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LA SOCIETA COOPERATIVA Mensile ufficiale di Legacoop Forlì-Cesena • Direttore Responsabile: Emilio Gelosi • Editore: Cooperdiem soc.coop. • Stampa: Tipografico soc.coop. Santa Sofia (FC) • Anno XVI n. 3/2012 • iscr. ROC 4503 • Aut.Trib. di Forlì del 20/10/97 • Reg. Stampa n.28/97 • Poste Italiane spa - spedizione in a.p. D.L.353/03 (Conv. L.46/04) art.1 comma 1, DCB Forlì - Tassa pagata • La presente pubblicazione viene distribuita esclusivamente in abbonamento postale e i dati relativi a nominativi e indirizzi dei lettori sono stati inseriti nelle nostre liste di spedizione. Ciascun lettore, a norma dell’art.7 D. Lgs. 196/2003, potrà avere accesso ai propri dati in ogni momento, l’aggiornamento la rettifica o la cancellazione oppure opporsi gratuitamente al loro utilizzo scrivendo a: Legacoop Forlì-Cesena, via Monteverdi 6/b, 47122 Forlì. • codice ISSN 1971-6842 • Numero chiuso in redazione il 28 marzo 2012

L’Editoriale del mese

iL PriVato SociaLe Fa RiSPaRmiaRE? ma non SoLo

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o abbiamo ripetuto ormai da tempo: il dibattito “pubblico o privato?” in tema di servizi educativi è probabilmente mal posto oltre che ampiamente superato, specie in un territorio come quello della nostra provincia (e regione), in cui dalla collaborazione tra le due dimensioni sono nate risposte che soddisfano significative quote della domanda, con una qualità ampiamente riconosciuta e soprattutto omogenea. Sarà ancora così anche in futuro? È una riflessione che è tempo di porsi. A partire da alcune considerazioni.

L’apporto che la cooperazione sociale negli anni ha saputo dare in questo settore è stato determinante; probabilmente lo sarà sempre più anche per il futuro, dovendo quasi di sicuro, e di necessità, ripensare e innovare una parte dei servizi. La presenza negli asili nido, a Forlì come a Cesena o negli altri comuni, di educatori e personale qualificato delle cooperative sociali, inquadrati con un regolare contratto di lavoro e con competen ze non limitate solo a prestare un servizio, ma in grado di pensarlo e progettarlo in un rapporto di scambio e crescita con la committenza pubblica, ha da tempo fugato una lettura

CARISSIMA

IMU

A PAGINA

limitativa che ingiustamente ha portato a vedere nel privato sociale solo il soggetto in grado di “far risparmiare” le pubbliche amministrazioni. Con l’aggravante fraintendimento che solo un servizio gestito direttamente dal pubblico possa essere di qualità. La cooperazio-

ne sociale si è dimostrata, invece, strumento efficace, professionalmente valido e imprenditorialmente attrezzato, per dare realizzazione compiuta alla sussidiarietà, per svolgere un servizio pubblico e per farlo con standard qualitativi non inferiori a quelli pubblici.

Al via innovativo progetto con Coos Marche e Labirinto di Pesaro ousing sociale e contratto di rete: sono questi gli ingredienti di un innovativo progetto - riportato anche dal Sole 24 Ore - di cui è capofila la cooperativa sociale CAD onlus di Forlì, insieme alle cooperative Coos Marche e Labirinto di Pesaro.

Il contratto di rete permetterà di dare vita a un fondo immobiliare chiuso, partecipato da cooperative sociali, di abitazione, di progettazione e da operatori immobiliari privati. In questo modo si è creata una filiera composita di attori privati e del terzo settore

interessati a condividere e gestire le diverse competenze.

Con un duplice obiettivo: interventi di housing sociale e costruzione di residenze assistenziali protette per anziani, il tutto collegato grazie alle più avanzate esperienze di domotica. Il progetto prevede un fondo di dotazione di circa 8o milioni, per rafforzare l’offerta sia dell’housing sociale, sia nei servizi assistenziali e di welfare. Nella pratica gli interventi progettati sono una serie di appartamenti a Pesaro e due residenze protette per gli anziani a Pesaro e Fermo.

Abbiamo in questa regione dal 2000 una buona legge sui servizi per la primissima infanzia, in grado di organi zzare un’of fer ta ampia e plurale di modelli (dai nidi più tradizionali agli educatori domiciliari o familiari). È arrivato il tempo di aggiornarla, salvaguar-

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CONAD E COOP INAUGURANO IN CENTRO A PAGINA

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FACCIA A FACCIA CON GIULIANA CASADEI A PAGINA

I Comuni di Forlì-Cesena coi bilanci a secco aumentano al massimo l’aliquota per gli immobili produttivi e agricoli.

Ma le Centrali Cooperative non ci stanno: «Ad essere punite saranno le imprese virtuose che hanno investito qui da noi».

CAD ARRIVA PRIMA CON L’HOUSING SOCIALE

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ACQUARELLO FESTEGGIA “LA PIMPA”

dandone la sostanza, semplificando quelle eccessive “rigidità” che ne limitano la più ampia applicabilità, anche in relazione a bisogni nuovi e a richieste di maggiore f lessibilità da parte delle famiglie.

Per la cooperazione si potranno aprire ulteriori spazi

di presenza: con le crescenti difficoltà di bilancio degli Enti Locali, da una parte, e con un mercato che chiede di rispondere in modo sempre più personalizzato alle esigenze delle famiglie, dall’altra, non deve scandalizzare si pensi a come rafforzare le “esternalizzazioni” dei servizi, rivolgendosi a un privato sociale che svolge già, nei fatti, come detto, una funzione pubblica. Dal canto suo la cooperazione deve essere pronta a cogliere sfide e opportunità nuove, con attenzione a coniugare qualità dell’offerta e sua sostenibilità economica, nella consapevolezza di essere parte integrante della rete dei servizi del territorio.

Enrica Mancini Area Welfare Legacoop Forlì-Cesena

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2 // ANNIVERSARI // LA PIMPA

Linea di confine

LA SOCIETÀ COOPERATIVA

Fotoservizio Fabio Blaco

Manca alla politica, purtroppo anche quella della sinistra ed è più grave, una riflessione sulla qualità della vita nel ventunesimo secolo. Il rischio è che oltre all’eliminazione del Welfare State, si elimini anche l’idea del Welfare, cioè dell’idea del benessere come obiettivo e come aspirazione. La domanda da porsi oggi è semplice, ma fondamentale: la qualità della vita è ancora un’aspirazione, un motivo per cui impegnarsi, lottare, introdurre nuove riforme e consolidare delle regole? Su questo il movimento cooperativo non dovrebbe avere dubbi. di Pietro Caruso Il vero socio cooperatore non ha mai guardato le lancette dell’orologio per salvare l’azienda che ha fondato. Se però la cooperativa assomiglia sempre più ad una grande o media azienda privata allora le cose cambiano ed è così che il tradizionale sindacato può, anche giustamente, alzare la voce.

In realtà nel mondo in cui siamo giunti la salute del lavoratore è il suo benessere, e la sua tutela e il suo sviluppo rendono migliore la società nella quale viviamo. Allora anche battersi per ridurre gli infortuni e trovare investimenti devono essere punti fermi nell’agenda del progresso.

Ridurre per esempio il carico di lavoro negli ultimi anni di attività renderebbe possibile evitare di licenziare in tronco gli over cinquanta o portarli attraverso pratiche più o meno occulte di mobbizzazione alle dimissioni volontarie. Cosa dovremmo dire di fronte alla riduzione fra pochi anni di un terzo di un quaranta per cento delle retribuzioni attualmente percepite per chi andrà in pensione? Come pensare che d’incanto le pensioni integrative come auspicabile, riempano quel vuoto di redditi e di diritti dei prossimi anni? Sarà forse più ricco un paese dove i pensionati fra i 1.000 e i 1.200 euro diventerano 15-18 milioni di persone. Forse il sole dell’avvenire oggi sarebbe percepito come un sole ingannatore. Certo è che programmare un futuro di povertà non conviene certo ai ciechi e fanatici promotori di un liberismo senza equilibrio sociale. Essi si salveranno dall’odio e da violente reazioni solo perchè, in buona, parte fra 30 anni saranno morti. E i morti, si sa, non parlano e difficilmente possono essere giudicati dai tribunali degli uomini.

Fabio Blaco

QUALITÀ DI CHE COSA?

acQUareLLo Va in cerca dEi BimBi di 20 anni Fa Il nido d’infanzia la “Pimpa” vuole festeggiare insieme agli ospiti di allora

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A A cerchiamo i bimbi di vent’anni fa. L’originale appello viene la nciato da lla cooperativa Acquarello, che sin dalle origini gestisce in convenzione con il Comune di Forlì l’asilo n i d o d ’i n f a nzia “Pimpa”. A giugno il compleanno verrà celebrato con una grande festa aperta alle famiglie e per l’occasione la cooperativa vorrebbe invitare anche tutti i piccoli di allora, oggi ormai ventenni, che tennero a battesimo la struttura, insieme alle loro famiglie.

«Pur troppo – spiega la presidente, Paola Rossi – negli archivi comunali non c’è più traccia dei loro nomi e siamo riusciti a risalire so-

LA SOCIETA COOPERATIVA Mensile ufficiale di Legacoop Forlì-Cesena Editore: Cooperdiem soc. coop. www.lasocietacooperativa.it Direttore Responsabile: Emilio Gelosi • Redazione: Monica Fantini, Valdes Onofri, Enrica Mancini, Francesca Montalti, Roberto Cardinale, Gabriele Zelli, Antonio Zampiga Foto: F. Blaco, Sunset, Uff. Stampa Legacoop FC Pubblicità: tel. 0543 785453 Grafica e impaginazione: Ufficio Comunicazione Legacoop FC Stampa: Tipografico dei Comuni soc.coop.

lo ad alcuni dei “pimpini” di allora. Per questo lanciamo un appello attraverso gli organi di informazione: chi ha frequentato la “Pimpa” nel 1992 si metta in contatto con noi. Siamo certi che in

Alla festa è stato invitato anche il grande Altan

ognuno di loro è rimasto un indelebile ricordo e, chissà, forse anche la voglia di riabbracciarsi».

La Pimpa occupa un posto speciale nella storia di Acquarello, cooperativa so-

ciale nata nel 1988 su iniziativa di nove trentenni forlivesi con un sogno in tasca: dare vita ad una cooperativa di servizi per la prima infanzia, mettendo in tal modo a frutto le rispetti-

L’identikit della cooperativa Acquarello

SPECIALISTE D’INFANZIA Oggi Acquarello, è una realtà molto apprezzata nel settore della gestione di nidi d’infanzia e strutture per bambine e bambini di età da 0 a 3 anni, prevalentemente in convenzione con le amministrazioni pubbliche, ma non solo. Acquarello dà lavoro a un centinaio di persone ed è una realtà fortemente radicata nel territorio, dove ha sviluppato le proprie attività in stretta collaborazione con gli enti Pubblici e Privati. Nel corso degli anni la cooperativa ha diversificato i suoi interventi nel settore della prima infanzia, arrivando a gestire nidi d’infanzia (micro-nidi, nidi aziendali, nidi part-time), servizi integrativi (spazi bimbi, centri per bambini e genitori) e servizi sperimentali, tra cui quello dell’educatore domiciliare di Miramare, per un totale di circa 900 bambini seguiti tra Forlì, Cesena e la provincia di Rimini.

ve competenze e qualifiche professionali.

«Per noi la Pimpa è stata la “primogenita” - dice la vicepresidente Sela Marfisi, che insieme a Paola Rossi fu tra le socie fondatrici della cooperativa – e per lei serbiamo un affetto molto particolare. Speriamo di riuscire a ritrovarci tutti per soffiare sulla meravigliosa torta che prepareremo per lei e tutti insieme tirarle le orecchie...». All’inaugurazione della “Pimpa” di Forlì c’era anche il suo disegnatore, il celebre Altan, che riconobbe come propri e firmò i bellissimi murales che ancora oggi ne ornano le pareti.

«Lo abbiamo invitato anche per la festa del ventennale e speriamo davvero che possa ritornare a Forlì nonostante i suoi tanti impegni».

Emilio Gelosi

LA SOCIETÀ COOPERATIVA

3 // TASSE // ALIQUOTE MUNICIPALI ALLE STELLE

QUANDO I COMUNI AUMENTANO L’IMU LA CRISI PEGGIORA l

l 2012 sarà in assoluto l’anno più dif ficile per il tessuto imprenditoriale della nostra provincia. Lo confermano i dati sul ricorso agli ammortizzatori sociali e le performance di alcuni settori, come quello edile, che fanno registrare un calo di attività di oltre il 50% con conseguenze socio-economiche evidenti. Nonostante ciò, le Amministrazioni del nostro territorio hanno deciso di utilizzare l’IMU per ripianare i bilanci comunali seppure a discapito di quelli delle imprese che sono il motore economico della Comunità.

«L’I MU così come sarà proposta– dice Monica Fantini – direttore di Legacoop Forlì-Cesena – sarà un ulteriore colpo per le imprese. Inciderà in maniera significativa sulla loro liquidità già pregiudicata da una pessima qualità dei fatturati. Tutto questo aggraverà le situazioni di crisi e inciderà negativamente sulle

Le Centrali Cooperative contro la decisione dei Comuni di applicare al massimo le aliquote IMU per le imprese.

«Metterà in gravi difficoltà il sistema produttivo del nostro territorio e colpirà soprattutto le aziende “virtuose” che in questi anni hanno investito creando opportunità economiche e occupazionali». Le proposte per andare verso una politica che punti allo sviluppo e non alla recessione. lo sviluppo. Un esempio?

Prendiamo una cooperativa industriale che in questi anni ha fatto importanti investimenti in questa provincia. Se con Un ulteriore colpo l ’ IC I a v r e b b e 84mila che inciderà sulla pagato euro con l’IMU, liquidità aziendale c o m e d a a l iquote ipotizzate dai nostri Comuni, dovrà ti indifferenziati e trasverversare circa 142.800 euro. sali aiutano la crisi e non Praticamente il doppio». certo la volontà ad uscirne Per non parlare del settopuntando al rilancio e alscelte d’investimento, sulla possibilità di mantenere i vari livelli occupazionali e sulla possibilità di creare nuova impresa. Gli aumen-

Foto Colagrossi

DOCUMENTO La proposta inviata ai Sindaci è stata firmata da Legacoop (nella foto il presidente Mauro Pasolini), insieme a CIA, Confagricoltura, Confartigianato, Confesercenti, Confcommercio Forlì, Confcooperative, CNA, Unindustria, Coldiretti e Copagri.

re agricolo che, oltre a essere tra quelli strutturalmente in maggiore difficoltà, rischia di essere doppiamente penalizzato.

«Pe r f a r e u n esempio, l’agricoltor e d i u n a cooperativa, che gestisce in condu zione diret ta un’azienda di dieci ettari, si potrebbe vedere aumentare le imposte da poco più di 200 a 1.750 euro, senza

considerare quanto graverà sui fabbricati rurali ritenuti strumentali», spiega Pierlorenzo Rossi, direttore di Confcooperative di ForlìCesena. «Inoltre gli aumenti dell’IMU a carico della cooperativa di cui è socio comporteranno una diminuzione nella liquidazione dei prodotti da lui stesso conferiti».

Siamo sicuri che continuando a colpire e a tassare l’imprenditoria di una comunità fatta di cooperative, imprese, artigiani e agricoltori coesi e sempre solidali nel l a c r e sc it a del proprio territorio troveremo la risposta per fare ripartire un’economia s t a g n a n t e? I Sindaci si sono chiesti che effetti avrà sulla nostra economia, nel breve e medio periodo, questa “patrimonialina” che andrà a colpire chi produce e dà lavoro?

Questo si domandano le Centrali Cooperative che propongono invece di ragionare su imposte di scopo legate ad azioni capaci di guardare oltre la crisi, così come ribadito in più occasioni anche dal Tavolo “Una Sola Voce per l’Economia”.

«Bisogna impostare azioni basate sull’attrazione di investimenti e sulla creazio-

Una coop di PL dovrà versare il doppio dell’ICI ne di nuova imprenditoria piuttosto che colpire in maniera indifferenziata i costi correnti e quindi le liquidità

delle imprese, col rischio di chiusure e di delocalizzazione», sostiene Valter Rusticali, presidente di AGCI Forlì-Cesena.

Interessante, a tal fine, sarà capire come verrà impiegato l’extragettito dell’IMU. Se per le spese correnti e in personale dei Comuni o per nuovi investimenti. E capire se a fronte di questa imposta gli Enti si stiano riorganizzando riducendo i loro costi interni e ripensando alla loro gestione attraverso, ad esempio, accorpamenti di servizio.

Gli agricoltori vengono colpiti ben due volte Le Centrali Cooperative, inoltre, auspicano che situazioni imprevedibili che hanno colpito tutti in maniera durissima come la neve del mese scorso non abbiano alcuna incidenza sull’IMU. «Si spera che le Amministrazioni siano consapevoli di ciò che questa eventuale manovra possa significare per le imprese che vedrebbero, a questo punto, il loro stesso danno essere tassato.

Il danno che diventa beffa.

Pur capendo la situazione critica dei Comuni pensiamo che risolvere i problemi di bilancio con l’IMU non solo sia poco lungimirante ma sia soprattutto rischioso per la nostra economia, per la tenuta sociale e qualitativa del nostro territorio», concludono i rappresentanti di AGCI, Confcooperative e Legacoop Forlì-Cesena.

Emilio Gelosi

COSA AVEVANO CHIESTO CON “UNA SOLA VOCE” Le associazioni erano intervenute sul tema fiscale già a inizio febbraio

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i fronte all’idea di aumentare in maniera indiscriminata le aliquote IMU per le aziende il mondo imprenditoriale di Forlì-Cesena si sta sollevando senza alcuna esclusione. E non si può dire che le proposte alternative fossero mancate.

Già a inizio febbraio le associazioni economiche riunite in “Una Sola Voce per l’Economia” avevano inviato ai Sindaci un documento chiedendo «la condivisione di un progetto che abbia come obiettivo una nuova e innovativa fase di sviluppo che, aldilà di tassare le imprese miri invece a sostenerle per consentire loro una maggiore tenuta e, altresì, per rendere il nostro territorio maggiormente attrattivo a nuovi investimenti».

Le associazioni, in pratica, non ci stanno a dovere sollecitare in continuazione tagli e interventi dolorosi ai loro iscritti quando gli sforzi per ridurre e razionalizzare la spesa corrente

della pubblica amministrazione sono ormai da tempo sterili. E mentre la strada dell’integrazione, leggi “Area Vasta”, e quella della sussidiarietà, leggi “esternalizzazioni”, rimangono lettera morta per i veti incrociati di forze politiche e sociali.

«Ma quanto potrebbe risparmiare la Comunità razionalizzando e dunque migliorando la qualità dei suoi servizi?» si chiedono gli esponenti delle categorie imprenditoriali?

Senza esito è stata anche la richiesta che la redazione del nuovo regolamento applicativo dell’IMU seguisse un percorso uniforme a livello provinciale includendo una differenziazione di aliquote soprattutto per alcune tipologie aziendali: start-up per le imprese nate da meno di due anni, fabbricati strumentali all’attività agricola, immobili di proprietà delle imprese utilizzati direttamente per lo svolgimento delle attività imprenditoriali (cioè utilizzati come beni strumentali dell’impresa). (E.G.)

SE PICCOLO NON È BELLO I numeri dell’aggregato cooperativo di Legacoop Agroalimentare presentati all’assemblea nazionale il 15 e 16 marzo sono il segno positivo di un lavoro fatto con molta dedizione e molto impegno dai dirigenti, dai soci, e dai lavoratori delle cooperative.

Agli onori delle cronache balzano spesso solo le operazioni fatte a livello nazionale o le performance dei gruppi più grandi, ma tutti noi sappiamo che c’è un lavoro costante anche su dimensionamenti inferiori.

Spesso la traccia lasciata dalle di Cristian Maretti briciole di pane dell’Integrazione, dell’Internazionalizzazione e dell’Innovazione è quella seguita da centinaia di cooperative che tutte le mattine aprono la bottega.

Purtroppo, però, alcuni numeri riportati nel Rapporto Sociale della nostra Associazione presentato nella stessa occasione sono lì a dimostrare che impegno e dedizione a volte non bastano a fare buoni bilanci e buona cooperazione.

Alle oltre 100 nostre cooperative che non sono riuscite a chiudere un bilancio in utile nel triennio 2007 – 2009, e che certamente neppure nel 2010 e 2011 avranno brillato, sicuramente non hanno fatto difetto impegno e dedizione, quanto piuttosto visione e capacità di scegliere. Resta il dato nudo e crudo: la dimensione media del fatturato di queste cooperative è 10 volte inferiore a quella media dell’intero corpo cooperativo dell’associazione.

Il problema di visione e di capacità di scegliere è anche dato da una deficienza strutturale, difficile non coglierne una relazione tra questi elementi oggettivi che fanno carta straccia di qualunque elucubrazione sul “piccolo è bello”.

I dati del rapporto forniscono supporti utili per fare alcune valutazioni, ma non rispondono a tutte le domande, anzi offrono spunti di ulteriore analisi, settoriale e territoriale che deve generare una operatività dell’associazione nelle sue varie articolazioni. È un passaggio fondamentale che caratterizzerà il lavoro del prossimo quadriennio e che deve accompagnarci con progetti d’impresa credibili e seri verso l’unità della cooperazione agroalimentare italiana.

4 // DISTRIBUZIONE // DUE NUOVI NEGOZI A DUE PASSI DA PIAZZA SAFFI

LA SOCIETÀ COOPERATIVA

Fotoservizio Fabio Blaco

Roma, Romagna

FOTO RICORDO Lo staff e i soci del nuovo Conad City di via Regnoli posa per uno scatto insieme all’Amministratore delegato di CIA-Conad Luca Panzavolta e alla Responsabile Rete Vendita Federica Corzani (a destra). Sullo sfondo una delle gigantografie della città che decorano il punto vendita.

In Corso della Repubblica

INCOOP INAUGURA DOV’ERA LA “CAPPELLI” Anche l’insegna InCoop si è accesa mercoledì 14 marzo nel cuore del centro storico di Forlì, in corso della Repubblica 19, a pochi passi da piazza Saffi. All’inaugurazione erano presenti il sindaco Roberto Balzani e il vicepresidente di Coop Adriatica Giovanni Monti. In 250 metri quadrati, a disposizione dei clienti del punto vendita ci sono 3 casse tradizionali, dove verranno garantiti anche servizi come il prelievo di contanti alle casse per i soci prestatori e il pagamento delle bollette, insieme alla vendita delle ricariche telefoniche. Il supermercato occupa 8 lavoratori e sarà aperto dal lunedì al sabato dalle 8 alle 20.

Nato dove prima c’era la storica libreria Cappelli, il nuovo punto vendita offre un vasto assortimento di prodotti alimentari per la spesa quotidiana, freschi e confezionati: i prodotti a marchio Coop e Fior Fiore, frutta, verdura, formaggi, salumi, carni confezionate in atmosfera protetta. Il banco servito del pane e pasticceria offre il servizio di doratura del pane e si potrà scegliere anche tra tanti piatti pronti da asporto.

AL CENTRO DELLA CITTÀ P

roposta commerciale ampliata, animazioni per le famiglie, un investimento per rinnovare l’offerta commerciale e i locali di oltre centomila euro: mercoledì 14 marzo ha riaperto al pubblico il Conad City di via Giorgio Regnoli a Forlì.

Essere presenti in una delle zone più “difficili” della città è la scommessa di tre forlivesi, tutti under 45.

Federico Fattini, Michele Caselli e Franco Brandoli, sono noti sotto San Mercuriale per essere i proprietari del Conad Stadium, uno dei supermercati cittadini più frequentati.

I tre hanno cominciato la carriera vent’anni fa come

Con un investimento di oltre centomila euro i tre soci del Conad Stadium, tutti under 45, riaprono il negozio di via Giorgio Regnoli in una delle zone più “difficili” di Forlì. addetti alle vendite e sono quindi cresciuti fino a diventare soci imprenditori di

Dieci le persone che lavorano nel punto vendita Commercianti Indipendenti Associati. «Vogliamo portare in via Regnoli - dicono i tre - la stessa qualità e convenienza a cui sono

abituati i nostri clienti dello Stadium». Dieci le persone che lavoreranno nel negozio di 250 metri quadri, caratterizzato da gigantografie dei luoghi più belli di Forlì, tra cui una commessa e due macellai assunti ex novo. Una delle novità rispetto alla precedente gestione, infatti, è la macelleria servita, che propone carni di qualità insieme a numerosissime preparazioni gastronomiche.

5 // PHOTOGALLERY // CIA-CONAD LANCIA LE GELATERIE

LA SOCIETÀ COOPERATIVA

Notizie a margine

DA FOTOGRAFO A FOLLOWER

INAUGURAZIONE A tagliare ufficialmente il nastro della nuova gelateria sono stati il direttore dell’ipermercato Le Befane, Danilo Frattini, e il direttore commerciale di CIA-Conad Valentino Colantuono (sopra), insieme al responsabile Canali di Conad nazionale, Alberto Moretti (sotto).

Inaugurazione ufficiale alle Befane

LA CREMERIA CONAD PENSA GIÀ ALL’ESTERO

Sunset | J.M.Baigorria

INVESTIMENTO L’investimento per il lancio del negozio di Rimini è stato di circa 170mila euro. Quattro le persone assunte, che nei periodi di alta stagione diventeranno dieci. Il concept è stato sviluppato con aziende del territorio romagnolo come MEC3 e IFI.

Conad ha scelto Rimini, capitale mondiale del turismo, per entrare nel mercato delle gelaterie artigianali con il suo marchio di qualità più noto, “Sapori&Dintorni”. La prima “Cremeria Sapori&Dintorni” d’Italia ha debuttato il 15 marzo all’interno del centro commerciale Le Befane, un colosso con 130 negozi e 9,5 milioni di visitatori all’anno.

L’investimento è di circa 170 mila euro, più altri centomila per il personale. Quattro le persone assunte, che diventeranno dieci nei periodi di alta stagione. Se l’esperimento sarà positivo come previsto il format potrebbe essere replicato anche all’estero, in particolare in Francia, dove opera iE.Leclerc, partner di Conad nel canale ipermercati.

Grazie alla collaborazione con il colosso cooperativo transalpino Conad ha sviluppato in Italia canali di successo come quello della parafarmacia, che all’interno dell’ipermercato di Rimini

fattura 1,7 milioni di euro all’anno e dà lavoro a quattro farmacisti. Ora potrebbe essere il momento di portare in Francia uno dei prodotti più importanti e apprezzati della gastronomia italiana.

La cremeria Sapori&Dintorni sorge proprio di fianco all’ipermercato E.Leclerc-Conad delle Befane, una struttura da 10mila metri quadri che dà lavoro a 290 persone e batte ogni anno 2,5 milioni di scontrini. La produzione del gelato è a vista e si svolge durante la vendita, così che il cliente possa vedere lo spettacolo della mantecazione del gelato come nella tradizione di una volta. Diciotto i gusti in assortimento costante, tutti realizzati con prodotti IGP, DOP e latte 100% italiano. I sapori disponibili diventano molti di più con le varietà di stagione, in cui entreranno moltissime specialità di frutta del territorio e romagnolo, come le pere e la pesca nettarina.

Prima l’avvento delle videocamere ha sancito la morte dei laboratori di sviluppo fotografico e il rischio di estinzione per i fotografi commerciali. Ora smartphone e iPad minacciano di mandare in pensione anche i fotoreporter.

Nel tempo schiavo dell’immagine e della sua riproducibilità immediata, sono ormai gli stessi oggetti a produrre di Emanuele Chesi le loro pose, più o meno realistiche. Non sono solo i ragazzini che si mettono in mostra sui social network, ora lo fanno anche i politici. E bypassano il lavoro dei fotografi di professione.

Lo ha fatto Casini mettendosi in posa con Monti, Alfano e Bersani. E via di Twitter, mentre i fotoreporter schiumavano di rabbia.

Poi lo scatto sfocato della Camusso al tavolo di lavoro con Confindustria e Governo, messo in rete dalla Cgil.

Un altro tentativo di saltare la mediazione professionale per affermare _ sotto il velo dell’immediatezza della comunicazione ‘moderna’ _ l’ennesima autorappresentazione del potere (il messaggio è chiaro: stiamo lavorando, facciamo sul serio, siamo concreti, non ci mettiamo in posa...). E’ singolare però che così i potenti tendano a relazionarsi direttamente coi cittadini tagliando fuori non solo i mediatori poco graditi, ma anche i loro stessi uffici stampa. Sta agli utenti dei social network, il terreno dove sempre più si giocherà la partita politica, accettare la sfida e rigettare il semplice ruolo di follower.

Globale e Solidale

NERA COME UN’ARANCIATA Ricordate Rosarno, la città della Calabria dove nel gennaio 2010 scoppiarono le violenze a sfondo razziale? Il periodo britannico The Ecologist in febbraio ha dedicato un lungo reportage alla zona dove si raccoglie una parte consistente delle 850 mila tonnellate di arance calabresi. Le condizioni degli immigrati, provenienti soprattutto dall’Africa di Fabio Gavelli subsahariana, continuano a essere precarie se non disastrose, nonostante l’impegno di varie associazioni, fra cui Emergency. Staccate dall’albero una a una dai migranti, le arance finiscono in una complessa filiera il cui termine industriale sono gli stabilimenti italiani della Coca Cola, dove si produce la Fanta. I braccianti prendono circa 25 euro al giorno, ma sono nelle mani dei caporali, che ne prelevano una buona parte per trasportarli nei campi e per affittargli tende e tuguri.

Uno sfruttamento denunciato più volte da sindacati e associazioni, che hanno scritto anche alla stessa Coca Cola.

La multinazionale sostiene di pretendere il rispetto delle normative, ma di avere rapporti solo col fornitore e che è impossibile controllare cosa avviene nei campi. Un film già visto in tantissime parti del mondo dove la globalizzazione mostra il suo lato più crudo. In seguito al servizio di The Ecologist, ripreso dalla stampa inglese, la Coca Cola ha annunciato di voler interrompere alcune forniture dalla Calabria. Il sindaco di Rosarno, che vive sotto scorta per le minacce mafiose, ha giudicato la scelta “ devastante” per l’economia locale, la Coldiretti ha protestato e chiamato in causa il ministro per le politiche agricole Mario Catania, che ha parlato coi responsabili della multinazionale.

Pare che la Coca Cola non abbandonerà la Calabria.

Al bar una lattina di Fanta (12% di succo d’arancia) può costare 2 euro o anche più.

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Scala Piatti sul podio, grazie anche al flacone in plastica riciclata

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cala, il marchio di punta della cooperativa Deco Industrie, ha vinto l’ultima edizione del più importante premio italiano per l’innovazione: Scala Piatti è stato infatti Eletto Prodotto dell’Anno 2012. Questo riconoscimento è arrivato a seguito di una indagine di mercato TNS svolta tra oltre 12.000 consumatori, su 25 categorie merceologiche diverse, nella quale al detersivo per piatti Scala è stato assegnato il maggior gradimento. Pur in un contesto di crisi economica infatti, come quella che stiamo vivendo, i consuma-

tori continuano ad assegnare un ruolo centrale all’innovazione di prodotto, che considerano anzi, nell’85% dei casi, l’unico modo di creare davvero prodotti più utili e funzionali. Più del 40% del campione ha posto al centro della propria attenzione l’ambiente, e l’impatto che un detersivo può avere su questo. Scala Piatti infatti è il primo detersivo per piatti realizzato in un flacone completamente in plastica riciclata post-consumo, al 100%. Questo risultato è il frutto di investimenti in Ricerca e Sviluppo che vedono impegnata la Deco da oltre due decenni, da

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quando cioè nel 1986 si è cominciato un percorso di introduzione graduale della plastica riciclata all’interno dei f laconi. I detersivi Scala Piatti inoltre vengono consegnati al cliente con una particolare tecnologia che ha consentito di eliminare il cartone che ne costituiva l’imballaggio, sostituendolo con un film che avvolge i flaconi in un fardello.

Il risultato è un abbattimento dei rifiuti generati dell’80%, e una riduzione delle emissioni di CO2, generate dal processo produttivo, di oltre il 70%.

Roberto Cardinale

Donne della Cooperazione Romagnola - foto di Luciano Liuzzi

Soc.Coop. a r.l.

Via Porzia Nefetti, 55 - 47018 Santa Sofia (FC) (FC) T. +39 0543 973016 - 0543 F.(FC) +39 0543 973234 T. Porzia +39 0543 973016 - Santa F. +39 973234 Via Porzia Via Nefetti, Nefetti, 55 - 47018 55 - 47018 Santa Sofia (FC) Sofia T. +39info@stctipografico.it T.0543 +39 973016 0543 973016 F. +39 F. 0543 +39 973234 0543 973234 info@stctipografico.it - www.stctipografico.it - www.stctipografico.it info@stctipografico.it info@stctipografico.it - www.stctipografico.it - www.stctipografico.it Premiato Premiato Stabilimento Stabilimento Tipografico Tipografico dei Comuni dei Comuni Via aPorzia Soc.Coop.

Soc.Coop. r.l. a r.l.Nefetti, 55 - 47018 Santa Sofia

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DECO INDUSTRIE FIRMA IL “PRODOTTO DELL’ANNO”

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(Maria Curie)

LA SOCIETÀ COOPERATIVA

7 // FACCIA A FACCIA // A CURA DEL TAVOLO GIOVANI

LA CRESCITA R È SEMPRE DEL GRUPPO C

ond iv ido questo principio.

Con la riforma del diritto societario del 2004 le cooperative possono accantonare, se lo statuto lo prevede, le riserve divisibili.

Tale pratica può essere interessante per le cooperative di produzione lavoro, ma la norma a riguardo è troppo complessa e non conosco cooperative passate dall’indivisibilità delle riserve alla disponibilità.

Se le riserve sono disponibili dov rebbero essere assegnate ai soci secondo regole che salvaguardino il patrimonio netto delle cooperative.

La soluzione ideale sarebbe un sistema virtuoso in cui la quota viene venduta

de famiglia ed è difficile la gestione imprenditoriale, sopratutto in tempo di crisi.

Non ultimo, il tema della partecipazione economica di nuovi soci. È difficile far diventare cooperatori i giovani, ma questo è un problema che nasce dal “come” vengono coinvolti. Al giorno d’oggi, la partecipazione in cooperativa sembra avvenire per ragioni puramente economiche.

Si perdono alcuni dei valori cardine per cui sono state fondate le cooperative.

In questo periodo di crisi, sussiste un vero rischio che la partecipazione economica non sia percepita come impegno di imprenditorialità, ma come salvaguardia del proprio posto di lavoro, sbilanciando il rapporto mutualistico.

Tale criticità può essere risolta dedicando più tempo alle persone, coinvolgendole e motivandole per trasmettere i valori della cooperativa, perché la partecipazione economica è anche partecipazione ai valori della cooperativa.

Se non fosse così, il rapporto tra socio e cooperativa si avvicinerebbe pericolosamente ad un mero rapporto di dipendenza. Lo sforzo deve essere fatto, bisogna dedicare più tempo alle persone perché la scelta di partecipare economicamente all’impresa sia pienamente consapevole.

Giuliana Casadei Direttore Generale Giuliani soc. coop.

ed entra un altro socio lavoratore. Cosa succede se nei momenti di crisi i soci percepiscono che la cooperativa è a rischio? Ci potrebbe essere una uscita generale che impoverisce la cooperativa. Insomma, c’è una tensione irrisolta che pone le cooperative in una situazione di difficoltà.

Da una parte è giusto che i soci che recedono vedano restituiti i capitali investiti con una corretta remunerazione degli stessi.

Dall’altra parte la cooperativa non può essere messa in difficoltà. Se un socio esce e ha diritto a 100 di riserva divisibile dovrebbe poter trasferire ad un nuovo socio il quale reintegra 100 il capitale liquidato.

Un m ag g ior i mp e g no economico dei soci dovrebbe portare ad un consiglio più efficiente e preparato. È necessario che vengano nominati consigli di amministrazione all’altezza dei loro compiti.

Spesso le cooperative sono gestite come una gran-

Il principio

Partecipazione Economica dei Soci L’eventuale interesse sul capitale sociale deve essere limitato; gli avanzi di gestione appartengono ai soci e devono essere ripartiti in modo che nessuno sia favorito, secondo le seguenti finalità: • sviluppo degli affari sociali, • istituzione di servizi comuni • distribuzione ai soci in misura proporzionale alle operazioni con la società.

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agionare sul terzo principio della cooperazione, signif ica rif lettere su un valore fondamentale per lo sviluppo della cooperativa e del territorio su cui opera. Significa parlare di democrazia, di decisioni condivise, di lavoro di gruppo e di obiettivi da raggiungere insieme.

L’elemento economico di una società cooperativa, in particolare quando si tratta di una giovane e piccola cooperativa come la nostra, è fortemente legato al miglioramento dei singoli per il bene comune della cooperativa. La crescita individuale, quindi, si trasforma in crescita del gruppo che prevale su dinamiche prettamente economiche.

Pa r tecipa re a l capita le dell’impresa, nel momento in cui la si costituisce, è paragonabile a mettere un mattone sopra l’altro per costruire la propria casa.

Per un socio cooperatore è credere in un progetto di crescita lavorativa e di vita.

Vuol dire costruire le basi per affrontare il futuro.

Mettere a frutto questo capitale è, quindi, un dovere per i soci e gli avanzi di gestione, soprattutto nel momento della costituzione della cooperativa, devono essere messi a disposizione del futuro stesso dell’azienda. Al ristorno e ai dividendi ci penseremo quando la cooperativa avrà raggiunto una solidità finanziaria. Per ora l’avanzo di gestione pre-

Tutta al femminile la terza puntata della rubrica dedicata ai principi della cooperazione. Mettiamo a confronto una giovane cooperatrice e una esperta su uno degli enunciati fondamentali di Rochdale, quello che riguarda la partecipazione economica dei soci all’impresa.

feriamo utilizzarlo esclusivamente per investimenti a beneficio di tutta la cooperativa.

La cooperativa di cui sono presidente è nata per dare un’opportunità lavorativa ai propri soci e per incidere positivamente sul proprio territorio attraverso i lavori che sviluppa, in particolare la responsabilità sociale d’impresa e la documentazione sociale. È difficile, in un periodo economicamente criti-

co come questo, avere un approccio positivo nei confronti del futuro dell’azienda e di come la nostra cooperativa riuscirà a proseguire il suo percorso. Non si tratta, infatti, solo di un momento di crisi economico-finanziaria, ma di una fase di forte depauperamento culturale e sociale che sta fortemente intaccando il territorio.

Nonostante questo, crediamo fortemente nel nostro lavoro e nel suo valore sociale, nella possibilità di crescere e, come gruppo, st ia mo lavora ndo a f f i nché la cooperativa maturi tenendo sempre al primo posto il socio lavoratore in un’ottica di crescita personale in cui i sacrifici personali portino alla crescita dell’intero gruppo.

Lisa Tormena Presidente Sunset

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