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Crepas y CreperÃas

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CURSOS DE CREPAS ¿Qué es EMCEBAR?

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Tel. 222 232-6785 Whatsapp +52 1 55 6881-7381 Av. Juárez 2916 Int. 105 Col. La Paz

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Tel. 33 53 51 66 53 Whatsapp +52 1 33 2931 9206 Vallarta 1449 (esq. Chapultepec) Piso 1 Oficina 1 Col. Americana

CURSOS EMPRESARIALES ¡Pregunta por nuestros cursos en esta modalidad! 55 6115 8514 Síguenos en:

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EL SISTEMA ¡ABRIR TU CREPERÍA!

PROBADO PARA

CREPAS JAPONESAS

CREPAS DE ESPECIALIDAD

CÓMO HACER CREPAS - Descubre el secreto para la masa perfecta de crepas - Elabora recetas de crepas dulces y saladas - Decoración de las crepas

- PREPARAR CREPAS GOURMET - Prepara las crepas más Famosas: Suzzete, Light, con Helado, Sin Gluten

MASAS DE SABORES

- Lo Más Trendy en Crepas en México, Presentación De Crepas Al Estilo Japonés - Cómo Elaborar Tu Propia Crema Batida

$3990

Paquete Intensivo Crepas

pesos

4 CURSOS EN 1 DÍA COMPLETO (10AM -5PM)

CÓMO INICIAR TU CREPERÍA -Trámites antes de abrir. -Halla la Ubicación Perfecta. -Lista de los ¡Mejores Proveedores! -Los Secretos del Éxito de Las Franquicias!

ADMINISTRACIÓN

MANAGER

DE NEGOCIOS A Y B

Planeación Control / toma de decisiones Compras y Proveedores Análisis Financiero Crecimiento del Negocio Administración de Inventario

Deberes del dueño y el Personal Coaching en Barra Administración en Barra Marketing Relaciones Laborales

Estás A La Mitad Del Camino Para Tener Una Crepería ¡CONTINUA!

SERVICIO AL CLIENTE

¡Crea Sabores Y Colores Para Crepas Espectaculares! INNOVA tu Crepería y Agrega Variaciones a Las Crepas!

Lealtad del Cliente La Comanda y Consignas Propinas y Despedida al Cliente Atención de Quejas y Sugerencias Clientes Tóxicos y Situaciones

$6990

Paquete Iniciar tu Crepería

pesos

8 CURSOS EN 2 DÍAS INTENSIVOS (10AM -5PM) BEBIDAS FRÍAS Incrementa en tus Ventas con Bebidas Frías. -Prepara Sodas Italianas, Tisanas, Malteadas, Chamoyadas, Frappes

FRAPPES DE ESPECIALIDAD El Producto MÁS VENDIDO: Frappés de Especialidad Descubre Recetas INNOVADORAS como Frappe Pony, Horchata, Taro Mazapán, Chai y Más.

MALTEADAS Y SMOOTHIES

COSTEO DE MENÚ

Recetas, Técnicas y Trucos para Preparación y Presentación de: - Smoothie de Coco, Mango, Frutos Rojos ; Malteadas Cookies & Cream, Chai y Más.

-Costea Tus Bebidas y Alimentos y Descubre Cuánto Ganarás en tu Negocio. -Estrategias de Costing y Fijación de Precios, y Promociones.

$9990 Paquete COMPLETO 12 Cursos pesos

12 CURSOS EN 3 DÍAS INTENSIVOS (DURACIÓN 18 HORAS)

CÓMO

AGENDAR TU PAQUETE

 Llama al (55) 5350-1415  Tenemos FECHAS CALENDARIZADAS

para tomar tus cursos éste mes  O Solicita FECHAS PERSONALIZADAS que se adapten a tus tiempo (Dependen de disponibilidad)

 Los grupos son PEQUEÑOS de

MÁXIMO 4 PERSONAS durante Junio y Julio 2020, para Cuidar a Nuestros Clientes  Completa el pago de tu ANTICIPO para poder AGENDAR TUS FECHAS!

FECHAS Y HORARIOS E M C E B A R

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ENTRA A UNA SENCILLA PLATAFORMA EN INTERNET. PRUÉBALO HOY EN: www.latinotrainers.org

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PARA EMPRENDEDORES, FAMILIAS EMPRENDEDORAS, BARTENDERS, BARISTAS O EMPRESARIOS.

C U R S O S O N L I N E D E C R E PA S CADA CUADRO ES UN CURSO EN LÍNEA | Los cursos son pregrabados | NO personalizados | NO incluyen asesoría

$690 P E S O S Cómo Iniciar Tu Crepería

$39USD

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PESOS MXN CADA CURSO

Barista 3 BEBIDAS FRÍAS

Taller Cómo Hacer Crepas

Costeo de Menú

PA Q U ET E S D E C U R S O S O N L I N E

CREPAS PREMIUM 9 Cursos Online | Acceso por 1 Año

$79USD Cómo Iniciar tu Crepería • Costeo de Menú Cómo Hacer Crepas Guía de Negocios de Comida Barista 3. Bebidas Frías • Frappés de Especialidad Administración de Creperías Taller de Masa de Sabores Taller de Crepas Japonesas

BENEFICIOS DE NUESTROS CURSOS ONLINE Accesa las 24 hrs. a tu ritmo

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Material digital PCDMX y EXCEL

Desde PC, Tablet, Laptop, Celular.

Acceso por 1 año

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TEMARIO DE CURSOS

CURSOS DE NEGOCIOS E M C E B A R

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C O M I D A

CAPACÍTATE CON CURSOS DE NEGOCIOS  Decídete a emprender tu propio negocio.  Invierte bien y elige correctamente tu equipo y herramientas.  Aprende a costear tus recetas.  Descubre las recetas más rentables.

 Las recetas que usan las franquicias.

CURSOS DISPONIBLES 1. Cómo Iniciar Una Crepería

CURSO DE NEGOCIOS

 Practica sin comprar el equipo.

CÓMO INICIAR MI CREPERÍA 

Descubre Cómo Hacen Las Franquicias Para Abrir Una Crepería Exitosa



Tips para un correcto estudio de

2. Administración de Negocios de Alimentos y Bebidas



Imagen de tu negocio.

3. Servicio al Cliente



Definición del concepto

4. Manager o Manejo de Negocios A y B



Correcta elección del local.



Aspectos legales antes de la

mercado.

apertura de tu negocio.

5. Costeo de Menú



Sugerencias de proveedores.

INCLUYE: Material de Apoyo, Diploma y Libreta EMCEBAR CDMX

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CURSOS DE NEGOCIOS

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¿Sabes Por Qué Las Creperías Quiebran En Los Primeros 3 Meses? 2 Palabras: Mal Manejo Cómo Contratar Al Mejor Personal Y Prevenir El Robo Hormiga . Define Qué Actividades Te Tocan Como Dueño Cómo Incrementar La Productividad Opera el Día a Día.

COSTEO DE MENÚ 

    

¿Cómo Sabemos Que Tu Negocio Tiene El 80.25% De Utilidad? Hacemos Costeo de Menú Análisis de costo de mi platillo o bebida. Estrategias de Fijación de precios. ¿Qué es una merma? Promociones exitosas. Margenes de Utilidad.

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MANAGER DE NEGOCIOS A Y B

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CURSO DE NEGOCIOS

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Descubre Los Secretos Para Tener Un Servicio De Calidad Que Venda Más Lealtad del cliente Higiene y lavado de manos La comanda, Consignas durante el servicio Propinas y Despedida Quejas y sugerencias Clientes tóxicos y situaciones difíciles

ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS A y B 

     

Obtén Estrategias, Técnicas Y Tips Especializados al Negocio de Alimentos y Bebidas Control de tu negocio. Control de inventarios. Correcta planeación y operación diaria. Toma de decisiones. Aspectos legales. Cómo Planear el Futuro de tu Negocio.

INCLUYE: Material de Apoyo, Diploma y Libreta EMCEBAR CDMX

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CURSOS PRÁCTICOS E M C E B A R

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AL VENIR A LOS CURSOS PRÁCTICOS TE INCLUYE:

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CURSOS DISPONIBLES 1. Cómo Hacer Crepas

 Un Profesional te explicará Paso A Paso, Desde CERO, como elaborar los alimentos.

3. Crepas Japonesas

 Utiliza herramientas Profesionales que Usarás en tu Negocio… No las Compres Todavía, Aprende a Usar Equipos y Accesorios Primero!

5. Bebidas Frías

CURSO PRÁCTICO

 Todos los Insumos Incluídos! Ahorra mucho dinero, tiempo y trabajo de buscar todos los ingredientes.

2. Crepas de Especialidad 4. Masas de Sabores 6. Smoothies y Malteadas 7. Frappes de Especialidad

CÓMO HACER CREPAS    

  

La Técnica Más FÁCIL de Hacer Crepas… ¡En 1 Día! Haz Crepas Sin Ser Chef En Las Primeras 2 Horas del Curso Descubre El Secreto Para La Masa Perfecta De Crepas Elabora Recetas De Crepas Dulces Y Saladas Decora Las Crepas Para Presentar Como Un Chef Profesional Práctica Con Creperas Industriales Eléctricas Que Usarás En Tu Negocio Proceso De CURADO De La Crepera. Aprende A Hacer La Receta Base Original Con Ingredientes Que Tienes En Tu Alacena.

INCLUYE: Material de Apoyo, Diploma y Libreta EMCEBAR CDMX

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CURSOS PRÁCTICOS |

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Cursos De Especialidad Para Que Aprendas A Hacer Crepas Profesionales!

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CURSO PRÁCTICO

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CREPAS DE ESPECIALIDAD    

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Prepara CREPAS ÚNICAS Para Diferenciarte De LOS DEMÁS Cocina Tú Mismo Los Rellenos De Tu Crepas. -Aprende La Técnica Del Flameo De Crepas Y Sorprende A Tus Clientes! Emplata Tus Crepas Como Todo Un Chef. Crea Crepas Gourmet Con Pollo Salteado, Champiñones A Las Hierbas Finas Y Aderezos Especiales Para Crepas.

C O M I D A

MASA DE SABORES  

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CURSO PRÁCTICO

Los Cursos Se Manejan En Versión Intensiva En 1 Día, Para Que Puedas Practicar Las Recetas Más Populares De Cada Curso.

D E

¡Crea Sabores Y Colores Para Crepas Espectaculares! Descubre Recetas Para SUBIR EL NIVEL De Tu Crepería o Restaurante Conoce las recetas para saborizar la masa y crear nuevos sabores como Hierbas finas, Paprika, Matcha, Chocolate, Sin gluten. Sé La Diferencia De Creperías De FRANQUICIA.

CREPAS JAPONESAS 

   

Prepara Las Crepas Más TRENDING De Japón... En México. Innova Tu Crepería Con Este Concepto. Presenta Tus Crepas Al Estilo Oriental. Aprende A Elaborar La Crema Batida Con Sifón Para Crear Sabores Y Colores Nuevos. Elabora Las Crepas Con Nuevos Toppings.

INCLUYE: Material de Apoyo, Diploma y Libreta EMCEBAR CDMX

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CURSOS PRÁCTICOS C U R S O S

Cursos De Bebidas Frías Para Complementar tu Menú de Crepería.

CURSO PRÁCTICO

Los Cursos Se Manejan En Versión Intensiva En 1 Día, Para Que Puedas Practicar Las Recetas Más Populares De Cada Curso. BEBIDAS FRÍAS   

¿Hace Calor En Tu Ciudad? Un Frappé Es Lo Que Vende Los Frappés Son la Mina de Oro de las Creperías en Primavera y Verano Aprende a Elaborar Granizadas, Sodas Italianas, Chamoyadas, Chai Frío, y las Bases para Frappés, Smoothies y Malteadas.

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CURSO PRÁCTICO

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FRAPPÉS DE ESPECIALIDAD  

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El Producto MÁS VENDIDO En Una Crepería: Frappés de Especialidad Aprende a Elaborar Frappés como: Frappe Matcha Frappe Pony Frappe Horchata Frappe Chocoretas Frappe Mazapán

SMOOTHIES Y MALTEADAS 

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Innova tu Menú con Smoothies y Malteadas, Aprende: Smoothie de Coco Smoothie Mango Smoothie Frutos Rojos Malteadas de Cookies & Cream Malteada de Crema de Avellana Malteada de Choco Menta

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Encontrarás

Ejercicios Prácticos para comprender mejor los temas

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$690 P E S O S Cómo Iniciar Tu Crepería

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CÓMO HACER CREPAS • • • • •

Herramientas e Insumos Preparación de la Crepa Decoración y Presentación Crepas Dulces, Saladas Y Gourmet Masa para Crepas, Crepas Dulces y Crepas Saladas.

DURACIÓN: 4 horas COSTO: $690 Pesos MXN / 39 Dólares PAQUETE

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ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS • Planeación semanal del negocio. • Control del negocio y toma de decisiones. • Compras y proveedores. • Finanzas.

• Contratación y control del personal. • Aspectos legales del negocio. • Crecimiento del negocio.

DURACIÓN: 4 horas COSTO: $990 Pesos MXN / 45 Dólares

COSTEO DE MENÚ • • • • • •

¿Cuánto cuestan mis recetas? Mermas y pérdidas. ¿En cuánto vendo mi platillo? Promociones rentables. Cuánto voy a ganar (utilidades). Estrategias para Reducción de costos.

DURACIÓN: 4 horas COSTO: $990 Pesos MXN / 45 Dólares COMPRAR CURSO >>

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GUÍA DE NEGOCIOS DE COMIDA • • • • • •

Tipos de Negocios Búsqueda de Oportunidades Definir y Evaluar Ideas Investigación de Mercado Motivación Pasos después de la Idea DURACIÓN: 4 horas COSTO: $690 Pesos MXN / 39 Dólares PAQUETE

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LAS BEBIDAS MÁS RENTABLES PARA CAFETERÍAS Aprende a hacer las bebidas más rentables que llevarán a tu cafetería al éxito. Curso online de bebidas para cafetería y barra de café. DURACIÓN: 4 horas COSTO: $690 Pesos MXN / 39 Dólares PAQUETE

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CÓMO INICIAR UNA CREPERÍA • • • • • •

Inversión, Concepto y Ubicación. Diseño de Menú. Sobre el local. Proveedores e Insumos. Crepera, Equipo e Instrumentos. Marco legal.

DURACIÓN: 4 horas COSTO: $690 Pesos MXN / 39 Dólares PAQUETE

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BARISTA 3 • • • • •

Equipo, Seguridad, Operación en Licuadora. Preparación de Crema Batida con Sifón. Medidas de los Vasos. Bebidas Heladas, Frappé, Base Agua, Cremosas. Base Neutra y Base Cristal.

DURACIÓN: 4 horas COSTO: $690 Pesos MXN / 39 Dólares PAQUETE

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FRAPPES DE ESPECIALIDAD Prepara las bebidas frappé que harán que tu cafetería gane el doble.

DURACIÓN: 4 horas COSTO: $690 Pesos MXN / 39 Dólares PAQUETE

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