El Proyecto Empresa Escolar es una aportación metodológica a la forma de enseñar el emprendimiento en la Escuela. Fue aprobado por la Unión Europea al partenariado de Entidades de dos países, España y Francia. Las Entidades son de tipo institucional, educativo y asociativo, y buscan sumar conocimiento y cooperación.
Empresa Escolar se enmarca en el Programa “Asociaciones Comenius Regio” dentro del Programa de Aprendizaje Permanente, cuya finalidad es reforzar la dimensión europea en el ámbito de la educación, promoviendo la movilidad entre los centros educativos y permitiendo la colaboración entre administraciones locales y entidades asociativas.