Ristorante & Centro de Eventos Castell贸n 940, Concepci贸n +56 41 2791513 / +56 41 2461189 / +56 9 65020752 contacto@emiliaromagna.cl / www.emiliaromagna.cl / Mar - Sab : 12:30 - 15:30 / 19:00 - 23:00 // Dom : 12:30 - 15:30
Nuestro Concepto Emilia Romagna, Ristorante & Centro de Eventos, ha sido dibujado con las remembranzas del país del buen vivir, que vio partir a su gente para nunca regresar, y abre sus puertas en esta singular y similar franja de tierra, donde ha quedado parte de nuestra historia familiar, donde descansan i nonni. La actual generación, nosotros, regresamos al reencuentro de los aromas y sabores, siguiendo la huella de la pasión que nos dejaron nuestros abuelos y padres, por hacer de un sencillo lugar una estancia donde: “lo común es exquisito, donde lo silvestre y lo salvaje se convierten en cautivantes monumentos de placer gastronómico”. Ligada a la historia y con fuerte tradición, la cocina italiana se caracteriza por la simpleza de sus ingredientes, que con un toque de sabiduría y arte resultan en un verdadero tributo a la riqueza y variedad de sus materias primas. Como herederos de esa tradición, queremos compartir esta exquisita gastronomía con nuestros compatriotas chilenos, en agradecimiento por haber acogido e integrado a nuestros padres y abuelos en esta cálida tierra, y hacer que ellos, se sintieron en casa. “Goditi, che la vita merita di essere vissuta della migliore forma che sai viverla”.
Ristorante & Centro de Eventos Emilia Romagna, Ristorante & Centro de Eventos, cuenta con instalaciones de primer nivel, tanto en salón, cocina, bar y cafetería. Ofrece además de Restaurant, Producción de Eventos familiares, sociales, corporativos, culturales, y su especialidad en Matrimonios Civiles. Trabajamos con productos premium, tanto en carnes, pescados, mariscos, frutas y verduras, prosciutto, quesos, harinas, huevos, aceites, condimentos y esencias, como así también en vinos reserva y gran reserva, además de buenos tragos, cervezas, jugos e infusiones. Se destaca por su gran apego a recetas italianas tradicionales, lo que es muy bien recibido por nuestros clientes, que en conjunto a la ambientación con mobiliario y utensilios de lujo, harán de su evento una experiencia inolvidable. Capacidad para 50 personas. Instalaciones exclusivas para cada evento.
Gastronomía de Lujo Emilia Romagna, Ristorante & Centro de Eventos, desarrolla su gastronomía en los meses de invierno entre mayo y septiembre, de la mano con la preciada “Trufa”, exquisito diamante de la gastronomía, tanto en aceites como en la materia prima misma, participando en su cosecha y maridaje con los mejores vinos, todo para el deleite exquisito de su paladar. La Trufa es un raro fruto que esconde en su interior toda la belleza de aroma y sabor únicos, capaz de transformar los más sencillos ingredientes en excepcionales tesoros para sibaritas de todo el mundo. Ha ido forjando su propia historia: en Egipto era exquisito manjar de faraones y lujo presente en la mesa de los romanos; única y singular, la iglesia la consideró peligrosa debido a sus mitológicas propiedades afrodisíacas y la prohibió, convirtiéndose en manjar exclusivo de mesas reales.
Ambientación Especial de Gala Emilia Romagna, Ristorante & Centro de Evento, consciente de la importancia de la naturaleza y su energia en nuestras vidas, es que desarrollamos ambientación con bellos arreglos florales según la estación, y accesorios finamente seleccionados, siguiendo una estricta metodología para su cultivo, cosecha y mantención. Sabemos que nuestra madre tierra nos regala lo mejor, y por ello nos esmeramos en captar la energía necesaria para desarrollar su momento especial de la mejor manera... y dejar que la naturaleza esté presente en todo momento.
Equipamiento y Servicios Emilia Romagna, Ristorante & Centro de Eventos, cuenta con circuito cerrado de seguridad y cámaras de vigilancia dentro y fuera de nuestra instalación. Contamos con alianzas en transporte diurno y nocturno con vehículos y furgones a su disposición con valores preferenciales. Área patio posterior para fumadores, con conexión directa a estacionamientos. Iluminación Led, Amplificación y servicios audiovisuales con proyector y pendón. Instalaciones sanitarias de lujo, e instalaciones en general inclusivas para personas en situación de discapacidad.
Ristorante & Centro de Eventos Castell贸n 940, Concepci贸n +56 41 2791513 / +56 41 2461189 / +56 9 65020752 contacto@emiliaromagna.cl / www.emiliaromagna.cl / Mar - Sab : 12:30 - 15:30 / 19:00 - 23:00 // Dom : 12:30 - 15:30