Palestra Sustentabilidade Hotelaria - Hotel Blue Premium Tree Morumbi

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Governo - 13 Pontos para o Desenvolvimento Sustentável do Brasil 1. Aprofundar o crescimento econômico com distribuição de renda e sustentabilidade ambiental. 2. Combinar o crescimento econômico com baixo índice de emissão per capita de CO2. 3. Avançar na integração da sustentabilidade ambiental às políticas públicas. 4. Aperfeiçoar a política de proteção, conservação e uso sustentável do patrimônio natural. 5. Desenvolvimento sustentável da Amazônia. 6. Consolidar a atuação na política ambiental global.


7. Ampliar e fortalecer a participação da sociedade nas políticas ambientais. 8. Incentivar a utilização de instrumentos econômicos para a sustentabilidade ambiental. 9. Promover a sustentabilidade ambiental nas grandes obras: PAC, Copa do Mundo e Olimpíadas. 10. Ampliar a matriz energética limpa e promover a eficiência energética nos Transportes. 11. Consolidar o Sistema Nacional de Meio Ambiente Sisnama e fortalecer a capacidade do licenciamento ambiental. 12. Ampliar a Educação Ambiental. 13. Implementar a Política Nacional de Resíduos Sólidos PNRS e trabalhar pela erradicação dos lixões.


Sustentabilidade na Prática • Dificuldades enfrentadas no dia a dia das empresas em vários segmentos para a adoção das práticas sustentáveis; • Afora algumas atitudes isoladas, e a existência de excelentes profissionais no segmento : a falta de conhecimento prático é gritante: • Perguntas como: O que é? O que fazer, como, onde procurar? Existe algum selo, uma norma etc • Ainda é vista com um custo desnecessário e “caro”;


O que é Sustentabilidade? • Curiosidades sobre o termo encontradas em diversas empresas: • Alguns só ouviram falar...(televisão, jornais); - 2014 – Copa Verde; • Sustagen - alimento dado às crianças, que até muitos deles tomam (preferem os de sabor baunilha, e morango - o sabor de chocolate é muito enjoativo)


O que é Sustentabilidade? Outros entendem por sustentar “Segurar a pessoa" Ter força para sustentar alguém nos ombros!!!


O que ĂŠ Sustentabilidade? E outros casos sustentar = "dar de comer" .


Histórias para não dormir • O Plástico e a vaca

• O sabugo de milho e a caneta


Sustentabilidade não é: •Meio ambiente; •Acessório, mas sim principal (fundamental) para a estratégia de negócios da empresa; • Ser Verde – Conservar a natureza; • Modismo - Exploração • Adoção do Greenwash: propagandas enganosas


Sustentabilidade é: • Definida pela Comissão Mundial sobre Meio Ambiente e Desenvolvimento, da ONU: “O desenvolvimento que satisfaz as necessidades do presente sem comprometer a capacidade das gerações futuras de satisfazerem suas próprias necessidades" (Brundtland); • “Agenda 21” (Rio 1992): inclusão social + sustentabilidade; • “Carta da Terra” (2000)


Sustentabilidade é: • Quando a legitimidade da empresa está além da conformidade (licença de operação e atendimento à legislação); • A ligação entre diversos fatores (governança, transparência, valor agregado aos acionistas, etc.); • Transparência dos seus valores intangíveis.


Sustentabilidade é: Quando se pratica o TRIPÉ: (+ generosidade) Ambientalmente correta, Socialmente justa e Economicamente viável 1.Responsabilidade Social: Cidadania - Geração de Emprego – Educação; 2.Gestão Ambiental Preservação de recursos naturais; Eco-Eficiência 3.Desenvolvimento Econômico: retorno do capital (Investidor) - Empreendedor (lucratividade a curto? Médio e longo prazo);


Justificativas


09 Tópicos essenciais: • Gestão eficiente da energia; • Gestão eficiente da água; • Gestão de resíduos sólidos; • Gestão de resíduos perigosos; • Qualidade do ar interior; • Comunidade Local; • Uso da Terra; • Gestão Ambiental • Responsabilidade Social . Cultura Sustentável


O que se faz lá fora – Blog • Na França, Alemanha, Inglaterra e China os consumidores se orientam

quase que exclusivamente pelos selos de certificação. Exemplos: • Em vários Tribunais pelo mundo: Inglaterra, Alemanha, EUA a implantação da cultura sustentável tornou-se obrigadória e é cumprida fielmente


Prêmios no setor • Seminário Brasileiro sobre Arquitetura Sustentável (ECOARQ); • ABRE – Encontro Internacional de Sustentabilidade; • Prêmio Fiesp de Mérito Ambiental; • Criação do Selo Verde.


Práticas comprovadas 1. Iniciar um programa de reaproveitamento em todos do edifício 2. Instalar chuveiros de baixa vazão e arejadores de pia; 3. Utilização de lâmpadas fluorescentes compactas em vário locais: nas salas, escritórios, salões e corredores. Uso de sensores e / ou temporizadores para áreas que são raramente utilizadas. Uso de Lâmpadas Leds (sem necessidade sensor de presença); 5. Sempre que possível, comprar determinados produtos em grandes quantidades (uso de shampoos e sabonetes recarregáveis).


Práticas comprovadas 6. Orientar os funcionários a desligarem as luzes, aquecimento/ ar condicionado, além disso, durante os meses de verão fechar as cortinas. 7. Instalar películas nos vidros que gerem menor aquecimento 8. Evitar o consumo excessivo de papéis impressos 9. Fornecer recipientes para reciclagem, todas as áreas do Edifício ( na cozinha no escritórios, salas (uma em cada mesa) tornando a reciclagem mais prática; 10. Compras de material do escritório elaborados com produtos ecóligicos: canetas, papéis, impressoras.


A Sustentabilidade e negócios? • Empresas brasileiras – A Sustentabilidade passou a ser um critério fundamental na escolha do fornecedor ; • Ex: Petrobrás, WallMart, Gerdau, Siemens entre outras; • Copa 2014 – Copa Verde – FIFA – Negócios; • Olimpíadas 2016; • Governo – incentivos: Programas em diversos segmentos, ex: • BNDES Eficiência Energética dentre outros


Divulgação • Criar amplo material de apoio para a divulgação e orientação aos hóspedes das ações praticadas pelo hotel; • Placas de sinalização, etiquetas, folders, brindes ecológicos, manuais de orientação, dicas e curiosidades, ficha de avaliação, solicitação de sugestões • 3Rs


Ações fundamentais • Adoção de uma política de promoção da educação ambiental voltada para a sustentabilidade já nas escolas primárias; • Combate e punição de práticas contrárias nos dias atuais; • União do empresariado, grandes corporações, produtores rurais e informar a todos que a sustentabilidade não representa custos nem diminuição de lucro e sim um diferencial para alavancar seus negócios; • Divulgação e propagação das ações adotadas junto a seus clientes, fornecedores, funcionários e toda a comunidade;


Educação e sua importância • Pesquisa rede televisão infantil: 06-11 anos 57% preservação natureza ( México 84%-Venezuela 73%,Colômbia-Chile 70%); • Noções básicas: não jogar lixo na rua; não desmatar, banho; • Crianças mais conscientes são importantes multiplicadores do comportamento sustentável: uma em cada duas mães admite que aprende sobre meio ambiente com seus filhos • 75% das mães brasileiras revelaram que aprendem sobre sustentabilidade, meio-ambiente através de seus filhos


Gilbert Simionato • Formado em Direito pela Universidade Estadual de Ponta Grossa; Possui especialização em Gestão Ambiental e Pós-Graduação em Marketing; • É diretor da Empresa Verde Consultoria em Sustentabilidade; • Atua como Consultor de Projetos de Eficiência Energética na empresa Reativa Service Engenharia Elétrica – Ponta Grossa -PR • Consultor de Sustentabilidade na empresa Portuguesa Cezero Sustainable Development: • Escreve com frequência artigos para alguns portais e atua como palestrante há mais de 06 anos. • Atendendo empresas de vários segmentos: tanto na Indústria, Comércio e Serviços.


Contatos Gilbert Simionato – Novos Negócios Empresa Verde Consultoria - gil@empresaverdebrasil.com.br Site: www.empresaverdebrasil.com.br Blog: www.empresaverde.blogspot.com Reativa Service Engenharia Elétrica - www.reativa.com Cezero Sustainable Development -

www.cezero.com

PR – 42-9944-8892 – SP – 11-98107-9219



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