm
EMBALAJE
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
UDS/CAJA
20 u.
20 u.
20 u.
20 u.
DIMENSIONES EMBALAJE
CADUCIDAD
120 días
120 días
120 días
120 días
ALÉRGENOS
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Sin alérgenos
23
RACIONES INDIVIDUALES Y TAPAS
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·F RE SH
MÁS LIG ER
O ·
·
· EL EN VA
·
SE
· S Ó LO
5G
LONCHEADOS “ESPINA FRESH” ENVASE DE MÍNIMO RESIDUO
24
LONCHEADOS “ESPINA FRESH” ENVASE DE MÍNIMO RESIDUO
MÁS LIG
E
O ·
·
· EL EN
SE
R
VA
DESDE 1911
· S Ó LO
5G
Muestra de envase doblado
PRODUCTO
dad Nove
JAMÓN SERRANO
Muestra de envase abierto
dad Nove
BACON AHUMADO
dad Nove
CHORIZO EXTRA
dad Nove
SALAMI AHUMADO
dad Nove
CHORIZO EXTRA CON PIMIENTA
CÓDIGO
01793
01797
01794
01796
03567
PESO NETO
100 g
100 g
100 g
100 g
100 g
210x250 mm
210x250 mm
210x250 mm
210x250 mm
210x250 mm
EMBALAJE
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
UDS/CAJA
12 u.
12 u.
12 u.
12 u.
12 u.
CADUCIDAD
90 días
60 días
90 días
90 días
90 días
ALÉRGENOS
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Contiene derivados de leche
Contiene derivados de leche
Contiene derivados de leche
DIMENSIONES EMBALAJE
25
LONCHEADOS “ESPINA FRESH”
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SANDWICHES
26
SANDWICH THINS* * Thins es una marca registrada del grupo Bimbo
DESDE 1911
dad
PRODUCTO
Nove
CÓDIGO
dad
THINS “INTEGRAL” JAMÓN COCIDO Y QUESO 03714
PESO NETO
Nove
THINS “8 CEREALES” PECHUGA DE PAVO COCIDA Y QUESO 03715
200 g
200 g
121 x 121 mm
121 x 121 mm
EMBALAJE
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
UDS/CAJA
12 u.
12 u.
DIMENSIONES EMBALAJE:
CADUCIDAD
30 días
30 días
ALÉRGENOS
Contiene gluten y derivados de leche
Contiene gluten y derivados de leche
27
SANDWICHES
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SANDWICHES
DESDE 1911
PRODUCTO
JAMÓN COCIDO Y QUESO
SÁNDWICH DE JAMÓN COCIDO Y QUESO / 2 u.
SÁNDWICH DE JAMÓN COCIDO Y QUESO / 8 u.
01438
01439
01265
CÓDIGO PESO NETO
232 g
200 g
800 g
250 x 138 x 30 mm
250 x 210 x 60 mm
250 x 210 x 60 mm
EMBALAJE
Vacío
Atmósfera protectora / congelado*
Atmósfera protectora / congelado
UDS/CAJA
8 u.
8 u.
4 u.
CADUCIDAD
60 días
60 días / 1 año*
60 días / 1 año
ALÉRGENOS
Contiene derivados de leche
Contiene gluten, derivados de leche y soja
Contiene gluten, derivados de leche y soja
DIMENSIONES EMBALAJE
28
SANDWICHES
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LOMO Y BACON MICROONDAS
29
LOMO Y BACON MICROONDAS DESDE 1911
dad
PRODUCTO CÓDIGO PESO NETO
Nove
dad
LOMO COCIDO AL HORNO 03722
Nove
dad
LOMO COCIDO A LAS FINAS HIERBAS 03724
Nove
dad
LOMO COCIDO AL PIMENTÓN DULCE 03723
Nove
BACON COCIDO CRUJIENTE 01884
70 g
70 g
70 g
70 g
138 x 250 mm
138 x 250 mm
138 x 250 mm
138 x 250 mm
EMBALAJE
Vacío
Vacío
Vacío
Vacío
UDS/CAJA
15
15
15
15
DIMENSIONES EMBALAJE:
CADUCIDAD
90 días
90 días
90 días
90 días
ALÉRGENOS
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Sin alérgenos
30
LOMO Y BACON MICROONDAS
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PRODUCTOS AL CORTE
31
JAMONES COCIDOS CHARCUTERÍA GAMA ALTA DUROC DESDE 1911
70%OC DUR
PRODUCTO
dad Nove
70%OC DUR
70%OC DUR
JAMÓN COCIDO EXTRA DUROC EN LATA “MIQUEL ESPINA”
JAMÓN COCIDO EXTRA DUROC “GRAN CONFIT” MEDIA PIEZA
JAMÓN COCIDO EXTRA DUROC “GRAN CONFIT”
JAMÓN COCIDO EXTRA “PREMIUM”
CÓDIGO
00102
00170
00118
00178
PESO NETO
6,36 kg
3,5 kg
7 kg
7 kg
EMBALAJE
Lata
Vacío
Vacío
Vacío
UDS/CAJA
1 u.
2 u.
1 u.
1 u.
CADUCIDAD
12 meses
120 Días
120 Días
120 Días
ALÉRGENOS
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Sin alérgenos
32
PRODUCTOS AL CORTE
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JAMONES Y PALETAS COCIDOS CHARCUTERÍA GAMA ALTA AHUMADOS DESDE 1911
70%OC DUR
PRODUCTO CÓDIGO
70%OC DUR
JAMÓN COCIDO EXTRA DUROC PATA ENTERA ASADA
70%OC DUR
JAMÓN COCIDO EXTRA DUROC ASADO EN MALLA
JAMÓN COCIDO EXTRA DUROC ASADO EN MOLDE
PALETA COCIDA AHUMADA “LACÓN”
00127
00125
00128
00594
PESO NETO
8 kg / Con el hueso
7,5 kg / Con el hueso del codillo
7,5 kg / Sin hueso
5 kg
EMBALAJE
Vacío
Vacío
Vacío
Vacío
UDS/CAJA
1 u.
1 u.
1 u.
1 u.
CADUCIDAD
120 Días
120 Días
120 Días
120 Días
ALÉRGENOS
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Sin alérgenos
33
PRODUCTOS AL CORTE
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JAMONES COCIDOS EXTRA DESDE 1911
PRODUCTO
CÓDIGO
“NATURE” JAMÓN COCIDO EXTRA SIN FOSFATOS
“TRADICIÓN” JAMÓN COCIDO EXTRA
“PERNIL D’ORO” JAMÓN COCIDO EXTRA
00117
0103
00112
PESO NETO
7 kg
7 kg
7 kg
EMBALAJE
Tripa plástica
Tripa plástica
Tripa plástica
UDS/CAJA
1 u.
1 u.
1 u.
CADUCIDAD
120 días
120 días
120 días
ALÉRGENOS
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Sin alérgenos
34
PRODUCTOS AL CORTE
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JAMONES COCIDOS EXTRA DESDE 1911
PRODUCTO
CÓDIGO
“BON YORK” JAMÓN COCIDO EXTRA
“ARTESANO” JAMÓN COCIDO EXTRA SIN FOSFATOS
00210
00171
PESO NETO
7 kg
4.5 kg
EMBALAJE
Tripa plástica
Tripa plástica
UDS/CAJA
1 u.
1 u.
CADUCIDAD
120 días
120 días
ALÉRGENOS
Sin alérgenos
Sin alérgenos
35
PRODUCTOS AL CORTE
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PALETAS Y FIAMBRES COCIDOS DESDE 1911
PRODUCTO
"TRADICIÓN" PALETA COCIDA NATURAL
"TRADICIÓN" PALETA COCIDA CON PIEL
FIAMBRE DE PALETA YORK SANDWICH
CÓDIGO
00501
00504
00814
PESO NETO
5 kg
5.5 kg
3 kg
EMBALAJE
Tripa plástica
Tripa plástica
Tripa plástica
UDS/CAJA
2 u.
2 u.
3 u.
CADUCIDAD
120 Días
120 Días
120 Días
ALÉRGENOS
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Contiene derivados de leche
36
PRODUCTOS AL CORTE
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BACON
37
BACON
DESDE 1911
dad
PRODUCTO
BACON COCIDO AHUMADO EXTRA
PIEZA ENTERA
MEDIA PIEZA
PIEZA ENTERA
MEDIA PIEZA
BACON COCIDO AHUMADO A LAS FINAS HIERBAS
00925
00929
00944
00884
00885
00350
3 kg
3 kg
1,5 kg
3 kg
1,5 kg
3 kg
390 x 180 x 40 mm
390 x 180 x 40 mm
180 x 180 x 40 mm
390 x 180 x 40 mm
180 x 180 x 40 mm
390 x 180 x 40 mm
Vacío
Vacío
Vacío
Vacío
Vacío
Vacío
CÓDIGO PESO NETO DIMENSIONES EMBALAJE
BACON COCIDO AHUMADO MOLDEADO CON PIEL BACON COCIDO AHUMADO MOLDEADO SIN PIEL
Nove
EMBALAJE UDS/CAJA
3 u.
3 u.
3 u.
3 u.
3 u.
3 u.
CADUCIDAD
120 Días
120 días
120 días
120 días
120 días
120 Días
ALÉRGENOS
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Sin alérgenos
38
BACONS
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BACON PIEZA ENTERA HOSTELERÍA DESDE 1911
dad
PRODUCTO CÓDIGO
BACON COCIDO AHUMADO CON PIEL (HOST.) PIEZA ENTERA
MEDIA PIEZA
BACON COCIDO AHUMADO SIN PIEL (HOSTELERÍA)
BACON COCIDO AHUMADO SIN PIEL (HOSTELERÍA)
00882
00955
00883
00661
00662
3 kg
1,5 kg
3 kg
3 kg
3 kg
390 x 180 x 40 mm
180 x 180 x 40 mm
390 x 180 x 40 mm
390 x 180 x 40 mm
390 x 180 x 40 mm
Vacío
Vacío
Vacío
Vacío
Vacío
PESO NETO DIMENSIONES EMBALAJE
Nove
EMBALAJE
BACON COCIDO AHUMADO SIN PIEL (HOSTELERÍA)
UDS/CAJA
3 u.
6 u.
3 u.
3 u.
3 u.
CADUCIDAD
120 días
120 días
120 días
120 días
120 días
ALÉRGENOS
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Sin alérgenos
39
BACONS
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BACON AHUMADO TACOS DESDE 1911
PRODUCTO
TACO DE BACON COCIDO AHUMADO
CÓDIGO
TACO DE BACON COCIDO AHUMADO
TACO DE BACON COCIDO AHUMADO PESO VARIABLE
PUNTAS DE BACON COCIDO AHUMADO
00889
00875
00978
00977
PESO NETO
0.400 Kg
0.300 Kg
Peso variable
Peso variable
EMBALAJE
Vacío
Vacío
Vacío
Vacío
UDS/CAJA
25 u.
30 u.
25 u.
25 u.
CADUCIDAD
120 Días
120 Días
120 Días
120 Días
ALÉRGENOS
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Sin alérgenos
40
BACONS
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PRODUCTOS DE POLLO Y PAVO
41
POLLO Y PAVO
DESDE 1911
PRODUCTO
PECHUGA DE POLLO COCIDA
PECHUGA DE PAVO COCIDA
00712
00939
PESO NETO
4 kg
4 kg
EMBALAJE
Tripa plástica
Tripa plástica
CÓDIGO
UDS/CAJA
1 u.
1 u.
CADUCIDAD
120 días
120 días
ALÉRGENOS
Contiene derivados de la leche
Contiene derivados de la leche
42
PRODCUTOS DE POLLO Y PAVO
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PAVO
DESDE 1911
dad
PRODUCTO
Nove
dad
PECHUGA DE PAVO COCIDA ARTESANA
Nove
dad
PECHUGA DE PAVO COCIDA AHUMADA
Nove
JAMÓN DE PAVO COCIDO
00941
00380
00679
PESO NETO
4 kg
3 kg
3 kg
EMBALAJE
Tripa plástica
Tripa plástica
Tripa plástica
CÓDIGO
UDS/CAJA
1 u.
1 u.
1 u.
CADUCIDAD
120 días
120 días
120 días
ALÉRGENOS
Contiene derivados de la leche
Contiene derivados de la leche
Contiene derivados de la leche
43
PRODCUTOS DE POLLO Y PAVO
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PECHUGA DE PAVO CON FRUTAS DESDE 1911
PRODUCTO
dad Nove
PECHUGA DE PAVO COCIDA CON PIÑA
CÓDIGO
00305
dad Nove
PECHUGA DE PAVO COCIDA CON NARANJA 00304
PESO NETO
4 kg
4 kg
EMBALAJE
Tripa plástica
Tripa plástica
UDS/CAJA
1 u.
1 u.
CADUCIDAD
120 Días
120 Días
ALÉRGENOS
Contiene derivados de leche
Contiene derivados de leche
44
PRODUCTOS DE POLLO Y PAVO
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MORTADELAS Y FIAMBRES DE POLLO Y PAVO DESDE 1911
PRODUCTO CÓDIGO
MORTADELA DE POLLO CON ACEITUNAS Y PIMIENTOS
GALANTINA DE PAVO
CHOPPED DE PAVO
00716
00721
00934
dad Nove
“BACON” COCIDO DE PAVO AHUMADO Y MOLDEADO 00851
PESO NETO
3 kg
3 kg
3 kg
3 kg
EMBALAJE
Tripa plástica
Tripa plástica
Tripa plástica
Vacío
UDS/CAJA
2 u.
2 u.
3 u.
3 u.
CADUCIDAD
120 Días
120 Días
120 Días
120 Días
ALÉRGENOS
Contiene proteína de soja
Contiene proteína de soja
Contiene proteína de soja y derivados de leche
Sin alérgenos
45
MORTADELAS Y FIAMBRES
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MORTADELAS Y FIAMBRES
46
MORTADELAS
DESDE 1911
PRODUCTO CÓDIGO
MORTADELA “EL MAESTRO”
MORTADELA “EL OLIVAR”
SALCHICHÓN AL AJO
00907
00911
00912
PESO NETO
3 kg
3 kg
1 kg
EMBALAJE
Tripa plástica
Tripa plástica
Tripa plástica
UDS/CAJA
2 u.
2 u.
8 u.
CADUCIDAD
180 Días
180 Días
180 Días
ALÉRGENOS
Contiene proteína de soja
Contiene proteína de soja
Contiene proteína de soja
47
MORTADELAS Y FIAMBRES
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CHOPPEDS Y LUNCH
DESDE 1911
PRODUCTO
CHOPPED PORK
CHOPPED PORK EN LATA
MORTADELA LUNCH
MORTADELA LUNCH
00905
00914
00906
00910
PESO NETO
3 kg
1,8 kg
3 kg
1 kg
EMBALAJE
Tripa plástica
Lata
Tripa plástica
Tripa plástica
UDS/CAJA
2 u.
6 u.
2 u.
10 u.
CADUCIDAD
180 Días
360 Días
180 Días
180 Días
ALÉRGENOS
Contiene proteína de soja
Contiene proteína de soja
Contiene proteína de soja
Contiene proteína de soja
CÓDIGO
48
MORTADELAS Y FIAMBRES
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JAMÓN SERRANO EN PIEZA
49
JAMÓN SERRANO
DESDE 1911
PRODUCTO
JAMÓN SERRANO PATA ENTERA
JAMÓN SERRANO BLOQUE
JAMÓN SERRANO 1/2 BLOQUE
JAMÓN SERRANO DESHUESADO
JAMÓN SERRANO DESHUESADO / SIN PIEL
02068
02157
02007
02069
7 kg
5 kg
2,5 kg
6 kg
6 kg
65 x 38 cm
25 x32 cm
25 x 16 cm
43 x 30 cm
43 x 30 cm
EMBALAJE
Sin embalaje
Vacío
Vacío
Vacío
Vacío
UDS/CAJA
1 u.
1 u.
2 u.
1 u.
1 u.
CADUCIDAD
180 días
180 días
180 días
180 días
180 días
ALÉRGENOS
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Sin alérgenos
CÓDIGO PESO NETO DIMENSIONES EMBALAJE
50
JAMÓN SERRANO EN PIEZA
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EMBUTIDOS CURADOS EN PIEZA
51
FUETS
DESDE 1911
PRODUCTO
FUET
FUET A LA PIMIENTA
FUET AL PIMENTÓN
FUET AL ROMERO
FUET A LAS FINAS HIERBAS
CÓDIGO
02192
02166
02167
02168
02165
PESO NETO
0,160 kg
0,160 kg
0,160 kg
0,160 kg
0,160 kg
EMBALAJE
Flow pack
Flow pack
Flow pack
Flow pack
Flow pack
UDS/CAJA
20 u.
20 u.
20 u.
20 u.
20 u.
CADUCIDAD
90 Días
90 Días
90 Días
90 Días
90 Días
ALÉRGENOS
Contiene derivados de leche
Contiene derivados de leche
Contiene derivados de leche
Contiene derivados de leche
Contiene derivados de leche
52
EMBUTIDOS CURADOS EN PIEZA
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SALAMIS
DESDE 1911
PRODUCTO
SALAMI AL NATURAL
SALAMI A LA PIMIENTA
SALAMI A LAS FINAS HIERBAS
CÓDIGO
02170
02169
02171
PESO NETO
4,5 kg
4,5 kg
4,5 kg
EMBALAJE
Vacío
Vacío
Vacío
UDS/CAJA
2 u.
2 u.
2 u.
CADUCIDAD
90 Días
90 Días
90 Días
ALÉRGENOS
Contiene derivados de leche
Contiene derivados de leche
Contiene derivados de leche
53
EMBUTIDOS CURADOS EN PIEZA
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EMBUTIDOS CURADOS
DESDE 1911
CHORIZO EXTRA
"LLONGANISSA DE PAGÈS"
LOMO CURADO MÉDIA PIEZA
SALAMI AHUMADO MÉDIA PIEZA
SALAMI AHUMADO
CÓDIGO
02037
02133
03014
02147
02034
PESO NETO
2,5 kg
1,1 kg
1,5 kg
2,5 - 3 kg
1,8 kg
EMBALAJE
Vacío
Vacío
Vacío
Vacío
Vacío
UDS/CAJA
4 u.
6 u.
6 u.
4 u.
4 u.
CADUCIDAD
180 Días
180 Días
180 Días
180 Días
180 Días
ALÉRGENOS
Contiene derivados de leche
Contiene derivados de leche
Sin alérgenos
Contiene derivados de leche
Contiene derivados de leche
PRODUCTO
54
EMBUTIDOS CURADOS EN PIEZA
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HOSTELERÍA
55
JAMONES Y EMBUTIDOS CURADOS EN BANDEJA DESDE 1911
PRODUCTO
JAMÓN SERRANO BANDEJA SENCILLA
JAMÓN SERRANO EN LONCHAS
CHORIZO EN LONCHAS
SALCHICHÓN EXTRA EN LONCHAS
01986
01235
01234
01236
CÓDIGO PESO NETO
500 g
500 g
2 x 250 g
2 x 250 g
128 x 250 mm
210 x 250 mm
210 x 250 mm
210 x 250 mm
EMBALAJE
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
UDS/CAJA
12 u.
6 u.
6 u.
6 u.
DIMENSIONES EMBALAJE:
CADUCIDAD
90 días
90 días
90 días
90 días
ALÉRGENOS
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Contiene derivados de leche
Contiene derivados de leche
56
HOSTELERÍA
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JAMÓN Y EMBUTIDOS COCIDOS EN BANDEJA DESDE 1911
PRODUCTO CÓDIGO PESO NETO
JAMÓN COCIDO EXTRA EN LONCHAS
CHOPPED PORC EN LONCHAS
PECHUGA DE PAVO COCIDA EN LONCHAS
01304
01302
01500
500 g
500 g
500 g
210 x 250 mm
210 x 250 mm
210 x 250 mm
EMBALAJE
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
UDS/CAJA
6 u.
6 u.
6 u.
CADUCIDAD
60 días
60 días
60 días
ALÉRGENOS
Sin alérgenos
Contiene proteína de soja
Contiene derivados de leche
DIMENSIONES EMBALAJE:
57
HOSTELERÍA
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BACON EN BANDEJA DESDE 1911
dad Nove PRODUCTO
dad Nove
BACON COCIDO AHUMADO, SIN PIEL, SIN PUNTAS, EN 100 LONCHAS
BACON COCIDO SIN PIEL, SIN PUNTAS, EN 100 LONCHAS
BACON COCIDO AHUMADO SIN PIEL
BACON COCIDO AHUMADO LONCHAS
CÓDIGO
01988
01779
01830
01303
PESO NETO
1,8 Kg
1,8 Kg
1 kg aprox.
500 g
DIMENSIONES EMBALAJE
210 x 250 mm
210 x 250 mm
210 x 250 mm
210 x 250 mm
EMBALAJE
Vacío
Vacío
Vacío
Atmósfera protectora
UDS/CAJA
6 u.
6 u.
6 u.
6 u.
CADUCIDAD
120 Días
120 Días
120 Días
60 Días
ALÉRGENOS
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Sin alérgenos
58
HOSTELERÍA
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TIRAS Y TAQUITOS EN BANDEJA DESDE 1911
PRODUCTO CÓDIGO PESO NETO
TIRAS DE BACON AHUMADO
TAQUITOS DE JAMÓN COCIDO
TAQUITOS DE CHORIZO
01505
01590
01788
500 g
500 g
500 g
210 x 250 mm
210 x 250 mm
210 x 250 mm
EMBALAJE
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
Atmósfera protectora
UDS/CAJA
6 u.
6 u.
6 u.
DIMENSIONES EMBALAJE:
CADUCIDAD
60 días
60 días
60 días
ALÉRGENOS
Sin alérgenos
Sin alérgenos
Contiene derivados de leche
59
HOSTELERÍA
www.e-espina.com
EMBOTITS ESPINA, S.A.U. C/ RIPOLL, 57. 08500, VIC, BARCELONA, ESPAÑA.
JAMONES COCIDOS GAMA ALTA DESDE 1911
4 GENERACIONES DE MAESTROS CHARCUTEROS La familia Espina ofrece un sello de embutidos de primera calidad, respaldado por la sabiduría y la experiencia transmitidas a lo largo de cuatro generaciones. Durante un siglo de vida, la empresa ha perfeccionado diversas técnicas de tratamiento del embutido de cerdo, innovando en recetas y presentaciones, y destacándose como marca especialista en jamones cocidos. – WWW.E-ESPINA.COM
60
PRODUCTOS AL CORTE
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